社會實踐報告2000字（通用5篇）
充實的社會實踐已經(jīng)告一段落，回顧這段時間的實踐活動，取得的收獲不是一星半點的，此時此刻我們需要做一個實踐報告。那么你會寫實踐報告嗎？以下是小編為大家整理的社會實踐報告2000字（通用5篇），歡迎大家分享。
社會實踐報告1
暑假期間，我到xx市第二人民醫(yī)院中醫(yī)科進行了為期半個月的實踐，實踐期間學到了許多豐富的醫(yī)學知識，接觸了許多以前從未見過的醫(yī)學設(shè)備，領(lǐng)悟了更多醫(yī)學工作者崇高的醫(yī)德醫(yī)風，為下一階段的醫(yī)學學習提供了不可缺少的臨床實踐知識。
實踐期間，主要是八點前準時到達中醫(yī)科的醫(yī)生值班室，八點鐘和中醫(yī)科的所有醫(yī)護人員進行每天的例行交班，交班時期由前晚值班醫(yī)生護士匯報值班情況，主要為病人情況，再由科室主任決定各事項。
交班完畢，即隨主任、醫(yī)師一間間地查房，了解病人情況，聆聽病人痛楚，對病人進行必要檢查，作為一個醫(yī)學生更需仔細聆聽主任與醫(yī)師研討病人病情的過程，先有自己想法，再結(jié)合他們的意見進行思考、汲取更多有用的知識。
查房完畢，即整理當天查房遇到的各種問題，主動向醫(yī)師、主任提出問題，尋求解決問題的方案，并互相交流各自對這個問題的延伸，例如這個問題的醫(yī)學學派情況，彌補自己對醫(yī)學知識的某些漏洞，擴展自己的醫(yī)學眼界，并抄下醫(yī)生們給病人的處方，為日后學了方劑的自己再看看那些方子結(jié)合病人情況回味思考。除了努力鞏固自己的中醫(yī)知識，更接觸了不少西醫(yī)知識。由于我們的西醫(yī)知識幾乎為零，所以不懂得很多，記下來的也很多。現(xiàn)整理部分如下：
實踐結(jié)束后，除了學到許多豐富的醫(yī)學知識，自己的精神，思想上也得到前所未有的提高。
一、待人要真誠
查房的'時候，主任都會先和每一個病人說聲“您好”，給予親切的微笑，或者拍拍病人的肩膀，給予病人信心，這歷歷在目的一幕，讓我學會待人要真誠，病人更需要我們的關(guān)懷。還有，踏進醫(yī)院，只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和醫(yī)護人員們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對朋友的關(guān)懷。實踐期間，也認識了一位大四實踐生，她真誠待人的面龐讓我難以忘懷，教會我許多尊敬他人，為別人著想的人生細節(jié)，她那純凈的眼神至今洗滌著我曾經(jīng)污濁的心靈。
二、要有熱情和信心
其實，不管在哪個行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標奮斗；耐心又讓我們細致的對待工作，力求做好每個細節(jié)，精益求精。激情與耐心互補促進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才一能做到最好。看到主任耐心地為病人解釋病情，細述治療方案，讓病人安心地治療，放心地住院，讓我學到了很多。
三、要善于溝通
善于和醫(yī)生護士，甚至醫(yī)院里的清潔工打交道，聊更多的東西，了解更多關(guān)于自己以后想去工作的地方——醫(yī)院。
四、要主動出擊
主動學會知識，例如我從未涉足過心電圖的領(lǐng)域，但實踐生由于心悸，需測心電圖，于是我主動向醫(yī)生了解情況后主動幫她測心電圖，了解測心電圖的過程。不懂的知識要主動問也是一個重要步驟。只要勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收獲。
五、踏踏實實學本領(lǐng)
看到許多醫(yī)師除了照顧好自己的病人，還刻苦地鉆研醫(yī)學知識，利用閑暇時間看更多的中醫(yī)書籍。這讓我認識到學習知識是永無止境的，要踏踏實實學好本領(lǐng)，特別是學醫(yī)的，要對得起每一個寶貴的生命。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”社會實踐使我們找到了理論與實踐的最佳結(jié)合點。尤其是我們學生，若只重視理論學習，忽視實踐環(huán)節(jié)，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不理想。通過實踐所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高，更加令人印象深刻，能夠在實踐中檢驗自己的知識和水平。
通過實踐，鞏固原來理論上模糊和印象不深的知識，補償原先理論上欠缺的實踐環(huán)節(jié)，加深了對基本原理的理解和消化。
短期的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。不但讓我鞏固書本里的知識，更讓我得到書本以外的人生經(jīng)驗。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們大學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。
社會實踐報告2
這是我第一次參加社會實踐，第一次正式走出校門接觸社會，了解社會，感受社會與校園的區(qū)別。我明白這是一個很好的實踐機會，讓我好好鍛煉了一番，提升思想，修身養(yǎng)心，樹立了正確的思想道德觀。透過參加社會實踐活動，有助于我們更新觀念，了解現(xiàn)代社會的新形式和一些正確的理念。一個半月的社會實踐一晃而過，卻讓我領(lǐng)悟到了很多東西，而這些將這我未來的日子里激勵著我，鞭策著我，讓我的潛力和學習更上一層樓。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自我在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，也讓我進一步明白了我們青年學生的成材之路肩負的歷史使命，社會是一個大課堂，能夠讓我們學到很多在學校里無法學到的東西，同時也是一個大染缸，有著各種各樣不一樣的人，要做到出淤泥而不染是一件不太容易的是，各種人在不經(jīng)意間都有可能會影響到你，所以堅持自我是很重要的。社會的競爭激烈，但是人情更重要，多點人情味，眼睛少些金錢的氣息。
暑期實踐的公司是在深圳，從事的是服務(wù)類工作。眾所周知，深圳被稱為一夜崛起的城市，這樣快速崛起的城市難免會有些混亂和浮躁，在有些時候難免會受一些委屈，但是卻不能以硬碰硬，這樣不僅僅沒法解決問題，還好使事態(tài)更加嚴重，不利于事情的解決，這也意味著我們就應(yīng)在這些時候用自我的微笑應(yīng)對客人，讓他們放簡單，我們也好解決問題。這一次次的事情讓我們成長，懂得了很多事情。在這次實踐中，讓我很有感觸的一點就人際交往方面，大家都明白社會上人際交往十分復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受，大家為了工作走到一齊，每一個人都有自我的思想和個性，要跟他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎樣把握了。
我想說的一點就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們務(wù)必在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自我先想方設(shè)法解決，實在不行能夠虛心請教他人，而沒有自學潛力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
在我看來與人交往最重要的是尊重他人，并且多做事。在新進入一個公司時候，因為自我什么都不會，務(wù)必要請教別人，但是有些同事并不是很好處，所以多做事讓他們看到自我的勤勞，自然而然會對新人照顧些。在公司里邊，有很多的管理員，他們就如我們學校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級里面的班干部。要想成為一名好的管理，就務(wù)必要有好的管理方法，就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工，你的下屬，你班級里的同學們！要想讓他們服從你的管理。那么你對每個員工或每個同學，要用到不一樣的管理方法，意思就是說：在管理時，要因人而異！
俗話說：強龍壓但是地頭蛇。無論在學校里多優(yōu)秀，但是出了社會呢，社會和學校是兩不一樣的地方，在公司里什么都要靠自我的獨立。有些人在家里面父母照顧的無微不至，但是到了社會上，無論遇到什么困難，挫折都是靠自我去解決的，在這一個半月中我學會的自強自立，靠自我的力量去解決遇到的困難挫折，勇敢應(yīng)對一切。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識潛力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的`不斷解決，與此同步，人的認識潛力也就不斷地改善和提高！認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，能夠?qū)嵺`進行指導(dǎo)。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自我所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論就應(yīng)與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。透過這段時光的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不一樣，接觸的人與事不一樣，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
作為心理專業(yè)的我，在這次實踐中自然比較關(guān)注這一環(huán)。雖然實踐是服務(wù)類的行業(yè)，但是在實踐中我還是用心的把我所學到的知識運用到其中。比如在發(fā)生糾紛的時候，我會用心的上前，使客人平靜下來解決這些問題。我很開心能把自我在學校學到的知識運用到社會實踐中！在學校時主要是老師在講臺上教授我們理論性的知識，我們在下方做筆記，而我對我自我的專業(yè)知識感覺也能應(yīng)付的來，但沒有想到，到了公司中，運用并沒有想象中的那么容易，時常的突發(fā)狀況并不是我們這基礎(chǔ)的知識能夠應(yīng)付的了的。沒法應(yīng)付各種狀況這對工作很是不利，長期下去很難不被淘汰，我懂得了知識的重要，而實踐更重要。我們在學校中要學好自我的專業(yè)知識，不能只是紙上談兵，如果僅僅是這樣的話，是不可能在社會上立足的，所以必須要謹慎對待。錯不要緊，要緊的是知錯就改。
我們在學校中必須要好好學習知識，并且抓住能夠?qū)嵺`的機會，畢竟3年之后，我們將不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自我成為一名合格的、對社會有用的人才，很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自我的一份力量，我們就應(yīng)在這天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
社會實踐報告3
和他們交流的過程中，我還發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象。某些家庭中讓老人前來幫忙建檔，表面上看他們應(yīng)該不善言談。但是，和他們聊了一會兒之后，他們就仿佛被激活一般，話突然變多，話題也不在局限在檔案中的內(nèi)容，經(jīng)常是由我的一個小問題，說出很多他們家中的一些溫馨的回憶，但回憶之后，往往有幾分落寞。可能是那份記憶離現(xiàn)在很久的緣故吧。
其實收獲最深的一項還是學會了量血壓。呵呵，作為一名醫(yī)學生不會量血壓很難說過去。量血壓是王助理教我的，他告訴我測量血壓之前，先平靜坐片刻，使其精神安靜下來一會兒，再開始測量，由于是夏天，不需要卷起衣袖了，讓他們手臂下平放，手心向上，上臂和心臟在同一水平位上。接著用手指找到肱動脈的搏動處，將聽診器放在上面用手扶好，然后在上臂纏繞袖帶。勻速充氣至xx年放假的時候正好趕上光明微笑工程的實施，這個工程是針對貧困白內(nèi)障患者進行免費的白內(nèi)障手術(shù)，幫助貧困白內(nèi)障患者重新恢復(fù)光明和微習笑。
此次活動將按照就近、就便、就親原則，要求一名衛(wèi)生工作者至少選取一名白內(nèi)障或唇腭裂患者實行一對一結(jié)對幫扶。具體幫扶內(nèi)容為五個：
一是深入幫扶對象家中，進行一次光明微笑工程的免費政策宣傳，主動發(fā)現(xiàn)白內(nèi)障和唇腭裂患者；
二是提供一系列服務(wù)，做好幫扶對象參加當?shù)蒯t(yī)療機構(gòu)組織的篩查和確診，做好幫扶對象手術(shù)實施期間的跟蹤服務(wù)，幫助解決家屬陪護、術(shù)后康復(fù)等實際困難；
三是至少做好一次幫扶對象術(shù)后回訪，幫助指導(dǎo)其康復(fù)；
四是開展一次送溫暖活動，至少到幫扶對象家中送一次愛心，送去黨和政府的溫暖；
五是解決一個實際問題，至少幫助幫扶對象家庭解決一個健康或衛(wèi)生服務(wù)方面的實際問題，辦好一件實網(wǎng)事。
由于我外公也是白內(nèi)障患者，而且因為經(jīng)濟原因，一直沒有去就醫(yī)，現(xiàn)在開展微笑光明這一活動，使得我的外公也有機會去做這個白內(nèi)障手術(shù)，正因為這一一個特殊的原因我來到了醫(yī)院進行護理工作的實習。在醫(yī)院看到那么多的老人去做這樣的手術(shù)，他們做這樣手術(shù)原因很簡單，能看到腳下的路就好了，這樣就不會摔倒了，不會拖累兒女們一位83歲的老人這樣對我說。
在醫(yī)院實習的那段時間真是感觸良多，看到那么多貧困的白內(nèi)障患者因為沒有錢，而飽受黑暗的折磨，讓他們的臉上失去了那絲微笑，兩鬢的白發(fā)，額頭上的皺紋，這些都是歲月走過的`痕跡，歲月的滄桑消磨了那原來年輕的心。
在實習中我學到了很多，看到了很多，雖然不是專業(yè)對口，但是這樣的實習還是很有意義的。我知道了工作和學習的差別，這樣的差別也讓我積累了更多的經(jīng)驗，不管是工作還是學習，我們都要用一顆真誠的心去對待。
在實習中我們知道了工作和在學校學習完全是不一樣的，在學校有老師，有作業(yè)，有考試，而在工作中完全要靠自己自主的去學去做。只要你想學習，那些老員工會毫不吝嗇的把他們多年的經(jīng)驗教授給你，讓你在工作中少走彎路。在實習的過程中也可以更好的了解自己，了解自己喜歡什么，對什么感興趣，做起工作來就更順手。
雖然在學校也有培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神，但是還是沒有工作中體現(xiàn)的那么明顯，在工作中團隊精神尤其重要。工作往往不是一個人的事情，是一個團隊在完成一個項目，在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績，必須牢記一個規(guī)則：我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
學校也是一個小小的社會，在這個小的社會中我們也在學習著怎么樣來為人處事，但是畢竟還是比較沒有那么老道或者說是左右逢源。但是在社會中我們碰到的事情多了，次數(shù)多了，我們就能夠很快學會怎么樣來處理社會中的事情，就能夠?qū)W會怎么樣在這個復(fù)雜的社會中生存下去。
在實習中我學到了很多，也感受到了很多，在實習中，要學會自主學習，要有團隊精神，要懂得為人處事，要有積極學習的態(tài)度，要懂得禮貌對人。很多的東西在學校是學不到的，通過實習這一實踐訓練，我們才能更好的掌握經(jīng)驗，獲得提高。
雖然實習是一件并不輕松的事情，有時候會感覺很累，累倒你會不想再回到實習的地方去，但是等你恢復(fù)過來的時候，你就會覺得我今天又做了多么有意義的事情啊，疲憊被驅(qū)散了。
我堅信通過這一段時間的實習，從中獲得的實踐經(jīng)驗使我終身受益，并會在我畢業(yè)后的實際工作中不斷地得到印證，我會持續(xù)地理解和體會實習中所學到的東西。這些將會使我終生受益的，期望我在將來的學習和工作中能夠更好的展示自己的人生價值。
社會實踐報告4
那是在總經(jīng)理的辦公室里，我坐在總經(jīng)理的椅子上。這時，一位姓于的經(jīng)理走了進來。我故意拿總經(jīng)理的腔調(diào)說了一句：小于，隨便坐。我當時并沒有意識到這句話有什么不妥，但事后，那位于經(jīng)理和我說，當時我弄得他很沒有面子，禍從口出，如果我對別的經(jīng)理說的那話，或許，我會惹來一些是非。想想也是，畢竟，他是我的上級，又有老總和幾位經(jīng)理在場，這樣稱呼很是不好。還好，于經(jīng)理沒有追究。
上下級關(guān)系，也完全不一樣于師生關(guān)系。我的實習經(jīng)理說過一句話，我此刻還記得很清楚“世上沒有那么多公平的事情。”如果是一位單純的學生，無論如何也不會理解。其實，事實就是如此，遇到多么不公平的事情，每個人都要有應(yīng)付的潛力和毅力，都要堅持下去。在學校中就沒有這種狀況，有一次我們竟然和老師關(guān)于如何考試討價還價起來了，想起來可笑。也能夠從另外一個方面理解，老師是真正的關(guān)心學生的實際狀況，而不是毫無情面的執(zhí)行某些死的規(guī)定。這也是為那些對領(lǐng)導(dǎo)的話言聽計從的人，所不能理解的事情。
掙錢難，就算你認真的工作，合理的得到你的勞動所得都很難。老板總會想方設(shè)法的盡量少開給你工資，上班遲到扣錢，上班吃東西扣錢等等，這就是小老板的一個發(fā)財之道吧。這使我想起了《雷雨》里面的情節(jié)，周老爺為了不發(fā)給工人工資，竟然制造工難使工人喪生。這樣的事情不會發(fā)生，但是，類似的事情卻始終沒有斷過。
資本主義初級階段，資本家為了獲取更多的剩余價值是透過延長工作時光；提高勞動強度。我總覺得自我不是活在21世紀的社會主義國家，而是在一個人剝削人的舊社會，我是處于底層的勞動人民，我也處于資本家的剝削之下。老板盡可能的延長員工的勞動時光，還會給一個經(jīng)理一份工資的狀況下，安排不止一份工作，最大限度的榨取他們的價值。難以想象如果始終這樣過下去，我會怎樣樣去承受；難以想象那些同事是如何熬了一月又一月，一年又一年；不敢想，也不再想。畢竟，我不會是這個崗位的人，我還有時光，有機會去奮斗，去爭取自我的新生活。
工作中遭人家白眼，甚至受訓，也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關(guān)系呢？為什么這種關(guān)系就那么明顯呢？有的時候，當我遇到這種事情，一時沖動真想不干了，或是找?guī)讉�朋友收拾“仇人”一下。可轉(zhuǎn)過來想想，我能干上幾天，能忍就忍吧。就當成提前去適應(yīng)這個社會一次機會，用一點孔乙己精神勝利法，全當成兒子訓老子就算了。但還是期望以后我的工作生活不會這個樣貌，人們之間很多事情都是能夠很平靜的.解決的。
每一天只是單調(diào)的上下班，沒有很多的節(jié)假日，這使本來就很厭倦的工作變得更加無聊，也許工作就會是這個樣貌。此刻學習期間每周休息，以后工作就不必須會是這個樣貌。在無聊的工作中尋找樂趣也是一種潛力，此刻只會抱怨一天八節(jié)課很煩，可這又算什么呢？最多只是一天嗎？有的是時光去調(diào)整，去適應(yīng)。
很不適應(yīng)工作中稱呼的改變，從“同學”，“海超”，變成了“師傅”，“小莊”，不久以后就會是“老莊”。這樣一變，使我從一個的學生，變成了一個體力勞動者。很是納悶，為什么有名字非要直呼其姓呢？同姓的人很多，同名的人卻很少。直呼其名不是很親切，又不易混淆。難道人們只是因為稱其姓方便才會這樣做嗎？只要稍微用一點心把對方的名字記住，稱其名，必須會使對方感覺到很溫暖。反正，別人叫我的名字，而不是姓的時候我會感覺很親切，很溫暖。我也盡量成別人的名字，拉近和他人的距離，這也是一種交往之道吧。
其實，工作中也會有歡樂。因為不是在家里，要學會滿足。領(lǐng)導(dǎo)的一個微笑，同事的些許關(guān)心，都會使人感到無比的溫暖。要想得到別人的關(guān)心，首先要注意關(guān)心別人，給與別人溫暖。給與和收獲是成正比例的。不管是苦，還是累，暑假都已經(jīng)過去了。重要的是，在暑假的實踐中，我學到了以前不懂，而且在學校里不會學到得知識，并且增強了自我的潛力。這些對我以后的學習和工作是十分有利的。
這次實踐對我的幫忙實在不小。感謝學校給我們這次把自我推向社會的機會，感謝實踐中給與我無私幫忙的人。我會在以后的學習中更加努力，朝著自我的目標不斷奮進。
社會實踐報告5
實踐單位：XXX有限公司
實踐時間：XX—X—X至XX—X—X
實踐內(nèi)容：西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓
實踐目的：通過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。
從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的.在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。
第一個是“Menu”（菜單）；
第二個是“Music”（音樂）；
第三個是“Mood”（氣氛）；
第四個是“Meeting”（會面）；
第五個是“Manner”（禮俗）；
第六個是“Meal”（食品）。
這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務(wù)人員進行定期的考核和認定。
在XXX實習最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓、實習，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
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