暑期餐廳服務生社會實踐報告

時間：2021-01-11 16:59:51 社會實踐報告我要投稿

暑期餐廳服務生社會實踐報告

　　在經濟飛速發展的今天，報告的適用范圍越來越廣泛，報告具有雙向溝通性的特點。我們應當如何寫報告呢？下面是小編收集整理的暑期餐廳服務生社會實踐報告，希望能夠幫助到大家。

暑期餐廳服務生社會實踐報告

　　在我們當今社會里可以說競爭相當激烈，畢業生日益的增多，就業也成了畢業生的最頭疼的事了。可以這么說在社會里你要時時準備好接受拒絕。碰壁那是家常便飯了。我是在校生，我很少接觸社會，但是我有個哥哥，只比我大一歲，但是已經在社會里闖蕩了幾年了。可以說有了一定的社會經驗了。其實在哥哥的身上我學到了很多也看到了很多，也了解了當今社會的形勢和創業的艱難。

　　哥哥讀完初中就被迫進入了社會，殘酷的社會現實就早早的壓到了哥哥的身上，也常常讓哥哥懊惱和悲憤。作為妹妹的我經常給哥哥打氣，其實根本就是些不切實際的一些話了。可是盡管哥哥抱怨社會的殘酷，但是哥哥從來沒有被社會所壓到。堅強的哥哥怎么也不相信在當今這個快速發展的社會就沒有屬于他的一片天，每年從初春出發到過年才回家，一晃幾年已經過去了，現在哥哥可以說已經可以挑起我們整個家的大梁了，開始的時候，和舅舅一起開車，可以說是幫忙。后來就貸款買了車，自己獨自開始了自己長征。到現在哥哥已經可以說是一名相當出色的司機了。從華山車到大型車，從氮肥廠工人到司機，哥哥嘗遍人間辛酸，也在最后迎來了屬于自己的一片天。從中可以說充滿了坎坷和艱辛，明明知道外面是毒辣的太陽，但是哥哥也義無返顧的繼續工作在第一現場，明明知道已經到了黑夜，但是哥哥沒有能睡好一次，整天拖著疲憊不堪的身體迎接早晨刺眼的陽光。面對冰冷的世界，哥哥的心永遠是那么的熾熱。永遠沒有可以使哥哥放棄的理由。哥哥用他那熾熱的心感化了這個冰冷的社會。哥哥的堅強無一不感染著我，其實哥哥的精神也是我努力學習的一個主要動力。我沒有理由讓自己被社會所拋棄，不能在學校里比別人差，永遠要拼命地學習。怎么說呢“命運”這個詞到底是什么感念呢？記得哥哥曾經給我舉過這么個例子，“比如說把現在全世界的錢都集中起來，然后在平均分給每個人，但是感以肯定的是貧富還是照樣的出現，富裕的還是富裕，貧窮的還是貧窮，為什么呢？可以這么解釋，其實在這個社會里金錢就漂浮在你的身邊，并且充滿了整個世界，就看你伸不伸那個手去抓錢。也可以這樣說在這個社會上機會對每個人都一樣平等，機會永遠關照那些努力的.人”。

　　別人的經驗永遠也跑不大你的身上，只有親身體驗的經驗才真正的屬于自己。雖然我從別人身上看到了很多，也了解到了現在的社會是一個什么樣的社會，但是我從來就沒有自己實際的親身體驗，所以我在寒假也深入社會親自品嘗了當今偉岸的社會。

　　自從走進了大學，就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進了一所休閑餐廳。

　　實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

　　在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上9:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作。這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務生，做滿幾年就可升職當領班什么的。我每天和同事們9：00準時列隊點名。點完名后，就按領班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛生打掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡單，需要由地及天的全范圍清理，而且每天如是。包括擦（先用洗潔精水，后用清水）、整理、掃、拖、清理排風扇等等。若是那天你值班，還要加上衛生間和走廊的衛生，完后領班會來檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據員工的辦事能力及表現來定的，當然，做得多，做的好，工資就高。老員工，所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂；次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂；新來的，或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂。總的來說，看包廂的要比看大廳的素質或能力高一點，因為包廂的顧客都比較挑剔一點，特別是有些包廂有最低消費。衛生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗，迎客。“歡迎光臨”“請問幾號臺（包廂）”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時，若幾桌人同時叫服務員，你會覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”，是呀，這里的服務員真的不多，好些人都是嫌太累時間太長，而薪水又很少，走了，所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，在你收拾客人“殘局”時，還要提心吊膽地擔心會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時，廚房的大廚們開始用餐，然后等你這桌吃飯的人到齊了，你才可以動筷，每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區就可以下班了，下午4：30準時上班，再就重復上午的事情直到晚上9點多，吃完員工餐，點完名便可下班，但值班人員要等所有的顧客走完，所有的包廂、大廳衛生搞干凈，洗手間、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上9：30才離開菜館.

　　在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。

　　記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.

　　在這個社會里拼的就是勤奮與刻苦，只要你去努力，只要你伸出你那隨時可以伸出的手，周圍的機會就會隨時可能屬于你。

　　最后我就說一句話吧，希望也能成為大家的一條準則：伸手吧同志，機會就在你手邊，世界上永遠沒有不平等，只有伸手和不伸手的區別

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