包餃子日記范文合集五篇
一天的生活不知不覺(jué)間結(jié)束了，想必有很多難忘的瞬間吧，這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一篇日記了。怎樣寫(xiě)日記才更能吸引眼球呢？下面是小編為大家收集的包餃子日記5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
今天是周末，我們?nèi)ダ牙鸭野溩印?zhǔn)備好了面和餡，正要開(kāi)始包，我走進(jìn)廚房，也跟著包了起來(lái)。
我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個(gè)廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對(duì)折，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對(duì)，像頑皮的孩子要出來(lái)玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿(mǎn)手都是，粘糊糊的。我把這個(gè)破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒(méi)筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒(méi)想到餃子又被我弄破了……
老媽看了看那兩個(gè)破餃子，笑著說(shuō)道：“看來(lái)還是需要高人指點(diǎn)呀。”老媽邊說(shuō)邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個(gè)小盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時(shí)要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住。看！”得到老媽的指點(diǎn)，我認(rèn)真地包，果然包的一個(gè)比一個(gè)好。包完后我數(shù)了數(shù)，我竟然包了十幾個(gè)，我都覺(jué)得自己太棒了！
今天，我既品嘗了自己第一次親手包的餃子，又學(xué)會(huì)了怎樣包出合格的餃子，真高興！
包餃子日記 篇2
今年是大年三十，爸爸媽媽早就準(zhǔn)備好了餃子皮和餡，準(zhǔn)備包餃子。
這可不是我第一次看包餃子，但是沒(méi)有一次包過(guò)餃子，所以很想試一試。爸爸好像看出了我的心愿，說(shuō)：“來(lái)，學(xué)一學(xué)，我來(lái)教你。”我高興地說(shuō)：“太好了！太好了！”爸爸像講課一樣認(rèn)真地教我，只見(jiàn)爸爸拿起一張面皮（餃子皮），用勺子抹一點(diǎn)餡，刮在面皮上。然后，手指靈巧地合在一起，用力一攥，一捏，便出現(xiàn)了一個(gè)圓鼓鼓的小餃子。
可這想看似簡(jiǎn)單的活，到了我的手里一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。我抓起面皮，開(kāi)始放餡。可是，餡不是多了就是少了，把我急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。好不容易放好了餡，用力一捏，餃子被我捏扁了。我十分氣憤，剛想走開(kāi)，媽媽說(shuō)：“如果你做事總是半途而廢，那你什么也做不好。”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我便重新包。我拿起餃子皮，在爸爸媽媽的幫助下，終于把好了一個(gè)。我非常高興。
今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還知道了做事不能半途而廢。
包餃子日記 篇3
星期五，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。
包餃子我過(guò)去看著很容易，可是自己一包就感覺(jué)難啦！
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢？媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
包餃子日記 篇4
暑假有一天，我和爸爸媽媽在家包餃子了。媽媽搟皮，我和爸爸比誰(shuí)包得快。我包得餡比爸爸少，餃子立不住，爸爸還是夸我比以前包得快。我和爸爸剛包好一籠，我就催媽媽去煮餃子了，因?yàn)槲茵I得等不及了。
媽媽餃子一端上來(lái)，我就狼吞虎咽得吃了起來(lái)。媽媽說(shuō)我包得和爸爸的一樣好吃，我真開(kāi)心，我能幫大人做飯了。
包餃子日記 篇5
星期六的晚飯準(zhǔn)備吃餃子。媽媽拌好了一盤(pán)豬肉餡，我湊過(guò)去一聞，好香呀！新鮮的瘦肉拌著雪里蕻，還夾雜著一段段綠綠的`蔥，看著就好吃！開(kāi)始包了，媽媽和姐姐先用勺子舀了一小勺餡放在餃子皮中間，再用手指沾一下水，涂在皮的邊緣，然后一手托著餃子皮，一手把皮合在一起捏緊。
我站在一旁看得津津有味，覺(jué)得很有意思，就試著問(wèn)姐姐：“我能試試嗎？”姐姐說(shuō)：“可以，不過(guò)你得先去洗手，保證自己包的要自己吃。”我才不管三七二十一滿(mǎn)口答應(yīng)。我學(xué)著媽媽和姐姐的樣子包了起來(lái)。可是看山容易畫(huà)山難，我手中誕生的餃子好難看呀！砧板上媽媽她們包的像一個(gè)個(gè)威武的將軍有棱有角，而我的卻像一團(tuán)爛泥。我不甘心，又做了一個(gè)，開(kāi)始還有點(diǎn)像樣，可突然左邊的皮破了，我趕緊拿來(lái)一張皮補(bǔ)救，真是屋漏偏逢連夜雨，右邊的皮也破了，我只好又拿了一張皮補(bǔ)救。七拼八湊中，我用三張皮包了一個(gè)巨型餃子。媽媽一看樂(lè)了，說(shuō)：“你的餡放得太多了。”我不服氣，又包了一個(gè)餃子等著媽媽評(píng)價(jià)，媽媽看了哭笑不得，說(shuō)：“你這點(diǎn)餡，還不夠塞牙齒縫呢，餡要放得不多不少才合適。”經(jīng)過(guò)媽媽的細(xì)心指導(dǎo)，后面的餃子漸漸包得有形了，我還別出心裁地把餃子包成了餛飩的形狀呢！
終于下鍋了，吃著自己親手做的餃子， 我感覺(jué)味道特棒！
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