員工培訓計劃

時間：2023-06-30 17:38:07 培訓計劃我要投稿

實用的員工培訓計劃范文匯編9篇

　　時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，該為接下來的學習制定一個計劃了。那么我們該怎么去寫計劃呢？下面是小編收集整理的員工培訓計劃9篇，歡迎大家分享。

實用的員工培訓計劃范文匯編9篇

員工培訓計劃篇1

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?

　　4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

　　5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

　　6、你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

　　8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

　　9、你認為川菜的主要特點是什么?

　　10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

　　11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

　　12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

　　13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

　　14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?

　　15、你認為一個人發財致富或有出息，主要*什么?

　　16、請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：

　　①評定考核成績；

　　②依據弱項確定訓練目標；

　　③了解培養前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務知識訓練

　　1、熟記員工守則，背誦后考試；

　　2、熟記服務員職責，背誦后考試；

　　3、熟記大堂服務管理制度；

　　4、熟記員工考勤細則；

　　5、熟習掌握待客的一般程序；

　　6、熟習了解待客的準備工作；

　　7、熟習了解宴會的接待規格；

　　8、熟習了解川菜的基本常識；

　　9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點；

　　10、熟習掌握顧客的消費心理、

　　培訓要求：

　　(1)先學習熟記，后考試；

　　(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試；

　　(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授；

　　(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1、學習熟記待客的文明用語；

　　2、學習詢問顧客的方式；

　　3、學習自我介紹的.方式；

　　4、學習介紹和推薦本酒店的方式；

　　5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式；

　　6、學講普通話和掌握語言藝術；

　　7、學習酒店接聽電話的方式；

　　8、學習美容、穿著知識；

　　9、學習面部表情和表情方式；

　　10、學習站立、行走、注視的方式；

　　11、學會一般場合的唱歌、跳舞；

　　12、學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求：

　　(1)邊學邊示范；

　　(2)學完后考試；

　　(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務技能訓練

　　1、怎樣迎接客人?

　　2、怎樣引導客人就位?

　　3、怎樣為客人沏茶?

　　4餐飲員工培訓計劃餐飲員工培訓計劃、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單？

　　5、怎樣傳菜、上菜?

　　6、怎樣為客人酌酒水？

　　7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環境?

　　8、怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面?

　　9、怎樣為客人分菜?

　　10、怎樣為客人撤菜、換菜?

　　11、怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題?

　　12、怎樣撤臺?

　　13、怎樣結帳?

　　14、怎樣為客人開機點歌?

　　15、怎樣歡送客人?

　　培訓要求：

　　(1)每條要專人講解；

　　(2)服務員作記錄；

　　(3)講解人作示范；(4)按照講解要點演習、

　　五、經營公關訓練

　　1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人?

　　2、怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?

　　3、怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優菜點、酒水?

　　4、怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?

　　5、怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?

　　6、怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?

　　7、怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?

　　8、怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯系，密切同顧客的關系?

　　9、怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?

　　10、怎樣對待顧客的不正當要求?

　　培訓要求：同第四部分

　　六、衛生防疫、消防安全知識

　　1、學會怎樣保持個人衛生，養成良好的衛生習慣；

　　2、學會掌握食品衛生要求及制度；

　　3、學會餐具衛生保養知識和方法；

　　4、學會就餐環境的清理保養知識；

　　5、學會安全用電知識及故障處理方法；

　　6學會安全用火、防火知識及處理辦法；

　　7、學會外出安全防護知識；

　　8、學會同社會各種人員打交道的安全知識、

　　培訓要求：

　　(1)熟習基本制度；

　　(2)懂得處理、鑒別方法；

　　(3)邊講解邊示范。

　　七、服務案例分析和操作訓練

　　1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?

　　2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?

　　3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?

　　4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?

　　5、客人對飯菜質量不滿意時怎么辦?

　　6、客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎么辦?

　　7、客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦?

　　8、客人因對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦?

　　9、客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦?

　　10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎么辦?

　　11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?

　　12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?

　　13、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?

　　14、客人消費時間過長并已經超過下班時間，甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?

　　15、客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?

　　16、客人消費金額本來很少而又要求優惠折扣該怎么辦?

　　17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?

　　18、客人因自己不小心而發生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?

　　19、客人沒有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?

　　20、客人要求核對消費帳單而發現收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?

員工培訓計劃篇2

　　一、本計劃書以系統性為特征，目的是完善本公司的員工培訓。

　　二、確定培訓目標：

　　1.是否希望改進在職員工的工作效率？

　　2.是否希望通過培訓改進員工的工作表現？

　　3.是否需要為在職員工未來發展或變動工作做準備？

　　4.是否需要通過培訓使員工有資格晉升？

　　5.是否是為減少意外，加強安全工作的習慣？

　　6.是否是為改善在職員工的工作態度，尤其是減少浪費的習慣？

　　7.是否需要改善材料的處理、加工方法，以打破生產技術上的瓶頸現象？

　　8.是否需要培訓新進員工，以適應其工作？

　　9.是否需要教導新進員工，使其了解全部生產過程？

　　10.是否需要培養在職員工的指導能力，以便在工廠擴充時，指導新進員工？

　　三、確定培訓手段

　　1.是否可以用工作分析來配合培訓？

　　2.是否有品質標準以供培訓者學習之用？

　　3.是否有某些技術或工作方法必須予以指導？

　　4.是否有關于安全操作方面的工作方法需予以指導？

　　5.是否可建立一種方法使在職員工減少材料浪費？

　　6.是否需要指導材料處理的方法？

　　7.是否決定在學習時采用最佳機器設備操作方法？

　　8.是否需要制定員工工作標準？

　　9.是否期望改進或改變工作態度？

　　10.是否需對業務員說明產品及業務，以增進其工作成效？

　　11.是否需開展包括工具的使用方法及放置位置在內的訓練項目？

　　12.是否需教導業務員本身工作以外的業務？

　　四、確定培訓形式

　　1.是否是不脫產培訓？

　　2.是否需要一個教室和一個專職教師？

　　3.是否采用實地工作培訓和教室授課相結合的方式？

　　4.是否采用實地工作培訓和函授課程以達成培訓目標？

　　五、本公司業務員的教育培訓的教學可采用授課或示范的方法。

　　六、凡決定用授課方法時，須注意以下兩點：

　　1.授課是傳授知識的最好方法。

　　2.示范是教導技能的最好方法。

　　七、計劃教學時，須注意下列各點：

　　1.教學主題是否只需一次特別講課或需一系列講課？

　　2.教學之后是否需要討論？

　　3.教學主題是否需要示范？

　　4.操作上的問題能否在教室中解說明白？

　　5.能否在工作中直接進行指導？

　　八、確定視聽教具：

　　1.是否需要一本教導手冊？

　　2.是否在培訓時，發給一份計劃大綱？

　　3.除了課本外，是否發給其他印刷教材？

　　4.如果培訓需要電影或幻燈協助，能否獲得此類所需資料？

　　5.是否能利用機器設備或產品的圖片或照片，放大作為教學之用？

　　6.是否能利用機器設備的.模型來做教學示范？

　　九、確定培訓設備應根據培訓的內容及形式選用。

　　十、確定培訓場所：

　　1.培訓如果不能在工作場地進行時，是否有適當的會議室或餐廳可以利用？

　　2.培訓是否可以在鄰近之學校、餐館等地舉行？

　　十一、施教地點的確定和培訓設備的確定應同時完成。

　　十二、確定培訓時間：

　　應根據培訓業務需要來決定，并依學習資料、師資力量及學員素質而定。確定培訓時間應注意以下幾點：

　　1.是否必須在上班時間實施培訓？

　　2.應確定每次講習時間和每周舉行次數？

　　十三、確定師資條件：

　　師資優劣是決定培訓工作成敗的重要因素，所以師資必須是相應培訓科目的專家或有經驗者。必須聘請兩位以上的專家來執教。

　　十四、聘用培訓教師：

　　1.受訓者的領導是否有足夠的時間和能力來執行教學工作？

　　2.是否可以由優秀的技術工人來擔當教學工作？

　　十五、選擇受訓人員：

　　1.對新進員工是否需施以培訓？

　　2.新進員工的培訓是否可作為雇用的先決條件？

　　3.是否希望受訓者有一些工作經驗？

　　4.員工在換崗或晉升時是否必須施以培訓？

　　5.是否為因工作受傷的人員特設培訓來協助他們繼續在原單位服務？

　　6.是否允許員工自動參加培訓？

　　十六、編制費用預算：

　　1.是否在培訓場地、器械、材料上花費費用？

　　2.受訓時，受訓工資是否計在培訓費用之內？

　　3.如若教師是本公司員工，其薪金是否列在培訓費用之內？

　　4.籌備培訓計劃階段的費用是否計算在培訓費用之內？

　　5.由于培訓而造成的次品及誤工費，是否應計算在培訓費用中？

　　十七、檢測培訓成果：

　　必須核驗是否達到原定之目標。核驗及檢討培訓計劃必須注意以下幾點：

　　1.培訓成果是否達到原定目標？

　　2.是否有標準的學習時間，以供檢驗受訓者的學習進度？

　　3.能否備有學員在受訓前、受訓期間及受訓后工作能力的記錄？

　　4.學員進步情形是否需要做成記錄？

　　5.是否需對受訓者所獲知識與技能施以測定？

　　6.是否應由受訓者的直接主管對受訓者進行長時期的定期性觀察，判定其培訓成效，并將結果反饋給培訓部門？

　　十八、公布培訓計劃和結果：

　　培訓計劃完成后，須公開發布，以便引發員工的進取意識。計劃公布時，應注意以下幾點：

　　1.如果計劃需向員工公布，是否準備在培訓開始前或者是施行時宣布？

　　2.培訓時間、地點、方法是否形成制度性文件下發？

　　3.培訓結束后是否發給結業證書？

　　十九、本教育培訓計劃如有未盡事宜，應隨時做出修改、補充。

員工培訓計劃篇3

　　一、需求分析

　　在藥店經營過程中，平價和品牌競爭日益激烈，市場競爭不僅僅局限在質量、價格、服務層面，更深層的是企業核心競爭力之爭。對藥店來說，其核心競爭力的基礎就是擁有優秀的店員，店員的素質是藥店生存和發展的關鍵。根據目前藥店的經營現狀，將藥店的發展與店員的薪酬掛鉤，對店員進行定期培訓，設計科學合理的店員培訓方案，培養出更多的高素質店員，提高藥店發展的競爭力。

　　下面從三個方面來分析培訓的需求：

　　（一）政策分析：SFDA先后頒布了《藥品經營質量管理規范》（局令20號）和《藥品流通監督管理辦法》（局令26號）的相關法規文件，在《藥品經營質量管理規范》（局令20號）中單列“人員與培訓”一個章節，對需要參加培訓的人員、培訓的形式、培訓檔案等做了詳細的規定。在《藥品流通監督管理辦法》（局令26號）第六條明確規定：“藥品生產、經營企業應當對其購銷人員進行藥品相關的法律、法規和專業知識培訓，建立培訓檔案，培訓檔案中應當記錄培訓時間、地點、內容及接受培訓的人員。”由此看出，做為藥品監管部門一直注重人員培訓，并提出了詳細的規定和要求，同時，這也是藥品監督管理部門日常監督檢查和跟蹤檢查時必查的內容。

　　（二）企業分析：由于藥店的發展速度太快，以致于產生了一種發展的不平衡，藥店相關的`配套（如相關制度、人員的素質等）措施和藥店的規模發展不相適應。

　　20xx年SFDA并入衛生部管理，醫藥流通體制改革進入一個新時代。伴隨著社區醫療服務的進一步深化，在社區醫療服務有關藥品零差價率和免掛號費等政策的實施，對藥店經營造成不可估量的沖擊，藥品零售市場競爭日益激烈。如何贏得市場，滿足患者需求，已成為藥品零售企業必須認真對待的問題。藥店作為商業企業，其經營的根本目的在于通過提供相應藥學服務獲得贏利，贏利的產生來自于營業額的提高，而店員通過自身基本技能和職業素養為患者提供的藥學保健服務對營業額的提高和獲取利潤起著至關重要的作用。因此，只有提高藥店店員的總體服務水平，才能使零售藥店在激烈的競爭中贏得顧客，使藥店在同行業競爭中立于不敗之地。

　　（三）人員分析：通過目前對藥店店員情況的調查和了解，以下現象存在普遍：

　　1、整體文化素質偏低，大多數店員只具有中專或高中文化。

　　2、店員現有的藥品法律法規和藥品專業知識不能適應顧客日益增長的合理、安全、有效用藥需求。

　　3、零售藥店的店員，往往不能把店員作為自己的終生職業，店員流動性大。

　　4、部分店員認為藥店工作單調乏味，缺乏學習的動力和激情，失去了進一步提升的興趣。

　　針對上述情況，對店員進行必要的培訓，提高他們的綜合素質，激發他們的學習熱情，是藥店發展的必然趨勢。

　　二、店員培訓目標

　　（一）技能目標：

　　1、藥店店員必備的素質：從業條件、職責、職業道德、思想品質、服務規范、儀表禮儀、工作定位、心理定位；

　　2、藥店店員必備的技能：藥品分類、藥品陳列、藥品采購、藥品驗收、藥品養護、藥品保管、藥品銷售、藥品盤點、藥品補貨、物價管理、交接班管理、接待顧客、顧客異議和抱怨的處理；

　　3、藥店店員必備的專業知識：藥品基礎知識、常用藥品介紹、常見疾病治療知識、中藥飲片知識、常用醫療器械知識、保健食品知識；

　　4、藥店店員能力的培養：語言表達能力、社交能力、思維能力、認知能力；

　　5、培養良好的學習習慣和技巧；

　　（二）培訓目標：

　　1、提高藥店銷售利潤；

　　2、提高工作質量；

　　3、改善工作時效；

　　4、降低經營成本和質量成本；

　　5、讓店員認識到自身素質的提高與其經濟收入緊密相關，以增強其學習意識，提高學習的興趣。

　　三、加強培訓效果

　　有效培訓需要多方積極參與，不僅是需要培訓師的精心組織，更要培訓學員的積極配合，為了達到良好的培訓效果，培訓前需要做好以下幾方面準備工作：

　　第一、藥店管理者積極組織策劃；

　　第二、培訓師要事先掌握店員的情況，精心準備，因材施教；

　　第三、鼓勵店員帶著問題參加培訓；

　　第四、培訓課上，除必要的知識點以外，各方還應就藥店的經營狀況、發展方向等各方面積極溝通，進行廣泛的互動交流。

員工培訓計劃篇4

　　一、制定企業培訓制度的目的

　　為配合公司的發展目標，提升人力績效，提升員工素質，增強員工對本職工作的能力與對企業文化的了解，并有計劃地充實其知識技能，發揮其潛在能力，建立良好的人際關系，進而發揚本公司的企業精神，特制定《企業培訓制度》，作為各級人員培訓實施與管理的依據。

　　二、企業培訓制度的適用范圍

　　凡本公司所有員工的各項培訓計劃、實施、督導、考評以及改善建議等，均依本制度辦理

　　三、企業培訓制度的權責劃分

　　1、培訓部門權責

　　1）制定、修改全企業培訓制度；

　　2）擬定、呈報全公司年度、季度培訓計劃；

　　3）收集整理各種培訓信息并及時發布；

　　4）聯系、組織或協助完成全公司各項培訓課程的實施；

　　5）檢查、評估培訓的實施情況；

　　6）管理、控制培訓費用；

　　7）管理公司內部講師隊伍；

　　8）負責對各項培訓進行記錄和相關資料存檔；

　　9）追蹤考查培訓效果；

　　10）研擬其他人才開發方案

　　2、各部門權責

　　1）呈報部門培訓計劃；

　　2）制定部門專業課程的培訓大綱；

　　3）收集并提供相關專業培訓信息；

　　4）配合部門培訓的實施和效果反饋、交流的工作；

　　5）確定部門內部講師人選，并配合、支持內部培訓工作；

　　四、企業培訓制度的相關管理

　　第一條：一般要求

　　1、培訓安排應根據員工崗位職責，并結合個人興趣，在自覺自愿的基礎上盡量做到合理公平。

　　2、凡本公司員工，均有接受相關培訓的權利與義務。

　　3、企業培訓制度規劃、企業培訓制度的訂立與修改，所有培訓費用的預算、審查與匯總呈報，以及培訓記錄的登記與資料存檔等相關培訓事宜，以培訓部門為主要權責單位，各相關部門負有提出改善意見和配合執行的權利與義務。

　　4、企業培訓制度的實施、效果反饋及評價考核等工作以培訓部門為主要權責單位，并對企業培訓制度的執行情況負督導呈報的責任各部門應給予必要的協助。

　　第二條：企業培訓制度體系

　　2、1新員工入職培訓。

　　1）培訓對象：所有新進人員。

　　2）培訓目的：協助新進人員盡快適應新的工作環境，順利進入工作狀況

　　3）培訓形式：公司集中培訓。

　　4）培訓內容：涉及公司簡介（包括公司發展史及企業文化，各部門職能等）、企業培訓制度介紹產品/業務介紹與市場分析、各個口子的業務就及業務流程、適合公司習慣的工作方式等。

　　2、2在職員工企業培訓。

　　1）培訓對象：公司內部員工。

　　2）培訓目的`：依靠公司內部講師力量，最大效度的利用公司內部資源，加強內部的溝通與交流，在公司內形成互幫互助的學習氛圍，并豐富員工的業余學習生活。

　　3）培訓形式：在公司內部以講座或研討會、交流會的形式進行。

　　4）培訓內容：涉及公司各個項目類、市場類、管理類的多個方面，及員工感興趣的業余知識、信息等。

　　2、3外部培訓。

　　1）培訓對象：全體員工。

　　2）培訓目的：依靠外部專家力量，提升從業人員在本職工作上所應具備的專業知識、技能技巧，以增進各項工作的完成質量，提高工作效率。

　　3）培訓形式：參加外部公開課、交流研討會，或請外部講師在公司內部授課。

　　4）培訓內容：涉及專業技術知識、銷售技巧、管理方法、領導技能、經營理念、企業戰略性、發展性等內容等。

　　第三條：企業培訓thldl、org、cn計劃的擬訂。

　　1、結合公司整體戰略目標及發展計劃，由培訓部門依據對內部員工培訓需求調查的結果，以及公司相關培訓的政策、財務預算等，統籌各部門的需求，于每年年初擬訂年度培訓計劃，并呈報審核。

　　2、部門應根據各自業務發展的需要，確定部門培訓需求計劃，并反應給培訓部門統籌規劃。

　　3、培訓部門根據實際情況分解年度培訓計劃，擬訂季度計劃，編制培訓課程清單，并呈報。

　　第四條：企業培訓制度實施。

　　4、1新員工入職培訓。

　　1）員工一般在入職第一周集中培訓，以后可分散性培訓，每次2—4課時，對一些特殊崗位，可根據需要將培訓時間延長。

　　2）培訓由培訓部按培訓計劃組織實施，并全程跟蹤實施情況。

　　3）畢業生的新員工培訓在上崗前進行，課程則較為全面和深入，培訓時間安排在工作日內，一般為一周左右。

　　4）每位新入職的員工，在上崗前或上崗后最長不超過十個工作日之內，除特殊情況外，都必須接受新員工培訓。

　　5）培訓部培訓完畢后，由接收部門安排培訓主要是針對新員工將要從事的崗位工作進行應知應會培訓，以及提升工作績效應學習的內容，包括知識的學習和技能的訓練，使之能達到獨立上崗的要求。

　　6）各培訓科目由相應部門的內部講師資格人或負責人擔綱主講，根據需要還應負責考察試卷的編寫和審閱。

　　7）學員必須按時參加培訓，嚴格遵守培訓規范，并填寫《內部培訓評估表》客觀公正的考評授課情況及講師。

　　8）如有必要，可以筆試的形式考核培訓效果，成績合格者方可順利上崗；不合格者依具體情況進行補修或重試。（一般應用于對應屆畢業生的培訓）

　　4、2在職員工培訓。

　　1）充分利用公司內部可用資源，組建內部講師團隊。

　　2）制訂《內部講師管理辦法》。

　　3）不斷充實和完善內部培訓課程，形成重點課程的逐漸固定和循環開設。

　　4）培訓參與人員應嚴格遵守培訓規范。

　　4、3外部培訓。

　　1）培訓課程的選擇應結合公司的內部需求和公司情況，并需嚴格審批。

　　2）參加培訓人員的選擇應突出目的性、自愿性，結合各人的職業發展規劃。

　　3）培訓相關資料（包括教材、講義（PPT）、證書等）必須在培訓部門備份存檔。

　　4）參加培訓的學員需填寫《培訓評估表》，交培訓部門存檔；外出受訓學員則必須以適當的方式提出培訓效果的反饋意見，包括對培訓課程、講師、及培訓機構的整體水平的評價等，并交培訓部門存檔；

　　5）各部門相關人員應以適當的方式考察學員接受培訓的效果，必要時可做長期追蹤，培訓部門負責督促、跟進和記錄的工作。

員工培訓計劃篇5

　　一.工作管理方面：

　　（1）注重人才的培養；

　　人才是衡量一個企業能夠是否持續發展的最核心要素之一，也是公司的最寶貴的資源。人才的培養可以從以下幾個方面進行：

　　1、通過定期的技術培訓，此技術培訓主要是學習新的技術及設備的操作管理及保養等，屬于系統的培訓。

　　2、在日常的生產工作中制定嚴格的考核制度，如制定學習計劃：第一周學習哪個軟件，第二周學習哪個軟件，幫其制定有計劃的學習方案后，定期考核，可以通過考核的結果決定其薪酬，督促其不斷進步。

　　3、在日常的工作中，指定熟練的人員（最好是部門的主管）進行傳統技術傳授的方式：傳、幫、帶傳授技術。

　　4、在進行技術的培訓的同時進行專業知識及客戶文件有針對性等的培訓。

　　通過以上的培訓，作為一個分店的管理者要對公司的每個員工的情況做到心里有數，并結合日常的工作表現及時的調整，從而保持公司的良好工作氛圍。只有高素質的職工，才能干出高質量的產品。

　　（2）規章制度的制定與執行；

　　規章制度能使員工行為合矩、提高公司管理效率，從而使企業經營有序，增加企業的競爭實力。規章制度不是單純的扣罰及約束，它是衡量一個公司是否步入正規且規模化的重要標志之一。是保證公司每位員工的工作公平合理的重要基礎，無規矩不成方圓，規章制度的制定是保證公司良好發展的重要前提。

　　如何能使規章制度在日常的工作當中能執行到位呢？

　　首先管理者要做到嚴于律己，更要嚴于律人。在日常的工作當中要以身作則、起到領頭的'作用、更突出榜樣的力量。榜樣的力量是無窮的，能使員工有一個學習榜樣及努力的方向與目標，從而來提高整體水平。

　　（3）注重工作氛圍的營造；

　　一個好的工作氛圍能使人心情舒暢，更能激發自身的潛能及充分調動每個員工的積極性。管理者首先要獎罰分明公正，對工作成績突出者要讓其精神跟物質雙豐收，對于工作不出力者要讓其受到相應的懲罰，要讓每個員工都承擔一定的工作壓力。再者就是管理者在平時的工作會議上，多傾聽員工的建議，充分調動每個員工的積極性。另外管理者要在生活中多關心跟照顧員工，讓大家都能感覺到集體的溫暖，這樣才能保證公司員工的穩定性。

　　（4）注重團隊的的合作精神；

　　現在的企業不需要個人英雄主義，而是需要團隊的緊密配合。只有團隊的緊密合作，才能使企業健康良性的發展及提高工作效率，尤其是我們的圖文行業，時間性及正確性要求的比較高，例如標書及會議資料等，這就更需要團隊的緊密合作才能夠完成，在規定的時間內無法完成，那我們生產出來的產品就是一堆廢紙，因此我們在日常的管理中一定要注重團隊精神的培養。

　　（5）合理的安排工作時間；

　　排班管理是為了員工在整個生產過程中更好的協調與溝通，可以保證能夠對產品質量的控制，便于理清工作秩序，明確責任和權力，保證生產過程中的有序性和連貫性。

　　二.質量管理方面：

　　圖文快印店的主要職能是在實物上呈現客戶的創意和想法，產品最終體現的不是圖文快印店自身的內容而是顧客的期望和形象，所以顧客對質量會額外關注，因此質量管理對于圖文快印店而言尤為重要。

　　（1）保證色彩的統一性；

　　面對追求完美的顧客，圖文快印店經常遇到的問題就是色差。而在生產過程中，設備、紙張、油墨等都會對色彩產生影響，同時，不容忽視的一個影響色彩管理的重要因素就是員工技能。有些從業人員接受過色彩管理相關知識的專業學

　　習或培訓，他們對色彩就會相對敏感，也懂得如何去調整色差。

　　（2）一流的服務質量，他包含兩層的意義：一是滿足消費者。二是創造消費者。要滿足消費者就需要不斷的創新、改進、升級我們的產品，從而創造消費者，著眼于未來。

　　（3）從微觀方面并結合公司的實際情況，我覺得應該有如下的做法:首先要培養一批專業素質的前臺人員。因為前臺是代表公司與客戶溝通的橋梁，也是宣傳企業文化思想的重要途徑之一。從另一個角度來說前臺也是生產部門的領頭羊。只有前臺強大了，才能帶領公司更強更快的發展。只有前臺強大了，才能更好的服務客戶，才能激起客戶對公司的信任。

　　再者就是要有專門的前臺去跟蹤大客戶及新客戶。這樣才能顯示出公司對客戶的服務力度，因此我們可以建立一個客服團隊，猶如銀行的VIP服務一樣，對大單及重要的潛在可挖掘客戶進行跟單，提供專業及細致服務，作為一個管理者，要知道我們利潤的80%來自20%的客戶。只有這樣才能引起生產部門的特別重視及快速去完成客戶的稿件，從而也加快了服務水平。

　　三.設備管理方面：

　　設備是生產的基礎，穩定的設備是確保圖文快印店整體運營順利進行的關鍵因素。工欲善其事必先利其器，沒有穩定的設備作為依托，我們有再多的訂單都是空談，因此我們要像重視自己眼睛一樣重視我們的設備。

　　（1）設備的維修與保養：在生產過程中，設備難免會出現一系列的問題，然而供貨商的維修服務有時也會不及時，對此我們要求快印店的人員要學習積累維修經驗，能夠解決一些常見的小問題，能夠維持正常的生產秩序。要定期做好設備的保養工作。

　　（2）設備的報修與交接：設備在出問題時我們要能夠快速作為反應，報修及訂單處理都要在短時間內作出妥善的安排，保證生產的順利進行。如設備是全保期內的，作為分店的管理者要做好設備工程師的工作，以便能夠在出現問題時及時提供援助；如是公司內部人員維護，則要注意耗材的備用及做到維修工作的順暢。

　　四．物資和耗材管理

　　物資和耗材的管理關系到成本，關系到質量，所以在選擇和運用上十分重要，產品的質量是能否滿足客戶需求的前提，耗材的質量也占據著十分重要的作用，耗材的質量關系著圖文店的成本，在選用時，要考慮到耗材的質量是否與生產質量相匹配，考慮到是否與生產成本相吻合。在你考慮降低耗材成本的同時，你也必須想到產品的標準是否會因此而降低，顧客是否能夠接受耗材改變后帶來的產品質量的改變。

　　在降低成本的同時要考慮到產品的質量，杜絕顧此失彼的狀況，否則會得不償失。在日常的管理中，多給員工灌輸節約成本的思想，杜絕無謂的浪費，嚴格控制生產成本，做到利益的最大化是每個管理者必須要做到的頭等工作。

　　五．合理的流程控制

　　小型快印店一般不會重視流程的概念，因為店內的員工幾乎沒有明確意義上的分工，只是個人職責在印前或者印后工序稍微有些不同側重，也就是通常所說的“小店無流程”，而營業額達到一定量的門店以及內部施行明確分工合作的門店，對流程的控制的依賴程度更為強烈。通過流程控制，圖文快印店可以有效地提高工作效率和顧客的滿意度。提高流程控制的信息獲取途徑，一是通過員工，二是通過客戶。在實施流程控制的過程中，有很多細節需要注意和仔細研究，可以說大到店面布局，小到一個工具的擺放，都會對生產的連貫性產生影響。圖文快印企業要在激烈的市場競爭中立于不敗之地，必須避免短視行為，要有長遠眼光，以人為本，以創新為理念，完善管理和決策體制，使企業步入可持續發展的正軌。

　　管理不是一朝一夕的事，圖文快印店的管理要從每個細節、每個點認真抓起。一個好的門店除了要做好營業與生產管理、值班管理、質量控制、設備管理、物資與耗材管理、流程控制等這些塊狀的管理環節外，關鍵的是要將所有的管理節點連成線，形成一套整體運營的管理體系。

員工培訓計劃篇6

　　一、服務管理

　　1、迎候：加油員應站在加油島靠近入口的一側，面向車輛進入方向迎候客戶。

　　2、引導車輛：當車輛駛向站內時，加油員應迅速判斷車輛的油箱位置和應加油品品種，五指并攏，抬手臂引導車輛到所需的加油位停泊，在5秒鐘內到達車前，做到“車道人到”。

　　開啟車門：車停穩后，加油員應主動為司機開啟車門。

　　3、開啟車門：車停穩后，加油員應主動為司機開啟車門。

　　4、微笑招呼：禮貌地向客戶打招呼：“您好，歡迎光臨！”或“歡迎光臨！”如為熟悉的客戶，可以直呼其稱呼（如：林老板、陳經理、張先生、王師傅等）。

　　5、禮貌詢問：加油員應提醒司機熄滅發動機及煙火，并請顧客不要使用手機，禮貌地詢問顧客所需油品品種及加油數量。先問“請問您加什么油？”如顧客未聽清楚或有疑問，應再次詢問，然后再問：“（請問）您（要）加滿嗎？”得到肯定后應大聲說：“好的，XX油品，加滿（或XX元或XX升），請稍等！”

　　6、開啟油箱：加油員應主動為司機開啟油箱，并將油箱旋塞掛在油箱外蓋處。如司機自行開啟，加油員應表謝意。同時將加油機數碼回零。，并向顧客說：“您請看數碼已回零。”

　　7、預置：根據顧客需要的加油數量或金額在加油機上設置，預置后應加以確認。如顧客要求加滿油箱，則不須預置。詢問加油品種和數量，可于開啟油箱、預置程序同步進行。

　　8、提槍加油：提槍前需確認油品無誤。正確的加油姿勢為：一手持加油槍，一手扶住加油膠管，并根據油箱位置采用站立或半蹲的姿勢加油。拉動油槍時，應注意松開盤管，以免扭斷軟管或拉長到極限。加油過程中應密切注意油箱口，以防止油品溢出。

　　提示：提槍時，應將油槍口朝上，避免槍口余油滴落

　　9、收槍復位：加油完畢，應請顧客再次確認數量，收槍時應注意滴凈油槍余油，槍口朝上，輕輕放回原位。收槍后應主動替司機擰緊油箱蓋，上鎖關好外蓋。如不能肯定是否已蓋好，應提醒司機檢查。提示：收槍時，在槍口離開油箱口瞬間應轉動手腕，使槍口上挑，避免槍口余油

　　10、擦車：詢問顧客是否需要擦車，顧客同意后方可進行。擦車一般與加油同時進行，也可在加油后進行。所擦部位一般為擋風玻璃和后視鏡等。擦車器具要干凈，擦車動作快捷、有效。

　　11、提示付款（代客戶付款或自行收款）。應給顧客開具付油憑證，并禮貌的告訴顧客加油機號、加油數量和需付金額，然后主動向顧客指示付款地點，并目送顧客到營業廳。如果顧客要求加油員代付款或由加油員自行收款時，加油員收款時應“唱收唱付”，并禮貌的將找零金放在顧客手中。

　　12、送行：確認客戶付完貨款后，加油員應禮貌地與客戶道別。必要時替顧客關上車門，并之道別語（“再見，歡迎再來”等）或揮手告別。

　　13、清潔：如果沒有下一個顧客，則應按照要求盤好加油膠管，清理場地，等候下一位顧客的到來。

　　二、崗位職責

　　1、認真執行加油“十三步曲”。

　　2、確保加油數量、品號型號準確無誤。

　　3、及時向公司反映顧客對油站服務、促銷活動等意見，并主動收集顧客各個方面的信息。

　　4、準確、快速完成收銀工作，并按照有關規定開具發票。

　　5、確保當班期間加油場地以及洗手間的清潔衛生工作。

　　6、負責崗位范圍內的安全監督工作，發現不安全因素或行為立即制止或匯報。

　　三、加油站基本安全知識

　　1、加油站進站須知

　　1）加油站經營管理的石油產品具有易燃、易爆、易揮發、易滲漏和聚集靜電電荷的特性。

　　2）站內嚴禁煙火、禁止進站人員在加油場地或加油車輛內吸煙。

　　3）嚴禁在加油場地檢修車輛。

　　4）不準敲擊鐵器和加油設備。

　　5）嚴禁在加油站穿、脫和拍打化纖服裝。

　　6）嚴禁直接向塑料容器內罐裝汽油。

　　7）所有機動車必須熄火加油，兩用車、摩托車、輕騎等禁止在站內發動。

　　8）不得攜帶危險品進站，嚴禁載有危險品的`車輛進站加油。

　　9）站內禁用手機、BP機及非防爆電器。

　　10）嚴禁在加油站內從事可能產生火花的作業。

　　2、加油站十大安全禁令

　　1）嚴禁煙火，嚴禁堆放易燃物。

　　2）嚴禁工作人員穿帶釘子的鞋和易產生靜電的服裝上崗。

　　3）嚴禁使用汽油擦洗衣服和器具，嚴禁使用化纖拖把和抹布。

　　4）嚴禁給未熄火的車輛加油。

　　5）嚴禁在站內進行檢修車輛等敲擊鐵器、易產生火花的作業。

　　6）嚴禁往塑料桶內直接罐裝汽油。

　　7）嚴禁在加油現場和油罐區使用通訊工具。

　　8）嚴禁在強雷電時進行加油和卸油作業。

　　9）嚴禁在加油站進行未辦理動火手續的動火施工。

　　10）嚴禁隨意挪動消防器材。

　　3、加油員收銀安全注意事項：

　　1）、收到的加油現金，在投入保險柜之前，由收銀員負責。

　　2）、現金投入保險柜至核算員開柜清點前，由在投幣記錄上簽字的收銀員及當班班長共同負責。

　　3）、遇搶劫等突發事件時，因收銀人員未按規定投幣，造成損失金額超過規定外保存限額時，應投未投部分由收銀員負責賠償。

　　4）、因工作需要臨時交接，未按規定履行交接手續造成損失又無法明確責任人時，由原保管責任人負責。

　　5）、加油站營業室非當班收銀員、其他人員不得隨意進入。

　　6）、加油站要加強社會車輛的管理，非加油車輛不得長時間在加油站加油區域或非加油區域停留。

　　7）、核算員在清點營業款時，其他無關人員不得在場。

　　8）、加油站需配備驗鈔機，方便收銀員辨別貨幣的真偽。

　　4、滅火器使用方法

　　手提式滅火器：先將滅火器從滅火器箱內提出來，先看指針是否在可用范圍之內，再拔保險銷，然后將滅火器搖動幾下，在著火處的上風口進行噴射。干粉滅火器和水成膜滅火器適應于油品起火的火災，二氧化碳滅火器適應于用電起火的火災。

　　四、特殊情況下的應急處理

　　1、油槍跑冒油：立即關閉油槍和加油機，用不帶靜電的棉紗、毛巾對現場跑冒的油品進行回收，地面難以回收的油品用沙土覆蓋，待充分吸收殘油后清除沙土。

　　2、加錯油品：發現加錯油品時，立即停止加油，向顧客道歉并立即匯報站長，站長征求顧客同意后抽出混合油品，加入合格油品，與顧客協商賠償金額，禮貌送客。責任人承擔由此造成的一切費用。

　　3、走單：出現走單時，應記下走單車輛的車牌號碼。一般情況下，加油站員工不宜追逐走單顧客，以免發生危險。核實損失金額，由責任人員負責賠償，若經常發生走單，可與當地警方聯系，請求幫助。

　　4、加油機亂碼應急程序：

　　1）加油過程中，若加油機出現亂碼，加油員應立即停止使用該加油機，向顧客表示歉意并說明原因后，立即向站（班）長匯報。

　　2）與顧客協商確定已加油油品數量，并根據雙方一致意見進行處理。

　　3）記錄同罐其他加油機的數碼，對油罐進行計量，確定亂碼加油機實際銷售數量。通知維修部門修理加油機。

　　4）交接班時，核實損失，報站長處理。

　　5、加油車輛火災的應急程序

　　1）如是車輛油箱口著火，加油員應立即停止加油作業，油槍復位，并脫下衣服或用石棉被將油箱口堵嚴封住，同時向站內其他人員呼喊示警；使用滅火器撲救油箱和地面余火，合力將著火車輛推出站外，待一切恢復正常后方可繼續加油營業。

　　2）如是車輛機關著火，加油員應立即停止加油作業，油槍復位，同時向站內其他人員呼喊示警，并使用滅火器撲救；其他人員投入滅火撲救，同時合力將著火車輛推出站外，待一切恢復正常后方可繼續加油營業。

　　3）初起火警時，現場人員應立即投入滅火搶險，如果火警異常，應立即撥打119火警電話報警。

　　6、人身上著火應急程序：

　　當人身上著火時，切忌驚慌失措四處亂跑。這因為人身上粘上油火時，跑動會使著火的衣服得到充足的空氣，火就會更猛烈地燃燒起來，加重傷勢。另外，著火的人一跑，勢必將火種帶到經過的地方，有可能擴大火災。因此，人身上著火應注意以下幾點：

　　1）首先應迅速脫下衣服，浸入水中，或用腳踩滅，或用滅火器、水撲滅。

　　2）如果衣服來不及脫，可就地打滾，把火撲滅。

　　3）其他人要鎮定沉著，立即用石棉被、衣服、掃帚等朝著火人身上的火點覆蓋、撲打或澆水，或幫他脫下衣服，但應注意，不能用滅火器向人身體上噴射，以免擴大傷勢。

　　7、搶劫應急程序

　　1）應盡可能保持冷靜和警惕，心里默念“不要慌，不要慌”，盡可能不要看歹徒的臉和縮小身體與歹徒正對的面積，把手放在其視野范圍內，切忌亂動。

　　2）在確保人身安全的條件下，盡可能保護加油站財產。

　　3）盡量記住歹徒的長相、年齡、性別、高度、身形、口音、服裝、車輛特征以及歹徒逃跑的方向。

　　4）報警(電話：119），不要觸摸現場的任何物件，留下目擊證人等候警察到來。

　　5）立即上報站長，站長應立即趕赴現場。

　　6）如有人員傷亡情況，應同時撥打120急救電話，啟動“人員傷亡”緊急情況處理程序。

　　7）目擊搶劫的員工，應盡快記錄所經歷的情況以免遺忘。

員工培訓計劃篇7

　　眾所周知，酒店是服務行業的排頭兵，員工的精神面貌、工作能力、服務技巧及服務態度等因素都直接影響著整個飯店的經濟效益和社會效益。加強對員工的培訓,這對增強員工對酒店的認識、提高工作技能，增強凝聚力起著至關重要的作用。因此，我們結合實際工作經驗，總結出一套較符合工作特點的培訓方法。

　　一、完善對新員工的培訓

　　新進酒店的員工就象一張白紙，雖然，其中不乏有相關院校畢業的學生，在人力資源部也會對其進行酒店基本知識及服務意識等理論的培訓，但這些都只是在他們腦海里搭起了一個理論的框架，離我們崗位實際工作還相去甚遠。如何在這些搭好了框架，擬好了提綱的“白紙”上書寫燦爛的“文章”，則需要我們部門管理者繼續對其進行系統完善的培訓。

　　(一)建立系統的員工培訓檔案

　　對每位新員工都建立培訓檔案，詳細注明其上崗時間、培訓內容、訓導員、培訓情況、學習進度、考核情況、優缺點、評語等內容，以便讓管理者對員工的情況了如指掌，為針對其學習情況、性格進行再培訓打下基礎，這也為將來員工定薪晉級提供了參考標準。

　　(二)進行上崗前理論培訓

　　這是培訓工作中不可缺少的環節，要向員工詳細介紹飯店各部門基本情況、經營狀況以及本部門結構、工作內容等等，讓員工對飯店有一個初步的認識，了解本部門工作的性質，各崗位工作的內容。接下來，便是要詳細全面地給新員工講解崗位操作流程。在講解中要注意：

　　1、闡明崗位工作的性質和內容，先拉出一根主線。

　　2、考慮到員工的接受能力和工作環節，從大方面入手，逐步細化，由淺入深。

　　3、對每一項操作程序進行詳細的闡述。結合實際工作案例，不僅要教會其怎樣做，更重要的是告之為什么這樣做，使其將來在工作中主觀能動地去做而不是象一部“車床”，生硬“運轉”。

　　4、闡明自己工作和其它部門協作配合的重要性。

　　5、對整個流程進行再次總結性的復述，加深員工印象。

　　6、采取有選擇性的提問，從員工回答情況考察其對流程的初步掌握情況，并將考核情況詳細歸檔。

　　(三)安排崗位操作培訓，指定骨干員工以一帶一

　　專門指定骨干員工或主管對新員工進行“一對一”的培訓，其優點在于；

　　1、有針對性。全面跟班培訓讓講解者能在工作的空隙全身心投入到教學中去。

　　2、可避免多個老師帶一個學生造成方式不同、重點不同、精力分散，對某些問題重復講解或遺漏的弊端。

　　3、老師能全面掌握學生學習情況，管理者可將培訓責任落實到人頭。在演練過程中應做到：

　　1、保持和理論操作流程的一致性，不要加入個人的隨意發揮，避免新員工接受的是兩套流程，無所適從。

　　2、實際演練要全面細致，不能遺漏，讓員工對工作有直觀的`認識，也可以和先前的理論培訓相結合，會使其有更深更廣的認識。

　　3、適當時候讓新員工自己操作，老師全程跟蹤檢查，及時給予糾正，防止錯誤發生。

　　4、在新員工熟悉的情況下，逐漸放手讓其獨立工作，但每項工作都必須全面檢查。

　　這樣，細致的理論培訓結合崗位操作的實習，可以讓新員工基本能夠獨立操作，完成第一步工作。

　　(四)新員工上崗后一個月進行考核。

　　每個人的理解能力一樣，主動性也有好有差，同樣的培訓在不同員工身上會有不同的效果。為了保證員工有較強的工作能力，及時進行考核，發現員工不足之處予以糾正便顯得十分重要，為將來的再培訓打下基礎。考核時提問不一定要多，但一定要全面。內容包括操作流程和遇突發事件時如何靈活處理等問題。

　　二、不斷完善細化崗位操作流程

　　操作流程是各崗位工作內容的書面概括，是員工工作的內容和規范，也是對新員工培訓的教材。酒店的發展需要和賓客的不同需求，決定了我們的工作需要不斷地增添新內容，更新舊程序，所以，作為部門各層管理者必須準確把握工作時局動態，及時對我們工作流程不斷進行完善更新，為員工工作規范和員工培訓打下良好的基礎。

　　三、做好對老員工的再培訓

　　社會要進步，酒店要發展，必然決定了我們的員工也不斷進步。作為老員工，日復一日，年復一年地在一個崗位上重復著相同的工作，必然會造成工作缺乏動力和創新精神。因此，作為部門管理者，要保證部門工作質量穩步提高，必須重視對老員工的培訓，讓他們在學習中進步，我們采取在日常工作中加強檢查，發現問題及時糾正，并作詳細記錄，同時，利用每周周會進行案例分析講座培訓。此外，還對老員工進行不定期考核，檢查其對操作規范的熟悉程度，并與獎懲掛鉤，激勵鞭策大家不斷努力，從而保證服務質量。

　　四、教會員工學習方法

　　酒店員工不分新老，要想自己進步快，一定要多學多問多思考。在培訓員工時，我們不僅要教會他們知識，更重要的是教會他們良好的學習方法。勤動腦筋便是學習的良策之一。

員工培訓計劃篇8

　　尊敬的公司領導：

　　您好!首先我很榮幸能加入本公司成為公司一員，希望在未來的工作中能得到領導的支持和肯定，以下是我對自己工作的淺談，望領導指導

　　一、加強學習、轉變觀念、建設高素質的營銷隊伍。提高營銷人員對行業政策、工作流程、分析銷售走勢、客戶需求等方面把握能力和水平，適應目前汽車行業發展的要求。客觀上必然要求有一支業務過硬的營銷隊伍

　　1、加強行業及涉外知識的學習、著力提高營銷人員的綜合能力。針對目前營銷人員的現狀，營銷部將進一步加強人員的培訓學習。培訓方式多樣化：集體培訓、知識競賽、演講比賽、自學等。內容廣泛化：除行業政策、營銷知識、法律法規之外，重點要求營銷人員學習其他方面的營銷知識，社交禮儀、語言溝通等;時間上提供較為充足的空間，充分發揮早晚例會、業余時間，保證每個營銷人員有一個較為寬余的學習時間。使每個營銷人員的才智在市場、工作中得到較好的發揮

　　2、狠抓業務素質的提高，保證各項工作的順利開展。營銷人員的工作質量的高低、服務水平的優劣、經營指導的有效性直接影響著工作的順利開展。營銷部將每月組織1-2次的營銷人員培訓和考試，重點以日常業務、車輛的熟練操作、法律法規、行業政策、供貨政策為重點

　　二、深入市場，把握市場真實需求，提報第一手市場真實需求

　　1、營銷人員對銷售和客戶需求要有個正確的、清醒的認識并加以區別開來。在今年將該項工作做為營銷人員考核的一項重要指標。主要調查客戶的知曉率、檢查客戶訂單的提報數據為主要檢查依據

　　2、穩步推進“按客戶訂單組織貨源”工作。營銷人員預測準確率的`考核，重點以市場真實需求，重點銷售個別品牌評價結果，新品牌的投放、銷售、分析和預測等做為重點進行考核，提高營銷人員把握市場的能力。由原來的總量預測準確率考核逐步放在單品牌的預測準確率上面來，特別是重點銷售個別品牌。在保證銷售量的前提下，開發推廣附加服務(保險、裝潢等)力爭單車利潤有所提高提高

　　三、提高服務、強化管理、進一步完善客戶關系管理。為進一步建立良好的客我之間關系，如何提高客戶服務質量、信息傳遞、贏利水平、情親化服務、及時有效的貨源等;如何加強客戶的需求意識、配合程度、忠誠度等;需要我們營銷人員用心去呵護、去營造

　　1、強化服務，進一步營造良好的市場環境。心與心的交流，需要用行動來實現，使客戶感覺到營銷人員的關懷,就要求我們的營銷人員充分領會差異化的管理和服務理念。客戶的服務是全方位的，節日問候、生日祝福等情親化的服務;供貨信息按時傳遞到客戶

　　2、協同營銷人員管理客戶的管理，提高營銷人員的銷售數量，營銷人員對客戶的管理不能僅僅放在被動上，更主要如何把握客戶需求方向，注意客戶的選擇對比落實情況，邀約試駕開展有效的銷售

　　3、加強大客戶管理，進一步掌握政府，集團需求信息

　　四、加強品牌培育，提高市場占有率。營銷人員進一步轉變觀念，提高認識，在汽車品牌培訓方面，營銷人員要求開展有效培育。使每個營銷人員清楚了解競爭產品的優勢以及略勢提高自身銷售優勢

　　1、區域的展示以及政府車展活動，增加品牌的影響力，提高品牌區域知名度。增加銷售和訂購的目的性

　　2、對廣大的農村市場宣傳，進一步加大銷售力度，發展更加廣泛的農村市場

　　五、強化管理，進一步規范經營秩序。

　　1、營銷人員的規范方面：營銷人員在每天接待完客戶時必須進行客戶資料的整理以及保密，防止客戶信息丟失、外泄。并根據客戶需求注明洽談進度

　　2、進一步規范營銷人員的工作職責。營銷人員不得隨意向客戶承諾超越權限的服務以及優惠，保證成交后的客戶滿意度

　　最后希望公司蒸蒸日上!

員工培訓計劃篇9

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1。寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2。你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3。你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?

　　4。你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

　　5。你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

　　6。你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7。你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

　　8。你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

　　9。你認為川菜的主要特點是什么?

　　10。當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

　　11。當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

　　12。你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

　　13。你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的'?

　　14。當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?

　　15。你認為一個人發財致富或有出息，主要*什么?

　　16。請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務知識訓練

　　l。熟記員工守則，背誦后考試;2。熟記服務員職責，背誦后考試;3。熟記大堂服務管理制度;4。熟記員工考勤細則;5。熟習掌握待客的一般程序;6。熟習了解待客的準備工作;7。熟習了解宴會的接待規格;8。熟習了解川菜的基本常識;9。熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10。熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓要求:(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1。學習熟記待客的文明用語;2。學習詢問顧客的方式;3。學習自我介紹的方式;4。學習介紹和推薦本酒店的方式;5。學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6。學講普通話和掌握語言藝術;7。學習酒店接聽電話的方式;8。學習美容、穿著知識;9。學習面部表情和表情方式;10。學習站立、行走、注視的方式;ll。學會一般場合的唱歌、跳舞;12。學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務技能訓練

　　1。怎樣迎接客人?2。怎樣引導客人就位?3。怎樣為客人沏茶?4。怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5。怎樣傳菜、上菜?6。怎樣為客人酌酒水，7。怎樣擺臺、折花、布置就餐環境?8。怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面?9。怎樣為客人分菜?10。怎樣為客人撤菜、換菜?11。怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題?12。怎樣撤臺?13。怎樣結帳?14。怎樣為客人開機點歌?15。怎樣歡送客人?

　　培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。

　　五、經營公關訓練

　　1。怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2。怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3。怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優菜點、酒水?4。怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5。怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6。怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7。怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?8。怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯系，密切同顧客的關系?9。怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?10。怎樣對待顧客的不正當要求?

　　培訓要求:同第四部分。

　　六、衛生防疫、消防安全知識

　　1。學會怎樣保持個人衛生，養成良好的衛生習慣;2。學會掌握食品衛生要求及制度;3。學會餐具衛生保養知識和方法;4。學會就餐環境的清理保養知識;5。學會安全用電知識及故障處理方法;6。學會安全用火、防火知識及處理辦法;7。學會外出安全防護知識;8。學會同社會各種人員打交道的安全知識。

　　培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。

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