新員工培訓(xùn)計(jì)劃(集錦15篇)

　　時(shí)間過得可真快，從來都不等人，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了？下面是小編精心整理的新員工培訓(xùn)計(jì)劃，歡迎閱讀與收藏。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃1

　 一、引言

　　開始一項(xiàng)新的工作對(duì)新職員來說是充滿壓力的，新職員常發(fā)現(xiàn)自己要在一個(gè)完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新職員必須學(xué)習(xí)新的工作方法、了解事實(shí)、做事的程序、公司對(duì)自己的期望以及公司的價(jià)值觀。新職員也可能還會(huì)因?yàn)檫^低地估計(jì)了新的工作責(zé)任所帶來的情緒影響和適應(yīng)新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新職員也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。

　　適應(yīng)新組織的過程被稱為組織社會(huì)化。社會(huì)化是一個(gè)復(fù)雜而又漫長的過程。新職員要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對(duì)自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時(shí)間。成功的組織社會(huì)化對(duì)員工個(gè)人和組織都很重要，它將關(guān)系到新職員的滿意度、績效;投資在新職員身上的啟動(dòng)成本(如招聘、甄選、培訓(xùn)、員工達(dá)到工作熟練所需的時(shí)間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費(fèi)用幾個(gè)方面。

　　盡管組織社會(huì)化很重要，但一些組織在介紹新職員和幫助新職員融入組織的工作卻做得很少，迫使新職員只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學(xué)習(xí)適應(yīng)了新的環(huán)境，但他們?cè)谌肼毜脑缙谟锌赡芙?jīng)歷焦慮和挫敗感。企業(yè)管理顧問羅百輝認(rèn)為，認(rèn)識(shí)組織社會(huì)化的重要性并采取措施幫助新職員在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實(shí)性工作預(yù)覽外，入職培訓(xùn)是普遍使用的一種方法。

　　新職員入職培訓(xùn)計(jì)劃是為讓新職員了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級(jí)主管、同事以及組織的情況而設(shè)計(jì)的一項(xiàng)計(jì)劃。該計(jì)劃常常是在新職員同意加入某組織并為其效力后即開始實(shí)施。一般是新職員到崗的第一天開始。新職員到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會(huì)化的預(yù)備階段的現(xiàn)實(shí)性工作預(yù)覽不同的是，入職培訓(xùn)計(jì)劃重視社會(huì)化過程的遭遇階段，新職員在本階段將會(huì)認(rèn)識(shí)組織中的工作與生活情況。

　　入職培訓(xùn)的目的通常包括以下幾方面：

　　1、減少新職員的壓力和焦慮;

　　2、減少啟動(dòng)成本;

　　3、降低員工流動(dòng);

　　4、縮短新職員達(dá)到熟練精通程度的時(shí)間;

　　5、幫助新職員學(xué)習(xí)組織的價(jià)值觀、文化以及期望;

　　6、協(xié)助新職員獲得適當(dāng)?shù)慕巧�行�?

　　7、幫助新職員適應(yīng)工作群體和規(guī)范;

　　8、鼓勵(lì)新職員形成積極的態(tài)度。

　　入職培訓(xùn)在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓(xùn)方法。

　　二、入職培訓(xùn)內(nèi)容的評(píng)估和決定

　　從理想的角度來說，入職培訓(xùn)應(yīng)該遵守評(píng)估-設(shè)計(jì)-實(shí)施-評(píng)估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應(yīng)在培訓(xùn)之前進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方法的精心評(píng)定。培訓(xùn)完成之后，再對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)地評(píng)估，以評(píng)定培訓(xùn)項(xiàng)目的成功程度。

　　一般來說，入職培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括如下信息：公司的整體信息，通常由負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)的員工提供;與工作緊密相關(guān)的信息，通常由新職員的直接上級(jí)主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標(biāo)和戰(zhàn)略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設(shè)施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責(zé)和責(zé)任、政策、規(guī)則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。

　　鑒于組織社會(huì)化的本質(zhì)，組織應(yīng)該清楚地向新職員傳達(dá)組織對(duì)其的期望。應(yīng)該向新職員講明諸如工作職責(zé)、任務(wù)、報(bào)告關(guān)系、責(zé)任和績效標(biāo)準(zhǔn)等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此，構(gòu)成員工期望的要素，工作規(guī)則、工作條件、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、顧客關(guān)系等都應(yīng)納入討論之列。

　　組織應(yīng)讓新職員從總體上了解組織的使命、目標(biāo)、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著強(qiáng)化基本價(jià)值觀和組織在行業(yè)和社會(huì)中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達(dá)核心使命并在公司政策和目標(biāo)中加以強(qiáng)化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件，如員工手冊(cè)和業(yè)務(wù)報(bào)告等來傳達(dá)。

　　入職培訓(xùn)中還應(yīng)向新職員解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓(xùn)中安排填寫薪酬和福利表，以使員工知道他們應(yīng)該得到的薪酬和已參加的福利計(jì)劃。

　　引導(dǎo)新職員了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個(gè)部門相配合，以及各部門如何與整個(gè)組織相協(xié)調(diào)。培訓(xùn)中還應(yīng)討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后，實(shí)際的工作場(chǎng)所布局也應(yīng)該得到解釋，包括辦公日用品的存放、各種設(shè)施、緊急出口和其他非常規(guī)的特征。

　　在入職培訓(xùn)中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓(xùn)的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡(luò)也可為新職員了解公司及人員提供很獨(dú)特的機(jī)會(huì)。入職培訓(xùn)的時(shí)間根據(jù)情況而各異。從幾小時(shí)到幾天，甚至幾個(gè)月不等。

　　下面是企管顧問羅百輝為培訓(xùn)師提供的常用入職培訓(xùn)內(nèi)容清單：

　　1、公司歷史、哲學(xué)、公司業(yè)務(wù);

　　2、組織結(jié)構(gòu)圖;

　　3、組織所在行業(yè)概覽;

　　4、福利組合概覽(如健康保險(xiǎn)、休假、病假、學(xué)費(fèi)報(bào)銷、退休等)

　　5、業(yè)績?cè)u(píng)估或績效管理系統(tǒng)，即績效評(píng)估的方式，何時(shí)，由誰來評(píng)估，總體的績效期望

　　6、薪酬程序：發(fā)薪日，如何發(fā)放;

　　7、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;

　　8、員工體檢日程安排和體檢項(xiàng)目;

　　9、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機(jī)會(huì)，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息)

　　10、基本的人與機(jī)械控制和安全培訓(xùn);

　　11、員工手冊(cè)、政策、程序、財(cái)務(wù)信息;

　　12、有關(guān)公司識(shí)別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的作用規(guī)則等;

　　13、參觀設(shè)施和公司周圍相關(guān)服務(wù)，如餐廳、購物場(chǎng)所、干洗店、散步空間等的地圖;

　　14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息(或如何與相關(guān)上級(jí)主管或同事協(xié)商培訓(xùn)的日程安排);

　　15、著裝(如周五可便裝上班);

　　16、工作外的活動(dòng)(如運(yùn)動(dòng)隊(duì)、特殊項(xiàng)目等)。

　　三、入職培訓(xùn)直接上級(jí)主管、同事、人力資源開發(fā)人員、新職員的角色功能

　　有效入職培訓(xùn)的關(guān)鍵要素之一是新職員與其直接上級(jí)管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動(dòng)。在培訓(xùn)遭遇階段的這種互動(dòng)越頻繁，新職員的社會(huì)化進(jìn)程越快。有研究表明：新職員認(rèn)為與同事、直接上級(jí)管理人員以及中高層同事之間的互動(dòng)對(duì)他們的幫助最大。而且，這種互動(dòng)與新職員往后的態(tài)度(工作滿意度、組織承諾、離職傾向)有關(guān)。

　　1、直接上級(jí)主管：直接上級(jí)主管在新職員培訓(xùn)過程中既是信息的來源又是新職員的向?qū)АＶ苯又鞴芸山柚�于向新職員提供實(shí)際信息、清晰而現(xiàn)實(shí)的績效期望、強(qiáng)調(diào)員工在組織內(nèi)取得成功的可能性來幫助新職員克服焦慮感。除此之外，直接上級(jí)主管還可通過鼓勵(lì)同事接納新職員來幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新職員安排一位伙伴幫助他們適應(yīng)工作環(huán)境。導(dǎo)師制，即為每位新職員配備一名經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工，也可起到同樣的作用。另外，直接主管可協(xié)助新職員開發(fā)他們?cè)诮M織中的角色，以減少還不到期望而產(chǎn)生的負(fù)面結(jié)果。

　　其他重要的直接主管引導(dǎo)功能包括：

　　①提供具體工作培訓(xùn);

　　②暫緩安排新職員工作小組以外的任務(wù)以使其有時(shí)間進(jìn)行工作方面的學(xué)習(xí);

　　③分派具挑戰(zhàn)性的首次任務(wù);

　　④進(jìn)行及時(shí)的、有建議性的績效評(píng)估;

　　⑤診斷造成沖突的問題(結(jié)構(gòu)性的和人際間的);

　　⑥利用新職員到來之機(jī)，重新分配工作任務(wù)或進(jìn)行工作的再設(shè)計(jì)以提高有效性和員工對(duì)工作系統(tǒng)的滿意度。

　　值得一提的是，為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓(xùn)的職責(zé)，對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)是必要的。通過培訓(xùn)，使主管們對(duì)整個(gè)入職培訓(xùn)體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認(rèn)識(shí)。

　　2、同事：組織的新成員把與同事之間的互動(dòng)看作在他們組織社會(huì)化過程中極其有幫助的活動(dòng)。因?yàn)椋�通過此，他們可以獲得支持、信息和培訓(xùn)。此外，同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規(guī)范。同事還可能通過減少一些過激的做法，如取笑新職員缺乏對(duì)某些信息的了解或使其處境尷尬等，來緩解新職員的焦慮。

　　協(xié)助新職員與同事之間的互動(dòng)的一種方法是建立伙伴制度，即新老員工的配對(duì)幫助制度。被指派幫助新職員的同事應(yīng)該獲得相關(guān)的材料和培訓(xùn)以便幫助他們完成其職責(zé)。 3、人力資源開發(fā)人員：在整個(gè)入職培訓(xùn)中，人力資源開發(fā)人員的主要職責(zé)是設(shè)計(jì)并監(jiān)控入職培訓(xùn)項(xiàng)目。具體來說，他們的職責(zé)包括指定或獲取各種材料(比如工作手冊(cè)和討論會(huì)導(dǎo)師的`指引)，實(shí)施培訓(xùn)，設(shè)計(jì)并進(jìn)行評(píng)估研究。

　　人力資源開發(fā)人員還應(yīng)扮演激勵(lì)各管理層積極參與和支持入職培訓(xùn)項(xiàng)目的角色。建立行動(dòng)委員會(huì)并努力讓關(guān)鍵管理者們自始至終積極參與(如與新職員見面、進(jìn)行入職培訓(xùn))。另外，人力資源開發(fā)人員還應(yīng)采取措施(如對(duì)新職員和其直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行訪談和問卷調(diào)查)以確保入職培訓(xùn)項(xiàng)目按計(jì)劃并有效地進(jìn)行。

　　4、新職員：在入職培訓(xùn)過程中，應(yīng)鼓勵(lì)新職員積極主動(dòng)地成為主動(dòng)的學(xué)習(xí)者。應(yīng)鼓勵(lì)他們主動(dòng)搜尋他們自認(rèn)為對(duì)其適應(yīng)組織有幫助的各種信息和建立各種關(guān)系。同時(shí)組織應(yīng)努力創(chuàng)造一種鼓勵(lì)和強(qiáng)化新職員此種行為的氛圍。

　　四、入職培訓(xùn)中常出現(xiàn)的問題

　　入職培訓(xùn)與其他的人力資源開發(fā)一樣，不免會(huì)產(chǎn)生一些問題。應(yīng)該引起注意的問題有：

　　1、過分強(qiáng)調(diào)文書工作;

　　2、信息超載(在短時(shí)間內(nèi)給新職員提供過多信息);

　　3、不相關(guān)信息(提供給新職員普通而表面的與其工作任務(wù)無直接關(guān)系的信息);

　　4、缺乏策略(過多強(qiáng)調(diào)工作的失敗率或負(fù)面情況);

　　5、過分地推銷組織;

　　6、強(qiáng)調(diào)正式的、單向的溝通(使用授課和錄像而沒有給新職員討論有興趣話題的機(jī)會(huì)或提問的機(jī)會(huì));

　　7、閃電式(將培訓(xùn)項(xiàng)目壓縮為一天完成);

　　8、缺乏對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目的診斷或評(píng)估;

　　9、缺乏效果跟蹤。

　　信息超載是入職培訓(xùn)中尤為普遍的問題，以為許多培訓(xùn)為了圖方便和省事而在短時(shí)間內(nèi)向受訓(xùn)者灌輸大量的信息。然而，人在一定的時(shí)間內(nèi)能夠吸收的信息是有限的。接受的信息量超過人所能接受的程度時(shí)，人的學(xué)習(xí)效率就會(huì)下降，壓力就會(huì)上升。項(xiàng)目的設(shè)計(jì)者和實(shí)施者必須意識(shí)到這一點(diǎn)并盡力防止信息超載。

　　①在培訓(xùn)的初期階段只包含重要的信息;

　　②提供書材料以便受培訓(xùn)者課后復(fù)習(xí)，尤其是對(duì)于復(fù)雜的福利計(jì)劃和重要的主題，如公司使命和工作規(guī)則等;

　　③分期分階段進(jìn)行培訓(xùn)，使各項(xiàng)培訓(xùn)之間有時(shí)間上的緩沖;

　　④進(jìn)行新職員跟蹤以確保他們完全理解主要的培訓(xùn)內(nèi)容并回答他們提出的額外問題。

　　需求評(píng)價(jià)活動(dòng)能幫助培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)者確定將新職員所需的信息包括在培訓(xùn)項(xiàng)目中。這也可以借鑒頂尖級(jí)組織的做法。

　　五、設(shè)計(jì)和實(shí)施員工入職培訓(xùn)項(xiàng)目

　　入職培訓(xùn)的問題可能通過關(guān)注以下基本原則來加以避免：需求評(píng)價(jià)、設(shè)計(jì)、實(shí)施和培訓(xùn)后評(píng)估。

　　下列10步驟在設(shè)計(jì)培訓(xùn)項(xiàng)目時(shí)值得借鑒：

　　1、設(shè)立目標(biāo)

　　2、形成指導(dǎo)委員會(huì)

　　3、入職培訓(xùn)概念研究;

　　4、訪問新近招聘的員工、直接上級(jí)管理人員和公司的高管;

　　5、調(diào)查頂級(jí)企業(yè)的入職培訓(xùn)做法;

　　6、調(diào)查現(xiàn)有本公司的入職培訓(xùn)項(xiàng)目及材料;

　　7、挑選內(nèi)容和培訓(xùn)方式;

　　8、試用并修改材料;

　　9、編制和裝訂印制視聽材料;

　　10、培訓(xùn)主管和系統(tǒng)裝備。

　　通常情況下雇傭決定一旦做出，就應(yīng)盡快將直接主管指引小冊(cè)子發(fā)給新職員的直接上級(jí)主管，將入職培訓(xùn)的計(jì)劃安排發(fā)給新職員。接著的培訓(xùn)按計(jì)劃進(jìn)行。

　　六、確保入職培訓(xùn)項(xiàng)目的有效性

　　為確保入職培訓(xùn)的有效性，可以嘗試以下做法：

　　1、好的入職培訓(xùn)項(xiàng)目要遵循“須知”原則。新職員所得到的信息是他們需要的信息，而既不是填鴨式的課程，也不是表面化的主題。最相關(guān)的信息和最急需的信息應(yīng)率先提供給新職員。

　　2、有效的入職培訓(xùn)應(yīng)安排幾天或幾周來進(jìn)行。當(dāng)?shù)谝惶斓呐嘤?xùn)過于緊張的話，所有的培訓(xùn)目的難以達(dá)到。好的入職培訓(xùn)甚至在新職員到職前就已開始，然后在到職的第一天馬上繼續(xù)。

　　3、入職培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)注意保持工作有關(guān)的技術(shù)信息和社交信息的平衡。

　　4、經(jīng)理和新職員之間的雙向交流通常會(huì)使培訓(xùn)更為有效。成功的社會(huì)化過程往往建立在互助互信的上下級(jí)關(guān)系上。

　　5、第一印象尤其重要：新職員常常牢記入職的第一天達(dá)數(shù)年之久。因此，入職培訓(xùn)第一天的內(nèi)容和形式必須精心計(jì)劃，并有頗具社交能力的人來擔(dān)任培訓(xùn)任務(wù)。填寫表格等文書工作應(yīng)減到最少。

　　6、好的入職培訓(xùn)將幫助新職員適應(yīng)新的工作環(huán)境的責(zé)任交給其直接上級(jí)主管。盡管人力資源開發(fā)的專員和其他人員能夠提供重要的資源，但長期的指導(dǎo)和支持還是來源于新職員的直接上級(jí)主管。再者，直接上級(jí)主管的位置有利于其了解新職員所面臨的問題并幫助他們解決這些問題。

　　7、入職培訓(xùn)應(yīng)幫助新職員盡快安頓下來，安居才能樂業(yè)。當(dāng)住房等生活問題沒得到良好的安置之前，新職員是無法專心工作的。

　　8、應(yīng)該逐漸將新職員介紹給即將與其共事的同事，而不是在第一天就一股腦兒介紹所有的同事給新職員認(rèn)識(shí)。

　　9、新職員到職后應(yīng)給予足夠的時(shí)間來適應(yīng)，而在這之前不適宜安排過重的工作任務(wù)。

　　10、最后，組織應(yīng)系統(tǒng)地診斷新職員的需要，評(píng)估入職培訓(xùn)的有效性。需要時(shí)，在往后的培訓(xùn)中，新的主題和事項(xiàng)應(yīng)加入，而一些邊緣的部分應(yīng)該刪除。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃2

　　一．新晉員工入職訓(xùn)練課程設(shè)計(jì)目的

　　二．心態(tài)訓(xùn)練

　　1）樣板課程內(nèi)容演繹：心態(tài)篇

　　——您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？

　　——角色轉(zhuǎn)換及心態(tài)調(diào)整

　　2）如何進(jìn)行課程設(shè)計(jì)

　　3）現(xiàn)場(chǎng)課程設(shè)計(jì)練習(xí)：認(rèn)識(shí)企業(yè)

　　4）現(xiàn)場(chǎng)演練：認(rèn)識(shí)企業(yè)

　　5）現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)與總結(jié)

　　三．工作方式與工作技巧訓(xùn)練

　　1）課程演繹的技巧

　　2）樣板課程內(nèi)容演繹練習(xí)：行動(dòng)篇

　　3）課程演繹點(diǎn)評(píng)

　　四．技巧訓(xùn)練

　　1） 如何挑選您企業(yè)所需的培訓(xùn)內(nèi)容

　　2） 如何做新晉員工的需求調(diào)查

　　3）樣板課程內(nèi)容演繹練習(xí)：技巧篇

　　4）課程演繹點(diǎn)評(píng)

　　五．禮儀訓(xùn)練

　　1） 基本商務(wù)禮儀知識(shí)

　　2） 現(xiàn)場(chǎng)學(xué)員禮儀練習(xí)

　　六．課程評(píng)估

　　1） 課程評(píng)估表設(shè)計(jì)

　　2） 課程評(píng)估表范例

　　附：樣板課程內(nèi)容

　　第一篇 心態(tài)篇

　　一、您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？

　　四個(gè)信念：

　　—我有必定成功公式

　　—過去不等于未來

　　—做事先做人

　　—是的，我準(zhǔn)備好了

　　二、企業(yè)與您

　　企業(yè)是什么

　　企業(yè)的組織

　　工作場(chǎng)所是什么

　　您作為新晉人員的自覺

　　第二篇 行動(dòng)篇

　　一、科學(xué)的工作方式

　　進(jìn)行工作的程序（六步驟）

　　強(qiáng)烈的問題意識(shí)

　　創(chuàng)新意識(shí)

　　二、了解您的職務(wù)

　　責(zé)任、權(quán)限、義務(wù)

　　了解您工作的前手和后手

　　三、完成指派工作

　　接受命令的三個(gè)步驟

　　解決問題的九個(gè)步驟

　　四、企業(yè)新人工作的基本守則

　　第三篇、技巧篇

　　一、人際關(guān)系的技巧

　　與同事相處之道

　　與上司相處之道

　　二、溝通的技巧

　　有效溝通的五個(gè)重點(diǎn)

　　溝通禁忌

　　溝通準(zhǔn)備五大步驟

　　企業(yè)內(nèi)部溝通

　　企業(yè)內(nèi)部溝通文書范例

　　三、報(bào)告的技巧

　　如何準(zhǔn)備您的報(bào)告

　　進(jìn)行一次成功的報(bào)告

　　四、電話的技巧

　　接電話的'技巧

　　打電話的技巧

　　代接電話的技巧

　　五、時(shí)間管理的技巧

　　時(shí)間管理理論

　　時(shí)間的三大殺手

　　十六個(gè)有效利用時(shí)間的方法

　　六、會(huì)議的技巧

　　做好會(huì)議前的準(zhǔn)備工作

　　有效地進(jìn)行會(huì)議

　　做好會(huì)議后的追蹤工作

　　第四篇、禮儀篇

　　一、男性的儀容、穿著與姿態(tài)

　　二、女性的儀容、穿著與姿態(tài)

　　三、行禮的方式

　　四、交換名片的禮儀

　　五、會(huì)客室入座的禮儀

　　六、奉茶或咖啡的禮儀

　　七、共乘汽車、計(jì)程車、火車的座位禮儀

　　八、共乘電梯的禮儀

　　九、拜訪客戶的禮儀

　　十、接待預(yù)約訪客的禮儀

　　十一、應(yīng)對(duì)臨時(shí)訪客的禮儀

　　十二、餐飲的禮儀

新員工培訓(xùn)計(jì)劃3

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，公司對(duì)員工提出了更高的要求與標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，在今年多個(gè)項(xiàng)目同步進(jìn)行的境況下，培訓(xùn)工作更顯重要。制定公司全年培訓(xùn)計(jì)劃，逐步調(diào)整員工知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)員工敬業(yè)心態(tài)，構(gòu)成良好的職業(yè)素質(zhì)，提高公司整體管理水平及員工綜合素質(zhì)，這也是培訓(xùn)計(jì)劃方案編制的出發(fā)點(diǎn)。

　　培訓(xùn)提綱：

　　1、培訓(xùn)基礎(chǔ)

　　2、培訓(xùn)目標(biāo)

　　3、培訓(xùn)方法

　　4、培訓(xùn)資料

　　5、培訓(xùn)所要到達(dá)的效果

　　6、培訓(xùn)考核(培訓(xùn)效果評(píng)估)

　　7、培訓(xùn)時(shí)間安排

　　一、培訓(xùn)基礎(chǔ)：

　　95%以上的員工不明白什么是企業(yè)，什么是公司，甚至不明白本人和企業(yè)的關(guān)系，在很多人的腦海中，國營單位才是穩(wěn)定的鐵飯碗，才是退休養(yǎng)老的保障，那么私營企業(yè)到底是什么?我能依靠它養(yǎng)老嗎?它是我一生所追求的事業(yè)嗎?

　　二、培訓(xùn)目標(biāo)：

　　1、要使大多數(shù)人明白什么是民營企業(yè)?什么是我能長期工作生活所能依靠的單位?

　　2、為什么要提倡大家不斷學(xué)習(xí)?

　　學(xué)歷低不可怕，可怕的是不求上進(jìn)，不要求進(jìn)步，固步自封;一個(gè)人要進(jìn)步，就要從一點(diǎn)一滴做起，要腳踏實(shí)地，不斷追求更高的目標(biāo);

　　3、要使大家明白，什么是企業(yè)管理?企業(yè)為什么要管理?企業(yè)的管理主要包括哪些資料?企業(yè)管理的基本手段是什么?企業(yè)管理的重要性是什么?要使大家明白企業(yè)管理是使企業(yè)不斷發(fā)展、上臺(tái)階、出效益的根本保障;

　　4、房地產(chǎn)投資企業(yè)就應(yīng)如何實(shí)施企業(yè)管理?我們的企業(yè)現(xiàn)階段又如何實(shí)施企業(yè)管理?如何保障我們的企業(yè)不斷發(fā)展壯大?

　　5、我們的員工應(yīng)如何適應(yīng)企業(yè)不斷發(fā)展的需要?

　　6、我們的員工如何堅(jiān)定信心，隨著企業(yè)的發(fā)展而使自己不斷進(jìn)步成長?

　　總之，培訓(xùn)的主要目標(biāo)是要我們的員工明白我們的企業(yè)是什么?我為什么要在

　　這個(gè)企業(yè)工作?我能從這個(gè)企業(yè)得到什么?我能給企業(yè)帶來什么?企業(yè)的發(fā)展對(duì)自己意味著什么?我離開這個(gè)企業(yè)我會(huì)是什么樣貌?

　　三、培訓(xùn)方法：

　　1、結(jié)合培訓(xùn)基礎(chǔ)、公司現(xiàn)狀從實(shí)際出發(fā)讓員工理解企業(yè)管理的重要性;

　　2、結(jié)合生動(dòng)案例和公司中存在的現(xiàn)象，讓我們的員工明白為什么要實(shí)施企業(yè)

　　管理;

　　3、提問形式，充分發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性;

　　4、答辯形式，檢驗(yàn)培訓(xùn)效果和員工的理解潛力;

　　5、考核形式，檢驗(yàn)員工對(duì)企業(yè)管理重要性的認(rèn)識(shí)和培訓(xùn)的效果。

　　四、培訓(xùn)資料：

　　1、什么是企業(yè)?什么是民營企業(yè)?

　　2、公司目前的發(fā)展規(guī)劃及方向;

　　3、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，崗位職責(zé)。例如行政管理制度、部門崗位制度等;

　　4、什么是企業(yè)管理?企業(yè)為什么要進(jìn)行管理?

　　4、企業(yè)管理的重要性是什么?

　　5、企業(yè)管理的基本手段是什么?

　　6、什么是投資?什么是房地產(chǎn)投資企業(yè)?

　　7、我們剛剛起步的房地產(chǎn)投資企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行管理?

　　8、我們的員工應(yīng)具備什么樣的素質(zhì)來適應(yīng)企業(yè)不斷發(fā)展的需要?

　　9、什么是執(zhí)行力?在領(lǐng)導(dǎo)安排布置完工作后如何保證順利實(shí)施及到達(dá)預(yù)期效果?執(zhí)行力的重要作用是什么?

　　10、團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性及團(tuán)隊(duì)精神發(fā)揮的作用;

　　11、績效考核(基本的企業(yè)管理手段)的重要好處?

　　12、如何讓績效考核真正發(fā)揮使企業(yè)增效、企業(yè)發(fā)展、員工素質(zhì)潛力不斷提高的`重要作用;

　　13、溝通技巧;部門工作流程與部門間相互溝通，工作環(huán)節(jié)交叉進(jìn)行的相關(guān)制度;

　　14、銷售技巧、銷售方法、銷售流程、銷售經(jīng)典案例;

　　五、培訓(xùn)思想

　　1、培訓(xùn)即學(xué)習(xí)。培訓(xùn)就是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程，在企業(yè)里，基本上只有兩三種自我提升的學(xué)習(xí)途徑，而培訓(xùn)就是很重要的一種方式;

　　2、培訓(xùn)即工作。不管我們培訓(xùn)的資料是什么，但都離不開一個(gè)主題，就是工作，都為的是能將目前的工作開展到位，進(jìn)行的順利。因此，員工在工作的過程中，也是一種培訓(xùn)。將兩者很好的結(jié)合在一齊;

　　3、建立良好培訓(xùn)流程，構(gòu)成培訓(xùn)學(xué)習(xí)氛圍，提升培訓(xùn)意識(shí)，逐步建立培訓(xùn)體系，構(gòu)成良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣、學(xué)習(xí)氛圍，提高公司各級(jí)人員的培訓(xùn)意識(shí);

　　4、鞏固培訓(xùn)效果，提升公司業(yè)績，問題的解決不能單單靠一兩場(chǎng)的培訓(xùn)，還需要各個(gè)部門及各級(jí)人員的支持和配合，以積極向上的心態(tài)，將培訓(xùn)工作的實(shí)質(zhì)效果最大化，使培訓(xùn)更快樂，工作更有效。

　　六、培訓(xùn)目標(biāo)

　　公司員工的常有心態(tài)——這山望著那山高，把自己看的很高，眼高手低;

　　結(jié)果是——這個(gè)企業(yè)干不好，別的企業(yè)你也不可能干好;

　　在民營企業(yè)工作的根本——老板的品行、企業(yè)的前景、工作的氛圍、自身的發(fā)展、自身受尊重程度、生活的舒適度;

　　1、員工認(rèn)知了企業(yè)發(fā)展和自身發(fā)展的價(jià)值是同步的;并滿足企業(yè)員工的需要，掌握扎實(shí)的崗位技能，持續(xù)良好的職業(yè)心態(tài)，樹立正確的工作觀念，最終提高各項(xiàng)工作的業(yè)績;

　　2、員工理解了企業(yè)管理的重要好處;滿足各級(jí)管理人員及工作任務(wù)的需要。管理人員的管理潛力提升，有助于公司的整體管理及業(yè)務(wù)提升;

　　3、員工懂得了“企業(yè)第一”的重要好處;

　　4、團(tuán)隊(duì)精神理念的灌輸使員工更有凝聚力，更加團(tuán)結(jié)，工作氛圍更加愉悅，人際關(guān)系更加和諧;

　　5、員工懂得了學(xué)習(xí)的重要性;使公司構(gòu)成一種積極向上、不斷追求進(jìn)步、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的良好風(fēng)氣;

　　6、持續(xù)良好的自我更新潛力，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。建立學(xué)習(xí)型組織，加快公司內(nèi)部各種知識(shí)的積累與分享是打造企業(yè)競爭力的必由之路。

　　七、培訓(xùn)管理

　　1、培訓(xùn)考勤：每次的培訓(xùn)考勤計(jì)入員工考勤，并計(jì)入考勤處罰范圍內(nèi)。(特殊狀況于培訓(xùn)前向行政辦公室報(bào)備者除外);

　　2、培訓(xùn)重視程度：對(duì)各部門的培訓(xùn)參與完成狀況進(jìn)行考評(píng)，并計(jì)入績效分?jǐn)?shù);

　　3、培訓(xùn)考核結(jié)果：培訓(xùn)考核不合格者將以總結(jié)文件形式上報(bào)各部門經(jīng)理及公司領(lǐng)導(dǎo)，視狀況處理。

　　八、培訓(xùn)效果評(píng)估

　　1、受訓(xùn)人員反應(yīng)：參加培訓(xùn)的人員填寫培訓(xùn)評(píng)估表，對(duì)培訓(xùn)資料、形式、風(fēng)格等進(jìn)行評(píng)選;

　　2、受訓(xùn)人員對(duì)知識(shí)、技能的掌握：對(duì)培訓(xùn)資料進(jìn)行考核，考核結(jié)果客觀反映

　　受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)的資料知識(shí)、技能的掌握程度;

　　3、受訓(xùn)人員對(duì)工作態(tài)度、方式的改善;

　　4、培訓(xùn)對(duì)公司帶來的影響及回報(bào);

　　九、培訓(xùn)考核(培訓(xùn)效果評(píng)估)

　　考核采用問答形式，現(xiàn)場(chǎng)解答，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，現(xiàn)場(chǎng)答辯，構(gòu)成一種活躍的學(xué)習(xí)氛圍，讓員工真正愛學(xué)習(xí)，愛培訓(xùn)，不把培訓(xùn)看做一種負(fù)擔(dān);讓培訓(xùn)成為公司的一種常態(tài)。

　　十、培訓(xùn)時(shí)間安排：

　　每月第一周的周六上午。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃4

　　一、保安員的守則

　　1 遵守國家政策法令、法規(guī)，遵守市民行為道德規(guī)范，遵守本酒店一切規(guī)章制度。 2 辦公室要如實(shí)填寫各類表格，提供有效證件，不得隱瞞或假造。

　　3 按照本酒店《培訓(xùn)制度》的要求，接受業(yè)務(wù)指導(dǎo)、各類培訓(xùn)及考核。

　　4 服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮、團(tuán)結(jié)同事、互幫互助，按時(shí)按質(zhì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 5 嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求開展工作，作業(yè)場(chǎng)所禁止無關(guān)人員逗留。 6 講究社會(huì)公德和職業(yè)道德，嚴(yán)守酒店機(jī)密，廉潔奉公，維護(hù)集體利益和酒店聲譽(yù)。

　　7 愛護(hù)公物及公用設(shè)施，自覺維護(hù)和保持環(huán)境衛(wèi)生。

　　8 勤儉辦公，節(jié)約用水、用電，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

　　9 衣容整潔、精神飽滿、待人熱情、文明用語。

　　二、保安工作態(tài)度

　　1 服從領(lǐng)導(dǎo)――不折不扣地服從上級(jí)的工作安排及工作調(diào)配。

　　2 嚴(yán)于職守――堅(jiān)守本職崗位，不得擅自離崗、串崗或睡崗。

　　3 正直誠實(shí)――對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事和客戶要以誠相待，不得陽奉陰違。

　　4 團(tuán)結(jié)協(xié)作――各部門之間、員工之間要互相配合，同心協(xié)力地解決困難。 5 勤勉高效――發(fā)揚(yáng)勤奮踏實(shí)的精神，優(yōu)質(zhì)高效地完成所擔(dān)負(fù)的工作。

　　三、服務(wù)態(tài)度

　　1. 禮貌――這是員工對(duì)客戶和同事最基本的態(tài)度，在任何時(shí)刻均應(yīng)使用禮貌用語，“請(qǐng)”字當(dāng)頭、“謝”字不離口。

　　2. 樂觀――以樂觀的態(tài)度接待客戶。

　　3. 友善――“微笑”是體現(xiàn)友善最適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式，因此以微笑來迎

　　接客戶及與同事相處。

　　4. 熱情――盡可能為同事和客戶提供方便，熱情服務(wù)。

　　5. 耐心――對(duì)客戶的要求應(yīng)認(rèn)真、耐心地聆聽。

　　6. 平等――視同仁地對(duì)待所有客戶，不能有貧富之分、厚此薄彼。

　　四、儀容儀表

　　（一） 著裝

　　1、 上崗著裝保持干凈整潔，扣好紐扣，不得敞開外衣，卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)正。

　　2、 制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處，制服襯衣領(lǐng)口，不得顯露個(gè)人衣物、飾品，制服外不得顯露與工作無關(guān)的個(gè)人物品，衣袋內(nèi)不得裝過大過厚物品。

　　3、 除因工作或經(jīng)批準(zhǔn)外，不準(zhǔn)穿著或攜帶制服離開轄區(qū)，下班后不得穿制服。

　　（二） 儀容儀表

　　1 精神振作、姿態(tài)端正，不準(zhǔn)留長發(fā)、大鬢角，胡須

　　2 著裝整潔，帽子戴正，扣好紐扣。不得敞衣露懷，卷袖挽褲腿，內(nèi)衣不得外露，手機(jī)、鎖匙扣

　　3 物品不得露于衣服外，衣服口袋不得裝較大物品。

　　4 執(zhí)勤時(shí)要佩戴好工作證和執(zhí)勤器具。

　　（三） 行為舉止

　　1 舉止文明、大方、端莊、穩(wěn)健。

　　2 用語文明，談話自然。

　　3 精神振作，姿態(tài)良好。抬頭挺胸，不得弓腰駝背，不得東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰；不袖手、背手叉腰或?qū)⑹植迦胍麓鼉?nèi)，執(zhí)勤時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃零食，不得搭肩挽背。

　　4 不得哼歌曲，吹口哨、跺腳。

　　5 不得隨地吐痰，亂丟雜物。

　　6 注意檢查和保持儀表，但不得當(dāng)眾整理個(gè)人衣物。

　　7 不得將任何物品夾于腋下，不得敲桌椅或玩弄其他物品。

　　（四） 安員有下列行為之一的堅(jiān)決予以辭退

　　1. 違法亂紀(jì)受過公安機(jī)關(guān)處罰的；

　　2. 以權(quán)謀私、敲詐勒索，收受利益及有貪污行為的；

　　3. 利用工作之便，監(jiān)守自盜的；

　　4. 值班時(shí)間喝酒的；

　　5. 多次違反保安員各項(xiàng)規(guī)章制度，屢教不改的；

　　6. 目無組織紀(jì)律、不服從管理、不聽從指揮、辱罵頂撞領(lǐng)導(dǎo)的

　　五、保安員交接班管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程

　　（一） 職責(zé)

　　1 當(dāng)值保安組長負(fù)責(zé)交接工作的講評(píng)、檢查工作。

　　2 當(dāng)值保安組長負(fù)責(zé)所管班組的交接班工作。

　　3 當(dāng)值保安員負(fù)責(zé)具體工作的交接。

　　（二） 保安員交接班管理

　　1、 當(dāng)值保安組長負(fù)責(zé)交接工作的講評(píng)、檢查工作。

　　2、 當(dāng)值保安組長負(fù)責(zé)所管班組的交接班工作。

　　3、 當(dāng)值保安員負(fù)責(zé)具體的`工作交接。

　　4、 交接班前十五分鐘，接班隊(duì)員到達(dá)指定地點(diǎn)集合，并注意自身形象，不得相互追逐打鬧，保持良好站姿式，不得蹲坐。

　　5、 接班組長要組織全班隊(duì)員整隊(duì)、點(diǎn)名并統(tǒng)計(jì)、做好記錄。統(tǒng)一整隊(duì)步行到各崗位，途中步伐整齊一致，口號(hào)宏亮，精神抖擻。

　　6、 接班組長負(fù)責(zé)檢查隊(duì)員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現(xiàn)象，若有立即請(qǐng)其出列，取消其上崗資格，并報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)查明原因，以做出相應(yīng)處罰。并注意交代當(dāng)班注意事項(xiàng)。

　　7、 按時(shí)交接班，不遲到、不早退、交班隊(duì)員在接班隊(duì)員未到達(dá)前，不準(zhǔn)自行下崗。

　　8、 交接班時(shí)，交班隊(duì)員需將本班的治安情況，值班器械、需特別交代事項(xiàng)等向接班隊(duì)員交接清楚，并做好值班記錄。交接班雙方簽字，以備后查。

　　9、 接班時(shí)遇有突發(fā)事件，由交班班組負(fù)責(zé)處理并做好記錄及時(shí)匯報(bào)，接班班組要積極做好協(xié)助工作。

　　10、 出現(xiàn)下列情況不準(zhǔn)交接班

　　A) 上班情況未交待清楚，工具、裝備、錢物等未交接清楚或有損壞尚未分清責(zé)任，工作區(qū)域周邊設(shè)施不完整；

　　B) 上崗人員未到崗接班，下崗人員不準(zhǔn)下崗（下班）；

　　C) 發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)記錄、登記本上有亂涂亂寫現(xiàn)象，及工作臺(tái)、工作室不清潔的不予交接；

　　D) 在交接過程中，發(fā)生事件時(shí)，應(yīng)立即停止交接，由交班人員負(fù)責(zé)處理，接班人員協(xié)助。

　　11、 交接班時(shí)，交接雙方要相互敬禮。

　　六、保安員值班制度

　　1 恪盡職守、堅(jiān)守崗位。在執(zhí)勤中，不準(zhǔn)閑聊、打鬧、干私活、看書報(bào)；不準(zhǔn)抽煙、酗酒、打瞌睡；不準(zhǔn)遲到早退、擅離職守、串崗。

　　2 儀表端正、文明執(zhí)勤。嚴(yán)格按規(guī)定著裝上崗，并做到著裝整潔、儀表端正大方，用語文明、服務(wù)熱情、周到

　　3 遵守法紀(jì)、不圖私利。保安員在擔(dān)負(fù)執(zhí)勤、治安維護(hù)工作時(shí)，要認(rèn)真遵守國家的法律、法規(guī)和酒店的規(guī)章制度。不圖私利，不收受賄賂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放縱壞人。

　　4 認(rèn)真執(zhí)勤、確保安全。保安員在執(zhí)勤工作中，要認(rèn)真仔細(xì)觀察，不放過任何疑點(diǎn)，確保責(zé)任區(qū)內(nèi)的安全。

　　5 嚴(yán)格落實(shí)巡視檢查頻率，交接班制度。在工作中發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告，積極配合隊(duì)里做好治安防范工作。

　　6. 值班時(shí)要注意自身的形象，非特殊情況，不得群聚。

　　七、停車場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程

　　篇三：保安部培訓(xùn)計(jì)劃

　　一、目的

　　通過培訓(xùn)，使保安員熟悉我單位的基本情況和要求，明確保安工作的相關(guān)規(guī)定和制度。掌握保安值班要求和各種器材的使用方法，增強(qiáng)保安人員文明執(zhí)勤，禮貌待人的服務(wù)意識(shí)。能按照工作標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)規(guī)范化、操作程序化、管理制度化的要求，不斷提高服務(wù)、安全防范的效率和質(zhì)量，確保各項(xiàng)工作任務(wù)的完成。

　　二、時(shí)間

　　根據(jù)保安部的工作要求、工作時(shí)間和人員素質(zhì)情況，培訓(xùn)時(shí)間劃分為三個(gè)等級(jí)：

　　（一）每季度進(jìn)行周期培訓(xùn)

　　主要是進(jìn)行禮儀、防火、防盜和其它突發(fā)事件的處理培訓(xùn)

　　（二）每周二進(jìn)行日常培訓(xùn)

　　主要是進(jìn)行作風(fēng)強(qiáng)化、值勤動(dòng)作培訓(xùn)

　　（三）每月底進(jìn)行崗前培訓(xùn)

　　主要是針對(duì)剛進(jìn)入崗位的人員進(jìn)行值勤制度培訓(xùn)

　　三、地點(diǎn)

　　（一）保安部

　　（二）車場(chǎng)

　　四、方法

　　（一）集中理論學(xué)習(xí)

　　（二）實(shí)地崗位講解

　　（三）實(shí)地崗位操作

　　五、內(nèi)容

　　（一）周期培訓(xùn)

　　禮儀培訓(xùn)

　　1、保安禮儀概述

　　保安禮儀是保安員文明行為的道德規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn), 是保安員的生活行為規(guī)范與待人處事的準(zhǔn)則, 是對(duì)保安員儀表、儀容、言談、舉止、待人、接物等

　　各方面的具體規(guī)定。

　　保安員個(gè)人禮儀是保安員個(gè)人道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)、教養(yǎng)良知等精神內(nèi)涵的外在表現(xiàn)，它不僅是衡量保安員個(gè)人道德水準(zhǔn)高低和修養(yǎng)程度的尺度， 而且也是衡量保安隊(duì)伍精神文明建設(shè)的重要標(biāo)志。所以， 保安禮儀不僅代表保安員個(gè)人形象， 更代表保安隊(duì)伍的整體形象， 是保安服務(wù)業(yè)贏得聲譽(yù)和客戶信賴的基本條件。

　　2、保安禮儀的特點(diǎn)

　　（1）保安禮儀是以個(gè)人為支點(diǎn)。保安禮儀是針對(duì)保安員個(gè)人自身行為的規(guī)定， 而不是對(duì)保安組織行為的限定。

　　（2）保安禮儀以尊敬為原則。只有尊敬他人，才能贏得別人對(duì)自己的尊敬。奉行尊敬的.原則，旨在建立人與人之間相互尊重和友好合作的新型關(guān)系，有利于避免或緩解一些不必要的沖突。

　　（3）保安禮儀以修養(yǎng)為基礎(chǔ)。個(gè)人禮儀是個(gè)人的公共道德修養(yǎng)在社會(huì)活動(dòng)中的體現(xiàn)， 它直接反映一個(gè)人內(nèi)在的品格和文化修養(yǎng)。

　　（4）保安禮儀以美好為目標(biāo)。保安禮儀引導(dǎo)保安員走向文明， 其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)真、善、美。

　　（5）保安禮儀以長遠(yuǎn)為方針。保安員只有經(jīng)過長期不懈的努力， 并隨著社會(huì)文明程度的發(fā)展提高， 不斷完善自我的行為活動(dòng)，才能養(yǎng)成優(yōu)良的品質(zhì)，塑造良好形象。

　　3、保安員的行為舉止

　　保安員的行為舉止， 體現(xiàn)的是保安的精神風(fēng)貌和素質(zhì)修養(yǎng)，也是保安人員職業(yè)道德規(guī)范的具體要求。良好的舉止行為， 對(duì)塑造保安隊(duì)伍的良好形象，贏得客戶的充分信賴，取得良好的社會(huì)效益具有重要作用。

　　（1）用語文明。在值勤中與人交談時(shí)， 態(tài)度要和善，語氣要親切， 言辭要得體，給人以禮貌表示。保安員值勤文明用語很多，如檢查驗(yàn)證時(shí)，應(yīng)說“請(qǐng)出示您的證件”；須進(jìn)行登記時(shí)說“麻煩您登記一下”；如遇對(duì)方不友好時(shí)說“請(qǐng)您不要生氣，有話好好說”；遇對(duì)方表示感謝時(shí)， 應(yīng)說“不用謝， 這是我們應(yīng)該做的”等等。

　　（2）坐姿大方。在值勤中， 坐姿要舒展、自然和大方。坐時(shí)上體要挺直， 勿彎腰駝背， 不要垂肩、搖腿、蹺腳、晃身子，應(yīng)坐得端正， 顯得精神飽滿；遇到有師生到來，應(yīng)立即起身問候。

　　（3）站姿端莊。站立值勤時(shí)，應(yīng)收腹、直腰、挺胸，雙肩稍后放平，雙臂自然下垂，保持身體端正，給人一種輕松自然感覺， 體現(xiàn)出保安員的雄姿。切忌站得東歪西邪，弓背凸肚。

　　（4）行走穩(wěn)健。行走時(shí)，身體要直立， 抬頭挺胸， 平視前方，兩腿有節(jié)奏地交替向前邁進(jìn)，步伐應(yīng)自然、穩(wěn)健。在公共場(chǎng)合行走，要遵守交通規(guī)則；行人之間要禮讓；與人交談時(shí)要靠邊站立；兩人走路時(shí)不要勾肩搭背；穿制服走路時(shí)，不要吃東西、吸煙和將手插在褲兜內(nèi)。

　　（5）談話自然。保安員無論在任何場(chǎng)合談話中， 態(tài)度要誠懇大方， 親切自然， 語辭平和。問候注意使用禮貌語言。切忌裝腔作勢(shì)，高聲談笑，大呼小叫。

　　4、保安員的儀容衛(wèi)生

　　儀容衛(wèi)生，是保安員精神風(fēng)貌和教育修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。保安員的儀容衛(wèi)生，要求做到：

　　（1）服裝要整潔。穿著要合體，衣領(lǐng)、袖口要保持干凈；不要將袖口和褲腿卷起來，襯衣下擺不要外露。不得披衣、敞懷，保安制服和便服不得混穿。

　　（2）上崗執(zhí)勤著裝要規(guī)范。執(zhí)勤時(shí)必須按規(guī)定著保安制服。

　　（3）注意個(gè)人衛(wèi)生。頭發(fā)要勤梳理，不準(zhǔn)留大包頭、大鬢角和蓄長發(fā)、胡須，指甲要經(jīng)常修剪。遵守社會(huì)公德，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，不亂丟煙頭、果皮、紙屑，不隨地吐痰及倒剩菜、飯、臟水； 不要在執(zhí)勤時(shí)擦鼻涕，剔牙齒，脫鞋襪，吃東西；吸煙者注意不要在煙火禁區(qū)和公共場(chǎng)所吸煙.

　　5、儀容風(fēng)紀(jì)一般規(guī)定

　　（1）值勤時(shí)應(yīng)扣好衣扣，不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。冬夏服不得混穿，內(nèi)衣下擺不得外露。

　　（2）頭發(fā)要整潔，不準(zhǔn)留胡須。

　　（3）保安員著制服時(shí)，不準(zhǔn)戴項(xiàng)鏈、戒指等飾物；除工作需要外，不準(zhǔn)戴有色眼鏡。

　　（4）保安員之間不得取綽號(hào)，進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)辦公室要喊"報(bào)告"或敲門；進(jìn)入其他人員室內(nèi)前應(yīng)敲門，經(jīng)允許后方可進(jìn)入。

　　6、舉止禮儀

　　（1）坐著談話時(shí)，應(yīng)雙目正視說話者。切忌坐得東倒西歪或隨意斜在椅背上或扶手上，也不應(yīng)蹺起二郎腿或把腳擱在桌子上，這樣顯得傲慢無禮。

　　（2）男士走路不要把雙手反背身后，顯得老氣橫秋或有優(yōu)越之感，也不宜將手插入口袋，顯得小氣、拘束。雙肩應(yīng)平正，不要有高低之感，更不能搖頭晃腦，給人一種流里流氣、不踏實(shí)之感。

　　防火培訓(xùn)

　　1、火災(zāi)處理要求

　　（1）報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)、值班人員及有關(guān)樓層使用單位。

　　（2）自行啟動(dòng)或通知?jiǎng)恿Σ块T啟動(dòng)消防設(shè)施。

　　（3）根據(jù)火勢(shì)大小，經(jīng)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后報(bào)警或直接報(bào)警。

　　（4）控制出入口，只準(zhǔn)出不準(zhǔn)進(jìn)。 （5）疏導(dǎo)人員撤離現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)施緊急救護(hù)。

　　（6）配合專業(yè)消防人員做好滅火搶險(xiǎn)工作。

　　2、 保安員火警報(bào)警程序

　　無論什么時(shí)候,發(fā)現(xiàn)火情的人應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,切勿驚慌，應(yīng)按照下列程序工作 :

　　（1）立即用火場(chǎng)附近的電話通知保安部，如附近無電話時(shí)，可打火場(chǎng)附近的手動(dòng)報(bào)警器完成報(bào)警工作。

　　（2）采用電話報(bào)警時(shí)，請(qǐng)打火警電話“119”，報(bào)警時(shí)講話聲音要清楚，要說明起火地點(diǎn)，物質(zhì)燃燒種類，是否有人被圍困，火勢(shì)的情況以及是否正在采取撲救措施等，然后通報(bào)自己的姓名和部門，之后注意傾聽對(duì)方是否有補(bǔ)充詢問，并做認(rèn)真回答，得到允許后方可掛斷報(bào)警電話。

　　（3）在撲救人員未到達(dá)火場(chǎng)前，報(bào)警者采取相應(yīng)的滅火措施，使用火場(chǎng)附近的消防設(shè)施進(jìn)行補(bǔ)救。

　　（4）關(guān)閉火場(chǎng)附近的電源開關(guān)及門窗。

　　（5）切勿在火場(chǎng)附近區(qū)域高喊“著火了”，以免造成不必要的混亂。

　　（6）引導(dǎo)火場(chǎng)附近的人員從安全通道撤離，同時(shí)告訴師生不要使用電梯。

　　（7）滅火后，要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。

　　3、保安員火警處理程序

　　（1）消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員收到消防報(bào)警信號(hào)或電話報(bào)警時(shí)

　　a、用對(duì)講機(jī)通知巡樓保安員即時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)。

　　b、即時(shí)向分隊(duì)長或主管報(bào)告，講清報(bào)警地點(diǎn)。

　　c、將監(jiān)控鏡頭定在報(bào)警樓層監(jiān)視，并將情況及時(shí)向分隊(duì)長或主管報(bào)告。

　　（2）巡樓保安員接到消防監(jiān)控中心當(dāng)值人員呼叫后，以最快速度趕到報(bào)警地點(diǎn)核實(shí)，并且遵循以下規(guī)則 。

　　a、報(bào)警地點(diǎn)在公共地方，直接進(jìn)入報(bào)警地點(diǎn)檢查。

　　報(bào)警地點(diǎn)在辦公室內(nèi)，先按門鈴，向師生簡要說明理由后，進(jìn)入報(bào)警地點(diǎn)檢查。b、報(bào)警地點(diǎn)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，與實(shí)驗(yàn)室管理人員一起進(jìn)入報(bào)警地點(diǎn)檢查。c、報(bào)警地點(diǎn)在停車場(chǎng)內(nèi)，與停車場(chǎng)管理人員一起進(jìn)入報(bào)警地點(diǎn)檢查。d、報(bào)警地點(diǎn)已上鎖，即時(shí)報(bào)告當(dāng)值主管和大廈當(dāng)值負(fù)責(zé)人，留守現(xiàn)場(chǎng)觀察，等待當(dāng)值主管和大廈當(dāng)值負(fù)責(zé)人到場(chǎng)后決定是否破鎖進(jìn)入檢查。

　　（3）當(dāng)值主管接到消防監(jiān)控中心值班報(bào)告后，即時(shí)帶領(lǐng)機(jī)動(dòng)人員最快速度趕到報(bào)警地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查 。

　　a、經(jīng)到報(bào)警地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查，確認(rèn)屬誤報(bào)，即時(shí)通知消防監(jiān)控中心當(dāng)值人員復(fù)位，需向師生解釋清楚，致歉后方可離開。

　　b、報(bào)警地點(diǎn)在辦公室內(nèi)或?qū)嶒?yàn)室且已上鎖時(shí)，若觀察到有明火或煙，必須破鎖進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)檢查，排除險(xiǎn)情后加鎖，并通知負(fù)責(zé)人。

　　c、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查認(rèn)為火警后，按初期火警處理程序處理。

　　（4）消防監(jiān)控中心當(dāng)值班人員收到當(dāng)值主管指令后信號(hào)復(fù)位，并做好記錄。

　　4、保安員初期火警處理程序

　　（1）發(fā)現(xiàn)初期火警，在場(chǎng)人員應(yīng)該

　　a、即時(shí)報(bào)告大廈消防監(jiān)控中心，報(bào)告內(nèi)容包括火警具體地點(diǎn)、燃燒物性質(zhì)、火勢(shì)蔓延方向等；

　　b、立即利用附近的滅火器械撲救，盡量控制火勢(shì)發(fā)展；

　　C、可能情況下，關(guān)閉門窗以減緩火勢(shì)蔓延速度。

　　（2）消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員收到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告后

　　a、即時(shí)報(bào)告；

　　b、聯(lián)絡(luò)保安部主管，報(bào)告情況；

　　C、密切監(jiān)視報(bào)警地點(diǎn)情況。

　　（3）當(dāng)值主管收到火警報(bào)告后

　　a、帶領(lǐng)消防人員，攜帶滅火器以最快速度到達(dá)火警現(xiàn)場(chǎng)；

　　b、立即指揮在場(chǎng)人員進(jìn)行滅火撲救；

新員工培訓(xùn)計(jì)劃5

　　一、培訓(xùn)目的：

　　1.引導(dǎo)員工思維，聚焦員工目標(biāo)，塑造積極心態(tài)，樹立職業(yè)意識(shí)、提升職業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)員工的嚴(yán)格嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和求真務(wù)實(shí)精神，從而獲得企業(yè)與員工的共同快速成長；

　　2.員工了解自己的興趣特長，準(zhǔn)確定位自己的職業(yè)方向，從而提升員工的穩(wěn)定性和忠誠度，達(dá)到有效留人、育人、用人；

　　3.幫助企業(yè)與員工有效溝通，實(shí)現(xiàn)高效團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步塑造新員工敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)、提供國際一流產(chǎn)品和真誠服務(wù)的企業(yè)文化；

　　4.幫助員工養(yǎng)成一流的銀行服務(wù)禮儀，提升個(gè)人和企業(yè)美好形象。

　　5.充分了解服務(wù)營銷的重要性，掌握現(xiàn)代銀行業(yè)必須具備的營銷理念，并掌握在實(shí)際操作中運(yùn)用。

　　二、課程對(duì)象：

　　銀行新招聘員工以及入職兩年以內(nèi)的新員工。

　　三、課程簡介：

　　如何使新員工能以最快的速度融入公司？如何能讓新人以良好的心態(tài)、出色的成績?yōu)槠髽I(yè)創(chuàng)造產(chǎn)出？這是每一個(gè)成長中的企業(yè)都必須面臨的問題。

　　一個(gè)新人在企業(yè)的成長與發(fā)展要經(jīng)過一個(gè)較長的過程：一個(gè)新人要擺脫外來者的心態(tài)，一般需要6個(gè)月左右的時(shí)間；而一個(gè)新人要真正理解與接受公司的.文化，實(shí)現(xiàn)為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，需要2年甚至更長的時(shí)間。

　　“如何在較短的時(shí)間里使新人建立歸屬感？如何讓新人更好了解和融入企業(yè)文化？”

　　“如何使新人迅速進(jìn)入工作角色，并建立良好的同事關(guān)系？”

　　所有這些問題都是企業(yè)經(jīng)常面對(duì)的問題。

　　四、課程模型：

　　根據(jù)員工能力冰山模型：冰山上（職業(yè)資質(zhì)、職業(yè)技能、職業(yè)規(guī)范）和冰山下（職業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)），從深層次冰山下隱形部分出發(fā)，最終落實(shí)到冰山上顯性部分。

　　五．授課方式：

　　啟發(fā)式講授、互動(dòng)式教學(xué)、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，小組討論、案例分析、角色扮演、情景模擬、管理游戲、導(dǎo)師將多年的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)與案例開放式與學(xué)員分享。

　　六、課程時(shí)間：

　　4-5天

　　七．課程內(nèi)容：

　　一）職業(yè)心態(tài)

　　職業(yè)化必備12種心態(tài)

　　二）職業(yè)道德

　　a.敬業(yè)精神

　　b.責(zé)任意識(shí)

　　c.團(tuán)隊(duì)精神

　　三）職業(yè)意識(shí)

　　14項(xiàng)職業(yè)意識(shí)

　　四）職業(yè)規(guī)范

　　杰出員工的16個(gè)習(xí)慣

　　五）認(rèn)識(shí)企業(yè)與我

　　六）職場(chǎng)溝通與人際關(guān)系處理

　　a.溝通方式選擇

　　b.溝通關(guān)鍵點(diǎn)

　　c.溝通禮儀

　　d.如何與上司溝通

　　e.如何與同事溝通

　　f.如何與客戶溝通

　　七）時(shí)間管理

　　預(yù)先規(guī)劃

　　要事第一

　　行動(dòng)日志

　　八）有效會(huì)議

　　有效會(huì)議管理8大步驟

　　九）商務(wù)演講

　　十）職業(yè)形象與禮儀

　　男士著裝禮儀

　　女士著裝禮儀

　　電話禮儀

　　坐姿、站姿、走姿規(guī)范

　　各種禮節(jié)

　　辦公室禮儀

　　用餐禮儀

　　公共禮儀

　　十一）主動(dòng)服務(wù)營銷

　　營銷理念樹立

　　銀行客戶服務(wù)意識(shí)

　　銀行銷售技巧

　　十二）銀行業(yè)必備專業(yè)知識(shí)

　　銀行業(yè)從業(yè)職業(yè)操守

　　銀行金融知識(shí)

　　銀行金融產(chǎn)品服務(wù)介紹

　　銀行常用法律基礎(chǔ)知識(shí)

　　中國銀行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

新員工培訓(xùn)計(jì)劃6

　　馬上我們的公司又有新血液加入進(jìn)來，不過他們還并不了解我們到底是采用的怎樣一種流程，并且尚不清楚我們內(nèi)部的環(huán)境是怎樣的。所以在他們正式投入到工作之前，我們要讓他們對(duì)我們這個(gè)機(jī)制有詳細(xì)的了解，以便在后面能夠流暢的協(xié)作。那么這個(gè)熟悉的過程就要借助培訓(xùn)來完成，為了能夠更全面的體現(xiàn)出我們的`公司的情況。在這之前要準(zhǔn)備好一份較為詳盡的新員工培訓(xùn)計(jì)劃，做到既全面又可以突出重點(diǎn)，那么我們可以從這幾個(gè)方面著手培訓(xùn)。

　　1、背景介紹

　　來到一個(gè)新環(huán)境他們自然存在一種陌生感，所以要讓他們先了解我們公司的歷程，從最初從事的業(yè)務(wù)，到發(fā)展中的一些經(jīng)歷，都要給詳盡的闡述出來。此外還要把我們的文化給普及一下，也就是我們經(jīng)營的理念以及價(jià)值取向，使新人能夠感受到公司的魅力，以及可以預(yù)期的前景。

　　2、制度普及

　　我們的公司規(guī)模雖然沒有多么宏偉，可也是一片獨(dú)立的世界，自然有著我們獨(dú)特的規(guī)則，而制度不過是我們用來衡量自己行為的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)也關(guān)系到工作效率，以及努力成效。將制度的細(xì)節(jié)向新人介紹清楚，讓他們明白以后該如何要求自己的言行，知道我們大體是一種怎樣的工作面貌。也可以讓新人依據(jù)這些內(nèi)容，從心里考量以下自己是否能夠融入這里。

　　3、崗位流程

　　雖然行業(yè)幾乎都是一致的，可是具體如何運(yùn)作卻各有不同，就算能力再好的人，如果不按照流程做事，肯定也不能得到認(rèn)可，自然也就難以獲得他人的協(xié)助。所以講流程介紹清楚之后，能讓他們有一個(gè)大體的工作方向，并且能夠?qū)﹃P(guān)鍵的環(huán)節(jié)有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)，從而有利于打開工作局面。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃7

　　一、進(jìn)店考核

　　凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。

　　考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定)：

　　1.寫1份個(gè)人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2.你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3.你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?

　　4.你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?

　　5.你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?

　　6.你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?

　　7.你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?

　　8.你知道我國有哪幾個(gè)最著名的菜系?

　　9.你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?

　　10.當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?

　　11.當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí)，該怎么辦?

　　12.你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?

　　13.你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

　　14.當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí)，該怎么辦?

　　15.你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息，主要*什么?

　　16.請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。

　　考核要求：①評(píng)定考核成績;②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務(wù)知識(shí)訓(xùn)練

　　l.熟記員工守則，背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細(xì)則;5.熟習(xí)掌握待客的一般程序;6.熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7.熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;8.熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí)，以及主要名菜的特點(diǎn);10.熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。

　　培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識(shí)由廚師長講授;(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓(xùn)練

　　1.學(xué)習(xí)熟記待客的`文明用語;2.學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;6.學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);7.學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll.學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12.學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。

　　培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。

　　四，服務(wù)技能訓(xùn)練

　　1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導(dǎo)客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水，7.怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境？8.怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?12.怎樣撤臺(tái)?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開機(jī)點(diǎn)歌?15.怎樣歡送客人?

　　培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。

　　五、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練

　　1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點(diǎn)?3.怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水？4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)？8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10.怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?

　　培訓(xùn)要求:同第四部分。

　　六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識(shí)

　　1.學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2.學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;4.學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);5.學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;6.學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;7.學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);8.學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)。

　　培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。

　　七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練

　　1.寫錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒有怎么辦？3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？5.客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦？8.客人因?qū)︼埐耍�酒水，服�?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦？9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?10.客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12.客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語言時(shí)該怎么辦?13.客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒有時(shí)該怎么辦?14.客人消費(fèi)時(shí)間過長并已經(jīng)超過下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?16.客人消費(fèi)金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?19.客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?20.客人要求核對(duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?

新員工培訓(xùn)計(jì)劃8

　　一：培訓(xùn)目的：

　　1. 使入職新員工對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解，認(rèn)識(shí)并認(rèn)同公司的企業(yè)文化，堅(jiān)

　　定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的理念和行為規(guī)范。

　　2. 使員工明確自己的崗位職責(zé)，工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)，工作程

　　序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。

　　3. 幫助員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范：鼓勵(lì)員工形成積極的`態(tài)度。

　　二：培訓(xùn)對(duì)象：

　　公司所有員工

　　三：培訓(xùn)期間：

　　新員工入職培訓(xùn)，一般在入職一周內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)，包括集中崗前培訓(xùn)及后期的崗位指導(dǎo)培訓(xùn)，行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期，確定員工簽字。

　　 四：培訓(xùn)方式：

　　1. 崗前培訓(xùn)：準(zhǔn)備培訓(xùn)資料，表示對(duì)新員工的歡迎，按照公司的有關(guān)制度和行

　　為規(guī)范解答新員工的問題。

　　2. 在崗培訓(xùn)：新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)（參觀工作環(huán)境：介紹部門環(huán)境與工作

　　內(nèi)容：講解崗位要求：工作流程：工作待遇：）

　　五：培訓(xùn)教材：

　　員工入職手冊(cè)、各部門《崗位職責(zé)手冊(cè)》等

　　六：培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1. 企業(yè)概況（公司、歷史、背景、使命等）

　　2. 公司組織架構(gòu)及各部門負(fù)責(zé)人

　　3. 各相關(guān)部門工作關(guān)系介紹

　　4. 公司管理制度，人事制度

　　5. 公司基本的財(cái)務(wù)政策

　　七：培訓(xùn)考核與評(píng)估

　　建立在職人員培訓(xùn)檔案，通過培訓(xùn)的方式檢查新員工接受效果。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃9

　　一、概要

　　本計(jì)劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20xx年培訓(xùn)工作的具體內(nèi)容、時(shí)間安排和費(fèi)用預(yù)算等。編制本計(jì)劃的目的在于加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)工作的管理，提高培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和針對(duì)性，使得培訓(xùn)工作能夠有效地配合和推動(dòng)公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　二、依據(jù)

　　公司崗位說明書、員工培訓(xùn)需求調(diào)查、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求、公司對(duì)培訓(xùn)工作的要求。

　　三、 培訓(xùn)工作的原則、方針和要求

　　為確保培訓(xùn)工作具有明確的行動(dòng)方向，人力資源部特制定了培訓(xùn)原則、方針和要求，用以指導(dǎo)全年培訓(xùn)工作的開展。

　　1、培訓(xùn)原則

　　實(shí)用性、有效性、針對(duì)性、持續(xù)性為公司培訓(xùn)管理的根本原則。 2、培訓(xùn)方針

　　以提升全員綜合能力為基礎(chǔ)，以提高中層管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn)，建立具有XX特色的全員培訓(xùn)機(jī)制，全面促進(jìn)員工成長與發(fā)展和公司整體競爭力提升，確保培訓(xùn)對(duì)公司業(yè)績達(dá)標(biāo)、戰(zhàn)略提升及員工個(gè)人成長的推進(jìn)力。

　　3、培訓(xùn)的`六個(gè)要求

　　1）鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求；

　　2）鎖定企業(yè)文化建設(shè)；

　　3）鎖定中層管理人員以及后備隊(duì)伍能力發(fā)展 ；

　　4）鎖定學(xué)習(xí)型組織建設(shè)；

　　5）鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享；

　　6）鎖定內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)系統(tǒng)的建立與完善。

　　四、 培訓(xùn)工作目標(biāo)

　　1）建立并不斷完善公司培訓(xùn)體系與操作流程，確保培訓(xùn)工作高效運(yùn)作；

　　2）傳遞和發(fā)展XX資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感；

　　3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量、高價(jià)值的培訓(xùn)；

　　4）重點(diǎn)為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓(xùn)，以保證各部門工作目標(biāo)的有效完成；

　　5）進(jìn)一步完善培訓(xùn)課程體系，確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性；

　　6）打造具備可復(fù)制性的系列品牌課程，并備檔；

　　7）建立內(nèi)外部培訓(xùn)師隊(duì)伍，確保培訓(xùn)師資的勝任能力與實(shí)際培訓(xùn)效果；

　　8）推行交叉培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升；

　　9）加強(qiáng)企業(yè)文化氛圍對(duì)企業(yè)的滲透。

　　五、 培訓(xùn)體系建設(shè)

　　六、 培訓(xùn)計(jì)劃總體控制

　　根據(jù)20xx年培訓(xùn)需求分析，現(xiàn)對(duì)20xx年總培訓(xùn)計(jì)劃總體安排如下：

　　1）每周計(jì)劃企業(yè)內(nèi)訓(xùn)1至2場(chǎng)，每季度末總結(jié)調(diào)整，一年固定企業(yè)內(nèi)訓(xùn)約80場(chǎng)（新人入職培訓(xùn)除外）；

　　2）每季度1場(chǎng)大型全員銷售培訓(xùn)，形式由內(nèi)外訓(xùn)相結(jié)合；

　　3）為中層管理人員提供企業(yè)外訓(xùn)每月1人/次（根據(jù)實(shí)際情況）；

　　4） 季度及月度計(jì)劃：由人力資源部培訓(xùn)專員在每季度末或月度末根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)年度計(jì)劃分解及修改，并提供季度或月度計(jì)劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。

　　七、 20xx年具體課程計(jì)劃

　　1、新員工入職培訓(xùn)

　　人力資源部組織安排新員工進(jìn)行企業(yè)文化及公司管理制度培訓(xùn)，并統(tǒng)一安排觀看《XX資訊新員工培訓(xùn)教程》視頻。課程內(nèi)容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識(shí)、電話實(shí)戰(zhàn)、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷、如何報(bào)價(jià)、同行特點(diǎn)分析、數(shù)據(jù)合理應(yīng)用、大客戶開發(fā)、如何催款、行業(yè)開發(fā)等。

　　2、在職培訓(xùn)課程大綱（包括內(nèi)外訓(xùn)方向，實(shí)際課程根據(jù)方向進(jìn)行細(xì)分設(shè)計(jì)）

　　3、計(jì)劃外培訓(xùn)

　　計(jì)劃外培訓(xùn)是指不在20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)的培訓(xùn)項(xiàng)目。具體培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司階段性實(shí)際需要及員工申請(qǐng)進(jìn)行安排。計(jì)劃外培訓(xùn)應(yīng)遵循以下原則：

　　1）培訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容應(yīng)符合公司業(yè)務(wù)或員工能力的提升需要；

　　2）提前兩周提出申請(qǐng)；

　　3）培訓(xùn)費(fèi)用在預(yù)算之內(nèi)；

　　4）同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請(qǐng)一次

新員工培訓(xùn)計(jì)劃10

　　根據(jù)公司整體的戰(zhàn)略規(guī)劃，提升市場(chǎng)銷售人員的專業(yè)技能，強(qiáng)化市場(chǎng)管理，提高企業(yè)市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)中的競爭能力，特制定公司銷售團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃如下：

　　因?yàn)槟壳盃I銷團(tuán)隊(duì)成員大部分為新員工和剛畢業(yè)的大學(xué)生。所以培訓(xùn)計(jì)劃設(shè)計(jì)為四個(gè)步驟。培訓(xùn)的第一步，從信念、價(jià)值觀和目標(biāo)規(guī)劃進(jìn)行教育，糾正剛?cè)肼毴藛T的就業(yè)觀念和職業(yè)理念。只有在爭取的觀念引導(dǎo)下，員工才愿意配合企業(yè)才能認(rèn)同企業(yè)。第二步培訓(xùn)從企業(yè)是什么角度進(jìn)行教育引導(dǎo)，人到了一個(gè)陌生的環(huán)境就會(huì)感到恐懼，我們從企業(yè)理念、企業(yè)價(jià)值觀、企業(yè)文化等方面進(jìn)行教育引導(dǎo)。當(dāng)然這些不單只體現(xiàn)在培訓(xùn)上，我們還需要的是經(jīng)常跟員工進(jìn)行溝通和關(guān)心，讓他們真切的認(rèn)同企業(yè)。同時(shí)講述企業(yè)所在環(huán)境產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力讓員工感覺到自己到了一個(gè)有前景有未來的公司，而自己銷售的產(chǎn)品是有生命力的產(chǎn)品。當(dāng)員工了解了公司是什么的時(shí)候，就應(yīng)該讓他們明白自己是什么角色，明確他的工作崗位，相關(guān)的公司制度，讓員工明白在這家公司我可以做什么，什么不可以做。第四步員工需要明白的是如何開展自己的工作，這時(shí)候企業(yè)需要針對(duì)性的進(jìn)一步明確公司可以有哪些支持，有哪些工具，產(chǎn)品的知識(shí)和行業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)員工的基本銷售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷售知識(shí)，讓員工能夠開展工作。

　　一、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容安排

　　在企業(yè)內(nèi)部對(duì)銷售人員進(jìn)行的培訓(xùn)，其培訓(xùn)項(xiàng)目主要包括如果表所示的7個(gè)方面。

　　培訓(xùn)課程設(shè)置

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)目的

　　培訓(xùn)講師

　　《行業(yè)前景與公司規(guī)劃》

　　《我們是什么》

　　《職業(yè)規(guī)劃》

　　1、公司所處的行業(yè)環(huán)境以及在市場(chǎng)的狀況以及這個(gè)行業(yè)是否有未來2、公司的發(fā)展目標(biāo)怎樣3組織結(jié)構(gòu)、人員、經(jīng)營狀況、公司目標(biāo)4、公司的理念、價(jià)值觀，企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)是什么，個(gè)人在這里有什么意義。 5、 職業(yè)規(guī)劃的意義6、如何進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃7、職業(yè)規(guī)劃與公司的關(guān)系

　　1、讓員工對(duì)公司有信心，對(duì)這個(gè)行業(yè)有信心2、了解公司，認(rèn)同公司，接受公司

　　3、讓員工明確職業(yè)規(guī)劃與個(gè)人成長的.個(gè)人意義，讓員工明白企業(yè)是個(gè)人成長中一個(gè)基石。讓員工從一個(gè)打工者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)楹献髡叩慕巧?/p>

　　公司管理制度

　　考勤制度、辦公制度、薪酬、差旅制度等

　　《產(chǎn)品介紹》

　　產(chǎn)品特點(diǎn)、功效、質(zhì)量、品牌、包裝、定價(jià)及競爭產(chǎn)品比較等。

　　每個(gè)系列需要有實(shí)際單品展示講解。

　　銷售人員培訓(xùn)中最重要的內(nèi)容之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶，銷售人員必須對(duì)產(chǎn)品知識(shí)十分熟悉，尤其是對(duì)自己所銷售的產(chǎn)品。對(duì)于高端農(nóng)產(chǎn)品或高端農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)來說，培訓(xùn)產(chǎn)品知識(shí)是培訓(xùn)項(xiàng)目中必不可少的內(nèi)容。具體內(nèi)容包括：本企業(yè)所有的產(chǎn)品線、品牌、產(chǎn)品屬性、保健作用、價(jià)格策略、產(chǎn)地、包裝以及食用方法等，還包括了解競爭產(chǎn)品在價(jià)格、市場(chǎng)、功效以及渠道等方面的知識(shí)。

　　《成功助力棒—銷售》

　　《崗位角色》

　　《營銷心態(tài)》

　　1、從事銷售職業(yè)的好處2、銷售職業(yè)對(duì)于我的意義3、銷售是可以訓(xùn)練出來的4、銷售職業(yè)是世界上最偉大的職業(yè)5、這個(gè)崗位做什么6、責(zé)任是什么7、標(biāo)準(zhǔn)是什么8、有什么成長9、從事銷售應(yīng)該保持什么樣的心態(tài)，如何邁向成功銷售

　　1、對(duì)于銷售職業(yè)產(chǎn)生信心

　　2、讓員工明確自己的職責(zé)

　　3、正確的銷售心態(tài)

　　《銷售禮儀》

　　《溝通技巧》

　　1、上班禮儀2、電話禮儀3、待客禮儀4、銷售禮儀5、溝通的基本原則6、溝通的基本方法7、如果有效溝通

　　1、培養(yǎng)員工的素質(zhì)修養(yǎng)

　　2、讓員工掌握基本的銷售溝通原則

　　《銷售流程》

　　銷售前的準(zhǔn)備、如何接近潛在客戶、銷售過程的談判技巧、合同的簽訂、等

　　1、搜集資料2、電話約見3、銷售接洽4、激發(fā)興趣5、了解需求6、產(chǎn)品介紹7、異議處理8、成交

　　客戶關(guān)系管理

　　客戶開發(fā)管理、客戶的業(yè)務(wù)支持與輔導(dǎo)、客戶關(guān)系維護(hù)、客戶異議處理、客戶信息管理等

　　模擬訓(xùn)練

　　1、案例分析

　　2、對(duì)市場(chǎng)開發(fā)過程中的突發(fā)性、經(jīng)常性的問題進(jìn)行集中討論。

　　考核

　　員工考核與評(píng)估

　　通知和工作安排

　　二、培訓(xùn)考核相關(guān)規(guī)定

　　1、每項(xiàng)培訓(xùn)完成后，通過對(duì)參訓(xùn)人員的出勤統(tǒng)計(jì)，課堂表現(xiàn)，反饋意見表進(jìn)行初級(jí)考核。觸及考核設(shè)“優(yōu)、良、可、差”四個(gè)級(jí)別，被評(píng)“差”者需重新學(xué)習(xí)或類似的培訓(xùn)課程。

　　2、根據(jù)可是內(nèi)容的不同，設(shè)計(jì)筆試、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操等考核方式，由銷售部及相關(guān)部門對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行考核，考核通過后方為培訓(xùn)完成，并將每次考核結(jié)果進(jìn)行記錄；考核未通過者需進(jìn)行補(bǔ)考，二次考核不過者予以降薪、降職、解雇處理。

　　3、培訓(xùn)完成后填寫《員工培訓(xùn)記錄卡》對(duì)員工的培訓(xùn)成績、表現(xiàn)進(jìn)行記錄，作為加薪、提升的考核標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、建立培訓(xùn)檔案

　　培訓(xùn)檔案建立到個(gè)人，將培訓(xùn)的總結(jié)和結(jié)束后填寫完畢的《培訓(xùn)考核表》、《培訓(xùn)效果調(diào)查表》等歸入員工的個(gè)人檔案中，完善員工個(gè)人檔案的建立。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃11

　　從現(xiàn)在開始，緊密圍繞商業(yè)銀行自身的戰(zhàn)略目標(biāo)和各項(xiàng)工作重點(diǎn)，將培訓(xùn)作為推進(jìn)戰(zhàn)略實(shí)施的重要手段，持久地發(fā)揮培訓(xùn)對(duì)改善績效與提升企業(yè)競爭力作用；樹立人才投資理念，樹立科學(xué)培訓(xùn)理念，加大對(duì)培訓(xùn)的投入，提高培訓(xùn)的.投入產(chǎn)出意識(shí)，各級(jí)上下聯(lián)動(dòng)、各部門密切配合，形成培訓(xùn)一盤棋；強(qiáng)化培訓(xùn)需求調(diào)查和培訓(xùn)效果評(píng)估，強(qiáng)化培訓(xùn)規(guī)劃、開發(fā)、組織和管理功能，切實(shí)提高培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，形成自主學(xué)習(xí)、集中培訓(xùn)、考察交流“三結(jié)合”的培訓(xùn)育人體系，確保培訓(xùn)質(zhì)量，加強(qiáng)培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化；將培訓(xùn)與員工的職業(yè)發(fā)展相結(jié)合，有效調(diào)動(dòng)員工的培訓(xùn)熱情，堅(jiān)持企業(yè)培訓(xùn)與員工自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，營造人人需要學(xué)習(xí)、人人有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)、人人主動(dòng)學(xué)習(xí)的良好氛圍。

　　主要措施：

　　（一）完善培訓(xùn)組織與責(zé)任體系。

　　1、成立培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，決定全行培訓(xùn)政策和重點(diǎn)。

　　2、分管行長對(duì)轄內(nèi)員工培訓(xùn)負(fù)責(zé)，運(yùn)用多種方式及時(shí)與員工溝通，加強(qiáng)對(duì)轄內(nèi)員工培訓(xùn)規(guī)劃及發(fā)展指導(dǎo)，及時(shí)根據(jù)發(fā)展經(jīng)營戰(zhàn)略對(duì)培訓(xùn)工作進(jìn)行指導(dǎo)。

　　3、加強(qiáng)培訓(xùn)工作的考核力度，量化培訓(xùn)考核結(jié)果，將培訓(xùn)考核結(jié)果納入各單位領(lǐng)導(dǎo)班子和主要負(fù)責(zé)人年度考核指標(biāo)體系。

　　（二）通過學(xué)歷學(xué)位教育管理、培訓(xùn)項(xiàng)目管理、培訓(xùn)積分管理、兼職教師管理、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理、培訓(xùn)聯(lián)系人管理、培訓(xùn)學(xué)分認(rèn)定及管理、培訓(xùn)課程開發(fā)管理等制度的建立和完善，健全培訓(xùn)的支持保障體系，形成一套完整的教育培訓(xùn)制度，促進(jìn)各項(xiàng)培訓(xùn)工作規(guī)范有序進(jìn)行。

　　（三）繼續(xù)以分層分級(jí)組織實(shí)施培訓(xùn)為基本模式，實(shí)施差別化培訓(xùn)項(xiàng)目。按員工類別建立素質(zhì)模型，并在此基礎(chǔ)上為每個(gè)類別建立支持員工素質(zhì)提升的一整套培訓(xùn)課程體系和對(duì)應(yīng)的重點(diǎn)課程。

　　對(duì)管理崗位、專業(yè)技術(shù)崗位和經(jīng)辦崗位三大層面人員，細(xì)分崗位類別，通過科學(xué)的素質(zhì)模型的建立，為每個(gè)類別員工建立一套完整的培訓(xùn)課程體系，對(duì)各崗位培訓(xùn)課程，明確主干課程和非主干課程，并對(duì)每個(gè)課程確定對(duì)應(yīng)的培訓(xùn)學(xué)分和要求，建立培訓(xùn)學(xué)分管理。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃12

　　一、需求分析

　　在藥店經(jīng)營過程中，平價(jià)和品牌競爭日益激烈，市場(chǎng)競爭不僅僅局限在質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)層面，更深層的是企業(yè)核心競爭力之爭。對(duì)藥店來說，其核心競爭力的基礎(chǔ)就是擁有優(yōu)秀的店員，店員的素質(zhì)是藥店生存和發(fā)展的關(guān)鍵。根據(jù)目前藥店的經(jīng)營現(xiàn)狀，將藥店的發(fā)展與店員的薪酬掛鉤，對(duì)店員進(jìn)行定期培訓(xùn)，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的店員培訓(xùn)方案，培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)店員，提高藥店發(fā)展的競爭力。

　　下面從三個(gè)方面來分析培訓(xùn)的需求：

　　（一）政策分析：SFDA先后頒布了《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（局令20號(hào)）和《藥品流通監(jiān)督管理辦法》（局令26號(hào)）的.相關(guān)法規(guī)文件，在《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（局令20號(hào)）中單列“人員與培訓(xùn)”一個(gè)章節(jié)，對(duì)需要參加培訓(xùn)的人員、培訓(xùn)的形式、培訓(xùn)檔案等做了詳細(xì)的規(guī)定。在《藥品流通監(jiān)督管理辦法》（局令26號(hào)）第六條明確規(guī)定：“藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)其購銷人員進(jìn)行藥品相關(guān)的法律、法規(guī)和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，建立培訓(xùn)檔案，培訓(xùn)檔案中應(yīng)當(dāng)記錄培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容及接受培訓(xùn)的人員。”由此看出，做為藥品監(jiān)管部門一直注重人員培訓(xùn)，并提出了詳細(xì)的規(guī)定和要求，同時(shí)，這也是藥品監(jiān)督管理部門日常監(jiān)督檢查和跟蹤檢查時(shí)必查的內(nèi)容。

　　（二）企業(yè)分析：由于藥店的發(fā)展速度太快，以致于產(chǎn)生了一種發(fā)展的不平衡，藥店相關(guān)的配套（如相關(guān)制度、人員的素質(zhì)等）措施和藥店的規(guī)模發(fā)展不相適應(yīng)。

　　20xx年SFDA并入衛(wèi)生部管理，醫(yī)藥流通體制改革進(jìn)入一個(gè)新時(shí)代。伴隨著社區(qū)醫(yī)療服務(wù)的進(jìn)一步深化，在社區(qū)醫(yī)療服務(wù)有關(guān)藥品零差價(jià)率和免掛號(hào)費(fèi)等政策的實(shí)施，對(duì)藥店經(jīng)營造成不可估量的沖擊，藥品零售市場(chǎng)競爭日益激烈。如何贏得市場(chǎng)，滿足患者需求，已成為藥品零售企業(yè)必須認(rèn)真對(duì)待的問題。藥店作為商業(yè)企業(yè)，其經(jīng)營的根本目的在于通過提供相應(yīng)藥學(xué)服務(wù)獲得贏利，贏利的產(chǎn)生來自于營業(yè)額的提高，而店員通過自身基本技能和職業(yè)素養(yǎng)為患者提供的藥學(xué)保健服務(wù)對(duì)營業(yè)額的提高和獲取利潤起著至關(guān)重要的作用。因此，只有提高藥店店員的總體服務(wù)水平，才能使零售藥店在激烈的競爭中贏得顧客，使藥店在同行業(yè)競爭中立于不敗之地。

　　（三）人員分析：通過目前對(duì)藥店店員情況的調(diào)查和了解，以下現(xiàn)象存在普遍：

　　1、整體文化素質(zhì)偏低，大多數(shù)店員只具有中專或高中文化。

　　2、店員現(xiàn)有的藥品法律法規(guī)和藥品專業(yè)知識(shí)不能適應(yīng)顧客日益增長的合理、安全、有效用藥需求。

　　3、零售藥店的店員，往往不能把店員作為自己的終生職業(yè)，店員流動(dòng)性大。

　　4、部分店員認(rèn)為藥店工作單調(diào)乏味，缺乏學(xué)習(xí)的動(dòng)力和激情，失去了進(jìn)一步提升的興趣。

　　針對(duì)上述情況，對(duì)店員進(jìn)行必要的培訓(xùn)，提高他們的綜合素質(zhì)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，是藥店發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　二、店員培訓(xùn)目標(biāo)

　　（一）技能目標(biāo)：

　　1、藥店店員必備的素質(zhì)：從業(yè)條件、職責(zé)、職業(yè)道德、思想品質(zhì)、服務(wù)規(guī)范、儀表禮儀、工作定位、心理定位；

　　2、藥店店員必備的技能：藥品分類、藥品陳列、藥品采購、藥品驗(yàn)收、藥品養(yǎng)護(hù)、藥品保管、藥品銷售、藥品盤點(diǎn)、藥品補(bǔ)貨、物價(jià)管理、交接班管理、接待顧客、顧客異議和抱怨的處理；

　　3、藥店店員必備的專業(yè)知識(shí)：藥品基礎(chǔ)知識(shí)、常用藥品介紹、常見疾病治療知識(shí)、中藥飲片知識(shí)、常用醫(yī)療器械知識(shí)、保健食品知識(shí)；

　　4、藥店店員能力的培養(yǎng)：語言表達(dá)能力、社交能力、思維能力、認(rèn)知能力；

　　5、培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和技巧；

　　（二）培訓(xùn)目標(biāo)：

　　1、提高藥店銷售利潤；

　　2、提高工作質(zhì)量；

　　3、改善工作時(shí)效；

　　4、降低經(jīng)營成本和質(zhì)量成本；

　　5、讓店員認(rèn)識(shí)到自身素質(zhì)的提高與其經(jīng)濟(jì)收入緊密相關(guān)，以增強(qiáng)其學(xué)習(xí)意識(shí)，提高學(xué)習(xí)的興趣。

　　三、加強(qiáng)培訓(xùn)效果

　　有效培訓(xùn)需要多方積極參與，不僅是需要培訓(xùn)師的精心組織，更要培訓(xùn)學(xué)員的積極配合，為了達(dá)到良好的培訓(xùn)效果，培訓(xùn)前需要做好以下幾方面準(zhǔn)備工作：

　　第一、藥店管理者積極組織策劃；

　　第二、培訓(xùn)師要事先掌握店員的情況，精心準(zhǔn)備，因材施教；

　　第三、鼓勵(lì)店員帶著問題參加培訓(xùn)；

　　第四、培訓(xùn)課上，除必要的知識(shí)點(diǎn)以外，各方還應(yīng)就藥店的經(jīng)營狀況、發(fā)展方向等各方面積極溝通，進(jìn)行廣泛的互動(dòng)交流。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃13

　　電力生產(chǎn)準(zhǔn)備員工必須經(jīng)過安全教育、崗位技能培訓(xùn)，取得相關(guān)合格證后方可上崗工作。特種作業(yè)員工，必須經(jīng)過國家規(guī)定的專業(yè)培訓(xùn)，持證上崗。理論培訓(xùn)原則上安排在培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行，要求生產(chǎn)管理員工、運(yùn)行員工、維護(hù)員工一并聽課，以提高培訓(xùn)效率。生產(chǎn)管理員工和運(yùn)行員工外送培訓(xùn)、實(shí)習(xí)時(shí)，盡量通盤考慮，一起安排，便于相互學(xué)習(xí)和交流。

　　1 培訓(xùn)對(duì)象

　　1.1運(yùn)行員工。包括負(fù)責(zé)集控、化學(xué)、燃料、除灰（脫硫脫硝）運(yùn)行的員工。

　　1.2生產(chǎn)管理員工。包括負(fù)責(zé)安全、生產(chǎn)、技術(shù)管理的員工（包括各生產(chǎn)部門領(lǐng)導(dǎo)、運(yùn)行專工、設(shè)備點(diǎn)檢員、技術(shù)監(jiān)督專職等）。

　　1.3 維護(hù)員工。包括負(fù)責(zé)機(jī)、電、爐、化學(xué)、燃料、除灰（脫硫脫硝）等設(shè)備維護(hù)、試驗(yàn)的員工。

　　2 培訓(xùn)要求

　　2.1制定培訓(xùn)實(shí)施細(xì)則和崗位培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方法、培訓(xùn)目標(biāo)，有針對(duì)性地編制培訓(xùn)教材(詳見附件)。 附件一：224電廠電廠一期（2×300MW）工程生產(chǎn)準(zhǔn)備員工理論培訓(xùn)教材編寫及理論培訓(xùn)要求

　　附件二：224電廠電廠一期（2×300MW）工程生產(chǎn)準(zhǔn)備員工培訓(xùn)實(shí)施細(xì)則

　　2.2堅(jiān)持運(yùn)行值班員工的培養(yǎng)方向?yàn)榧�控全能值班員；生產(chǎn)管理、檢修維護(hù)員工的培養(yǎng)方向?yàn)橐粚６嗄埽�一工多藝�?/p>

　　2.3 運(yùn)行員工

　　熟悉300MW機(jī)組的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備構(gòu)造、性能、原理及運(yùn)行要求，掌握設(shè)備的運(yùn)行操作調(diào)整及故障、事故處理，掌握設(shè)備的日常運(yùn)行維護(hù)操作技能，熟悉電網(wǎng)調(diào)度規(guī)程及相關(guān)規(guī)定，熟悉有關(guān)環(huán)保要求及消防規(guī)定，達(dá)到本崗位上崗要求。

　　2.3.1各運(yùn)行主要崗位

　　運(yùn)行主要崗位員工指運(yùn)行值長、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機(jī)組安全運(yùn)行的關(guān)鍵，必須具備一定的'設(shè)備操作、參數(shù)調(diào)整和異常情況分析的基礎(chǔ)理論知識(shí)，并具有駕馭大機(jī)組運(yùn)行的操作技能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，因此，上述員工以有運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的高崗位員工為主，并考慮新分配員工。

　　2.3.2 一般運(yùn)行員工

　　一般運(yùn)行崗位員工的來源主要是招聘有一定運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)，責(zé)任心強(qiáng)的本專業(yè)員工，并考慮招聘部分優(yōu)秀大中專應(yīng)屆畢業(yè)生。

　　2.4生產(chǎn)管理員工

　　掌握國家有關(guān)部門和集團(tuán)公司頒布的電力生產(chǎn)及安全管理的法律、法規(guī)、制度，熟悉電廠的生產(chǎn)流程，掌握亞臨界、空冷機(jī)組主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、原理，熟悉設(shè)備的運(yùn)行、檢修、試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；熟練掌握本崗位應(yīng)具備的專業(yè)技術(shù)管理知識(shí)與技能，達(dá)到勝任本崗位工作要求。

　　2.4.1相關(guān)部門生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)

　　是指生產(chǎn)準(zhǔn)備辦公室及相關(guān)部門主管生產(chǎn)的員工，他們必須掌握所管轄范圍內(nèi)系統(tǒng)情況及各系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)調(diào)度關(guān)系，了解亞臨界、空冷機(jī)組各主要設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)及其主要參數(shù)、運(yùn)行特性、檢修工藝，了解各設(shè)備、系統(tǒng)中影響安全生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)和影響經(jīng)濟(jì)效益的重點(diǎn)指標(biāo)。

　　2.4.2運(yùn)行專工、點(diǎn)檢工程師

　　運(yùn)行專工、點(diǎn)檢工程師是各專業(yè)范圍內(nèi)的技術(shù)負(fù)責(zé)人和指導(dǎo)者，對(duì)設(shè)計(jì)、制造、安裝和調(diào)試過程中所管轄范圍內(nèi)發(fā)生的生產(chǎn)技術(shù)問題進(jìn)行研究，提出解決方案，在生產(chǎn)準(zhǔn)備階段的主要任務(wù)是組織編寫本專業(yè)規(guī)程、繪制系統(tǒng)圖，負(fù)責(zé)組織制訂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)技術(shù)措施并督促付諸實(shí)施。

　　2.5 點(diǎn)檢員工

　　根據(jù)公司實(shí)際情況，初步確定，設(shè)備維護(hù)采用點(diǎn)檢定修制，除熱控和電氣二次外，設(shè)備維護(hù)和檢修工作采用委外方式。公司只設(shè)置點(diǎn)檢員工和部分維護(hù)員工，不設(shè)檢修員工。

　　3 培訓(xùn)教材編制與選用

　　3.1收資。到同類型機(jī)組電廠收資，收集設(shè)備廠家的圖紙、資料、說明書等技術(shù)資料，收集設(shè)計(jì)部門的技術(shù)資料，收集國家、行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、條例、導(dǎo)則等。

　　3.2 結(jié)合一期工程設(shè)備實(shí)際情況，請(qǐng)有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的大中專電力學(xué)校（待定）編寫鍋爐、汽機(jī)、電氣、輔機(jī)、熱工等培訓(xùn)教材。

　　3.3 生產(chǎn)準(zhǔn)備技術(shù)管理員工按專業(yè)收集相關(guān)資料并結(jié)合224電廠電廠實(shí)際講課，作為集控值班員理論培訓(xùn)的補(bǔ)充。

　　3.4 結(jié)合一期工程設(shè)備安裝進(jìn)度，由各專業(yè)點(diǎn)檢工程師負(fù)責(zé)拍攝主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、安裝工藝和要求，編輯后作為將來點(diǎn)檢員和檢修員工的培訓(xùn)教材。

　　4 培訓(xùn)方法和途徑

　　4.1 集控運(yùn)行員工培訓(xùn)（包括技術(shù)管理員工）

　　4.1.1 理論培訓(xùn)

　　有針對(duì)性的組織運(yùn)行員工學(xué)習(xí)與本專業(yè)相關(guān)的基本理論知識(shí)，重點(diǎn)提高集控運(yùn)行員工汽機(jī)、鍋爐、電氣和儀控專業(yè)理論水平。根據(jù)我廠機(jī)組設(shè)備特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機(jī)、空冷汽機(jī)、電氣等相關(guān)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)有關(guān)培訓(xùn)教材，熟悉亞臨界機(jī)組的技術(shù)規(guī)范和系統(tǒng)設(shè)計(jì)；掌握設(shè)備原理及基本構(gòu)造。

　　加強(qiáng)安全知識(shí)培訓(xùn)，熟練掌握安全作業(yè)規(guī)程、消防規(guī)程、現(xiàn)場(chǎng)急救等相關(guān)知識(shí)，牢固樹立“安全是第一工作，安全是第一責(zé)任，安全是第一效益”的觀念，確保兩臺(tái)機(jī)組安全、順利試運(yùn)和投產(chǎn)。

　　理論培訓(xùn)安排在20xx年2月13日～20xx年5月4日進(jìn)行，時(shí)間12周，由有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的大中專電力學(xué)校（待定）教師授課，隨后由各專工收集相關(guān)理論知識(shí)結(jié)合公司設(shè)備進(jìn)行講課。

　　4.1.2 全能值班員培訓(xùn)。按照已經(jīng)編寫的培訓(xùn)教材和系統(tǒng)說明書進(jìn)行培訓(xùn)講課，與理論培訓(xùn)同時(shí)進(jìn)行。

　　4.1.3 同類型機(jī)組實(shí)習(xí)培訓(xùn)

　　理論學(xué)習(xí)結(jié)束后，于20xx年5月10日～20xx年8月9日，組織運(yùn)行員工到同類型電廠（待定）跟班實(shí)習(xí)，時(shí)間3個(gè)月。全面學(xué)習(xí)三大主機(jī)的技術(shù)規(guī)范、運(yùn)行特性、設(shè)備工作原理、系統(tǒng)流程及主、輔設(shè)備的啟停操作要領(lǐng)；重點(diǎn)學(xué)習(xí)亞臨界鍋爐運(yùn)行啟動(dòng)、四角切圓鍋爐的燃燒調(diào)整、中速磨煤機(jī)的運(yùn)行調(diào)整、空冷機(jī)組的運(yùn)行調(diào)整及事故處理等；注意學(xué)習(xí)、吸收、借鑒國內(nèi)外大型電廠先進(jìn)的管理理念和管理方法。

　　4.1.4 仿真機(jī)培訓(xùn)

　　20xx年8月15日至20xx年9月30日，組織集控運(yùn)行員工到仿真中心（待定）參加為期1.5月以上的仿真機(jī)機(jī)培訓(xùn)。培訓(xùn)中全面模擬生產(chǎn)實(shí)際，使運(yùn)行員工熟練掌握機(jī)組在各種工況下的啟停操作、系統(tǒng)投停、正常運(yùn)行調(diào)整及典型事故處理，為機(jī)組分步試運(yùn)及整體啟動(dòng)做好充分準(zhǔn)備。培訓(xùn)員工在機(jī)組總啟動(dòng)3個(gè)月前取得仿真機(jī)機(jī)培訓(xùn)合格證。

　　4.1.5 現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)

　　20xx年6月16日，約機(jī)組整套啟動(dòng)前6個(gè)月，電氣運(yùn)行員工進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)熟悉設(shè)備、系統(tǒng)。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況并結(jié)合理論培訓(xùn)所掌握的知識(shí)進(jìn)一步學(xué)習(xí)各種培訓(xùn)教材及相關(guān)規(guī)程，掌握設(shè)備的原理、構(gòu)成、作用；了解各主輔設(shè)備的具體位置及內(nèi)部結(jié)構(gòu)；掌握各個(gè)系統(tǒng)的流程、參數(shù)及設(shè)備的啟停操作、調(diào)整規(guī)范。參與現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備調(diào)試試運(yùn)。

　　20xx年8月，鍋爐水壓試驗(yàn)結(jié)束后，根據(jù)工程進(jìn)度情況，適時(shí)安排部分主要崗位運(yùn)行員工到設(shè)備制造廠家學(xué)習(xí)FSSS、DEH、DCS等

新員工培訓(xùn)計(jì)劃14

　　1.公司規(guī)章制度。

　　2.托盤、斟酒、鋪臺(tái)等基本原理、要領(lǐng)(練習(xí))了解與認(rèn)識(shí)餐廳部的基本具器設(shè)備。

　　3.餐廳服務(wù)程序:預(yù)定，鋪臺(tái)面，鋪餐具。

　　4.班前會(huì):餐前復(fù)查

　　5.餐間服務(wù)程序。

　　6.餐后服務(wù)程序。

　　7.了解本餐廳的特色菜肴。

　　8.練習(xí)整套服務(wù)程序。

　　9.開檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。

　　10.企業(yè)對(duì)培訓(xùn)人員的評(píng)估。

　　一、規(guī)章制度

　　服從及執(zhí)行上司的指令;同事間嚴(yán)禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應(yīng)交所有財(cái)物;拾到他人財(cái)物應(yīng)交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂用品;節(jié)約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì)談，如有特殊應(yīng)在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話;注意個(gè)人衛(wèi)生，上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品，貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴(yán)禁索討小費(fèi);嚴(yán)禁同客人發(fā)生爭執(zhí);嚴(yán)格遵守保密制度。

　　儀表儀容

　　1、保持頭發(fā)清潔，不染色。

　　2、不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。

　　3、化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油。

　　4、工作制服整潔、平整。

　　5、除了婚戒，其余首飾不外露。

　　6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。

　　7、佩帶標(biāo)牌。

　　遇到上司應(yīng)主動(dòng)打招呼，同客人講話應(yīng)目視對(duì)方，交談時(shí)應(yīng)不時(shí)用禮貌語，進(jìn)房應(yīng)先敲門。

　　消防知識(shí)培訓(xùn)

　　發(fā)現(xiàn)火時(shí)應(yīng)保持冷靜，利用附近消防器材進(jìn)行培訓(xùn)。

　　二、托盤

　　1、六個(gè)點(diǎn)，不靠胸，有一拳之間。

　　2、托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時(shí)受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠(yuǎn)，也不要貼于胸，一般以距胸15CM為準(zhǔn)，托盤行走同時(shí)，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩(wěn)，右手隨著步子自然的小幅度的擺動(dòng)。

　　3、使用托盤要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤。

　　高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)A:保持托盤干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側(cè)。B:防滑，不穩(wěn)應(yīng)不起步。大托盤的東西一定放平衡。

　　4、餐具

　　七寸圓盤、六寸圓盤(冷菜盤)骨盤、口湯盤(抓住碗)豉油盤(抓住，放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯

　　三、餐前服務(wù)程序

　　1、預(yù)定餐位:來人預(yù)定(客人自己預(yù)定)

　　A、見賓客前來預(yù)定餐位，主動(dòng)熱情招呼，問清預(yù)定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時(shí)間就餐標(biāo)準(zhǔn)等，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。

　　B、按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求，填寫好預(yù)定單和餐位排表，辦好定金支付手續(xù)。

　　C、預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜，了解賓客的口味。

　　D、做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，當(dāng)市預(yù)定及要席前一日通知相關(guān)部門。

　　2、電話預(yù)定:

　　A.賓客的預(yù)定電話，問清預(yù)定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時(shí)間、就餐賓客標(biāo)準(zhǔn)等，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他。

　　B.填寫好餐位安排表，及時(shí)聯(lián)系予以確認(rèn)。

　　C.提醒賓客預(yù)定餐位一般保留15~20分鐘。

　　D.賓客未按時(shí)來就餐，須及時(shí)聯(lián)系，確定餐位是否保留。

　　3、鋪臺(tái)準(zhǔn)備

　　A.洗凈雙手。

　　B.準(zhǔn)備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺(tái)布、口布。

　　C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

　　D.準(zhǔn)備臺(tái)布、口布是否干凈完好平整。

　　E.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。

　　(1)鋪臺(tái)

　　臺(tái)布的中線要居中，四邊下垂長短要一致，四角與桌腳成直線垂角。

　　(2)拿餐具

　　一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應(yīng)拿柄部。

　　(3)拿瓷器

　　應(yīng)盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續(xù)使用。

　　(4)鋪餐具

　　1散臺(tái)鋪臺(tái)無主次之分。

　　2每個(gè)席位鋪一只襯底盤，內(nèi)放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店標(biāo)應(yīng)指向客人，骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。

　　3骨盤的右上側(cè)放銀餐具，筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜樱�筷子底部距離桌邊2CM，筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹，筷架的右側(cè)放茶具，茶具距離桌邊4CM。

　　4骨盆右上側(cè)放豉油碟，左上側(cè)放口湯碗，調(diào)羹放在口湯碗內(nèi)，食柄向左。

　　5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標(biāo)向客人。

　　6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個(gè)，大桌放四個(gè)。

　　7桌子中間放鮮花。

　　8鮮花右邊放臺(tái)牌，號(hào)碼朝向主道外。

　　9按鋪設(shè)的席位配備椅子與席位對(duì)應(yīng)。

　　4.鋪臺(tái)檢查

　　A.檢查臺(tái)面鋪設(shè)餐具有無遺漏。

　　B.檢查臺(tái)面鋪設(shè)是否規(guī)律，符合要求。

　　C.檢查椅子是否配備齊完好。

　　四、班前會(huì)、餐前復(fù)查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜

　　1.班前會(huì)

　　A、在開市前15分鐘，由部門正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。

　　B、接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。

　　C、接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應(yīng)情況，主推菜，臨時(shí)的人事安排調(diào)配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經(jīng)理室特別下達(dá)的任務(wù)。

　　D、聽取部門內(nèi)情況匯報(bào)和領(lǐng)班餐前準(zhǔn)備工作情況，需要更改或補(bǔ)辦的任務(wù)安排。

　　E、衛(wèi)生工作的檢查。

　　2.餐前復(fù)查

　　A.餐前復(fù)查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺(tái)子、臺(tái)面、鋪臺(tái)、臺(tái)面餐具各種臺(tái)位、煙缸、牙簽和臺(tái)號(hào)牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對(duì)應(yīng)。

　　B.準(zhǔn)備好開帳小票，點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作臺(tái)內(nèi)的儲(chǔ)品等。

　　C.準(zhǔn)備就緒后，餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班，領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門口，等候第一位客人，然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務(wù)的準(zhǔn)備。

　　3.迎賓待位

　　A、站在餐廳門的一側(cè)，微笑自然，做好迎賓準(zhǔn)備。

　　B、見賓客前來，應(yīng)面帶微笑，主動(dòng)上前使用敬語招呼，"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好"，對(duì)熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示尊重，對(duì)不熟悉的客人則稱"先生""小姐""太太"等，對(duì)外賓則用外語禮貌用語。

　　C、問清客人人數(shù)，是否有預(yù)定，是否團(tuán)體客人，然后后退半步，做出"請(qǐng)"的姿勢(shì)領(lǐng)位。

　　4.引座

　　A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時(shí)如路線教長或客人教多時(shí)，

　　應(yīng)適時(shí)回頭向客人示意，以免走失。

　　B、領(lǐng)位時(shí)，應(yīng)視不同對(duì)象、人數(shù)，靈活應(yīng)變，將其領(lǐng)至最合適位置。

　　5.入座

　　A、將客人引至主桌邊。

　　B、征求客人意見，請(qǐng)客人入座。

　　C、將椅子拉開，當(dāng)客人座下時(shí)用膝蓋頂一下，椅背雙手同時(shí)送一下，讓客人座在離桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15CM為準(zhǔn)，并接掛衣帽說"請(qǐng)將衣帽給我，我為你掛好!""請(qǐng)勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品"。

　　D、站在客人的右側(cè)臺(tái)下，用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。

　　6.餐前沏茶

　　A、迎接員一離開，服務(wù)員應(yīng)站在客人右后方對(duì)客人表示歡迎。

　　B、順時(shí)針方向，應(yīng)自主賓(主走道正對(duì)面)起，或賓客確定為客人著衣打開口布。

　　C、先上小食，小臺(tái)放一份，大臺(tái)放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時(shí)針方向給客人沏茶遞上小毛巾。

　　D、在客人閱讀菜單時(shí)，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應(yīng)立即開但領(lǐng)取，開飲料單及送帳臺(tái)。

　　E、如客人暫時(shí)不要飲料，可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢。

　　F、上飲料要用托盤。

　　G、為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進(jìn)行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

　　7.點(diǎn)菜

　　A、見客人有點(diǎn)菜意圖，及時(shí)上前征詢"我能為您點(diǎn)菜嗎?"

　　B、點(diǎn)菜服務(wù)時(shí)，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。

　　C、如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí)，應(yīng)上前介紹，推薦合適菜肴。

　　D、將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上，字跡清晰，簡易字要易以辨認(rèn)。

　　E、將客人點(diǎn)菜內(nèi)容重復(fù)一遍，請(qǐng)客人確認(rèn)。

　　F、應(yīng)問清客人對(duì)有些菜肴的生熟程度。

　　G、客人用餐時(shí)間較緊的話，如點(diǎn)菜費(fèi)時(shí)較長，則應(yīng)及時(shí)提醒并證時(shí)意見"您點(diǎn)的*菜肴可能需要*時(shí)間"。

　　H、如客人對(duì)菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。

　　四、餐間服務(wù)程序

　　1.斟酒上菜

　　(一)斟酒

　　A、向客人示酒

　　a.客人選定酒的品種后，服務(wù)員應(yīng)取來指定的酒在桌邊左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌對(duì)著客人，向客人示酒。

　　b.如客人點(diǎn)的是白葡萄酒，在冰筒內(nèi)放上冰快，將酒瓶放入冰筒內(nèi)，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌邊，并用口布蓋在冰筒上。

　　c.如客人點(diǎn)的是紅葡萄酒，應(yīng)將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍(lán)中，酒牌朝上，使客人可以看清。

　　B、打開瓶蓋

　　a準(zhǔn)備好開瓶器。

　　b酒刀沿瓶口第一條線切開瓶的封口，切口時(shí)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。

　　c.切去封口底部

　　d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。

　　e.插入酒轉(zhuǎn)，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)柄，直至轉(zhuǎn)頭進(jìn)入瓶室，酒轉(zhuǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。

　　f.把酒器支架小心地架在瓶口，瓶輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)瓶塞。

　　g.把酒器柄拔足后，輕輕地左右轉(zhuǎn)動(dòng)，拔出瓶塞，當(dāng)酒塞出瓶后，應(yīng)將瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高檔酒讓其檢查，瓶塞壁上商標(biāo)與粘紙內(nèi)容是否一致，經(jīng)確認(rèn)后斟酒。

　　C、斟酒

　　a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口，并用餐巾包住，食指擦凈瓶口內(nèi)部。

　　b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒，讓其品嘗并說"請(qǐng)您品嘗一下酒好嗎?"

　　c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，從第一賓客開始，站在客人右邊，按順時(shí)針方向繞餐臺(tái)進(jìn)行。

　　d.斟酒舉瓶高低適當(dāng)，倒完酒后把瓶子往后轉(zhuǎn)動(dòng)，防止酒淌出。

　　e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。

　　f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度為2/3，紅酒為1/2。

　　g.讓每位客人斟完酒后,應(yīng)退一,二步,以示對(duì)客人的尊重.

　　h.在服務(wù)過程中，注意觀察，發(fā)現(xiàn)客人杯中酒只剩三分之一時(shí)，應(yīng)及時(shí)斟添。

　　(二)、上菜

　　A、托盤

　　a.走菜一律用托盤，左手托盤，等服務(wù)員上菜。

　　b.分量重的菜放在托盤當(dāng)中，熟菜放在一起，冷菜只與冷菜放在一起。

　　B.上菜

　　a.上菜前，先檢查一下所上的菜與客人所點(diǎn)是否相符，并確認(rèn)劃單。

　　b.上菜前可把花瓶和臺(tái)號(hào)牌撤去。

　　c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚、蔬菜、點(diǎn)心，咸點(diǎn)心可在熱菜中穿插，甜點(diǎn)在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序，甜品水果上之前，需清理臺(tái)面，送上甜品和配套用品。

　　d.上菜時(shí)，站在餐臺(tái)正右側(cè)或正左側(cè)(副主賓)中間，將菜送上，上菜時(shí)，要報(bào)菜名，作適當(dāng)?shù)慕榻B，放菜時(shí)要手輕，有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。

　　e.上整雞、整鴨、整魚時(shí)要主動(dòng)用刀、叉為客人劃開。

　　f.用完腥辣甜和骨刺多的'菜肴后，要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應(yīng)向主客示意，詢問客人還有什么要求，然后退至分管位置。

　　2.換骨盆和煙缸

　　A.換骨盆

　　a.撤換骨盆應(yīng)從客人右側(cè)進(jìn)行。

　　b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時(shí)更換骨盆。

　　B.換煙缸

　　a.煙缸內(nèi)有煙蒂，不超過兩個(gè)。

　　b.換煙缸時(shí)將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時(shí)取下。

　　c.隨即將干凈的煙灰缸放上。

　　3.餐間的其他服務(wù)

　　A.勤觀察，提供小服務(wù)。

　　B.隨時(shí)與廚房聯(lián)系調(diào)整出菜的速度。

　　C.隨時(shí)注意添酒、飲料、茶水。

　　D.及時(shí)調(diào)整換碰臟或失落的餐具。

　　E.為客人點(diǎn)煙。

　　F.滿足客人其他合理要求。

　　G.椅背上如有客人衣物，應(yīng)主動(dòng)加蓋防污巾。

　　H.在空調(diào)下，如客人感覺不適應(yīng)，主動(dòng)送上保暖披肩。

　　五、餐后服務(wù)程序

　　1.結(jié)帳程序

　　A.客人用餐完畢，問清不再需要什么時(shí)可以結(jié)帳。

　　B.問清統(tǒng)一開帳或分開帳單。

　　C.承送帳單前，將發(fā)票與電腦及帳單復(fù)合一下，是否相符。

　　D.用收銀盆或收銀夾送上帳單，帳單只能給付款本人。

　　E.不要報(bào)出帳單上的價(jià)格。

　　F.如客人簽字，應(yīng)為客人指點(diǎn)簽字處"請(qǐng)將您的姓名簽在這里"有VIP卡時(shí)，隨現(xiàn)金、支票或信用卡一同交帳臺(tái)。

　　G.結(jié)帳完畢后，想客人表示感謝。

　　2.送客

　　A.客人離開時(shí)，應(yīng)為其拉開座位。

　　B.為客人送上衣帽，在客人穿衣時(shí)，配合協(xié)作"這是您的衣帽，我來幫您穿上"。

　　C.微笑向客人道別，并再次表示感謝。

　　D.及時(shí)檢查客人有否遺忘物品，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)歸還客人，或及時(shí)登記保管。

　　E.主動(dòng)拉門，微笑送別客人，說"謝謝，再見，歡迎下次光臨"。

　　F.走近樓梯口時(shí)，應(yīng)為客人打鈴，送客人至樓梯口。

　　3.餐后服務(wù)的其他程序

　　A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。

　　B.上小毛巾，左手托盤，在客人右邊，用右手送上毛巾盆，同時(shí)說"先生(小姐)請(qǐng)用毛巾。"

　　C.收臺(tái)

　　a.客人離開后，要及時(shí)翻臺(tái)。

　　b.收臺(tái)時(shí)，先收玻璃器皿、銀器，然后依次收去桌上的餐具，銀器應(yīng)小心輕放，無雜聲。

　　c.按鋪臺(tái)規(guī)格，重新鋪好臺(tái)面，整潔用具放在椅子，迎接下一批客人。

　　4.高級(jí)宴會(huì)的客人

　　(1)宴會(huì)前的準(zhǔn)備

　　A.多桌宴會(huì)席所有臺(tái)布規(guī)格、顏色一致。

　　B.墊盆上應(yīng)放上漏花紙，鋪上骨盆。

　　C.鋪宴會(huì)菜單，菜單應(yīng)放在骨盆左邊，菜單鋪設(shè)數(shù)量視宴會(huì)規(guī)格，但第一賓客必須要有。

　　D.宴會(huì)舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。

　　E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣及飲食喜忌。

　　F.搞清舉辦單位宴會(huì)日期、時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)、人數(shù)，宴會(huì)安排、地點(diǎn)及特殊要求。

　　G.根據(jù)宴會(huì)類別、檔次進(jìn)行合理布置，注意燈光、音響、室溫的設(shè)備完好。

　　(2)宴會(huì)服務(wù)

　　A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員在托盤內(nèi)擺好紅白酒各一杯，待講話完畢時(shí)，應(yīng)示意遞給講話人。

　　B.主人去各桌敬酒時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨其身后及時(shí)給主人斟添酒。

　　(3)宴會(huì)上菜

　　A.宴會(huì)前10~15分鐘，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆將花型正對(duì)第一賓客。

　　B.整個(gè)宴會(huì)過程執(zhí)臺(tái)人員必須堅(jiān)守崗位，注意輕放物品，輕聲說話。

　　C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。

　　D.上熱菜時(shí)報(bào)菜名，作簡單介紹，然后放在轉(zhuǎn)臺(tái)上，www.0579com.com向所有客人觀轉(zhuǎn)一圈，把菜拿下，在備餐臺(tái)上把菜分好，分好后，從第一賓客起按順時(shí)針方向，依次在客人右邊把菜端上，在大菜盤內(nèi)留少許備添。

　　E.當(dāng)撤下菜時(shí)，用毛巾清除轉(zhuǎn)臺(tái)上的垃圾，從客人的右邊撤下用過的骨盆。

　　F.掌握上菜時(shí)機(jī)，快慢適當(dāng)，大型宴會(huì)時(shí)按主臺(tái)的用餐速度進(jìn)行上菜。

　　G.分湯羹時(shí)，將湯鍋放在轉(zhuǎn)臺(tái)上轉(zhuǎn)一圈，然后，在工作臺(tái)上逐一分到口湯碗內(nèi)，口湯碗墊底盤后從客人右側(cè)把湯碗送上，廚房準(zhǔn)備的每人一份的湯則從客人右側(cè)直接送上。

　　(4)宴會(huì)送別

　　A.大型宴會(huì)結(jié)束后，領(lǐng)班和應(yīng)接員列隊(duì)到餐廳門口歡送。

　　P.S高級(jí)宴會(huì)服務(wù)要求除以上內(nèi)容，還包括餐廳一般服務(wù)順序。

　　5.團(tuán)體接待要求

　　(1)按餐廳服務(wù)順序

　　(2)接待團(tuán)體特殊要求

　　A.了解包飯團(tuán)體的團(tuán)隊(duì)名稱、人數(shù)、就餐標(biāo)準(zhǔn)、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點(diǎn)、就餐時(shí)間、口味愛好、結(jié)帳方式。

　　B.通知廚房準(zhǔn)備出菜，不能耽誤客人時(shí)間。

　　C.用餐完畢，請(qǐng)陪同人在帳單上簽字，寫明用餐人數(shù)、團(tuán)體名稱。

　　6.冷餐會(huì)、自助餐、酒會(huì)、午茶會(huì)要求。

　　7.其他特殊要求，服務(wù)人員要熟悉菜單，便于服務(wù)介紹并根據(jù)菜單所列菜色的服務(wù)要求

　　記上餐具的用具，進(jìn)行服務(wù)用具的準(zhǔn)備，餐具準(zhǔn)備時(shí)要留有余地。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃15

　　一、指導(dǎo)思想

　　以堅(jiān)持“科學(xué)為先，質(zhì)量為本，誠信至上，鑄造精品”的質(zhì)量方針，圍繞“質(zhì)量優(yōu)良，業(yè)主滿意”的質(zhì)量管理目標(biāo)，以質(zhì)量管理體系的運(yùn)行為主線，規(guī)范在建工程的質(zhì)量管理為重點(diǎn)，強(qiáng)化自我完善機(jī)制，加強(qiáng)質(zhì)量教育培訓(xùn)，狠抓施工生產(chǎn)的工藝作風(fēng)，嚴(yán)格過程控制，杜絕質(zhì)量事故和業(yè)主的投訴，確保工程質(zhì)量穩(wěn)步提高，讓每個(gè)項(xiàng)目成為優(yōu)質(zhì)工程，培養(yǎng)參加工程建設(shè)的.每一位職工牢固樹立“質(zhì)量第一，用戶第一”的思想，進(jìn)一步完善質(zhì)量監(jiān)督工作制度，規(guī)范工程質(zhì)量監(jiān)督管理程序，使工程質(zhì)量監(jiān)督實(shí)現(xiàn)制度化、程序化、規(guī)范化，做好各施工過程中質(zhì)量、監(jiān)督和巡回檢查工作，把好質(zhì)量關(guān)，保證質(zhì)量體系的正常運(yùn)行。

　　二、教育培訓(xùn)對(duì)象

　　項(xiàng)目部質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員和各班、組長(包括新來和轉(zhuǎn)崗人員)、外協(xié)隊(duì)作業(yè)人員。

　　三、教育培訓(xùn)類型

　　1、全員質(zhì)量教育;由質(zhì)量部組織，對(duì)所有員工及作業(yè)人員進(jìn)行一次質(zhì)量教育;

　　2、對(duì)質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員進(jìn)行重點(diǎn)質(zhì)量教育培訓(xùn);

　　3、專項(xiàng)質(zhì)量教育：根據(jù)項(xiàng)目部的工程特點(diǎn)，組織質(zhì)量管理人員及作業(yè)人員進(jìn)行專項(xiàng)項(xiàng)目的基本質(zhì)量技術(shù)培訓(xùn)。

　　四、教育培訓(xùn)形式

　　分公司將采取多種形式組織員工學(xué)習(xí)項(xiàng)目部質(zhì)量管理規(guī)定，質(zhì)量管理體系文件，公司、局有關(guān)質(zhì)量管理的文件、相關(guān)規(guī)程等。

　　1、 利用文件宣傳、圖片展示、板報(bào)展覽等形式;

　　2、 召開質(zhì)量會(huì);

　　3、 授課、講座;

　　4、 自學(xué)。

　　五、重點(diǎn)教育培訓(xùn)對(duì)象

　　對(duì)主要質(zhì)量負(fù)責(zé)人，專職質(zhì)檢員，施工班組長及關(guān)鍵部位施工作業(yè)人員進(jìn)行重點(diǎn)教育培訓(xùn)。

　　六、教育培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、國家、行業(yè)的法律、法規(guī);

　　2、公司、局里的質(zhì)量管理手冊(cè);

　　2、項(xiàng)目部相關(guān)質(zhì)量保證體系文件。

　　七、培訓(xùn)具體時(shí)間、地點(diǎn)見附表

　　八、教育培訓(xùn)的目的和效果

　　1、全員職工了解國家質(zhì)量管理的相關(guān)規(guī)定和管理?xiàng)l例，牢固樹立質(zhì)量第一的思想;

　　2、對(duì)新進(jìn)場(chǎng)的人員入場(chǎng)質(zhì)量教育培訓(xùn)率100％。各類分包隊(duì)伍、勞務(wù)組織、臨時(shí)用工質(zhì)量培訓(xùn)率達(dá)到100％;

　　3、加強(qiáng)過程控制，強(qiáng)化責(zé)任追究，努力提高全員質(zhì)量素質(zhì);

　　4、強(qiáng)化體系意識(shí)，使各部門和所有施工人員都明確體系所規(guī)定職責(zé)和權(quán)限，并按要求履行;

　　5、通過學(xué)習(xí)，教育全員職工及外協(xié)隊(duì)養(yǎng)成自覺遵紀(jì)守法習(xí)慣，堅(jiān)持按施工工藝規(guī)范施工、杜絕一切質(zhì)量事故發(fā)生。

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