實(shí)用的員工培訓(xùn)計劃模板集合五篇
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃，好好地規(guī)劃一下吧。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的員工培訓(xùn)計劃5篇，希望能夠幫助到大家。
員工培訓(xùn)計劃 篇1
一、培訓(xùn)準(zhǔn)備工作要點(diǎn)
教學(xué)計劃的重要性
1．對授課內(nèi)容具有自信
講師的自信心影響教學(xué)的成功與失敗。而制作教學(xué)計劃的過程，教學(xué)內(nèi)容或?qū)嵗玫臋z查，資料的收集等過程都會使自信更加強(qiáng)。
2．在預(yù)定的時間內(nèi)達(dá)到教育的目的
考慮內(nèi)容和重點(diǎn)的組成，減少多余和不相關(guān)的話題，明確地強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)，使聽講者接收到強(qiáng)而有力的內(nèi)容。
3．控制授課時間
內(nèi)容和實(shí)例引用可以分開來，以實(shí)例引用來調(diào)整時間。
4．可以應(yīng)用在各種對象上
做成一次教學(xué)計劃后，以后的授課也可以再使用，實(shí)例引用略做改變的話，也可以應(yīng)用在別的授課上。
5．有利于講師的自我啟發(fā)
制作培訓(xùn)計劃時，必須有充分的準(zhǔn)備，對內(nèi)容的融會貫通將有利于講師的自我啟發(fā)。并且借著對教材優(yōu)缺點(diǎn)的檢查，可以發(fā)現(xiàn)下一次的啟發(fā)目標(biāo)。
各部門主管擔(dān)任的培訓(xùn)任務(wù)
以新進(jìn)員工的教育、培訓(xùn)為例來介紹部門主管的講義內(nèi)容，這個內(nèi)容是由擔(dān)任的講師自己制作的教學(xué)計劃。
1．高級干部：致歡迎詞、公司歷史及概要、公司的方針和理想、同行中的地位、經(jīng)營思想等。
2．副總經(jīng)理：公司的組織、人事管理及各項規(guī)定、就職規(guī)則、資歷和薪水、勞資關(guān)系、就職合同。
3．銷售經(jīng)理：公司的經(jīng)營活動、經(jīng)營網(wǎng)路、商品構(gòu)成、業(yè)務(wù)員心得、銷售技術(shù)。
4．生產(chǎn)經(jīng)理：公司的生產(chǎn)管理、研究開發(fā)體制、關(guān)于質(zhì)量管理、生產(chǎn)部門的概要。
5．其他主管：職業(yè)禮儀、待客禮節(jié)、電話禮貌、人際關(guān)系、公司活動心得、各種手續(xù)等。
培訓(xùn)計劃的制作順序
1．確定講義目的：
確定課程整體的評鑒和重要性，明確地制定教學(xué)中心和教學(xué)目的。
2．決定培訓(xùn)題目：
題目最好能清楚明白并具有彈性。
3．檢查教材內(nèi)容：
要例舉能包含教材全部的內(nèi)容，并將重點(diǎn)項目列舉出來。內(nèi)容要以聽講者能夠接受的程度為準(zhǔn)，稍微簡單一點(diǎn)比較好。
4．決定教學(xué)方法：
以教材為主進(jìn)行還是以邊教邊討論的方式進(jìn)行。
5．時間的分配：
完成所有程序之后，最后就是計算分配時間。使整個課程能很順利地進(jìn)行，最好在課程結(jié)束前5分鐘做總結(jié)，使時間不會顯得太緊或過多。
二、新進(jìn)員工指導(dǎo)方法
如何使新進(jìn)人員有賓至如歸的感受
當(dāng)新進(jìn)人員開始從事于新工作時，成功與失敗往往決定其受雇的最初數(shù)小時或數(shù)天中。而在這開始的期間內(nèi)，也最易于形成好或壞的印象。
新工作與新上司亦與新進(jìn)雇員一樣地受到考驗(yàn)，由于那工作需要他，不然他就不會被雇用，所以主管人員成功地給予新進(jìn)雇用人員一個好的印象，亦如新進(jìn)人員要給予主管人員好印象同樣的重要。
新進(jìn)人員面臨的問題
1． 陌生的臉孔環(huán)繞著他。
2． 對新工作是否有能力做好而感到不安。
3．對于新工作的意外事件感到膽怯。
4．不熟悉的噪音使他分心。
5．對新工作有力不從心的感覺。
6．不熟悉公司法令規(guī)章。
7．對新工作環(huán)境陌生。
8．他不知道所遇的上司屬那一類型。
9．害怕新工作將來的困難很大。
友善的歡迎
主管人員去接待新進(jìn)雇用人員時，要有誠摯友善的態(tài)度。
使他感到你很高興他加入你的單位工作，告訴他你的確是歡迎他的，與他握手，對他的姓名表示有興趣并記在腦海中，要微笑著去歡迎他。
給新進(jìn)人員以友善的歡迎是很簡單的課題，但卻常常為主管人員所疏忽。
介紹同事及環(huán)境
新進(jìn)人員對環(huán)境感到陌生，但如把他介紹與同事們認(rèn)識時，這種陌生感很快就會消失。
當(dāng)我們置身于未經(jīng)介紹的人群中時，大家都將是如何的窘困，而新進(jìn)人員同樣地也感到尷尬，不過，如把他介紹給同事們認(rèn)識，這個窘困就被消除了。
友善地將公司環(huán)境介紹給新同事，使他消除對環(huán)境的陌生感，可協(xié)助其更快地進(jìn)入狀態(tài)。
與新進(jìn)人員做朋友
以誠摯及協(xié)助的方式對待新員工，可使其克服許多工作之初的不適應(yīng)與困難，如此可降低因不適應(yīng)環(huán)境而造成的離職率。
詳細(xì)說明公司政策和法規(guī)
新進(jìn)人員常常因?qū)镜恼吲c法規(guī)不明了，而造成一些不必要的煩惱及錯誤，所以新進(jìn)人員報到之初，為使他感到愉快使其有賓至如歸的感覺，第一件必須做的事，就是讓他明白與他有關(guān)的公司各種政策及規(guī)章，然后，他將知道公司對他的期望是什么，以及他可以對公司貢獻(xiàn)些什么。
以下政策需仔細(xì)說明
1．發(fā)薪方法。
2．升遷政策。
3．安全法規(guī)。
4．休假規(guī)章。
5．員工福利措施。
6．工作時間及輪值規(guī)則。
7．曠工處分辦法。
8．冤屈申訴的程序。
9．勞資協(xié)議。
10．解雇的規(guī)定。
11．在職雇員行為準(zhǔn)則。
上述政策務(wù)必于開始時，即利用機(jī)會向新員工加以解釋。
如何解釋公司政策
對新進(jìn)人員解釋有關(guān)公司政策及規(guī)章時，必須使他認(rèn)為對他們是公平的一種態(tài)度。假如主管人員對新進(jìn)人員解釋規(guī)章，使他們認(rèn)為規(guī)章的存在處處在威脅著他們時，那他對他的新工作必不會有好的印象。
所有公司的政策及規(guī)章都有其制定的理由，主管人員應(yīng)將這些理由清楚地告訴他們。
假如把公司的政策及規(guī)章制定的理由一開始就詳細(xì)地告訴了新進(jìn)人員，他將非常高興而且承認(rèn)他們的公正與其重要性。除非讓他知道制定政策的理由，否則他勢必會破壞規(guī)章，同時對政策也將表示不支持。
新進(jìn)人員有權(quán)利知道公司的每一項政策及規(guī)章制定的理由，因?yàn)楫?dāng)一個新進(jìn)人員在參加一項新工作時，他是著手與公司建立合作的關(guān)系，因此愈是明白那些理由，則彼此間的合作是愈密切。
去向新進(jìn)人員坦誠及周到地說明公司政策及其制訂的理由，是主管人員的責(zé)任，這是建立勞資彼此諒解的第一個步驟。
解釋給薪計劃
新進(jìn)人員極欲知道下列問題：
1．何時發(fā)放薪金。
2．上下班時間。
3．何時加班，加班工作能賺多少錢?
4．發(fā)放薪金時，希望知道在保險、公共安全等不同的項目上已扣除多少？
5．額外的紅利如何。
6．薪水調(diào)整情況如何。
7．薪金在何處領(lǐng)取。
8．如何才能增加工資所得。
9．人事部門負(fù)責(zé)處理的事務(wù)為何。
10．休假、請假的規(guī)定。
因此把公司給薪制度詳細(xì)地告訴新進(jìn)人員，可提高員工士氣，增強(qiáng)進(jìn)取心，同時亦可避免莫須有的'誤會。
升遷計劃說明
幾乎不可能有人會滿足最初工作或原來職務(wù)而不思上進(jìn)的。所以工作上晉升的機(jī)會對新進(jìn)人員而言是十分重要的，也務(wù)必于人員初進(jìn)公司時即加以說明。但切記不作任何肯定的承諾，以免將來所雇用人員不適任時，而導(dǎo)致承諾不能兌現(xiàn)的困擾。以下是適當(dāng)?shù)恼f明內(nèi)容：
1．對新進(jìn)人員解釋，單位內(nèi)同事們已有些什么成就，同時他們遵循些什么方法在做。
2．很坦白的告訴他，晉升是根據(jù)工作表現(xiàn)而定的。
3．使他了解，若要有能力處理較難的工作，必須先有充分的準(zhǔn)備功夫。
4．提供一些建議，若要獲得升遷的機(jī)會，必須做哪些準(zhǔn)備。
5．很清楚地說明，晉升并不能由偏袒或徇私員而獲得。
6. 升遷之門對好員工是永遠(yuǎn)開著的。
三、員工培訓(xùn)的基本原則
舊員工的檢查
培訓(xùn)舊員工之前，首先要對員工的能力和素質(zhì)做一次總檢查。也就是說，對舊員工的能力、素質(zhì)等不足之處，一項一項檢查總結(jié)。換句話說，培訓(xùn)之前要先找到教育的重點(diǎn)(必要點(diǎn))。檢查的方法可依照下列幾點(diǎn)來做。
1．首先分為能力和人際關(guān)系
對于舊員工的能力、素質(zhì)和人際關(guān)系等大致上進(jìn)行分類，再從各項分類仔細(xì)地去檢查。
2．再細(xì)分為知識、技術(shù)、態(tài)度三方面
只將能力、素質(zhì)分為工作和人際關(guān)系兩項是不夠的，必須再做進(jìn)一步詳細(xì)地分類。也就是將能力、素質(zhì)再分為知識、技術(shù)、態(tài)度三部分。因?yàn)槟芰κ侵R、技術(shù)、態(tài)度等綜合表現(xiàn)出來的一種力量，因此將能力、素質(zhì)分為知識、技術(shù)、態(tài)度三方面是最合理不過的了。
3．將知識不足的部分列出來
既然分為知識、技術(shù)、態(tài)度三個方面，就必須將各方面欠缺的部分列舉出來。首先關(guān)于知識方面，這方面必須分為工作上必要的知識和在人際關(guān)系上必須的知識兩種。特別是在工作上必要的知識，一定要實(shí)事求是地總結(jié)，才能明確地知道教育的需求內(nèi)容。
4．技術(shù)的熟練度
這里所指的技術(shù)就是指工作的技巧。知識是用頭腦去記的東西，但技術(shù)卻必須以知識為基礎(chǔ)，而由親身體驗(yàn)去積累的東西。并且，這可以說是一種工作熟練的程度。在上述的定義下，關(guān)于技巧上的一切問題也是非常重要的。
5．態(tài)度的總結(jié)
無論知識、技術(shù)多么的優(yōu)良，若是工作態(tài)度不好，人際關(guān)系有許多問題的人就不能算是優(yōu)秀的商業(yè)人才。人際關(guān)系若有問題就是致命傷，因此關(guān)于這點(diǎn)一定要好好的檢查，并且改正過來。
工作方面的訓(xùn)練
檢查完舊員工的能力、素質(zhì)之后，就必須針對每一種教育的需要進(jìn)行再教育。關(guān)于教育的內(nèi)容會有許多的不同，必須先從舊員工中最常見的缺點(diǎn)開始訓(xùn)練。接下來讓我們從各種角度來檢查。
1．對工作部門整體性的工作內(nèi)容理解不足
有不少已經(jīng)工作三四年的員工，無法理解自己的工作部分的整體觀。也就是說，這些人只處理上級交給他做的事，完全不了解整個工作部門的工作系統(tǒng)、流程等。這種舊員工可以說沒有長遠(yuǎn)的眼光，不足以成為新進(jìn)員工的榜樣。這種員工遲早會成為壞榜樣，因此要早一點(diǎn)再訓(xùn)練他們。
2．忘了基本方法，我行我素
忠實(shí)地依照基本方法進(jìn)行工作是重要的。忘了基本做法，任意地照自己的方法去進(jìn)行的話就容易引起失誤或?qū)е率 ５牵ぷ鲙啄旰螅嘶咀龇ǘ兆约旱姆椒ㄈプ龅氖吕絹碓蕉唷Ｒ虼巳绻逻M(jìn)員工一開始就碰到不照基本方法來做事的舊員工的話，事態(tài)將會變得更嚴(yán)重。所以如果發(fā)現(xiàn)不依照基本方法做事的舊員工的話，要立即指正，讓他使用基本方法來做事。
3．對改善工作的努力不夠
也有許多員工，雖然就職好幾年了，但是除了上司或領(lǐng)導(dǎo)人所指示的工作外，其他什么事情都不做。他們常說："照著指示做，總可以吧！"而不愿意多投入。若舊員工有此狀況就必須立即糾正他，同時計劃如何改善其工作。
特別值得注意的是，對改善工作的能力就是決定有沒有業(yè)務(wù)實(shí)行能力的因素，所以必須檢查舊員工對改善工作的努力，并且如果有這種情況時必須好好指導(dǎo)這些人如何改善工作的方法。
4．時間管理不徹底
工作就是和時間的戰(zhàn)爭。也就是工作一定要在規(guī)定的期間之內(nèi)完成，這是工作的準(zhǔn)則。但是，也有不少舊員工沒有什么時間觀念。這種人就無法有效地利用時間，這樣的員工也決不是新進(jìn)員工學(xué)習(xí)的對象。所以必須下功夫教會這種舊員工工作的方法，徹底改善他們對時間管理的能力。
人際關(guān)系方面的訓(xùn)練
人際關(guān)系是做人處事的基本，如果人際關(guān)系良好的話可以使工作績效事半功倍，因此要有好的工作表現(xiàn)，人際關(guān)系對每個人都是非常重要的。
1． 業(yè)務(wù)員基本的條件
為了維持團(tuán)體的和諧，工作場所人際關(guān)系的圓滿，有些基本禮節(jié)是一定要遵守的。這就是所謂的業(yè)務(wù)員的基本禮節(jié)，在新進(jìn)員工進(jìn)來之前，一定要先檢查每位舊員工是否已經(jīng)記住最基本的禮節(jié)，并且確實(shí)遵守著，如果有尚未確實(shí)記住并遵守的舊員工的話就必須加以教育、指導(dǎo)。特別對被認(rèn)為已經(jīng)破壞公司規(guī)矩的人要盡早再教育。
2．合作、協(xié)調(diào)的能力
合作、協(xié)調(diào)是在團(tuán)體中工作最重要的問題，如果不能主動積極地幫助別人或與周圍的人合作、協(xié)調(diào)的話，就無法順利達(dá)到公司的目標(biāo)。因此，上級、領(lǐng)導(dǎo)人必須注意自己的屬下是否有合作、協(xié)調(diào)的能力。對缺乏協(xié)調(diào)性的員工，為了維持團(tuán)體績效就必須讓他了解在團(tuán)體中每位成員之間能協(xié)調(diào)的重要性，一定要使他真正地了解并改正過來。
如果發(fā)現(xiàn)在合作、協(xié)調(diào)上發(fā)生了問題的話，就必須立即分析雙方的原因并盡快地恢復(fù)，有效地合作、協(xié)調(diào)。
3．對上司態(tài)度要有禮
有些年輕人不知道長幼有序的道理，所以常常不將上司當(dāng)做上司。也就是說，不懂得尊敬上司，用對待同事一樣的態(tài)度對待上司，這是很不應(yīng)該的。如果舊員工有不將上司當(dāng)做上司的態(tài)度的話，當(dāng)然新進(jìn)員工也會跟著學(xué)，因此，舊員工對上司的態(tài)度必須隨時注意并加以指導(dǎo)。
4．同事之間的態(tài)度問題
公司同事和學(xué)校同學(xué)或一般朋友不一樣，同事是以工作為目的集合在一起的公司成員。當(dāng)然，人與人之間的關(guān)系也和同學(xué)、朋友的關(guān)系不一樣，這一點(diǎn)很少人去理解、認(rèn)識，因此與同事之間的態(tài)度應(yīng)該常常提出來檢查，如果有不好的地方就要指出來，立刻改進(jìn)。
員工培訓(xùn)計劃 篇2
業(yè)務(wù)水平的高低，直接關(guān)系到管理和服務(wù)的質(zhì)量，關(guān)系到企業(yè)的效益，因此公司在選聘使用員工時應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。選聘員工時，本著德、才標(biāo)準(zhǔn)，著重考核思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，兼顧年齡、學(xué)歷、專業(yè)等條件。同時，通過不同形式的培訓(xùn)工作提高在職人員的素質(zhì)。
一、短期培訓(xùn)。以一個月至三個月為期，較系統(tǒng)地講授物業(yè)管理知識及物業(yè)管理技能。
二、專題講座。根據(jù)員工的.工作狀況及特點(diǎn)，有選擇地進(jìn)行專題講座以提高業(yè)務(wù)能力及實(shí)際操作能力。
三、技能競賽。為促進(jìn)全體員工技術(shù)，鉆研業(yè)務(wù)，通過各種技能比賽，選拔先進(jìn)的方式推動，學(xué)技術(shù)的高潮，每月進(jìn)行一次。
四、學(xué)歷教育。根據(jù)員工的不同層次，不同條件，不同水平，選拔一些熱愛物業(yè)管理工作，具有奉獻(xiàn)精神和有培養(yǎng)前途的員工到對應(yīng)的高校進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
五、參觀學(xué)習(xí)。帶領(lǐng)員工到兄弟單位參觀學(xué)習(xí)，以提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。
員工培訓(xùn)計劃 篇3
工作時間：
6:00-14:30（7:00-10:00早餐）
人員配置：
5，西廳：就餐區(qū)1人，選餐區(qū)1人；東區(qū)：就餐區(qū)1人；門廳迎賓1人；撤餐員1人。 時間流程管理：
6：00 早餐例會，6:05-6:40餐前準(zhǔn)備，6:40-6:50餐前檢查，6:40-6:55整改完畢，6:55站位迎客。7:00-10:00餐中服務(wù)，10:30員工餐時間1-2人值班輪換就餐，10:00-11:00餐尾衛(wèi)生清理，衛(wèi)生自檢。11:00-14:00零點(diǎn)，14:00-15:00餐尾衛(wèi)生清理，廊橋工作準(zhǔn)備。 就餐區(qū)工作要求：
1）保證就餐區(qū)設(shè)施設(shè)備有效可用
2）保證提供給客人的餐具干凈衛(wèi)生
3）確保客人的服務(wù)要求及時回復(fù)并達(dá)到客人滿意
4）客人就餐完畢要給予必要的指引（送客）感謝客人的就餐
5）客人用餐完畢后要及時清理臺面
6）客人遺失物品要及時按相關(guān)程序上報
7)餐尾的'衛(wèi)生清理要達(dá)到餐前標(biāo)準(zhǔn)。
選餐區(qū)工作要求：
1）明確各功能區(qū)的分類，能及時快速回答客人要求
2）保證選餐區(qū)設(shè)施設(shè)備能有效使用
3）確保提供給客人的餐具充足且干凈衛(wèi)生
4）巡查菜品是否需要補(bǔ)充，及時與廚房溝通。
5）巡查選餐區(qū)臺面衛(wèi)生，保持臺面及器皿的清潔
門廳迎賓工作要求：
1）領(lǐng)取客人用餐信息
2）熟知酒店營銷活動并向客人宣傳，準(zhǔn)確答復(fù)客人疑問。
3）早餐時間迎客并確認(rèn)客人信息的準(zhǔn)確，早餐收費(fèi)及時報收銀打單。
4）收集客情及營業(yè)數(shù)據(jù)
收餐人員工作要求：
積極配合就餐區(qū)人員收餐及餐具補(bǔ)充，保證餐具的完整不破損。
員工培訓(xùn)計劃 篇4
一、員工禮儀總體要求
員工通過公司立身處世；公司通過員工服務(wù)社會。敬事大眾，立德修行。員工與公司同道，公司與員工一體。私德公德，俱是道德；身體力行，就是事業(yè)。禮儀規(guī)范，人生之本，立業(yè)之基；敬事篤行，日積月累，就會造成個人與公司的大發(fā)展。所以，公司要求員工行有禮，動有儀，注意道德修養(yǎng)，鍥而不舍，塑造高文化品味的公司形象。
(一)服飾、儀容、舉止
1、服飾
(1)著裝：任何服裝，首應(yīng)清潔整齊，式樣莊重，顏色淡雅大方，工作場合不得穿無袖無領(lǐng)上裝、短褲、超短裙、迷你裝等；
(2)飾物：飾物得體大方，不得過分追求新潮。
2、儀容
(1)發(fā)型：整齊、干練，男士不得留披肩發(fā)、剃光頭及怪畀發(fā)型，女士不得盤高發(fā)髻及燙怪異發(fā)型；
(2)手：潔凈、利落，不得留長指甲，不應(yīng)涂艷麗蔻丹。
(3)工作妝：自然、優(yōu)美、灑脫，妝不應(yīng)犀，色不應(yīng)濃，務(wù)求清雅淡妝。
3、舉止．
(1)站要挺拔，坐要端正；
(2)行要平穩(wěn)輕快，不應(yīng)左搖右晃及聲響過大：
(3)講話不應(yīng)高聲，吐字清晰，用語文雅大方；
(4)手勢應(yīng)簡單適度，不應(yīng)舉動張揚(yáng)；
(5)談話時應(yīng)專注和藹，不應(yīng)東張西望，心不在焉。
(二)交往
1、忠誠祖國，忠誠民族，篤行道義，信守公德；
2、尊老愛幼，敬重女士，和睦鄰里，禮待同仁
3、敬重民俗，敬重宗教，謙虛溫和，寬厚處世；
4、遵時守約，言即有信，敬職敬業(yè)，勤謹(jǐn)儉樸；
5、語言文明，舉止文雅，注意儀表，修身修行。
(三)國際禮儀
1、初次見面，一般由第一者介紹或自我介紹。為他人介紹，要首先了解雙方是否有結(jié)識的愿望，不要貿(mào)然行事。一般應(yīng)先把身份低、年紀(jì)輕的介紹給身份高、年紀(jì)大的人。男的介紹給女的。介紹時要把姓名、職務(wù)說清楚。介紹到具體人時應(yīng)有禮貌地以手示意，不要用手指人，更不要用手拍打別人。自我介紹，先講明自己的姓名身份，然后請教對方。國際上往往在介紹時互相交換名片。
2、一天中首次見面，或一次活動中初遇，均應(yīng)問好。對方主動問好，一定要相應(yīng)回答。通常見面時互相握手，參加大型活動因人數(shù)眾多，也可與主人握手后，同其他人點(diǎn)頭示意；
3、參加外國人舉行的活動，抵離時均應(yīng)主動與主人打招呼，如系慶典活動，應(yīng)致以節(jié)日祝賀。
4、日常生活中，與熟悉的外國人見面，應(yīng)互致問候。酌情寒暄，但不要問“到什么地方去”、“吃過飯沒有”等語。
二、接待時的禮節(jié)
(一)談話內(nèi)容要事先有所準(zhǔn)備，不知道的事情或不屬于自己工作范圍的問題，不要隨便答復(fù)和表態(tài)，沒有把握的事不要允諾。
(二)談話時與對方不要太近，不要用過大的手勢，注意不要口沫四濺，不要有用手指人、拍對方的肩膀等輕佻的動作。
(三)談話態(tài)度要誠懇、自然大方。不要打聽對方的'工資收入、衣飾
價格和其他私事，不要主動談疾病、死亡等不愉快的事情。談話要注意分寸，稱贊對方不要過分，謙虛也要適當(dāng)。
(四)對方發(fā)言時要注意傾聽，以示尊重。不要左顧右盼，交頭接耳或隨便打斷對方的談話，不要有看手表、伸懶腰、打呵欠、脫鞋打褲腿或其他懶散動作。
(五)在對方與其他人交談時，不可以隨意插嘴，也不可以趨前旁聽，如果因事需要和其一人說話時，應(yīng)先向與其談話對方打招呼，表示歉意。
(六)與外賓交談重要問題時，如果自己的外語不好應(yīng)請翻譯，以免用錯句。
三、接待時的儀容衛(wèi)生
(一)服裝要特別注意領(lǐng)子和袖口保持整潔。男士不要穿短褲和赤腳穿涼鞋，風(fēng)紀(jì)扣和紐扣要扣好。如穿前后身長不齊的襯衣時，應(yīng)將襯衣下端納入褲腰內(nèi)，并注意整頭發(fā)和胡須，剪短指甲。不要脫衣挽袖，在室內(nèi)應(yīng)脫去帽子圍巾等。
(二)要注意講究公德，不要隨地吐痰，不要在外賓面前修指甲、別牙齒、挖耳朵、搓泥垢、搔癢、脫鞋等。必須吐痰、打鼻涕、打哈欠時，應(yīng)用手帕掩住口、鼻，面向一旁，避免發(fā)出大聲。
(三)上班前忌食大蒜等有刺激性味道的食品。
(四)吸煙要有節(jié)制。有女士在時要先征求女賓同意后才能抽煙，向別人敬煙時，應(yīng)拿著煙盒讓對方自取，不能捏著香煙的過濾嘴遞給對方。
員工培訓(xùn)計劃 篇5
第一天 熟悉酒店環(huán)境，內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)，著裝要求，學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范，介紹本崗點(diǎn)的位置及上、下班時間。
第二天 培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會，常用的禮貌用語及服務(wù)忌語“如您好、請、對不起、讓您久等了”。服務(wù)忌語“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問”等，學(xué)習(xí)鋪床，收拾房間內(nèi)垃圾。
第三天 培訓(xùn)、了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù)，了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報，使用磁卡開門，熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。
第四天 熟悉房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法，及掌握走廊過道燈，空調(diào)開啟的時間和規(guī)定。
第五天 培訓(xùn)如何準(zhǔn)備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途，了解清掃順序，即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房，注：請勿打擾房一般在下午兩點(diǎn)后進(jìn)行打掃，先請領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃，如無人可請領(lǐng)班陪同進(jìn)去打掃。
第六天 培訓(xùn)查退房，遺留物品的處理，清掃客房的基本法，如抹塵要按從上到下，順時針或逆時針方向，抹布折疊使用，補(bǔ)充房內(nèi)所需物品。
第七天 培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù)，如打掃住房需注意事項，打掃途中客人回來時的處理，以及遇到客人要求開門需注重的事項。
第八天 培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間，正確使用消毒藥水，補(bǔ)充物品。
第九天 培訓(xùn)在工作中要學(xué)會自查，如物品是否有漏放，衛(wèi)生間門是否呈45度，文件夾內(nèi)信簽是否4張。
第十天 培訓(xùn)如何填寫清掃表及交班本，大垃圾每天如何清理，與洗衣房聯(lián)系報送棉織品，及各營業(yè)點(diǎn)的電話號碼和營業(yè)時間。
第十一天 培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度，不能因心情不好而影響工作，了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的.名字、職稱、習(xí)慣，以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例，如動用客人物品等的后果。
第十三天 培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務(wù)。
第十四天 培訓(xùn)個性化服務(wù)，服務(wù)員應(yīng)想客所想，急客所急，要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù)，有關(guān)案例分析。
第十五天 進(jìn)行一次實(shí)際操作的全方面測試，以便了解新員工還存在哪些不足，及時糾正，為新員工獨(dú)自上崗打下良好的基礎(chǔ)。
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