培訓(xùn)計(jì)劃

時(shí)間：2022-08-23 10:17:02 培訓(xùn)計(jì)劃我要投稿

培訓(xùn)計(jì)劃范文匯編6篇

　　時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃，好好地規(guī)劃一下吧。擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編收集整理的培訓(xùn)計(jì)劃7篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

培訓(xùn)計(jì)劃范文匯編6篇

培訓(xùn)計(jì)劃篇1

　　作為教師，就應(yīng)是始終站在知識(shí)前沿的人，作為教師，最大的財(cái)富就是讀書(shū)、學(xué)習(xí)。新課標(biāo)的教學(xué)就要求教師不斷的學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步，及時(shí)充實(shí)自己的知識(shí)，現(xiàn)在的課堂教學(xué)，僅靠那點(diǎn)舊有的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是駕馭不了現(xiàn)在的課堂教學(xué)。這時(shí)舊有的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)就成了阻礙教師教學(xué)能力的發(fā)展和提高的障礙，經(jīng)過(guò)了 “國(guó)培”網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我的教育觀念有了新的認(rèn)識(shí)，對(duì)我在今后的教學(xué)工作中改進(jìn)教學(xué)方法、教學(xué)策略有極大的的好處。

　　一、認(rèn)知教師的作用

　　通過(guò)學(xué)習(xí)讓我知道教師是新課程的實(shí)施主體。新課程最終要落實(shí)到教學(xué)中來(lái)，沒(méi)有教學(xué)，新課程終究只是一個(gè)靜態(tài)的，而不會(huì)是現(xiàn)實(shí)的課程。而教師恰是實(shí)施新課程的主體，任何其他人，如專家、各級(jí)教育行政人員，等等，不管對(duì)新課程有多么熱心、有多么關(guān)注，都不能代替教師的實(shí)踐。

　　教師一是要意識(shí)到自己所肩負(fù)的重任，用自己的創(chuàng)造性實(shí)踐去實(shí)現(xiàn)新課程；一是要對(duì)自己的以往的和當(dāng)下的實(shí)踐滿懷信心，要認(rèn)真分析以往教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)與不足的基礎(chǔ)上，借著新課程的契機(jī)，發(fā)揚(yáng)光大以往的優(yōu)點(diǎn)，改造乃至克服以往的不足。那種認(rèn)為新課程要一切都是新的，以往的做法都是陳舊的、不適應(yīng)新課程的想法是不正確的，也不利于新課程的開(kāi)展。今后我會(huì)學(xué)以致用，我會(huì)將在這里學(xué)到的新知識(shí)盡快地內(nèi)化為自己的東西，運(yùn)用于教育教學(xué)過(guò)程中，與同行們的學(xué)習(xí)探討，互相協(xié)作，加強(qiáng)平時(shí)的學(xué)習(xí)、充電，我一定將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于教育教學(xué)實(shí)踐中去，讓培訓(xùn)的碩果在教育事業(yè)平凡的崗位上放光彩。振奮精神、激勵(lì)自己，在今后工作中，要更加努力，不斷完善自己，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，開(kāi)拓進(jìn)取，作為新課程改革的帶頭人、實(shí)踐者、先行者。

　　二、有利于指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐。

　　走進(jìn)了培訓(xùn)學(xué)習(xí)課堂，是專家們的精彩講座，一次次地激起我內(nèi)心的感應(yīng)，更激起了我的反思。在這種理論和實(shí)踐的對(duì)話中，我喜悅地收獲著專家們思想的精髓、理論的精華。面對(duì)改革形式的不斷發(fā)展，我也漸漸感覺(jué)自身的能力不夠了，面對(duì)學(xué)生時(shí)總有些不知所措。遠(yuǎn)程研修開(kāi)辟了一條普通教師與全國(guó)知名教育專家，緊密接觸的通道。我可以隨時(shí)聆聽(tīng)專家的講座，領(lǐng)略專家科學(xué)的教育理論和先進(jìn)的教學(xué)方法，耳目一新，百聽(tīng)不厭，從根本上轉(zhuǎn)變了教育觀念。他們的專題講座、對(duì)互動(dòng)話、案例評(píng)析和思考與活動(dòng)。一個(gè)個(gè)精心設(shè)計(jì)教學(xué)方案和專業(yè)理論，課堂教學(xué)中互動(dòng)交流活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織，學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)水平和提高課堂教學(xué)的有效性。上好一堂課，評(píng)價(jià)一堂課，不光要看教師的教，更重要的是要看學(xué)生的學(xué)。只有做好，才能促進(jìn)專業(yè)成長(zhǎng)。對(duì)照自己平時(shí)備課只是看教科書(shū)，教師教學(xué)參考書(shū)以及一些有關(guān)的教學(xué)資料而已。也許是大多老師都存在的不足，在培訓(xùn)中使我明白了實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，要把我們的課堂設(shè)計(jì)作為一個(gè)舞臺(tái)，讓每個(gè)學(xué)生都能在這個(gè)舞臺(tái)上展示自我。

　　三、不斷充電，更新知識(shí)。

　　新時(shí)代、新知識(shí)、新課程都要求教師樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。學(xué)習(xí)不僅僅只專業(yè)方面，要擴(kuò)充到各個(gè)領(lǐng)域，不斷的提升自身的修養(yǎng)和素質(zhì)。首先必須樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，把不斷學(xué)習(xí)作為自身發(fā)展的源泉和動(dòng)力。其次，教師應(yīng)把學(xué)習(xí)貫徹在自己的教學(xué)實(shí)踐中，將學(xué)習(xí)與實(shí)際教學(xué)結(jié)合起來(lái)，努力探索新的教育教學(xué)方法。再次，在豐富自身專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，廣泛涉獵各種社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)知識(shí)，從而更好地適應(yīng)教學(xué)的需要，通過(guò)經(jīng)驗(yàn)，提高自身，向更完善的目標(biāo)努力。最后，要充分利用現(xiàn)代信息通訊技術(shù)，不斷擴(kuò)大學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)空間，及時(shí)了解專業(yè)領(lǐng)域以及其他領(lǐng)域的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，注重與其他教師和專家的合作探討，教師要秉承終身學(xué)習(xí)和教育理念，以適應(yīng)教育改革的浪潮。

　　四、探討交流。

　　這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，與學(xué)員相互探討，交流，研討，促進(jìn)教學(xué)的反思與交流，欣賞每一位的才情智慧及人生感悟。通過(guò)自己及眾多同仁的努力，懂得分享更多的專家、學(xué)員的經(jīng)驗(yàn)、智慧；通過(guò)自己的努力，共同徜徉在學(xué)習(xí)的快樂(lè)中，我們一起探討，碰撞，交流，在創(chuàng)造中喜悅、發(fā)展。付出辛勞，最重要的是我們體會(huì)了學(xué)習(xí)的真正快樂(lè)。我們當(dāng)學(xué)員，當(dāng)成網(wǎng)友，當(dāng)成良師益友，當(dāng)成久別的戰(zhàn)友，在網(wǎng)上我們相逢了，彼此欣喜地接納，獻(xiàn)出自己的一點(diǎn)智慧，一星思想的光芒。每天在點(diǎn)擊專家及同學(xué)的作業(yè)、留言時(shí)，我在思考著、羨慕著、感動(dòng)著，把個(gè)人在學(xué)習(xí)過(guò)程中的思考、感悟?qū)懗鰜?lái)，積極在網(wǎng)上參與，交流，在學(xué)習(xí)、寫(xiě)作、點(diǎn)評(píng)交流中，與學(xué)員分享學(xué)習(xí)的快樂(lè)。

　　五、內(nèi)容豐富，形式多樣。

　　培訓(xùn)學(xué)習(xí)緊張而有序地開(kāi)展，聽(tīng)專家講座，上網(wǎng)學(xué)習(xí),評(píng)論交流，做作業(yè)，觀摩名師們成果，在博客、交流平臺(tái)點(diǎn)評(píng)，發(fā)表文章，與學(xué)員們、指導(dǎo)老師交流，共同學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng)。雖然學(xué)習(xí)時(shí)間很緊張，但我感覺(jué)到充實(shí)而幸福！這次培訓(xùn)的內(nèi)容豐富，形式多樣，有教育專家的專題報(bào)告，有優(yōu)秀教師的教學(xué)展示，也有學(xué)員的互動(dòng)討論等等。通過(guò)理論的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，教學(xué)觀摩，還有自己的教學(xué)實(shí)踐展示。這次的學(xué)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)既有觀念上的洗禮，也有理論上的提高；既有知識(shí)上的積淀，也有教學(xué)技藝上的增長(zhǎng)。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)有了豐厚的收獲，也促進(jìn)我不斷成長(zhǎng)

　　六、系統(tǒng)學(xué)習(xí)教學(xué)法，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。

　　新課程要求，學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體，要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異和不同的學(xué)習(xí)需求，充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)參與意識(shí)和進(jìn)取精神，積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，為學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。新課程將改變教師與學(xué)生的傳統(tǒng)角色、教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式，積極倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和主動(dòng)探究的精神，教師要不斷地實(shí)現(xiàn)自我更新。新課改強(qiáng)調(diào)教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者，同時(shí)認(rèn)為學(xué)生才是課堂的主體，老師應(yīng)盡可能地把課堂還給學(xué)生，讓盡可能多的學(xué)生參與課堂，把“主宰”權(quán)還給學(xué)生。我認(rèn)為，學(xué)習(xí)的目的是為了學(xué)以致用，而不是單純地為了考試，為了升學(xué)，因此，作為教師確實(shí)有必要轉(zhuǎn)變一下自己的角色地位，順應(yīng)課改的需求，把放飛心靈的空間和時(shí)間留給學(xué)生，營(yíng)造寬松自由的課堂氛圍，在這種輕松的氛圍里真正地引導(dǎo)學(xué)生們積極、主動(dòng)地學(xué)習(xí)，這樣一來(lái)，學(xué)生有了較自由的學(xué)習(xí)空間，有了與老師平等對(duì)話的機(jī)會(huì)，變得越來(lái)越大膽，在課堂上踴躍發(fā)言，積極地表現(xiàn)自我。

　　總之非常感謝國(guó)培的專家、老師們，在我們最需要的時(shí)候，及時(shí)給我們安排了這樣的學(xué)習(xí)，讓我們能將新的教學(xué)理念帶進(jìn)我們的課堂。

培訓(xùn)計(jì)劃篇2

　　為了提高收銀員的整體素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)其綜合素質(zhì)的訓(xùn)練和提升，使收銀員在工作中的工作效率有所提高，減少工作中不必要的漏洞和弊病；尤其針對(duì)現(xiàn)在新收銀員上崗的比較多，操作能力參差不齊，工作積極主動(dòng)性不夠，特制定此方案。

　　（一）計(jì)算機(jī)使用中常見(jiàn)病的處理方法（兩課時(shí)）

　　一、斷電

　　1、灰塵的清除，各個(gè)電源插頭的松緊

　　2、UPS供電模式——缺省、虧電、正常

　　二、計(jì)算機(jī)自動(dòng)重新啟動(dòng)

　　1、插件的管理——自動(dòng)彈出的網(wǎng)頁(yè)、廣告、IP地址攻擊

　　2、網(wǎng)絡(luò)的管理

　　（1）網(wǎng)頁(yè)的瀏覽——不允許瀏覽網(wǎng)頁(yè)（隱藏瀏覽器）；

　　（2）與財(cái)務(wù)銷售數(shù)據(jù)的傳輸和信息的下載；

　　（3）殺毒軟件的日常使用和定期的升級(jí)處理；

　　（4）上網(wǎng)貓的使用和管理

　　3、硬件簡(jiǎn)單的測(cè)試——內(nèi)存和硬盤(pán)、主板

　　4、電壓是否穩(wěn)定（市電）

　　三、主機(jī)死機(jī)，電腦無(wú)反應(yīng)、停頓

　　1、任務(wù)管理器的使用，可疑程序的簡(jiǎn)單操作和結(jié)束其進(jìn)程，CPU的占用率

　　2、熱啟動(dòng)，安全模式和最后一次正確的.配置，系統(tǒng)還原

　　3、外部設(shè)備是否可以操作——間歇、停頓

　　4、dos工具箱的簡(jiǎn)單使用

　　四、網(wǎng)絡(luò)連接不上、超時(shí)

　　1、本機(jī)網(wǎng)絡(luò)是否正常上網(wǎng)——連線、貓、信號(hào)燈等是否正常

　　2、財(cái)務(wù)（財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)課程）

　　3、連接上什么都沒(méi)有——檢查目錄、根目錄下文件夾，本地路徑、遠(yuǎn)程路徑

　　4、路徑的設(shè)置，數(shù)據(jù)傳輸路徑的設(shè)置

　　5、adsl的管理與維護(hù)

　　五、主機(jī)無(wú)反應(yīng)，不供電，風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，主板不起

　　六、顯示器無(wú)反應(yīng)——顯示信號(hào)線的檢查，視頻信號(hào)的輸出

　　七、外部設(shè)備的管理與維護(hù)

　　1、鍵盤(pán)、鼠標(biāo)、顯示器、ups

　　2、打印機(jī)——色帶、撮紙輪、傳感器

　　八、病毒的防護(hù)與檢查

　　1、如何及時(shí)在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)和預(yù)防病毒的攻擊

　　2、中毒后如何處理（包含插件的操作）

　　3、中毒后文件的處理——隔離、刪除、終止

　　九、磁盤(pán)的使用與管理

　　1、系統(tǒng)垃圾文件的清除，可疑文件的處理

　　2、auto如何解決

　　3、格式化分區(qū)和新建分區(qū)

　　（二）收銀系統(tǒng)的日常操作與注意事項(xiàng)（兩課時(shí)）

　　一、前臺(tái)POS機(jī)

　　1、條碼、編碼、商品價(jià)簽

　　2、商品的錄入

　　3、會(huì)員卡的刷卡與積分

　　4、折扣

　　5、營(yíng)業(yè)員的報(bào)表、銷售報(bào)表

　　6、錢款的找零與管理

　　二、主控制系統(tǒng)

　　（一）、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

　　1超級(jí)用戶與店經(jīng)理的權(quán)限管理

　　2、系統(tǒng)定制

　　3、人員與用戶部門的設(shè)置與管理

　　4、系統(tǒng)參數(shù)

　　（二）、業(yè)務(wù)管理

　　POS機(jī)的數(shù)據(jù)下發(fā)（全部、增量、權(quán)限的給予）

　　（三）、庫(kù)存管理

　　1、商品驗(yàn)收單：及時(shí)驗(yàn)收，保證庫(kù)存的準(zhǔn)確

　　2、商品退貨：

　　3、商品調(diào)撥

　　4、內(nèi)部領(lǐng)用

　　5、分店的撥出撥入

　　6、商品損溢單

　　7、庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)——?dú)v史庫(kù)存和盤(pán)點(diǎn)單的錄入

　　（四）、物價(jià)的管理、商品的售價(jià)調(diào)價(jià)單

　　（五）、分店要貨單

　　（六）、贈(zèng)品的管理

　　（七）、銷售匯總、銷售流水的查詢

　　三、數(shù)據(jù)庫(kù)的使用

　　1、數(shù)據(jù)庫(kù)的備份和數(shù)據(jù)恢復(fù)，其中真實(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)KJXCII和虛擬數(shù)據(jù)庫(kù)KEXPORTDB的區(qū)別和使用

　　2、查詢分析器

　　3、企業(yè)管理器

　　4、銷售流水的刪除

　　5、新到商品信息和會(huì)員信息的導(dǎo)入

　　6、信息接收目錄TEMP的使用和管理

　　7、數(shù)據(jù)傳輸和接收

培訓(xùn)計(jì)劃篇3

　　一、目的

　　為了加強(qiáng)對(duì)新入職員工的管理，使其盡快熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程和工作職責(zé)，熟練地掌握和使用本職工作的設(shè)備和辦公設(shè)施，達(dá)到各個(gè)崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)，滿足公司對(duì)人才的要求。

　　二、培訓(xùn)工作流程

　　1、到職前培訓(xùn)準(zhǔn)備

　　A、新員工到達(dá)公司報(bào)到(人力資源部負(fù)責(zé)，主要是住宿安排、準(zhǔn)備生活用品、食堂位置及相關(guān)辦公場(chǎng)所指引等)

　　B、正式上班第一天(人力資源部負(fù)責(zé)：填寫(xiě)報(bào)到表、提交相關(guān)證件資料)

　　C、簡(jiǎn)單的部門新員工歡迎儀式，介紹相關(guān)人員認(rèn)識(shí)。

　　D、由指定人員給新員工指引辦公座位、分發(fā)辦公用品(人辦資源部指定人員)

　　E、分發(fā)公司內(nèi)訓(xùn)材料及課程表

　　F、指定一個(gè)老員工做新員工的引導(dǎo)人。

　　2、正式培訓(xùn)(講課式，報(bào)到第二天，時(shí)間為一天)

　　A、講師(人力資源部主管、相關(guān)部門經(jīng)理)

　　B、培訓(xùn)流程(人力資源部→相關(guān)部門→公司領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)→討論→結(jié)束)

　　C、培訓(xùn)內(nèi)容

　　a、人力資源部門(9：00-12：00)

　　①公司介紹：企業(yè)發(fā)展、理念、歷程、前景、目標(biāo)、主要業(yè)務(wù)、榮譽(yù)、組織構(gòu)架

　　②企業(yè)文化：標(biāo)志含義、公司宗旨、內(nèi)部刊物、公司網(wǎng)站、愛(ài)心協(xié)會(huì)

　　③公司制度：入離職制度、考勤制度、休假制度、管理問(wèn)責(zé)制度、獎(jiǎng)懲制度、宿舍管理辦法、食堂就餐制度、差旅制度、培訓(xùn)制度、保密制度、財(cái)務(wù)報(bào)帳流程、員工禮儀、勞保制度、安全制度

　　④公司福利：醫(yī)療、社保、意外保險(xiǎn)、法定節(jié)假日休假、公司提供的娛樂(lè)設(shè)施、閱覽室、一年一次公費(fèi)旅游、部門定額費(fèi)用、提供食宿

　　⑤員工生活：聚餐、球賽、電影、培訓(xùn)、旅游、同行交流、參加相關(guān)活動(dòng)(可圖片式)

　　⑥主要領(lǐng)導(dǎo)介紹：董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、臺(tái)山公司、種雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、飼料廠廠長(zhǎng)、孵化廠廠長(zhǎng)、技術(shù)部主管、銷售部經(jīng)理、辦公室主任、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、采購(gòu)部經(jīng)理

　　b、相關(guān)部門(14：00-16：00)

　　①部門業(yè)務(wù)介紹

　　②工作崗位職責(zé)介紹

　　③業(yè)務(wù)知識(shí)與技能

　　④操作流程制度

　　⑤與其它部門的業(yè)務(wù)關(guān)系

　　c、公司領(lǐng)導(dǎo)做總結(jié)性講話(10-20分鐘)

　　d、新員工討論時(shí)間(約1小時(shí))

　　三、參觀活動(dòng)(正式培訓(xùn)結(jié)束后的第二天上午，時(shí)間為半天，8：30-12：00)

　　主要到分廠參觀，時(shí)間為半天，使用金杯車，各個(gè)分廠安排一個(gè)人做引導(dǎo)講解，人力資源部安排一個(gè)人跟班協(xié)調(diào)相關(guān)工作。

　　四、娛樂(lè)活動(dòng)(參觀活動(dòng)結(jié)束后的下午及晚上)

　　1、聚餐(18：00-19：30)

　　2、茶話會(huì)(20：00-22：00)

　　3、人力資源部主導(dǎo)，后勤支持，至少有1名公司主要領(lǐng)導(dǎo)，其它部門抽3-5人參加

　　五、培訓(xùn)總結(jié)和評(píng)估

　　1、新員工培訓(xùn)總結(jié)

　　2、新員工培訓(xùn)反饋表

　　3、新員工表現(xiàn)評(píng)估表(一星期后)

　　4、資料歸檔

　　六、其它

　　1、各部門的抽調(diào)人員名單

　　2、培訓(xùn)費(fèi)用申請(qǐng)

　　3、人員出勤情況登記

　　新員工崗位培訓(xùn)反饋表

　　部門：姓名：職務(wù)(工種)：入職日期：

　　1、你是否已了解部門的組織架構(gòu)及部門功能?

　　□是 □否

　　2、你是否已清晰了解自己的工作職責(zé)及崗位描述?

　　□是 □否

　　3、你是否已熟悉公司的環(huán)境情況及工作場(chǎng)所?

　　□是 □否

　　4、你是否已認(rèn)識(shí)部門里所有的同事?

　　□是 □否

　　5、你是否覺(jué)得部門崗位培訓(xùn)有效果?

　　□是 □否

　　6、你今后在工作中遇到問(wèn)題，是否知道如何尋求幫助?

　　□是 □否

　　7、你是否已接受了足夠的部門崗位培訓(xùn)，并保證可以很好地完成任務(wù)?

　　□是 □否

　　8、你是否了解公司的相關(guān)管理制度?

　　□是 □否

　　9、在崗位培訓(xùn)中，有何改進(jìn)的地方?

　　10、在今后的工作中，希望接受哪些方面的培訓(xùn)?

　　新員工試用表現(xiàn)評(píng)估表

　　部門：姓名：職務(wù)(工種)：入職日期：

　　1、您對(duì)新員工一周內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評(píng)價(jià)：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　2、新員工對(duì)公司的適應(yīng)程度：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　3、新員工的工作能力：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　4、新員工的工作態(tài)度：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　5、新員工業(yè)務(wù)知識(shí)掌握情況：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　6、您認(rèn)為新員工還需要哪些方面的培訓(xùn)?

　　7、其他評(píng)價(jià)：

培訓(xùn)計(jì)劃篇4

　　一、指導(dǎo)思想：

　　本學(xué)期，依據(jù)《xx區(qū)教研中心20xx年工作要點(diǎn)》，結(jié)合我校“生活教育”特色發(fā)展需求和師生現(xiàn)狀，以打造具有xx基因的教師專業(yè)成長(zhǎng)和培育學(xué)生核心素養(yǎng)為根本，以“基于深度教學(xué)的八會(huì)習(xí)慣養(yǎng)成”為研訓(xùn)主題，以“教師發(fā)展學(xué)校”為研訓(xùn)基地，整合“四項(xiàng)行動(dòng)”的推進(jìn)，堅(jiān)持研訓(xùn)一體、融合創(chuàng)新，努力建設(shè)一支會(huì)生活、懂生活教育的生活化教師隊(duì)伍。

　　二、基本情況分析：

　　我校現(xiàn)有上課教師x人（含編外教師x人），其中3年以下教齡教師x人，教齡3年以上且35周歲以下xx人，35至49歲xx人（多集中于xx歲以上），50歲以上教師xx人。這樣一支趨于老化的教師隊(duì)伍，優(yōu)點(diǎn)是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，能較順暢地開(kāi)展常規(guī)教學(xué)；缺點(diǎn)是青年教師少，名師數(shù)量少，教師學(xué)習(xí)力、創(chuàng)新力不足，工作缺乏干勁、沖勁。通過(guò)校本培訓(xùn)，要有效促進(jìn)老、中、青不同層次教師的持續(xù)發(fā)展。

　　三、教師發(fā)展目標(biāo)。

　　1、教師發(fā)展總目標(biāo)：會(huì)生活，懂生活教育。

　　“會(huì)生活”直指教師的個(gè)人生活，即有品位的生活，有追求的生活，有趣味的生活等；“懂生活教育”直指教師的職業(yè)生活，即有規(guī)劃的生活，有研究的生活，有品質(zhì)的生活等。兩者完美結(jié)合，構(gòu)成教師的幸福人生。通過(guò)“教師發(fā)展學(xué)校”這一載體，努力實(shí)現(xiàn)教師生命價(jià)值與職業(yè)價(jià)值的高度統(tǒng)一。

　　2、教師發(fā)展分層目標(biāo)。

　　將全體教師分為新手上路型、青年成長(zhǎng)型、優(yōu)秀骨干型、成熟穩(wěn)健型四類，開(kāi)展“育苗拔尖”工程，培養(yǎng)新生力量，打造名優(yōu)教師，穩(wěn)固中堅(jiān)砥柱，形成四級(jí)銜接的人才梯隊(duì)。

　　（1）新手上路型——培土育苗——合格教師。

　　①培養(yǎng)對(duì)象：xx等，教齡不足3年的新教師。

　　②發(fā)展目標(biāo)：能站穩(wěn)講臺(tái)、學(xué)生喜歡的合格教師。

　　③培養(yǎng)方法：通過(guò)師徒結(jié)對(duì)等進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)，從課標(biāo)學(xué)習(xí)、聽(tīng)評(píng)課、名師訪談、基本功訓(xùn)練等方面，做好傳幫帶的培養(yǎng)工作。

　　④達(dá)成指標(biāo)：能較熟練地開(kāi)展本校的教育教學(xué)工作，有明確的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，有較強(qiáng)的職業(yè)責(zé)任感，愛(ài)學(xué)生、愛(ài)工作、愛(ài)生活，朝氣蓬勃。

　　（2）青年成長(zhǎng)型——加快成長(zhǎng)——骨干教師。

　　①培養(yǎng)對(duì)象：xx等，教齡約3——6年的青年教師。

　　②發(fā)展目標(biāo)：能上課、會(huì)研究的骨干教師。

　　③培養(yǎng)方法：提供豐富的省市區(qū)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，提高學(xué)習(xí)力，促進(jìn)快速成長(zhǎng)；擔(dān)任“教師發(fā)展學(xué)校”站長(zhǎng)等職，多壓擔(dān)子，多上課，促其課堂教學(xué)水平的迅速提升。

　　④達(dá)成指標(biāo)：課堂教學(xué)水平得到廣泛認(rèn)可，開(kāi)始在比賽活動(dòng)中斬露頭角，工作熱情高漲，得到家長(zhǎng)和學(xué)生的喜愛(ài)。

　　（3）優(yōu)秀骨干型——拔尖突破——名優(yōu)教師。

　　①培養(yǎng)對(duì)象：xx等學(xué)科中青年骨干教師，教齡約7——20年。

　　②發(fā)展目標(biāo)：課堂教學(xué)水平高、科研能力強(qiáng)、市區(qū)范圍內(nèi)有影響力的名師。

　　③培養(yǎng)方法：充分提供各層次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，促其不斷成長(zhǎng)；充分發(fā)揮其專長(zhǎng)及示范引領(lǐng)作用，擔(dān)任“教師發(fā)展學(xué)校”站長(zhǎng)等職，在課堂教學(xué)、課程開(kāi)發(fā)、課題研究、青年培養(yǎng)等方面壓擔(dān)子，促其個(gè)人成長(zhǎng)，同時(shí)帶動(dòng)隊(duì)伍整體發(fā)展。

　　④達(dá)成指標(biāo)：在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)有較強(qiáng)的知名度，被評(píng)為市區(qū)“教學(xué)能手”“名師”“學(xué)科帶頭人”等；有較強(qiáng)的帶教能力，被帶教者能迅速成長(zhǎng)；始終保持旺盛的工作熱情，有成熟的事業(yè)觀和生活觀。

　　（4）成熟穩(wěn)健型——專長(zhǎng)發(fā)展——專家型教師。

　　①培養(yǎng)對(duì)象：xx等業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、成熟穩(wěn)健的中老年教師，教齡約20年以上。

　　②發(fā)展目標(biāo)：有自己的專長(zhǎng)領(lǐng)域、注重教學(xué)研究、教學(xué)質(zhì)量過(guò)硬的專家型教師。

　　③培養(yǎng)方法：根據(jù)其各自特點(diǎn)，認(rèn)領(lǐng)重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，如課題研究、作文教學(xué)、寫(xiě)字教學(xué)、信息技術(shù)整合等，提供學(xué)習(xí)與展示機(jī)會(huì)，做出單項(xiàng)成績(jī)，并抓好班級(jí)教學(xué)質(zhì)量；做好師傅，引領(lǐng)青年教師成長(zhǎng)。

　　④達(dá)成指標(biāo)：在某一領(lǐng)域內(nèi)成為公認(rèn)的專家，工作態(tài)度、生活態(tài)度成為青年教師的楷模。

　　四、教師發(fā)展學(xué)校課程開(kāi)設(shè)。

　　與“xx基因”“四項(xiàng)行動(dòng)”培訓(xùn)充分整合，設(shè)必修課、提升課、選修課三類課程，促進(jìn)不同層次教師的發(fā)展。

　　1、必修課程。

　　（1）精神家園全體鼓勵(lì)教師通過(guò)閱讀、思考來(lái)豐富內(nèi)心、涵養(yǎng)心靈。

　　（2）生活課堂全體通過(guò)聚焦“生活課堂”的構(gòu)建去關(guān)注和促進(jìn)教師發(fā)展學(xué)校每一個(gè)學(xué)員的專業(yè)成長(zhǎng)和自主發(fā)展。

　　（3）科研在線全體通過(guò)行動(dòng)研究，解決“生活教育”特色創(chuàng)建過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

　　（4）頒獎(jiǎng)禮全體每學(xué)年一次，每個(gè)人都能得到不同程度的鼓勵(lì)和肯定，自我價(jià)值和幸福指數(shù)得以提升。

　　（5）提升課程xx地平線不足三年致力于新教師入職期適應(yīng)，幫助其融入團(tuán)隊(duì)、完成角色轉(zhuǎn)換、明確職業(yè)定位、成為合格教師。

　　（6）陽(yáng)光地帶班主任以小團(tuán)隊(duì)的形式，分享班集體建設(shè)心得，交流教育學(xué)生的方法，提煉應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的技巧等。

　　（7）網(wǎng)絡(luò)空間中青年致力于教師現(xiàn)代信息技術(shù)能力的提高，并為教師使用便捷的辦公方式提供技術(shù)支持。

　　（8）心靈家園部分教師致力于心理健康教育的研究與實(shí)踐，為教師提高心育水平提供培訓(xùn)與支持。

　　（9）創(chuàng)意空間部分教師研究學(xué)校創(chuàng)客工作的開(kāi)展，引領(lǐng)教師創(chuàng)意工作、創(chuàng)意生活。

　　2、選修課程。

　　（1）藝術(shù)殿堂博雅書(shū)法自愿報(bào)名通過(guò)種種藝術(shù)形式，提高教師的藝術(shù)欣賞水平。在各種藝術(shù)的氤氳下，讓老師們“生活得藝術(shù)，藝術(shù)地生活”。

　　（2）電影沙龍石。

　　（3）古韻古箏周。

　　（4）健康快車快樂(lè)羽球自愿報(bào)名舉行球類、健身等活動(dòng)，關(guān)注教師身體、心靈健康的發(fā)展。

　　（5）霹靂乒乓。

　　（6）瑜伽禪修。

　　（7）意象太極。

　　五、課程運(yùn)行與實(shí)施。

　　（一）面向全體的必修課程。

　　突出“精神家園”“生活課堂”“科研在線”三大站點(diǎn)功能，緊緊圍繞“八會(huì)”學(xué)科重點(diǎn)習(xí)慣，站點(diǎn)聯(lián)動(dòng)，同頻共振，形成“讀——上——研”多維融合、一體發(fā)展的研究合力。

　　1、精神家園：深度閱讀，為“八會(huì)”養(yǎng)成夯實(shí)根基。

　　緊扣“讀用結(jié)合促習(xí)慣”的年度主題，以“深度閱讀六步法”為閱讀策略，下半年科學(xué)設(shè)計(jì)、深化開(kāi)展教師讀書(shū)工作。

　　一是目標(biāo)驅(qū)動(dòng)，明確“讀以致用”目標(biāo)導(dǎo)向，促進(jìn)學(xué)校發(fā)展與個(gè)人成長(zhǎng)的雙贏。

　　二是主題閱讀，緊扣“深度學(xué)習(xí)與八會(huì)習(xí)慣”選書(shū)、購(gòu)書(shū)、讀書(shū)。

　　三是專家思維，在專家培訓(xùn)引領(lǐng)的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)展“每日讀書(shū)分享”，開(kāi)展問(wèn)題激辯。

　　四是嘗試運(yùn)用，將讀書(shū)與“八會(huì)”課題研究有機(jī)結(jié)合起來(lái)，真正做到讀以致用。

　　五是回顧驗(yàn)證，每月最后一周定為讀用總結(jié)周，總結(jié)讀書(shū)收獲，撰寫(xiě)實(shí)踐反思。

　　六是糾偏實(shí)踐，開(kāi)展“讀用結(jié)合促習(xí)慣”課堂大賽，將讀書(shū)融入到“深度備課、深度教學(xué)、深度研討、深度反思”中，體現(xiàn)讀以致用。

　　2、生活課堂：深度教學(xué)，讓習(xí)慣養(yǎng)成落地生根。

　　以“導(dǎo)課在先、研課跟進(jìn)、觀課評(píng)價(jià)”為思路，以“讀用結(jié)合促習(xí)慣”為主題，開(kāi)展三項(xiàng)活動(dòng)。

　　一是“向名師學(xué)深度教學(xué)”。通過(guò)讀書(shū)、看錄像課、外出學(xué)習(xí)、專家講座，向名師學(xué)習(xí)深度教學(xué)策略。

　　二是“和同事研學(xué)科習(xí)慣”。各學(xué)科要以“目標(biāo)教學(xué)評(píng)價(jià)的一致性”為策略，結(jié)合“單元課程綱要編寫(xiě)”，備好課，上好課。結(jié)合優(yōu)質(zhì)課評(píng)比、常態(tài)課達(dá)標(biāo)等活動(dòng)，以賽代培，以賽促研，開(kāi)展課堂教學(xué)深度研討活動(dòng)，將讀的收獲運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐中。執(zhí)教教師提交教學(xué)設(shè)計(jì)及教后反思；聽(tīng)課教師提交“課堂觀察單”，在評(píng)價(jià)他人的同時(shí)進(jìn)行自我反思。

　　三是“進(jìn)班級(jí)評(píng)習(xí)慣養(yǎng)成”。課堂觀察團(tuán)分成語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、科任三個(gè)組，10月、11月開(kāi)展兩輪駐班聽(tīng)課活動(dòng)，既評(píng)價(jià)班級(jí)，更要評(píng)價(jià)各教研組的學(xué)科習(xí)慣研究情況，作為評(píng)價(jià)“優(yōu)秀教研組”的重要依據(jù)。

　　3、科研在線：深度研究，讓習(xí)慣養(yǎng)成開(kāi)花結(jié)果。

　　以“‘八會(huì)’習(xí)慣的研究與實(shí)踐”為總課題，開(kāi)展個(gè)人、教研組、學(xué)校三個(gè)層級(jí)的課題研究，形成個(gè)人小課題——學(xué)科課題——學(xué)校總課題的課題研究群。

　　學(xué)期初，組織各教研組開(kāi)展“重點(diǎn)習(xí)慣養(yǎng)成的有效策略”大討論活動(dòng)，在上學(xué)期基礎(chǔ)上進(jìn)一步明確各學(xué)科習(xí)慣養(yǎng)成的目標(biāo)、措施、成果，明確新學(xué)期研究計(jì)劃。

　　學(xué)期中，著重從“課堂教學(xué)”與“項(xiàng)目實(shí)施”兩方面展開(kāi)深度研究，使習(xí)慣既能在每節(jié)課中常態(tài)培養(yǎng)，也能依托重點(diǎn)項(xiàng)目聚焦培養(yǎng)。以語(yǔ)文為例，既要在課堂教學(xué)中全程培養(yǎng)“會(huì)表達(dá)”習(xí)慣，也要緊緊抓牢“生活作文”這一重點(diǎn)項(xiàng)目。做好各級(jí)課題研究過(guò)程性資料積累。個(gè)人填寫(xiě)每月課題研究記錄單。

　　學(xué)期末，組織開(kāi)展課題研究展評(píng)活動(dòng)，評(píng)比課題研究?jī)?yōu)秀教研組和先進(jìn)個(gè)人。提煉優(yōu)秀成果，積極向《xx教育》《xx教育》投稿。

　　（二）分層提高的提升課程。

　　1、陽(yáng)光地帶。

　　圍繞“研學(xué)旅行”“家校溝通”“陽(yáng)光心育”“習(xí)慣養(yǎng)成”四大模塊，開(kāi)展班主任培訓(xùn)，做到培訓(xùn)內(nèi)容模塊化、系列化。部分培訓(xùn)內(nèi)容在班主任層面的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大培訓(xùn)面至全體教師，如研學(xué)、心育等。配合“八會(huì)”學(xué)習(xí)習(xí)慣，開(kāi)展“班主任駐班”活動(dòng)。

　　2、xx地平線。

　　借助“青藍(lán)工程”，指導(dǎo)年輕教師制定切實(shí)可行的年度成長(zhǎng)計(jì)劃，圍繞“職業(yè)情懷與師德修養(yǎng)”“課堂經(jīng)歷與教學(xué)實(shí)踐”“班主任工作與育德體驗(yàn)”“教學(xué)研究與專業(yè)發(fā)展”“團(tuán)隊(duì)文化與特色認(rèn)同”五方面的發(fā)展指標(biāo)開(kāi)展培訓(xùn)。年底進(jìn)行成長(zhǎng)展示活動(dòng)，評(píng)選年度“最佳新秀”。

　　3、網(wǎng)絡(luò)空間。

　　一是積極開(kāi)展信息化教學(xué)軟件培訓(xùn)，45周歲以下能掌握電子白板科技、微課的制作方法，并能在教學(xué)中實(shí)踐應(yīng)用，積極組織參加白板課件評(píng)比、微課評(píng)比、信息技術(shù)環(huán)境下課堂大賽、一師一優(yōu)課等活動(dòng)。

　　二是積極開(kāi)展創(chuàng)客教育系列培訓(xùn)，提高教師創(chuàng)客教育指導(dǎo)能力。

　　4、心靈花園。

　　組織教師積極參加心理健康培訓(xùn)，開(kāi)展向日葵活動(dòng)，使教師擁有陽(yáng)光心態(tài)的同時(shí)，提升心育能力。

　　5、創(chuàng)意空間。

　　以“木創(chuàng)意”“裝置藝術(shù)”“創(chuàng)意編程”為三大研究版塊，本學(xué)期突出“木創(chuàng)意”研究，形成木創(chuàng)意校本教材，在xx區(qū)“創(chuàng)客節(jié)”中展示獨(dú)特風(fēng)采。

　　（三）滿足需求的選修課程。

　　1、健康快車。

　　繼續(xù)將每周一晚學(xué)后時(shí)間定為全員健身日，繼續(xù)進(jìn)行“瑜伽”“羽毛球”“乒乓球”“太極拳”訓(xùn)練，以每周一次的體育鍛煉激發(fā)教師的健身意識(shí)，遠(yuǎn)離疾病。

　　2、藝術(shù)殿堂。

　　將每周四晚學(xué)后確定為全員藝術(shù)日。繼續(xù)開(kāi)設(shè)書(shū)法班、古箏班、電影鑒賞班。同時(shí)不定期組織教師到影院、大劇院觀看優(yōu)秀影片或演出，在繁忙的工作之余，修身養(yǎng)性、陶冶情操。

　　四、保障措施。

　　1、需求出發(fā)。

　　各站點(diǎn)在學(xué)員問(wèn)卷的基礎(chǔ)上，從學(xué)員的需求和學(xué)校發(fā)展的需要出發(fā)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)菜單，為教師專業(yè)成長(zhǎng)提供足夠的空間和多元的選擇。

　　2、自主活動(dòng)。

　　學(xué)習(xí)菜單形成之后，各站點(diǎn)有組織地開(kāi)展活動(dòng)。站長(zhǎng)全權(quán)負(fù)責(zé)本站點(diǎn)的課程設(shè)置、活動(dòng)組織、學(xué)員考核等，學(xué)校盡量減少行政干預(yù)，最大限度地權(quán)力下放。

　　3、評(píng)價(jià)表彰。

　　學(xué)期結(jié)束，由教師發(fā)展學(xué)校的自主發(fā)展委員會(huì)對(duì)各位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行審核，評(píng)選優(yōu)秀站長(zhǎng)、優(yōu)秀學(xué)員（設(shè)多種榮譽(yù)：最佳課程開(kāi)發(fā)獎(jiǎng)、教科研先進(jìn)個(gè)人、課堂教學(xué)楷模、優(yōu)秀班主任、最佳新秀等），舉行頒獎(jiǎng)儀式，列入期末績(jī)效考核。

　　xx市xx小學(xué)

　　20xx年xx月

培訓(xùn)計(jì)劃篇5

　　酒店服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃模板

　　作為一家餐廳或酒樓在開(kāi)業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個(gè)明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對(duì)員工進(jìn)行。

　　先列一個(gè)提綱:

　　第一課: 首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛(ài)好等。以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。

　　第二課: 了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利, 服務(wù)意識(shí)服務(wù)理念。

　　第三課: 員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。

　　第四課: 餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。

　　第五課; 餐飲五字決，如何留回頭客，前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào)，員工配合。

　　第六課: 規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序。

　　第七課: 樓面部接待過(guò)程(詳細(xì)講解)。

　　第八課: 對(duì)酒水的認(rèn)識(shí)，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。

　　第九課: 席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。

　　第十課: 預(yù)定迎客點(diǎn)菜送客擺臺(tái) 托盤(pán) 上菜推銷斟酒收臺(tái)

　　第十一課: 大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

　　第十二課: 如何成為一名出色的服務(wù)員。

　　第十三課: 廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。

　　第十四課: 問(wèn)題解答。

　　第十五課: 及消防知識(shí)。

　　員工儀容儀表

　　規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序

　　1. 當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請(qǐng)問(wèn)您幾位? ” 當(dāng)客人回答后便問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐貴姓? ”

　　2. 把客人帶到座位后，拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的手勢(shì)) 。雙手把菜譜遞給客人并說(shuō)道: “**先生，這是我們的菜牌。 ” 然后詢問(wèn)客人: “您好，請(qǐng)問(wèn)喝什么茶? 我們這有普洱，香片，鐵觀音等茶” 客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。要求: 語(yǔ)言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺(jué)。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問(wèn)茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長(zhǎng)，并把姓名寫(xiě)在菜卡上。

　　3. 服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講: “先生/小姐，您好，歡迎光臨!”

　　4. 拉椅請(qǐng)坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說(shuō): “先生/小姐，請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢(shì)，向咨客了解客人尊姓。

　　注意事項(xiàng):

　　A善于觀察分清誰(shuí)是主人。

　　B對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。

　　C當(dāng)客人對(duì)問(wèn)姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋: “這有利于我們稱呼您” 或“當(dāng)有客人找你時(shí)，便于我們查閱。 ”

　　D服務(wù)員在整個(gè)過(guò)程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

　　5. 遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說(shuō): “**先生/小姐，請(qǐng)用毛巾。”然后去沖茶，如果沒(méi)有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問(wèn)客人了。(問(wèn)的方式見(jiàn)第二條。) 要求: 沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤(pán)托到客人臺(tái)前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意: 茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，然后上芥醬，小食

　　6. 落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開(kāi)，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)

　　7. 推銷酒水。當(dāng)營(yíng)業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問(wèn): “先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)需要什么啤酒，飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”注: 名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開(kāi)啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

　　8. 下單。酒水單一式兩份，清楚填寫(xiě)臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

　　9. 斟酒要求。

　　A. 上酒水要從客人的右邊，身稍斜站以微微彎腰的姿勢(shì)。

　　B. 向客人問(wèn)酒，要先問(wèn)客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序: 先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。

　　C. 斟酒規(guī)格: 啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一 P(一盎司)

　　D. 斟酒方法: 斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

　　10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見(jiàn)，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤(pán)，然后放回干凈的煙盅。

　　11. 上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開(kāi)菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢(shì)“請(qǐng)慢用”。注: 上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢客人是否需要米飯; 如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見(jiàn)，將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。

　　12. 巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤(pán)，餐具按指定的下欄盤(pán)放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢(shì)，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。

　　13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問(wèn)客人是否要增加水果或甜品。

　　14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。

　　15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開(kāi)水，另?yè)Q一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開(kāi)時(shí)，要馬上加開(kāi)水，然后再為客人斟一次茶。

　　16. 上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人; 上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說(shuō): “**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請(qǐng)慢用。 ”

　　17. 派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾在客人的右邊把收銀夾打開(kāi)說(shuō): “**先生/小姐，謝謝(多少) 錢。 ” 客人接過(guò)找零后，同樣要說(shuō)謝謝。拉椅送客，說(shuō)“慢走，歡迎下次光臨”等送客語(yǔ)。

　　18. 檢查工作。客人走后，及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品; 若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅; 若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。

　　19. 收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

　　20. 清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。

培訓(xùn)計(jì)劃篇6

　　一、培訓(xùn)目的

　　為全面提升新東方大酒店員工整體素質(zhì)，促進(jìn)良好的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)文化、職業(yè)道德和職業(yè)技能的形成，加強(qiáng)培訓(xùn)質(zhì)量管理。為此，將增強(qiáng)“以人為本”的培訓(xùn)工作核心，結(jié)合企業(yè)與員工雙方面的需要，根植同心文化理念，將“揚(yáng)正能量，樹(shù)新風(fēng)，提升全員素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)水平”的貫徹思想深入人心，增強(qiáng)員工職業(yè)發(fā)展和崗位成長(zhǎng)的指導(dǎo)作用，提高員工自發(fā)學(xué)習(xí)地主觀能動(dòng)性。

　　加強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)用性和有效性，讓培訓(xùn)向現(xiàn)實(shí)工作能力轉(zhuǎn)化的效率，促進(jìn)個(gè)人業(yè)績(jī)地提升，從而帶動(dòng)酒店整體人員素質(zhì)地提高；為酒店打造一支誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的員工隊(duì)伍，為全酒店實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供人力資源保障。

　　二、培訓(xùn)思路

　　1、推進(jìn)酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型，提升員工素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變工作思路，改變員工心態(tài)，找準(zhǔn)個(gè)人定位；

　　2、建立酒店核心價(jià)值體系，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感、信任感、榮譽(yù)感；

　　3、推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織建立，提高專業(yè)化管理水平與業(yè)務(wù)技能，引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化；

　　4、培養(yǎng)人才，為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。

　　三、培訓(xùn)對(duì)象：

　　酒店全體員工：新員工、基層員工、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理及酒店高層管理人員

　　四、培訓(xùn)課程：

　　1、每月必做課程 2、新員工培訓(xùn) 3、季度專題培訓(xùn) 4、管理人員培訓(xùn) 5、外聘人員培訓(xùn)

　　五、崗位培訓(xùn)安排程序及培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、每月必做課程：

　　2、新員工培訓(xùn)：

　　外聘人員培訓(xùn)計(jì)劃以銷售、品質(zhì)、團(tuán)隊(duì)、執(zhí)行力等為主要培訓(xùn)內(nèi)容，結(jié)合外出學(xué)習(xí)、拓展訓(xùn)練、視頻分享、專家講座、參與探討等方式實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)目標(biāo)。視經(jīng)營(yíng)情況每季度安排1-2次。

　　六、評(píng)估與考核

　　（一）入職培訓(xùn)考核

　　1、凡酒店新進(jìn)員工必須在參加相關(guān)部門組織的入職培訓(xùn)。

　　2、員工參加入職培訓(xùn)后，在轉(zhuǎn)正期滿前必須參加人事部組織的筆試考核以及部門組織的技能考核，考核成績(jī)存入員工個(gè)人檔案，作為今后員工轉(zhuǎn)正、定級(jí)的依據(jù)。

　　3、在試用期滿時(shí)未參加入職培訓(xùn)的員工，不得轉(zhuǎn)正和定級(jí)，不能享受正式員工的福利待遇，酒店將根據(jù)實(shí)際情況做出延長(zhǎng)試用期或辭退處理。

　　(二)考核的形式為筆試

　　1、考核內(nèi)容：酒店概況、員工手冊(cè)、規(guī)章制度、酒店職業(yè)道德及儀容儀表、禮節(jié)禮

　　貌標(biāo)準(zhǔn)、消防安全及應(yīng)急措施等內(nèi)容。

　　2、考核標(biāo)準(zhǔn)：普通員工80分以上為合格，主管以上員工90分以上為合格、 3、入職培訓(xùn)考核不合格的員工，視情況予以一次補(bǔ)考機(jī)會(huì)或不予錄用。

　　（三）其他考核方式

　　行政人事部將不定期對(duì)各部門內(nèi)部培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。

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