【熱門】員工培訓計劃合集10篇
時光在流逝，從不停歇，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，是時候抽出時間寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編精心整理的員工培訓計劃10篇，歡迎閱讀與收藏。
員工培訓計劃 篇1
一、新員工培訓目的
1、為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望
3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化，提供討論的平臺
4、讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
5、使新員工更進一步明白自己工作的職責、加強同事之間的關系
二、新員工培訓內容
1、就職前的培訓(由部門經理負責)：主要是對新員工的到來表示歡迎，指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師，解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(新員工實際工作部門負責)：介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容、部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求、工作流程以及工作待遇，指定1名老職工帶教新員工;1周內部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問;對新員工1周的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓(內部培訓師負責)：分發《員工培訓手冊》——(簡述公司的歷史與現狀，描述公司在某市地理位置，交通情況;公司歷史與發展前景，公司的企業文化與經營理念;公司組織結構及主要領導，公司各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等;公司有關政策與福利，公司有關規章制度，員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)
三、培訓對象
某公司全體新進員工。
四、新員工培訓教材
《員工培訓手冊》、《某公司規章制度》
五、培訓地點
公司辦公大樓。
六、 培訓時間
公司可根據員工實際情況安排，一般7天為宜。
七、新員工培訓實施
1、召集公司負責培訓人員，就有關公司新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。
2、盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合公司組建從上至下的培訓管理網絡。
3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓1次(培訓內容見中心崗前培訓)，然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓)，公司可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。
八、培訓反饋與考核
1、培訓所進行的公司：部門培訓應在公司選定培訓師指導下進行，公司每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表。
2、訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、培訓結果經公司相關人員抽查后，統一發放培訓結業證書，對新員工培訓情況每季度給公司總結反饋一次
員工培訓計劃 篇2
為了適應新形式下教育教學的要求，積極推進新課程改革，發展教育事業，提高學校教育教學質量，根據教育部門、教委的安排制定我校教師計算機培訓遠近期計劃。
一、近期計劃
1、培訓目標
提高教師業務水平，掌握計算機技術，以適應新課程的要求；本學期在基本掌握計算機操作、編輯的基礎上進一步學習計算機下載管理、電子表格、幻燈制作等技術。至20xx年7月力爭使我校全體教師都能夠利用計算機進行簡單的備課。
2、培訓時間
每周三、四晚上8：00至10：00 3、培訓人員
下寨學校全體教師：
楊全金 達明春 劉林山 樊守業 呂志德 侯寶民 仲文春 周建國 王蘭芳 楊芬英 星小龍 侯泰民 達林奎 李 洪 申壽昌 馬小梅 李 蓮 王志森 沈啟花 劉占菊 楊全國 楊建花 王有蘭
4、輔導教師 楊金蓮
5、輔導內容
二、遠期目標
1、培訓目標
在實現近期目標的基礎上，更進一步掌握計算機文件操作、資料、下栽資料的保存、調出和課堂應用技術，提高教師利用計算機進行備課、授課的能力；比較熟練地掌握文件編輯、打印，能夠利用掃描儀進行文件處理；學會利用地面衛星接受系統進行資料下載、管理、應用；能夠充分利用多媒體教室進行授課。
2、培訓時間
每周三、四晚上8：00至10：00
3、培訓人員
下寨學校全體教師：楊全金 達明春 劉林山 樊守業 呂志德 侯寶民 仲文春 周建國 王蘭芳 楊芬英 星小龍 侯泰民 達林奎 李 洪 申壽昌 馬小梅 李 蓮 王志森 沈啟花 劉占菊 楊全國 楊建花 王有蘭
4、輔導教師 侯泰民
5、輔導內容
三、培訓要求
1、教師培訓要做到時間、人員、教材三保證。
2、培訓教師要有比較詳細的培訓記錄，在學期末拿出質量較好的作品一份存檔。
3、輔導教師要有輔導計劃、教案和培訓記載。
4、教師要按時到位，做到不遲到、不早退，積極參加培訓。
5、堅決服從輔導教師管理，嚴格遵守計算機管理制度。
6、教師培訓記錄、輔導教師教案每周一到教導處簽字。
7、如遇特殊情況由教導處另行通知。
8、教師培訓期間一切按學校的規章制度管理。
員工培訓計劃 篇3
隨著單位的發展和進步，我們在工作中也有了很多新的目標和計劃。為此，不僅僅是單位需要在各方面有所改進，在員工本身身上，也必須跟隨著進度去發展和提升。為了能更好的提升單位員工的能力和素質，我們計劃在x月到x月期間逐步對員工進行培訓，提升員工的管理和工作能力，加強部門整體實力。
在此，我對這次的培訓計劃擬定后記錄入下，希望能順利的通過這次的培訓改善我們整體的工作情況：
一、工作目標
提升員工整體工作能力，加強員工的業務認識，擴展知識儲備，加強工作方面的認識和專業技能。
此外，還要提升整體的素質，加強思想學習，鍛煉工作認識。加強員工管理，提升工作、崗位要求，提升員工個人的責任意識，學會自我提升。
二、對部門意見的吸取
考慮到各部門員工眾多，在員工中有哪些主要的問題和需要改進的方式我們都要提前和部門負責人做好溝通和聯絡，著重改善比較常見的錯誤和問題，讓培訓對員工的糾正效果達到最大化。
此外，部門領導自己也要主動準備一些培訓或反省會議，糾正員工在工作中的各種問題，及時的提出問題，以便及時改變。
三、思想的培訓
在思想方面，我們需要加強員工的思想教育，加強單位員工在思想上的一致，提升員工素質。并且還要鍛煉和培養員工的工作意識，加強對工作的責任感。部門間也要培養團結意識，增進各部門之間的聯系。
四、工作能力培訓
在工作培訓中，首先要更具部門中常見的錯誤進行反省，對基本的工作進行規整，提升員工的工作嚴謹性。
之后，還有進一步的提升培訓，通過教導加強員工的知識儲備，提升員工對工作的認識和了解。并且在工作中及時的加入相關內容，學以致用。逐步進行培訓。
五、培訓補足
各部門領導在培訓中都要嚴格的了解部門員工情況，對于在工作出現問題的呃，需要及時的提醒并加以教導。
在此次的培訓中，我們期待員工能在培訓中一天天都有所進步。希望在培訓結束后，我們的單位能有一個全新的狀態，讓我們一起期待這次培訓吧！
員工培訓計劃 篇4
第一課：首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛好等，以提高員工之間的認識。
第二課：了解公司的規章，管理架構以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利，服務意識 服務理念。
第三課：員工的儀容儀表，樓面服務基本禮貌用語。
第四課：餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序
第五課：餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺協調 員工配合
第六課：規范禮貌用語及操作程序。
第七課：樓面部接待過程（詳細講解）
第八課：對酒水的認識，價格及斟法的基本認識。
第九課：席前烹調的準備工作，席前烹調的主要材料及其他配料，高級服務員要掌握的服務。
第十課：預定 迎客 點菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺
第十一課：大型酒席宴會的服務程序及準備工作。
第十二課：如何成為一名出色的服務員。
第十三課：廳房服務的詳細程序。
第十四課； 餐廳疑難問題解答。
第十五課； 安全及消防知識。
一、提供以人為本的培訓內容
餐廳是為顧客服務的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種復雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應該意識到并善于分析顧客需求的復雜性，做出相應處理。因此，在員工培訓內容中，也應該包括兩方面基本內容，即標準化服務和個性化服務。
A個性化服務
1、在培訓中，為員工設計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務。
例如，餐廳遭遇顧客投訴，應做到有禮、有節。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。（當然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應該是少了又少的，但不否認沒有）。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多刺頭的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結的，她必須在實踐中不斷總結、提高，必須針對餐飲業的普遍性到本公司餐廳的個性相結合。再有，菜的烹飪、何時放何調味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應形成規范。
2、個性化還強調的一點是，員工的個人魅力的培養。培訓的時候，應該通過測試了解每一個員工的個性特點，突出一個人的服務個性。比如一個人的服務態度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協調能力很強。通過個性的突出來服務不同的顧客。
3、通過對員工的培訓，有針對性的，根據個人的魅力、特點進行培訓后的分工，充分發揮每個人的所長，依據個人的特性，將安排到最合適的位置。
B標準化服務
標準化包括兩個層次，一個是服務人員的服務程序的標準，另一個是技術人員工作的標準化。每一位服務員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓標準化的結果。在培訓前都對這些東西做了量化，培訓時員工要一一實踐。餐飲業的技術人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標準化，培訓內容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時間，某佐料在某一菜品里的量都有標準，讓員工按標準操作。這樣，通過嚴格的標準化工作培訓，餐廳工作中的每道作業工序，從管理人員、廚師、服務生到PA；從進菜品質、凈菜、菜肴烹飪、計費、服務用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據可依。
二、培育以人為本，以客為先的服務意識
在一個高規格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應該同時享受到人性化的服務。因此，餐廳員工的培訓工作首先應該從轉變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立，不可能依靠強制和訓誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進的氣氛。對于各方出現的意見，要設置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進餐廳工作的開展。所以，在培訓過程中，應該有意加強員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓中也應對餐廳員工的職能崗位進行明確界定和劃分。要強調員工工作的服務性質，堅決反對員工工作中出現怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態度。其三，對于不能認同餐廳工作服務性質的員工，要依靠能上能下的機制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領去做大廚或者進入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。
三、管理層培訓（也就是經理及領班 ）
餐飲行業的員工培訓大部分僅立足于對服務人員的技能培訓，更重要的是要把整個員工的'培訓進行整合，除了普通員工服務技能的培訓，還要搞基層和中高層管理者的培訓。管理者的職位應該設置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯系。在培訓中，不同的職位要制定不同的管理發展手冊，針對兩類管理者的不同特點在培訓內容上各有側重。在培訓流程上，首先，管理者要自修管理發展手冊內容并完成規定活動。然后，要在管理層加強溝通和交流，鼓勵創造一個互相學習分享的環境。最后，管理者在培訓完成后要在工作中實際應用所學，培訓組還要組織專門人員跟蹤檢查和協助。
總之，我們的培訓是有計劃，不是盲目進行的，我們將有一個方案，明確培訓要達成一個怎樣的目的。培訓結束需考試，不合格人員淘汰。依據個人的培訓考試成績與薪資掛勾，分出服務等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓工作不是簡簡單單的上上課而已，而應該是通過培訓來提高員工的素質、修養及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學的培訓來實現。
四、培訓才成績考評
培訓完成后集中考試，分理論和實際操作。考試成績可作為員工薪酬制定的一個依據。實作考試可組織評定小組進行。培訓成果的評估有三種方式。
第一是理論的考評，給員工一個實際的案例，叫他做一個分析，并且拿出最好的解決方案。
第二是實際的操作，比如基層員工的服務技術水平等都可以現場表演，把參加培訓前的情況和培訓后的情況用錄相的方式作對比。對于督導培訓的效果，就可以現場安排場景，讓員工來操作。通過培訓，理論與實踐相結合，實際操作尤為重要，在培訓結束時達標，后再上崗作業，現在都講究持證上崗，（我們的培訓后考核將是最好的持證上崗）。
第三是對培訓員工做兩到三個月的追蹤調查。要調查培訓員工在培訓工作之后的情況，對于無法利用培訓知識處理實際事務的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓，（我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進行繼續培訓，并考核合格后為止）。
員工培訓計劃 篇5
本月是全國質量月，為加強施工管理、提高施工人員施工技能，讓每一位員工在施工作業過程中有依有據有的放矢，技術部向項目部領導申請于本月進行施工技術培訓，得到領導贊許和支持，培訓會的具體情況如下：
1、培訓會講解員為：
技術部：計德民、黃炳超、高明、陸鵬宇 工程部：井玉和、劉會民
2、邀請參加培訓人員：
地塊項目部土建、水暖、機電、安全等各專業口管理人員、勞務方項目部各作業班、組長及對口專業管理人員(必須參加)、勞務方其它人員酌情自愿參加。
3、9月15日-9月30日計劃培訓屋面找平層、找坡層、保溫層，防水層施工
員工培訓計劃 篇6
為提高安全監管人員業務素質和執法水平，適應新形勢下安全監管工作的需要，打造一支素質強、業務精、作風硬的安監隊伍，特擬定xxx年業務培訓計劃。
一、執法資格培訓班
安全生產監管人員執法資格培訓。培訓對象為本局未經安全生產執法資格培訓或安全生產執法資格證到期的安全監管人員。按有關規定，培訓內容和培訓方式由省安監局確定。
二、專題業務培訓班
（一）煤礦安全監管業務培訓。培訓對象為局機關從事煤礦安全監管和各安監站人員。培訓內容為煤礦安全監管方面的法律法規、煤礦安全監管知識特別是煤礦瓦斯管理、防突和防治水管理等方面。培訓方式為采取課堂講授與現場觀摩學習相結合，一是分6批次參加上級組織的煤礦安全監管業務培訓班；二是與盤江煤電集團公司聯系，分批到國有大礦現場觀摩學習。
（二）金屬與非金屬礦山安全監管業務培訓。培訓對象為局非煤股人員和每個安監站2名相關人員。培訓內容為金屬與非金屬礦山方面的法律法規和安全監管知識。培訓方式為參加上級組織的金屬與非金屬礦山安全監管業務培訓班。
（三）安全生產應急管理培訓。培訓對象為本局負責應急管理的2名相關工作人員和每個安監站2名相關人員。培訓內容為安全生產應急管理方面的法律法規和應急管理知識。培訓方式參加上級組織的安全生產應急管理培訓班。
（四）安全生產調度統計培訓。培訓對象為局協調與應急救援股及各安監站從事安全生產統計和調度的人員各1名。培訓內容為安全生產調度和生產安全、行政執法、“打非”及隱患排查治理、職業衛生統計。培訓方式為參加上級組織的安全生產調度統計培訓班。
（五）危險化學品安全監管培訓。培訓對象為本局負責危險化學品安全監管工作和每個安監站2名相關人員。培訓內容為危險化學品方面的法律法規和安全監管知識。培訓方式為參加上級組織的危險化學品安全監管培訓班。
（六）煙花爆竹安全監管培訓。培訓對象為本局負責煙花爆竹安全監管工作和每個安監站2名相關人員。培訓內容為煙花爆竹安全監管方面的法律法規和安全監管知識。培訓方式為參加上級組織的煙花爆竹安全監管培訓班。
（七）職業健康與安全監管培訓班。培訓對象為局職安股人員和每個安監站2名相關人員。培訓內容為職業病防治法律法規、職業病防治規劃和職業健康與安全監管知識。培訓方式為參加上級組織的職業健康與安全監管執法業務培訓。
三、工作要求
（一）各站、股、室要充分認識安全監管業務培訓工作的重要性，認真安排好相關人員參加業務培訓，對參學人員要關心和支持，確保業務培訓目標的完成。
（二）局辦公室加強與上級安監部門聯系，掌握培訓班次，及時向局領導匯報，經局領導同意，選派相關人員參加培訓。
（三）參加培訓的人員要珍惜培訓機會，嚴格遵守培訓紀律，認真學習，培訓考核合格。業務培訓將作為各站、股、室和安全監管人員年終考核的依據。
員工培訓計劃 篇7
一．新晉員工入職訓練課程設計目的
二．心態訓練
1）樣板課程內容演繹：心態篇
——您具備追求成功人生的心態嗎？
——角色轉換及心態調整
2）如何進行課程設計
3）現場課程設計練習：認識企業
4）現場演練：認識企業
5）現場點評與總結
三．工作方式與工作技巧訓練
1）課程演繹的技巧
2）樣板課程內容演繹練習：行動篇
3）課程演繹點評
四．技巧訓練
1） 如何挑選您企業所需的培訓內容
2） 如何做新晉員工的需求調查
3）樣板課程內容演繹練習：技巧篇
4）課程演繹點評
五．禮儀訓練
1） 基本商務禮儀知識
2） 現場學員禮儀練習
六．課程評估
1） 課程評估表設計
2） 課程評估表范例
附：樣板課程內容
第一篇 心態篇
一、您具備追求成功人生的心態嗎？
四個信念：
—我有必定成功公式
—過去不等于未來
—做事先做人
—是的，我準備好了
二、企業與您
企業是什么
企業的組織
工作場所是什么
您作為新晉人員的自覺
第二篇 行動篇
一、科學的工作方式
進行工作的程序（六步驟）
強烈的問題意識
創新意識
二、了解您的職務
責任、權限、義務
了解您工作的前手和后手
三、完成指派工作
接受命令的三個步驟
解決問題的九個步驟
四、企業新人工作的基本守則
第三篇、技巧篇
一、人際關系的技巧
與同事相處之道
與上司相處之道
二、溝通的技巧
有效溝通的五個重點
溝通禁忌
溝通準備五大步驟
企業內部溝通
企業內部溝通文書范例
三、報告的技巧
如何準備您的報告
進行一次成功的報告
四、電話的技巧
接電話的技巧
打電話的技巧
代接電話的技巧
五、時間管理的技巧
時間管理理論
時間的三大殺手
十六個有效利用時間的方法
六、會議的技巧
做好會議前的準備工作
有效地進行會議
做好會議后的追蹤工作
第四篇、禮儀篇
一、男性的儀容、穿著與姿態
二、女性的儀容、穿著與姿態
三、行禮的方式
四、交換名片的禮儀
五、會客室入座的禮儀
六、奉茶或咖啡的禮儀
七、共乘汽車、計程車、火車的座位禮儀
八、共乘電梯的禮儀
九、拜訪客戶的禮儀
十、接待預約訪客的禮儀
十一、應對臨時訪客的禮儀
十二、餐飲的禮儀
課程形式
講授 啟發式、互動式教學 小組討論
案例分析 角色扮演 觀看錄象
心理測驗 練習
課程期間
2天
名額
30人以內
開辦周期
按需要開辦
報讀方法
參加公開課或組織內訓
員工培訓計劃 篇8
本次年度計劃的編制，原則上以各單位工作計劃、培訓需求、員工素質結構為依據，以單位需求、崗位需求、個人需求為出發點，結合20xx年提素年的培訓實踐，在推行單點培訓經驗總結的基礎上，結合自身實際，從找準自身定位，把握培訓本質、系統統籌謀劃、培訓模式落實等細節入手，通過召開培訓員例會討論、與各單位作業長（班組長）、培訓教師、培訓學員面對面交流等方式，結合各單位培訓現狀與需求，為培訓計劃的制定出謀劃策。
一是全面鋪開單點培訓新模式
結合20xx年試點單位的培訓經驗，以服務一線，服務經營，讓培訓見實效的原則，就各單位職工技能的提升，技術指標的提升，管理能力的提升全方位開展師帶徒技能提升、操檢合一、事故防范等單點培訓模式的培訓項目。
二是保證培訓項目有序化
在培訓需求的依據下，各單位從各作業區收集一線的培訓需求，從培訓時間、培訓地點等方面做好前期計劃，以技術指標、事故案例等指標為培訓突破口，形成班組人員一起學，技術指標一起提的培訓氛圍，既要解決好工學矛盾，又要以技術指標的提升，事故隱患的減少來保證學習成效，讓培訓計劃實現從基層的實踐中來，培訓成效落實到基層實踐中的初衷。
三是體現培訓內容差異化
根據基層一線職工能力做好前期調研，在制定培訓內容時，要結合職工素質和能力，在知識等級、能力區別上有差異性地開展技能提升培訓，比如在師帶徒單點培訓中，設置應知應會、技能提升不同等級的培訓課程，避免學習培訓人員基礎知識重復學，能力不足越級學等問題，有效地落實培訓目的，讓培訓效果“落袋為安”。從而實現培訓項目從實踐中來，到實踐中去，與基層的實際需求相匹配的工作目標。
員工培訓計劃 篇9
一、 培訓目標
1、總體目標
培養具備以下條件的人員：掌握餐廳服務基礎知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業服務程序，并能做到服務質量一流。
2、服務素質培訓目標
通過培訓，使學員掌握企業經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。
3、操作技能培訓目標
通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。
二、 教學要求
（一）服務素質培訓要求
1、企業形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性
2、服務的含義、服務的理念、服務的模式
3、餐廳服務員的素質要求
4、餐廳服務員的職業道德要求
5、餐廳服務員的禮節禮貌的基本要求
6、餐廳服務員儀容儀表儀態的基本要求
7、餐廳服務中常用的禮貌用語
8、如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作
9、溝通客人的技巧
10、熟記客人
11、語言技巧
12、建立有效的團隊
13、如何創造客人、如何留住客人
14、電話禮儀
15、如何與客人打招呼
2、操作技能培訓要求
1、托盤的基本要領
2、餐巾折花
3、中餐擺臺
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴會的預定
6、中餐宴會的接待服務程序及技巧
三、教學計劃安排
1、課程任務和說明
通過培訓，使培訓對象掌握餐廳服務員的理論知識和操作技能，培訓完畢，培訓對象應能夠獨立上崗，完成餐廳服務的日常接待與衛生清潔等工作。
在教學過程中，應以理論教學為基礎，注意加強技能訓練，使培訓對象通過實際訓練，掌握所學的理論知識和操作技能。
2、課程和課時分配表
3、 服務素質培訓的教學要求
通過培訓，使學員掌握企業經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。
4、操作技能培訓的教學要求
通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。
員工培訓計劃 篇10
一、總體目標
加強員工安全教育，提高員工工作技能，培養員工的責任心與職業素質，樹立企業內部標桿，進而豐富員工生活，促進員工個人發展和公司整體發展。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
2、堅持公司自主培訓的原則。整合公司所有可開發的培訓資源，建立健全以公司內訓為中心的培訓基地，立足自主培訓，搞好基礎培訓和常規培訓。
3、堅持業余學習、快樂工作的原則。組織員工利用周末的時間進行培訓，既學到了東西又放松了心情。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。定期組織人員安排合適的時間制定合適的培訓內容進行培訓。
5、堅持及時反饋原則。培訓只是個過程，是個手段，提高員工個人技能、讓員工在車間安全工作才是目的。做好培訓后的及時反饋，避免形式主義錯誤，才能達到培訓目的。
三、培訓內容與方式
（一）新入職車間工人培訓
培訓內容：
新入職車間工人培訓主要包括崗前安全教育培訓，天車安全使用培訓，車間設備操作培訓，車間常用量具使用培訓等。
培訓方式：
安全教育培訓由安技科和綜合部結合，以講授的方式進行；車間天車使用及設備操作培訓由車間主任安排車間內部優秀工人進行現場操作指導；車間常用量具培訓由各車間質檢科人員進行現場指導完成。
（二）焊工培訓
培訓內容：
A.常識類（培訓時間以半個小時為準）
1、焊接作業的基本常識（見附件一）。
2、常用的焊接方法。
3、焊條的各類選擇。
4、焊接質量的工藝措施。（2、3、4項由生產部自行準備材料）
B.提高類（培訓時間以一個小時為準）
各個焊接小組內部評選出本組的焊接明星，然后在每月組織一次焊接實力競賽，由質檢科人員當主裁判，在質量、美觀、速度標準的前提下，評出每次的焊接精英，并在今后的工作中定期組織各個班組成員向焊接精英學習，進而得到有效的提高。
培訓方式：
常識類由各個焊接小組組長定期的現場傳授或指導，對于安全操作方法的內容，由車間內部形成文字性東西，下發到焊工手中；提高類由生產部統一組織，由評選出來的焊接精英為指導老師，以現場示范為主，就焊接技巧、焊縫高度控制、焊接工藝等對其他焊工逐一進行指導。
（三）車工培訓
培訓內容：
A.常識類：
1、了解車間的概況，生產任務和工作特點。
2、了解普通車床的型號、功用、組成、切削運動、傳動系統及調整方法。
3、了解常用車刀、量具、主要附件的結構及使用方法。
4、了解零件加工精度、切削用量與加工經濟性的相互關系。
5、掌握車間設備保養常識。
B.提高類
1、掌握車工的基本操作技能，能獨立地加工一般機加零件。
2、建立機加車間內部標桿管理，發揮先進模范帶頭作用，效同焊工精英，機加車間每月每一個周六選出20、30車床、鉆床、鏜床、銑床上的操作模范做為本月先進標兵，生產部予以適當的獎勵；對于可進行橫向比較的工種，如20、30車床、鉆床、銑床等操作周期短，易出活的機器，再就質量、美觀、速度等要素評選出機加精英，由生產部額外給予一定的獎勵，并在今后的每個周六下午組織各相關機加工向機加精英學習，進而得到有效的提高。
培訓方式：
常識類由負責該車床的班組長以口述加現場指導的方式進行培訓；提高類由生產部統一組織，由評選出來的操作模范和機加精英為指導老師，以現場示范為主，語言指導為輔，就如何減少次品率、如何控制光潔度等對其他車工逐一進行指導。
（四）鉗工培訓
培訓內容：
A.常識類
1、了解鉗工安全操作技術、所用設備安全操作規程及安全文明生產管理規定。
2、熟悉鉗工的基礎知識，了解鉗工工藝范圍，掌握鉗工常用設備、工具的結構、用途及正確使用、維護保養方法。
3、培養勤學苦練的精神，養成遵紀守規、安全操作、文明生產的職業習慣。
B.提高類
1、掌握鉗工的基本操作技能，按圖樣獨立加工工件，達到一定的鉗工技能.
2、開展內部競選活動，以每個裝配小組為單位，主要分布料器小組，密封閥小組，，加濕機小組、輸送小組等，以每個月的各小組的產能為標準，綜合考慮產品質量、美觀及內部協作，每月評出先進小組并予以一定的獎勵。
培訓方式：
常識類由安技科協同車間主任為新上崗的員工或定期為員工開安全生產教育研討會，提高員工的安全意識、素質修養及職業道德；提高類由生產部統一組織，定期督促， 選出先進勞模，以指導其他員工更好的工作。
四、培訓考核辦法
（一）新入職車間工人考核辦法
1、安全教育培訓，由安技科與綜合部聯合出題，對成績優秀者頒發獎品以示鼓勵，對成績不合格者進行補考。
2、天車安全操作與設備的安全操作由安技科現場考核，未通過考核的不準進車間工作，并再對其進行相關培訓。
3、車間常用量具的使用由質檢科人員現場考核，并給予適當的指導。
（二）焊工考核辦法
1、常識類培訓由生產部與綜合部聯合出題，于每周六下午用一個小時的時間對焊工進行考核，對成績優秀者予以適當的獎勵（以現金獎勵為主），未通過考核的員工于下周進行補考。
2、提高類培訓由生產部以調查問卷及現場考核的形式對焊工及培訓人員進行雙向反饋，并選出每月焊接水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表，由生產部予以獎勵（焊接精英與最佳進步獎員工都以現金獎勵為主），對沒有顯著進步的員工予以思想教育。
（三）車工培訓
1、常識類培訓考核以現場詢問為主，對車工不太了解的內容，由考核員及時進行補充。
2、提高類培訓考核由生產以調查問卷和現場考核的方式對車工及培訓人員進行雙向考核，并選出每月機加水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表，由生產部予以獎勵（先進標
兵與最佳進步獎員工都以現金獎勵為主），對沒有顯著進步的員工予以思想教育。
（四）鉗工培訓
1、常識類培訓考核以現場詢問為主，對鉗工尚有模糊不清的地方，及時給予補充指導。
2、提高類培訓考核由生產部按實際產能進行統計，對最有競爭實力的小組予以獎勵，并就先進勞模對其他員工的指導意見給予綜合的評定，并適當的給予獎勵（以上獎勵都以現金為主）。
五、員工培訓所需支持
要做好基層員工的培訓，還需要有以下幾方面的支持：
（一）領導要高度重視，各涉及部門也要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在提高員工技能及整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念。
（二）在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，思想教育與現場培訓相結合，采取技能演練、技術比武等靈活多樣形式，選擇最佳的方法，組織開展培訓。
（三）確保培訓經費投入的落實。我們既然選擇要培訓，就要舍得下力氣，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。提高員工自我培訓的意識，激勵人們要培訓、想培訓。
（四）加強管理層的服務意識，充分發揮管理層的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把培訓計劃落實到位。
（五）做好員工的思想教育。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑。努力提高員工學習的主動性，建設一支高素質的團隊是公司義不容辭的職責。企業要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須落實創建學習型企業，從加快職業教育和培訓事業的發展入手，來提升員工隊伍的整體素質，構筑公司的核心競爭力，以此提高員工參與企業市場競爭的能力。
六、結語
在公司發展的今天，面臨著更多的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的價值，為公司的發展做出更大的貢獻。
人力資源作為公司發展的第一要素，但我們公司的人才梯隊總是難以建立起來，進而造成優秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，也是最快的見效方式。而人才的培養，來源于員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使公司從優秀到卓越，永遠基業常青、生機勃勃！
增加內容：
1、培訓時間及周期與生產部再進行結合；
2、建立內部職稱評定，每級分類別的進行不同需求的培訓；
3、為了保證培訓的實施，建議公司成立培訓小組，定期有計劃的組織員工培訓；
4、進行培訓需求分析；
5、確定需要培訓的人員。
附件一：
1、凡是進行焊接作業的人員，必須在取得《特種作業操作證》的前提下才可進車間工作。
2、操作時應穿電焊工作服、絕緣鞋和戴電焊手套、防護面罩等安全防護用品，高處作業時系安全帶。
3、電焊作業現場周圍10m范圍內不得堆放易燃易爆物品。
4、操作前應首先檢查焊機和工具，如焊鉗和焊接電纜的絕緣、焊機外殼保護接地和焊機的各接線點等，確認安全合格方可作業。
5、嚴禁在易燃易爆氣體或液體擴散區域內、運行中的壓力管道和裝有易燃易爆物品的容器內以及受力構件上焊接和切割。
6、焊接曾儲存易燃、易爆物品的容器時，應根據介質進行多次置換及清洗，并打開所有孔口，經檢測確認安全后方可施焊。
7、在密封容器內施焊時，應采取通風措施。間歇作業時焊工應到外面休息。容器內照明電壓不得超過12V。焊工身體應用絕緣材料與焊件隔離。焊接時必須設專人監護，監護人應熟知焊接操作規程和搶救方法。
8、焊接銅、鋁、鉛、鋅合金金屬時，必須穿戴防護用品，在通風良好的地方作業。在有害介質場所進行焊接時，應采取防毒措施，必要時進行強制通風。
9、施焊地點潮濕或焊工身體出汗后而使衣服潮濕時，嚴禁靠在帶電鋼板或工件上，焊工應在干燥的絕緣板或膠墊上作業，配合人員應穿絕緣鞋或站在絕緣板上。
10、焊接時臨時接地線頭嚴禁浮搭，必須固定、壓緊，用膠布包嚴。
11、操作時遇下列情況必須切斷電源：
1) 改變電焊機接頭時。
2) 更換焊件需要改接二次回路時。
3) 轉移工作地點搬動焊機時。
4) 焊機發生故障需進行檢修時。
5) 更換保險裝置時。
6) 工作完畢或臨時離操作現場時。
12、高處作業必須遵守下列規定：
1) 必須使用標準的防火安全帶，并系在可靠的構架上。
2) 必須在作業點正下方5m外設置護欄，并設專人監護。必須清除作業點下方區域易燃、易爆物品。
3) 必須戴盔式面罩。焊接電纜應綁緊在固定處，嚴禁繞在身上或搭在背上作業。
4) 焊工必須站在穩固的操作平臺上作業，焊機必須放置平穩、牢固，設有良好的接地保護裝置。
13、操作時嚴禁焊鉗夾在腋下去搬被焊工件或將焊接電纜掛在脖頸上。
14、焊接時二次線必須雙線到位，嚴禁借用金屬管道、金屬腳手架、軌道及結構鋼筋作回路地線；焊把線無破損，絕緣良好；焊把線必須加裝電焊機觸電保護器。
15、焊接電纜通過道路時，必須架高或采取其他保護措施。
16、焊把線不得放在電弧附近或熾熱的焊縫旁。不得碾軋焊把線。應采取防止焊把線被尖利器物損傷的措施。
17、清除焊渣時應佩戴防護眼鏡或面罩；焊條頭應集中堆放。
18、下班后必須拉閘斷電，必須將地線和把線分開。并確認火已熄滅方可離開現場。
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