人員培訓(xùn)方案

時(shí)間：2024-09-17 16:06:01 培訓(xùn)方案我要投稿

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人員培訓(xùn)方案（優(yōu)選15篇）

　　為了確保事情或工作扎實(shí)開展，通常會(huì)被要求事先制定方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的人員培訓(xùn)方案，歡迎閱讀與收藏。

人員培訓(xùn)方案（優(yōu)選15篇）

人員培訓(xùn)方案1

　　為深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全、統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控、制止餐飲浪費(fèi)等系列決策部署，落實(shí)《中共山東省委山東省人民政府關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》（魯發(fā)〔2019〕19號(hào)）和總局餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)部署安排，固化深化我省餐飲質(zhì)量安全提升工程成果，推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，保障人民群眾的飲食安全，省局決定在深入實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升工程的基礎(chǔ)上，開展餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，特制定本實(shí)施方案。

　　一、總體要求

　　貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以公眾滿意為目標(biāo)，以智慧管理為突破，以分類監(jiān)管為先導(dǎo)，以落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任為抓手，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、科學(xué)監(jiān)管、務(wù)實(shí)管用，積極順應(yīng)疫情防控常態(tài)化要求，建立健全制度體系，構(gòu)建完善長(zhǎng)效機(jī)制，著力破解餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，推動(dòng)餐飲服務(wù)提供者和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全水平，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。全省中央廚房、集體用餐配送單位、大型餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”率持續(xù)保持在100%，學(xué)校食堂季度檢查覆蓋率和明廚亮灶率持續(xù)保持在100%，持證餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員培訓(xùn)率達(dá)到95%以上，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者持證率和公示率達(dá)到99%以上。

　　二、主要任務(wù)

　　突出“五個(gè)重點(diǎn)”，著力解決五方面問題：

　　一是以人員培訓(xùn)為重點(diǎn)，強(qiáng)化檢查和抽考，著力解決從業(yè)人員規(guī)范操作、食品安全管理員能力提升問題；

　　二是以清潔廚房為重點(diǎn)，突出重點(diǎn)區(qū)域檢查，著力解決餐飲環(huán)境臟亂差問題；

　　三是以進(jìn)貨查驗(yàn)為重點(diǎn)，督促餐飲單位履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，著力解決食品安全責(zé)任追溯問題；

　　四是以餐飲具清洗消毒為重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查、檢測(cè)和執(zhí)法辦案，著力解決食品安全制度執(zhí)行問題；

　　五是以推動(dòng)“明廚亮灶”、鼓勵(lì)舉報(bào)為重點(diǎn)，強(qiáng)化社會(huì)共治，落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)措施，提高舉報(bào)投訴處理效率，著力解決主體責(zé)任不落實(shí)問題。

　　三、行動(dòng)計(jì)劃

　　（一）2021年，開展“餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年”行動(dòng)

　　聚焦從業(yè)人員和食品安全管理員培訓(xùn)考核，在總局《食品安全管理人員必備知識(shí)參考題庫(kù)》基礎(chǔ)上，結(jié)合我省餐飲服務(wù)監(jiān)管實(shí)際，建立一套題庫(kù)、一套學(xué)習(xí)課程或資料庫(kù)、一個(gè)培訓(xùn)考核系統(tǒng)或平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱“兩庫(kù)一平臺(tái)”）。針對(duì)餐飲服務(wù)不同崗位設(shè)定培訓(xùn)考核內(nèi)容，實(shí)行分類培訓(xùn)考核，提高培訓(xùn)考核的精準(zhǔn)度。積極運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”開展食品安全管理人員、從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)及考核，進(jìn)一步強(qiáng)化從業(yè)人員對(duì)食品安全規(guī)定、違法行為處罰、預(yù)防食源性疾病等相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)運(yùn)用，全面提升餐飲從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力，解決從業(yè)人員“不懂法、難整改”等突出問題。

　　（二）2022年，開展“餐飲服務(wù)規(guī)范年”行動(dòng)

　　聚焦餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)通過線上培訓(xùn)、直播教學(xué)等方式，加強(qiáng)對(duì)餐飲從業(yè)人員、配送人員食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、外賣食品安全管理等知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控常態(tài)化工作有關(guān)要求，鼓勵(lì)公勺公筷、分餐制、外賣封簽、無(wú)接觸配送，切實(shí)保障人民群眾就餐安全。

　　（三）2023年，開展“餐飲環(huán)境衛(wèi)生提升年”行動(dòng)

　　聚焦餐飲環(huán)境衛(wèi)生水平提升，指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范化、精細(xì)化管理。打造“清潔廚房”，優(yōu)化廚房布局及硬件設(shè)施，鼓勵(lì)引入色標(biāo)管理、4D（整理到位、責(zé)任到位、執(zhí)行到位、培訓(xùn)到位）、5常（常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律）、6T（天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)）等管理方法，提升后廚環(huán)境衛(wèi)生管理水平。細(xì)化就餐區(qū)環(huán)境、設(shè)施、清潔和消毒操作要求。解決餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生間難看、難聞、難用等突出問題，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生間設(shè)施齊全、功能完善、環(huán)境整潔，為消費(fèi)者營(yíng)造安全、整潔、舒適的餐飲服務(wù)環(huán)境，有效改善餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。

　　四、工作措施

　　（一）督促餐飲服務(wù)提供者全面落實(shí)主體責(zé)任

　　1. 督促餐飲服務(wù)提供者落實(shí)餐飲食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。餐飲服務(wù)提供者要嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴(yán)格制度建設(shè)和從業(yè)人員管理、嚴(yán)格設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理、嚴(yán)把原輔料購(gòu)進(jìn)質(zhì)量安全關(guān)、嚴(yán)把餐飲加工制作關(guān)、嚴(yán)把餐飲具清洗消毒關(guān)、嚴(yán)把環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)，定期開展自查自糾，保證提供的餐食符合食品安全的相關(guān)要求。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院關(guān)于長(zhǎng)江流域禁捕有關(guān)要求，嚴(yán)禁以非法捕撈漁獲物及來(lái)源不明水產(chǎn)品為原料加工制作菜肴。配合落實(shí)好制止餐飲浪費(fèi)有關(guān)要求，加強(qiáng)原材料進(jìn)貨量控制和儲(chǔ)存管理，引導(dǎo)消費(fèi)者適量消費(fèi)，踐行“光盤”行動(dòng)。

　　2.規(guī)范連鎖餐飲企業(yè)食品安全管理。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。探索連鎖餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理。連鎖餐飲企業(yè)總部應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)門店（包括加盟店）的食品安全指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查和管理。鼓勵(lì)連鎖餐飲企業(yè)總部對(duì)各門店原料采購(gòu)配送、人員培訓(xùn)考核、食品安全自查等進(jìn)行統(tǒng)一管理，提升門店食品安全管理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平。

　　3.持續(xù)開展“清潔廚房”行動(dòng)。引導(dǎo)、鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位逐步實(shí)現(xiàn)食品加工用具、設(shè)備標(biāo)識(shí)管理，不斷擴(kuò)大色標(biāo)管理覆蓋面，防止交叉污染。加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，保持加工操作區(qū)、就餐區(qū)和衛(wèi)生間等區(qū)域環(huán)境清潔衛(wèi)生，防蠅防鼠防蟲設(shè)施設(shè)備完備，及時(shí)清理餐廚廢棄物，保持衛(wèi)生間良好通風(fēng)，定期清掃、檢查，并做好清掃及檢查記錄。加強(qiáng)餐飲具清洗消毒整治，落實(shí)集中消毒餐飲具的索證索票管理制度，督促餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)自消毒餐飲具清洗、消毒、保潔管理。

　　4.鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者推動(dòng)食品安全管理和服務(wù)升級(jí)。引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位實(shí)施“明廚亮灶”，不斷擴(kuò)大“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋面，主動(dòng)向消費(fèi)者公開加工制作過程，自覺接受社會(huì)監(jiān)督；積極運(yùn)用信息化技術(shù)，實(shí)施智慧管理；積極引導(dǎo)消費(fèi)者使用公筷公勺、聚餐分餐制、減少使用一次性餐具；引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，開展“光盤行動(dòng)”；主動(dòng)向消費(fèi)者作出有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全和餐飲服務(wù)質(zhì)量的承諾，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、菜單、外賣餐食的包裝上提供有關(guān)“減油、減鹽、減糖”等健康飲食宣傳內(nèi)容。鼓勵(lì)中央廚房和集體用餐配送單位購(gòu)買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，發(fā)揮保險(xiǎn)的他律作用，完善風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制。

　　（二）督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)全面落實(shí)主體責(zé)任

　　5.加強(qiáng)審查登記管理。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)要對(duì)新入網(wǎng)的餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)地核查，確保有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)平臺(tái)上存量的餐飲服務(wù)提供者開展自查，及時(shí)下線無(wú)證店鋪。加強(qiáng)手機(jī)APP等移動(dòng)端入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的審查。利用平臺(tái)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證數(shù)據(jù)庫(kù)，推行許可證到期前提醒、許可證超期下線。

　　6. 加強(qiáng)線上信息公示管理。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)要嚴(yán)格審核入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者上傳的食品經(jīng)營(yíng)許可及相關(guān)經(jīng)營(yíng)信息，確保公示信息完整、真實(shí)、及時(shí)更新。

　　7. 加強(qiáng)配送過程管理。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)要對(duì)配送人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和考核，督促配送人員保持配送容器清潔。加快推廣外賣封簽，確保食品配送過程不受污染。鼓勵(lì)使用環(huán)保可降解的食品容器、餐飲具和包裝材料。大力推行無(wú)接觸配送。

　　8. 加強(qiáng)分支機(jī)構(gòu)、商、合作商等的管理。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)要督促分支機(jī)構(gòu)、商、合作商等主動(dòng)向監(jiān)管部門備案，嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)許可證審查等各項(xiàng)食品安全管理制度，并主動(dòng)向市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)送平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者數(shù)據(jù)和平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)、商、合作商等信息。

　　（三）加大規(guī)范指導(dǎo)和監(jiān)督檢查力度

　　9. 從嚴(yán)執(zhí)法檢查。按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》相關(guān)要求，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任的情況，特別是食品安全自查情況、食品安全管理員法規(guī)知識(shí)的掌握情況和餐食加工制作落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范情況。

　　10. 實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管。根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法（試行）》相關(guān)要求，全面實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。省局將參考《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查操作指南》，根據(jù)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)方式、規(guī)模大小及出現(xiàn)問題類型等因素，對(duì)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行分類，制定分類檢查要點(diǎn)表。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門立足本地區(qū)實(shí)際，制定具體措施，對(duì)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施檢查。

　　11. 規(guī)范“小餐飲”經(jīng)營(yíng)行為。通過取締一批、規(guī)范一批、提升一批，推動(dòng)“小餐飲”管理水平提升。按照“亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、加工規(guī)范、場(chǎng)所清潔”六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)范“小餐飲”原料配送、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康體檢等行為。配合相關(guān)部門，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，創(chuàng)造條件，推動(dòng)“小餐飲”集中經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理，促進(jìn)小餐飲向集約化規(guī)范化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　12.推進(jìn)餐飲聚集街區(qū)規(guī)范提升。加強(qiáng)對(duì)城市綜合體、美食街等餐飲聚集街區(qū)的行政指導(dǎo)和食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)提供者健全食品安全管理制度，規(guī)范原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等經(jīng)營(yíng)行為，配合相關(guān)部門打造食品安全管理規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生清潔、具有地域特色的美食街或城市綜合體。每個(gè)縣區(qū)市每年打造1個(gè)餐飲聚集街區(qū)。

　　13. 逐步實(shí)施智慧監(jiān)管。積極探索智慧監(jiān)管，綜合運(yùn)用食品日常經(jīng)營(yíng)監(jiān)管平臺(tái)、“雙隨機(jī)、一公開”系統(tǒng)、“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”系統(tǒng)，建立集監(jiān)管信息實(shí)時(shí)錄入、專項(xiàng)檢查分配、名單篩選、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)自動(dòng)分析、執(zhí)法文書現(xiàn)場(chǎng)打印、簡(jiǎn)易處罰等功能于一體的移動(dòng)執(zhí)法系統(tǒng)，推動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)檢查工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化，努力實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)督檢查結(jié)果全部錄入系統(tǒng)。

　　14. 開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“凈網(wǎng)”行動(dòng)。落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲查處違法行為。督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)排查，督促其落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)“主體資質(zhì)要合規(guī)、公示信息要真實(shí)、嚴(yán)把材料控制關(guān)、加工制作要規(guī)范、設(shè)施設(shè)備常維護(hù)、訂單不得再委托、線上線下同品質(zhì)、食品配送措施全”八項(xiàng)要求。做好網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)測(cè)工作。持續(xù)推廣“外賣封簽”。提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全保障水平。

　　（四）強(qiáng)化社會(huì)共治

　　15.開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要結(jié)合屬地實(shí)際確定檢查頻次，可由市民決定檢查區(qū)域、檢查店鋪及檢查項(xiàng)目，采取“視頻+圖文”直播形式公開監(jiān)督檢查過程，可邀請(qǐng)社會(huì)各界人士參與實(shí)地監(jiān)督檢查，邀請(qǐng)媒體對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題餐飲服務(wù)單位后續(xù)整改情況進(jìn)行“回頭看”跟蹤報(bào)道。

　　16. 逐步穩(wěn)妥推動(dòng)餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定轉(zhuǎn)接。總局已指導(dǎo)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)制定《餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定規(guī)范》，在食品安全基礎(chǔ)上，增加了服務(wù)品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn)等內(nèi)容。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門可選擇本地區(qū)有條件、有能力的`行業(yè)協(xié)會(huì)開展餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定工作。行業(yè)協(xié)會(huì)可直接參照《評(píng)定規(guī)范》開展量化分級(jí)評(píng)定，也可結(jié)合本地區(qū)實(shí)際，對(duì)《評(píng)定規(guī)范》進(jìn)行修改完善，作為開展本地區(qū)量化分級(jí)評(píng)定的依據(jù)，將量化分級(jí)評(píng)定打造為行業(yè)自律、社會(huì)共治的載體。鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會(huì)結(jié)合量化分級(jí)評(píng)定，開展“放心餐廳”“餐飲示范店”等創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)揮優(yōu)秀企業(yè)的示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。《山東省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)和等級(jí)公示管理規(guī)定》，是基于風(fēng)險(xiǎn)管理原則制定的，是落實(shí)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法（試行）》相關(guān)要求的重要制度。各地要根據(jù)總局要求，逐步穩(wěn)妥推動(dòng)餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定轉(zhuǎn)接。

　　17.暢通投訴舉報(bào)渠道。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要落實(shí)投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)餐飲行業(yè)“懂行者”、企業(yè)員工進(jìn)行內(nèi)部舉報(bào)，曝光行業(yè)潛規(guī)則。

　　五、工作要求

　　（一）提高政治站位。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要深入學(xué)習(xí)貫徹指示批示精神，落實(shí)國(guó)家和省委省政府決策部署，在疫情防控常態(tài)化條件下，將提升餐飲質(zhì)量安全水平作為改善民生、促進(jìn)食品行業(yè)健康有序發(fā)展的重要舉措，積極爭(zhēng)取地方扶持政策，確保各項(xiàng)工作取得明顯進(jìn)展。要積極建立商務(wù)、旅游、住建、交通等行業(yè)主管部門的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，發(fā)揮各部門的政策、資源等優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)各項(xiàng)措施落實(shí)落地。積極配合有關(guān)部門促進(jìn)形成全社會(huì)共同制止餐飲浪費(fèi)的良好風(fēng)氣。

　　（二）周密組織實(shí)施。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要立足本地實(shí)際，研究制定切實(shí)可行的具體行動(dòng)方案，實(shí)施項(xiàng)目化推進(jìn)，明確時(shí)間表、路線圖、責(zé)任人。主要負(fù)責(zé)同志要定期聽取工作匯報(bào)，及時(shí)組織研究解決實(shí)際問題，給予政策、資金、人員等各方面的支持，確保各項(xiàng)任務(wù)和工作要求落實(shí)到位。

　　（三）及時(shí)報(bào)送工作信息。各地要認(rèn)真梳理工作開展情況，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，按時(shí)報(bào)送省局。2020年12月20日前，報(bào)送工作部署情況、具體聯(lián)絡(luò)員及聯(lián)系方式；2021年、2022年和2023年，每年6月10日、11月10日前，報(bào)送半年、全年工作總結(jié)和工作情況統(tǒng)計(jì)表；2023年11月10日前，報(bào)送3年工作總結(jié)和工作情況統(tǒng)計(jì)表。

人員培訓(xùn)方案2

　　為增強(qiáng)我公司安全管理人員對(duì)安全生產(chǎn)的管理和監(jiān)督能力，提高安全意識(shí)和安全防護(hù)能力，減少事故發(fā)生，建立和完善安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育制度，按照湖南住建廳的相關(guān)規(guī)定，特制定湖南省第六工程有限公司安全管理人員培訓(xùn)計(jì)劃。

　　一、組織管理

　　公司安全管理部門負(fù)責(zé)安全管理人員培訓(xùn)工作。

　　公司安全管理部門負(fù)責(zé)在每年初制定本年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，并按計(jì)劃組織實(shí)施，同時(shí)應(yīng)將教育培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施情況報(bào)公司安全管理部門。

　　公司每年要提取專門經(jīng)費(fèi)，確保足額安全生產(chǎn)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，并將列支記錄登記清楚。

　　從事公司安全管理人員安全培訓(xùn)工作人員的資格，應(yīng)當(dāng)具備以下條件并將人員名單上級(jí)管理部門：

　　1、具有中級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職稱；

　　2、有5年以上施工現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)或從事企業(yè)安全教學(xué)、法規(guī)等方面工作5年以上的人員。

　　安全培訓(xùn)教育實(shí)行登記制度，公司建立安全管理人員的安全培訓(xùn)教育檔案，沒有接受安全培訓(xùn)教育的管理人員，不得在施工現(xiàn)場(chǎng)從事管理活動(dòng)。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容、學(xué)時(shí)

　　安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：

　　1、安全生產(chǎn)法律法規(guī)；

　　2、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程；

　　3、安全生產(chǎn)管理知識(shí)、安全生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)及崗位操作技能；

　　4、安全設(shè)備、設(shè)施、工具、勞動(dòng)防護(hù)用品的使用、維護(hù)和保管知識(shí)；

　　5、生產(chǎn)安全事故的防范和應(yīng)急措施、自救互救知識(shí)；

　　6、生產(chǎn)安全事故案例及啟示；

　　7、其他應(yīng)當(dāng)具備的安全生產(chǎn)知識(shí)和技能。

　　三、培訓(xùn)要求

　　1、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和管理人員具備相應(yīng)安全知識(shí)和管理能力，培訓(xùn)合格后，持國(guó)家有關(guān)規(guī)定的職業(yè)資格證書上崗。公司主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時(shí)間不得少于32學(xué)時(shí)，每年再培訓(xùn)時(shí)間不得少于12學(xué)時(shí)。

　　2、公司安全管理部門每年組織對(duì)企業(yè)法定代表人，項(xiàng)目經(jīng)理、專職安全管理人員和特殊工種作業(yè)人員進(jìn)行一次專門的'安全培訓(xùn)。企業(yè)法定代表人、項(xiàng)目經(jīng)理專門培訓(xùn)時(shí)間為4學(xué)時(shí)，專職安全管理人員安全專業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)時(shí)間為8學(xué)時(shí)，特殊工種作業(yè)人員有針對(duì)性的安全培訓(xùn)時(shí)間為10學(xué)時(shí)。

　　3、建立安全培訓(xùn)檔案；規(guī)范記錄培訓(xùn)內(nèi)容和結(jié)果。

　　4、制定安全生產(chǎn)宣傳教育年度計(jì)劃；積極開展“安全生產(chǎn)月”、“安康杯”、“零事故”等安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)；開展職工參與的寓教于樂宣傳活動(dòng)。

　　6、企業(yè)安全教育培訓(xùn)工作情況將納入企業(yè)管理考核，考核結(jié)果將作為公司各項(xiàng)評(píng)選等的依據(jù)。

人員培訓(xùn)方案3

　　隨著酒店的迅速發(fā)展，對(duì)專業(yè)人才的需求也日益迫切，如何打造一只訓(xùn)練有素、勤懇敬業(yè)的員工隊(duì)伍，怎樣才能不斷提升酒店的管理水平和服務(wù)水平，對(duì)酒店將來(lái)的發(fā)展都有著重要意義。面對(duì)xx年濟(jì)南市的酒店業(yè)市場(chǎng)，既有機(jī)遇又有挑戰(zhàn)，作為人力資源部要做好員工培訓(xùn)工作，更好的服務(wù)從和服務(wù)于酒店的發(fā)展大計(jì)。20xx年，酒店的培訓(xùn)計(jì)劃有如下設(shè)想：

　　1、新員工入職培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：有新招聘員工入職后（用三天的時(shí)間，每天兩小時(shí)）

　　培訓(xùn)對(duì)象：每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒有通過考試的員工

　　培訓(xùn)者：人力資源部

　　培訓(xùn)內(nèi)容：以《員工手冊(cè)》和《酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)》為主，介紹酒店的過去和未來(lái)及規(guī)章制度、酒店知識(shí)與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識(shí)培訓(xùn)等。

　　2、外語(yǔ)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：全年培訓(xùn)（根據(jù)需要調(diào)劑）

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店一線面客部門與二線熱愛英語(yǔ)的員工均可參加培訓(xùn)

　　培訓(xùn)者：人力資源部

　　培訓(xùn)內(nèi)容：飯店英語(yǔ)

　　3、禮貌禮儀培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：根據(jù)需要可單獨(dú)舉行也可以與員工入職培訓(xùn)結(jié)合

　　培訓(xùn)內(nèi)容：由人力資源部選定培訓(xùn)內(nèi)容，著重提高酒店員工的服務(wù)意識(shí)與質(zhì)量。

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工

　　培訓(xùn)者：人力資源部

　　4、急救知識(shí)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：每半年一次

　　培訓(xùn)內(nèi)容；發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預(yù)防措施。如：燙傷、燒傷、等的急救措施。

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工

　　培訓(xùn)者：外聘醫(yī)務(wù)專家（每次報(bào)酬100元——200元）

　　5、中國(guó)文化知識(shí)講座

　　講座時(shí)間：每季度一次

　　講座內(nèi)容：以濟(jì)南和山東的文化知識(shí)為主同時(shí)介紹中國(guó)的文化與藝術(shù)、中國(guó)山水、名盛景點(diǎn)的欣賞、各大宗教知識(shí)等。

　　參加者：酒店全體員工

　　培訓(xùn)者：可以由人力資源部培訓(xùn)也可以聘請(qǐng)專家培訓(xùn)

　　6、酒店美容健身講座

　　培訓(xùn)時(shí)間：每季度一次

　　培訓(xùn)內(nèi)容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護(hù)膚、美空學(xué)問

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工（自愿參加）

　　培訓(xùn)者：從外部邀請(qǐng)這方面專業(yè)人士或者酒店內(nèi)的部門領(lǐng)導(dǎo)

　　7、溝通交流培訓(xùn)：

　　培訓(xùn)時(shí)間：每季度一次

　　培訓(xùn)內(nèi)容：加強(qiáng)部門之間交流的方式方法

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工

　　培訓(xùn)者：人力資源部

　　8、消防知識(shí)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：每半年一次

　　培訓(xùn)內(nèi)容：基本消防知識(shí)和酒店內(nèi)的安全保衛(wèi)知識(shí)

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工

　　培訓(xùn)者：保安主管

　　9、部門知識(shí)和技能培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：每個(gè)月部門領(lǐng)導(dǎo)制定培訓(xùn)計(jì)劃

　　培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)實(shí)際需要和領(lǐng)導(dǎo)要求制定培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)對(duì)象：部門員工

　　培訓(xùn)者：部門領(lǐng)導(dǎo)

　　培訓(xùn)計(jì)劃由人力資源部制定，由人力資源部和一線部門共同完成，月末制定下月培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批示。

　　酒店人員培訓(xùn)方案4

　　一、新員工入職培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：每月培訓(xùn)一次，每次四天（三天上課，最后一天考試）

　　培訓(xùn)對(duì)象：每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒有通過考試的員工

　　培訓(xùn)者：人力資源訓(xùn)主管

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　以《員工手冊(cè)》為主，介紹酒店的過去和未來(lái)及規(guī)章制度、酒店知識(shí)與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒店與其它產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在聯(lián)系與區(qū)別、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識(shí)培訓(xùn)等。

　　二、外語(yǔ)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：全年培訓(xùn)（每周一、三初級(jí)英語(yǔ)，每周四、五中級(jí)英語(yǔ)—）

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店一線面客部門與二線熱愛英語(yǔ)的員工均需參加培訓(xùn)

　　培訓(xùn)者：人力資源訓(xùn)主管

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　初級(jí)班從音標(biāo)開始，以許國(guó)璋英語(yǔ)為主要教材，以酒店英語(yǔ)為輔，中級(jí)班以新概念英語(yǔ)為主，以旅游飯店英語(yǔ)為輔強(qiáng)調(diào)聽力與會(huì)話能力的培養(yǎng)。

　　培訓(xùn)方法

　　視聽說全方位培訓(xùn)，每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次考試，考試前在名者給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)（第一名獎(jiǎng)勵(lì)50元，第二名獎(jiǎng)勵(lì)30元，第三名獎(jiǎng)勵(lì)20元）

　　培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳

　　三、節(jié)假日聯(lián)歡活動(dòng)

　　活動(dòng)時(shí)間：每年的春節(jié)、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)

　　活動(dòng)安排

　　人力資源部選定活動(dòng)內(nèi)容，再下發(fā)活動(dòng)通知，由各部門內(nèi)部組織參加項(xiàng)目。人力資源部負(fù)責(zé)組織與安排歡慶程序并邀請(qǐng)總經(jīng)理講話，各部門經(jīng)理積極參加。

　　活動(dòng)內(nèi)容：以聯(lián)歡共慶為主，包括歌詠、小品、游戲等活動(dòng)。

　　活動(dòng)地點(diǎn)：多功能廳

　　四、禮貌禮儀培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：每年的一月份與八月份各舉行一次。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：由人力資源部選定培訓(xùn)內(nèi)容，著重提高酒店員工服務(wù)意識(shí)與質(zhì)量。

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工

　　培訓(xùn)者：人力資源部培訓(xùn)主管

　　培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳

　　五、酒店常識(shí)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：每年的二月份舉辦

　　培訓(xùn)內(nèi)容：酒店的發(fā)源與發(fā)展，酒店的概況與發(fā)展趨勢(shì)，酒店的各部門職責(zé)與職能等。

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工

　　培訓(xùn)者：人力資源部主管

　　培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳

　　六、季度優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng)

　　評(píng)選時(shí)間：每年的四月、七月、十月、一月

　　評(píng)選對(duì)象：酒店各部門員工均有資格參加

　　評(píng)選形成：每季度請(qǐng)各部門根據(jù)員工工作表現(xiàn)，推選本部門1至2名優(yōu)秀員工，寫清該員工優(yōu)秀事跡與表現(xiàn)等。人力資源部根據(jù)各部門選來(lái)的推薦表進(jìn)行考核后確定本季度之優(yōu)秀員工，并于每季度的酒店員工大會(huì)時(shí)頒發(fā)榮譽(yù)證書與獎(jiǎng)金100元。

　　七、急救知識(shí)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：每年的十月份進(jìn)行一次

　　培訓(xùn)內(nèi)容；發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預(yù)防措施。如：燙傷、蛇咬、溺水等的'急救措施。

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工

　　培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳

　　培訓(xùn)者：保安部

　　八、領(lǐng)班、主管管理素質(zhì)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：每年的七月份進(jìn)行

　　培訓(xùn)內(nèi)容：酒店各級(jí)之間的工作關(guān)系，酒店領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與方法等

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店各部門的領(lǐng)班與主管

　　培訓(xùn)者：人力資源部主管

　　培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳

　　九、海南民族民俗知識(shí)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：每年的七月份舉行

　　培訓(xùn)內(nèi)容：海南各地的景點(diǎn)，主要民族的風(fēng)俗習(xí)慣及各地的人文知識(shí)。

　　培訓(xùn)者

　　從外部邀請(qǐng)這方面知名人士，給予100——200元的報(bào)酬。

　　培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳

　　十、酒店美容健身講座

　　培訓(xùn)時(shí)間：每年七月份舉辦

　　培訓(xùn)內(nèi)容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護(hù)膚、美空學(xué)問。

　　培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工

　　培訓(xùn)者：從外部邀請(qǐng)這方面專業(yè)人士，給予100——200元的報(bào)酬。

　　培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳

　　十一、中國(guó)文化知識(shí)講座

　　講座時(shí)間：第年的一月、三月、八月與十月份各舉辦一次

　　講座內(nèi)容：中國(guó)上下五千年的文化與藝術(shù)、中國(guó)山水、名盛景點(diǎn)的欣賞、各大宗教知識(shí)等。

　　參加者：酒店全體員工

　　講座老師：從外部邀請(qǐng)這方面專業(yè)人士（100——200元報(bào)酬）

人員培訓(xùn)方案4

　　一、會(huì)展企業(yè)人員結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　1.會(huì)展企業(yè)人才結(jié)構(gòu)

　　如圖1所示，會(huì)展人才可以按會(huì)展核心人才、會(huì)展輔助人才與會(huì)展支持性人才來(lái)分類。勞動(dòng)保障部門的統(tǒng)計(jì)顯示，目前我國(guó)會(huì)展業(yè)100萬(wàn)名從業(yè)人員中，從事經(jīng)營(yíng)策劃的核心人才僅有15萬(wàn)。這類從業(yè)人員需要具備很強(qiáng)的專業(yè)背景、組織能力、活動(dòng)能力、溝通能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，不僅知識(shí)面要廣、思維要活躍，專業(yè)基礎(chǔ)要扎實(shí)，而且需要足夠的綜合能力能夠獨(dú)立工作，獨(dú)當(dāng)一面，是一種在專業(yè)、營(yíng)銷、外語(yǔ)、文案、溝通和數(shù)據(jù)庫(kù)等方面都學(xué)有專長(zhǎng)的復(fù)合型人才。會(huì)展輔助性人才對(duì)于會(huì)展企業(yè)同樣重要，沒有基層員工高效的工作，企業(yè)的績(jī)效水平就難以提高。相對(duì)來(lái)說，會(huì)展企業(yè)往往可以通過外包的形式獲得合格的會(huì)展支持性人才，完成業(yè)務(wù)。

　　通過以上分析可以了解到，作為會(huì)展企業(yè)，要能夠得到發(fā)展，保持良好的績(jī)效水平，就必須獲得和保有優(yōu)秀的會(huì)展核心人才和會(huì)展輔助人才。這兩類人才也成為了會(huì)展企業(yè)的核心人力資源，是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。

　　2.會(huì)展人才的特點(diǎn)

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)會(huì)展從業(yè)人員中，75%擁有大學(xué)本科學(xué)歷，11%擁有碩士學(xué)位。德國(guó)科隆大學(xué)的展覽商貿(mào)學(xué)院和德國(guó)瑞文斯堡會(huì)展管理系已經(jīng)成為最著名的會(huì)展教育培訓(xùn)基地。目前在國(guó)際會(huì)展人才市場(chǎng)上，職業(yè)化觀念深入人心，會(huì)展經(jīng)理人市場(chǎng)趨于成熟完善；會(huì)展從業(yè)人員應(yīng)用現(xiàn)代管理理念、高新技術(shù)設(shè)施的能力比較強(qiáng)，學(xué)歷層次比較高；會(huì)展企業(yè)同高校和科研機(jī)構(gòu)聯(lián)系緊密，形成了完善的會(huì)展人才培養(yǎng)體系，并接受企業(yè)的委托培訓(xùn)。

　　而由于會(huì)展業(yè)在我國(guó)的發(fā)展剛剛起步，學(xué)歷教育和社會(huì)培訓(xùn)體系還沒有完全建立，會(huì)展人才與國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家差距較大，呈現(xiàn)出職業(yè)化水平較低的傾向。具體來(lái)講，會(huì)展核心人才和會(huì)展輔助人才的主要來(lái)源為轉(zhuǎn)行而來(lái)或者剛剛畢業(yè)。（截止20xx年底年有184所院校開展了會(huì)展專業(yè)）

　　轉(zhuǎn)行而來(lái)人員特征：學(xué)科背景不完善，專業(yè)性不強(qiáng)，職業(yè)化水平較低，學(xué)歷水平較低，總量不足，流動(dòng)性很強(qiáng)。

　　剛剛畢業(yè)人員特征：從業(yè)年限短，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少，學(xué)科背景結(jié)構(gòu)不完善。由于所依托的學(xué)科背景不同，旅游設(shè)計(jì)（34%）和藝術(shù)設(shè)計(jì)（21%）是高校開設(shè)會(huì)展專業(yè)所依托的主要學(xué)科。會(huì)展專業(yè)作為一個(gè)交叉學(xué)科，外貿(mào)類、旅游類、藝術(shù)類院校都有所開設(shè)，課程設(shè)計(jì)差異很大，造成學(xué)生學(xué)科背景結(jié)構(gòu)有所欠缺。

　　二、培訓(xùn)的重要性

　　1.由于從業(yè)人員的特征，培訓(xùn)成為當(dāng)務(wù)之急

　　根據(jù)目前我國(guó)會(huì)展從業(yè)人員的特點(diǎn)，企業(yè)會(huì)展核心人才和輔助人才的特征，企業(yè)要想獲得較高的績(jī)效水平就必須提高核心人力資源的工作效率，而由于會(huì)展專業(yè)新畢業(yè)人員和轉(zhuǎn)行人員的特征，決定了其工作水平和能力的局限性，要想全方位提高其效率，有針對(duì)性的企業(yè)培訓(xùn)就成為當(dāng)務(wù)之急。

　　2.培訓(xùn)的重要意義

　　對(duì)于企業(yè)而言，培訓(xùn)實(shí)質(zhì)上是一種系統(tǒng)化的智力投資，培訓(xùn)有利于提高企業(yè)員工的整體素質(zhì)，促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；培訓(xùn)有利于企業(yè)加強(qiáng)自身對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)性；培訓(xùn)能夠提高企業(yè)自身改革和創(chuàng)新的能力；培訓(xùn)是企業(yè)吸引人才、培育人才和保留人才的重要手段。

　　培訓(xùn)是企業(yè)有計(jì)劃地實(shí)施有助于提高員工學(xué)習(xí)與工作相關(guān)能力的活動(dòng)。員工通過學(xué)習(xí)在知識(shí)、技能、態(tài)度上不斷提高，最大限度地使本人的能力與現(xiàn)任或預(yù)期的職務(wù)相匹配，進(jìn)而提高員工現(xiàn)在和將來(lái)的工作績(jī)效。

　　伴隨著會(huì)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的變化和發(fā)展，知識(shí)更新速度的加快，在很多情況下，員工往往很難適應(yīng)不斷發(fā)展的職業(yè)需要。為保證自己的企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，始終保持人力資源的優(yōu)勢(shì)，提高經(jīng)營(yíng)管理效益，就必須對(duì)本企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)。

　　三、培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)

　　1.培訓(xùn)需求分析

　　確定調(diào)研方案，從組織戰(zhàn)略發(fā)展需求，工作分析和員工特征等三個(gè)角度進(jìn)行分析。組織角度，要確定會(huì)展企業(yè)的整體戰(zhàn)略目標(biāo)和要求，根據(jù)發(fā)展規(guī)劃，預(yù)測(cè)本組織在技術(shù)和組織結(jié)構(gòu)對(duì)員工的要求。進(jìn)而對(duì)會(huì)展企業(yè)主要的工作崗位進(jìn)行分析，尤其是核心工作崗位，如會(huì)展項(xiàng)目助理、會(huì)展項(xiàng)目經(jīng)理、會(huì)展服務(wù)專員、會(huì)展部經(jīng)理等。確定達(dá)到理想工作效果必須具備的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)。最后進(jìn)行員工個(gè)人分析，即確定員工現(xiàn)有水平與預(yù)期水平的比照和差距。確定培訓(xùn)的方向和目標(biāo)。

　　2.培訓(xùn)設(shè)計(jì)

　　企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)主要是使會(huì)展從業(yè)人員在相對(duì)短的時(shí)間內(nèi)迅速掌握某方面的技能，并培訓(xùn)員工的創(chuàng)造性和綜合性。培訓(xùn)內(nèi)容主要方向?yàn)榧夹g(shù)技能、人際技能和解決問題的'（即從事非常規(guī)工作）技能。首先要根據(jù)不同的崗位確定會(huì)展企業(yè)不同崗位員工的培訓(xùn)方向和內(nèi)容。培訓(xùn)對(duì)象，主要針對(duì)會(huì)展企業(yè)的新入職員工、轉(zhuǎn)換工作崗位的員工和專業(yè)背景與現(xiàn)有工作不符的員工等。培訓(xùn)者則可以考慮本企業(yè)內(nèi)部資深員工、企業(yè)外部專業(yè)人員。

　　3.培訓(xùn)實(shí)施

　　考慮會(huì)展企業(yè)的特點(diǎn)和會(huì)展從業(yè)人員轉(zhuǎn)行進(jìn)入較多和畢業(yè)無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)人員較多的特征，以及高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理短缺和復(fù)合性人才短缺的特征。會(huì)展企業(yè)的培訓(xùn)可以采取模塊法，即針對(duì)會(huì)展行業(yè)所需的各項(xiàng)技能進(jìn)行模塊化分解，如市場(chǎng)營(yíng)銷部分、藝術(shù)設(shè)計(jì)部分、外貿(mào)部分、旅游部分等，員工可以根據(jù)自己的專業(yè)背景和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)選擇接受培訓(xùn)的模塊，既避免了浪費(fèi)時(shí)間又增強(qiáng)了針對(duì)性。具體的培訓(xùn)方法可以選擇案例分析法、頭腦風(fēng)暴法、角色扮演法、講授法等。

　　4.培訓(xùn)評(píng)估與反饋

　　培訓(xùn)的評(píng)估可以從成本收益角度進(jìn)行分析，培訓(xùn)成本包括會(huì)展企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)需求分析費(fèi)用，培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)費(fèi)用，培訓(xùn)方案實(shí)施費(fèi)用，會(huì)展企業(yè)受訓(xùn)者在培訓(xùn)期間的工資及福利等。培訓(xùn)的收益則可以從受訓(xùn)者的角度來(lái)考察，即觀察受訓(xùn)者培訓(xùn)前后行為的改變是否與期望的一致，是否能夠提高其工作效率。并從培訓(xùn)實(shí)際效果來(lái)考察，即通過具體指標(biāo)的衡量，如簽約率、利潤(rùn)率、客戶滿意度等在培訓(xùn)前后的改變來(lái)考核。成本低于收益才證明培訓(xùn)方案具有可行性，成本高于收益則證明此方案破產(chǎn)，應(yīng)找出失敗原因所在，設(shè)計(jì)更優(yōu)的方案。

　　5.修正，循環(huán)

　　從培訓(xùn)需求分析開始設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案，從制定培訓(xùn)目標(biāo)到培訓(xùn)方法的選擇直到最終制定一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案，這并不意味著培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)工作已經(jīng)完成，因?yàn)槿魏我粋€(gè)好的培訓(xùn)方案必是一個(gè)由制定→測(cè)評(píng)→修改→實(shí)施的過程，只有不斷測(cè)評(píng)、修改才能使培訓(xùn)方案甄于完善。同時(shí)，會(huì)展行業(yè)在我國(guó)剛剛興起，政策層面、管理層面、運(yùn)營(yíng)層面都會(huì)隨時(shí)面臨新的問題與挑戰(zhàn)，對(duì)從業(yè)人員的要求也在不斷改變，培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)也必須考慮到這一因素，隨時(shí)根據(jù)客觀情況的變化進(jìn)行修改，真正實(shí)現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)，達(dá)到培訓(xùn)的目標(biāo)。

人員培訓(xùn)方案5

　　一、新進(jìn)銷售人員培訓(xùn)

　　1．培訓(xùn)目的

　　使新進(jìn)公司的銷售人員了解所從事的工作的基本內(nèi)容與方法，幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解公司所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等，從而幫助其順利地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位，提高工作績(jī)效。

　　2．培訓(xùn)階段

　　本企業(yè)對(duì)新進(jìn)員工的培訓(xùn)采取三階段培訓(xùn)的方法。下表給出了其各個(gè)階段培訓(xùn)的主要內(nèi)容。

　　不同階段的培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)階段

　　主要內(nèi)容

　　公司培訓(xùn)

　　讓公司新進(jìn)銷售人員對(duì)企業(yè)情況有一個(gè)初步的了解，主要包括公司的發(fā)展?fàn)顩r、企業(yè)文化、人事規(guī)章制度等

　　分支機(jī)構(gòu)或銷售部門培訓(xùn)

　　1．部門職能及員工所在崗位工作職責(zé)的了解

　　2．相關(guān)業(yè)務(wù)專業(yè)知識(shí)與工作技能的培訓(xùn)

　　現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)

　　工作現(xiàn)場(chǎng)的指導(dǎo)，幫助新進(jìn)人員提升其工作技能與工作業(yè)績(jī)

　　3．培訓(xùn)時(shí)間及培訓(xùn)內(nèi)容的安排

　　對(duì)新進(jìn)員工的培訓(xùn)，人力資源部應(yīng)事先制訂日程，做好相應(yīng)的計(jì)劃安排，本企業(yè)對(duì)新員工培訓(xùn)計(jì)劃的安排見下表。

　　第一階段培訓(xùn)計(jì)劃表

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　實(shí)施時(shí)間

　　培訓(xùn)地點(diǎn)

　　培訓(xùn)講師

　　培訓(xùn)方式

　　培訓(xùn)主要內(nèi)容

　　企業(yè)概況

　　____～____

　　集團(tuán)學(xué)院企業(yè)培訓(xùn)中心講師

　　集中授課

　　1．企業(yè)基本情況：集團(tuán)的創(chuàng)業(yè)、成長(zhǎng)、發(fā)展趨勢(shì)、集團(tuán)的理念、傳統(tǒng)、習(xí)慣、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、集團(tuán)的主要產(chǎn)業(yè)和組織機(jī)構(gòu)、集團(tuán)高層管理人員的情況

　　2．產(chǎn)品知識(shí)：品牌、性能、價(jià)格比、服務(wù)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)等

　　3．產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)與銷售渠道管理

　　4．企業(yè)在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力狀況

　　5．公司競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況介紹：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生產(chǎn)的產(chǎn)品、市場(chǎng)策略等

　　企業(yè)管理制度

　　____～____

　　集團(tuán)學(xué)院

　　企業(yè)培訓(xùn)中心講師或公司人力資源部工作人員

　　集中授課

　　培訓(xùn)制度、薪酬福利制度、獎(jiǎng)懲制度、員工日常行為規(guī)范、員工考勤制度、勞動(dòng)關(guān)系制度、相關(guān)財(cái)務(wù)制度等

　　企業(yè)文化

　　____～____

　　集團(tuán)學(xué)院

　　集中授課

　　1．企業(yè)價(jià)值觀

　　2．企業(yè)戰(zhàn)略

　　3．企業(yè)道德規(guī)范

　　職業(yè)生涯規(guī)劃

　　____～____

　　集團(tuán)學(xué)院

　　集中授課

　　1．職業(yè)目標(biāo)的設(shè)立

　　2．目標(biāo)策略的實(shí)施

　　3．內(nèi)外部環(huán)境分析

　　4．自我評(píng)估

　　人際溝通技巧

　　____～____

　　集團(tuán)學(xué)院

　　集中授課

　　溝通的意義、溝通的障礙、溝通的技巧、溝通的原則等

　　職業(yè)禮儀

　　____～____

　　集團(tuán)學(xué)院

　　集中授課

　　1．銷售人員禮儀規(guī)范

　　2．社交禮儀

　　介紹交流

　　____～____

　　集團(tuán)學(xué)院

　　人力資源部組織

　　以討論會(huì)、交流會(huì)的形式展開

　　企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀員工與學(xué)員進(jìn)行開放式的互動(dòng)交流

　　企業(yè)參觀

　　____～____

　　企業(yè)內(nèi)部

　　人力資源部工作人員

　　現(xiàn)場(chǎng)參觀

　　企業(yè)工作現(xiàn)場(chǎng)、生產(chǎn)車間參觀

　　公司第二、三階段培訓(xùn)計(jì)劃表

　　培訓(xùn)階段

　　培訓(xùn)人

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)主要內(nèi)容

　　分支機(jī)構(gòu)

　　或部門培訓(xùn)

　　部門主要

　　負(fù)責(zé)人

　　公司培訓(xùn)結(jié)束后

　　1．本部門介紹

　　（1）介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)

　　（2）新進(jìn)銷售人員所在崗位的主要職責(zé)、業(yè)務(wù)流程及公司對(duì)他的期望

　　（3）新進(jìn)銷售人員所在部門的組織結(jié)構(gòu)、各部門之間的協(xié)調(diào)與配合

　　2．相關(guān)部門介紹

　　（1）相關(guān)部門人員介紹

　　（2）相關(guān)部門主要職責(zé)

　　（3）本部門與相關(guān)部門聯(lián)系事項(xiàng)

　　（4）未來(lái)部門之間工作配合要求等

　　崗位實(shí)地培訓(xùn)

　　新員工的直接上級(jí)或資深員工

　　前兩個(gè)階段的培訓(xùn)結(jié)束后至試用期結(jié)束

　　培訓(xùn)負(fù)責(zé)人對(duì)新員工在實(shí)際工作崗位中給予銷售技巧、專業(yè)知識(shí)等方面的指導(dǎo)

　　二、在職人員培訓(xùn)

　　1．培訓(xùn)時(shí)機(jī)的選擇

　　（1）有大批銷售人員加入企業(yè)時(shí)

　　（2）銷售人員業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑時(shí)

　　（3）新產(chǎn)品上市時(shí)

　　（4）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)

　　（5）人員晉升時(shí)

　　2．確定培訓(xùn)內(nèi)容

　　（1）產(chǎn)品知識(shí)

　　包括主要產(chǎn)品和銷量、產(chǎn)品生產(chǎn)過程、產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品的功能用途、企業(yè)專為每種產(chǎn)品制定的銷售要點(diǎn)及銷售說明等。

　　（2）目標(biāo)顧客

　　包括目標(biāo)顧客的類型、購(gòu)買動(dòng)機(jī)、購(gòu)買習(xí)慣和行為等。

　　（3）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、市場(chǎng)策略、銷售政策等。

　　（4）銷售知識(shí)和技巧

　　包括市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)、銷售活動(dòng)分析、公關(guān)知識(shí)、廣告與促銷、產(chǎn)品定價(jià)、現(xiàn)場(chǎng)銷售的程序和責(zé)任、談判策略與技巧、與客戶溝通技巧等。

　　（5）客戶異議處理

　　（6）基礎(chǔ)銷售理論：營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施方式、促銷策略和工具等

　　（7）銷售流程：尋找和鑒別客戶、銷售準(zhǔn)備（銷售計(jì)劃的制訂、接近客戶的準(zhǔn)備、）、銷售拜訪（訪前準(zhǔn)備、銷售禮儀、）、銷售演示、客戶異議處理（異議產(chǎn)生的原因、異議處理的態(tài)度、異議處理的方法與技巧、）、合同簽訂（合同的.分類、合同的格式條款、）、貨款回收（回款方式和追款技巧、風(fēng)險(xiǎn)防范）、建立穩(wěn)定的商業(yè)聯(lián)系

　　（8）專業(yè)銷售技巧：客戶接近技巧、產(chǎn)品介紹技巧、電話銷售技巧、異議處理技巧、有效溝通技巧

　　（9）相關(guān)法律知識(shí)：合同法、產(chǎn)品質(zhì)量法等。

　　（10）培養(yǎng)成功銷售心態(tài)：誠(chéng)信、壓力管理、自我超越管理。

　　（11）銷售人員必備的專業(yè)知識(shí)：產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、談判技巧、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　　三、培訓(xùn)管理

　　1．培訓(xùn)教材

　　本公司培訓(xùn)以自編教材為主，適當(dāng)購(gòu)買教材為輔，為提高培訓(xùn)質(zhì)量，凡培訓(xùn)涉及到相關(guān)部門需提供培訓(xùn)資料的，由各課編制教材并提供給人力資源部,可編制成書面資料或幻燈片。由人力資源部統(tǒng)一編制成公司入職培訓(xùn)教材。

　　2．培訓(xùn)講師的確定

　　新員工入職培訓(xùn)的講師最好是企業(yè)的內(nèi)部人員，因?yàn)槠髽I(yè)內(nèi)部人員是最熟悉企業(yè)的人。企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)、人力資源部經(jīng)理、銷售部門經(jīng)理、銷售骨干等都可以被邀請(qǐng)來(lái)就不同的內(nèi)容給新員工做入職培訓(xùn)。

　　3．相關(guān)設(shè)備及設(shè)施的準(zhǔn)備

　　在新員工培訓(xùn)實(shí)施過程中，會(huì)使用到投影儀、幻燈機(jī)、麥克風(fēng)等設(shè)備，在培訓(xùn)實(shí)施之前，要將這些設(shè)備的準(zhǔn)備工作落實(shí)到位，以保證培訓(xùn)工作的正常進(jìn)行。

　　4．培訓(xùn)紀(jì)律

　　（1）尊重講師和工作人員，團(tuán)結(jié)學(xué)員，相互交流，共同提高。

　　（2）認(rèn)真填寫并上交各種調(diào)查表格。

　　（3）遵守課堂紀(jì)律，上課期間認(rèn)真聽講，作好筆記，嚴(yán)禁大聲喧嘩、交頭接耳。

　　（4）培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考核。合格者，獲得結(jié)業(yè)證明；不合格者，重新培訓(xùn)。

　　四、培訓(xùn)方法

　　傳授方法主要采取講解、錄像、幻燈放映、典型案例、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式。

　　五、培訓(xùn)效果評(píng)估

　　在每期培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，培訓(xùn)部門應(yīng)對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估，作為以后培訓(xùn)工作的參考

　　1．對(duì)培訓(xùn)講師的評(píng)估

　　對(duì)培訓(xùn)講師的評(píng)估，主要是采用調(diào)查問卷的形式進(jìn)行，其調(diào)查表如下。

　　培訓(xùn)講師評(píng)估調(diào)查表

　　受訓(xùn)學(xué)員姓名

　　職位

　　所屬部門

　　評(píng)估日期

　　課程名稱

　　培訓(xùn)講師

　　培訓(xùn)目標(biāo)

　　□非常明確

　　□比較明確

　　□不太明確

　　培訓(xùn)內(nèi)容與目標(biāo)的結(jié)合程度

　　□非常吻合

　　□比較吻合

　　□聯(lián)系不大

　　講師的風(fēng)格

　　□很喜歡

　　□喜歡

　　□一般

　　□不太喜歡

　　課堂時(shí)間的安排

　　□很合理

　　□比較合理

　　□一般

　　□不太合理

　　對(duì)今后工作的幫助

　　□很有用

　　□比較有用

　　□作用不大

　　□幾乎沒多大的用處

　　對(duì)這堂課的總體評(píng)價(jià)

　　□很滿意

　　□滿意

　　□一般

　　□不滿意

　　其他建議

　　2．對(duì)受訓(xùn)學(xué)員的評(píng)估

　　其評(píng)估主要采用筆試和實(shí)操演練兩種方式進(jìn)行，滿分為100分，75分及以上為合格。

　　編制日期

　　審核日期

　　批準(zhǔn)日期

　　修改標(biāo)記

　　修改處數(shù)

　　修改日期

人員培訓(xùn)方案6

　　按照省公司對(duì)20xx年現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的要求，為進(jìn)一步增強(qiáng)職工培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)效性、緊扣崗位、學(xué)用結(jié)合，根據(jù)《xx電業(yè)局20xx年培訓(xùn)工作實(shí)施方案》，結(jié)合我司實(shí)際和人員的基本情況，特制定本方案。

　　一、培訓(xùn)需求分析

　　目前我司共有XX個(gè)基層班組，共有XX人，平均年齡XX歲。各班組包括客戶服務(wù)、業(yè)擴(kuò)報(bào)裝、抄表收費(fèi)、調(diào)度值班、變電檢修、變電運(yùn)行、線路巡檢、配電檢修、變電工程、線路工程、農(nóng)電管理等工種，幾乎涵蓋了公司層面所有專業(yè)。培訓(xùn)對(duì)象多、任務(wù)重、內(nèi)容繁雜。

　　由于我司代管時(shí)間短，電網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施差，造成安全隱患多。加上近年來(lái)的部分新技術(shù)、新設(shè)備的運(yùn)行，對(duì)人員素質(zhì)要求較高。代管后我司班組一線人員進(jìn)行了崗位調(diào)整，大部分人員年齡偏大，文化程度普遍不高，很難適應(yīng)安全生產(chǎn)管理、精益化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的需要。

　　在國(guó)網(wǎng)公司和省公司專業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的大環(huán)境下，嚴(yán)抓嚴(yán)管反違章的企業(yè)文化氛圍越來(lái)越濃厚，我司班組一線人員急需進(jìn)行安全知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、管理流程、業(yè)務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

　　通過代管一年來(lái)對(duì)班組管理的學(xué)習(xí)和積累的一些管理經(jīng)驗(yàn)，我們分析總結(jié)了我司急需改善和提高度業(yè)務(wù)技能：

　　1、在電網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施差現(xiàn)狀中的安全生產(chǎn)管理方法。

　　2、電網(wǎng)新設(shè)備、新技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。

　　3、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的作業(yè)流程和行為標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、復(fù)雜配電網(wǎng)的運(yùn)行管理方法。

　　5、新形勢(shì)下的客戶服務(wù)技能。

　　二、培訓(xùn)目標(biāo)

　　通過以上分析，本著實(shí)事求是、逐步提高的原則，擬通過全年的`培訓(xùn)計(jì)劃達(dá)到以下培訓(xùn)目標(biāo)：

　　1、熟悉新版《電力安全工作規(guī)程》，并應(yīng)用到現(xiàn)場(chǎng)工作實(shí)踐，保障現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)安全。

　　2、熟悉現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的流程和方法，熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)卡的編制、應(yīng)用。

　　3、通過生產(chǎn)、營(yíng)銷各一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)的示范，固化作業(yè)行為。

　　4、通過對(duì)專業(yè)化管理的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)系統(tǒng)的應(yīng)用和專業(yè)管理的基本知識(shí)和方法。

　　5、生產(chǎn)、營(yíng)銷、農(nóng)電、多經(jīng)四個(gè)方面各培養(yǎng)2-3名技術(shù)骨干，熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程和現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并擔(dān)負(fù)本司的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)工作。

　　三、培訓(xùn)方案

　　本年培訓(xùn)采取集中學(xué)習(xí)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式進(jìn)行，通過學(xué)習(xí)考試、點(diǎn)評(píng)再實(shí)踐操作來(lái)檢驗(yàn)和鞏固所學(xué)知識(shí)。

　　具體實(shí)施計(jì)劃：

　　一季度(1月-3月)，

　　①組建三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，各班組制定班組培訓(xùn)計(jì)劃。

　　②在牛承變電站內(nèi)建技能培訓(xùn)基地。

　　③對(duì)各班組長(zhǎng)、技術(shù)負(fù)責(zé)人、技術(shù)骨干分批送出市局培訓(xùn)，主要開展現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)卡編制及安規(guī)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，通過對(duì)這些人的培訓(xùn)，使其掌握相關(guān)知識(shí)和技能，并為下階段工作打下基礎(chǔ)。

　　二季度(4月-6月)，

　　①組織全體員工分批進(jìn)行安規(guī)培訓(xùn)并考試。

　　②各班組自行組織現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、實(shí)際操作訓(xùn)練，公司培訓(xùn)督查組進(jìn)行監(jiān)督檢查，同時(shí)接受市局督查組對(duì)督查。

　　③組織農(nóng)電、輸電線路、配電、變電運(yùn)行專業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)技能競(jìng)賽，以競(jìng)賽的方式檢驗(yàn)培訓(xùn)成果。

　　三季度(7月-9月)，

　　①培訓(xùn)工作以各班組自行組織演練、鞏固提高為主，公司培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織部門負(fù)責(zé)人及專業(yè)人員到基層檢查、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，并為基層單位答疑、解惑。

　　②組織變電檢修、營(yíng)銷、調(diào)度專業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)技能競(jìng)賽。

　　四季度(10月-12月)，

　　①對(duì)前三季度的培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，對(duì)培訓(xùn)不力和競(jìng)賽排名靠后的班組，在全公司通報(bào)，并進(jìn)行重點(diǎn)督查和幫扶。

　　②從各班組中選取一個(gè)最好的作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)或演練現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全過程攝像，上報(bào)市局參與評(píng)比。

　　四、保障措施

　　一成立藍(lán)山電力有限公司培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組長(zhǎng)：XXX

　　副組長(zhǎng)：XXX

　　成員：XXX

　　領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)公司綜合辦公室，負(fù)責(zé)日常工作。

　　二建立三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，明確培訓(xùn)責(zé)任人

　　1、公司責(zé)任人：

　　2、各基層班組：

　　第一責(zé)任人：各班組長(zhǎng)、變電站站長(zhǎng)、

　　第二責(zé)任人：生產(chǎn)技術(shù)部xx、營(yíng)銷部xx、

　　三成立培訓(xùn)督查組，主要督查各班組現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)和自行培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施情況。

　　組長(zhǎng)：

　　成員：

　　五、工作要求

　　1、搞好宣傳發(fā)動(dòng)。各班組、站所在20xx年3月26日下班前上報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)專責(zé)名單(名單附后)，對(duì)培訓(xùn)工作措施不力，計(jì)劃不實(shí)的，將請(qǐng)?jiān)摪嘟M長(zhǎng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并納入班組全年績(jī)效考核中。20xx年3月31日前各班組、站所完成二季度現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)專項(xiàng)布置和動(dòng)員。

人員培訓(xùn)方案7

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，健全食堂管理制度，規(guī)范食堂財(cái)務(wù)收支，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，制定了以下有關(guān)事項(xiàng)規(guī)定：

　　一、財(cái)務(wù)管理制度

　　1、管理機(jī)構(gòu)及構(gòu)成：原則上由甲方負(fù)責(zé)管理財(cái)務(wù)人員，包括會(huì)計(jì)、出納、收銀等。

　　2、財(cái)務(wù)的收支遵循及時(shí)性原則，每項(xiàng)收支原則上需日清日結(jié)。

　　3、報(bào)銷制度：（1）各管理項(xiàng)目單獨(dú)立賬，各項(xiàng)費(fèi)用的支出與報(bào)銷單據(jù)上要有至少2人以上的簽字，包括經(jīng)手人、部門經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理等相關(guān)人員的簽字。（2）所有支出單據(jù)經(jīng)總經(jīng)理與董事長(zhǎng)簽字后，方可入賬。（3）所有填制的報(bào)銷單據(jù)，應(yīng)字跡清楚、不能涂改，審批手續(xù)齊全。（4）對(duì)手續(xù)不全、不符合財(cái)務(wù)制度的單據(jù)，財(cái)務(wù)不予報(bào)銷。

　　4、采買管理：（1）項(xiàng)目所需的所有材料、消耗品、辦公用品等的采買需提前進(jìn)行填寫申購(gòu)單據(jù)，集中性采買。（2）如因特殊原因的應(yīng)急性采買須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批，并憑或收據(jù)進(jìn)行報(bào)銷。（3）根據(jù)采買物品數(shù)量、性質(zhì)等的需要（如餐廳菜品），需要進(jìn)行專門人采買或指定廠商或訂購(gòu)點(diǎn)配送。相關(guān)負(fù)責(zé)人要定期對(duì)市場(chǎng)價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行摸底檢查。

　　5、庫(kù)管管理：（1）庫(kù)房管理實(shí)行嚴(yán)格的出、入庫(kù)管理，保障菜品質(zhì)量，即時(shí)填寫出、入庫(kù)單據(jù)。（2）至少每月進(jìn)行一次庫(kù)存盤點(diǎn)，并進(jìn)行登記。（3）所有的出入庫(kù)單據(jù)及盤點(diǎn)表，均需有庫(kù)管、經(jīng)手人、負(fù)責(zé)人的簽字。

　　二、物資采購(gòu)管理

　　一）食堂物資采購(gòu)應(yīng)堅(jiān)持“勤進(jìn)快銷，以銷定進(jìn)，以進(jìn)促銷”原則。所購(gòu)物資必須做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

　　二）建立和完善物資采購(gòu)內(nèi)部牽制制度。食堂物資必須實(shí)行雙人采購(gòu)，且采購(gòu)人員必須做到定期輪換，如米、油應(yīng)等大宗商品由公司設(shè)置定點(diǎn)機(jī)構(gòu)集中配送。

　　三、物資采購(gòu)和存貨管理規(guī)范

　　為了確保食堂物資采購(gòu)和存貨管理的準(zhǔn)確性和規(guī)范性，我們建立了以下制度：

　　1.物資采購(gòu)驗(yàn)收制度：所有采購(gòu)的物資必須經(jīng)過過秤和驗(yàn)收等入庫(kù)手續(xù)，采購(gòu)人員和保管人員必須在統(tǒng)一印制的“食堂物品采購(gòu)單”上分別簽字認(rèn)可后，方可登記入賬。

　　2.物資采購(gòu)報(bào)批制度：采購(gòu)人員必須根據(jù)采購(gòu)的`品種、數(shù)量、價(jià)格等編制“食堂采購(gòu)計(jì)劃表”，經(jīng)審批人員同意審批后方可采購(gòu)。

　　3.食堂存貨盤點(diǎn)制度：食堂應(yīng)按進(jìn)庫(kù)時(shí)間對(duì)存貨進(jìn)行分類，進(jìn)廚存貨和進(jìn)庫(kù)存貨分別進(jìn)行盤點(diǎn)。每月月末進(jìn)行一次全面的清查盤點(diǎn)，確保帳實(shí)相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。

　　四、財(cái)務(wù)收支結(jié)余及分配管理規(guī)范

　　我們堅(jiān)持“收支平衡、略有節(jié)余”的原則，實(shí)行自收自支，自負(fù)盈虧，公司一般不予補(bǔ)助。食堂負(fù)責(zé)人每天進(jìn)行成本核算，做到日清日結(jié)，每周編制盈虧計(jì)算表并匯總成食堂周報(bào)，月底匯總計(jì)算出“月份食堂經(jīng)營(yíng)情況匯總表”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，消除虧損。

　　五、資料檔案管理規(guī)范

　　為了保證食堂的原始核算資料的完整性和準(zhǔn)確性，食堂負(fù)責(zé)人每月將原始核算資料裝訂成冊(cè)，與“月份食堂經(jīng)營(yíng)情況匯總表”一起交公司辦公室保存。

　　六、員工服務(wù)規(guī)范

　　為了提高員工服務(wù)質(zhì)量，我們制定了以下規(guī)范：

　　1.上崗規(guī)范：?jiǎn)T工必須穿好整潔的工作服，整理好個(gè)人物品，指甲剪短，頭發(fā)應(yīng)罩住。

　　2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)T工應(yīng)推行微笑服務(wù)，接待客人親切有禮貌，尊稱招呼客人，熟悉菜品名字、味道、做法，主動(dòng)向客人介紹，提醒客人用關(guān)照語(yǔ)，得到客人協(xié)助時(shí)，有致謝語(yǔ)，未能滿足客人需求是，要有致歉語(yǔ)。

　　當(dāng)客人感到著急或?yàn)殡y時(shí)，我們應(yīng)該給予適當(dāng)?shù)陌参亢椭С郑詭椭麄兙徑饨箲]和壓力。

　　在餐廳衛(wèi)生管理方面，我們實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制，由專人負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生，餐廳領(lǐng)班和主管負(fù)責(zé)整體衛(wèi)生監(jiān)督。我們要確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的桌椅清潔衛(wèi)生，擺放整齊，地面無(wú)雜物，并正確使用專用清潔劑。

　　我們還要保持工作場(chǎng)所整潔衛(wèi)生，無(wú)油膩、無(wú)水漬，餐具柜和用品柜內(nèi)的物品也要整齊清潔。接觸直接入口的餐具必須戴口罩和一次性手套，并加蓋/覆膜。

　　嚴(yán)禁在食品附近咳嗽、打噴嚏、撓頭發(fā)、摸臉或瘙癢。如果發(fā)生不潔動(dòng)作，應(yīng)立即洗手，并更換口罩和手套。對(duì)餐具的清洗要堅(jiān)持五步驟：一刮、二泡、三洗、四消毒、五保潔。

人員培訓(xùn)方案8

　　xxx旅游從業(yè)人員培訓(xùn)實(shí)施方案為加快我縣旅游業(yè)的快速持續(xù)發(fā)展，提升xxx旅游服務(wù)的層級(jí)和水平，創(chuàng)建國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，特制訂20xx年xxx旅游從業(yè)人員培訓(xùn)實(shí)施方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　充分發(fā)揮縣旅游局培訓(xùn)中心職能和xxx現(xiàn)代工程技術(shù)學(xué)校教育資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)行聯(lián)合培訓(xùn)，提高教育培訓(xùn)工作的質(zhì)量與綜合效益，為我縣旅游業(yè)加快發(fā)展提供更為堅(jiān)實(shí)的人力資源保障。

　　二、培訓(xùn)目標(biāo)

　　1、加強(qiáng)旅游行業(yè)中高層管理者隊(duì)伍建設(shè)

　　實(shí)施“領(lǐng)軍人物”培訓(xùn)工程。適應(yīng)建設(shè)世界著名旅游城市的戰(zhàn)略需要，培養(yǎng)一批具有戰(zhàn)略思維、世界眼光、創(chuàng)新務(wù)實(shí)、深諳旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、具有宏觀決策能力，以領(lǐng)軍人才為核心的高層次旅游管理人才，增強(qiáng)xxx旅游業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，形成推動(dòng)本縣旅游業(yè)發(fā)展的核心力量。

　　2、加強(qiáng)高技能人才和緊缺人才隊(duì)伍建設(shè)

　　實(shí)施“首席技師”培訓(xùn)工程。以提升職業(yè)素質(zhì)和技能為核心，以飯店、旅行社、旅游景區(qū)（點(diǎn)）等旅游企業(yè)高技能人才為重點(diǎn)，培養(yǎng)一支以首席技師為代表的門類齊全、技藝精湛、能夠全面支撐旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)和服務(wù)國(guó)際化的高技能人才隊(duì)伍。

　　實(shí)施“金牌導(dǎo)游”培訓(xùn)工程。深化金牌導(dǎo)游員隊(duì)伍建設(shè)，建立金牌導(dǎo)游員選拔、培訓(xùn)、使用、管理、激勵(lì)等機(jī)制，加強(qiáng)金牌導(dǎo)游員的宣傳，發(fā)揮金牌導(dǎo)游員的骨干和引領(lǐng)作用，規(guī)范導(dǎo)游人才隊(duì)伍建設(shè)，培育一大批素質(zhì)較高、結(jié)構(gòu)合理的優(yōu)秀導(dǎo)游人才。

　　3、加強(qiáng)旅游行業(yè)一線服務(wù)人員隊(duì)伍建設(shè)

　　實(shí)施“一線員工”職業(yè)素質(zhì)提升工程。以實(shí)踐操作能力為重點(diǎn)，建設(shè)一支職業(yè)操守好、操作能力強(qiáng)，具有較高職業(yè)素養(yǎng)、充分展示城市精神的一線服務(wù)人員隊(duì)伍。

　　在飯店、旅行社、景區(qū)（點(diǎn)）等實(shí)施全員性的職業(yè)道德、服務(wù)技能、外語(yǔ)會(huì)話與服務(wù)禮儀培訓(xùn)。積極推進(jìn)飯店員工外語(yǔ)等級(jí)培訓(xùn)及考試，提高飯店員工持證上崗率。從提高員工崗位技能和規(guī)范服務(wù)做起，進(jìn)一步提升員工的職業(yè)素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化旅游環(huán)境，使飯店、旅行社、景區(qū)（點(diǎn)）等成為展示古城文明形象的窗口。

　　三、培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容安排

　　（一）、短期培訓(xùn)：

　　培訓(xùn)范圍：景區(qū)（點(diǎn)）導(dǎo)游人員培訓(xùn)，旅行社經(jīng)理、部門經(jīng)理，星級(jí)賓館、客棧從業(yè)人員（經(jīng)理、部門經(jīng)理、服務(wù)員）培訓(xùn)，景點(diǎn)負(fù)責(zé)人員的培訓(xùn)，景區(qū)售票、檢票人員培訓(xùn)。

　　1、旅行社經(jīng)理、部門經(jīng)理培訓(xùn)

　　培訓(xùn)時(shí)間：3月份