員工崗前培訓(xùn)方案（精選21篇）
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家整理的員工崗前培訓(xùn)方案，希望能夠幫助到大家。
員工崗前培訓(xùn)方案 1
為加強新員工思想教育，提高新員工職業(yè)道德素質(zhì)，根據(jù)衛(wèi)生部頒布的《醫(yī)務(wù)人員醫(yī)德規(guī)范及實施辦法》文件精神，結(jié)合我院實際，對每年新分配來的碩士研究生、大、中專畢業(yè)生、新招工入院的職工進行為其兩周左右的崗前教育，使新員工全面熟悉相關(guān)法律法規(guī)及醫(yī)院各項規(guī)章制度，明確義務(wù)和責(zé)任，盡快適應(yīng)醫(yī)院工作要求，特制定本制度。
第一條凡我院新聘任人員，必須參加醫(yī)院集中舉辦的新員工崗位培訓(xùn)，未參加崗位培訓(xùn)的新員工原則上不許上崗。崗前培訓(xùn)的考核作為醫(yī)院新員工試用期考核評價內(nèi)容之一，并記入個人技術(shù)檔案。
第二條新員工的崗前培訓(xùn)，由政工科結(jié)合醫(yī)院的各項管理規(guī)定基礎(chǔ)上綜合考慮當(dāng)年新員工培訓(xùn)需求意見和職能部門意見制定崗前培訓(xùn)課程。
第三條崗前培訓(xùn)由政工科制定培訓(xùn)計劃，統(tǒng)一組織、安排，各職能科室負責(zé)進行相關(guān)規(guī)章制度、規(guī)范的具體宣教工作和技能培訓(xùn)。
第四條崗前培訓(xùn)一般定于每年9月份，主要采取集中培訓(xùn)方式。集中崗前培訓(xùn)時間為期xx-xx天。主要內(nèi)容和負責(zé)培訓(xùn)部門如下：
1、醫(yī)院基本概況，勞動紀律教育、人事管理制度、福利政策等教育。（由政工科負責(zé)）。
2、醫(yī)院行風(fēng)建設(shè)、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，行業(yè)紀律和廉潔行醫(yī)，員工服務(wù)意識及禮儀教育。（由工會、黨辦、監(jiān)察室負責(zé)）。
3、醫(yī)療核心制度、病歷書寫、處方管理辦法、抗菌藥物合理使用、死亡病歷的報告管理，法律知識講座（依法行醫(yī)）及案例分析；如何有效預(yù)防醫(yī)療事故等。（由醫(yī)務(wù)科負責(zé)）。
4、愛嬰醫(yī)院知識學(xué)習(xí)及考核。（由婦產(chǎn)科負責(zé)）。
5、住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)（“三基”考試相關(guān)規(guī)定和醫(yī)師資格考試相關(guān)規(guī)定），基本技能操作。（由醫(yī)務(wù)科負責(zé)）。
6、醫(yī)院感染診斷監(jiān)測報告，職業(yè)安全防護，手衛(wèi)生，學(xué)習(xí)傳染病報告管理制度。（由醫(yī)院感控辦負責(zé)）。
7、護理質(zhì)量管理、護理文件書寫、優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)，護士規(guī)范化培訓(xùn)，醫(yī)護溝通、醫(yī)患溝通及其技巧。（由護理部、醫(yī)務(wù)科負責(zé)）。
8、做好一名優(yōu)秀員工的`必備條件，醫(yī)護人員的哲學(xué)理念與人文修養(yǎng)，人際關(guān)系及如何做好職業(yè)生涯管理（由主管院領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)）。
9、法律、法規(guī)教育及消防安全知識教育（由醫(yī)院投訴辦公室和保衛(wèi)科負責(zé)）。
10、素質(zhì)拓展培訓(xùn)（由政工科負責(zé)）。
11、其它新員工要求培訓(xùn)的知識（由政工科根據(jù)需求安排相應(yīng)職能部門負責(zé)）。
第五條參加崗前培訓(xùn)人員，不得遲到、早退或者缺席，相關(guān)考核必須要合格方可進入工作崗位。
第六條培訓(xùn)后，政工科組織對崗前培訓(xùn)的教學(xué)質(zhì)量和培訓(xùn)效果進行評價，并進行培訓(xùn)總結(jié)、提出整改措施及存檔備查。
第七條培訓(xùn)后，全體新員工與院領(lǐng)導(dǎo)合影留念作為資料存檔。
員工崗前培訓(xùn)方案 2
為切實做好我院新上崗人員崗前培訓(xùn)工作，特制定實施方案如下：
一、培訓(xùn)對象
凡經(jīng)醫(yī)院正式錄用的各類人員在辦理報到手續(xù)后，均須參加上崗前培訓(xùn)，全部考試合格后方可上崗，不合格者須補課重新考試，補課考試仍不合格者不得安排上崗。
二、培訓(xùn)意義
(一)醫(yī)院崗前培訓(xùn)是對新錄用員工的集中培訓(xùn)，崗前培訓(xùn)不但是新員工職業(yè)生涯的開端，還是使新進人員逐漸熟悉、適應(yīng)單位環(huán)境、規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、發(fā)揮自己才能的一種培訓(xùn)。是醫(yī)院人力資源管理的一項常規(guī)工作，是醫(yī)院人才培養(yǎng)的第一步，也是十分重要的環(huán)節(jié)。
(二)對醫(yī)院新進人員而言，培訓(xùn)可以使他們對醫(yī)院有更深層次的了解，讓他們從心理、責(zé)任心、態(tài)度、形象等各方面做好進入工作角色的準備，還可以增進他們對醫(yī)院的感情與忠誠度，增強對醫(yī)院管理理念、服務(wù)理念、管理模式、醫(yī)院文化的'認同。
(三)對醫(yī)院而言，通過崗前培訓(xùn)可以吸收一批有活力有能力有素質(zhì)的新生力量，打造青年精英團隊，共同開創(chuàng)醫(yī)院醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的美好未來；
(四)對社會和個人而言，培訓(xùn)后的新員工的素質(zhì)、技能、
道德風(fēng)貌等更加符合醫(yī)院工作人員的標準，因而能保障醫(yī)療的安全性、醫(yī)療服務(wù)的質(zhì)量和醫(yī)療技術(shù)的創(chuàng)新和不斷向前發(fā)展。
三、培訓(xùn)目的
通過崗前培訓(xùn)，使醫(yī)院新上崗人員掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)規(guī)范，職業(yè)道德，減少新員工初進醫(yī)院時的緊張情緒，使其更快適應(yīng)醫(yī)院日常工作。
通過崗前培訓(xùn)——清晰職業(yè)努力方向，激發(fā)實現(xiàn)目標的牽引力；樹立積極職業(yè)態(tài)度，孕育自動自發(fā)的內(nèi)驅(qū)力；修煉必備職業(yè)能力，提升工作過程的執(zhí)行力；強化情商管理意識，增強職業(yè)關(guān)系的和諧力；融入醫(yī)院團隊文化，提高團隊結(jié)合的凝聚力；持續(xù)不斷自我超越，打造職業(yè)品牌的競爭力。
四、培訓(xùn)部門
崗前培訓(xùn)工作由人事科牽頭，負責(zé)崗前培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)以及培訓(xùn)結(jié)果的匯總和歸檔。
人事科、黨辦、醫(yī)務(wù)科、護理部、院感科、信息科、投訴辦、藥劑科、輸血科、保衛(wèi)科、財務(wù)科等部門按職責(zé)分工負責(zé)相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)和考核。
各部門培訓(xùn)考試合格后，匯總到人事科，由人事科根據(jù)考試結(jié)果負責(zé)發(fā)放《崗前培訓(xùn)合格證書》。
五、材料準備
(一)醫(yī)院準備《崗前培訓(xùn)手冊》，內(nèi)容為醫(yī)院概況、組織結(jié)構(gòu)、主要的規(guī)章制度等。
(二)人事科、黨辦、醫(yī)務(wù)科、護理部、院感科、投訴辦、信息科、保衛(wèi)科、財務(wù)科、藥劑科、輸血科等相關(guān)科室部門按培訓(xùn)內(nèi)容要求準備講義、培訓(xùn)材料等。
六、培訓(xùn)方法
(一)新員工到人事科報到后，人事科負責(zé)發(fā)放《崗前培訓(xùn)手冊》和《崗前培訓(xùn)登記表》，指導(dǎo)新員工崗前培訓(xùn)程序，并進行人事科負責(zé)內(nèi)容范圍的崗前培訓(xùn)和考試。
(二)新員工持登記表按流程到相關(guān)部門、科室進行崗前培訓(xùn)和考試，各部門培訓(xùn)、考試完畢后在《登記表》上如實填寫。
(三)全部培訓(xùn)、考試結(jié)束，新員工持填寫完畢的《崗前培訓(xùn)登記表》到人事科領(lǐng)取《崗前培訓(xùn)合格證書》。
員工崗前培訓(xùn)方案 3
為使新入職員工盡快熟悉、適應(yīng)公司環(huán)境，明確自身崗位職責(zé)以及本崗位必備的知識和技能，逐漸發(fā)揮自己的才能。為實現(xiàn)公司經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略，打造出一支高素質(zhì)能打硬仗的職業(yè)化隊伍，特制定新入職員工崗前培訓(xùn)方案。
一、適用范圍：
所有新入職員工
二、培訓(xùn)的兩個階段
1、第一階段：集中培訓(xùn)階段；
2、第二階段：跟崗學(xué)習(xí)階段；
三、培訓(xùn)周期設(shè)定
1、集中培訓(xùn)階段：員工入職后第一周內(nèi)安排；
2、跟崗學(xué)習(xí)階段：入職后1-2個月內(nèi)。
四、培訓(xùn)操作要點
1、集中培訓(xùn)
（1）培訓(xùn)方式：以內(nèi)部授課形式為主。
（2）培訓(xùn)內(nèi)容：在充分分析新員工能力與素質(zhì)的基礎(chǔ)上，為每一批新入職員工制定不同的培訓(xùn)計劃。
（3）培訓(xùn)考核：
培訓(xùn)結(jié)束后二個工作日內(nèi)進行筆試閉卷考核，由集團人力資源部及相應(yīng)培訓(xùn)老師共同制定筆試考核內(nèi)容。考核分數(shù)達到80分（含80分）的`新員工方可進入到下一項的跟崗學(xué)習(xí)培訓(xùn)。不合格將給予一次補考機會，若仍不合格將終止試用（原則上在試用期內(nèi)解除勞動合同）。
新員工應(yīng)積極配合參加公司組織的入職培訓(xùn)，對無故不參加新員工培訓(xùn)者不能如期辦理轉(zhuǎn)正，并在試用期滿前終止試用。
2、跟崗學(xué)習(xí)階段
（1）培訓(xùn)方式：部門經(jīng)理或項目經(jīng)理為每一位新員工指定一名指導(dǎo)老師，進行“一帶一”跟崗培訓(xùn)，幫助員工更快進入工作角色。
（2）培訓(xùn)內(nèi)容：在進入跟崗學(xué)習(xí)階段后，由指導(dǎo)人及新員工共同制定《崗位培訓(xùn)計劃表》，對新員工進行有計劃、有步驟的培訓(xùn)，并于兩個工作日內(nèi)遞交至人力資源部備檔。跟崗培訓(xùn)包括但不限于以下內(nèi)容：新員工崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、崗位必備知識及技能、工作流程等。
（3）培訓(xùn)考核：
跟崗學(xué)習(xí)期間，公司將對新員工與新員工指導(dǎo)人進行相應(yīng)考核。新員工跟崗學(xué)習(xí)期間每月由指導(dǎo)人填寫《新員工月度評估表》遞交至集團人力資源部，以此作為轉(zhuǎn)正依據(jù)；同時，新員工填寫《新員工對指導(dǎo)人評價表》遞交至集團人力資源部，作為對指導(dǎo)人的考核，如《新員工對指導(dǎo)人評價表》綜合評價為差，則對指導(dǎo)人處于100元-200元罰款；如新員工在試用期間，為公司作出突出貢獻，得到集團通報表揚，則根據(jù)實際情況對指導(dǎo)人進行現(xiàn)金獎勵。
五、執(zhí)行要求
本方案自公布之日起實施，如公司其他制度中有相關(guān)規(guī)定與本方案不一致的均以本方案為準。本方案在執(zhí)行過程中，根據(jù)集團不同階段發(fā)展要求，人力資源部及時予以修改，逐級報批。
員工崗前培訓(xùn)方案 4
根據(jù)醫(yī)院繼續(xù)教育規(guī)定和工作需要，為使20xx年保衛(wèi)科新進人員充分了解醫(yī)院的文化發(fā)展建設(shè)過程及辦院理念，熟悉工作崗位特點和要求，增強團隊意識以及集體榮譽感和自豪感。特制定此新進工作人員培訓(xùn)方案，具體內(nèi)容如下：
一、培訓(xùn)目的：
通過有效的培訓(xùn)，提高保衛(wèi)科員工的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，盡快適應(yīng)我院的工作環(huán)境，有效的發(fā)揮自己的才能。
二、培訓(xùn)時間：
7月22日—7月28日
三、培訓(xùn)地點：
xxx醫(yī)院保衛(wèi)科辦公室
四、培訓(xùn)人：
保衛(wèi)科科長：xxx
五、培訓(xùn)內(nèi)容：
（1）消防安全知識培訓(xùn)
（2）工作崗位注意事項
（3）安全教育制度
（4）巡防隊員職責(zé)
（5）交接班制度
（6）巡邏隊員工作職責(zé)
（7）急救知識與技能培訓(xùn)
首先通過本次培訓(xùn)課程，把相關(guān)的治安、消防知識結(jié)合身邊發(fā)生的`案例和事件進行講解，內(nèi)容包括常見火災(zāi)類型、燃燒特點、火滅撲救技術(shù)、逃生方法，滅火器的類型、結(jié)構(gòu)、適用范圍、使用方法及注意事項等。要求大家要將防范當(dāng)做重點，熟練掌握基本的消防技能。深入淺出、簡明扼要、使提高新入職工的消防安全意識和自防自救能力，為今后杜絕消防隱患，維護醫(yī)院財產(chǎn)安全，從思想上筑起堤壩。同時，告訴大家日常工作中還要樹立起法制觀念，增強責(zé)任感和使命感，針對人員密集場所特點，要善于察言觀色，觀察可疑人員的行蹤，提高警惕，敢于盤問，確保醫(yī)院、病人財產(chǎn)不受損失。
其次，帶領(lǐng)保衛(wèi)科新進員工在模擬起火點，讓新員工們使用手提式滅火器進行撲滅，要求每人均要進行現(xiàn)場操作，直至掌握為止。進一步加強員工使用滅火器的操作技術(shù)。
員工崗前培訓(xùn)方案 5
第一條 目的
新員工詩司新鮮的血液，為規(guī)范公司新員工入職培訓(xùn)管理，使新員工能夠盡快熟悉和適應(yīng)公司文化、制度和行為規(guī)范，了解企業(yè)情況及崗位情況，并快速地勝任新的工作，以滿足公司發(fā)展需要，打造一支高素質(zhì)、高效率、高執(zhí)行力團隊，使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力、競爭能力，特制定本方案。
第二條 培訓(xùn)對象
公司新入職員工
第三條 培訓(xùn)目標
1、使新員工在入職前對公司歷史、發(fā)展情況、相關(guān)政策、企業(yè)文化等有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的、共同語言和行為規(guī)范，從而樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式。
2、使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。
3、讓新員工了解公司相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)，職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ)。
4、加強新老員工之間、新員工與新員工之間的溝通，減少新員工初進公司時的緊張情緒，讓新員工體會到歸屬感，滿足新員工進入新群體的心理需要。
5、提高新員工解決問題的能力，并向他們提供尋求助的方法。
第四條 培訓(xùn)時間
第一階體段，由公司進行集中培訓(xùn)，起始時間為新員工入職后的第一個月，事訓(xùn)練3—5天，規(guī)章制度與基礎(chǔ)理論培訓(xùn)2—3天；
第二階段的培訓(xùn)，起始時間為新員工入職當(dāng)天，為期1個月；
第三階段的培訓(xùn)，起始時間為新員工入職當(dāng)天，為期3~6個月。在第一、二階段早晚要堅持事化訓(xùn)練。
第五條 培訓(xùn)內(nèi)容
1、企業(yè)的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀。
2、事訓(xùn)練，培養(yǎng)服從意識、團隊合作與吃苦耐勞精神。
3、企業(yè)當(dāng)前的`業(yè)務(wù)、具體工作流程。
4、企業(yè)的組織機構(gòu)及部門職責(zé)。
5、企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、規(guī)章制度。
6、工作崗位介紹、業(yè)務(wù)知識及技能和技巧培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容具體實施分三個階段進行，第一階段由公司集中組織培訓(xùn)，第二階段由車間組織培訓(xùn)，第三階段，試用期采用師徒制一帶一頂崗培訓(xùn)。
第六條 培訓(xùn)實施
1、新員工入職培訓(xùn)具體由人力資源部組織實施，其它部門配合。 2、培訓(xùn)講師訓(xùn)請武警部隊教員培訓(xùn)，理論與實操講授由公司管理與技術(shù)人員及一線優(yōu)秀操作人員擔(dān)任。
3、每班設(shè)定一名兼職班主任，一名兼職事教員，早晚進行事訓(xùn)練。
4、培訓(xùn)內(nèi)容
5、培訓(xùn)考核
培訓(xùn)后由人事組織用人單位對培訓(xùn)對象進行綜合考核與評價。理論考試結(jié)果占綜合評價結(jié)果的20%，試用期員工評價占綜合評價的80%。
集中培訓(xùn)后進行理論知識閉卷考試，具體由人事部門組織實施。
工作態(tài)度與職業(yè)品德評價，具體由人事部門和用人單位進行評價，以用人單位評價為主。（見試用期員工評價表）
實際操作考核：由人事部門組織相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員與用人單位領(lǐng)導(dǎo)組成評組進行評價。（見試用期員工評價表）
綜合評價結(jié)果為同工種同批次培訓(xùn)倒數(shù)第一名或倒數(shù)第1—2名的培訓(xùn)對象將被淘汰。
綜合評價結(jié)果為同工種同批次培訓(xùn)順數(shù)第一名或倒數(shù)第1—2名的培訓(xùn)對象將提前轉(zhuǎn)正定級。
第七條 培訓(xùn)管理
由公司人力資源部負責(zé)統(tǒng)一規(guī)劃與管理。集中培訓(xùn)由人力資源部負責(zé)考勤，頂崗培訓(xùn)由用人單位考勤，班主任、早、晚班事教官的工作量及績效由人力資源部考核，根據(jù)考核結(jié)果計算津貼，津貼基準按20元/天計算。
第八條 培訓(xùn)紀律
1、培訓(xùn)期間不可遲到、早退，無故遲到、早退累計時間在30～60分鐘者，以曠工半天論處；超過1小時，以曠工1天處理；情節(jié)嚴重者，箭1次。培訓(xùn)期間不得隨意請假，如有特殊原因，須經(jīng)所在部門主管領(lǐng)導(dǎo)審批，并將相關(guān)證明交至人力資源部，否則，以曠工論處。曠工2天及以上視為自動離職。人力資源部每天必須做好檢查記錄。
2、進入培訓(xùn)場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可聲喧嘩。
3、見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當(dāng)面頂撞。
4、培訓(xùn)時要保持安靜，手機要調(diào)成靜音狀態(tài)，不可竊竊私語，注意力要集中。
5、培訓(xùn)中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架；不能拉邦結(jié)派，一切不利于團結(jié)的事，一律禁止。
6、培訓(xùn)期間必須愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。
7、服從管理，按時作息。
8、培訓(xùn)時應(yīng)認真聽課，作好筆記，不得做與培訓(xùn)無關(guān)的事。第九條 培訓(xùn)學(xué)員所需態(tài)度用“心”學(xué)習(xí)，態(tài)度積極。心若改變，你的態(tài)度跟著改變；態(tài)度改變，你的習(xí)慣跟著改變；習(xí)慣改變，你的性格跟著改變；性格改變，你的人生跟著改變。第十條 培訓(xùn)評價
每次集中授課培訓(xùn)和頂崗實習(xí)培訓(xùn)后，由人力資源部組織學(xué)員對培訓(xùn)效果進行評價。（如表2）頂崗操作培訓(xùn)由人力資源部組織用人單位和學(xué)員對師傅進行評價，學(xué)員評價占評價總分30%。師傅培訓(xùn)津貼按公司相關(guān)制度執(zhí)行。
培訓(xùn)結(jié)束，由人力資源部對學(xué)員成績和評價結(jié)果進行統(tǒng)計，并出具書面培訓(xùn)評價結(jié)果報告呈人力資源部主管領(lǐng)導(dǎo)和公司領(lǐng)導(dǎo)，以做為培訓(xùn)學(xué)員轉(zhuǎn)正定級和培訓(xùn)講師津貼發(fā)放依據(jù)。
第九條 培訓(xùn)講師在培訓(xùn)過程中需注意事項
1、確認新員工是否清楚地掌握了其工作性質(zhì)、責(zé)任，真正掌握了業(yè)務(wù)知識。
2、對新員工的責(zé)任心、效率、效能意識重點加強培訓(xùn)。
3、訓(xùn)練新員工的禮儀修養(yǎng)，養(yǎng)成禮貌待人的良好習(xí)慣。
4、讓新員工意識到校園生活與企業(yè)生活的差別，意識到自己的責(zé)任。
5、培養(yǎng)新員工尊重知識、尊重時間、嚴肅認真的工作態(tài)度。
6、注意培養(yǎng)新員工的團隊合作和集體利益優(yōu)先的意識。
第十條其他
本方案的制訂與修改由人力資源部負責(zé)，其修改權(quán)、最終解釋權(quán)歸人力資源部所有。
員工崗前培訓(xùn)方案 6
為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責(zé)與公司的各種規(guī)章制度、服務(wù)技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務(wù)及為開業(yè)前準備，為此做以下培訓(xùn)。
一、餐飲總監(jiān)
在駐店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)酒店餐飲的一切經(jīng)營管理，了解餐飲市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，了解對客的服務(wù)狀況以及餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新情況，改進服務(wù)及操作程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量標準和衛(wèi)生要求，合理控制成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經(jīng)濟效益。
工作職責(zé)：計劃與報告,政策、標準與流程,績效評估,人力資源,經(jīng)營管理。
二、餐飲總監(jiān)助理
協(xié)助餐飲總監(jiān)負責(zé)餐飲服務(wù)運轉(zhuǎn)與管理，負責(zé)完善和提高各營業(yè)點的服務(wù)工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
三、行政總廚
在餐飲總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)廚房組織和運轉(zhuǎn)的指揮、管理工作，擬定各廚房人員編制，提出各廚房管理人選，組織制定廚房管理制度、工作程序，督導(dǎo)下屬貫徹實施。通過設(shè)計和生產(chǎn)富有特色的菜點產(chǎn)品吸引客人，并進行食品成本控制。
根據(jù)餐飲部的經(jīng)營目標和下達的生產(chǎn)任務(wù)，負責(zé)中西餐市場開發(fā)及發(fā)展計劃的制定。
會同餐廳經(jīng)理，根據(jù)各餐廳預(yù)算和檔次，研究確定零點、宴會、團隊等餐飲毛利率標準，控制成本核算，報餐飲總監(jiān)審批后，督導(dǎo)各廚房實施。
四、餐飲部文員
熟練掌握并執(zhí)行酒店的制度和操作規(guī)范。
在餐飲總監(jiān)(經(jīng)理)的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)餐飲部文書工作，協(xié)助餐飲總監(jiān)處理有關(guān)信函以及公文的收發(fā)、管理工作；做好月度、年度計劃、總結(jié)的文字整理及打印工作，負責(zé)建立、整理餐飲部文件檔案。
制定本部門的各種報表、表格，并對各種報表分類保存，定期裝訂、存檔。
參加部門例會，做好會議記錄。
做好各種文件、報表的英文翻譯工作，并負責(zé)收集和購買資料。
負責(zé)餐飲部人員的考勤，員工獎金和工資、補貼及員工勞保福利用品的核算發(fā)放工作。
做好餐飲部辦公室各種辦公用品的.領(lǐng)用和保管、記錄，做好辦公費用的控制工作，并做好辦公室的衛(wèi)生工作。
做好辦公室日常接待、接聽電話，接待來訪，做好記錄，妥善處理，準確傳達上級的指示。
五、中餐廳經(jīng)理
職責(zé)概述：具體負責(zé)中餐廳的日常運轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服來吸引客源，通過向客人提供有程序、高標準的服務(wù)，來獲取最佳效益。
具體職責(zé)：
在餐飲總監(jiān)助理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)中餐廳的日常經(jīng)營管理工作。
制定中餐廳年度、月度經(jīng)營管理計劃，領(lǐng)導(dǎo)餐廳員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標，努力提高餐廳銷售收入；分析和報告餐廳年度、月度經(jīng)營管理情況。
參加餐飲總監(jiān)(經(jīng)理)主持的工作例會，提出合理化建議。全面掌握中餐廳預(yù)訂和重要接待活動，主持召開中餐廳有關(guān)會議。
六、中餐廳領(lǐng)班
在餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹飯店經(jīng)營方針和各項規(guī)章制度，負責(zé)所在班組的日常管理和接待工作。
根據(jù)所在餐廳的年、月度工作計劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標，努力提高餐廳的銷售收入，匯報每日經(jīng)營接待情況。
參加部門例會，提出合理化建議，了解每日接待、預(yù)訂情況并召開班前例會。
組織帶領(lǐng)員工完成每日接待工作，及時檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達到所要求的規(guī)范和標準，并保證高效、安全、可靠。
全面掌握本區(qū)域內(nèi)客人用餐狀況，及時征詢賓客意見、建議，解決出現(xiàn)的問題，處理客人投訴。
合理安排員工的排班，保證各環(huán)節(jié)的銜接，使接待工作順利完成。
每日填寫工作日志，做好餐廳銷售服務(wù)統(tǒng)計和客史檔案的建立工作。
定期對本班組員工進行考勤和績效評估，組織、實施相關(guān)的培訓(xùn)活動，及時掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，做好餐廳人才開發(fā)和培養(yǎng)工作。
七、中餐廳迎賓員
服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標準做好引位工作。
全面掌握預(yù)訂信息，在開餐期間接受和安排客人預(yù)訂，登記并通知服務(wù)人員。
主動熱情地迎送客人，適時向客人介紹餐廳或酒店設(shè)施，回答客人詢問，保持良好的服務(wù)形象。
及時準確地為就餐客人選擇并引領(lǐng)至客人滿意的餐位，安排客人就餐并遞上菜單、酒水單。處理好沒有餐位時的賓客關(guān)系。
負責(zé)保管菜單和酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換，使之保持良好狀態(tài)。
適時征詢賓客的意見、建議，記錄客人的相關(guān)信息，做好客史檔案的信息收集工作，及時與服務(wù)人員溝通，提高賓客滿意度。
調(diào)換并保管餐廳布草，保證其正常使用量，及時向領(lǐng)班報告不足和損耗情況。
當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作。營業(yè)結(jié)束，搞好所管轄區(qū)域衛(wèi)生，做好收尾工作。
八、中餐廳服務(wù)員
服從領(lǐng)班安排，與傳菜員密切合作，按照工作程序與標準為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的點菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的餐飲服務(wù),保持良好的服務(wù)形象。
認真做好餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的各類用品和用具。負責(zé)區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境。
熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規(guī)格填好客人的點菜單和酒水單。
及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在質(zhì)量信息卡上并反映給領(lǐng)班。
做好區(qū)域餐具、布草、雜項的補充替換工作。
當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作，檢查環(huán)境設(shè)施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費。
員工崗前培訓(xùn)方案 7
一、培訓(xùn)目的
1、讓新進人員了解公司概況、發(fā)展前景、企業(yè)文化、員工福利待遇及相關(guān)規(guī)章制度；
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程，與工作相關(guān)的'知識以及崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、適用范圍
適用于所有新進員工。
三、培訓(xùn)周期
試用期內(nèi)，原則上是3個月。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、新員工崗前培訓(xùn)：企業(yè)的歷史、愿景、現(xiàn)狀、經(jīng)營理念、組織結(jié)構(gòu)、相關(guān)制度及職業(yè)道德。(行政人事部)
2、部門內(nèi)部工作指導(dǎo)：介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、基本專業(yè)知識技能、工作程序與方法等。(用人部門及市場部)
3、部門間交叉培訓(xùn)：該部門人員介紹，部門主要職責(zé)、該部門與任職部門聯(lián)系事項、未來部門之間工作配合要求等。(實習(xí))
五、培訓(xùn)方式
新員工公司整體培訓(xùn)：采用講師講授方式，針對所有新員工，人數(shù)多、崗位相對集中時，集中在會議室進行；人數(shù)少，崗位相對分散，培訓(xùn)人員確定好時間去到相關(guān)部門進行培訓(xùn)；
晨光產(chǎn)品知識大課堂：采用講師講授方式，針對所有新員工，采用集中培訓(xùn)，由行政人事部報新員工名單到市場部，由市場確定培訓(xùn)時間，原則上在新員工入職1-2周內(nèi)進行，到職2周后進行產(chǎn)品考試檢測，合格者將進入到下一個環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)崗位具備基礎(chǔ)知識；考試不合格者有3天時間進行補習(xí)，3天后參加二次考試，如果再次不合格者，部門經(jīng)理找新員工談話，了解其原因，調(diào)整其心態(tài)。
基礎(chǔ)知識培訓(xùn)：針對業(yè)務(wù)、店面崗位、訂單、財務(wù)崗位采用角色扮演法。把新進員工放到實習(xí)部門，關(guān)注員工陳列、接待這兩項，并了解店面的進銷運營方式。
業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)：主要針對新入職的業(yè)務(wù)人員，采用角色扮演法。部門經(jīng)理制定負責(zé)人帶新員工了解現(xiàn)階段市場狀況，開發(fā)、維護市場。
實際操作階段：部門經(jīng)理分配工作，完成其工作任務(wù)。
員工崗前培訓(xùn)方案 8
一、指導(dǎo)思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，深入貫徹落實政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、單位全面負責(zé)、公民積極參與的消防工作原則，通過多渠道培訓(xùn)、新手段施教，推動各級、各部門強化安全發(fā)展理念，建立健全社會化的消防工作網(wǎng)絡(luò)，落實消防安全責(zé)任制，提高我院廣大職工的消防安全素質(zhì)，有效預(yù)防和減少火災(zāi)事故發(fā)生。
二、工作目標
通過分級分期培訓(xùn)，使受訓(xùn)對象普遍受到一次系統(tǒng)的消防法規(guī)和消防知識教育。著力提高消防安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平，提高消防設(shè)施操作基本技能，著力提高廣大員工的自防自救能力，切實促進消防安全兩個主體責(zé)任的落實。
三、培訓(xùn)安排
(一)參訓(xùn)對象
醫(yī)院全體人員、新進員工
(二)培訓(xùn)方式
培訓(xùn)采取理論授課、現(xiàn)場參觀、實地操作、考試考核等方式進行。
(三)培訓(xùn)時間及內(nèi)容
1.四月份，邀請市消防支隊防火處的專業(yè)人員到我院對全體中層干部進行消防安全培訓(xùn)，加強其消防安全意識。
2.五至六月份，到各病區(qū)，對該病區(qū)的全體醫(yī)護人員進行消防四個能力的培訓(xùn)，重點培訓(xùn)兩個力量和應(yīng)急疏散;
3.八月份，配合人力資源部對全體新進員工進行消防安全培訓(xùn)，新員工必須接受消防知識及實用技能的培訓(xùn)，做到一懂、二知、三會。新員工須經(jīng)過保衛(wèi)科消防安全考核后，方可上崗。
(1)一懂:即緊急情況下懂安全疏散。
(2)二知:即知道火警電話號碼119、滅火器材的放置地點和位置。
(3)三會:即會報火警、會使用滅火器、會撲救初起火。
4.九月份對全院重點要害部位逐個培訓(xùn)，針對其不同的崗位特點進行有針對性的培訓(xùn)。
(1)熟悉醫(yī)院特點，消防通道位置及消防重點部位。
(2)消防知識培訓(xùn)包括:報警方法、報警步驟、火情判斷及一般的.消防知識。
(3)實際技能包括:滅火器材的使用方法，火場逃生法及火災(zāi)發(fā)生后的處理等。
(4)觀看火災(zāi)教育錄像，加強重點要害部位員工防火安全意識。
5.全年組織全院性的消防演習(xí)兩次(上下半年各一次)及一次消防知識的再培訓(xùn)。屆時將邀請消防支隊防火處的專業(yè)人員到現(xiàn)場進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。
員工崗前培訓(xùn)方案 9
為了不斷提我校高輔導(dǎo)員的綜合素質(zhì)，加強專業(yè)技能知識學(xué)習(xí)，根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校輔導(dǎo)員隊伍建設(shè)規(guī)定》(教育部令第24號)結(jié)合學(xué)校對輔導(dǎo)員的總體要求，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
輔導(dǎo)員培訓(xùn)以馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，堅持科學(xué)發(fā)展觀，深入貫徹落實中央16號文件，建立和完善輔導(dǎo)員培訓(xùn)制度，加大輔導(dǎo)員培訓(xùn)工作力度，提高輔導(dǎo)員的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，強化思想政治隊伍的'育人意識和管理能力，努力造就一支政治強、業(yè)務(wù)精、紀律嚴、作風(fēng)正的輔導(dǎo)員隊伍。
二、培養(yǎng)目標
以“確定專題、專家引領(lǐng)、討論交流、注重成果”為培訓(xùn)工作思路，將專家講座、學(xué)習(xí)考察、研討交流等多種形式結(jié)合起來，構(gòu)建多層次、多渠道、多形式、重實效的培訓(xùn)格局，逐步培養(yǎng)和造就一支專業(yè)化職業(yè)化的輔導(dǎo)員隊伍。
三、培訓(xùn)對象
各學(xué)院專職輔導(dǎo)員
四、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：輔導(dǎo)員所需的綜合素質(zhì)、知識面拓展、思想政治教育與時事政策分析、學(xué)生工作業(yè)務(wù)與管理方法、心理健康教育及指導(dǎo)、就業(yè)知識與人生規(guī)劃、實踐與考察等。
五、培訓(xùn)要求與考核
1.每位專職輔導(dǎo)員都要參加學(xué)校舉辦的培訓(xùn)。
原則上學(xué)校將每學(xué)年組織2次集中培訓(xùn)，由學(xué)工部按照學(xué)校總體要求確定培訓(xùn)內(nèi)容和時間;每學(xué)期針對熱點問題不定期組織集中學(xué)習(xí)、邀請專家進行講座。
2.培訓(xùn)結(jié)束后，要結(jié)合工作實際，形成心得、總結(jié)、論文等，學(xué)校將收集、整理，作為輔導(dǎo)員學(xué)期考核的一部分。
3.各二級學(xué)院要加強輔導(dǎo)員隊伍建設(shè)，認真抓好輔導(dǎo)員培訓(xùn)工作，積極為每位輔導(dǎo)員參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好的條件，進一步提高政治輔導(dǎo)員工作質(zhì)量和水平。
4.各二級學(xué)院在學(xué)校整體培訓(xùn)的同時，還應(yīng)結(jié)合本學(xué)院的專業(yè)特點對輔導(dǎo)員進行培訓(xùn)。
5.輔導(dǎo)員要始終保持與時俱進、奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，牢固樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，進一步增強學(xué)習(xí)的自覺性和主動性，積極參加培訓(xùn)。妥善處理學(xué)習(xí)與工作的關(guān)系，做到學(xué)習(xí)、工作兩不誤、兩促進，不斷提高自己的工作能力和領(lǐng)導(dǎo)水平。
員工崗前培訓(xùn)方案 10
一、現(xiàn)狀分析：
我園保育員文化程度參差不齊，對班級衛(wèi)生和幼兒保育方面工作、保教工作配合上存在較大問題。例：一日工作流程中不知下一個環(huán)節(jié)是什么？在教育教學(xué)活動中不會主動配合等。
二、培訓(xùn)目的：
1、總目標
學(xué)習(xí)保育基本知識與技能，形成對幼兒教師職業(yè)的正確認識，成為基本合格的保育員。
2、具體目標
1）專業(yè)理念和師德方面
了解幼兒園保育員行為常規(guī)規(guī)范，樂意從事幼兒教育事業(yè)，具有正確的`觀念。
2）專業(yè)知識方面
了解幼兒身心發(fā)展基本特征，學(xué)習(xí)幼兒園一日生活中衛(wèi)生保健任務(wù)，目標，內(nèi)容與基本要求，形成科學(xué)的兒童觀和教育保育觀。
3）專業(yè)能力方面
基本掌握幼兒園保育職責(zé)與工作流程，協(xié)助班級教師制定班級常規(guī)、班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)、組織衛(wèi)生保健工作。
三、培訓(xùn)對象：
全體保育員
四、培訓(xùn)時間：
20xx年9月19日中午1：00—15：00
五、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、《幼兒園保育員崗位工作職責(zé)》
2、《環(huán)境和物品預(yù)防性消毒方法》
3、《保育員一日工資流程安排及要求》
4、《進行保育員衛(wèi)生工作培訓(xùn)測試》
員工崗前培訓(xùn)方案 11
一、培訓(xùn)目的：
讓新員工和能夠全面，深入的了解公司組織架構(gòu)、企業(yè)文化及規(guī)章制度，并快速的融入公司的大家庭里，盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境，迅速成長，不斷發(fā)展。
二、培訓(xùn)對象：
入職1-3個月的新員工。
三、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、自我介紹、相互熟悉。
2、介紹企業(yè)文化、企業(yè)的'發(fā)展史和公司組織架構(gòu)。
3、講解公司規(guī)章制度；重點講解與員工切身利益相關(guān)的規(guī)章制度。
4、演示并講解公司ERP的操作流程。
5、駐站ERP項目實施學(xué)習(xí)、總結(jié)實施經(jīng)驗、方法。
6、員工提問與互動。
7、培訓(xùn)結(jié)束。
四、培訓(xùn)總結(jié)：
針對培訓(xùn)內(nèi)容安排以及培訓(xùn)效果，進行總結(jié)，不斷完善新員工培訓(xùn)。
員工崗前培訓(xùn)方案 12
一、培訓(xùn)背景
20xx年是公司的起步年，在這一年里我們搭建起了初具規(guī)模地專業(yè)化的裝飾設(shè)計、施工團隊，在這一年的培訓(xùn)重點主要是圍繞企業(yè)文化建設(shè)而進行，經(jīng)過半年多的企業(yè)文化培訓(xùn)和宣貫，全體員工已能較好的領(lǐng)會、理解和接受公司的企業(yè)文化。在20xx年，我們的培訓(xùn)重點將圍繞“夯實基礎(chǔ)，鍛造團隊”而進行，在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變各級管理人員的管理觀念、改善管理方法，提高員工責(zé)任心及自我約束意識，增強員工對公司的歸屬感，此外，公司企業(yè)文化的宣導(dǎo)、增強員工凝聚力仍將是本年度培訓(xùn)工作的重要課題。
二、培訓(xùn)目標
1、提高員工整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，改善公司人才結(jié)構(gòu)，為公司培養(yǎng)和儲備人才，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供保障。
2、加強公司內(nèi)部的團隊修煉，增加公司自身的凝聚力，增進員工對企業(yè)文化、經(jīng)營理念的.理解。
3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng)造性、發(fā)掘員工知識更新、能力更新的潛力。
4、通過培訓(xùn)減少員工工作失誤，避免事故，提高工作質(zhì)量與工作效率。
三、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析
為使培訓(xùn)方案具有針對性和可操作性，在20xx年12月，綜合管理部組織公司全體人員進行了培訓(xùn)需求調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷34份，收回有效問卷32份，有效率為94%，通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)公司員工對培訓(xùn)的認同度較高，知道培訓(xùn)的重要性，自身也有比較迫切的培訓(xùn)需求。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，綜合管理部在安排培訓(xùn)時會從如下幾個方面有選擇有重點的進行考慮：
1、培訓(xùn)的安排
(1)在培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置上，應(yīng)注重培訓(xùn)內(nèi)容的實用性，培訓(xùn)的重點應(yīng)放在專業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面;
(2)在培訓(xùn)方式的選擇方面，將根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗交流與分享等方式進行。
(3)在培訓(xùn)教師的來源上，較傾向于選擇行業(yè)專家，也可由公司內(nèi)部優(yōu)秀員工或業(yè)務(wù)骨干擔(dān)當(dāng);
(4)在培訓(xùn)時間的安排方面，將盡量選擇在上班時間內(nèi)進行。
2、培訓(xùn)課程的選擇
會從綜合技能培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)以及職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)等方面來進行選擇。
3、培訓(xùn)方法的選擇
將主要考慮邀請外部講師到公司進行集中講授、派人到外部培訓(xùn)機構(gòu)接受系統(tǒng)訓(xùn)練、由公司內(nèi)部有經(jīng)驗的人員進行講授和建立公司圖書室和網(wǎng)絡(luò)共享平臺等方式。
4、培訓(xùn)應(yīng)注意事項
(1)綜合管理部平時注意培訓(xùn)課題的研究與開發(fā)，及時搜集國內(nèi)知名顧問咨詢和培訓(xùn)公司的講師資料、培訓(xùn)科目資料，結(jié)合公司需要和部門需求，不定期地向相關(guān)部門推薦相關(guān)培訓(xùn)課題信息。
(2)綜合管理部在安排培訓(xùn)時一要考慮與工作的協(xié)調(diào)，避免工作繁忙與培訓(xùn)實踐的沖突;二要考慮重點培訓(xùn)與普遍提高的關(guān)系，以公司利益和需要為標準，全面提高員工能力和素質(zhì)。
(3)對單個人培訓(xùn)金額較大、時間較長的，應(yīng)簽訂《員工培訓(xùn)協(xié)議》，以減少和控制員工的流失給企業(yè)帶來損失。
四、20xx年度培訓(xùn)計劃
1、培訓(xùn)頻率
每季度安排一次大型專題培訓(xùn)，每個月安排一次專題培訓(xùn)，新員工入職培訓(xùn)即時安排。
2、培訓(xùn)方式
根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗交流與分享、自主學(xué)習(xí)等方式進行。
3、培訓(xùn)課程體系設(shè)計
(1)入職培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：公司新進員工
培訓(xùn)內(nèi)容：分為公司內(nèi)部培訓(xùn)和置信培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)
①公司內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容包括：公司介紹、公司各項規(guī)章制度及各部門職能與關(guān)系等方面的培訓(xùn)。
②置信培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)內(nèi)容包括：企業(yè)文化、團隊協(xié)作、執(zhí)行力等方面的培訓(xùn)。
培訓(xùn)目的：盡快了解和融入公司企業(yè)文化，進入工作角色和狀態(tài)
(2)綜合能力培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：全體人員
培訓(xùn)內(nèi)容：個人素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)等方面的培訓(xùn)，包括有效溝通技巧、團隊融入(拓展訓(xùn)練)、計劃管理、商務(wù)談判、時間管理、情緒管理等
培訓(xùn)目的：提高員工的個人素質(zhì)，職業(yè)素養(yǎng)
(3)專業(yè)技能的培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：全體人員
培訓(xùn)內(nèi)容：針對不同崗位人員進行專業(yè)技能提升培訓(xùn)，如專業(yè)知識培訓(xùn)、經(jīng)典案例分享、各類資格、職稱考試等。
培訓(xùn)目的：提高員工專業(yè)技能，在工作中能得以應(yīng)用。
(4)管理技能的培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：中層管理及以上人員
培訓(xùn)內(nèi)容：管理技能及其他培訓(xùn)課程，包括：執(zhí)行力、職業(yè)化素養(yǎng)、目標管理、績效管理、領(lǐng)導(dǎo)行為與藝術(shù)、高績效團隊建設(shè)等。
培訓(xùn)目的：提升管理者管理水平，增強團隊活力、凝聚力和創(chuàng)造力。
(5)團隊建設(shè)的培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：全體人員
培訓(xùn)內(nèi)容：集體活動、拓展訓(xùn)練
培訓(xùn)目的：通過各種精心設(shè)計的活動，在解決問題、應(yīng)對挑戰(zhàn)的過程中，達到“激發(fā)潛能、熔煉團隊”的培訓(xùn)目的。
(6)員工的自我學(xué)習(xí)
對象：每一位員工
內(nèi)容：專業(yè)知識、崗位技能、綜合知識等的學(xué)習(xí)
途徑：閱讀書籍、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、工作中學(xué)習(xí)、輔導(dǎo)
目的：形成學(xué)習(xí)型組織，提高全員素質(zhì)
(7)特殊培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：特定對象(根據(jù)公司需要指定)
培訓(xùn)內(nèi)容：特種證書需求的培訓(xùn)
培訓(xùn)目的：為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營要求
五、培訓(xùn)的考核與效果評估
為加強培訓(xùn)效果，20xx年將加強以下幾個方面的考核與效果評估，在下面的方式中，第1條是任何培訓(xùn)都必須有的，其余的將根據(jù)不同的培訓(xùn)內(nèi)容來選擇最合適的評估方式。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。
六、新員工培訓(xùn)實施
1、召集各中心(公司)負責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團新職工培訓(xùn)實施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實培訓(xùn)人選，配合集團職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)一次，(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間，一般情況下，培訓(xùn)時間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團職校不定期實施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時間一周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報集團人力資源部。
員工崗前培訓(xùn)方案 13
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解公司概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程，與工作相關(guān)的知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)程序
1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對集中時，由公司人力資源部同各部門負責(zé)人共同培訓(xùn)，共同考核。（定期：三個月一次）
2、人數(shù)較少、分散時，由具體用人部門負責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認為證。（不定期的培訓(xùn)）
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司崗前培訓(xùn) ——人力資源部準備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照公司行業(yè)特點、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)，有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn) ——新員工實際工作部門負責(zé)。
介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工；一周內(nèi)，部門負責(zé)人與新員工進行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；對新員工一周的表現(xiàn)進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓(xùn)：人力資源部負責(zé)--不定期分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述公司歷史與現(xiàn)狀，描述北京靚康愛嬰科貿(mào)有限公司在北京市地理位置、交通情況；公司的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，公司各部門職能介紹，主要服務(wù)對象、服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標準等；公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的`問題。）
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過公司總經(jīng)辦審核，并交人力資源部存檔，所進行人力資源部→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，部門→人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接，不要出現(xiàn)培訓(xùn)的空擋。
2、培訓(xùn)實施過程應(yīng)認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后，上報公司總經(jīng)辦，總經(jīng)辦對人力資源部及本門培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個月給人力資源部總結(jié)反饋一次。
五、新員工培訓(xùn)實施
1、召集各部門負責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實培訓(xùn)人選。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見人力資源部崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)）；公司可根據(jù)新員工基本情況實施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間，一般情況下，培訓(xùn)時間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)不定期實施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時間一周為宜，培訓(xùn)合格名單報公司人力資源部。
員工崗前培訓(xùn)方案 14
一、培訓(xùn)目的
1、通過拓展訓(xùn)練，使來自不同地區(qū)、不同經(jīng)歷的員工迅速融洽相處，增強團隊的凝聚力、向心力；
2、通過外聘專業(yè)講師的培訓(xùn)，使員工對餐飲服務(wù)有系統(tǒng)的了解，并能夠熟悉服務(wù)流程和對客戶進行服務(wù)；
3、通過內(nèi)部培訓(xùn)，使員工了解酒店的服務(wù)理念，并能在培訓(xùn)后對餐飲服務(wù)的理解上有質(zhì)的突破；
二、目前已確定培訓(xùn)內(nèi)容及時間計劃
1、拓展訓(xùn)練同心桿
2、專業(yè)知識培訓(xùn)
課程設(shè)置15天培訓(xùn)內(nèi)容，每天授課時間為5到6小時。
課程設(shè)置：
第一部分：員工人生職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)容、全情融入團隊、個人素質(zhì)訓(xùn)練內(nèi)容，讓每一位員工明白，工作不是做給別人，而是做給自己。讓每一位員工充滿動力的前行。閉營儀式晚餐, 增進團隊感情，企業(yè)為家執(zhí)行就餐秩序。
第二部分：愛崗敬業(yè)、員工工作狀態(tài)調(diào)整：變員工被動工作為主動接受，讓員工將主動執(zhí)行養(yǎng)成一種習(xí)慣，努力提升自己的自身素質(zhì)。
第三部分：溝通意識培訓(xùn)，加強員工對客溝通能力的提升，讓客人時時有心動感覺。相互問候是酒店的一種服務(wù)文化，將主動與客人溝通形成酒店的一種服務(wù)文化。
第四部分：語言表達技巧訓(xùn)練：通過語言表達技巧的訓(xùn)練，讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自己的語言表達能力、說話時的時間應(yīng)該注視客人什么位置、表達時的語音、語速的.控制等。
第五部分：禮節(jié)禮貌及對客服務(wù)意識：通過各種服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，讓員工養(yǎng)成一種良好的職業(yè)形為與習(xí)慣，規(guī)范的手勢、規(guī)范的舉止、規(guī)范的操作禮儀等都是服務(wù)文化不可缺少的一部分。
第六部分：餐飲前臺預(yù)訂專業(yè)知識培訓(xùn)：通過專業(yè)預(yù)訂程序培訓(xùn)讓每一位員工清楚的知道自己應(yīng)該做的、不應(yīng)該做的。預(yù)訂是前臺銷售中的重要環(huán)節(jié)，預(yù)訂程序完善，將可大大提升餐飲營業(yè)額。
第七部分：餐飲菜肴專業(yè)知識培訓(xùn)：通過培訓(xùn)讓員工知道如何營養(yǎng)點餐，根據(jù)客人的身體狀況進行點餐，掌握專業(yè)的菜肴知識。
第八部分：餐飲服務(wù)專業(yè)知識培訓(xùn)：對客餐飲點菜銷售技巧、對客服務(wù)的各種服務(wù)技巧（點煙、撤換骨碟、報菜名、開餐前自我介紹、催菜、敬酒詞語言表達）、高檔宴會設(shè)計、客房用餐處理、客人投訴處理等技巧。
第九部分：餐飲酒水、茶水專業(yè)知識培訓(xùn)：通過酒水、茶水知識的學(xué)習(xí)，讓每一位員工掌握銷售酒水的特性，提升酒水銷售額。
第十部分：餐飲個性化服務(wù)，餐飲敬酒語言服務(wù)，快速提升員工對客溝通能力。讓客人高興而來滿意而歸。
第十一部分：餐飲服務(wù)流程培訓(xùn)，讓員工清楚的知道每一種就餐形式的服務(wù)流程，如：婚宴、商務(wù)宴請、家宴等，讓員工做到忙而不亂，快而周全。
員工崗前培訓(xùn)方案 15
為使新進員工盡快融入公司大家庭，接納公司文化，幫助新員工熟悉工作環(huán)境，融入公司，更好、更快達到崗位要求，特制定本規(guī)定。
一、培訓(xùn)對象
適用于公司全體人員。
二、培訓(xùn)的主要方式及要求
通過老員工對新員工的“傳”“幫”“帶”這一傳統(tǒng)而實用的方式，實現(xiàn)公司文化的傳承，促進新員工業(yè)務(wù)技能的熟練掌握及責(zé)任心的提高。具體要求：
1、“傳”。“傳”是傳授，傳承。就是老員工要將自己掌握的工作技能，工作經(jīng)驗，毫無保留的傳給新員工。
2、“幫”。“幫”是幫助，幫授。要在新員工工作上遇到困難時給與幫助，生活中遭遇困境時給予關(guān)懷，使新員工遇到挫折時感受到公司的溫暖，時刻保持良好的.工作態(tài)度和昂揚的斗志。
3、“帶”。“帶”是帶領(lǐng)，帶動。老員工要在工作中率先示范，以身作則，奮勇爭先，用自己的實際行動去影響和感化新員工，帶動新員工。
為了規(guī)范和嚴肅“師徒傳幫帶”工作，師徒關(guān)系確定后，一定要在全公司公布，接受監(jiān)督。二要按照公司及車間的規(guī)章制度進行生產(chǎn)工作。
三、負責(zé)培訓(xùn)的老員工條件
1、品行端正，樂于助人。
2、工作認真、負責(zé)，業(yè)務(wù)技能熟練。
3、在公司工作一年以上，特別優(yōu)秀的可放寬到半年以上。
4、思想作風(fēng)過硬，為人和氣，敢于嚴格要求，善于傳幫帶。
5、普通話基本過關(guān)，檢查監(jiān)督及時。
四、師傅的主要職責(zé)
1、傳授技能，從基本知識，技能抓起，言傳身教。
2、嚴謹?shù)慕虒W(xué)作風(fēng)，對徒弟嚴格要求，嚴格訓(xùn)練。
3、把自己的一技之長傳授給徒弟。
五、徒弟的基本要求
1、尊重師傅，謙虛好學(xué)，勤學(xué)好問，服從師傅的教導(dǎo)。
2、勤奮刻苦，不怕苦，臟，累。
3、通過學(xué)習(xí)，技術(shù)進步快，思想有提高，安全無事故。
六、考核與獎勵
培養(yǎng)新員工是公司賦予每位老員工的應(yīng)盡的職責(zé)和義務(wù)。人力資源部對老員工帶新員工的培訓(xùn)情況跟蹤考核。
1、學(xué)徒期為兩個月。如需延長學(xué)徒期，由師傅報車間領(lǐng)導(dǎo)審批并向人力資源部備案。學(xué)徒期滿，公司對學(xué)徒進行考核。贊美特別奉獻的老員工幫助新員工的句子
2、學(xué)徒期滿，經(jīng)公司考核合格的，師傅可獲得相應(yīng)獎勵；學(xué)徒期不足兩個月的，師傅可獲得350元獎金；學(xué)徒期等于兩個月的，師傅可獲得300元獎金；學(xué)徒期超過兩個月的，師傅可獲得200元獎金。
3、考核合格后，獎金隨工資一并發(fā)放。
七、本制度自頒布之日起實施。
員工崗前培訓(xùn)方案 16
一、培訓(xùn)的目的：
1.使員工在本公司工作時對公司有一個更加全面的全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范；
2.使員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快的融入崗位角色中，以便更好的為公司服務(wù)。
3.幫助員工更好的適應(yīng)工作群體和規(guī)范；鼓勵員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓(xùn)對象：
公司所有在職員工。
三、培訓(xùn)地點：
天山科技工業(yè)園6號樓301室
四、培訓(xùn)時間：
包括2—3天的集中在崗指導(dǎo)培訓(xùn)，行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
五、培訓(xùn)方式：
在崗培訓(xùn)：由員工所在部門負責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估，找出差距，以確定該員工培訓(xùn)方向，并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo)，行政部跟蹤監(jiān)控。并且可采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
六、培訓(xùn)教材：
《員工手冊》、《崗位指導(dǎo)手冊》等。
七、培訓(xùn)內(nèi)容：
1.企業(yè)概況的.了解
2.組織結(jié)構(gòu)圖；
3.組織所在行業(yè)概覽；
4.職位或工作說明書和具體工作規(guī)范；
5.了解公司的考勤制度，例，如何請假等；
6.明確公司薪酬制度，如發(fā)薪日，如何發(fā)放；
7.績效考核制度；
8.勞動合同、保密合同及社會保險等；
八、培訓(xùn)考核：
培訓(xùn)期間考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷；應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
九、效果評估：
行政部與員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負責(zé)人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓(xùn)后的跟蹤了解，逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差，改進培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達到預(yù)期目標。
十、培訓(xùn)工作流程：
1.根據(jù)部門經(jīng)理審核批準的培訓(xùn)需求，選擇《員工培訓(xùn)計劃》公布的培訓(xùn)項目。
2.部門經(jīng)理審核，對培訓(xùn)內(nèi)容等方式進行統(tǒng)一審核。
3.根據(jù)《員工培訓(xùn)計劃》中的內(nèi)部培訓(xùn)項目提前一個月做好課程資料、培訓(xùn)師資、培訓(xùn)場地等各項準備工作；編寫、發(fā)布培訓(xùn)通知，提出培訓(xùn)要求。
4.將培訓(xùn)課程通知書以書面形式送交行政主管，以便其安排培訓(xùn)和提供后勤服務(wù)工作。
5.行政部門對此次培訓(xùn)計劃做出考核和評估(以試卷形式進行考試)。
員工崗前培訓(xùn)方案 17
一、培訓(xùn)目的
為促進新員工的個人職業(yè)生涯發(fā)展和個人業(yè)務(wù)能力提高，幫助員工更加勝任本職工作，發(fā)揮自身才能，特制定本計劃書。
二、培訓(xùn)目標
通過面授和培訓(xùn)教材自學(xué)等方式，使得員工在1-2周的時間內(nèi)了解并熟悉公司所經(jīng)營的業(yè)務(wù)和相關(guān)的交易品種、交易規(guī)則和與此有關(guān)的'法律法規(guī)。同時灌輸一些基本面和技術(shù)面分析的相關(guān)知識，提高崗位勝任能力，保證合格上崗。
三、培訓(xùn)對象
市場部新入職員工
四、培訓(xùn)內(nèi)容
第一部分 基礎(chǔ)知識
1. 連續(xù)現(xiàn)貨知識
2. 渤海商品交易所介紹
第二部分 商品交易所的交易規(guī)則
1. 渤商所連續(xù)現(xiàn)貨交易管理辦法
2. 交易品種
此章節(jié)要求了解各個品種合約的主要條款、交割品牌、交割倉庫、檢驗機構(gòu)和倉儲收費標準等。
3. 交易規(guī)則
全面了解交易所的各項規(guī)章制度和適用條款。
第三部分 盤面的基礎(chǔ)知識
認知渤海商品交易所品種和不同品種的價格或者價格區(qū)間。
第四部分 簡單基本面和技術(shù)面分析
了解對一個品種基本面分析的角度，如供求、現(xiàn)貨價格、國際國內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境等;簡單了解K線、成交量、均線、移動平均線等知識。
五、培訓(xùn)時間
宜早不宜晚原則，員工入職后的1-2周(節(jié)假日順延)。
六、培訓(xùn)地點
公司會議室
七、培訓(xùn)方式
講授、自學(xué)為主
八、培訓(xùn)導(dǎo)師
公司投資顧問部
九、培訓(xùn)考核
1. 考核方式：筆試
2. 考核形式：閉卷考核，以填空和論述為主
3. 考核時間：按照公司規(guī)定執(zhí)行
4. 考核內(nèi)容：自學(xué)和講授的內(nèi)容
5. 考核方向：渤海商品交易所基礎(chǔ)知識和與培訓(xùn)相關(guān)知識
6. 達標要求：筆試成績的75%作為達標要求
十、考核不合格處理方式
考核以提高新入員工個人業(yè)務(wù)能力為主要目的，對于考核優(yōu)秀者提出表揚。對于首次考核不合格者，該員工應(yīng)該深度自省，對自己知識水平和工作態(tài)度及時反思。及時調(diào)整和改正，爭取再次考核時通過，以免給自己的職業(yè)生涯發(fā)展留下隱患。
對于三次考核不通過的員工，征得公司領(lǐng)導(dǎo)同意，執(zhí)行《中華人民共和國勞動合同法》第三十九條、第四十條規(guī)定。
員工崗前培訓(xùn)方案 18
一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計的前提
培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓(xùn)的必要性，以及培訓(xùn)的目標和內(nèi)容。需求分析是確定培訓(xùn)計劃的前提，也是培訓(xùn)評估的基礎(chǔ)培訓(xùn)需求可從三方面進行：
1、組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計理念符合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。
2、工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。
3、差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓(xùn)來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓(xùn)目標，分層設(shè)置總目標和具體目標
培訓(xùn)總目標是整個培訓(xùn)方案的設(shè)計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓(xùn)幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度；了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識、知道崗位的基本要求；能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓(xùn)原則
培訓(xùn)原則是對該方案在設(shè)計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓(xùn)為輔，在實踐中快速成長；針對不同類別的新員工針對性培養(yǎng)；培養(yǎng)過程嚴格管理，嚴格考核。
四、明確培訓(xùn)方案的適用對象
如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時間
一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月；到崗后的培訓(xùn)周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。
六、選定合適的培訓(xùn)責(zé)任部門
職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責(zé)任部門為人力資源部或?qū)ｉT的培訓(xùn)中心；在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門負責(zé)；若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務(wù)部門共同負責(zé)。
七、設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容
一般來說，新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn)，他們需要與需求分析的`結(jié)果相符合，并與工作的要求相關(guān)。知識方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應(yīng)的專業(yè)知識，如某公司的技術(shù)新員工需要在短時間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點，如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績效指標等。
八、選擇合適的培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律，新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。
九、準備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源
培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會議室、工嘗教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關(guān)懷，所以在設(shè)計時需要盡量考慮員工的感受。
十、評估培訓(xùn)效果
企業(yè)在實施培訓(xùn)后，應(yīng)采用一定的形式，把培訓(xùn)的效果用定性或定量的方式表示出來。
我們建議企業(yè)使用在國內(nèi)外應(yīng)用最廣的培訓(xùn)效果四級評價模型，這個模型將培訓(xùn)的效果分為四個層次：
1、反應(yīng)層，在培訓(xùn)結(jié)束時，通過滿意度調(diào)查了解員工培訓(xùn)后總體的反應(yīng)和感受；
2、學(xué)習(xí)層，通過考試確定受訓(xùn)人員對原理、技能、態(tài)度等培訓(xùn)內(nèi)容的理解和掌握程度；
3、行為層，即行為改變，確定受訓(xùn)人員在實際工作中行為的變化；
4、結(jié)果層，即產(chǎn)生的績效，可以通過一些指標來衡量，如生產(chǎn)率、員工流動率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶的服務(wù)等。
企業(yè)在對新員工培訓(xùn)進行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓(xùn)的價值之所在。企業(yè)應(yīng)注意，培訓(xùn)評估完成后，需要撰寫培訓(xùn)評估報告，內(nèi)容包括培訓(xùn)項目概況、培訓(xùn)結(jié)果、評估結(jié)果及改進建議，以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗。
員工崗前培訓(xùn)方案 19
近年來，隨著餐飲行業(yè)之間競爭的加劇，員工培訓(xùn)工作越來越被餐企的高層管理者所重視，同時也被作為加盟創(chuàng)業(yè)者開店的經(jīng)營成功之道。重視員工培訓(xùn)可以幫助餐飲企業(yè)品牌的推廣和品質(zhì)保證。那么，具體的員工培訓(xùn)要從以下幾點開展：
一、營業(yè)過程中新員工的培訓(xùn)流程
第一天熟悉環(huán)境、工作、內(nèi)容;
第二天引領(lǐng)實際操作;
第三天——第六天獨立操作;
第七天考核確立錄用;
一個月考核后定崗位。
二、培訓(xùn)的主要方法
1、講解：講解工作情況，說明工作的目的及重要性，使員工增強舉趣，安心學(xué)習(xí)，達到良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。
2、示范：表演、示范該項工作各環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)動作：強調(diào)要點，動作力求緩慢;注意示范的動作不要超過賞一次性接受能力。
3、嘗試：讓學(xué)員試著操作練習(xí)，讓學(xué)員反復(fù)操作，理解重點，直到正確掌握該項工作為止。
4、跟蹤輔導(dǎo)：讓學(xué)員獨立上崗操作，直到學(xué)員熟練掌握該項工作。
5、摸擬培訓(xùn)：讓新員工進行摸擬服務(wù)演練，互相之間找出存在的問題，反復(fù)演練，直到掌握。
三、基本服務(wù)流程
咨客領(lǐng)位——入座——茶水服務(wù)——毛巾、口布服務(wù)——上開胃菜——點單服務(wù)——點菜品——點酒水——餐中服務(wù)——上菜品——上酒水——斟到酒水——分湯——換小毛巾——換煙缸——換骨碟——上小吃——上水果——再次推銷——征詢客人意見——買單服務(wù)——客人離席——餐后收尾
1、咨客領(lǐng)位
確定有無預(yù)定,詢問客人有幾位(配合禮貌用語)左手拿菜單，右手為客人指引方向，(且五指并攏、掌心向上、與肩平行、側(cè)身對客人說——這邊請.當(dāng)客人進入餐廳時要與客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。
2、領(lǐng)餐帶座
將客人帶到預(yù)留或預(yù)定的餐桌前，征詢客人意見“先生小姐請這邊坐”。
(1)咨客協(xié)助值臺服務(wù)員,拉椅讓坐,并將菜單交給值臺服務(wù)員,并告之此桌客人幾位，姓氏;
(2)協(xié)助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的貴重物品;
(3)告訴區(qū)域管理人員和吧臺服務(wù)人員餐位已上座。
3、小毛巾服務(wù)
(1)準備:將小毛巾對角對折四折.整齊立放與于毛巾盤里或毛巾簍里,也可對折成小長方塊(在操作過程中用毛巾夾夾住干濕度以雙手抓住毛巾擠不出水為宜,清潔白凈.略帶清香.無撒口，無漏洞。
(2)毛巾服務(wù)：客人入座后，服務(wù)員第一次上小毛巾，(方法：將毛巾整齊的放入托盤里，贈送到主賓位的身后，站立在客人的左手邊，將托盤向右延伸，用毛巾夾取出，并使用禮貌敬語：先生小姐你好，請用香巾)注：手指不能直接接觸香巾，送巾方向從主賓位開始,順時針方向放在骨碟的左邊,毛巾的頂點對向客人,毛巾與骨碟距離為1.5厘米。
(3)換毛巾
A、客人吃過蝦蟹，帶殼的東西。
B、客人上洗手間，吃水果，接達電話。
C、客人隨時要求必換小毛巾。
4、茶水服務(wù)
(1)向客人問茶：先生小姐請問你喜歡喝什么茶?我們這里有菊花茶。鐵觀音。八寶茶等根據(jù)客人所點的.茶水，選用適合的茶具用開水進行沖泡如有茶師，請茶師沖泡。
(2)斟茶：用茶壺斟茶時將茶壺放在墊有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐，打擾一下，我為你斟茶。”從主賓位右側(cè)開始，順時針方向進行斟倒，斟倒完畢做一個請的姿勢：“請慢用”。
(3)注意：茶倒八分滿，嚴禁手指握住杯口。
(4)上開胃菜。
注意事項：
(1)服務(wù)員站立于涼菜窗口，隨時注意有無客人進來。
(2)客人落膝巾和撤筷套之后。
(3)檢查開胃菜的質(zhì)量。菜品擺放造型。骨蝶有無破損。嚴把質(zhì)量關(guān)，然后放入托盤。托到大廳或包房。從進門的副主人位右邊上桌，左手托托盤，右手擺放，距離勻稱。
員工崗前培訓(xùn)方案 20
一、培訓(xùn)目的
幫助新入職員工迅速溶入酒店的企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念和行文模式，了解公司的相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)和職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ)。培訓(xùn)要求受訓(xùn)者：
1、掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德。
2、學(xué)到新的知識，多獲得經(jīng)驗，從而有機會提升。
3、減少工作中的安全事故。
4、增強自身對勝任工作的信心。
5、增強工作能力，有利于未來發(fā)展。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)時間為一個月，共分為以下三個專題。
1、關(guān)于公司
（1）了解公司的歷史和文化，讓新員工對公司增加了解，從而在心理上產(chǎn)生認同。
（2）了解公司的組織結(jié)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)和各部門的職責(zé)和權(quán)限。讓新員工明白公司的組織結(jié)構(gòu)有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環(huán)境，會成倍地提高新員工的工作效率。
（3）了解公司的人力資源政策，有助于新員工安心、穩(wěn)定的在公司工作。
2、服務(wù)意識
（1）個人外表：制服要干凈、整潔、合身；工卡應(yīng)佩戴在正確的位置和方向上，要干凈、清潔；
（2）個人衛(wèi)生；
（3）舉止優(yōu)雅：注意站姿、走姿和坐姿；
3、技能培訓(xùn)：根據(jù)新員工的崗位和要求進行托盤技能培訓(xùn)、斟酒技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、收銀結(jié)賬培訓(xùn)等各種培訓(xùn)技能。
三、培訓(xùn)方式
1、經(jīng)理主管負責(zé)制
個別課程由經(jīng)理主管來負責(zé)培訓(xùn)完成的
2、專人制
由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)新員工。
3、講師講授
由講師來向員工講課。
4、案例分析
給幾個案例，讓其自己討論，并分析提出解決辦法。
5、情景演練
模擬一個場景，讓其深置其中。
A、試想：酒店新員工為何要進行培訓(xùn)？
酒店新員工培訓(xùn)，又稱崗前培訓(xùn)、職前教育、入廠教育，是一個企業(yè)所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程，是員工從一個團體的成員融入到另一個團體的過程，員工逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境并開始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開始發(fā)揮自己的才能。
B、企業(yè)管理者應(yīng)從以下三個方面入手管理酒店新員工
1、對酒店新員工實行崗前培訓(xùn)
崗前培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹、規(guī)章制度、企業(yè)文化等，使酒店新員工對企業(yè)有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責(zé)、崗位職責(zé)、工作狀態(tài)（如正在做的'工作、工作困難、未來工作重點）等內(nèi)容，通過培訓(xùn)可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進行“傳幫帶”
老員工入職時間長，有一定的工作經(jīng)驗和職場資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產(chǎn)生的壓力，就可以輕裝上陣了。晏一丹老師建議：在具體操作上，可以使之責(zé)任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責(zé)任，以及如何以“老”帶“新”，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。
3、企業(yè)對酒店新員工的管理要引入人性化的機制
酒店新員工入職后，公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職后的細節(jié)問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會和摩擦，堅定留下來的信心。同時，給酒店新員工恰當(dāng)?shù)墓ぷ鞫ㄎ唬瑸榫频晷聠T工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展前景，這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。
酒店新員工，特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生，面臨著從社會人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，需要有一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。
不論從事什么職業(yè)，群體生活是絕對避免不了的事。對新員工來說，更重要的是要有良好的禮儀修養(yǎng)：積極的工作態(tài)度、文明的語言、規(guī)范而高效的工作行為、處理得體的內(nèi)外關(guān)系及和諧圓通的人際關(guān)系等。
員工崗前培訓(xùn)方案 21
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解集團，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)程序
1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核。（不定期）
2、人數(shù)較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認為證，職校負責(zé)抽查。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、中心（公司）崗前培訓(xùn) ——中心準備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點，中心（公司）的組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn) ——新員工實際工作部門負責(zé)。
介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容，部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工；一周內(nèi)，部門負責(zé)人與新員工進行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的.提問；對新員工一周的表現(xiàn)進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、集團整體培訓(xùn)：集團職校負責(zé)--不定期
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述東南大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀，描述東南大學(xué)在南京市地理位置，交通情況；集團歷史與發(fā)展前景，集團的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；集團組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團各部門職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標準等；集團有關(guān)政策與福利，集團有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、各中心（公司）制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交集團培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進行的中心（公司）→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進行。各中心（公司）每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套"新員工培訓(xùn)"表格，部門→中心（公司）→集團職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認。
2、培訓(xùn)實施過程應(yīng)認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改，完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書；職校對各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。
五、新員工培訓(xùn)實施
1、召集各中心（公司）負責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團新職工培訓(xùn)實施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實培訓(xùn)人選，配合集團職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)）；各中心（公司）可根據(jù)新員工基本情況實施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間，一般情況下，培訓(xùn)時間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)集團職校不定期實施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時間一周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報集團人力資源部。
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