涉農(nóng)專業(yè)中職教育教學(xué)改革的對(duì)策論文
改革開放30年來，涉農(nóng)專業(yè)作為中等職業(yè)學(xué)校的主干專業(yè)之一，主動(dòng)適應(yīng)農(nóng)村改革和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，為農(nóng)村培養(yǎng)了大批專業(yè)技術(shù)人才、管理人才和較高素質(zhì)的勞動(dòng)者，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。但是，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，現(xiàn)階段新農(nóng)村建設(shè)如火如荼，對(duì)于新型農(nóng)民的要求日趨迫切，對(duì)于農(nóng)民文化素質(zhì)和科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)的提高有了更深的要求，特別是由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和設(shè)施農(nóng)業(yè)等技術(shù)推廣，對(duì)涉農(nóng)專業(yè)人才的動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)提出了更高更新的要求，目前中等職業(yè)學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀，已不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才市場(chǎng)的需求，也難以滿足人民群眾日益増長(zhǎng)的多樣化職業(yè)教育的要求。為此，擬在分析我國涉農(nóng)專業(yè)中職教育的現(xiàn)狀、教學(xué)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)涉農(nóng)專業(yè)中職教育教學(xué)改革的對(duì)策進(jìn)行探討。
一、我國涉農(nóng)專業(yè)中職教育教學(xué)的的發(fā)展現(xiàn)狀
21世紀(jì)初，我國農(nóng)業(yè)將實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展是與科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的迅速發(fā)展和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展緊密相聯(lián)的。這種發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)涉農(nóng)專業(yè)中職教育提出了更高的要求。十五屆三中全會(huì)的報(bào)告中指出：農(nóng)業(yè)的根本出路在科技、在教育。實(shí)現(xiàn)農(nóng)科教結(jié)合，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的研究和推廣，注重人才培養(yǎng)，把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)増長(zhǎng)轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)的軌道上來。這充分說明，21世紀(jì)的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育，任重道遠(yuǎn)。
近年來，我國中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育己取得了令人矚目的成就，尤其在改革招生與分配制度、調(diào)整專業(yè)設(shè)置、拓寬服務(wù)領(lǐng)域、擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模及開展多種形式聯(lián)合辦學(xué)等方面所取得的成績(jī)更為顯著。但是，隨著我國改革開放進(jìn)程的加快，市場(chǎng)對(duì)人才需求的提高，中職教育在市場(chǎng)人才競(jìng)爭(zhēng)中面臨著嚴(yán)峻的形勢(shì)，出現(xiàn)了一些問題和矛盾，涉農(nóng)專業(yè)尤為凸顯，這其中教育教學(xué)的問題更值得認(rèn)真的思考和分析。
1.對(duì)涉農(nóng)中職教育的認(rèn)識(shí)不足從認(rèn)識(shí)的角度來分析當(dāng)前的涉農(nóng)中職教育，不難看到，人們對(duì)涉農(nóng)中職教育乃至職業(yè)教育的認(rèn)識(shí)還存在一定的偏頗，對(duì)職業(yè)教育在一個(gè)國家的現(xiàn)代化建設(shè)中起著什么樣的作用認(rèn)識(shí)不到位，受我國當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)的影響，職業(yè)教育尤其是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育，可以說很少或者沒有受到學(xué)生和家長(zhǎng)的認(rèn)可，特別是教育內(nèi)部沖撞即普通教育與職業(yè)教育沖撞的影響，導(dǎo)致“普高熱”高燒不退，職業(yè)教育招生嚴(yán)重不足。
2.課程體系設(shè)置不盡合理，課程綜合化程度不夠
課程設(shè)置的依據(jù)是社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和職業(yè)對(duì)勞動(dòng)者從業(yè)素質(zhì)的要求。隨著高新技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)果和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整而進(jìn)行相應(yīng)變化。目前，課程設(shè)置缺乏創(chuàng)新性和規(guī)范性，即使是省級(jí)農(nóng)業(yè)教育主管部門制定的指導(dǎo)性教學(xué)計(jì)劃，在課程設(shè)計(jì)上往往也是大學(xué)課程的翻版和壓縮，沒有離開文化課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的“三段式”學(xué)科體系模式。目前，許多院校都是按照學(xué)校自身的條件而自行設(shè)計(jì)課程。課程設(shè)置的隨意性不僅大大降低了專業(yè)設(shè)置的規(guī)范化程度，還使人才培養(yǎng)規(guī)格難以得到保證。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各地農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)的課程設(shè)置中，普遍存在著“一少三小”的傾向，即綜合化課程很少，邊緣交叉課程、跨學(xué)科課程比例過小，人文類課程比例過小，選修類課程比例過小。這種課程結(jié)構(gòu)不利于學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)的發(fā)揮和分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)，勢(shì)必影響學(xué)生的整體素質(zhì)。
3.教材版本比較陳舊
教材是教師進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的主要載體。據(jù)調(diào)查，中等職業(yè)院校的教材使用普遍滯后，教材更新不及時(shí)121。當(dāng)前，中等職業(yè)院校教材主要來源有四大類:一是教材體系過多強(qiáng)調(diào)了學(xué)科的系統(tǒng)性、完整性，內(nèi)容偏多、偏細(xì)、偏深，且絕大多數(shù)是大學(xué)教材的縮寫本或者在其基礎(chǔ)上對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行増?zhí)韯h改，缺乏地方特色；應(yīng)用中專或者大學(xué)教材，二是許多新設(shè)課程，特別是綜合性課程，缺少與中等職業(yè)教育相適應(yīng)的“對(duì)口”教材；三是多數(shù)傳統(tǒng)課程的教材修訂不及時(shí)，內(nèi)容陳舊；四是教材編寫、出版周期過長(zhǎng)，導(dǎo)致部分教材“新書不新”。
4.綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)簿弱、產(chǎn)教結(jié)合不緊密
近幾年來，各中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校雖然重視加強(qiáng)了實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，陸續(xù)制定了專業(yè)技能訓(xùn)練、考核方案，加大了實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)的投入，并取得了初步成效。但從總體上看，各校發(fā)展不平衡，綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)仍然是比較薄弱的環(huán)節(jié)。首先，實(shí)訓(xùn)教學(xué)規(guī)范化程度低，尚未形成完善的體系。其次，缺乏具有區(qū)域特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，部分學(xué)校校外基地的建設(shè)尚處于起步階段，在教學(xué)上往往還存在“黑板上種莊稼，教室里養(yǎng)豬”的情況。第三，教師實(shí)踐水平不高，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)力量薄弱。上述因素綜合作用，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力得不到正常的培訓(xùn)，基本技能不過硬，不能滿足就業(yè)崗位對(duì)職業(yè)能力的要求。這實(shí)際上也是當(dāng)前畢業(yè)生就業(yè)難的原因之一。
二、我國涉農(nóng)中職教育教學(xué)改革的對(duì)策
1.明確人才培養(yǎng)目標(biāo)
眾所周知，農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育是以培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)基層第一線的高素質(zhì)實(shí)用技術(shù)人才和管理人才為目標(biāo)，能否突出學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育辦出特色辦出成效的關(guān)鍵。因此，要以科學(xué)發(fā)膨見為總的指導(dǎo)思想，深入研究21世紀(jì)初我國經(jīng)濟(jì)、科技和社會(huì)發(fā)展以及農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，對(duì)中等農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)人才和勞動(dòng)者的專業(yè)需求和綜合素質(zhì)要求，進(jìn)一步明確中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，轉(zhuǎn)變教育思想，以專業(yè)建設(shè)為龍頭，以教學(xué)改革為核心，以教學(xué)基本條件建設(shè)為重點(diǎn)，注重提高教學(xué)質(zhì)量，努力辦出涉農(nóng)中職教育教學(xué)特色。
2.創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式
涉農(nóng)業(yè)是一個(gè)大的專業(yè)領(lǐng)域，其中包含有農(nóng)藝專業(yè)、園藝專業(yè)和蠶桑專業(yè)等具體專業(yè)以及農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物、草原與飼料作物、土壤肥料、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與檢驗(yàn)、生物技術(shù)應(yīng)用、設(shè)施園藝等許多專門化方向。所以，應(yīng)在學(xué)程分段的基礎(chǔ)上實(shí)行方向分流，根據(jù)學(xué)生意愿和條件以及就業(yè)需要等選擇專門化方向，實(shí)行分流培養(yǎng)，盡量使畢業(yè)生能“產(chǎn)銷對(duì)路”。
針對(duì)涉農(nóng)專業(yè)主要以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主要研究領(lǐng)域種植業(yè)又以大田作物、設(shè)施園藝類作物為主要研究對(duì)象，其研究領(lǐng)域和內(nèi)容具有明顯的地域性、季節(jié)性、綜合性和持續(xù)性等共同特征，結(jié)合我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中時(shí)常遇到的專業(yè)教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié)現(xiàn)象，進(jìn)一步完善理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)體制，建立生產(chǎn)體驗(yàn)、技能訓(xùn)練、綜合實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)全學(xué)程生產(chǎn)實(shí)踐不間斷的人才培養(yǎng)模式。該模式主要突出以就業(yè)技能訓(xùn)練為核心，把產(chǎn)學(xué)結(jié)合貫穿于人才培養(yǎng)的全過程，實(shí)現(xiàn)課程的理論學(xué)習(xí)與社會(huì)的實(shí)踐工作相結(jié)合，使學(xué)生能夠獲得某一職業(yè)所必備的知識(shí)與技能。
3.適應(yīng)職業(yè)崗位需求改革課程體系、優(yōu)化課程
設(shè)置課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，要培養(yǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需、具有很強(qiáng)綜合職業(yè)能力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才和高素質(zhì)勞動(dòng)者，在課程設(shè)置上要注重解決好有限的學(xué)時(shí)與下列各種情況之間的矛盾:即與培養(yǎng)農(nóng)業(yè)中職畢業(yè)生從業(yè)適應(yīng)能力的矛盾；與未來社會(huì)職業(yè)整合性要求中職畢業(yè)生掌握多元技術(shù)的矛盾；與中職畢業(yè)生要具有可持續(xù)發(fā)展能力的矛盾；與中職畢業(yè)生要具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力所需的寬厚知識(shí)面的矛盾。因此，涉農(nóng)各專業(yè)應(yīng)從自身特點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)職業(yè)崗位需求和區(qū)域發(fā)展特點(diǎn)，變過去以研究為主的教學(xué)體系為突出實(shí)用性的教學(xué)體系，在教法上應(yīng)該結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，綜合新知識(shí)、新技術(shù)和新方法，編寫符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展特色的校本實(shí)訓(xùn)教材。在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上，減少演示性和驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，増加實(shí)用技術(shù)和綜合技能訓(xùn)練，以現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和主動(dòng)參與實(shí)際訓(xùn)練為主，有些課程與生產(chǎn)實(shí)際相脫節(jié)時(shí)，要及時(shí)調(diào)整內(nèi)容和順序，積極開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和實(shí)例教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和實(shí)際工作能力。
此外，為體現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，需將創(chuàng)業(yè)教育與就業(yè)指導(dǎo)列入課程設(shè)置之中；在課程綜合化過程中，專業(yè)課程將融入經(jīng)濟(jì)、管理、經(jīng)營(yíng)、法律、公關(guān)等教學(xué)內(nèi)容；同時(shí)在課程設(shè)置中專門設(shè)置選修課模塊，讓學(xué)生自主選擇涉及不同專業(yè)、不同專門化方向的各類課程，培養(yǎng)學(xué)生一專多能，使學(xué)生成為復(fù)合型人才，從而増強(qiáng)學(xué)生畢業(yè)后的適應(yīng)性和就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力以及獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力。
4.創(chuàng)新教育教學(xué)方法提高學(xué)生職業(yè)能力
要提高學(xué)生的職業(yè)能力，就要積極推行理論教學(xué)與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的辦學(xué)模式，教學(xué)中突出主干課程的實(shí)用性，増加研發(fā)性、創(chuàng)新性的實(shí)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)，既幫助社會(huì)解決生產(chǎn)實(shí)際問題，同時(shí)也為培養(yǎng)師生創(chuàng)新意識(shí)、提高創(chuàng)新能力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。例如:可以創(chuàng)建“1看、2練、3干”（“1看”就是新生入學(xué)第一年由教師帶領(lǐng)參加專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，以觀察了解情況為主；2練”就是第二年跟著老生參加專業(yè)管理實(shí)踐，訓(xùn)練職業(yè)技能；3干”就是第三年自己主持項(xiàng)目并帶領(lǐng)新生進(jìn)行實(shí)踐）一滾動(dòng)式教學(xué)方法131，使學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的掌握通過實(shí)踐鍛煉而更加牢固，提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐及綜合分析、解決問題的能力。
5.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、提高教學(xué)質(zhì)量
要構(gòu)建一批“雙師型”師資隊(duì)伍。由于中等職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)社會(huì)需要服務(wù)生產(chǎn)第一線的.技術(shù)應(yīng)用性人才，這就要求專業(yè)教師除能勝任理論教學(xué)外，還必須具備較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力和職業(yè)崗位工作的指導(dǎo)能力，即理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的新型“一體化”教師，保證理論教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的崗位針對(duì)性，理論實(shí)踐一體化。教師教學(xué)的水平和教風(fēng)學(xué)風(fēng)的好壞，直接影響教改的進(jìn)行。根據(jù)涉農(nóng)專業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)于涉農(nóng)領(lǐng)域的教師更加要具有較強(qiáng)的專業(yè)技能知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。只有這樣，才能培養(yǎng)出適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的高技術(shù)、高素質(zhì)人才。
6.以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨、加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合
涉農(nóng)中職教育要以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨加強(qiáng)“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合，把服務(wù)生產(chǎn)、服務(wù)“三農(nóng)”作為開展科研項(xiàng)目的基本原則，注重“產(chǎn)為方向、學(xué)為基礎(chǔ)、研為紐帶”，立足產(chǎn)學(xué)搞科研和產(chǎn)學(xué)需要帶科研，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)涉農(nóng)中職教育的自身發(fā)展。中職教育的課題不是解決重大理論問題，而應(yīng)該是立足于農(nóng)村，解決生產(chǎn)實(shí)際問題。開展科研活動(dòng)不僅可以加快教師的成長(zhǎng)151，提高教學(xué)水平，為造就名師創(chuàng)造了必要條件；還為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)場(chǎng)地和創(chuàng)新性實(shí)習(xí)、實(shí)踐內(nèi)容，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生觀察和獨(dú)立思考問題的能力，提高學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力，從而達(dá)到提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新意識(shí)。
總之，社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)對(duì)農(nóng)村中等職業(yè)教育是一個(gè)難得的機(jī)遇，國家和地方政府對(duì)“三農(nóng)”的重視程度空前提高，把“三農(nóng)”問題放到關(guān)乎社會(huì)穩(wěn)定、建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)的高度141。目前，為了適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求，國家又在政府的支持下開展“送教下鄉(xiāng)”活動(dòng)，將中職教育送到農(nóng)村，將學(xué)校辦在農(nóng)村，圍繞農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)辦學(xué)，培養(yǎng)農(nóng)村改革發(fā)展和農(nóng)村科技致富帶頭人。這對(duì)中職教育是一次前所未有的挑戰(zhàn)，也是一次歷史性機(jī)遇。應(yīng)對(duì)好這種形勢(shì)，農(nóng)村職業(yè)技術(shù)教育必然會(huì)成為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的“助推器”。涉農(nóng)類中職院校應(yīng)該抓住機(jī)遇，順應(yīng)市場(chǎng)需求，順應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民素質(zhì)技能提高的要求，整合和有效利用各種農(nóng)村職業(yè)教育資源，合理布局，區(qū)域共享，以就業(yè)為導(dǎo)向，實(shí)行靈活開放多樣的辦學(xué)模式，實(shí)行產(chǎn)教結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和畢業(yè)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
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