款冬花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)研究論文
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外觀形狀：
干燥花蕾呈不整齊棍棒狀，常2～3個(gè)花序連生在一起，長(zhǎng) 1～2.5 cm，直徑6～10 mm。上端較粗，中部稍豐滿，下端漸細(xì)或帶有短梗。花頭外面被有多數(shù)魚鱗狀苞片，外表面呈紫紅色或淡紅色。苞片內(nèi)表面布滿白色絮狀毛茸。氣清香，味微苦而李，嚼之顯棉絮狀。以朵大、色紫紅、無花梗者為佳。大多為統(tǒng)裝。
質(zhì)量監(jiān)測(cè)由于《中國藥典》上沒有規(guī)定對(duì)款冬花的.成分檢測(cè)，課題組通過高效液相色譜法測(cè)定［2］，暫規(guī)定款冬花蘆丁含量不得低于0.16%；參照《中國藥典》2005版附錄的相關(guān)規(guī)定檢測(cè)［3］，要求：水分不得超過10%；灰分不得超過20%；酸不溶性灰分不得超過15%；浸出物不得低于11%。
依據(jù)GB/T5009.19-2003檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，暫定農(nóng)藥殘留：六六六、DDT不得檢出；重金屬及砷鹽重金屬鉛、鎘、汞及砷分別按GB／T5009的12、15、17、11檢測(cè)。鉛不得過5.0 mg·kg-1，鎘不得過0.3 mg·kg-1，汞不得過0.2 mg·kg-1，砷不得過2.0 mg·kg-1。微生物限度檢查 依據(jù)《中國藥典》2005版一部附錄XIII C 微生物限度檢查法［3］，細(xì)菌總數(shù)1 g不得超過30 000個(gè)， 霉菌總數(shù)1g不得超過100個(gè)。
采收與加工
采收季節(jié)立冬后土未封凍前采收。過早，因花蕾還未完成生長(zhǎng)，其苞片未呈紫色（為白色），影響產(chǎn)量和品質(zhì)；過遲，土已封凍，不便采收。到第二年土壤解凍后采挖（2月中下旬），已有少量開放，因此，應(yīng)控制好采挖時(shí)間。
收獲方法收獲工具主要有鋤頭、撮箕、背簍等。采收要精挖細(xì)收，土里盡量不留冬花花蕾。用鋤頭將植株連根挖出后，從莖干上摘下花蕾，放入竹筐內(nèi)，不能重壓，不要水洗，否則花蕾干后變黑，容易腐爛。采挖時(shí)應(yīng)選擇晴天，晴天泥沙易抖落。
加工加工設(shè)備：干燥炕或烘箱，笆簀，曬席等。花蕾采后立即薄攤于通風(fēng)干燥處晾干。經(jīng)3～4 d，水汽干后，用篩子篩去泥土，除凈花梗、雜物等非藥用部分，再晾至全干即成。遇陰雨天氣，用木炭或無煙煤以文火烘干，溫度控制在40～50℃。烘時(shí)，花蕾攤放不宜太厚，約5～7 cm即可，時(shí)間也不宜太長(zhǎng)，而且要少翻動(dòng)，以免破損外層苞片，影響藥材商品品質(zhì)。
包裝材料選用聚乙烯無毒制品。款冬花的內(nèi)外包裝均須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第8，9，10條之規(guī)定。款冬花成品在高溫多濕情況下易生蟲發(fā)霉。倉貯期間應(yīng)定期檢查，發(fā)現(xiàn)蟲貯、霉變、鼠害等及時(shí)采取措施。若生霉生蟲，要及時(shí)晾曬，或采用密封充氮降氧養(yǎng)護(hù)。
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