西餐中餐巾的禮儀2篇
西餐中餐巾的禮儀1
細節決定命運，抓住細節，講究細節，更能顯示個人與眾不同的修養。用餐中，小小的一張餐巾，也隱藏著不少的禮儀秘密。讓我們一起揭秘餐巾中所蘊藏的種種細節禮儀。
西餐禮儀中，若進餐過程中有時中途因事要暫時離席，切勿將餐巾擱在桌上，因為這是意味你不再吃，侍者便不會再為你上菜了，所以，在離開時須將餐巾放在椅子上才對。
用餐完畢，餐巾大致疊好，也可以不疊好，放在餐桌上，而要亂扔。如果發現水杯或萊肴中有臟物，不要大聲嚷嚷，引起同桌的人們注意，而應當悄悄告訴服務員，讓他拿走重拿一份來。換菜盤和餐具也是這樣。喝飲料時，先用餐巾擦一下嘴唇，然后再喝杯中的飲料，為的是避兔菜屑弄到臉上或丟進玻璃杯里。如有紙餐巾最好不用餐巾擦嘴，不要把用過的盤子推到一旁，或者把盤子摞起來。
最好不要移動任何盤子的位置。在桌布上落下面包屑，可以不必理會。如果是不慎落下一點兒飯菜可以在服務員撤走盤子時，用餐巾小心地把它拾到盤子中。
西餐禮儀餐巾的`正確使用方法
餐巾要放在腿上
從餐桌上拿起餐巾，先對折，再將褶線朝向自己，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在子上，或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶里，也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑，餐巾容易滑落，那應該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進腰帶里，或左右兩端塞在大腿下。
餐巾是用來擦拭嘴巴
餐巾當然是為了預防調味汁滴落，弄臟衣物。但是，最主要的還是用來擦拭嘴巴。吃了油膩的食物后滿嘴油漬，若以這副尊容與人說話，委實不雅。況且喝酒時還會把油漬留在玻璃杯上，更是難看。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。
餐巾用畢無須折疊整齊
用餐完畢要站起來，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側，然后起身離座。如果站起來后才甩動或折疊餐巾，就不合乎禮節了。餐巾用完后無須折疊得太過整齊，但也不能隨便搓成一團。如有主賓或長輩在座，一定要等他們拿起餐巾折疊時才能跟著動作。
中途暫時離席時，須讓餐巾從餐桌上垂下一角
宴席中最好避免中途離席。非暫時離席時，許多人會把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式并沒有錯，因為餐巾擺放在桌上容易被誤
會已經離席。其實，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當然臟的那一面朝內側才雅觀。
西餐中餐巾的禮儀2
西餐中餐巾的禮儀
一、用餐前
(1)入座后，不要急于打開餐巾。第一個打開餐巾的人應該是主人，這個動作宣布晚宴正式開始。但是除了自助餐，餐巾可以在開始吃自助餐的時候展開。
(2)請注意不要拿錯別人的餐巾。
在更正式的宴會上，餐巾通常折疊在座位中間的裝飾板上。
如果餐巾布不放在中間的盤子上，它就在你的左邊，右邊的餐巾屬于坐在你右邊的客人。
有時餐巾也會放在杯子里，然后你的餐巾就在右邊的杯子里。
�。�3）用柔和的動作展開餐巾，不要用力過猛或搖晃餐巾。餐巾的范圍取決于餐巾的大小。
對于正式宴會提供的較大的餐巾，可以將其對半展開在大腿上。
如果是小快餐巾，可以完全展開覆蓋大腿。
(4)如果不是孩子或者吃飯不方便的人，最好不要把餐巾掛在胸前。不要把餐巾放在扣子或腰帶上。(但是如果你想端上一些零碎的零食，如果主人把餐巾放在下巴或脖子下面，你也可以跟著主人。)
二、用餐中
(1)餐巾是為了防止調味汁滴落，弄臟衣服。但是，最重要的是用來擦嘴。吃飯時不小心弄得滿嘴油漬，需要用餐巾擦干凈嘴巴。注意吃油膩的食物后滿嘴油漬。如果你用這種尊嚴和別人說話，你應該及時用餐巾擦嘴。喝酒時會把油漬留在玻璃杯上，很不雅觀，所以喝酒前一定要用餐巾擦干凈嘴巴。涂口紅的女性在喝酒前需要用餐巾擦拭，以免唇印粘在杯子上。用餐巾擦嘴時，避免動作過大。正確優雅的使用方法是輕輕擦拭。
（2）餐巾是用來擦嘴的，所以不要用來擦臉或餐具。如果你需要擦汗或餐具，你可以用紙巾。
�。�3）餐巾可以弄臟。如果你不想弄臟餐巾，拿出手帕或面紙使用，這是違反用餐禮儀的。
（4）吐出魚骨或水果籽時，可用餐巾捂住嘴，直接吐入餐巾中，然后將餐巾折疊到內側。
�。�5）宴會中最好避免中途離開。如果你必須暫時離開，一般有兩種方法：用盤子或刀壓住餐巾的一角，讓它從桌子的邊緣垂下來。當然，臟的一面朝內很優雅。把餐巾疊好，放在椅子上。如果椅子上有墊子，餐巾上有油漬的一面應該朝上。
三、用餐畢
�。�1）吃完飯后，主人會先把餐巾放回桌子上，這意味著晚宴結束了。
（2）飯后，先拿起腿上的餐巾，隨意折疊（不要折疊整齊，單頁不能使餐巾起皺），然后把餐巾放在盤子的左邊，然后站起來離開座位。如果你站起來擺動或折疊餐巾，那就不禮貌了。
（3）如果飯后有咖啡供應，餐巾紙肯定會留在大腿上，直到用完才放回桌子上。
四、吃西餐的基本禮儀知識
1.刀叉：不要拿大提琴或麥克佩斯夫人的匕首。此外，不要拿著刀叉在空中飛來飛去強調某一點，也不要把刀叉的'一端放在盤子上，另一端放在桌子上。一旦刀叉被拿起使用，它就不能再放回原來的地方了。當刀片放在盤子上時，刀片朝里，頭在盤子里，刀把放在盤子的邊緣。
2.餐巾：不要用餐巾擦臉的下部，要輕輕擦拭。不要搖開餐巾再折疊，不要像在空中揮舞旗子一樣在空中揮動餐巾。餐巾要放在大腿上，如果離開餐桌，要把餐巾放在椅子上，把椅子推到餐桌上。注意動作要輕。用餐結束時不要折疊餐巾；否則，不了解情況的服務員可能會再給其他客人使用。用餐結束時，從中間拿起餐巾，輕輕地放在盤子的左側。
3.咀嚼：咀嚼時閉上嘴。不管你有什么驚人的妙語，時機有多合適，只要你嘴里有食物，你就永遠不能說話。不要為了急著說話而立即吞下食物。保持慢慢咀嚼的姿勢。吞下食物后，你會意外地微笑，以傳達你內心的活動：剛才可以有妙語出口，但嘴里有食物。
4.坐姿：記住你媽媽的話，坐直，不要把胳膊肘放在桌子上。如果手放在任何位置都不舒服，放在大腿上。
5.面包：特別注意在面包上涂上黃油。把面包掰成可以一口吃的小塊。吃之前，在小塊上涂上黃油。不要試圖方便地在整個面包上涂上黃油。
6.速度:不要太快。無論你是在Ritzcarton還是在格爾蒂的GreasePit酒店吃飯，吞咽食物不僅對你的健康有害，而且不雅觀，尤其是和別人一起吃飯的時候。一起吃飯的時候，每個人的量都應該是一樣的，同時保持開始和結束的速度。別人開始品嘗甜食，你還在喝湯是不可取的。
7.剔牙：如果塞牙，不要在餐桌上剔牙，如果真的受不了，找個借口去洗手間，你可以在那里挑個夠。
8.口紅：不宜將口紅留在餐具上，尤其是在工作用餐中。如果你沒有隨身攜帶紙手帕，你可以去浴室或酒吧拿一塊紙餐巾。
9.吸煙：即使在吸煙區用餐，用餐期間也不宜吸煙。吸煙會影響他人的食欲，與整個氣氛不和諧。你應該等到飯后再吸煙。記�。翰灰帽P子當煙灰缸。
10.物品：不要把女性手提包和男性手提箱放在桌子上，不要把鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙和其他物品放在桌子上。簡而言之，任何與用餐無關的東西都不能放在桌子上。
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