廚房安全的教案8篇
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，通常需要準備好一份教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那么應當如何寫教案呢？下面是小編為大家整理的廚房安全的教案，希望對大家有所幫助。
廚房安全的教案1
活動目標：
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。
3、加強幼兒的安全意識。
4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
5、培養幼兒敏銳的觀察能力。
活動準備：
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動過程：
一、談話導入，激發興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災。大人做菜的時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確，鞏固經驗。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
活動反思：
安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題，安全教育作為幼兒園長期的.教育內容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發展奠定了基礎。
像這節課，讓他們當心廚房里的安全問題，首先是讓大家說一說，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好，這也說明了，現在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的后果，所以，讓我們勇敢的面對現實中的各種問題，并能夠迎刃而解。
廚房安全的教案2
活動目標：
1、了解煤氣的作用和危險性，知道人在煤氣中毒時，會產生的一些生理反應。
2、知道在發生危險時，如何解救自己的方法。
3、加強幼兒的安全意識。
4、培養幼兒反應的敏捷性和對動作的控制能力。
5、培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的'能力。
活動準備：
1、因漏氣而造成的事故事例。
2、煤氣灶一個。
3、關于一些煤氣發生的事故錄象。
活動過程：
一、認識煤氣灶、煤氣包，了解煤氣的用處
1. 出示煤氣灶和煤氣包，提問：這是什么？你們家使用煤氣嗎？你們家的煤氣是從哪
里來的？煤氣有什么用？
2. 教師進行簡單的小結：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是煤氣包。
它們給我們帶來了許多方便，能燒水、燒飯、燒菜┄┄
二、觀看錄象，了解煤氣的危險性。
1. 教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會給我們帶來許多危
害。
2. 展示有關圖片或相關的報道，使幼兒初步了解在哪些情況下，會發生漏氣或爆炸事
故。
3. 引導幼兒結合日常生活經驗談談煤氣造成的危險性有哪些？
三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發生以外后的自救方法
1. 怎樣安全使用煤氣。
2. 怎樣知道漏氣了？如何辨別呢？
3. 我們人體吸進了這些有毒的會有哪些反映呢？
四、教師結合幼兒的具體情況，重點講解幾個問題。
1. 當成人在廚房使用煤氣烹飪時，小朋友盡量不要到廚房。
2. 小朋友在家中，不要自己隨便動煤氣灶的開關。
3. 如果聞到異味，要及時提醒爸爸媽媽。
廚房安全的教案3
【活動目標】
1、通過活動，使幼兒了解廚房里的危險有哪些，并具有一定的安全意識。
2、學會保護自己，避免不安全事故的發生。
【活動準備】
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
【活動過程】
一、出示圖（一），提問并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方？（廚房）
2、從什么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）
3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？
4、小結：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房里去玩，為什么呢？因為廚房中隱藏了很多種危險。
二、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。
1、出示實物刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。
2、提問：廚房里的.刀是拿來做什么的？如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣？
3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。
讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險！
三、第二種危險：廚房燃氣爐的危險。
1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎？有哪些危險？
2、出示圖（三）：一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發燃氣爆炸的。
四、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。
1、出示圖（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知道炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
五、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。
1、出示圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
六、要避免這些危險，有什么辦法？（遠離廚房，不一個人在廚房里玩……）
七、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，并把看到的故事說給小朋友們聽，幼兒一起交流。
【活動延伸】
回家到廚房里看看還會有哪些危險，和爸爸媽媽一起交流避免危險的辦法。
廚房安全的教案4
一、說設計意圖
廚房是幼兒既熟悉又陌生的地方。因為幼兒階段年齡小，自我保護意識依然不夠，家長十分不放心孩子進入廚房，害怕受到菜刀、火等危險物品的傷害。
其實世界各國幼教專家們認為"孩子在廚房里能學到很多知識和技能"。早教專家劉中良認為"3歲孩子是建立自我意識的關鍵期，身體活動能力已經漸強，渴望不斷嘗試獨立完成新的事情，并認為在廚房里的勞動能培養孩子的獨立性、自信心等優秀品質。"
目前不少幼兒園也開設了"寶貝廚房""兒童烹飪"等活動來幫助幼兒進一步了解學習廚房里的知識和技能。因此我設計了《快樂廚房》安全教育活動，讓孩子們進一步了解廚房，讓孩子們通過本節活動培養初步自我保護意識外，并讓廚房不再成為危險的代名詞。
二、活動目標
1、通過游戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。
2、了解廚房中各種器具的`危害性，培養初步自我保護意識。
3、通過角色扮演自制水果沙拉，體驗廚房勞動的快樂。
活動名稱《快樂廚房》
活動目標：
1、通過游戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。
2、了解廚房中各種器具的危害性，培養初步自我保護意識。
3、通過角色扮演自制水果沙拉，體驗廚房勞動的快樂。
活動準備：
1、PPT課件（廚房里的物品聲音及物品圖片）
2、錄像短片《快樂廚房》
3、音樂《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。
4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子；濕紙巾等
活動過程：
一、 聲音導入：
1、"老師今天帶你們去參觀一個地方好嗎？""這是哪里呀？" " 老師請小朋友聽一聽廚房里面奇妙的聲音，小朋友要仔細的聽并告訴老師這是廚房里什么物品發出的聲音？"（切菜-煎蛋-倒水-微波）
二、引導幼兒認識廚房中的各種器具及功能
1、播放PPT課件《廚房里的物品》
A"讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品里發出來的？"
2、演示廚房里的物品圖片（菜刀菜板-煤氣灶-開水瓶-微波爐）
"它們分別是做什么用的？"引導幼兒了解廚房器具名稱及功能。
3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》"你還知道廚房里有什么？"
教師小結：廚房里有許多的東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時廚房里的物品有一定的危險性哦。
三、了解各種器具的危害性，知道如何保護自己。
1、觀看安全錄像短片課件，（分段觀看：切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐）
A"你看到了什么？猜一猜她們在做什么說什么？"
"廚房里有哪些東西有危險？為什么？"
2、"你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險嗎？"引導幼兒了解正確的操作方法，初步培養自我保護意識。
3、教師小結："廚房里的物品雖然很危險，但同時我們也離不開它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養豐富的餐點；讓大家健康快樂的成長！"
四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗廚師的快樂！結束活動
1、"今天讓我們也來當回小廚師好嗎？"組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂《小廚師》帶領幼兒一起律動。
2、教師介紹制作步驟，交代衛生要求等"讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養豐富、美味可口的水果沙拉吧"播放音樂《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享！
廚房安全的教案5
活動目標
1通過游戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。
2閱讀幼兒用書，了解廚房中各種器具的危害性，知道不能隨便觸碰。
活動準備
1 教師自備廚房一角場景圖，并貼上可以反復粘貼的廚房用具圖片。
2教學掛圖和幼兒用書。
活動過程
1 出示廚房一角場景圖，貼有廚房用具的圖片，玩游戲“圖片藏貓貓”。
(1)教師：小朋友，我們來玩一個“圖片藏貓貓”的游戲吧!這是哪里?廚房里有什么?請小朋友看清楚，有哪些東西?
(2)教師隱藏廚房場景圖，取下一張廚房用具圖片，再次向幼兒展示廚房場景圖。
教師：找找看，什么不見了?它是做什么用的?
(3)游戲3-4次。
2 引導幼兒閱讀幼兒用書。
教師：
(1)開水瓶、燒開的水壺里面裝的是什么?為什么不能隨便碰它們?
(2)打火機、火柴是用來干什么的`?能不能隨便玩?如果隨便玩會發生什么情況?
(3)微波爐是做什么用的呢?微波爐好像沒有火，也沒有煤氣，里面也沒有開水，我們小朋友可以用嗎?(它雖然沒有火，還是不能隨便使用哦，因為它是帶電使用的，電老虎很厲害，我們可別去惹它哦。)
(4)煤氣灶、煤氣罐有什么用?如果隨便開煤氣灶，里面煤氣會怎么樣?(煤氣是有毒的，我們會中毒昏倒，還會引起爆炸，所以不能隨便開。)
3 引導幼兒在幼兒用書上進行操作活動。
教師：(1)請小朋友看看這個廚房里有什么，哪些東西有危險?
(2)請小朋友用筆把他們圈出來。
4幼兒交流各自操作結果，結束活動。
(1) 教師：請小朋友說一說，你認為什么東西有危險，為什么?
(2) 教師小結：小朋友們家里的廚房里面有這么多有趣的器具，可是他們都具有一定的危險性，所以小朋友不能隨便碰廚房里的用具哦。
廚房安全的教案6
尊敬的各位領導，你們好!今天我說課的題目是幼兒園大班安全教育《安全快樂過寒假》。
一、說設計思路
一年一度的寒假生活即將到來，在寒假中，為了加強幼兒的安全防范意識，保障幼兒的身心健康，確保幼兒的安全，讓幼兒度過一個安全快樂的假期，特此設計此教學。
二、說教學目標
1、認知目標：通過觀看課件讓幼兒懂得安全的重要性。
2、能力目標：提高安全意識和自我保護能力。
3、情感目標：引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發興趣。
4、使幼兒懂得歌曲的詼諧幽默之處。
5、培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。
三、說活動重、難點重點：
通過觀看課件學習假期安全的相關知識。
難點：通過學習提高幼兒的安全意識和自我保護能力。
四、活動準備
有關交通安全、防溺水安全、燃放煙花爆竹等相關課件。
五、教法直觀法、談話法
六、說教學活動
設計教學活動：(一)假期中的`打算談話引入，小朋友們，我們的寒假生活即將到來，老師想了解一下放了假你們想做些什么事情呢?教師引導幼兒說出自己想做的或是喜歡做的事情(教師要鼓勵幼兒大膽表述)，最后教師小結：剛才小朋友們說出了許多假期中的打算，但是無論小朋友們做什么事情都要時刻注意安全。
教學活動：(二)組織幼兒探討怎樣快樂地度過假期在這一活動中，通過前面幼兒說出怎樣來玩，教師進一步引出我們在做這些事情時應怎樣保護自己?(教師引導幼兒互相說一說)這一環節可以培養幼兒的表達能力。
教學活動：(三)教師總結幼兒假期中應注意的安全主要從以下四個方面來講安全：交通安全、防溺水安全、電方面的安全、火的安全。
1、教師出示有關交通安全方面的課件，引導幼兒觀看，隨之教師小結在交通安全上應注意：(1)自覺遵守交通規則，不在公路上跑鬧、玩耍;(2)不得獨自橫穿公路，要有大人的陪同;(3)文明乘車，在車內不隨便扔果皮，更不能把頭伸出車窗外。此環節可以增強幼兒的交通安全意識。
2、課件出示溺水事故片段，引導幼兒仔細觀看，教師再小結在防溺水安全方面應注意：(1)小朋友嚴禁到水庫、池塘、河流等戲水、打撈東西，不能獨自或結伴到池塘邊、河流、玩水、滑冰。(2)如果發現有小朋友不慎掉進水庫、池塘、水井等，我們不能擅自下水營救，應大聲呼成年人來相助或撥打"110"【此環節可以增強幼兒的防溺水安全意識】。
3、老師引入電方面的安全在此環節中讓幼兒想一想有哪些家用電器，我們要不要隨便觸摸家用電器，引導幼兒說出不能隨便觸摸家用電器受傷，尤其是電線、燈頭、插座等。
4、老師出示小朋友放煙花爆竹的圖片，進一步引出火的安全。(1)不能私自燃放煙花爆竹，避免失火或受傷。(2)不準玩火，不得攜帶火種，以免發生火災，發生火災時及時撥打"119"。(3)冬季做好煤氣中毒預防工作。
最后老師小結：安全隱患無處不在，希望我們每個小朋友假期聽父母的話，并牢記我們今天所學的安全知識，祝小朋友們度過一個安全、快樂的假期。
活動反思：
幼兒的安全意識增強了很多，都能明顯區分出哪些事情可以做，哪些事情不可以做。這是有關于平時的安全教育活動開展得比較好。小部分幼兒的普通話水平較低，表達能力較弱，要加強做好家長的工作，要求家長在家要多用普通話和孩子交流，幫助提高幼兒的普通話和語言表達能力。
廚房安全的教案7
活動目標：
1、了解廚房里的危險有哪些，具有一定的安全意識。
2、學會保護自己，避免不安全事故的發生。
活動準備：
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
活動過程：
一、出示圖
（一），提問并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方？（廚房）
2、從什么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）
3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？
4、小結：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房里去玩，為什么呢？因為廚房中隱藏了很多種危險。
二、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。
1、出示實物刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。
2、提問：廚房里的刀是拿來做什么的？如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣？
3、出示圖
（二）：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。
讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的.真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險！
三、第二種危險：廚房燃氣爐的危險。
1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎？有哪些危險？
2、出示圖
（三）：一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發燃氣爆炸的。
四、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。
1、出示圖
（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知道炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
五、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。
1、出示圖
（五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
六、遠離廚房避免危險。
要避免這些危險，有什么辦法？（遠離廚房，不一個人在廚房里玩……）
七、看《安全伴我行》手冊。
讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，并把看到的故事說給小朋友們聽，幼兒一起交流。
活動延伸：
回家到廚房里看看還會有哪些危險，和爸爸媽媽一起交流避免危險的辦法。
廚房安全的教案8
活動目標
1、通過活動，使幼兒了解廚房里的危險有哪些，并具有一定的安全意識。
2、學會保護自己，避免不安全事故的發生。
3、培養幼兒敏銳的觀察能力。
4、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
活動過程:
一、出示圖(一)，提問并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方?(廚房)
2、從什么地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)
3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?
4、小結：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房里去玩，為什么呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。
三、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。
1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。
2、提問：廚房里的刀是拿來做什么的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣?(本文.來源：快思.教案網)
3、出示圖(二)：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險!
四、第二種危險：廚房燃氣爐的危險
1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎?有哪些危險?
2、出示圖(三)：一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發燃氣爆炸的。
五、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。
1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
六、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。
1、出地圖(五)：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險。
3、師：燒開的水或剛做好的'飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
七、要避免這些危險，有什么辦法?(遠離廚房，不一個人在廚房里玩……)
八、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，并把看到的故事說給小朋友們聽，幼兒一起交流。
活動延伸：
回家到廚房里看看還會有哪些危險，和爸爸媽媽一起交流避免危險的辦法。
活動反思：
安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發展奠定了基礎。
像這節課，讓他們當心廚房里的安全問題，首先是讓大家說一說，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好，這也說明了，現在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的后果，所以，讓我們勇敢的面對現實中的各種問題，并能夠迎刃而解。
中班安全教案《廚房里的危險》含反思
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