幼兒園大班社會教案《食品的保質期》

時間：2022-09-21 15:06:41 教案我要投稿

幼兒園大班社會教案范文《食品的保質期》（通用6篇）

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，編寫教案是必不可少的，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編為大家收集的幼兒園大班社會教案范文《食品的保質期》，希望能夠幫助到大家。

幼兒園大班社會教案范文《食品的保質期》（通用6篇）

　　幼兒園大班社會教案《食品的保質期》篇1

　　學情分析

　　大班幼兒已經對數字有了一定的概念，并且能非常流暢地從1數到30，根據這一特點，結合“3·15消費者維權日”這個主題，我設計了這個活動。通過一系列活動，引導幼兒認識食品的生產日期和保質期，激發幼兒對數字的興趣，并讓他們通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛生、安全的重要性，學會在日常生活中保護自己。同時讓幼兒明白，如果自己的消費權益受到侵害，要學會維護自己的合法權益。

　　活動目標

　　1、讓幼兒了解食品生產日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。

　　2、引導幼兒用數字和語言適當地表達、交流探索的過程和結果。

　　3、引導幼兒從生活和游戲中感受食品與保質期的關系，并體驗數學的重要性和趣味性。

　　活動準備

　　1、材料準備：教學圖片4幅

　　2、經驗準備：幼兒可以從1數到30。

　　活動過程

　　1、故事導入，切入主題。

　　師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，它特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會兒，汪汪就開始肚子疼了。小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？

　　幼：牛奶壞了，汪汪拉肚子了。

　　師：牛奶為什么壞了呢？

　　幼：時間長了，牛奶變質了。

　　師：對了，肯定是牛奶壞了，不能喝了。因為汪汪沒有查看牛奶的生產日期，不知道是否過了保質期。

　　分析：通過一個短短的小故事，引出今天的活動重點：食品的生產日期和保質期。這樣的引入直接切入了本活動的重點內容。

　　2、檢驗食品的保質期

　　師：今天老師和小朋友一起來看看，這些食品是哪天生產的，有沒有過保質期。

　　（1）出示面包的圖片：生產日期：20xx/04/10；保質期：5天。

　　20xx/04/10是指哪年、哪月、哪天？（20xx年4月10日）

　　保質期是5天，我們該從20xx/04/10的哪個數字開始數呢？怎么數呀？

　　（從10日往后數，數5天）

　　為什么從10日數？（保質期是5天，所以從表示“天”的數字開始數）

　　請問這個是否過期了呢？能不能吃？為什么呢？（沒有過期。從10日往后數5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。）

　　分析：讓幼兒明白保質期是“日”的計算方法。

　　（2）出示“汪汪煎卷”的圖片：生產日期：20xx/01/16；保質期：9個月。

　　分析：讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法。

　　（3）出示綠茶的圖片：生產日期：20xx/02/12；保質期：1年。

　　分析：在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的計算方法。

　　總結：食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會如何識別食品的保質期。

　　分析：通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產日期、保質期，學會借用手指來推算食品是否過期。在這個活動環節里，教師有目的地出示了“5天、9個月、1年”這樣的數字，讓幼兒明白有關日、月、年的計算方法。

　　3、自主探索活動

　　（1）在食品的什么地方可以找到生產日期和保質期？（通常印在食品的包裝袋或包裝盒上）

　　（2）今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。①牛奶；②高樂高；③鴨肫；④銅鑼燒。

　　分析：讓小朋友檢驗食品，討論。

　　（3）讓小朋友議一議、一說一說，探討一下食品的保質期。

　　分析：這個環節是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。

　　4、游戲活動：看圖“猜一猜”

　　（1）猜猜這個藍莓派是哪天生產的？保質期是幾天？

　　分析：對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。

　　（2）依次分析巧克力、真果粒的生產日期與保質期。

　　分析：游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心。在這個環節安排游戲活動，既符合幼兒學習活動的特點，又鞏固、加深了本課活動的重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與活動，也體驗了成功的快樂。

　　5、擴展活動：檢驗的常識

　　（1）提出問題：有些物品不僅要看保質期，更要看具體的食品質量。如果物品在保質期內出現問題，也就不能吃了。那么出現了什么問題后就不能吃了呢？（霉變的、變味的、變顏色的、漲袋的、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲的……都要好好地檢驗一下）

　　（2）檢驗的方法有哪些呢？（看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……）

　　（3）總結：在不放心食品質量的前提下，千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶！我們以后去超市買東西時，一定要先查看商品的生產日期和保質期，要學會保護自己，這樣身體才不會受影響。

　　分析：擴展活動這個環節的安排，將活動的內容提到了另一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注了幼兒的個別差異，促進每個幼兒富有個性地發展。

　　6、延伸活動

　　（1）聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦？（退貨、找商家賠償、拔打消費者維權電話12315）

　　（2）帶領幼兒合著兒歌的節拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區域“小小超市”檢查食品的生產日期和保質期。

　　分析：雖然這是一首小小的兒歌，卻是對幼兒知識的提升。在這里設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供了一個輕松、和諧的學習機會，更新了所學知識，非常符合幼兒的認知規律。

　　幼兒園大班社會教案《食品的保質期》篇2

　　活動目標：

　　1. 產生了解食品保質期的愿望，感知在保質期內食用食品的好處。

　　2. 試著讀出保質期，并能比較清楚地表述自己的探索與發現。

　　3. 初步了解食品保質期的意義，知道應該在保質期內食用食品。

　　活動準備：

　　有包裝的食品若干種。

　　活動過程：

　　1. 談話導入：

　　提問引出主題：今天老師的身體有點不舒服，肚子有點疼。你們知道這是怎么回事嗎？昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎？

　　幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認讀盒子上的時間。

　　教師小結：盒子上的時間叫食品保質期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。

　　2. 觀察感知保質期。

　　提出要求：哪些食品有保質期呢？這里有許多食品，找找看。

　　幼兒尋找、探索、發現。

　　幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問：你找到了什么食品的保質期？在食品的什么位置找到的？怎么讀食品上的保質期？

　　引導幼兒歸納小結：一般情況下，飲料的保質期在瓶口上，盒裝食品的保質期在盒子底部，袋裝食品的保質期在口袋邊上……

　　3. 將食品按保質期的長短歸類。

　　提問：食品的保質時間是不是一樣長？有什么不一樣？哪些食品的保質期很長、哪些食品的保質期很短？為什么不能吃過期食品？

　　幼兒充分討論后，教師小結：食品保質期有長有短，我們要看清食品保質期，不吃過期食品，保護自己的身體。

　　幼兒將自己手中的食品按保質期長短分別送到相應的地方。

　　4. 共同品嘗食品。

　　幼兒園大班社會教案《食品的保質期》篇3

　　活動名稱：

　　食品保質期

　　活動目標：

　　1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；

　　2、能較清楚地表達自己的探索和發現；

　　活動準備：教室里面的各種廢舊物品

　　活動流程：談話導入——觀察感知——聯系315

　　活動過程：

　　1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期

　　2、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？

　　師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。

　　3、聯系315講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3.15號，也就是3.15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

　　幼兒園大班社會教案《食品的保質期》篇4

　　活動前評析：

　　大班幼兒已經對數字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數到30，在3月份，結合“3.15消費者維權日”這個主題，引導幼兒認識食品的生產日期和保質期，通過一系列活動，激發幼兒對數字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛生、安全的重要性，學會在日常生活中保護好自己。同時讓幼兒明白如果在生活中自己的消費權益受到侵害時，要學會維護自己的合法權益。

　　活動目標：

　　1、了解食品生產日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。

　　2、能用數字和語言適當的表達、交流探索的過程和結果。

　　3、能從生活和游戲中感受食品與保質期的`關系并體驗到數學的重要和有趣。

　　4、加強幼兒的安全意識。

　　5、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

　　活動準備：

　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。

　　活動過程實錄：

　　（一）故事導入

　　1、師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？

　　牛奶壞了，汪汪拉肚了。

　　3、提問：為什么牛奶壞了呢？

　　時間長了，牛奶變質了。

　　4、師總結：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有查看牛奶的生產日期，不知道是否過保質期呢。

　　（通過一個短短的小故事，創設情境，引出今天的活動重點：食品的生產日期和保質期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內容。）

　　（二）檢驗保質期

　　師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產的，有沒有過保質期。

　　1、出示圖：面包，生產日期：20xx0410，保質期：5天

　　提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？

　　20xx年4月10日

　　提問：保質期是5天，我們該從20xx0410的哪個數字開始數數呢？怎么數呀？

　　從10日往后數，數5天。

　　提問：為什么從10日數？

　　保質期是5天，所以從表示“天”的數字開始數。

　　提問：請問這個是否過期了呀？能不能吃了？為什么呢？

　　沒有過期。從10日往后數5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示圖：汪汪煎卷，生產日期：20xx0116，保質期：9個月（讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法）

　　3、出示圖：綠茶，生產日期：20xx0212，保質期1年（在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的數數方法）

　　4、總結：看來食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會保護好自己的健康。

　　（通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產日期、保質期，學會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環節里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數字，讓幼兒明白有關天、月、年的計算方法。）

　　（三）自主探索活動

　　1、生產日期和保質期在食品的什么地方可以找到？

　　通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。

　　2、今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗食品，討論）

　　（1）牛奶

　　（2）高樂高

　　（3）鴨珍

　　（4）銅鑼燒

　　3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質期。

　　（這個環節是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。）

　　（四）游戲活動：看圖《猜一猜》

　　1、藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產的？保質期是幾天？

　　（對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。）

　　2、巧克力3、飲料4、真果粒

　　（游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心，在這個環節安排游戲活動，既是幼兒學習活動的特點必須尊重幼兒身心發展的規律和學習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學習成果得到展示。）

　　（五）擴展活動：檢驗的常識

　　1、提出問題：有些物品不僅要看保質期，更要看具體的食品質量。即使在保質期時間之內，如果出現問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢？

　　霉變的、出現餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下。

　　2、檢驗的方法有哪些呢？

　　看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……

　　3、總結：在不放心食品質量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產日期和保質期，要學會保護好自己，做個合格的檢驗員。

　　（擴展知識這個環節的安排，將活動內容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發展。）

　　（六）延伸活動

　　1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦？

　　退貨、找商家賠償、撥打消費者維權電話12315

　　2、合著兒歌的節拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區域“小小超市”去查驗食品的生產日期和保質期。

　　（雖然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這里設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供一個輕松、和諧的學習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規律。）

　　教師評析：

　　本次教學活動，通過認識食品的生產日期、保質期，在游戲活動中，利用手指數數的方式，讓幼兒推算食品的保質期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現、交流、分享探索的過程和結果。特別是最后兩個活動環節“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內涵。

　　正如《幼兒園教育指導綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動環境，滿足他們多方面發展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發展的經驗。

　　教學反思：

　　1、整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

　　3、孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。

　　4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。

　　幼兒園大班社會教案《食品的保質期》篇5

　　一、活動名稱：

　　重要的食品保質期

　　二、活動目標：

　　1、能關心他人和自己。

　　2、知道食品外包裝上的數字都是有用的。

　　3、能關注食品的生產日期和保質期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質期內的食品。

　　三、活動準備：

　　1、物質準備：“食品外包裝上的數字統計表”一張；“食品生產日期和保質期統計表”一張；牛牛糕點屋場景

　　2、經驗準備：關注食品外包裝上的數字；已做過關于“食品外包裝上的數字”的統計調查

　　四、活動過程：

　　1、鞏固對食品外包裝上的數字作用的認識。

　　（1）觀察統計表（一），請幼兒介紹數字在食品外包裝上的作用。

　　師：小朋友在食品的外包裝上發現了許多的數字，這些數字告訴我們很多事情，現在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？

　　（2）引導幼兒發現：每種食品的外包裝上都有生產日期和保質期。

　　師：從這張表上，我們發現什么呢？

　　（3）了解保質期的作用和重要性。

　　師：每種食品都有保質期，保質期有什么作用呢？

　　2、關注生產日期和保質期，學習推算食品的保質期。

　　（1）師：正是因為保質期很重要，所以今天我們就來討論保質期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質期嗎？你知道在什么時間內吃這樣食品是安全的嗎？

　　（2）幼兒討論后小結：要先看生產日期，再看保質期，然后從生產日期開始算一算，最后還要算出來的時間是不是過了今天的時間。

　　（3）出示統計表（二），請幼兒推算食品的保質期。

　　①師：這里有幾種食品，它們的生產日期和保質期都在上面，你們知道它們在什么時間內吃是安全的嗎？

　　②幼兒討論、推算。

　　（4）游戲“牛牛糕點屋”——選擇保質期內的“糕點”

　　①介紹游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。

　　②幼兒操作。

　　③相互交流操作結果。

　　幼兒園大班社會教案《食品的保質期》篇6

　　活動目標：

　　1.了解食品的保質期及它的作用

　　2. 有食品衛生意識

　　活動準備：

　　食品包裝袋若干（有盒裝的，也有袋裝的）、“保質期：3天”的圖片

　　活動過程：

　　1、導入

　　師：老師昨天肚子很不舒服，你們知道是怎么回事嗎？

　　2、找一找食品袋上的保質期

　　師：昨天老師肚子很疼很疼，就去醫院找醫生阿姨了，醫生阿姨告訴老師，是因為老師亂吃東西，喝了一瓶過期了的牛奶。你們知道什么叫過期嗎？

　　師：嗯，每一種食品都是有一個保質期的，過期了就是指食物已經過了保質期了，已經是不新鮮的了。那我們能不能吃過期了的食物？

　　師：嗯，是的，過了保質期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫院找醫生阿姨了。

　　師：那你們知道我們食品的保質期是寫在哪里的嗎？你們來猜一猜。

　　師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間。現在，我們一起來找一找，到底我們食品的保質期是寫在哪里的。

　　師：老師找到了，這個牛奶盒的保質期呢是在盒子的底部。（教師出示寫著“保質期：3天”的圖片）

　　師：哎，你們說所有食品的保質期都是寫在盒子的底部嗎？現在請你們來當一回小小偵查員，請你們來幫老師找一找我們食品袋上的保質期。

　　師：現在，你們每個人手上都有一個食品袋，你們找到了保質期寫在哪里了嗎？老師要請幾個小朋友講一講他找到的保質期在哪里。（教師輔助幼兒找）

　　師：哦，你的保質期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小朋友是不跟他一樣的？

　　師小結：每一種食品的保質期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細的找了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個時間，但是呢，那個呢是生產日期，保質期呢一般都沒有很多數字的，生產日期呢會有很多個數字，比如這里2012/12/18，前面四個數字2012是指2012年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個食品呢是在2012年12月18日的時候生產出來的，這個跟我們的保質期可不一樣。

　　3、認一認保質期

　　師：現在我們的保質期都已經找到了，那你們能知道??所表示的意思嗎？

　　師：(出示“保質期：3天”的圖片)哦，原來這個時間是指我們食品最多能存放那么久，比如說老師手上的這個包裝袋上寫著3天。那就是說，這個食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質期，就不新鮮了，就不能吃了。

　　師：就連一個小小的食品袋都藏著那么多的小秘密，我們以后一定要多仔細的觀察我們身邊的事物呦，你會發現很多很多小秘密的。以后呢，我們在買食品的時候，一定要記得去找一找保質期，如果沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過期了的食品。

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