幼兒園中班科學教案《味道大比拼》附反思
作為一位優秀的人民教師，通常需要準備好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。那么教案應該怎么寫才合適呢？以下是小編整理的幼兒園中班科學教案《味道大比拼》附反思，歡迎大家分享。
設計意圖：
酸、甜、苦、辣這幾種味道，幼兒在生活中經常接觸到。中班下學期的幼兒具備了活潑好動、好奇心強相結合的年齡特征，非常樂意運用自己的感官去探索食物的味道。因此，我設計了本次活動，旨在讓中班幼兒在情景游戲中，運用多種感官（尤其是味覺），發展觀察能力、語言表達能力、思維能力，體驗在游戲的氛圍中探究身邊常見事物奧秘的快樂。
活動目標：
1、知道常見食物的名稱和味道，并能按它們的味道——酸甜苦辣進行分類。
2、能運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣。
3、喜歡參與科學探究活動，在游戲中體驗探究、發現、交流食物味道的快樂。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發幼兒對科學活動的興趣。
活動準備：
1、請幼兒將手洗干凈；
2、多媒體活動室，鞭炮聲MP3；
3、酸、甜、苦、辣的食物，如西紅柿、奶糖、蘋果、苦瓜、香蕉、辣椒等；
活動重點：
運用多種感官感知酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣進行簡單分類。
活動過程：
一．情景導入，激發興趣
聽錄音引出今天的活動內容：“放鞭炮”的聲音，問幼兒：這是什么聲音？我的快餐店開張了，歡迎大家光臨品嘗！
二、品嘗食物，感受味道
1、引導幼兒說出盤中食物的名稱。
2、幼兒邊自由品嘗，邊與同伴交流自己的感受。
教師提問：你品嘗了什么？什么味道？
幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的。
幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。
幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。
師（見辣椒沒人動過，故意問）：這是什么菜呀？
幼兒：那是辣椒。
師：你們為什么不吃呀？
幼兒：辣的。
（通過品嘗各種菜肴，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深對酸、甜、苦、辣四味的認識。）
三、看表情，猜味道
請個別幼兒喝杯中的飲料，喝完后不要直接告訴大家自己喝的飲料是什么味道的，而是通過表情，讓大伙兒猜猜是什么味道。
猜出后問：你是怎么看出來的？從那看出來的？（引導幼兒說出從眼睛、眉毛、嘴的變化來看）
幼兒：你的是甜的.，你笑瞇瞇的。
幼兒：你的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦！
幼兒：你的是辣的，張著大嘴，伸著舌頭，還吸涼氣，臉都紅了。
（通過游戲活動，讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象）
四、游戲拓展，簡單分類
店里只有我一個人，我忙不過來了，要找一些合格的小店員來幫忙。誰來呢？（孩子們爭先恐后的舉手要求幫我）
教師提要求：能幫我按食物的味道分類，把味道一樣的食物放在同一處。（啟發幼兒按食物味道的酸甜苦辣分類，把食物分成四類）
五、活動延伸
啟發幼兒說出更多酸、甜、苦、辣味道的食物（鼓勵幼兒盡量說出與別人不一樣的答案）。
活動反思：
這次活動不僅內容新穎，而且貼近幼兒生活實際。教師提供了豐富的可操作性材料，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發展了幼兒的感知能力。在活動過程中，引導、支持和鼓勵幼兒大膽發表自己的見解。幼兒參與的積極性很高，發現了味道與表情之間的關系，整個活動突出并始終貫徹“幼兒運用各種感官，動手動腦，探究問題”的主線，從教學效果來看，是比較成功的。
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