大班食品營養健康教育教案

時間：2021-11-29 16:36:41 教案我要投稿

大班食品營養健康教育教案（精選5篇）

　　作為一名教職工，時常會需要準備好教案，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。那么你有了解過教案嗎？下面是小編幫大家整理的大班食品營養健康教育教案（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

大班食品營養健康教育教案（精選5篇）

　　大班食品營養健康教育教案1

　　設計意圖：

　　我發現現在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養什么沒營養，所以我抓住這一現象上一節大班健康活動營養設計師。目的是讓幼兒初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環節去完成的。

　　活動目標：

　　1、初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

　　2、嘗試為自己設計一份營養中餐，對食物的搭配感興趣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養。

　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　活動準備：

　　各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

　　活動過程：

　　一、我最喜歡吃的食物

　　1、導入主題：（大家好！歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧！）

　　2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

　　二、營養寶塔

　　1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？

　　2、你平時有像這樣吃過嗎？

　　引導幼兒根據自己的生活經驗大膽表達。

　　3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應該少吃？為什么？

　　引導幼兒討論。

　　4、我們來聽聽食物王國的營養博士是怎么說的。

　　（我們吃的食物就像一座營養寶塔……）

　　5、師幼共同談論對營養寶塔的認識。

　　三、我是營養設計師

　　1、如果讓你來做營養設計師，為自己設計一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養，更健康？

　　2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設計得是否合理，是否利于健康，給設計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

　　大班食品營養健康教育教案2

　　活動目標：

　　1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

　　2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。

　　3.能根據食物金字塔為自己設計一份營養餐，明白營養均衡才能健康成長。

　　4.初步了解健康的小常識。

　　5.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　活動準備：

　　知識經驗準備;有吃過自助餐的經歷物質材料準備;ppt課件，自助餐小情景，營養師標志

　　活動過程：

　　一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論

　　二、出示ppt，逐層介紹"健康飲食金字塔"

　　1.出示谷類食物圖片

　　(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

　　(2)小結：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養好"。

　　2.出示蔬菜水果食物圖片

　　(1)師;第二層應該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

　　(2)小結：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

　　3.出示葷類食物圖片

　　(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

　　(2)小結：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"

　　4.出示牛奶豆類食物

　　(1)師;每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

　　(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

　　(2)小結：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"

　　5.出示油炸食物圖片

　　(1)師;現在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

　　(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

　　三、根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物

　　1、幼兒調整所選食物

　　2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營養知識，為自己設計了搭配合理的營養餐，營養師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣

　　活動延伸;

　　1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區，供所有幼兒觀看和交流。

　　2.根據食物金字塔為自己設計一天的營養餐。

　　反思

　　能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

　　活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

　　大班食品營養健康教育教案3

　　設計意圖：

　　我班有部分幼兒有偏食、挑食的現象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長開放日活動，所以我設計了本次健康活動，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養均衡，擁有健康強壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習慣。

　　活動目標：

　　1、了解營養寶塔的結構及其每一層的食物組成。

　　2、學習合理搭配飲食，逐步養成平衡膳食的習慣。

　　3、培養幼兒不偏食、挑食的好習慣。

　　4、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。

　　5、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。

　　活動重難點：

　　1、重點：了解營養寶塔的結構及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。

　　2、難點：自己制作營養餐。

　　活動準備：

　　PPT課件、部分食物。

　　活動過程：

　　(一)開始部分

　　1、設置情景，激發幼兒探究興趣。

　　“開心營養餐廳”開業了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)

　　師：小朋友現在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)

　　(二)基本部分

　　1、教師PPT出示空白營養寶塔

　　師：小朋友們我們每天所需要的營養有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養寶塔。

　　請小朋友看看它有幾層?(五層)

　　2、教師播放PPT課件

　　師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養餐廳的`營養博士，聽一聽他是怎么說的。

　　制作班級營養寶塔

　　師：小朋友聽了營養博士的話，你們知道營養寶塔里都是什么了嗎?我們來制作一個我們大3班的營養寶塔吧?

　　第一層：谷類、薯類

　　第二層：蔬菜、水果類

　　第三層：魚、肉、蛋

　　第四層：奶制品、豆制品

　　第五層：油、鹽

　　教師小結：每一層歸納總結出這些食物的種類及好處。

　　(寶塔底層最重要，谷類薯類營養好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點;油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)

　　游戲：《我的營養餐》

　　(1)提問：請幼兒為自己設計一份營養午餐?(幼兒回答)

　　教師小結：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養好。

　　游戲：我的營養餐

　　教師提出具體要求：

　　1、每人選擇5種食物。

　　2、要求按照寶塔合理搭配。

　　(三)結束部分

　　教師小結，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。

　　活動延伸：

　　我是小小營養師

　　幼兒再次根據營養寶塔圖簡單的制定一份營養餐，并畫出來與同伴交流。

　　大班食品營養健康教育教案4

　　活動目標：

　　1.知道人體需要各種不同的營養。

　　2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。

　　3.養成不挑食的好習慣。

　　活動準備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設計表

　　活動過程：

　　1.食物喜好調查表。

　　（1）師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。

　　（2）我們發現有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類；有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現象。這樣好不好？為什么？

　　（3）挑食對我們身體有影響嗎？

　　2.食物多人體的作用

　　（1）出示各種食物圖

　　（2）師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣；肉類食物中含有脂肪、蛋白質，可以補充身體的能量；蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯；蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養成分，人都不能健康成長。

　　3.出示食物金字塔。

　　（1）請幼兒談談對食物金字塔的認識。

　　小結：我們每天需要的營養很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應該多吃，上面的食物應該少吃

　　（2）老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養。

　　（3）第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物？

　　小結：谷類食物可以可補能量，使小朋友活力十足。

　　（4）第二層有哪些食物？.

　　小結：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進腸蠕動，使排便通暢。

　　（4）第三層有哪些食物？

　　小結：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。

　　（5）第四層有哪些食物？

　　小結：牛奶和豆制品能健腦益智，增強骨骼，可每天定量吃。