酒店工程工作計劃

時間：2022-08-05 16:30:00 工作計劃我要投稿

酒店工程工作計劃

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的酒店工程工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店工程工作計劃

酒店工程工作計劃1

　　酒店節能可從以下幾個主要方面采取措施：采用能源管理系統，有效掌握酒店總盤、各回路及設備運轉和能源使用狀況。充分利用把BAS系統有效地控制各處排風機、新風機的工作，減少不必要的浪費，分別控制停車場排風機、廁所排風機及公共區域空調送風機運轉，自動控制高峰電力需量。

　　(一）配電系統：

　　1、采用能源管理系統，有效掌握酒店總盤、各回路及設備運轉和能源使用狀況。充分利用把BAS系統有效地控制各處排風機、新風機的工作，減少不必要的浪費，分別控制停車場排風機、廁所排風機及公共區域空調送風機運轉，自動控制高峰電力需量。

　　2、運用中央監控系統及自動功率因數調整器，確保供電系統的功率因數在0、95—1之間。

　　3、充分調配電力分布合理投入變壓器運行，減少不必要的載運行。

　　4、配電室加裝空調設備及強制風扇，降低室溫，增加設備效率。

　　5、制定年度保養計劃，定期檢修及保養設備，提高設備使用壽命。

　　（二）空調系統：

　　1、選用中央空調智能控制系統，充分發揮智能化自動化，有效地根據不同季節和現場實際需求，合理搭配適當容量之冷水機開啟，減少人為因素造成不必要的浪費。

　　2、客房選用智能控制系統，根據客人睡眠后，自動調整減低風機轉速，升高空調溫度，節約用電。

　　3、客房衛生間排氣扇選用智能控制系統，自動進行開啟。當客人使用衛生間時自動開啟，當客人離開忘記關閉時會延時自動關閉；當長時間不開啟時會自動開啟排氣一定時間，讓室內保持空氣新鮮讓客人舒服。

　　4、當監控到室外氣溫低于室內時，全部開啟新風系統利用室外氣引入室內，減少室內盤管風機溫度，節約空調用電。

　　5、冷卻水利用江邊打井，抽井水給主機冷用，增加主機能效；冷卻塔依冷卻水水溫32——37℃自動控制啟動、關閉，節約用電。

　　6、運用中央監控系統，設定公共區域空調箱、地下室停車場進排風機、各廁所排風機及公共區域空調送風機分時運轉，減少風機馬達運轉時間。

　　7、空調區冷水泵加裝變頻器，控制及保護設備運轉，依現場熱負荷需求，變化馬達轉速，大量節省馬達耗電。

　　8、夜間房客進出頻率較少時，關閉進排風機；配合中央監控系統，于高峰時間停止進排風機運轉。

　　9、餐廳廚房煙罩排風機排出熱氣時，引進室外氣補充所排出風量，避免抽走飯店內冷氣，減少冷氣流失。

　　10、因建筑景觀采用大型落地窗，窗邊溫度高，造成空調負荷及客人用餐不舒服，宜張貼大型隔熱紙，約可隔絕45%太陽輻射熱源，降低空調負荷，減少空調電費支出。除此之外，更可防止家具裝璜退色、龜裂、延長使用壽命。

　　11、制定年度保養計劃，冷卻水塔裝置時間控制器，定時添加防銹劑及防垢劑；一星期添加二次殺菌劑及殺藻劑，定期清洗過濾網；冰水主機、馬達定期檢修及保養，提高設備使用壽命及降低空調耗電。

　　(三）照明系統：

　　1、將感性日光燈管支架改用電子式整流器加三波長日光燈管，節約用電。

　　2、客房、走廊及餐廳部份區域照明在不影響照度前提下，采用LED節能燈泡，節約照明用電。

　　3、在不影響照明效果下多采用LED節能燈泡、LED節能燈具，如景觀燈、招牌燈、夜總會背景燈等。

　　4、大面積照明采用多路控制，依不同使用性質，設定控制不同區域，以達有效使用照明設備，節約用電，如大堂大吊燈、多功能廳燈、夜總會燈光等

　　5、營業廳、餐廳靠窗采光良好區域，照明燈具采用調光設備，節約用電。

　　6、停車場、辦公室外及各公共區域之照明日光燈具，在不影響工作下，采取減量之節能措施。

　　7、運用中央監控系統，對室外景觀、客房走廊、餐廳公共區域及其它公共區域照明實施定時運轉，節約照明用電。

　　（四）熱水系統：

　　1、熱水泵采用恒壓變頻器控制及保護設備運轉，依熱水需求量，變化馬達轉速。

　　2、在空調主機上裝置熱交換器，充分利用空調主機費熱回收熱水供應酒店使用，減免熱水鍋爐投資及能耗。

　　3、制定年度保養計劃，定期檢修及保養，提高設備使用壽命。

　　（五）給水系統：

　　1、給水泵采用變頻加壓泵，加裝恒壓變頻器、控制及保護設備運轉，依水量需求，變化馬達轉速，節約用電。

　　2、供水系統與消防系統安裝穩壓罐，減少頻繁啟動。

　　3、于客房、餐廳及公共區域廁所加裝省水馬桶（或改造馬桶水箱），節省用水。

　　4、制定年度保養計劃，定期檢修及保養，提高設備使用壽命。

酒店工程工作計劃2

　　一、充分提高對“情滿，舒適家園”品牌戰略的認識，從嚴掌握工作標準和要求。

　　“情滿，舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮斗目標：“以一流的產品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創建一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量，濃郁酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標志和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶占市場份額的必然要求。

　　“情滿，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結向上的團隊如家庭般溫暖，也是經過我們的努力，優秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團結、敬業、學習、創新，以誠信精神，創新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經營以顧客為中心，企業管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星評標準來指導工作，做優秀的員工，提供優質的服務，品牌戰略一定會取得成功。

　　二、工程部今年的總體工作

　　今年是酒店企業改制的攻關之年，同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數量。在資金安排得當的前提下，改造提升10~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產品的競爭力。

　　工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行，特別要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。

　　進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

　　加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上臺階。

　　三、結合創新品牌戰略，工程部重點抓好如下工作

　　1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。留用優秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

　　2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

　　3、根據酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，精心選擇隊伍，精心施工，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競爭力。合理調整布局，增加客房數量46套。控制好工程改造造價。

　　4、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修，（來自）日常維護，特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。

　　5、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。

　　（1）把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。

　　（2）修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

　　（3）合理調控設備經濟運行，杜絕飽冒滴漏現象。

　　（4）貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。

　　（5）加強材料，設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳，詳細各配件材料價格，便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單，使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。

　　（6）嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。

　　6、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握新標準，為酒店創建和諧的美麗環境。

　　總之，我們事情無論大小，要干就干，我們也相信，沒有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市xx局黨組的正確領導下，團結在以李總為首的.酒店領導班子周圍，通過成功實施“情滿，舒適家園”品牌戰略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。

酒店工程工作計劃3

　　新的一年已經到來，面對酒店業競爭越來越激烈的現實，以及酒店經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰，工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。

　　一、工程部今年的總體工作：

　　工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設備設施等正常運行，特別要提高餐廳部，娛樂部，客房部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

　　加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上臺階。

　　二、工程部重點抓好如下工作：

　　1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，消防，中央空調，電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

　　2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、水系統的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據。

　　4、樹立成本經濟概念，發揮利用中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。

　　(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。

　　(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

　　(3)合理調控設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象。

　　(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源的使用檢查，杜絕浪費。

　　(5)加強材料，設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳，詳細各配件材料用途，便于控制。

　　(6)嚴格控制外協項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協，盡可量自行維修，盡量控制維修成本。

　　5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識，增強個人素質意識，學習掌握新標準，為酒店創建和諧的美麗環境。

　　總之，事情無論大小，要干就干，我們也相信，沒有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程工作計劃4

　　新的一年已經到來，面對目前酒店業競爭越來越激烈的現實。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業，確保酒店動力、照明的正常運行。工程部重點抓好如下工作：

　　1、要進一步加強設備的維護運行管理和成本意識，加強人員服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能。改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上一臺階。

　　1)工程部的員工都是畢業于各技工學校或中專，對電工的知識不納入培訓計劃，但要進行不定期考核。

　　2)培訓員工對酒店的電器布局、設備、設施、電器開關箱、水管管網、閘閥等的分布位置要了如指掌。

　　3)培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規范，熟識酒店各種設備的性能，面對突發性的設備故障，或緊急情況：如停水、停電、爆水管，電梯困人等，懂得如何第一時間應對處理，從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內。

　　4)現在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全能”的挑戰。我們必須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學習、積累，實踐于工作。

　　2、改進工作服務程序，加強對設備、設施的日常巡檢，對重點設備、設施每日、每班次巡檢，做好數據記錄和交接班記錄。

　　3、提供高效率(在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間，把工程做到最好)，高質素(有強烈的酒店責任感和強烈的崗位職責感)服務。按時、按質完成酒店各部門報修的各項維修工程并做好記錄。

　　4、每天合理調控空調設備經濟運行(關注當天天氣預報，做好空調運行數據記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率)。

　　5、中央空調冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養和軸承更換，要在20xx年3—4月完工。

　　6、每季定期對酒店所有新風機濾網、冷凝器進行清洗保養。

　　7、三樓廚房凍廚冷氣不夠凍(工程遺留問題)工程部計劃在20xx年4—5月完工。

　　8、客房還有一百多間房窗臺滲水沒有處理，工程部必須在20xx年雨季前完工。

　　9、樓頂兩個生活儲水箱不能獨立使用，日后清洗和維修都面臨停水問題，影響營業。計劃在20xx年3月份修改。

　　總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好。只要我們對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，視店如家，團結一致，將今后工作做到專業、做到出色、做到完美。

酒店工程工作計劃5

　　在我上任后我會加強對酒店知識的學習，酒店管理的學習，加強自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質和技術能力，提高對各種突發事件的處理能力。

　　首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養工作，同時為節省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質進行全面處理。

　　近期我將帶領工程部所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查維護、修復工作，發電機和配電線路從酒店建起到現在已經好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養維護如今又到了該維護的時期了，這些系統都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。

　　酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監督檢察，并從中協助在新年黃金周前使其順利完工。

　　待解決的問題：

　　為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合，在今后我會更積極地去對待工作，同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓。

　　對酒店各部門電腦系統和周邊設備進行撿查、保養、修理。

　　另外由于洗衣房設備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經常出現故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

　　由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了減少這種情況，我也將在后期的工作中進行撿查和處理，并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環系統。

　　水泵房的電機控制系統的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。

　　緊跟而來的是對弱電消防系統進行全面系統的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態。

　　在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質、技術、管理水平，以求完美。

　　展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

　　我會用我的知識技術，管理技巧，把酒店的設備設施搞得更好，同時為了走向現代化、新時代，適應新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化，實現網絡化、數字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

酒店工程工作計劃6

　　新的一年，為實現公司長遠發展，現結合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年工作的重點，著力于工程部各項工作的落實，并在原來工程部工作的基礎上，不斷提高服務質量，主動配合物業服務中心完成各項維修任務，特擬定工作計劃如下：

　　一、人員安排

　　按照運作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數，保證水電系統的運行。為保證應急事件得以及時有效的處理，在現有人員編制中，夜間實行聽班制度。

　　二、工作計劃

　　(1)加強工程部的服務意識。目前在服務上，工程部需進一步提高服務水平，特別是在方式和質量上，更需進一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務意識和方式的培訓，提高部門人員的服務質量和服務效率。

　　(2)完善制度，明確責任，保障部門良性運作。為發揮工程部作為物業和商家之間發展的良好溝心的紐帶作用，針對服務的形態，完善和改進工作制度，從而更適合目前工作的開展。從設備管理和人員安排制度，真正實現工作有章可循，制度規范工作。通過落實制度，明確責任，保證了部門工作的良性開展。

　　(3)加強設備的監管、加強成本意識。工程部負責所有的設施設備的維護管理，直接關系物業成本的控制。熟悉設備運行、性能，保證設備的正常運行，按照規范操作時監管的重力區，工程部將按照相關工作的需要進行落實，做到有設備，有維護，出成效;并將設施設備維護側重點規劃到具體個人。

　　(4)開展培訓，強化學習，提高技能水平。就目前工程部服務的范圍，還比較有限，特別是局限于自身知識的結構，為進一步提高工作技能，適當開展理論學習，取長補短，提高整體隊伍的服務水平。

　　(5)針對設施設備維護保養的特點，擬定相應的維護保養計劃，將工作目標細化。

　　三、做好能源控制管理

　　能耗成本通常占物業公司日常成本的很大比例，節能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關鍵是：

　　(1)提高所有員工的節能意識。

　　(2)制定必要的規章制度。

　　(3)采取必要的技術措施，比如進行市場廣告和路燈的照明設施設備的改造，根據季節及時調節開關燈的時間，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節能型燈具控制開關改造為觸摸延時開關。

　　(4)在設備運行和維修成本上進行內部考核控制，避免和減少不必要的浪費。

　　(5)每月定時抄水電表并進行匯總,做好節能降耗的工作。

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