門店員工的基本規(guī)章制度

時間：2022-04-13 22:14:07 制度我要投稿

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門店員工的基本規(guī)章制度（精選8篇）

　　在生活中，制度的使用頻率逐漸增多，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編收集整理的門店員工的基本規(guī)章制度（精選8篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

門店員工的基本規(guī)章制度（精選8篇）

　　門店員工的基本規(guī)章制度篇1

　　一、遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。

　　二、維護公司聲譽，保護公司利益。

　　三、服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團結(jié)互助。

　　四、愛護公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費。

　　五、不斷學習，提高水平，精通業(yè)務(wù)。

　　六、積極進取，勇于開拓，求實創(chuàng)新。

　　為加強公司的規(guī)范化管理，完善各項工作制度，促進公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本公司管理制度。

　　一、總則

　　1、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規(guī)章制度和決定。

　　2、公司倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情。

　　3、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯大公司實力和提高經(jīng)濟效益。

　　4、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。

　　5、公司實行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經(jīng)濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機會；公司推行崗位責任制，實行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻者予以獎勵。

　　6、公司提倡求真務(wù)實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費；倡導(dǎo)員工團結(jié)互助，同舟共濟，發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強團體的凝聚力和向心力。

　　7、員工必須維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

　　二、辦公室管理制度

　　1、文件收發(fā)規(guī)定

　　1）公司的文件由辦公室擬稿。文件形成后，由總經(jīng)理簽發(fā)。

　　2）業(yè)務(wù)文件由有關(guān)部門擬稿，分管副總經(jīng)理審核、簽發(fā)。

　　3）屬于秘密的文件，核稿人應(yīng)該注“秘密”字樣，并確定報送范圍。秘密文件按保密規(guī)定，由專人印制、報送。

　　4）已簽發(fā)的文件由核稿人登記，并按不同類別編號后，按文印規(guī)定處理。

　　5）公司的文件由辦公室負責報送。送件人應(yīng)把文件內(nèi)容、報送日期、部門、接件人等事項登記清楚，并報告報送結(jié)果。

　　6）經(jīng)簽發(fā)的文件原稿送辦公室存檔。

　　7）外來的文件由辦公室文書負責簽收，并于接件當日填寫閱辦單，按領(lǐng)導(dǎo)批示的要求送達有關(guān)部門，辦好文件閱辦；屬急件的，應(yīng)在接件后即時報送。

　　8）文件閱辦部門或個人，對有閱辦要求的文件，應(yīng)在三日內(nèi)辦理完畢，并將辦理情況反饋至辦公室。三日內(nèi)不能辦理完畢的，應(yīng)向辦公室說明原因。

　　2、文印管理規(guī)定

　　1）所有文印人員應(yīng)遵守公司的保密規(guī)定，不得泄露工作中接觸的公司保密事項。

　　2）打印正式文件，必須按文件簽發(fā)規(guī)定由總經(jīng)理簽署意見，送辦公室打印。各部門草擬的文件、合同、資料等，也由辦公室各統(tǒng)一打印。打印文件、發(fā)傳真均需逐項登記，以備查驗。

　　3）文印人員必須按時、按質(zhì)、按量完成各項打字、傳真、復(fù)印任務(wù)，不得積壓延誤。工作任務(wù)繁忙時，應(yīng)加班完成。辦理中如遇不清楚的地方，應(yīng)及時與有關(guān)人員校對清楚。

　　4）文件、傳真等應(yīng)及時發(fā)送給有關(guān)人員。因積壓延誤而致工作失誤或造成損失的，追究當事人的責任。

　　5）嚴禁擅自為私人打印、復(fù)印材料，違犯者視情節(jié)輕重給予罰款處理。

　　3、辦公用品購置、領(lǐng)用規(guī)定

　　1）公司領(lǐng)導(dǎo)及未實行經(jīng)濟責任制考核部門所需的辦公用品，由辦公室填寫《資金使用審批表》，報總經(jīng)理審批后購置。實行經(jīng)濟責任制考核的部門所需購置辦公用品，到辦公室領(lǐng)用，辦理出入庫手續(xù)，明確金額。需購置的，由部門負責人填寫《資金使用審批表》，報總經(jīng)理審批后由辦公室購置。大額資金的使用，由經(jīng)理審核并總經(jīng)理批準后辦理。

　　2）辦公用品購置后，須持總經(jīng)理審批的《資金使用審批表》和購貨發(fā)票、清單，到辦理出入庫手

　　續(xù)。未辦理出入庫手續(xù)的，財務(wù)部不予報銷。

　　3）辦公用品只能用于辦公，不得移作他用或私用。

　　4）所有員工要勤儉節(jié)約，杜絕浪費，努力降低消耗和辦公費用。

　　5）個人領(lǐng)用的辦公用品、用具要妥善保管，不得隨意丟棄和外借，工作調(diào)動時，必須辦理移交手續(xù)，如有遺失，照價賠償。

　　三、考勤制度

　　1、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門負責人同意。

　　2、工作時間按照國家規(guī)定為為雙休制。假日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排。

　　3、嚴格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內(nèi)的（含1天），由部門負責人批準；3天以內(nèi)的（含3天），由副總經(jīng)理批準；3天以上的，報總經(jīng)理批準。副總經(jīng)理和部門負責人請假，一律由總經(jīng)理批準。請假員工事畢向批準人銷假。未經(jīng)批準而擅離工作崗位的按曠工處理。

　　4、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處；超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論處；超過30分鐘者，按曠工半天論處。（上下班時間）

　　5、一個月內(nèi)遲到、早退累計達3次者，扣發(fā)5天的`基本工資；累計達3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資；累計達5次以上10次以下者，扣發(fā)當月15天的基本工資；累計達10次以上者，扣發(fā)當月的基本工資。

　　6、曠工半天者，扣發(fā)當天的基本工資、效益工資和獎金；每月累計曠工1天者，扣發(fā)5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工資、效益工資和獎金，并給予記過1次處分；每月累計曠工3天者，扣發(fā)當月基本工資、效益工資和獎金，并給予記大過1次處分；每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當月基本工資、效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發(fā)放基本工資；每月累計曠工6天以上者（含6天），予以辭退。

　　7、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事情。如有違反者當天按曠工1天處理；當月累計2次的，按曠工2天處理；當月累計3次的，按曠工3天處理。

　　8、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。在規(guī)定時間內(nèi)未到或早退的，按照本制度相關(guān)條款處理；未經(jīng)批準擅自不參加的，視為曠工。

　　9、員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結(jié)育手術(shù)假時，必須憑有關(guān)證明資料報總經(jīng)理批準；未經(jīng)批準者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。

　　10、員工的考勤情況，由各部門負責人進行監(jiān)督、檢查，部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。

　　四、人事管理制度

　　1、公司對員工實行合同化管理。所有員工都必須與公司簽訂聘、(雇)用合同。員工與公司的關(guān)系為合同關(guān)系，雙方都必須遵守合同。

　　2、公司人事部負責公司的人事計劃、員工的培訓、獎懲；勞動工資、勞保福利等各項工作的實施，并辦理員工的考試錄取、聘用、商調(diào)、解聘、辭職、辭退、除名、開除等各項手續(xù)。

　　3、公司各職能部門，用人實行定員、定崗，其設(shè)置、編制、調(diào)整或撤銷，由總經(jīng)理提出方案，報董事局批準后實施。

　　4、因工作及生產(chǎn)、業(yè)務(wù)發(fā)展需要、各部門需要增加用工的，一律報總經(jīng)理審批。

　　5、公司聘用的員工，一律與公司簽訂聘用合同。

　　6、各級員工的聘任程序如下：

　　1）總經(jīng)理，由董事局主席提名董事局聘任；

　　2）副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門主任等高級職員，由總經(jīng)理提請董事局聘任；

　　3）部門副主任(副部長)及其他員工，由總經(jīng)理聘任；

　　7、公司內(nèi)部若有空缺或有新職時，可能由內(nèi)部晉升或調(diào)職，出現(xiàn)下列情形進行對外招聘。

　　1）公司內(nèi)部無合適人選時；

　　2）需求量大，內(nèi)部人力不足；

　　3）需特殊技術(shù)或?qū)I(yè)知識須對外招募人才時。

　　8、甄選員工任用之主要原則是應(yīng)聘者對該申請職位是否合適而定，并以該職位所需的實際知識及應(yīng)聘者所具備的素質(zhì)工作態(tài)度、工作技能及潛質(zhì)和工作經(jīng)驗等為準則，經(jīng)所屬部門考核合格任用。

　　9、新聘(雇)員工，用人單位和受聘人必須填寫《員工登記表》，由用人單位簽署意見，擬定工作崗位，經(jīng)人事部審查考核，符合聘雇條件者，先簽試用合同，經(jīng)培訓后試用3個月。

　　10、新員工正式上崗前，必須先接受培訓。培訓內(nèi)容包括學習公司章程及規(guī)章制度，了解公司情況，學習崗位業(yè)務(wù)知識等。培訓由人事部和培訓部負責。員工試用期間，由人事部會同用人單位考察其現(xiàn)實表現(xiàn)和工作能力。試用期間的工資，按擬定的工資下調(diào)一級發(fā)給。

　　11、員工試用期滿15天前，由用人單位作出鑒定，提出是否錄用的意見，經(jīng)人事部審核后，報總經(jīng)理審批。批準錄用者與公司簽訂聘(雇)用合同。

　　12、臨時工由各下屬公司、企業(yè)在上級核準的指標內(nèi)雇用。報勞動人事部備案。

　　13、公司按照按勞取酬、多勞多得的分配原則，根據(jù)員工的崗位、職責、貢獻、表現(xiàn)、工作年限、文化高低等情況綜合考慮決定其工資。

　　14、員工的工資，由決定聘用者依照前條規(guī)定確定，由人事部行文通知財務(wù)部門發(fā)放。

　　15、公司執(zhí)行國家勞動保護法規(guī)，員工享有相應(yīng)的勞保待遇。

　　16、員工的獎金由公司根據(jù)實際效益按有關(guān)規(guī)定提取、發(fā)放。

　　17、婚假：法定婚假3天，晚婚(男25周歲女23周歲)假10天，異地結(jié)婚可適當另給路程假，假期內(nèi)工資照發(fā)。

　　18、產(chǎn)育假按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　19、員工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時，喪假3天；異地奔喪的適當另給路程假。假期內(nèi)工資和津貼照發(fā)。

　　20、公司有權(quán)辭退不合格的員工。員工有辭職的自由。但均須按本制度規(guī)定履行手續(xù)。

　　21、試用人員在試用期內(nèi)辭職的應(yīng)向人事部提出辭職報告，到人事部門辦理辭職手續(xù)。

　　22、員工與公司簽訂聘(雇)用合同后，雙方都必須嚴格履行合同。員工不得隨便辭職，用人單位不準無故辭退員工。

　　23、合同期內(nèi)員工辭職的，必須提前1個月向公司提出辭職報告，由用人單位簽署意見，經(jīng)原批準聘(雇)用的領(lǐng)導(dǎo)批準后，由人事部給予辦理辭職手續(xù)。

　　24、員工未經(jīng)批準而自行離職的，公司不予辦理任何手續(xù)；給公司造成損失的，應(yīng)負賠償責任。

　　25、員工必須服從組織安排，遵守各項規(guī)章制度，凡有違反并經(jīng)教育不改者，公司有權(quán)予以解聘、辭退。

　　26、公司對辭退員工持慎重態(tài)度。用人單位無正當理由不得辭退合同期未滿的員工。確需辭退的，必須填報《辭退員工審批表》，提出辭退理由，經(jīng)人事部核實，對符合聘用合同規(guī)定的辭退條件的，報原批準聘用的領(lǐng)導(dǎo)批準后，通知被辭退的員工到人事部辦理辭退手續(xù)。未經(jīng)人事部核實和領(lǐng)導(dǎo)批準的，不得辭退。

　　27、辭退員工，必須提前1個月通知被辭退者。

　　28、聘(雇)用期滿，合同即告終止。員工或公司不續(xù)簽聘(雇)用合同的，到人事部辦理終止合同手續(xù)。

　　29、員工嚴重違反規(guī)章制度、后果嚴重或者違法犯罪的，公司有權(quán)予以開除。

　　30、員工辭職、被辭退、被開除或終止聘(雇)用，在離開公司以前，必須交還公司的一切財物、文件及業(yè)務(wù)資料，并移交業(yè)務(wù)渠道。否則，人事部不予辦理任何手續(xù)；給公司造成損失的，應(yīng)負賠償責任。

　　五、差旅費管理制度

　　1、本辦法適用于本公司因公出差支領(lǐng)旅費的員工。

　　2、出差旅費分交通費、宿費及特別費三項：

　　1）交通費系指火車、汽車、飛機等費用。

　　2）膳宿費系指膳食費及宿費。

　　3）特別費系指因公支付郵電或招待費等。

　　3、員工因公出差，應(yīng)事先填明員工出差申請單，經(jīng)部門負責人審核并呈報總經(jīng)理批準后出差，如因事情緊急而未及時填表，須事先由部門負責人口頭報告總經(jīng)理，等返回公司后，應(yīng)立即補辦手續(xù)，員工出差報支表的處理程序如下：

　　1）出差前依單填明單位、級別、姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、預(yù)支金額，經(jīng)部門負責人審核后呈報總經(jīng)理批準。

　　2）出差人憑核準的預(yù)支金額，填寫借款單，向財務(wù)部預(yù)支差旅費。

　　3）出差人返回后7日內(nèi)應(yīng)填寫差旅費報銷單，注明實際出差日期、起始訖地點、工作內(nèi)容、報支項目、金額等，由所屬部門和財務(wù)部負責人審核后報總經(jīng)理批準，由財務(wù)部在報銷時沖銷預(yù)支數(shù)。

　　4、差旅費按業(yè)務(wù)需要按崗位職務(wù)分成如下幾個包干：

　　1）享受總經(jīng)理以上待遇的人員，差旅費實報實銷。

　　2）享受副總經(jīng)理待遇的人員，宿費上限150元/日。

　　3）享受部門負責人待遇的人員，宿費上限100元/日，其他人員宿費上限80元/日，另伙食補助30元/天。交通費以經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)核準的交通方式依票據(jù)實報實銷。

　　4）公司員工出差期間，確因工作需要宴請時，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)核準，依票據(jù)實報實銷，同時取消當日伙食補助。

　　5）公司員工出差期間，因游覽或非工作需要的參觀而開支的一切費用，由個人自理。

　　5、因公出差、經(jīng)總經(jīng)理批準借支公款，應(yīng)在回單位后七天內(nèi)交清，不得拖欠。非因公事并經(jīng)總經(jīng)理批準，任何人不得借支公款。

　　六、合同管理制度

　　1、公司對外簽訂的各類合同一律適用本制度。

　　2、合同管理是企業(yè)管理的一項重要內(nèi)容，搞好合同管理，對于公司經(jīng)濟活動的開展和經(jīng)濟利益的取得，都有積極的意義。各級領(lǐng)導(dǎo)干部、法人委托人以及其他有關(guān)人員，都必須嚴格遵守、切實執(zhí)行本制度。各有關(guān)部門必須互相配合，共同努力，搞好公司以“重合同、守信譽”為核心的合同管理工作。

　　3、合同談判須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理與相關(guān)部門負責人共同參加，不得一個人直接與對方談判合同。

　　4、簽訂合同必須遵守國家的法律、政策及有關(guān)規(guī)定。對外簽訂合同，除法定代表人外，必須是持有法人委托書的法人委托人，法人委托人必須對本企業(yè)負責。

　　5、簽約人在簽訂合同之前，必須認真了解對方當事人的情況。

　　6、簽訂合同必須貫徹“平等互利、協(xié)商一致、等價有償”的原則和“價廉物美、擇優(yōu)簽約”的原則。

　　7、合同對各方當事人權(quán)利、義務(wù)的規(guī)定必須明確、具體，文字表達要清楚、準確。

　　8、雙方都必須使用合同專用章，原則上不使用公章，嚴禁使用財務(wù)章或業(yè)務(wù)章，注明合同有效期限。

　　9、除合同履行地在我方所在地外，簽約時應(yīng)力爭協(xié)議合同由我方所在市人民法院管轄。

　　10、任何人對外簽訂合同，都必須以維護本公司合法權(quán)益和提高經(jīng)濟效益為宗旨，決不允許在簽訂合同時假公濟私、損公肥私、謀取私利，違者依法嚴懲。

　　11、變更、解除合同，一律必需采用書面形式（包括當事人雙方的信件、函電、電傳等），口頭形式一律無效。

　　12、變更、解除合同的協(xié)議在未達成或未批準之前，原合同仍有效，仍應(yīng)履行。但特殊情況經(jīng)雙方一致同意的例外。

　　13、合同管理由董事長授權(quán)總經(jīng)理總負責，歸口管理部門為財務(wù)部、辦公室。

　　14、公司所有合同均由辦公室統(tǒng)一登記編號、經(jīng)辦人簽名后，按審批權(quán)限分別由董事長、總經(jīng)理或

　　門店員工的基本規(guī)章制度篇2

　　第一章：勞動條例

　　一、招聘

　　餐廳以任人唯賢為基本原則，凡有志于餐廳服務(wù)工作的各界人士，都可對照餐廳招工簡章，報名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。

　　二、試用期

　　員工需經(jīng)過三至六個月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。

　　三、勞動合同

　　凡被正式錄用者，餐廳將簽訂聘用合同，通常為一年。

　　四、個人檔案

　　1、所有職工在應(yīng)聘前及時提交有關(guān)簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。

　　2、對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知辦公室門。

　　五、工作時間

　　1、參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間。

　　2、對加班超時的員工給予合理的補償。

　　六、發(fā)薪方式

　　每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。

　　七、崗位變更

　　根據(jù)工作需要，餐廳有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

　　八、員工辭職

　　員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部門負責人提出書面申請，經(jīng)餐廳批準方可離崗。

　　九、解聘

　　1、員工無任何過失而自動辭職，符合餐廳規(guī)定程序，獲準后，餐廳將退還保證金并發(fā)給當月工資。

　　2、發(fā)生下列情況之一者，餐廳有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。

　　（1）不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反餐廳規(guī)章制度。

　　（2）曠工3天以上，偽造病假、事假。

　　（3）服務(wù)態(tài)度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給餐廳信譽帶來嚴重影響者。

　　（4）被依法追究刑事責任。

　　（5）違反計劃生育規(guī)定，造成不良后果者。

　　第二章：有關(guān)權(quán)益

　　一、假期

　　1、國定假：

　　按國務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天）。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。

　　2、病假：

　　員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當日通知所在部門主管（病情嚴重者，可由家屬代請）方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。

　　3、事假：

　　無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經(jīng)部門主管、辦公室、總經(jīng)理批準。

　　4、店內(nèi)培訓：

　　店內(nèi)培訓主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓，課程結(jié)束時要進行考試，成績合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書，成績在分數(shù)線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。

　　二、員工餐

　　1、每個工作日餐廳負責免責供應(yīng)員工一餐工作餐，只準員工本人用膳。

　　2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

　　3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。

　　4、員工憑餐券用膳，加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。

　　5、不準在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費飯菜。

　　第三章：員工守則

　　一、工作態(tài)度

　　1、按餐廳操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。

　　2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

　　3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。

　　5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

　　6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開餐廳。

　　7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。

　　8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。

　　9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。

　　10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

　　二、制服及名牌

　　1、員工制服由餐廳發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。

　　2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

　　3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

　　三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生

　　1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

　　2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。

　　3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。

　　4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

　　5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。

　　6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

　　7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

　　8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

　　9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

　　四、拾遺

　　1、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細的記錄。

　　2、如物品保管三個月無人認領(lǐng)，則由餐廳最高管理當局決定處理方法。

　　3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

　　五、餐廳財產(chǎn)

　　餐廳物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為餐廳財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，餐廳將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

　　六、出勤

　　1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。

　　2、除4級管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。

　　3員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當月5%效益工資。

　　4、嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。

　　5、員工如有急事不能按時上班，應(yīng)征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。

　　6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報總經(jīng)理批準。

　　7、工卡遺失，立即報告辦公室，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。

　　8、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。

　　七、員工工作柜

　　1、員工工作柜的配給由辦公室負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個工作柜。員工工作柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀律處分。

　　2、員工須經(jīng)常保持工作柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準存放食物、飲料或危險品。

　　3、辦公室配給工作柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。

　　4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向辦公室借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞工作柜，則須賠償，并予紀律處分。

　　5、不準在工作柜上擅自裝鎖或配鑰匙，辦公室和保安部可隨時檢查工作柜，檢查時兩個以上人員在場。

　　6、員工離店時，必須清理工作柜，并把鑰匙交回辦公室，不及時交還工作柜，餐廳有權(quán)清理。

　　八、員工通道

　　1、員工上下班從指定的員工通道入店.禁止使用客用通道。

　　2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳、客房，使用餐廳內(nèi)客用設(shè)施。

　　3、員工在工作時間要離開餐廳時，應(yīng)填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。

　　九、餐廳安全

　　1、員工進出餐廳，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的'權(quán)利。

　　2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。

　　第四章：消防安全

　　餐廳配有標準的消防控制和報警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記餐廳消防樓梯和疏散通道。

　　一、火災(zāi)預(yù)防

　　1、遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。

　　2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運送處或字紙簍里。

　　3、餐廳內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。

　　4、不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

　　5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。

　　6、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。

　　7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報告工程部，以便及時修復(fù)。

　　8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報告工程部。

　　9、廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。

　　二、志愿消防委員會

　　包括下列人員：

　　1、副總經(jīng)理。

　　2、安全部經(jīng)理。

　　3、行政管家。

　　4、消防主管。

　　5、工程部經(jīng)理。

　　6、前廳部經(jīng)理；

　　7、餐飲部經(jīng)理。

　　消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設(shè)備，確保消防工作落實。

　　三、火警程序

　　當消控室火警報警時，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：

　　1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。

　　2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時準備提供幫助。

　　樓面服務(wù)員將采取下列措施：

　　1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。

　　2、檢查有沒有起火，起火時，通知接線員撥119報火警。

　　3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報告安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間），以便找出原因及時復(fù)位，解除警報。

　　四、滅火程序

　　發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。餐廳參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進行：

　　1、水工到維修中心報到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。

　　2、電工到大廳報到，按指令切斷電源。

　　3、安全部人員到大廳報到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏散工作。

　　4、電梯將停止使用，消防隊來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。

　　五、疏散

　　由餐廳總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間）組織實施。

　　1、客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進行檢查，通知客人立即離開房間。

　　2、阻止任何人使用電梯。

　　3、客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點集合。

　　4、樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現(xiàn)場。

　　第五章：獎懲條例

　　一、優(yōu)秀員工

　　餐廳每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到餐廳的榮譽及物質(zhì)獎勵。

　　二、嘉獎、晉升

　　餐廳對改進管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻，或者在餐廳日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。

　　三、紀律處分/失職的種類

　　1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送辦公室歸檔。

　　2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。

　　3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將會受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動工資。

　　4、凡第三次發(fā)生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會被辭退。

　　5、凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。

　　6、員工違反餐廳規(guī)章制度停職停薪處分時其當月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。

　　7、因違反餐廳規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進入餐廳，對員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或辦公室提出，經(jīng)總經(jīng)理批準。

　　第六章：其他

　　一、本制度自發(fā)布之日起生效。

　　二、最終解釋權(quán)屬于公司。

　　門店員工的基本規(guī)章制度篇3

　　第一節(jié)、超市日常工作制度

　　一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務(wù)。

　　二、嚴格執(zhí)行物價政策，明碼標價。每天檢查標簽標識與貨物是否相符。無用便簽隱藏或撤掉。

　　三、誠實守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不單是指對待客戶，同時要對業(yè)主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業(yè)主方可使用，超市因進貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據(jù)為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業(yè)主的厚德，延續(xù)彼此的信任。

　　四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。

　　除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必須在經(jīng)理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發(fā)現(xiàn)扣工資辭退。請在職人員自覺遵守，自己申報違規(guī)項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視自己違規(guī)而指責他人更不可取。希望在職人員都要自覺自律，管好自己。

　　五、及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。

　　六、接受監(jiān)督，虛心聽取意見。員工之間互相協(xié)助，互相監(jiān)督，提供違章線索者將現(xiàn)金，對改善意見要虛心聽取，正確消化。

　　七、交接班時，做好貨物的盤點工作。所有收銀員不得在沒有計入POS機前提下收取現(xiàn)金，自家員工更不允許，實有特殊情況，兩人以上經(jīng)手，派送也要先收銀后派送，請自覺遵守，免得口舌。

　　第二節(jié)、超市商品保管制度

　　一、根據(jù)商品所需的存儲條件，分類進行保管。制定庫存貨物監(jiān)管員，負責監(jiān)管物品少缺預(yù)報，有效期監(jiān)督。

　　二、統(tǒng)一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。

　　三、保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導(dǎo)致商品霉爛、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患。

　　四、控制庫房溫濕度，在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)保管商品的需要。

　　五、經(jīng)常檢查庫存商品，及時發(fā)現(xiàn)在存儲過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預(yù)防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時，或出現(xiàn)滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。

　　第三節(jié)、衛(wèi)生管理制度

　　一、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。

　　二、根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵。

　　三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。

　　一、店面員工工作程序

　　1.收銀員清理自己負責區(qū)域的衛(wèi)生；每次上崗前到貨物區(qū)巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價格，位置。同時要提供顧客需求信息，銷量好的.物品信息。

　　2.整理貨架，確保整齊，安全；指定補貨時間，在班人員必須集體出動，庫管員指導(dǎo)讓缺少物品迅速上架。

　　3.準備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具；顧客方便多購貨物。

　　4.微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好；罵不還口，熱情周到。

　　5.不斷整理貨架，補充商品；補貨人員要留意旺銷貨品，提供進貨信息。

　　6.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位；

　　7..做好交接班記錄；票據(jù)與實收不符要備注原因（不得超過50元），超過時，要查找原因并匯報結(jié)果。

　　門店員工的基本規(guī)章制度篇4

　　1、員工制度

　　1）店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元

　　2）如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元

　　3）不可佩帶過多的首飾

　　4）工裝要整齊，臟了就要洗

　　5）老員工要帶新近的員工

　　2、員工準則

　　1）員工應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念，以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象

　　2）員工應(yīng)遵守公司的各項制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排

　　3）如遇不明事項應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo)，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態(tài)度

　　4）員工應(yīng)愛惜公司的財務(wù)

　　5）員工要對待工作要有滿腔的熱情，對顧客要以友善的態(tài)度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難

　　3、員工的儀容儀表

　　1）頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當。

　　2）要按公司化妝標準化妝，不可留長指甲，涂重顏色指甲。

　　3）制服要干凈、整潔，不能有異味。

　　4）店員不能穿拖鞋。

　　4、工裝、工牌佩帶情況

　　1）工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。

　　2）工作時間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。

　　3）凡利用工牌在外做不正當?shù)氖拢瑢⒁暻楣?jié)嚴重給予處罰

　　4）未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元

　　5、店鋪衛(wèi)生

　　1）櫥窗、通道、展廳需打掃干凈

　　2）試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃

　　6、店鋪制度

　　1）工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。

　　2）不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經(jīng)批準后方可生效。

　　3）工作時，要保持口腔衛(wèi)生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準吸煙、吃零食。

　　4）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。

　　5）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

　　6）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。

　　7）穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。

　　8）員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時，應(yīng)以店鋪利益為先。

　　7、閑聊接打私人電話

　　1）沒有顧客時不準聊與工作內(nèi)容無關(guān)的`事項

　　2）不準在忙時接打私人電話

　　8、員工的整體素質(zhì)

　　1）有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼

　　2）在為顧客服務(wù)時要使用禮貌用語

　　3）在遇到難纏的顧客時要有耐心

　　4）即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客

　　9、對貨品的熟悉程度

　　1）熟記產(chǎn)品的款號、碼號、顏色及其價格

　　2）熟悉產(chǎn)品的位置、歸類

　　10、店鋪的整體陳列

　　1）根據(jù)服裝的色系及其款式進行陳列

　　2）根據(jù)不同的風格進行陳列

　　11、團隊合作意識

　　1）小組之間的相互合作

　　2）組與組之間的相互幫助

　　12、新近員工制度

　　1）老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品

　　2）在新員工遇不明事項時老員工要有耐心為新員工解答

　　3）新員工的適用時間內(nèi)要遵從公司的制度及各項安排，不可推諉

　　1、所有員工必須以完成店里的目標任務(wù)為中心，同心協(xié)力，群策群力，營造良好的工作環(huán)境和氣氛，力爭最高的營業(yè)額；必須遵守美容院的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定。

　　2、發(fā)揚團隊精神，整體觀念，不分彼此，以達到顧客滿意為目的，提高美容院的銷售額。

　　3、員工應(yīng)時刻保持積極向上的工作態(tài)度，發(fā)揚團隊精神，積極參加店里組織的一切活動。

　　4、在工作時間內(nèi)必須做好顧客檔案記錄工作，保存好所有的顧客資料，必須做好顧客服務(wù)及售后服務(wù)工作。

　　5、顧客至上，努力讓每一位顧客滿意，嚴禁挑客、拒客，如發(fā)生此現(xiàn)象將對當事人進行停牌處理。

　　6、上班時間之前所有員工將自己的準備工作做好，工作時應(yīng)全面招呼顧客，以示熱忱的服務(wù)態(tài)度，接待顧客必須禮貌和親切微笑，并多說“謝謝，歡迎光臨”等詞語，并上茶水，當顧客離開后應(yīng)送之門外，并收拾茶杯以維持整潔，力求盡善美之工作精神。

　　7、工作時間在指定位置站好或坐好，不得在美容院內(nèi)隨意走動，不得串崗，亦不得在工作時間吃零食。

　　8、員工之間不得拉幫結(jié)派，不得散布有損美容院和同事的謠言，尊重上司，服從上司安排，不得對顧客談?wù)撁廊菰簝?nèi)部事物。

　　9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐，除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物，嚴禁員工食用零食或在就餐時間以外進食；所有員工的水杯必須集中放置在休息室，不得在大廳內(nèi)喝水，不得使用美容院一次性紙杯喝水，不得在店內(nèi)吸煙、吃零食及其它飲料或食物。

　　10、工作過程中（即為顧客服務(wù)過程中）員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術(shù)及時尚問題。

　　11、員工不允許在休息室或大廳內(nèi)議論任何有關(guān)顧客的問題（隱私、價格、身體相貌）、對顧客指指點點，技術(shù)問題可在技術(shù)研討會或晨會上研討。

　　12、全體員工嚴禁私人處理所有工作當中發(fā)生的問題，嚴禁指責任何同事，任何問題由店長公正嚴明、認真、謹慎負責處理。

　　13、非工作人員嚴禁進入前臺、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。

　　14、員工上班不允許有任何情緒化，應(yīng)全心全意的投入工作，冰箱嚴禁存放個人物品。

　　15、美容師電話預(yù)約顧客必須到前臺，由前臺接待，任何員工不得給顧客留私人電話、名片。

　　16、員工進美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗，簽到后不得再化妝、洗頭、搞個人衛(wèi)生，否則按遲到計算；違者罰款10元；全體員工禁止上班時間著牛仔褲和運動休閑時裝，應(yīng)服裝整潔合身，時尚，每日更新。

　　17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺，談?wù)撘恍┡c工作無關(guān)的事，違者扣罰。

　　18、上崗后不準隨意接打電話，若有事打電話須經(jīng)店長同意并簽字，要把手機交前臺保管，有預(yù)約顧客，聽候前臺安排。不交手機者，違者扣罰。

　　19、員工上班時間不得隨意脫崗，外出必須與主管請假，請假半天以上必須向美容院申請，美容院批準后方可離去，否則按曠工處理，并扣罰薪金。

　　20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動離職。

　　21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭吵，違者開除。

　　22、所有員工在美容院內(nèi)不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營項目及產(chǎn)品，如發(fā)生此類問題引起的后果由當事人負責。

　　23、以上各項規(guī)章制度請各位員工嚴格遵守，違者將接受10—500元罰款、停牌、辭退等處罰。

　　24、以下制度請店長及前臺嚴格監(jiān)督執(zhí)行，否則將受到10—200元的處罰。

　　門店員工的基本規(guī)章制度篇5

　　1、遵守考勤制度，上下班須及時打卡，不得漏打或代打

　　2、上下班走員工通道，并接受保安的檢查

　　3、上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態(tài)投入工作

　　4、工作時間不得穿工作服外出購物，不準聽手機音樂，不準大聲喧嘩或閑聊

　　5、員工不準使用電梯，上班時必須穿工作服

　　6、了解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應(yīng)情況，急推，沽清、特色菜品等

　　7、餐前檢查包廂內(nèi)的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設(shè)施正常運轉(zhuǎn)

　　8、餐前整理檢查，臺面餐具及衛(wèi)生狀況，按標準擺放整齊

　　9、按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好

　　10、客人到時，必須問清楚客人訂餐情況，引領(lǐng)至包廂

　　11、服務(wù)中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的'站姿

　　12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水

　　13、餐中盯臺人員為客人進行熱情周到，靈活的服務(wù)，做到四勤：(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)

　　14、餐中服務(wù)人員進行崔菜或其他事情時，必須找其他人員接替

　　15、上菜時要求先整理后臺，撤去多余盤上菜，必須報菜名

　　16、餐中保持臺面清潔，桌面無雜物，清理時必須使用托盤

　　17、對于客人換臺、換菜、退菜，餐中預(yù)定等要求，必須及時通知上級

　　18、對突發(fā)事件和客人投訴，能靈活應(yīng)變，處理不了時及時上報上級

　　19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)及時上交吧臺，不可私自保留，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

　　20、餐后整理要整潔、有速，臺面所有物品恢復(fù)

　　21、關(guān)閉所有電源后方可離開

　　22、值班人員必須巡視每個崗位，無安全隱患，填寫當天值班記錄，方可離崗

　　請餐飲部每位員工，自覺遵守此規(guī)章制度.

　　門店員工的基本規(guī)章制度篇6

　　一、店員管理制度

　　1、遵守國家法律法規(guī)，遵守店鋪管理制度，遵守《員工手冊》的各項要求。

　　2、遵守勞動紀律，遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。

　　3、服從店主及店長領(lǐng)導(dǎo)，完成店主、店長安排的各項工作，努力提高工作績效。

　　4、同事間和睦相處，遇事不推諉，不意氣用事。

　　5、對待顧客應(yīng)謙恭誠懇，滿腔熱情，工作期間保持愉快精神，和氣待人。

　　6、每天作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放，每周周四替模特更換衣服一次，

　　7、保持店面整潔，每天打掃衛(wèi)生和拖地，每周周一進行店內(nèi)玻璃的清洗。

　　8、妥善保管好客人財物和店內(nèi)貨品，謹防小偷。

　　9、愛惜店內(nèi)財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現(xiàn)象。

　　10、在店內(nèi)手機關(guān)閉鈴聲調(diào)震動，有客人時不得接聽私人電話，當班時間盡量不要有朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內(nèi)，影響銷售。

　　11、嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關(guān)規(guī)定給予處罰。

　　12、非經(jīng)同意不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)或傳播不確消息。

　　13、保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關(guān)店鋪的`銷售數(shù)據(jù)，不得利用職務(wù)之便圖謀私利。

　　14、員工有違反上述準則條例的，將依據(jù)獎懲條例予以處罰，涉及違法的，移交相關(guān)部門處理。

　　二、薪酬獎罰制度

　　1、新店員試用期為2個月，試用期薪酬為每月基本工資800+每月個人銷售額提成，正式店員薪酬為每月基本工資900+每月個人銷售額提成，工資結(jié)算時間為每月10號。每月個人銷售額按當月每班次當值班店員所開出銷售單銷售額平分后累計而成，每月按銷售業(yè)績評選每月銷售之星，并給予給現(xiàn)金100元獎勵，每周一下午兩點開短會總結(jié)本周銷售業(yè)績和注意事項，并公布上周每個店員銷售額，最少的店員負責本周店鋪玻璃的清潔。

　　2、店員銷售衣服一次開單銷售兩件獎勵5元，三件及以上獎勵10元，獎勵由當班店員平分。如果盤點存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜，按照被盜商品的成本價在相關(guān)店員的月結(jié)工資中扣除。如收取假幣則在收假幣的店員的月結(jié)工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。

　　3、店主對整一個農(nóng)歷年度的銷售總額設(shè)立一個目標，若農(nóng)歷年度結(jié)束核算的年銷售總額達到了設(shè)定的目標，農(nóng)歷年度結(jié)束日仍在職的店員可獲得年度個人銷售總額的1%的年終獎金。計算出來的年終獎金發(fā)放日為過年前，核算年度期間離開的店員將不予發(fā)放年終獎金。

　　三、工作日及休假制度

　　1、店鋪營業(yè)時間為10：00——22：30，按時上下班,每月累計遲到3次及以上，每次扣一天基本工資。

　　2、店員每月可以享受3天帶薪假期，休假需提前兩天告知店長。

　　3、無特殊情況不得提前休下月假期。若當月假期休完后確實需再請事假，所請事假將在下月假期中扣除。

　　4、當月假期休完后若還請3天及以上的事假，將扣除下個月的全部假期，所請事假超過5天，將扣除當月提成。一年內(nèi)累計事假超過15天，將失去獲取年終獎金的機會。

　　5、店員辭職，須提前一個月告知，同意后方可辭職，否則扣除最后一月的工資及提成。

　　門店員工的基本規(guī)章制度篇7

　　一、規(guī)章制度

　　1、按時上下班，不得遲到、早退，有事提前請假，不提前請假者視為曠工。

　　2、上班期間尤其是有客人時不能擺弄手機或接電話，如果為此耽誤工作，視情節(jié)輕重扣工資。

　　3、對待顧客要耐心、細心、熱心，做到：讓顧客高興而來，滿意而去。

　　4、上班必須佩帶胸牌(不戴或丟失者罰款15元)。

　　5、熟悉各種服裝的品牌和成份。客人每日所問的，不易回答的問題，隨時做事跡⒖悸淺鲇齙酵奈侍猓麓胃萌綰位卮穡齪帽事跡碌灼辣取(是業(yè)務(wù)評比的其中一項)

　　6、每天寫工作總結(jié)。連續(xù)三個月考核，不合格者自動下崗。提高個人形象與專務(wù)素質(zhì)，從而提高店內(nèi)形象，人員素質(zhì)與店內(nèi)環(huán)境要相匹配。

　　7、每月清庫至少一次，每次進貨3天內(nèi)檢查殘次品。

　　8、工資15號按時發(fā)放，不得提前預(yù)支。

　　二、獎罰制度

　　1、年終考勤獎：缺勤不超過30天者，獎100元。

　　2、年終效益獎：每天營業(yè)額高于600元，每人獎200元。 3、4—9月份月均營業(yè)額達到2萬元，10—3月份月均營業(yè)額達到2.5萬元，除提成外另獎200元。

　　4、年限工資提升：每年底薪會不同程度調(diào)整。

　　5、店員對顧客服務(wù)好，評價高者獎、評價低者罰，獎罰多少視情況而定。

　　6、每月請假超過5天者，只領(lǐng)基本工資(按天數(shù))不超二天者算全勤。

　　7、清庫時，庫存少按每件35元賠，庫存多罰店長100元，每次進貨殘次品漏查的扣店長20元，店員10元。

　　8、每年的4—9月份，月均營業(yè)額不得低于1.6萬元，10—3月份，月均營業(yè)額不得低于1.8萬元，否則扣店長100元，店員50元/人。

　　9、如有顧客投訴某位店員服務(wù)態(tài)度不好，影響本店名譽者，扣當事人當月工資一半。

　　10、無故遲到、早退、曠工三次者，罰款50元。

　　11、辭職要提前半月寫辭職報告，否則扣發(fā)未發(fā)工資。

　　12、個人業(yè)績(7、8、9)月份，每月超6000元獎，每月低4000元罰，個人業(yè)績除7、8、9月份外，其它月份每月超7500元獎，低5000元罰，獎罰多少視情況而定。

　　13、工資發(fā)放形式：新員工試用期300元/月，合格上崗后工資=底薪+全勤獎(20元)+衛(wèi)生獎(10元)+庫存準確無誤獎(30元)+業(yè)務(wù)達標獎(30元)+服務(wù)質(zhì)量好評獎(20元)+業(yè)務(wù)提成[(4—9月份月均額1.8萬元以上×1%÷人數(shù))(10—3月份月均額2萬元以上×1%÷人數(shù))]。

　　三、注意事項

　　1、嚴格按標價賣，如果特殊情況(如：有殘、臟等)處理時標明情況，哪個部位有殘次，優(yōu)惠多少元，并且讓顧客親自簽名，留電話，如有不明之處，少收多少補多少，多收款補多收的.差價。

　　2、不定期舉辦茶話會，一是讓顧客對本店進行全面評價(包括服務(wù));二是和顧客更進一步的進行感情交流，總部舉辦的娛樂活動一定要參加，這樣能開闊視野、提高品味、與時代共進，不會停步在原有的基礎(chǔ)上。

　　3、年底進行評比，效益總額達24萬的單位，出去旅游。

　　門店員工的基本規(guī)章制度篇8

　　1、服裝店人事制度

　　細則：招聘，上崗，離職，休假，晉升等等內(nèi)容

　　2、服裝店貨物制度

　　細則：以客為先的執(zhí)行理念，懲治規(guī)則(打鬧，聊天，等)，現(xiàn)場工作，旺場工作(安排)，進入貨(賣)場工作流程等

　　3、服裝店執(zhí)倉制度

　　細則：盤點流程，盤點數(shù)據(jù)，盤點日期，貨品進出流程，新品學習內(nèi)容，滯銷分析內(nèi)容。

　　4、服裝店賬物制度

　　細則：文件的負責人，交接制度，財物的管理流程(營業(yè)款收取)，店鋪物品申請(需求)

　　一、服裝店店員規(guī)章制度

　　1、工作時間保持愉快精神，和氣待人

　　2、在店內(nèi)不得抽煙與喝酒。

　　3、保持店面整潔，天天打掃衛(wèi)生，整理貨品，每日需拖地，每周一進行店內(nèi)玻璃的清洗。

　　4、注意辨認假幣，如收取假幣將在月結(jié)工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。

　　5、妥善保管好客人財物和店內(nèi)貨品，謹防小偷。如果盤點存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜，按照被盜商品的成本價在月結(jié)工資中扣除。

　　6、做好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。

　　7、按時上班，吃飯時間不超過1小時，當月累計遲到3次以上，每次扣一天基本工資。

　　8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無任何質(zhì)量和品質(zhì)問題，我們均不接受退換。”

　　9、店內(nèi)有客人及生意時盡量不要接聽私人電話，影響銷售。

　　10、上班時間盡量不要異性朋友探討，特別是不要逗留在店鋪內(nèi)，影響銷售。

　　二、服裝店薪酬獎罰制度

　　1、店員試用期為1個月，薪酬為底薪800+2%銷售額提成。

　　2、店員過了試用期后以半年為一個時間區(qū)間進行績效評定后做薪酬調(diào)整。

　　3、薪酬結(jié)構(gòu)為基本工資+每月提成+浮動補貼+指標分紅

　　1)基本工資在半年內(nèi)定為800元，每半年調(diào)整一次。

　　2)每月提成為當月銷售額的.2%

　　3)浮動補貼包括電話補貼，醫(yī)療補貼，生日補貼，過節(jié)補貼等。其中過了試用期可獲得100元的電話補貼，而醫(yī)療補貼，生日補貼，過節(jié)補貼等則由店主靈活發(fā)放。

　　4)指標分紅是指店主對整一個年度的銷售總額設(shè)立一個目標，若年度結(jié)束核算的年銷售總額達到了設(shè)定的目標，則店員可以得到對應(yīng)比例的年銷售總額分紅。

　　銷售總額目標區(qū)間分紅比例

　　660000~720000(月均銷售額5.5萬~6萬)1‰

　　720000~780000(月均銷售額6萬~6.5萬)1.5‰

　　780000~840000(月均銷售額6.5萬~7萬)2‰

　　840000(月均銷售額7萬以上)3‰

　　4、每月工資結(jié)算區(qū)間為每月1號到下月2號，工資分兩次發(fā)放，每月17號發(fā)放基本工資，2號發(fā)放除基本工資外的其他工資。指標分紅的年銷售總額的計算區(qū)間為當年的11月至下年的10月，計算出來的分紅獎金發(fā)放日為過年前，即大年三十之前幾天中的任一天，店員若是中途辭職，將不予發(fā)放所有的指標分紅獎金。

　　三、服裝店工作日及假期安排

　　1、店員每月可以享受3天帶薪假期，要提前安排假期日并告知店主。

　　2、無特殊情況不得提前休下月假期，若當月假期休完后確實需請事假，所請事假將在下月假期中扣除。

　　3、單月假期休完后若還請2天及以上的事假，將扣除下個月的全部假期以及事假日的銷售提成。所請事假超過5天，將扣除當月提成。

　　4、當月假期休完后若還請了3天及以上的事假，將扣除下個月的全部假期以及事假日的銷售提成。一年內(nèi)累計事假超過15天，將失去獲取年末指標分紅獎金的機會。

　　另外還有以下服裝店的守則也供你參考。

　　四、服裝店員工準則

　　1)員工應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念，具備高尚的職業(yè)道德，以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。

　　2)員工應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，遵守店鋪管理制度。

　　3)如遇不明事項應(yīng)服從店主領(lǐng)導(dǎo)，與同事和睦相處，對新進員工應(yīng)親切，公平對待。

　　4)員工應(yīng)保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關(guān)店鋪的銷售數(shù)據(jù)，不得利用職務(wù)之便圖謀私利。

　　5)員工對待工作與顧客應(yīng)謙恭誠懇，滿腔熱情，遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。