幼兒園會議記錄

時間：2023-07-20 18:12:55 會議記錄我要投稿

幼兒園會議記錄13篇[優秀]

　　幼兒園會議記錄篇1

　　為了讓孩子們順利適應幼兒園生活，幫助家長樹立正確的、科學的育兒觀，20xx年8月7日早上9：30分，西纜幼兒園如期召開了新學期第一次新生家長會，讓更多的家長們了解幼兒的成長規律，加入到科學育兒的.隊伍中來，為孩子們即將入園做好各項準備工作。

幼兒園會議記錄13篇[優秀]

　　本次家長會上，西纜幼兒園辦公室主任韓瑩老師為家長們帶來了一場科學實用，輕松幽默的講座《家園銜接平穩過渡》。

　　為了緩解家長們首次參加家長會的嚴肅氛圍，韓老師采用現場提問的形式活躍氣氛，拉近了與家長之間的距離。一切問題以孩子為中心，為家長們羅列出新生入園時會出現的種種情況，從幼兒心理學，幼兒認知水平特點為家長們一一解讀孩子的行為表現，以及家長們能夠為孩子做些什么。從能力準備、物品準備到認識幼兒的分離焦慮，如何應對孩子的焦慮情緒等，不僅有方式方法的傳授，還具體到一個動作一句話，如什么時候擁抱孩子，每天送幼兒入園時應該說那些話等，面面俱到，為的就是讓家長們關注幼兒每一個細小的變化，合理采取措施，從而使幼兒平穩過渡，盡快適應。在自我服務能力準備介紹中涉及到寶寶穿鞋左右不分的問題，韓老師告訴家長可以用簡單的圖案貼讓幼兒在快樂中輕松學會區分左右腳，等等這些簡單實用的方法在講座中還提到了許多，得到了家長們的廣泛認可。

　　幼兒園會議記錄篇2

　　地點：辦公室

　　主持人：胡松娥

　　參加人員：綜合治理小組全體成員

　　會議內容：豐富孩子簡單的社會經驗，讓他們學習一些安全規則。

　　本周工作安排：

　　1.豐富孩子簡單的社會經驗，讓他們學習一些安全規則。如：與家人走散了找警察等。

　　①引導幼兒學習認識交通標志，遵守交通規則。過馬路走人行橫道;不在街上亂跑;橫穿馬路不慌張，注意看清左右有無行車，才可以過馬路。

　　②乘車時，幼兒不可將頭、手伸出車外。在車上不得大聲喧嘩，不在車上玩耍和跑動，要扶好車把，以免發生危險，不玩弄車門和車窗。按順序上下車，不可相互推擠。

　　③教師要隨時關注本班幼兒情況加強安全意識，注意安全防范，及時發現并消除危險隱患。不得讓幼兒單獨離園，不能讓陌生人接走幼兒。

　　安全會議

　　第一周：熟悉幼兒園的`環境及幼兒園各班級的分部情況。

　　第二周：老師在常規中應該加強安全教育

　　第三周：培養幼兒良好的行為習慣

　　第四周：做好晨檢并讓幼兒了解安全的重要性

　　第五周：以預防為主，加強幼兒及家長安全意識。

　　第六周：知道用藥安全與疾病控制

　　第七周：消防安全和游戲安全

　　第八周：活動安全

　　第九周：午餐時的安全教育

　　第十周：午睡時的安全教育

　　第十一周：繼續實行報告制度

　　第十二周：做自己力所能及的事，學習在勞動中進行自我保護

　　第十三周：“五一”假前安全教育

　　第十四周：有秩序的進行了活動

　　第十五周：衛生常識及健康

　　第十六周：大型活動安全及加強家園配合

　　第十七周：學習一些自救方法使孩子掌握基本的應變能力

　　第十八周：做好全園檢查

　　第十九周：豐富孩子簡單的社會經驗，讓他們學習一些安全規則

　　第二十周：強調安全無小事，要做有心人

　　第二十一周：在七月份做好暑假安全教育工作。

　　幼兒園會議記錄篇3

　　會議時間：

　　20xx 年 11 月

　　會議主題：

　　食委員會會議。

　　參會人員：

　　參加會議的人員有園領導、保健醫生、伙食會全體成員、食堂事務長(兼采購員)、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等。

　　會議地點：

　　幼兒園會議室

　　會議內容：

　　為了規范食堂管理，確保伙食質量，10 月 12 日，實驗幼兒園召開了膳食會會議記錄。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結、交流。代表們對幼兒的伙食營養豐富的飯菜質量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養豐富，健康科學。同時也對菜肴提出了更高的要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。這些來自一線老師、幼兒家長的`伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。代表們紛紛表示要家議園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。 “沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。

　　幼兒園會議記錄篇4

　　會議時間中心議題

　　20xx-5-12

　　會議地點會議主持人

　　中班課室謝小玲記錄人

　　參會人員

　　全體教師黎嘉雯

　　一、溺水是近年來造成中小學、幼兒園學生尤其是農村學生的.溺水情況多見。夏季臨近，為防范和減少悲劇的發生，我們園也開展了一系列防溺水安全知識教育，以多種方式開展防溺水教育。

　　1、教師充分利用每天晨間談話、“放學前一分鐘安全教育”等時

　　間對孩子進行安全警示教育。

　　2、教師利用知識展板、宣傳冊頁等方式，全面開展“四不一會” 會議主要內容

　　教育：要求孩子不在無成人帶領下私自下在湖邊玩耍等，不擅自與小朋友玩水，不到無安全保障的水域游泳，了解基本的自護、自救方法。

　　3、班級通過通知形式《防溺水告家長書》，讓家長體會到夏季防

　　溺水的必要性和嚴重性并要求家長切實擔負起監護責任。二、大門保持上鎖關閉狀態幼兒入園、離園時，門衛人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關閉大門，防止無關人員進入幼兒園;幼兒園大門保持上鎖關閉狀態，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內。

　　幼兒園會議記錄篇5

　　會議時間：

　　20xx 年 12 月

　　會議主題：

　　伙食委員會會議

　　參會人員：

　　膳食管理工作全體伙食會成員

　　會議地點：

　　幼兒園會議室

　　會議內容：

　　朱傳梅園長致歡迎詞會議首先由朱傳梅園長致歡迎詞，真誠地歡迎家長們走進幼兒園參與和監督伙食管理工作，并向家長介紹了幼兒園膳食管理的情況，然后，總結了本學期的膳食管理工作，公布了本期幼兒園伙食糕點支出明細表;馬麗雅老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點各項開支。各年級教師代表也向伙委會匯報了各年級幼兒進餐情況。同時伙委會成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的意見和建議。伙食委員會成員認真核查賬目后，朱傳梅園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設備及操作流程，對幼兒膳食管理環節中的'食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及幼兒營養搭配情況做了重點匯報，明確指出幼兒飲食衛生安全的重要性。家長對幼兒園的工作給予了高度評價和肯定，表示一定要履行好自己的職責，充分發揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作。

　　幼兒園會議記錄篇6

　　會議是3點半在音樂廳舉行的，現場布置得很干凈又溫馨梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄，4-5張小桌子圍著講臺，每張小桌子上都有可愛的小盆栽、豐富的水果果盤、零食、礦泉水等，讓人感受到主辦方的細心與周到梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄。我早早就來到會場，第一個簽到。后來陸續來了十幾位家長，絕大部分是小小班、小班的家長，其中媽媽們占了絕對的優勢，到會議即將開始的時候終于有一位爸爸出現，給男同胞們挽回了一點點的面子，我們給予了鼓掌的肯定……梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　后勤副園長主持會議，表示了真摯歡迎之后，直入主題，

　　先介紹了梅林一村幼兒園膳食委員會的組成：

　　后勤副園長、家委會代表、園醫（麥醫生）、廚師、教師代表（就是我們的肖老師梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄）、保育員代表

　　膳食委員會的工作簡而言之：就是4關——營養關（醫生負責）、進貨關（采購負責）、制作關（廚師負責）、進食關（老師和保育員負責）

　　后勤副園長先講了她負責的那塊，就是采購方面，在采購時嚴格執行索證制度，必須要求對方提供三證：法人證、衛生許可證、食品質量檢測證書）

　　梅林一村幼兒園的大部份食物是由好生活服務配菜有限公司提供；

　　食用油——金龍魚非轉基因玉米油

　　豆腐——益民豆腐

　　牛奶——晨光牛奶

　　其余的食品均是采購自天虹、歲寶、山姆等大型正規超市。

　　園長繼續講了廚房管理——做為制作小盆友飲食的重要場所，這里也是園長花時間最多的部分；

　　從園長的口中我們知道：梅林一村幼兒園是深圳幼兒園中首批A級單位；每年廚房工作人員都要體檢、交健康證，值得一提的是廚房的2位廚師自黃木崗幼兒園開始就為師生服務，服務時間已長達十年，其中一位師傅是中級面點師，今年已經考了高級面點師，據說考過沒有問題，另外有4位廚工工作時間也很長，梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　接著就是廚房精細化管理

　　首先是可視化管理：標簽的運用無處不在；另外各個區域分開且相對獨立，如果能有圖片大家會清楚一些，但是抱歉沒有梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　廚房和整個幼兒園相比雖然是小麻雀，但是五臟俱全；里面有初加工區，分水果清洗區、洗魚池、洗肉池（注意：全是分開的）、消毒間，幼兒與老師用的餐具消毒柜是分開的、水果切配區；

　　幼兒洗碗池：一浸、二泡、三沖、四消毒；

　　冰箱分生食冰箱、留樣冰箱等；留樣冰箱保存48小時的食品樣本；

　　庫房、標簽化管理、標出最大存量、最小存量等；庫房的柜子按國家標準離地十公分，離墻十公分……

　　特殊的食品按特殊的方法存放比如為了預防螞蟻等，白糖存放在大桶里；

　　食堂的管理記錄都在墻上的一個區域里，隨時記錄，規范操作；

　　下面是麥醫生講講幼兒膳食的營養方面：

　　麥醫生說兒童是生命的奠基階段，所以這個時間段的營養尤為重要；營養==營養素+餐桌氛圍+飲食行為；

　　麥醫生主要講了營養方面，她說餐桌氛圍+飲食行為這2方面呢，將由我們資深的專家——我們笑笑班的肖老師來主講梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄為啥呢，因為在今年的幼兒園體檢里，咱們班的孩子是長得最快的梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄所以特別請肖老師來傳授點經驗

　　學齡前兒童膳食指南

　　1. 食物多樣，谷類為主

　　2. 多吃新鮮蔬菜和水果

　　3. 經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉

　　4. 每天飲奶，常吃大豆及其制品

　　5. 膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料

　　6. 食量與體力活動要平衡，保證正常體重增長

　　7. 不挑食、不偏食，培養良好的飲食習慣

　　8. 吃清潔衛生、末變質的'食物

　　學齡前兒童膳食寶塔

　　膳食寶塔共分五層（膳食寶塔中建議的各類食物攝入量都是指食物可食部分的生重）：

　　第一層（底層）：谷類（米飯、面條等）180 - 260g，適量水；

　　第二層：蔬菜類 200 - 250g；水果類 150 - 300g；

　　第三層：魚蝦類 40 - 50g；禽畜肉類 30 - 40g；蛋類 60g；

　　第四層：奶類及奶制品 200 - 300g；大豆類及豆制品 25g；

　　第五層：烹調油 25 - 30g；

　　另外：適量飲水，適當戶外運動。

　　據麥醫生介紹：梅林一村幼兒園的膳食特別是主食一類，混合搭配已經有十年了，就是糧食混著吃；剛入園的孩子肯定不適應，因為確實不那么好吃，但是在老師保育員還有家長的配合下就，堅持一下就好了；

　　我們看了一份4月的菜譜，光是一天的飲食里就有23種蔬菜、10種豆類、10種肉類梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　另外在上次體檢中有發現6人有輕度貧血，下面的飲食是可以補充鐵質的

　　豬肝、牛肉、芝麻、花市、紅糖、瘦肉、紅棗、蓮子等

　　麥醫生提到，因為魚刺等原因，幼兒園的飲食里是缺少魚的，但是因為魚對兒童大腦和眼睛等重要器官發育提供了必須的營養素，所以在晚餐和雙休的餐桌上最好給孩子吃魚和海產類梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　中場休息——吃肉夾饃和百合紅豆糖水，好吃啊，連吃了2個饃（在此感謝妹媽給我這個開會機會有如此口福享受美食……）；這個饃是改良版，是白饅頭，不是烤的餅不上火，面發的很軟，形狀嘛有點像面點王還是KFC的開口笑那種包子，加上香噴噴的肉，大概1兩1個，小盆友們超愛吃，平均1人2個，有胃口好的吃了4個梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　吃飽喝足，接下來就是肖老師發言梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　肖老師開場很謙虛，但是后來大家知道她的班上的孩子是長得最快最好班級都聚精會神地聽講，畢竟這塊的東西是可以拿回家實際運用的梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　餐前氛圍的培養——餐前總動員

　　每餐前，哪怕是午點前，保育員都要用消毒水和清水抹拭小餐桌；在這個時間段里，肖老師通常用來調動孩子們的氛圍，會即興地根據用餐的主要食物，講點可愛的小笑話，說說比如胡蘿卜是誰愛吃的啊？吃胡蘿卜可以怎么樣啊？（長高長漂亮、眼睛明亮等）那誰要吃胡蘿卜啊？幾個問題下來，想要吃胡蘿卜的小手都舉得像一片雨后的小春筍了梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　另外，分組也很重要；充分利用榜樣的力量；肖老師說通常一個班上大概有十來個孩子是吃飯不用操心的，自己能吃，還吃得很快；還有十來個呢是需要鼓勵的，看到別的孩子吃的好他就吃的好一點，看到別的孩子不吃他也不吃的那種；最后有幾個是特別不愛吃飯；肖老師的辦法是把吃飯好的和吃飯一般的放在一起，由他們帶著其他人吃飯；特別吃飯不好的就放在老師身邊由老師盯著；這樣通過“傳、幫、帶”等方法肖老師和保育員老師們才使得那些由園長費心采購回來、廚師精心制作出來的食物被孩子們快樂的吃下去！

　　肖老師還給了幾個建議：

　　1、決不能倒飯。孩子可以要求少盛一點飯，但一點要吃下去，不可倒掉，否則只要有一次，就會有無數次；歪風不可長！

　　2、對孩子吃完飯的肯定，是孩子堅持吃飯的動力，千萬不要吝嗇你的贊美和鼓勵！

　　3、將獎罰說清楚，肖老師常用的就是：假如你吃飯很慢就說明你還不會吃飯，那么今天的你的自選活動就是學習吃飯梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄

　　經過了2天，我記得清楚的就是以上的這些東西，寫得凌亂，希望大家原諒。另外，幾位媽媽發給我的意見和建議，我將以郵件的形式發出，謝謝你們，讓我們一起關注我們的孩子健康成長！

　　幼兒園會議記錄篇7

　　經過家長會家長自主報名和班上老師的推舉，我園終于成立了自己的家庭委員會、伙食委員會。家委會、伙委會的成立，是幼兒園保教并重的體現，更是幼兒園家園合作的開端。

　　x月13日下午四點半，第一屆百納幼兒園家委會、伙委會會議在幼兒園三樓保健室如期召開。參加這次會議的代表有家長代表、教師代表、廚房負責人以及主負責全園工作的黃老師和徐老師。這是我們跨出家園共育實質性的`第一步。首先在會上園長向各位代表們頒發了聘書，并宣讀了家委會、伙委會成員職責，并就本學期幼兒園的工作向代表們做了匯報。代表們積極的參與了討論，并就自己發現的問題和建議向園所做了反映。如：作業的布置能不能直接發到手機上、孩子的伙食蔬菜應該再多一些等等。園所就這些問題一一作了認真的記錄并盡快解決。

　　幼兒園會議記錄篇8

　　時間：

　　地點：

　　會議類別董事會議

　　主持人：

　　參加人員：

　　會議記錄：

　　一、開董事會會議制度

　　二、表決通過“神童幼兒園辦園章程”

　　發表人代玉介紹神童幼兒園章程的起草經過的主要內容，經與會人員認真討論，一致表決通過該園章程。

　　三、選舉董事會成員

　　發表人代玉向大會介紹董事候選取人名單，經與人員討論后，以無記名投票方式選舉下列人員辦事董事

　　1、選舉孫明為園務董事長，全票贊成

　　2、選舉孫紅為園務副董事長，會票贊成

　　3、選舉代玉園長。

　　四、聽取園長的'工作規劃與招生工作計劃

　　總目標：深入貫切界首市民辦幼兒園辦園指導思想，把幼兒建設成為高起點、高標準的精品園所，幼教行業的品牌，兒童成長的樂園。

　　幼兒園會議記錄篇9

　　會議主題：新學期幼兒園各班級安全教育培訓。

　　做好安全教育工作，普及安全知識。利用各類會議、小喇叭廣播、報刊、網絡、板報、標語等多種形式開展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。

　　教師做到：

　　1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進入耳、鼻及氣管，預防幼兒走失。

　　2、保證教室的通風、干凈，保證區角材料的安全、衛生，定期消毒玩具。每天放學開消毒燈消毒。每月大搞衛生。

　　3、及時預防傳染病的發生，保證一人一巾一杯。

　　4、嚴格書寫交接班記錄，及時清點人數和物品與接班教師交代清楚。

　　5、幼兒午睡時檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的睡眠習慣，如蒙頭并及時糾正。

　　6、戶外活動時,教師認真檢查活動場地的`安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。

　　7、培養幼兒的自我保護能力,與家長密切配合,加強防范意識,讓幼兒在有安全意識的基礎上,時時提醒自己或他人注意安全.

　　8、嚴格執行幼兒園接送規章制度。把孩子交到其父母的手中。

　　9、下午班教師離園時在班內各處檢查，如：水、電、門、窗。

　　10、教師在工作中做到時刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不離開幼兒,孩子到哪,教師的眼睛就到哪.

　　本周工作安排：

　　1. 知道用藥安全，不隨便或亂吃藥

　　2. 不認識的物品或者家中一些像食物的物品，不能用嘴嘗試。

　　3. 不吞食異物。

　　4. 增強家園聯系，請家長一定要把藥品交給醫生，并說明食用劑量，特別是車接接送的，一定要求家長向本班老師或跟車老師說明。

　　5. 醫生在給幼兒喂藥時，一定要嚴格要求，并檢查幼兒有無帶錯大人的藥品。注意有無過期，變質藥品。

　　6. 教育幼兒有不舒服的情況及時向老師說明

　　7. 保健醫生做到安全教育和保衛工作，控制流行病、傳染病的發

　　生和蔓延，并做好記錄。監督各班級搞好消毒工作。

　　8. 按照《中華人民共和國食品衛生法》要求做好食品、飲用水衛

　　生的監督、管理工作。特別是飲食操作間操作規程、食堂食品留樣等。

　　9. 按照《中華人民共和國傳染病防治法》要求做好疾病防治工作，重點是預防和控制傳染病的發生和流行。

　　幼兒園會議記錄篇10

　　記錄人

　　1.由保健室楊麗娟、陳文靜：報告本月營養分析情況：

　　從二月份營養分析來看：能量攝入不足86.69%。其余蛋白質、脂肪、動+豆都正常。小班個別班級缺勤人數稍多，中大班還好。建議午點增加品種和花樣，如：肉包、蛋糕、面疙瘩湯等。

　　2.陸紅琴結算情況：本月伙食費結算發現余額達9%，偏多。要求3月份進行適當的調節。

　　3.教師代表：陸維、李青

　　吃飯還行，就是感覺有時候蔬菜的量不夠，有時候又太多，是否和菜生熟有關，有的1生的，燒熟剩6兩，有的剩8兩，這樣差別就大了。建議在配菜是毛重凈重要區分。

　　4.驗菜：江潔大部分菜質量還可以，但是土豆表面蠻好，切開里面壞的多，這個月已換了2次。花菜、番茄、青椒燒熟折落大。小排骨頭多，建議師傅加量，確保幼兒吃到多點肉。

　　5.家長代表：我們家孩子本來就挑食而且還要人喂飯，所以我只能建議學校在排菜譜的時候，選些孩子喜歡吃的，菜切得細些，孩子的牙不好嚼不動，肉絲都是嚼成渣吐出來的，要絞成肉末才行。

　　6.食堂：潘惠龍

　　根據老師們提的問題，下月菜的毛重凈重問題我會考慮的；伙食費結余多的話，我們準水果吃好點，改善幼兒點心，花樣多些；添些蛋糕機自己做，饅頭也做肉餡的。

　　7.園長：聽了大家的話后，我認為確實園內每一個條線都要一起為全面改善幼兒伙食而努力，不僅讓孩子吃飽，更要吃好，讓孩子喜歡吃。幼兒伙食要得到家長、孩子、老師的認可。家長的建議合理的地方我們要接受，因為孩子畢竟小需要大家的呵護，才能健康成長！

　　注意3點：

　　1、幼兒園

　　2、冬季

　　3、膳食均衡

　　具體說，幼兒園膳食在均衡的基礎上，在冬季要注意補足充足的蛋白質和碳水，給身體足夠的能量。另一個原因就是，冬季身體消耗的能量比夏季大，人的食欲也相應較大，所以，整個膳食要向充足的能量食品傾斜。另外，由于冬季蔬菜、水果品種較少，更要在膳食均衡、礦物質和維生素補充上下功夫。必要時，使用膳食補充劑。

　　附：幼兒園膳食會議發言稿

　　幼兒園第一次膳食會議尊敬的各位家長，你們好！

　　歡迎你們抽出時間來參加我們幼兒園本學期的膳食會議，我對大家的到來表示熱烈的歡迎。各位家長把孩子送到幼兒園來，孩子的健康肯定是爸爸媽媽，爺爺奶奶們最關心的問題，通過今天的會議，可以讓家長更多的了解孩子在幼兒園的飲食情況和進一步提高我園的幼兒膳食質量，目的就是讓每個孩子在幼兒園都能吃飽吃好，健康成長。（園長介紹參會的人員）

　　本次會議的主要內容有三點：

　　一、介紹我園伙食管理委員會的成員及職責；

　　二、介紹我園的膳食管理制度和食譜制定原則。

　　三、征求家長意見

　　一、建立健全管理機構，形成民主監督機制

　　為了保證幼兒的膳食營養，我們的膳食管理工作做到了抓緊抓細。幼兒園由園長親自抓，后勤組長具體抓。本學期我們我們建立了由我、后勤組長、采購、班級保教人員和家長代表組成的伙食管理委員會。我們的伙管會要充分發揮作用，形成幼兒膳食管理的民主監督機制。（介紹伙管會成員）我園會定期召開伙管會議，每學期一次，時間定在開學兩周后，給每位伙管會成員發給工作牌，伙管會員可以憑卡進入我們的廚房進行檢查和監督。

　　伙管會職責：

　　（一）實地檢查烹調方法和膳食質量；（二）檢查我園每周食譜是否每周更新，檢查幼兒伙食是否和食譜一致；（三）監督廚房是否規范食品加工，在制作過程中是否嚴格按照食品加工制作要求，采購員不買腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；廚房是否實行“三隔離” ：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離；實用工具是否實行“四過關” ：一洗二清三消毒四保潔；（四）經常深入班級檢查了解幼兒進食情況，了解幼兒對膳食的喜歡程度，進食量如何以及對膳食的可接受性；（五）積極參加幼兒園的膳食會議，收集各班家長對我園膳食的建議和意見。

　　二：幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則

　　（一）完善各項機制，建立完善的管理條例

　　幼兒園從制度完善入手，堅持以制度管事，以制度管人。我園建立了《伙食管理制度》、《廚房衛生制度》、《廚房人員崗位職責》、《食堂清潔衛生檢查》還建立了食品留樣，并做好了記錄。（出示各項制度和留樣記錄）

　　（二）加大膳食技能培訓，努力提升業務素質。

　　科學的管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛生的重要環節。為了提高炊事人員掌握幼兒營養知識水平和烹飪技術，幼兒園組織炊事人員學習掌握幼兒營養配料的基本知識，了解幼兒每人每餐所需蛋白質、脂肪、糖類的三大營養素供給比例，以及根據幼兒身體和心理發育的需要來計劃安排膳食。同時，組織他們學習參觀有關營養食品的制作方法，以確保幼兒膳食中各種營養素的供給量和比例。還要組織炊事員深入學習“食品法”，進一步規范食品加工，在制作中嚴格按照食品加工“五四”制要求進行。堅持“三不制度”：采購員不買腐爛變質的原料；保管驗收員不收腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；。要求做到層層把關，防止病從口入。實行“三隔離”：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離。在食用工具中實行“四過關”：一洗、二清、三消毒、四保潔。環境衛生采取“四定”：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責，層層落實。同時，定期組織業務考核，與實地操作、品嘗打分相結合，不斷提高炊事人員烹調技術，促進幼兒膳食工作質量的提高。

　　（三）科學制定幼兒食譜，保證幼兒營養平衡

　　制定食譜是為了保證供給幼兒所需的各種營養素，同時便于對幼兒膳食的管理。我們編制食譜以幼兒年齡特點，季節特點為依據，參考幼兒期每日膳食中供給量標準，確定幼兒每日所需的熱量和營養素。由采購員和炊事員在園長、后勤組長的指導下制定出均衡的幼兒一周食譜。

　　制定食譜的原則：

　　1、營養充足的原則

　　營養來源于食物，我們按幼兒對各種營養素的需要量選擇食物。不同的食物所含的營養成分不完全相同，依照食物的性質和所含營養素的'類別，可以將食物大致分為五大類：谷類、肉蛋魚類、豆類以及制品、蔬菜與水果類、熱能性食品。為了保證幼兒的健康，促進幼兒的生長發育，讓幼兒攝取多種食物，以獲得豐富的營養和充足的熱能。幼兒膳食以食物多樣性的原則，主食與副食搭配，細糧結合，葷食與素食結合，盡可能保證每天攝取五大類食物，以獲得充足的營養。

　　2、搭配合理的原則

　　在攝取多種食物的同時，注意食物之間的搭配，做到平衡膳食。幼兒一日膳食中蛋白質、脂肪、糖分別占總熱量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，來源于動物性食品中的蛋白質占總量的1/3，豆類蛋白和植物蛋白占總蛋白量的1/2或1/3。三餐之間的搭配原則：早餐高質量；中餐高質量、高熱量；晚餐清淡易消化。從數量上看各餐熱量的分配以早餐占25％～30％、午餐占30％～40％、午點占5％～10％、晚餐占25％～30％為宜。

　　3、考慮幼兒身心特點的原則

　　為了滿足幼兒身體所需要的各種營養素，不僅要供給營養豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點。制作膳食時注意食物的色、香、味、美，經常調換花色品種，做到粗糧細作，細糧巧作，以促進幼兒良好的食欲。

　　4、結合當時當地食物供應的原則

　　制定食譜時要了解當地市場，選擇物美價廉的食品，多吃季節性的水果和蔬菜，注意食物品種豐富，制作手法多樣，注意科學的烹飪加工，減少制作過程中食物營養素的損失，做到色、香、味俱全。

　　幼兒園會議記錄篇11

　　會議時間：

　　20xx年3月27日

　　會議地點：

　　大四班教室

　　會議主題：

　　安全教育

　　會議內容：

　　安全教育已引起全社會的重視，為積極響應我園開展好安全工作，增強教職員工和幼兒的安全教育意識和防范能力，努力營造穩定、安全、和諧的教育環境。緊緊圍繞“珍愛生命，安全第一”為安全教育日的主題，針對我班20xx年的“安全教育周”活動，我們三位工作人員在班主任的主持下召開了班務會議，并認真制定了20xx年安全教育周的活動計劃：

　　1、對班級的安全工作作一次自查和商定計劃。

　　2、重溫一遍幼兒園安全守則《十防》及《幼兒接送制度》。

　　3、落實“安全第一，預防為主”的方針，健全安全工作責任制，帶班教師和保育員牢牢繃緊“安全弦”，不擅離工作崗位，加強班級常規管理，建立良好的班風班貌。

　　4、在“家園小天地”向家長進行一次安全教育宣傳，在增強家長安全意識的同時，希望在家園的共同努力下，對幼兒進行安全教育。

　　5、利用晨間談話，對幼兒進行安全教育。

　　6、在“安全教育周”期間，出好一期班級安全教育專欄。

　　7、日常生活中注意幼兒的用電、用水、飲食等安全，嚴格執行各項衛生消毒制度。

　　8、在“安全教育周”期間，讓幼兒重溫報警、火警、醫療急救的`電話號碼。

　　9、組織幼兒觀看安全教育VCD——安全伴你成長，并開展一次討論。

　　10、聽一堂由XX來園上的安全教育課。

　　11、參加一次由園內組織的緊急疏散演習。

　　12、觀看一期“安全教育”圖片展。

　　經過此次班務會議，我們三位工作人員仔細重溫一遍幼兒園安全守則《十防》及《幼兒接送制度》，同時還進行了工作分工，大家各盡其職。總之，安全責任重于泰山，我們要做到安全工作警鐘長鳴，提高對安全工作重要性、必要性的認識，進一步增強責任感、使命感和緊迫感。把安全工作真正落實到位。

　　幼兒園會議記錄篇12

　　學習時間：xxx、3

　　記錄人：孫春麗

　　出席人員：全體教職工

　　主持人：陳鳳娟

　　會議記錄：

　　一、假期工作回顧

　　1、民間藝術：科研與教學結合，涉及到放假的節日一定要做好做大，不但要方案，而且要優化環境氛圍，形成校園文化。

　　2、兔子燈：初五開始有徐慧寧領頭制作，至2月4日已完成40只，2月5日下午南匯電視臺和新聞坊將前來拍攝。2月7日、8日下午到上海參展，參展內容分成品和現場操作。（徐慧寧、金靜雯、王淑杰、徐懿玢、宋姣毅、溫丹菁等9人）

　　二、上學期上交資料分析

　　1、總結與計劃較好匹配。

　　2、部門材料有缺乏現象，下學期有各部門負責人把好質量關。

　　3、上學期部門總結和缺乏材料反饋。

　　作息時間表、各類活動室安排、教職工配班情況、各班計劃總結、優質教學展示

　　事跡、成績納入總結。各類技能比武活動資料、保育員每月工作心得、各類檢查記錄。

　　幼兒出勤匯總表、保育組工作總結、一月份保健資料

　　三、新學期園務計劃通報

　　（一）新學期成立各種興趣小組，實現老帶小，成熟帶新手的目標。

　　（二）新學期計劃

　　L、指導思想：

　　三個聚焦——聚焦管理，聚焦師資，聚焦課堂（具體有業務負責，嘗試推門聽課制度和半天跟班制度）。各部門要充分領會并落實園務計劃內容。

　　主要工作目標：

　　1、加強民主管理，培植校園文化。

　　2、以開發和建設園本課程為核心，推進幼兒園特色建設。

　　3、加強教育科研，扎實課題研究，提高保教質量。

　　4、重視各類人員的園本培訓，提高隊伍整體素質。

　　5、優化后勤管理，加大三大員管理力度。

　　具體工作與措施：

　　1、加強民主管理，培植校園文化

　　（1）配置校園文化，繼續做好一日三巡，明確每月的側重點，考慮圍繞四大領域做好保教指導。

　　（2）提煉有價值的管理經驗，向姐妹園輻射，起到一級園的示范和引領作用。

　　2、加強各類人員的園本培訓，提高教職工隊伍整體素質。

　　（1）重視師德師風建設。

　　（2）加強中層隊伍建設。嘗試推出干事和志愿者崗位。崗位勝任能

　　力和高于教師的`思想境界。

　　（3）加強教師專業建設。

　　（4）重視后勤隊伍建設。

　　3、加強教學研究和教育科研，促進幼兒園內涵發展。

　　（1）加強教研組建設和課堂教學活動研討。做好一課三研和常規課的指導。

　　（2）開發和建設園本課程，進一步推進幼兒園特色建設。本學期完成課程方案。

　　（3）以課題研究為契機，提高科研績效。

　　4、優化各項管理，后勤工作做到精細化。體現節約原則。

　　（1）強化保育管理。做好保育員、營養員培訓。

　　（2）狠抓安全衛生管理。

　　（3）重視食堂管理。確保“過得了檢查，經得起抽查”。

　　5、扎實家長管理。

　　家長工作要納入保教、納入班級。注重信息化使用。

　　6、每月活動安排。

　　幼兒園會議記錄篇13

　　●教研活動時間：20xx年XX月XX日

　　●教研活動地點：幼兒園辦公室室

　　●教研活動主持人：姜治平

　　●參加對象：小班組全體成員

　　●活動實錄：

　　主持人：

　　我給大家呈現了一個老師，請你幫幫我？的教育案例，這也是我們在實際工作中每個老師都遇到的實際問題，為什么現在孩子越來越活躍了，而生活獨立能力卻越來越疲軟了，今天我們就以孩子的生活行為習慣這個話題為例開展互動研討，希望大家能各抒己見，將自己的想法和做法與大家進行交流和溝通。

　　教師互動研討：

　　計老師：

　　首先我覺得，對于小班的孩子，生活行為習慣的培養不是靠一次兩次就能達到教師預期效果的，孩子很容易忘記，例如：讓孩子排隊這個環節，為了讓幼兒養成有序排隊的習慣，我就在一日活動中進行練習，上廁所練習、戶外活動練習、吃飯練習，每一次老師都要不斷重復排隊的要求，幼兒才能一個跟著一個排隊。

　　崔老師：

　　確實，對小班孩子的生活行為習慣的培養是件難事。有的時候，在我們成人看來是很簡單的一個要求，然而要在孩子身上達成的話，老師要付出很多的努力。就如剛才計老師提到的幼兒排隊練習，我也在班上訓練了很多次，但是效果總是不明顯，我讓孩子排一條直線，也就是縱向排隊，孩子要么這里斷開來了、要么那里擠在一起了、要么這里彎曲了、要么那里有幾排了，真的是很費時間，很費精力。

　　主持人：

　　剛才兩位老師結合了自己工作的實踐，談到了自己的困惑孩子的排隊練習，老師要讓孩子排成一個直線的隊形，我就在想，孩子理解什么是直線嗎？如果孩子還沒有直線的概念，那么我們老師是否首先要讓孩子接受直線的概念呢？有了概念的內化，孩子才可能在行動上得以體現。

　　孫老師：

　　這倒是個問題的關鍵所在，孩子還沒有直線和曲線的概念之分，所以往往在排隊的時候，排不整齊。

　　主持人：

　　對于小班的`孩子，他們離開家庭，來到幼兒園，要適應集體生活，是需要一個過程的。剛才張老師講到了利用孩子的一日活動的各個環節進行練習，這是一個不錯的策略，雖然排隊這是個簡單的規則，但是，我們也是要讓孩子在有興趣的情感氛圍下自然接受規則意識，讓孩子主動獲得，而不是教師的灌輸。老師們還有其它的策略嗎？

　　樸老師：

　　我覺得，孩子來到幼兒園，首先一定要讓孩子有規則意識：這是孩子適應集體生活，開始有序活動的第一步，記得以前我總覺得孩子剛上幼兒園還小，情緒還不穩定，所以不大在意孩子行為習慣的習得，也覺得只要孩子不哭不鬧，慢慢來吧，不著急的，但后來我覺得自己的這種想法不可齲因為我發現，在我組織孩子集體活動時，總有孩子進進出出的，一會兒要小便，一會兒要喝水，一會兒要我抱，這個時候，我就發現，問題的嚴重性了，班級常規有問題了。這是我工作第一年的感受，所以工作第二年開始，我就在班級常規方面做了很大的實踐，比如我要讓孩子養成舉手的習慣，那我就有時候一個星期就抓孩子的舉手問題，一個星期不行，那就兩個星期，堅持了一段時間后，我發現，效果還是蠻好的。

　　張老師：

　　剛才樸老師說的方法我感覺也很有一番道理，班級常規一定要抓好，不抓好，老師的活動多半是很無效的，有了一些不要聽的孩子，或者是有的孩子課堂常規不好，會影響其他孩子的傾聽，我覺得教師在培養孩子課堂常規時，采用恰當的引導方式是很重要的，我一般以正面引導為主，我以班上上課認真的孩子為榜樣，挖掘孩子身上的閃光點，比如有的孩子上課眼睛亮亮的，就引導其他孩子效仿；比如有的孩子坐得穩穩的，我會及時表揚他；比如有的孩子上課舉手積極，我也會引發其他孩子給予響亮的掌聲，孩子是喜歡聽好話的，也很想被老師表揚，所以這些方法還是滿可行的。

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