廚師勞動(dòng)協(xié)議

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來越多地方需要用到協(xié)議，簽訂簽訂協(xié)議可以使事務(wù)的結(jié)果更加完美化。我們?cè)撛趺磾M定協(xié)議呢？下面是小編為大家收集的廚師勞動(dòng)協(xié)議，希望對(duì)大家有所幫助。

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇1

　　甲方：

　　乙方：

　　第一條根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。

　　一、 動(dòng)協(xié)議期限

　　本協(xié)議生效日期20 年 月 日，本協(xié)議有效期暫定 個(gè)月。

　　二、 工作內(nèi)容

　　乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔(dān)任廚師工作崗位。 乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、 勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

　　甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。 甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交項(xiàng)目部辦公室登記備案。 因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

　　四、 勞動(dòng)報(bào)酬

　　乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：1500元/月(大寫：壹仟伍佰元 )，工作不滿一個(gè)月，實(shí)行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法。

　　五、 勞動(dòng)紀(jì)律

　　乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。 乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量，科學(xué)合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習(xí)慣，照顧個(gè)別情況。 乙方對(duì)采購員采購的食品原材等應(yīng)及時(shí)整理，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對(duì)廚房內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理，每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時(shí)，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。 乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本協(xié)議。

　　六、 勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

　　第二條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

　　第三條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。

　　第四條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：

　　1、 證明不符合錄用條件的';

　　2、 嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

　　3、 嚴(yán)重失職，對(duì)甲方利益造成重大損害的;

　　4、 被依法追究形事責(zé)任的;

　　第五條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。

　　第六條 乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

　　第七條 有下列情形之一，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議：

　　1、在試用期內(nèi)的;

　　2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。

　　第八條 本協(xié)議期限屆滿，勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

　　七、 勞動(dòng)爭議處理

　　第九條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭議，當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解;調(diào)解不成，當(dāng)事人也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

　　八、 其它條款

　　第十條 本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第十一條 本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。

　　甲方(蓋章)： 乙方：

　　年 月 日 年 月 日

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇2

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止，其中試用期為三個(gè)月，即從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民____元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的.工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　7、乙方須保證至少__________人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

　　8、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

　　9、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

　　10、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　11、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　12、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　13、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　14、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　15、乙方需交納制服及工作保證金人民____元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　16、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　日期：__________

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇3

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇4

　　美國華盛頓__酒家(以下簡稱甲方)和中國__國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請(qǐng)乙方烹飪技師一事，進(jìn)行了友好協(xié)商，取得一致意見，在中國湖南省長沙市簽訂本合同，條文如下：

　　一、服務(wù)項(xiàng)目

　　乙方應(yīng)甲方聘請(qǐng)，派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓__酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是：遵照甲方的要求，準(zhǔn)備_菜菜譜，主理_菜的精加工，出成品;

　　乙方向甲方供應(yīng)為反映_菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價(jià)格等，由雙方另行協(xié)商確定。

　　二、待遇及費(fèi)用

　　(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

　　甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險(xiǎn)和一切稅捐等費(fèi)用，并提供當(dāng)?shù)赝�行業(yè)職工的同等勞保用品;

　　應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具;

　　乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

　　乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個(gè)月后，享受兩周有薪休假。其往返機(jī)票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

　　乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時(shí)，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣�府的有關(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時(shí)，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣�府的有關(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

　　(二)甲方向乙方支付下列費(fèi)用：

　　乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時(shí)，甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的準(zhǔn)備費(fèi)。

　　甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為____美元;(其中特一級(jí)烹飪技師工薪為1800美元，特二級(jí)烹飪技師為1600美元，特三級(jí)烹飪技師為1500美元，中一級(jí)烹飪技師為1400美元，中二級(jí)烹飪技師為1300美元)，工作每滿一年，即從第十三個(gè)月起，給每人每月加薪10%。

　　乙方人員每周工作六天，每天工作八小時(shí)。具體作息時(shí)間，按甲方編排辦理。如平時(shí)需延長工作時(shí)間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費(fèi)。加班費(fèi)以小時(shí)為單位計(jì)算，每小時(shí)的加班費(fèi)為小時(shí)工資額的150%。

　　小時(shí)工薪按下列公式計(jì)算：

　　小時(shí)工薪額=凈月工資÷25天÷8小時(shí)

　　三、雙方責(zé)任

　　甲方責(zé)任

　　負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國__到達(dá)工作地點(diǎn)的往返旅費(fèi)(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機(jī)票和準(zhǔn)備費(fèi)匯至中國銀行__分行中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶(帳號(hào)：____)，待中方人員到達(dá)后據(jù)實(shí)向甲方核銷;

　　負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費(fèi)用;

　　為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習(xí)慣，保護(hù)其人身安全，并在合同期滿后按時(shí)返回中國。

　　乙方責(zé)任

　　選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

　　向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

　　負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費(fèi)用;

　　負(fù)責(zé)繳納起點(diǎn)聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

　　教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會(huì)組織和一切政治活動(dòng);

　　乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律，經(jīng)當(dāng)?shù)卣�府判令離境者，其回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān);

　　乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時(shí)間服務(wù)，無故曠工者按工時(shí)扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國旅費(fèi)，由乙方負(fù)擔(dān);

　　四、支付

　　甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費(fèi)、加班費(fèi)及工薪等，均以美元支付;

　　每月五日為上月工薪和加班費(fèi)的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi)，把上月工薪和加班費(fèi)匯至中國銀行__分行中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶;

　　上述匯款所需費(fèi)用均由甲方負(fù)擔(dān);

　　甲方如不按時(shí)支付，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費(fèi)總額的`%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

　　五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

　　乙方在征得甲方同意后，可以臨時(shí)招回、更換個(gè)別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān);

　　甲方如要求縮短個(gè)別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個(gè)月提出，并征得乙方同意后，方可實(shí)行，由此發(fā)生的全部費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān);

　　應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個(gè)月通知乙方，并說明其原因。回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。

　　六、仲裁

　　雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時(shí)，可提交仲裁。

　　七、合同的生效和終止

　　本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國華盛頓__酒家之日起計(jì)算。

　　在合同有效期內(nèi)任何一方對(duì)合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補(bǔ)充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個(gè)月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

　　如一方違反合同而造成中斷合同時(shí)，除乙方人員歸國費(fèi)用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時(shí)應(yīng)聘人員人數(shù)累計(jì)三個(gè)月的工薪總額賠償給對(duì)方。

　　本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

　　本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

　　甲方代表：______乙方代表：______

　　法定地址：____法定地址：____

　　__年_月_日

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇5

　　根據(jù)勞動(dòng)法有關(guān)規(guī)定，本著互幫互利的原則，自愿平等的協(xié)商后達(dá)成一致：甲方現(xiàn)將其位于安徽省亳州市渦陽縣__的廚房以包工不包料的形式承包給乙方管理操作。

　　一：承包期暫定六個(gè)月，于__年__月__日起至__年__月__日止。

　　二：甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房洗碗和理菜雜工。合同正式生效后乙方基本工資為一萬八千元。每月15號(hào)甲方負(fù)責(zé)把乙方工資及補(bǔ)助發(fā)放到乙方手里。

　　三：甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的食宿，其他福利應(yīng)同餐廳其他員工同等。

　　四：甲方的`權(quán)利和義務(wù)

　　1，乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，甲方如對(duì)乙方指派的主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。

　　2，如乙方指派的工作人員，在工作過程中違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)對(duì)違規(guī)人員做出正當(dāng)處罰。

　　3，甲方應(yīng)保證乙方工作所需的設(shè)備，保證采購原料的質(zhì)量。

　　4，本合同附帶廚房規(guī)章制度一份，甲方有權(quán)根據(jù)相關(guān)制度對(duì)廚房違規(guī)人員做出正當(dāng)處罰。（具體條例協(xié)商按廚房規(guī)章制度執(zhí)行）

　　五：乙方的義務(wù)和權(quán)利

　　1，乙方工作人員應(yīng)遵守和執(zhí)行店內(nèi)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極配合店內(nèi)的各項(xiàng)工作。

　　2，乙方工作人員應(yīng)合理的利用甲方現(xiàn)有的條件，盡能做到物盡其用，人盡其才。努力完成各項(xiàng)指標(biāo).衛(wèi)生要求.菜肴出品質(zhì)量.安全操作要求.控制人為浪費(fèi)，保管好廚房的固定資產(chǎn)。

　　3，合同期間乙方保證廚房工作人員不少于九人，廚房人事權(quán)利由乙方指派代表全權(quán)負(fù)責(zé)。在保證廚房正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下，乙方代表有權(quán)安排廚房人員輪流休息。

　　4，乙方工作人員在工作期間，如因正當(dāng)操作的情況下出現(xiàn)的受傷事故視為工傷，視具體情況，經(jīng)甲乙雙方協(xié)議解決。

　　六：提前終止合同的處理辦法：

　　1，如果甲方提前終止合同，必須提前一個(gè)月書面形式告知乙方。并給予乙方十五天的工資作為賠償。

　　2，如果乙方提前終止合同，必須提前一個(gè)月書面形式告知甲方。并給予甲方十五天的工資作為續(xù)招廚師的費(fèi)用。

　　七：違約及處理辦法：

　　1，欠發(fā)工資及獎(jiǎng)金七天以上視為違約。

　　2，一方未按合同辦法提前終止合同視為違約。

　　3，工傷事故未按協(xié)商辦法處理視為違約。

　　4，一方故意刁難另一方視為違約。

　　如任何一方違約應(yīng)賠償對(duì)方一萬元整。

　　八：附件：

　　1，合同簽訂后，即時(shí)生效，產(chǎn)生法律效應(yīng)。

　　2，合同終止日，甲方一次性付清乙方所剩工資。

　　九：合同在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款。但未修改前仍按原條款執(zhí)行，合同經(jīng)雙方簽字后生效。本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：__（法人簽名蓋章）

　　簽訂日期：__年__月__日

　　乙方：__（簽名蓋章）

　　簽訂日期：__年__月__日

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇6

　　甲方(用人單位)名稱：

　　乙方(勞動(dòng)者)姓名：

　　第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。

　　第二條：勞動(dòng)合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

　　第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：

　　1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的教師或庫管員反映，以便及時(shí)退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。

　　2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

　　3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。

　　4.學(xué)生就餐結(jié)束后，組織指導(dǎo)食堂雜工對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打

　　第四條：乙方工作時(shí)間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個(gè)月。

　　第五條：乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后，甲方按半月_____元的.標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)報(bào)酬。

　　第六條：雙方約定勞動(dòng)報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)時(shí)已充分考慮社會(huì)保險(xiǎn)的情況，乙方自主參加各種社會(huì)保險(xiǎn)，甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

　　第七條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

　　第八條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

　　第九條：甲乙雙方的其他約定：

　　1.乙方必須持有效健康證上崗。

　　2.遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。

　　3.隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

　　4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

　　5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請(qǐng)人代理，乙方承擔(dān)全部工資。

　　6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

　　第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇7

　　甲方：________

　　乙方：________

　　根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

　　第一條聘用合同期限

　　本聘用合同期限自________年________月________日至________年________月________日。

　　第二條聘用崗位及其職責(zé)要求

　　1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

　　2、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

　　3、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒。

　　5、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度，按時(shí)開餐。

　　7、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

　　8、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

　　9、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程，保護(hù)自己。

　　第三條工作報(bào)酬

　　1、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資20__元，個(gè)人保險(xiǎn)300元，合計(jì)每月20__元。

　　2、甲方在每月5日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資。

　　3、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

　　第四條聘用合同的'終止與解除

　　1、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時(shí)本合同自行終止。

　　2、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個(gè)星期通知乙方。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

　　3、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。

　　4、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算。

　　第五條雙方約定的其它事項(xiàng)

　　本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。

　　第六條附則

　　1、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

　　2、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

　　3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

　　甲方：________

　　乙方：________

　　時(shí)間：________

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇8

　　甲方：____酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)

　　乙方：____(以下簡稱“乙方”)

　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

　　一、合同期為____年，從_____年_____月______日起到_____年_____月______日止。

　二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。

　　三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí)，超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。

　　四、甲方每月____日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費(fèi)用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

　　五、乙方的工資報(bào)酬為____元大寫____元

　　六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。

　　七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)

　　九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的'各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)

　　十、乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

　　十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

　　十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))

　　十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

　　十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資，同時(shí)乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對(duì)甲方所造成的損失。

　　十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容合同沒有寫明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。

　　希望甲乙雙方合作愉快。

　　甲方(法人代表簽字，酒店公章)

　　乙方(乙方簽字，手印)

　　_____年_____月______日_____年_____月______日

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇9

　　甲方：______________（以下簡稱“公司”）

　　乙方：______________（以下簡稱“員工”）

　　雙方本著平等自愿、公正合理的原則，在《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定下，就員工在公司從事餐飲業(yè)務(wù)中的廚師工作達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、工作崗位

　　員工在公司擔(dān)任廚師工作。

　　二、工作時(shí)間

　　員工每周工作五天，工作時(shí)間為早上8：00至晚上8：00，中午12：00至下午2：00為午休，每日工作8小時(shí)。節(jié)假日按照國家規(guī)定執(zhí)行。

　　三、工作內(nèi)容

　　1、 員工負(fù)責(zé)制定菜肴研發(fā)、制作工藝及口味協(xié)調(diào)等工作。

　　2、 員工負(fù)責(zé)廚房食品的采購、調(diào)配、制作和加工。

　　3、 員工應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)操作流程制作越質(zhì)量美味的餐品。

　　4、 員工應(yīng)當(dāng)認(rèn)真遵守公司相關(guān)規(guī)章制度，保障客戶用餐的品質(zhì)和安全。

　　四、工資和福利

　　1、 公司為員工簽訂正式勞動(dòng)合同，提供基本工資、績效獎(jiǎng)金、加班工資、帶薪年假等福利。

　　2、 公司定期為員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的工作技能和業(yè)務(wù)水平。

　　3、 公司定期對(duì)員工進(jìn)行體檢等健康管理工作，并購買相關(guān)保險(xiǎn)。

　　五、職位變動(dòng)

　　1、 員工如發(fā)生工作崗位調(diào)動(dòng)，應(yīng)當(dāng)在公司制定的調(diào)度計(jì)劃之內(nèi)執(zhí)行。

　　2、 員工若因個(gè)人原因需要離職，應(yīng)當(dāng)提前1個(gè)月向公司提交離職申請(qǐng)并辦理相關(guān)手續(xù)。

　　六、違約責(zé)任

　　1、 若因員工違反公司規(guī)定或者工作不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失，員工應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的'違約責(zé)任，并賠償公司因此遭受的一切損失。

　　2、 若因公司原因無法履行合同條款，公司應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并賠償員工因此遭受的一切損失。

　　七、合同期限

　　本合同自簽訂之日起生效，有效期為三年。合同到期前雙方如有需要再根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行續(xù)簽或協(xié)商解除。

　　八、其他

　　本合同未盡事宜由雙方協(xié)商解決。

　　甲方：（公司） 乙方：（員工）

　　簽字： 簽字：

　　日期： 日期：

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇10

　　招聘方：____________簡稱甲方。

　　受聘方：____________簡稱乙方。

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的`基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為___個(gè)月，從________年____月____日起至________年____月____日止。

　　第二條：協(xié)議內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　　5、乙方在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。

　　6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費(fèi)用用甲方承擔(dān)。

　　第三條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、乙方月工資為：____________元月

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　第四條：其它

　　本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：____________

　　乙方（姓名）：（簽字）____________

　　簽約代表人：（簽字）____________

　　身份證號(hào)碼____________

　　職稱：____________

　　戶口所在地地址：____________

　　________年____月____日________年____月____日

　　廚師勞動(dòng)協(xié)議 篇11

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