前廳部工作計劃

時間：2024-07-06 07:56:57 工作計劃我要投稿

前廳部工作計劃(匯編15篇)

　　時間過得太快，讓人猝不及防，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！是時候認真思考計劃該如何寫了。好的計劃都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家收集的前廳部工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

前廳部工作計劃(匯編15篇)

前廳部工作計劃1

　　前廳是客人留下第一印象和最后印象的地方。有一定的經濟效果；有協調作用；建立良好的客戶關系是一個重要的部門。為前臺辦公室的職能制定以下工作計劃：

　　一、人員隊伍的組建。

　　酒店籌備期間，除了硬件準備，最重要的是組建員工團隊。前臺機構的設置和人員配備會影響酒店的成本水平，需要從實際出發，精簡機構，明確分工。要進行優勝劣汰，為優秀員工提供崗位技能的知識培訓，以現場培訓為主要手段，定期進行評估、測試和考核，并給予具體的指導和教育，不斷提高員工的業務技能，使前臺員工達到酒店人員的標準。

　　二、注重培訓

　　作為酒店的門面，每個員工都應該直接面對客人。員工的.態度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。所以員工的培訓是最重要的任務，前臺要制定詳細的培訓計劃。憑借良好的服務技能和熟練的業務知識，我們可以提供優質、高效、快捷的服務。只有對員工進行良好的培訓，員工才能有出色的技能為客人提供優質的服務。

　　三、強化員工的銷售意識和技能

　　前臺工作人員，尤其是前臺工作人員，必須掌握前臺的促銷藝術和技巧。把握住客人的特點，根據客人的不同要求進行有針對性的銷售，向最需要的客人推薦最合適的產品，達到事半功倍的效果。在努力提高入住率的同時，力求效益最大化。

　　四、開源節流

　　為了保護環境，走可持續發展的道路，“開源節流”是每個酒店的追求。前臺工作人員也要積極應對低碳運營，控制成本，開展節約資金和費用的活動，既能滿足客戶的綠色需求，又能為酒店創造經濟效益，一舉兩得�？梢詮娜粘Ｉ钭銎�，關掉水龍頭，關掉不必要的電源開關，再利用用過的A4紙背面，等等。

　　五、重視并采納客人的意見，提倡個性化服務。

　　經常咨詢客人的意見，關注客人的投訴�？腿艘庖娛谦@取質量信息的重要渠道，也是改善經營管理的重要信息。聽取和征求客人的意見，及時向上級反映和匯報，采取積極的態度，妥善處理。為了最大限度的讓客戶滿意。倡導個性化服務，吸引客戶注意力，提高客戶滿意度，贏得更多回頭客。

　　不及物動詞注重與各部門的協調

　　酒店就像一個大家庭，前廳是整個酒店的神經中樞部門，與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯系。如有問題，要積極協調相關部門解決，避免事態惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，如果不解決處理得當，會給酒店帶來一定的負面影響。因此，工作聯系、信息溝通以及部門之間的團結協作尤為重要。

前廳部工作計劃2

　　一、營業分析

　　二、能源消耗

　　前周周電耗大幅攀升的問題已請工程部監控，上周用電量較前周已大幅下降，原因未明。從昨日氣溫來看，空調已開啟，下去需要嚴格控制空調溫度及開啟時間，控制能耗。

　　三、上周工作總結

　　1、參加公安局出入境召開的境外人員證件登記的會議，會議在紅林大酒店召開，會上天妃酒店獲得點名表揚，工作卓有成效；

　　2、人事變動方面，兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程序離職，接待員藍路迪昨日已不來上班，電話聯系確定是自動離職；

　　3、四樓裝修噪音較大，部門內部已通告對住客排房從高樓層到低樓層來排，盡量減少對客人的干擾，做好應對客訴的準備；

　　4、協助行政部到友愛村張貼招聘廣告；

　　5、部門大清潔一次，其中一個更衣柜下面墊的地毯已腐爛，找了四塊大理石來墊腳更換；

　　6、繼續進行6T工作，本周重點是針對前臺柜臺上凌亂的`單據文件，下單制作2個小木架；

　　7、大堂廢置的廣告機已搬走；

　　8、盤點VIP會議室資產；

　　9、跟進處理xx號凌晨1102客人被困電梯一事，未造成客訴。

　　四、本周工作計劃

　　1、人事方面，2名新員工即將轉正，內部提拔1名領班

　　2、陳總通知近期公安嚴抓證件登記工作，部門要落實登記要求

　　3、與工程部溝通，因日落時間延后，要對射燈，招牌燈等定時開關進行調整

　　4、前臺柜臺踢腳線位置因部分客人喜歡擱腳上去已臟，需要整飾

前廳部工作計劃3

　　由：孟琦

　　報：徐店

　　事：5月20至26日周工作計劃

　　時：20xx、5、20

　　一、前廳部：

　　1、維護前廳整體形象，安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃，（需要田經理配合，周二開始）。

　　2、前臺更衣柜跟進，本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規范化，制定衛生管理制度并落實（更衣柜到位后，進行衛生監督檢查，每天如此）

　　3、前臺儀容儀表規范化，要求工裝、頭花工鞋規范化、化淡妝（周二開始發夏裝）

　　4、強化對客服務語言規范化、簡練化、業務培訓加強業務熟練度

　　5、培訓前臺積極與各部門配合，減少摩擦，做好與各部門中轉調度工作（中層管理對員工進行培訓，各部門加強溝通）

　　6、做好前臺銷售計劃，將前臺銷售知識，貫徹下去，落實到每個人（將之前所定銷售技巧貫徹執行每天督促檢測）

　　7、賬務跟進，配合財務將團購賬務結算！股東簽單賬務、結算流程更加規范化！

　　8、出租車提成跟進

　　9、周四增加前臺新規章制度，規定制定后報徐店審批。

　　10、周例會再次進行突發事件案例處理培訓。

　　二、銷售部：

　　1、當月營業額任務為16萬，截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。

　　2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃，銷售量。

　　3、宣傳單頁已經發完，需要印發單頁，印發銷售名片

　　4、網絡銷售再次跟進，協商團購價格。

　　5、原有客戶進行電話拜訪每天下午xx:00至16:00

　　6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規定落實（需要徐店指導）

　　三、安防部

　　1、增加保安對消防認識，本周開始每天對消防器材巡查檢驗（逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓）

　　2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層，停車場，有異常情況即可匯報。（加強培訓，不能間斷）

　　3、停車場衛生（下月1號開始統一清理，因本周只有兩名保安都是夜班，停車場光線不足）

　　4、本周停車場畫停車線（工程部、保安部合作）需要徐店指導（預計周四）

　　四、本周先規范各部門基本流程，相互配合，六月份制定酒店各部門詳細工作計劃！不足之處請徐店指示。

　　目前尚欠缺正規化服務理念，欠缺品牌形象認識，對客服務規范性不到位！

前廳部工作計劃4

　　一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質

　　前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

　　二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

　　酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。

　　三、加強各類報表及報關數據的管理

　　今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

　　四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

　　節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

　　五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

　　計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

　　六、做好部門內部的質檢工作

　　計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

　　九月份的工作計劃：

　　1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作.

　　2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.

　　3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，轉載自百分網，請保留此標記本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓.

　　4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底.

　　十月份的工作計劃：

　　1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰.

　　2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策.

　　3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.

　　4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假.

　　十一月份的工作計劃：

　　1、根據十月份接待的工作進行總結，根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現優秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的'培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度.

　　2、協助營銷部門做好會議與團隊的接待.

　　3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產

　　生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.

　　十二月份的工作計劃：

　　1、協助營銷部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關活動的各項工作.

　　2、十二月份是臨近春節的月份，酒店各部門都處于忙碌中，本職計劃在本月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協助處理部份突發事件。盡量減客人與酒店的誤會.

　　3、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開關時間，將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識.

　　4、總結10年的工作，并在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報，對表現突出的建議進行表彰，對表現較平庸的進行鼓勵或處罰.

　　5、根據10年的工作，擬定好11年的工作計劃呈總辦.

　　要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會根據上級領導指示的方針工作，協調、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當成自己的事去完成；視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。

　　同時本職更是深信酒店在當局領導的帶領下、全體員工的努力下，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌！

前廳部工作計劃5

　　◆工作目標

　　確立和完善賓客服務中心，爭取客人對公寓前臺服務中心的滿意度達到70%以上。

　　客人對公寓服務投訴成功率達到70%以上。

　　每季度對前臺員工進行英文檢測和考核，并要求員工的考核分數達到80分以上。

　　建立巡查小組對T8、T9棟大堂的公共區域進行巡察，發現裝修問題或其他問題能達到及時的處理及報告給上級領導。

　　◆20xx年工作計劃概況

　　(1)完善公寓前廳部的管理程序。

　　(2)培訓計劃。

　　(3)確立和完善賓客服務中心。

　　(4)建立區域巡查及事件報告制度。

　　(5)設立前臺內部管理會議。

　　◆完善公寓前廳部的管理程序

　　(1)客人對公寓服務的增強，相對應修改員工的服務質量及對人員的管理。

　　(2)逐步修改公寓前廳部的工作流程，使員工的工作速度得以提高及增強流暢性。

　　(3)每個星期對在住客人進行溝通，并及時記錄客人提出的問題及要求，做到一步到位的服務要求。

　　(4)每逢佳節對客人進行更好的問題及關心，給客人感受到賓至如歸的感覺。

　　◆培訓計劃

　　(1)在培訓的過程中建立一個適合員工運作的培訓系統。

　　(2)提前一個月準備下一個月的培訓工作，及在培訓過后作出員工對培訓內容的考核。

　　(3)加強員工對公寓客人出現的.突發事件處理的培訓。例：生病、投訴、漏水、火警。

　　(4)在前廳員工熟悉部門的工作程序后，與客房部進行業務的交換培訓(兩部門交換培訓可以提高員工的工作能力，做到一職多能)。

　　◆確立和完善賓客服務中心

　　減少服務環節，提高服務效率，服務效率是服務的一個重要環節，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。為減少工作環節方便客人，確立和完善賓客各服務中心，公寓所有服務和查詢只需撥電話“666”一切均可解決。

　　◆建立區域巡查及事件報告制度

　　建立巡查小組每天至少兩次對公寓T8、T9棟大堂的公共區域進行巡察，保證區域內的設施及服務人員保持良好狀態，隨時為客人提供素質的服務，另外對班內發現裝修問題或重要事件(如：煙感報警、客人投訴、及其它問題等)作出詳細記錄，每天呈報總經理審閱。

　　◆設立前臺內部管理會議

　　每月下旬部門經理和領班進行前臺管理會議，加強領班及經理間的溝通，就工作中遇到問題商討解決方案，及時收集合理建議，提高管理效率。同時對部門下個月的培訓計劃及工作進行制度，以保證部門始終保持高效率的運作。

前廳部工作計劃6

　　工作計劃是事先為你的工作做好提前準備，預防工作實施過程中遇到的阻力，讓工作進展順利。提前進行工作計劃，讓您的工作狀態飽滿。里有各種工作計劃，如工作計劃范文、工作計劃書、工作計劃表等應有盡有。

　　1.如何完善接待業務

　　要求領班在中午及下午客流高峰時期在大堂內迎賓

　　熟記已簽協議的客戶及公司的相關信息

　　接待預定客人要求在客人抵店前做好周密的準備

　　2.如何充分發揮前廳作為酒店信息中心的職能

　　向各部門通報住店客人人數，姓名及相貌特征以便更好的提供服務

　　將上門散客的信息資料及時反饋到銷售部跟進

　　將住店客人反饋的信息及時通知到相關部門

　　對客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處

　　3.特色管家式服務的職能職責及人員安排

　　在保證前臺人員配置合理的前提下，現安排三位領班兼任行政管家一職。

　　要求：熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續并詳細介紹客房內

　　設施及酒店經營場所，必要時也需提供酒店周邊地區景點及娛樂，餐飲場所。對住店客人所提出

　　的.任何合理要求盡量予以滿足，對不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

　　必須關注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習慣提供個性化服務。同時根

　　據實際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務的可行性報告。

　　4.完成領導指派的任務，遵守酒店的各種規章制度

前廳部工作計劃7

　　20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年，前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結合我部工作特點，制定本年度工作要點如下：

　　一、指導思想：

　　積極開展實際、實用、有效的工作，堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導，走全面、協調、持續發展之路，挖掘潛力，開源節流，努力增加營業收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質量，構建團結和諧、健康向上的工作環境，實現部門規范化、制度化、常態化管理。

　　二、內部管理：

　　1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》，通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規范作業。

　　2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制，著眼于細節服務，關注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

　　3、規劃員工職業生涯，對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業一專多能的復合型人才。

　　4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。

　　5、繼續收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。

　　6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護，延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0：00過后，將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等。

　　7、重視安全防范意識，貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

　　三、對外銷售

　　1、20xx年上門客銷售任務，根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

　　2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度，做到行權而不越權，到位而不越位。

　　3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作，力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

　　4、為上門客人服務時，培養前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質，選準推銷目標，靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧，達到推銷目的。

　　5、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會，研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時，建立健全的'考核機制，每月根據業績情況進行排名，分析原因，以便提高。

　　6、經常組織部門有關人員收集，了解旅游、酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

　　四、員工培訓

　　1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想，明確培訓目標，制定嚴格的培訓制度和計劃，并建立員工培訓檔案。

　　2、結合各管區實際，針對工作中的薄弱環節，有的放矢地開展各類服務技能培訓，使員工及時掌握新技術、新方法，提高員工技術水平和工作效率，適應酒店工作要求。

　　3、注重職業道德、安全防范等思想教育的培訓工作，樹立員工主人翁姿態，激發員工工作熱情，提高員工整體素質，增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。

　　4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調，注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養，為酒店的發展準備更多更豐富的智力資源，促進酒店發展，提高酒店競爭力。

　　5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法，增加員工對培訓內容的興趣，提高員工對培訓內容的理解，方便員工對培訓內容的記憶，促使員工對培訓內容的內化。

　　五、節能降耗創效益

　　1、加強宿舍水、電、氣管理

　　要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生

　　2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

　　我們將參照以往有關標準規定并根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準并完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損

　　3、加強車輛乘車卡及電話管理

　　建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用

　　六、內外協調促效率

　　總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯系為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境

　　同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施決定落實情況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動

　　七、宣傳、推介亮品牌

　　1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失

　　2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

　　總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮斗!

前廳部工作計劃8

　　一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質

　　前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個賓館的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

　　二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

　　賓館經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去賓館的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的賓館行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因賓館的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華賓館的出現而流失一部份，作為賓館的成員，深知客房是賓館經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為賓館的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸賓館當局領導的`指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為賓館爭取住客率，提高賓館的經濟效益。

　　三、加強各類報表及報關數據的管理

　　今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為賓館行業的接待部門，為了保證賓館的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過賓館的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

　　四、響應賓館領導提倡“節能降耗”的口號

　　節能降耗是很多賓館一直在號召這個口號，本部也將響應賓館領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

　　五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

　　計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領導。讓員工真正感受到自己在部門、在賓館受到尊重與重視。

　　六、做好部門內部的質檢工作

前廳部工作計劃9

　　前廳管理主要要抓服務人員管理和服務質量管理兩大方面。任何管理都應該以人為本，人是管理對象的主體。下面我們以中餐廳(慢餐)為例，首先對管理的組織結構和崗位作一個設計：

　　一、前廳部的組織結構設計

　　二、前廳部各崗位工作人員的工作定位

　　前廳經理：全面負責前廳接待服務組織工作，對整個餐廳的服務人員，服務質量進行管理。包括：制定前廳各項管理制度,工作規范、程序和標準

　　制定營銷計劃和培訓計劃，并報總經理批準以后，負責組織實施。

　　大堂副理：負責訂餐并積極開展預定工作，接待重要客人，處理客人投訴協助前廳經理管理前廳，在前廳經理不在的情況下，負責前廳的全面工作。

　　主管：有的餐廳叫總領班、餐廳主任或餐廳經理。它介乎于前廳經理和領班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作以及日常的培訓工作。其管理職能主要有以下方面：督導、溝通、協調、控制，配合前廳經理擬訂各項計劃，并組織具體實施。主管就是服務員的教師應該擔負起日常的培訓工作。

　　迎賓領班：負責迎接客人，為客人引坐，訂餐的登記,公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶檔案。

　　值臺領班：負責一個區域的現場服務并帶領和組織一班服務人員去做好服務工作。

　　傳菜部領班：負責組織傳菜、劃單，準備開胃菜、開胃酒，調味料，有的餐廳還要承擔煮飯的工作。

　　吧臺部領班：負責組織和操作調酒、果盤的制作,茶水的準備,酒水的銷售等工作。

　　備餐組領班：負責組織公共區域的保潔工作，餐具的保管、清冼和準備工作，有的`餐廳還要兼管設備設施的維護、修理工作。

　　前廳崗位的設置，并非是一成不變的，它要根據餐廳的規模、檔次，以及經營的策略，從實際出發,去靈活掌握。

　　三、前廳部培訓計劃

　　一、主要培訓人：前廳部主管

　　二、時間：利用軍訓和員工培訓以外的時間，工作中穿插.

　　三、方式：采取分崗位、分主次重點講解

　　四、原則：由點到面，由詳細到系統

　　五、主要培訓內容：

　　1.參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設施設備的功能、使用。

　　2.根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業務流程及各項業務標準，穿插強調員工經常出現的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作并解答各種問題。

　　3.針對前廳部員工日常工作中的業務由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序;行李員引領客人入住程序;商務中心復印、訂票、收發傳真、商品銷售;大堂吧現有各種酒水的制作及服務標準。

　　4.介紹白班及夜班主管工作流程，強調關鍵時間檢查解決的重點問題。

　　5.學習制作主管應做的各種表格。如：自查對比分析，賓客意見統計、周小結等。

　　6.講解工作過程中應著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。

　　7.結合與客房部有關的工作項目講解和討論可改進的措施。

　　8.在業務培訓過程中穿插介紹部門容易出現的問題和薄弱環節(參照案例總結和員工自查)

　　注：由于培訓時間不充裕因此將培訓貫穿到工作當中，分清主次著重講解應管理和檢查的內容。

　　四、前臺接待十則服務標準

　　一、上崗前按規定著裝，服裝挺括、整潔，皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭發梳理整齊，男員工頭發不過衣領，不留胡須，女員工頭發不得過肩。

　　二、在崗時站立服務，站姿端正，保持自然親切的微笑，任何時間不得隨意離崗。

　　三、禮貌周到，待客和氣，見到客人主動打招呼，對客人用敬語，語言規范、清晰，如遇繁忙，請客人稍等。

　　四、熱情接待客人，用相應語言接待中外客人，提供周到、細致的服務。

　　五、態度和藹、親切，切勿謝絕客人，應使客人感到親切、愉快。

　　六、服務快捷、準確，為客人辦理入住登記手續不得超過3分鐘。

　　七、準確、及時將客人抵、離時間，各種活動安排通知有關部門，保證銜接無差錯。

　　八、大堂總臺各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序，周圍環境整潔，盆景鮮艷、美觀。

　　九、管理人員堅持在服務現場督導，每天作好崗位考察記錄。

　　十、作好交接班記錄，交接工作清楚、準確、及時、無差錯。

前廳部工作計劃10

　　為更好的完成領導交給我們的任務，全面做好各項接待任務，完善部內的工作責任制，提高我店的知名度和影響力，我部結合實際況特制定計劃如下：

　　一、部內設置與分工

　　1、設總監一名、主管兩名、領班四名

　　2、總監職責：對內進行統籌管理，分配工作，協調各部門之間的關系，負責完善接待的調度和指揮。

　　3、主管職責：了解飯店的各項服務設施，隨時掌握當天及近幾日內的接待和預定情況，并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。

　　4、領班職責：熟知各自崗位的所有工作程序，了解當日的重大活動做好工作安排及客房的銷售工作。

　　5、員工要求：

　�。�1）具有一定的組織協調能力和上進心。

　�。�2）具有較強的責任感和吃苦耐勞的精神。

　�。�3）具有扎實的協調能力，應服從各級領導的管理和安排，積極有效的完成所負責的工作，遇到問題應主動與上級領導溝通交流，并妥善處理好內部同事之間的關系，以集體利益為重。

　　二、部內管理制度

　　1、例會制度：為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期交流，我部決定每周周一舉行一次部內例會。由總監主持，本部人員必須參加每次的例會，做好詳細的記錄，并為部門工作發表自己的看法，提供良好的建議，員工之間更應互相交流工作經驗和心得。

　　2、培訓制度：本部成員對飯店新的銷售政策，新的設備要充分了解，在與客人溝通技巧上要有所突破，根據具體情況開展針對性的培訓。對不同崗位每月培訓一次，培訓員為主管，并定期進行考核，不合格人員不得上崗。

　　3、獎懲制度：本部員工應上交“個人工作承諾”、“個人技能發展計劃”，承諾中應詳細陳述在本年度內自己所希望達到的目標和高度。在每年末，將根據每位員工的實際表現、結合他們所定下的目標，為每位員工進行考核。

　　三、嚴肅勞動紀律是部門工作的根本

　　本部規定對違反規章制度的員工進行罰款：遲到一次5元，第二次10元。以次疊加。安全衛生制度嚴格按照部門衛生責任書執行，總監及主管不定期的抽查、發現問題及時處理。我部實行“部門責任制”。

　　1、總監負責各部門的協調、預定部及本部的全面工作，定期向主管副總匯報部門近期工作。堅持“分工到人、責任明確”的原則。

　　2、主管趙琴玲負責前臺收銀、總機日常工作。

　　3、主管趙立紅負責前臺接待、商務中心及行李的日常工作。

　　4、各部門的領班即為安全衛生責任人，出現問題總監、主管、領班、當事人各罰款。

　　四、職工隊伍的建設

　　接待人員在多年的拼搏中，在體力上、思想上，已不容易跟上現今社會的高速發展，拜金主義明顯化、工作熱情、銷售理念比較陳舊，所以在人力資源方面，必須適當注入新鮮血液，讓新的'為舊的帶來信息，帶來活力，讓舊的為新的帶來經驗，相互影響，共同進步，并適時調整工作崗位，提拔一些年輕的管理人員，淘汰一些不適合的員工。要從思想上、技巧上、口才上、品質上進行規范的，系統的培訓。

　　五、職能明確，做好三服務

　　預定部門把工作目標從單純的預定接團，逐步調整到服務上來，要明確為：

　　1、為客人服務

　　2、為銷售員服務

　　3、為飯店服務

　　為客人服務要體現在細致入微上，a類團隊要保證有專人盯會，所有問題都想在客人的前面，為銷售員分憂。部門計劃購置2個無繩電話，將8300與外線電話直接放在此號上，這樣值班人員保證不漏掉每一個預定電話。

　　六、充分發揮客戶檔案的作用

　　客戶檔案是飯店的寶貴資源，本部設xxx為客戶檔案管理員，負責飯店客戶檔案的收集和管理，定期為銷售部門提供信息，也為經營部室提供客人的喜忌等信息，充分體現個信化服務。

　　從總臺的情況看，存在的主要問題是總臺的職能不明確，員工也缺乏相應的培訓，工作效率較低。因此，為使這一部門更有效率地工作，首先應該明確總臺的具體職能和工作內容。其次，要加大對總臺的培訓工作力度，并建立相應的獎罰制度。另外，要建立一個溫馨、舒適的工作環境，讓員工有個家的感覺，并定期組織一些有益的活動，增強員工的歸宿感和凝聚力。當然，最重要的問題是要真正以客人為中心，為顧客提供個性化服務，讓客人真正滿意。

　　本部作出一些改進，具體為：

　�。�1）順應現代旅游消費種類多樣化、消費結構多元化的特點，為客人建立個性化服務，滿足客人文化娛樂、康樂健身等不同需求。

　�。�2）各部門，為客人提供完善的服務，樹立起酒店“熱情好客，耐心周到”的服務風格。提高酒店的等級聲譽，以招來客人并在客人心中要樹立高質量、高層次的服務形象。

　　（3）積極與其他部門配合，完成酒店下達的營業指標，開展各種綜合服務，引導客人消費，增加酒店收入，為酒店多創利潤。

　　七、服務質量的反饋控制

　　通過質量反饋，找出服務工作在準備階段和協行階段的不足。

　　1、外部系統：餐飲部、娛樂部、客房部、前廳部在工作區域放置賓客意見表，由各部門收集后報本部。

　　2、內部系統：銷售員、服務員、廚師、中高層管理人員，在日常工作中發現的問題，要召開總結會，說出問題，找出偏差。

　　本部門每月對兩個信息反饋系統作出分折，計算出賓客滿意率，在飯店，這樣才有利于勝服務質量的改進和不斷提高，更好地滿足賓客的需求。

前廳部工作計劃11

　　一、收入計劃

　　二、培訓計劃

　　根據前廳部工作要求，結合培訓計劃實施的具體情況，前廳部將在員工服務意識，服務規范方面加強培訓，具體計劃如下：

　　1月份

　　1、新年及春節酒店系列活動的推廣培訓

　　2、《員工手冊》培訓3、專業技能培訓

　　2月份

　　1、崗位技能比武

　　2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

　　3、崗位職責及制度培訓

　　4、《酒店知識》培訓

　　3月份

　　1、服務規范及標準語言培訓

　　2、崗位英語培訓

　　3、專業技能培訓

　　4月份

　　1、五一酒店系列活動的推廣培訓

　　2、消防安全培訓

　　3、《酒店知識》培訓

　　5月份

　　1、《員工手冊》培訓

　　2、崗位英語培訓

　　6月份

　　1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓

　　2、服務規范及標準語言培訓

　　3、崗位英語培訓

　　7月份

　　1、崗位職責及制度培訓

　　2、專業技能培訓

　　8月份

　　1、《酒店知識》培訓

　　2、崗位英語培訓

　　9月份

　　1、國慶系列活動的推廣培訓

　　2、消防安全培訓

　　3、服務規范及標準語言培訓

　　10月份

　　1、專業技能培訓

　　2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

　　3、崗位英語培訓

　　11月份

　　1、各崗位技能比武

　　2、崗位職責及制度培訓

　　3、崗位英語培訓

　　12月份

　　1.新年圣誕系列活動的推廣培訓

　　2.《酒店知識》培訓

　　三、人事計劃

　　1、根據實際工作，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排，對表現優秀者，酒店，酒店前廳部工作計劃。

　　2、繼續進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容，掌握更多的工作技能。

　　3、采用不同形式召開員工座談會，切實地將酒店的發展前景及要求通報每位員工，并了解員工工作生活的思想動態，建立酒店與員工之間的橋梁。

　　4、充分利用員工自身的優勢和強項，不定期舉行培訓課，使前廳部人員能夠學習多種技能，全面發展。

　　5、舉行多種多樣的'部門聯誼活動，增強部門向心力、凝聚力。

　　四、內部管理計劃

　　1、加強內部管理，嚴格各項規章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。

　　2、加強各部門員工的安全防范意識，提高警惕，發現可疑問題及時匯報。

　　3、繼續加強各部門員工的節能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責任人。

　　4、結合酒店軟件的更新，加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統，對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確，反映出來自客人的集中性問題，密切與客人聯系促進感情交流，保證一定的客戶群。

　　前廳部是負責招徠并接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務，同時為客人提供各種綜合服務的職能部門，是酒店的營業櫥窗，反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：

　　一.人員團隊的組建

　　酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際出發，機構精簡，分工明確。要實行優勝劣汰，給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓，并采取現場培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

　　二.注重培訓工作

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能，純熟的業務知識，才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了，才能給顧客好的服務。

前廳部工作計劃12

　　一、指導思惟：

　　積極開展現實、適用、有用的工作，對峙以“安身企業、辦事企業”的理念為指導，走周全、協調、持續成長之路，挖掘潛力，開源撙節，盡力增添營業收入，做好內部治理，周全晉升工作效能，慢慢提高部分的治理程度和辦事質量，構建連合協調、健康向上的工作情況，實現部分規范化、軌制化、常態化治理。

　　二、內部治理：

　　1、制訂并執行《前廳部日常查抄細則及實施法子》，經由過程明白的'質量尺度、嚴酷的查抄軌制，達到各崗亭周全規范功課。

　　2、增強職場工作質量的預先節制、現場節制、過后節制，著眼于細節辦事，關注客人需求，正視客人感觸感染，確保向客人供給“自動、熱情、正確、敏捷”的辦事。

　　3、規劃員工職業生活生計，對前臺、商務中間、總機管區員工慢慢試行輪崗工作，達到豐碩員工工作經驗，增添員工工作技術，提高員工工作愛好的目標，打造企業一專多能的復合型人才。

　　4、完美各類表單記實、數據闡發、操作法式等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。

　　5、繼續收集與整理客戶檔案，為賓客供給親情化、個性化、定制化辦事增添素材并供給保障。

　　6、在節能降耗方面。增強舉措措施、設備的調養與維護，耽誤利用壽命；前臺節流訂單、掛號單、如寫錯了用涂改液涂改后再利用，削減因小我原因而導致華侈；總機在晚9：30事后，將話務臺關失落一臺節約能耗；餐廳能用廢紙不消新紙，能用速印紙不消復印紙等。

　　7、正視平安提防意識，貫徹執行店內各項平安規章軌制及公安部分的有關劃定。

前廳部工作計劃13

　　20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年，前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結合前廳部工作特點，制定xx年度工作要點如下：

　　第一季度（1—3月）：

　　1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓，主要是針對新入職人員及在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓，培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識，方式偏向模擬操作培訓。

　　2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

　　3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經，提高員工對工作的積極性。

　　4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。

　　5、3月中旬根據2月份的筆試，結合日常工作表現及平時對客服務意識，綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理。

　　6、密切合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

　　7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

　　第二季度（4—6月）

　　1、根據員工的興趣愛好，本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的凝聚力。同時為五一節的接待做好精神準備。

　　2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節各類活動的推銷及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿完成接待任務。

　　3、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底。

　　4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的.目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

　　5、定期與客房部召開協商溝通交流分析會，做好部門之間的溝通，處理好工作中的矛盾，并收集客人意見，同時研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷售技巧能力。

　　第三季度（7—9月）

　　1、七、8月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

　　2、做好中秋節客房促銷活動的推銷，力爭完成任務。

　　3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動，內容由部門管理層商定，根據商定的內容呈分管部門的領導審閱，審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發員工對工作保持積極的心態。

　　4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

　　5、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善部門間的溝通、協調工作。

　　6、為了沖刺黃金周xx月1日的旺季接待，本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓。

　　第四季度（xx—12月）

　　1、十月份是黃金周的旅游期，在xx月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰。

　　2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策。

　　3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。

　　4、xx月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。

　　5、根據十月份接待的工作進行總結，根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現優秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。

　　6、協助營銷部門做好會議與團隊的接待。

　　7、協助營銷部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關活動的各項工作。

　　8、12月份是臨近春節的月份，酒店各部門都處于忙碌中，本職計劃在12月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，在大堂協助處理部份突發事件，并收集賓客意見。

　　9、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開關時間，將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識。

　　10、總結20xx年的工作，并在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報，對表現突出的建議進行表彰，對表現較平庸的進行鼓勵或處罰。

　　11、根據20xx年的工作，擬定好20xx年的工作計劃呈總經理辦公室。

　　在充滿挑戰的20xx年，部門將通過內外培訓、業務交流，努力提高前廳人員的綜合素質，增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野，超前的營銷，勇于創新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入酒店的經營發展中去，為酒店奉獻自我，爭取完成酒店下達的經濟任務指標，創造前廳部的新形象、新境界。

前廳部工作計劃14

　　一、加強前廳的銷售能力

　　1、強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視，不斷提高預訂處的各項服務規范。

　　2、重視潛在的銷售平臺的開發。比如：自己賓館網站上預訂的開動與完善，增加與點擊率較高網站的鏈接。

　　3、維護好與網絡定房公司的業務合作，做到誠信合作，盡量完善和規范合作細節，避免利益糾紛。

　　4、今年下半年推行“住店客人消費積分”以來，雖然效應還不是很大，但已經開始受到客人的關注。明年將繼續推行這一制度，加大影響力，爭取有更大的收益。

　　5、前臺員工促銷獎勵方案推行以來，大大提高了員工的售房積極性，售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的.體現，賓館高價房的入住率也大有提升。07年將繼續推行這一方案。

　　二、部門的內部管理

　　1、認真執行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則，對員工的工作質量給予正確，公正的評價，每月一次的工作例會，做好總結和案例分析。

　　2、各崗位管理人員加強現場管理與督導，以及現場培訓，不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能，從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。

　　3、完善各類表單和操作程序：A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式，提高工作效率和質量。B歡迎卡更改格式，變一次性為可回收卡。C、增印雨具租借收據。D增印行李標簽E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼，提供各項服務號碼，賓館所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統的網絡對接，減少前臺的勞動強度。

　　4、繼續整理，記錄賓客擋案，作好與賓客的聯絡。

　　5、重視安全防范意識，有效的執行公安部門的有關規定。

　　三、培訓

　　1、培訓內容：圍繞日常服務規范，制定每月培訓計劃，培訓與考核，培訓與日常質檢相結合。

　　2、培訓中突出以下幾個方面的重點：

　　①技能考核內容，為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。

　�、谝愿鲘徫坏男羌壴L查規范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

　　③細行新員工的入職培訓計劃，完善對新員工的上崗考核標準。

　　四、強化弱項

　　1、在前廳各項意見征詢中，禮賓部的服務主動性存在問題，明年的工作重點之一是運用各種方式，特別是加強現場指導，來強化禮賓部員工的服務意識，增加服務的主動性。

　　2、商務樓層的入住率在日益提高，但所配套的設施利用率還是很低，加強商務設施的提升，增加商務服務內容，并增大宣傳和推銷力度，為賓館向商務型功能賓館的定位增加籌碼。

　　五、增加“金鑰匙”服務

　　1、賓館已經引進一位“金鑰匙”員工，明年前廳可以利用現有的資源，將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念，在賓館中推廣，使之發揮更大作用。

　　2、通過金鑰匙網絡拓展賓館間服務協作空間，提升賓館服務形象，從而提高賓館的地拉。

　　六.XX年的營業計劃：

　　計劃完成營業收入：1900萬元，出租率：73%;平均房價355元

前廳部工作計劃15

　　本部將高度重視對客服務質量，重視客人意見，堅持服務規范標準化，更注重了細致服務和個性化的服務。從軟硬件上不斷完善服務。

　　（1）服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能，擴大知識面，提高服務效率，另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣，要給予客人多一點主動，多一點熱情，多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務，要求做客人沒有想到的，盡量做到讓客人滿意加驚喜，促使員工在規范和標準化的基礎上注重了細致服務和個性化的服務，充分將金鑰匙服務理念灌輸到員工服務中來。

　�。�2）客人意見是我們前進的動力，因此，部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規范處理客人投訴、如何按規程處理各類突發事件的的培訓，并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄，對具有典型性的問題做案例分析，并制訂和更新應急預案和快速處理方案，規范對客解釋口徑，提高大堂副理解決問題的能力和效率，將在消除客人對酒店不良印象，挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通并征詢客人意見，作為大堂副理的一項基本工作來進行操作，常抓不懈，要求保質保量的完成此項工作，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，一方面可以

　　為酒店經營管理提供寶貴意見，措施我們改進工作，另一方面也培養了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見，不回避，不輕視，認真予以調查研究，從善如流，不斷地完善本部工作。

　　四、將培養員工“開源節流、增收節支”意識，配合各銷售業務部門努力為酒店創收，科學控制部門費用。

　�。�1）前廳部將根據市場情況，積極地推進散客房銷售，把全員銷售的意識傳達到每位員工，培訓銷售技巧，對自來客、司機散客積極推銷，加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作，同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設施進行促銷，并通過不斷完善改進，以優質服務打動客人，吸引回頭客。

　　（2）積極配合酒店銷售部門做好對客銷售工作，如配合市場銷售部的各項工作，落實傳達執行新的營銷價格策略；配合銷售部執行新的對客銷售原則和對客優惠項目的實施；

　�。�3）為節約費用，部門將會嚴格控制每月的服務和辦公用品的領用，對于有故障的設備設施，本著輕重緩急的原則，能維修使用盡量維修使用，復印紙嚴格控制，大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關閉；禮賓部在無客人情況下及時關閉行李房燈光，大堂副理加強對全酒店和分部的`節電節水的巡視檢查，規范大堂內外燈光的開放時間控制；部門還將對對電話的使用進行了嚴格的控制，對時長，通話事由規定限制，嚴禁公話私打，通過各項措施，使本部費用得到有效控制。

　　五、本部將重視員工隊伍建設，注重營造和諧氛圍，增加部門凝聚力。

　�。�1）高度重視部門員工培訓，努力提高員工的工作業務水平和個人素質，部門每月各分部將根據實際工作需要安排有針對性，有特點的培訓計劃，并全程跟蹤培訓過程，考核培訓人員，培訓質量要求高。全年本部計劃安排各類培訓涉及內容有：員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序，接待細節，業務流程、外語、分部基礎知識、市內和酒店應知應會知識、案例分析講評等等。同時進行了員工業務知識的實操考核，P&P知識考核，應知應會知識考核，禮貌禮儀的考核等。

　�。�2）將關心員工，努力做好員工的保障工作，為員工創造輕松愉快的工作氛圍。

　　前廳部對員工的綜合素質要求較高，工作內容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大。針對這一特點，前廳部將始終強調部門和管理人員做好員工堅實后盾，切實解決員工在工作和生活上的困難。同時要求管理人員以身作則，起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議，部門都會認真考慮或采納，不斷完善本部工作；部門各級管理人員均要求在服務一線為客服務，現場督導，激勵員工，減輕員工的工作壓力，并且培養員工之間同心協力的良好風氣。

　　六、提高員工安全意識，加強部門安全管理。

　　前廳部作為一線部門，由于接待客人多，信息交換量大、

　　業務涉及面廣，因此，安全工作對于前廳部格外重要，前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機火警監控和緊急廣播管理、部門消防安全等等。為此，部門將制定和強調入住登記及戶籍傳送制度，嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求，前臺員工嚴把入住登記關，保存好入住客人的登記資料，系統存檔，在及時向公安機關傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度，避免不法分子對客人侵害。另外，部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進行了修改，并對進出行李房人員嚴格限制，從各方面加強員工的安全意

【前廳部工作計劃】相關文章：