培訓(xùn)計劃方案

時間：2021-05-06 16:44:10 方案我要投稿

實用的培訓(xùn)計劃方案匯總九篇

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編為大家收集的培訓(xùn)計劃方案9篇，希望對大家有所幫助。

實用的培訓(xùn)計劃方案匯總九篇

培訓(xùn)計劃方案篇1

　　隨著現(xiàn)代企業(yè)競爭的趨勢，公司走向培訓(xùn)之路，培養(yǎng)出一批好的、適合公司發(fā)展、能為公司創(chuàng)造良好效益的優(yōu)秀人才，是企業(yè)發(fā)展的必然之路。為迎接未來的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備，公司很需要擴大業(yè)務(wù)部門。因此，針對新招業(yè)務(wù)員培訓(xùn)作出如下規(guī)定：業(yè)務(wù)員培訓(xùn)分三個階段：

　　一、崗前培訓(xùn)

　　由于新進人員對公司認識不深、了解不多，加上無工作經(jīng)驗、社會閱歷，因此人事部首先要對其做好相關(guān)崗前培訓(xùn)，主要內(nèi)容：

　　1、公司的發(fā)展歷史和前景。

　　2、公司的發(fā)展策略與方針。

　　3、公司的組織機構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)、權(quán)限劃分。

　　4、公司的相關(guān)管理制度、福利、待遇。

　　5、對新進人員的思想教育、輔導(dǎo)及公司的相關(guān)要求，具體工作內(nèi)容、個人發(fā)展空間。

　　6、做人做事的正確心態(tài)、團隊精神的重要性。

　　二、入職培訓(xùn)

　　新進業(yè)務(wù)員的教育、訓(xùn)練。先在工廠生產(chǎn)線上實習(xí)一個月，使之對本公司的產(chǎn)品有所了解、熟悉生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品材質(zhì)、品質(zhì)要求等。從而提高銷售能力，車間實習(xí)期間主要內(nèi)容：

　　1、新招業(yè)務(wù)員到車間主要學(xué)習(xí)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、品質(zhì)、材質(zhì)及工藝規(guī)范等。

　　2、車間管理必須熱情接待、耐心指導(dǎo)、配合其工作、回答其疑問，并盡自己所能去輔導(dǎo)。

　　3、車間員工應(yīng)對其友好，并提供幫助。

　　4、人事主管三天一次與其交談，了解其相關(guān)產(chǎn)品知識掌握情況及工作態(tài)度、積極性，并從車間管理處了解相關(guān)信息。

　　5、董事長不定時對其工作進行審視。

　　6、業(yè)務(wù)員每星期必須向人事部上交一份工作總結(jié)報告，并虛心學(xué)習(xí)員工吃苦耐勞的精神。

　　三、專業(yè)知識培訓(xùn)

　　新招業(yè)務(wù)員(試用期)實習(xí)期滿后，經(jīng)過考核合格，可進入到辦公室進行專業(yè)知識的培訓(xùn)，先隨同一位資深績優(yōu)的業(yè)務(wù)主辦學(xué)習(xí)，具體工作由其業(yè)務(wù)主辦安排。

　　1、進入辦公室工作后，首先應(yīng)虛心向各位老同事學(xué)習(xí)、請教。

　　2、跟在生產(chǎn)部計劃組、工藝組各學(xué)習(xí)一星期，了解其大致工作內(nèi)容、了解生產(chǎn)訂單及計劃安排、工藝參數(shù)等吸取其精華。

　　3、培訓(xùn)新人的專業(yè)知識，包括結(jié)構(gòu)、電鍍、顏色、生產(chǎn)檔次、報價技巧、國際生生意的做法等。

培訓(xùn)計劃方案篇2

　　根據(jù)《興隆縣農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)實施方案》及全國農(nóng)廣校關(guān)于農(nóng)村富余勞動力餐飲旅游服務(wù)類轉(zhuǎn)移培訓(xùn)實施方案，現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓(xùn)計劃：

　　一、興隆縣農(nóng)村富余勞動力的基本情況

　　目前，興隆縣16-25周歲的農(nóng)村富余勞動力4.84萬人，其中沒有轉(zhuǎn)移就業(yè)者占2.5萬人。

　　二、轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)情況

　　縣政府高度重視對農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作，特批準(zhǔn)建立農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地，局領(lǐng)導(dǎo)及校領(lǐng)導(dǎo)親自督導(dǎo)，培訓(xùn)辦公室由專人負責(zé)。

　　三、培訓(xùn)目標(biāo)和任務(wù)

　　根據(jù)餐廳服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)適應(yīng)勞務(wù)市場需求和用人單位要求、具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、熟練掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能的餐廳服務(wù)人員。20xx年，計劃每年培訓(xùn)200人。

　　四、培訓(xùn)對象

　　以年滿16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉(zhuǎn)移就業(yè)愿望、熱衷于餐廳服務(wù)崗位的農(nóng)村青年為主。

　　五、培訓(xùn)形式

　　以脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)的學(xué)習(xí)形式，對農(nóng)民工進行職業(yè)技能培訓(xùn)。

　　六、培訓(xùn)要求

　　1、培訓(xùn)中理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、聲像培訓(xùn)、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓(xùn)方式，突出崗位技能培訓(xùn)。以學(xué)員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學(xué)員綜合素質(zhì)。

　　2、通過課堂講授、現(xiàn)場培訓(xùn)、實際操作和自學(xué)等形式開展培訓(xùn)，以實際、實用、實效為目的，提高學(xué)員參訓(xùn)的興趣。

　　3、利用興隆賓館為實訓(xùn)基地，聘請具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習(xí)操作,使學(xué)員在邊學(xué)邊做中實現(xiàn)崗位技能的提高，培養(yǎng)學(xué)員的動手操作能力。

　　七、培訓(xùn)內(nèi)容

　　《餐廳服務(wù)員》課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)、餐廳服務(wù)禮儀、端托擺臺服務(wù)、酒水服務(wù)、上菜及分菜服務(wù)、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓(xùn)模塊。共計152學(xué)時

　　(一)、執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)

　　要求學(xué)員熟知外出務(wù)工常識，掌握餐廳服務(wù)應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)。理論學(xué)習(xí)10學(xué)時。

　　(二)、餐廳服務(wù)禮儀

　　要求學(xué)員掌握餐廳服務(wù)員的儀容儀表規(guī)范、舉止規(guī)范、禮貌規(guī)范、禮儀規(guī)范。其中理論學(xué)習(xí)5學(xué)時，技能學(xué)習(xí)13學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計20學(xué)時。

　　(三)、端托、擺臺服務(wù)技能

　　要求學(xué)員熟練掌握托盤的端托技巧、餐巾折花技巧、擺臺服務(wù)技能。其中理論學(xué)習(xí)6學(xué)時，技能學(xué)習(xí)22學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計30學(xué)時。

　　(四)、酒水服務(wù)

　　要求學(xué)員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點、掌握酒水服務(wù)的技巧與程序。其中理論學(xué)習(xí)6學(xué)時，技能學(xué)習(xí)22學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計30學(xué)時。

　　(五)、上菜及分菜

　　要求學(xué)員了解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學(xué)習(xí)4學(xué)時，技能學(xué)習(xí)14學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計20學(xué)時。

　　(六)、撤換餐用具

　　要求學(xué)員學(xué)會撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學(xué)習(xí)4學(xué)時，技能學(xué)習(xí)5學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)1學(xué)時，共計10學(xué)時。

　　(七)、餐廳服務(wù)基本程序

　　要求學(xué)員了解零點接待服務(wù)的相關(guān)知識，餐廳服務(wù)的基本程序。其中理論學(xué)習(xí)12學(xué)時，技能學(xué)習(xí)16學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計30學(xué)時。

　　八、師資情況

　　我校依托中央校和省校的培訓(xùn)資源，按照“一個崗位、一本教材、一張光盤、一本證書”的模式，以具有較強實力、餐廳面積達360米2、能同時容納200人就餐的興隆賓館為實訓(xùn)基地，并選聘高級餐廳服務(wù)員1名、中級餐廳服務(wù)員7名、紅案2級5名及賓館負責(zé)人周曉明、縣農(nóng)廣校教師滕玉艷等組成一批素質(zhì)高、技能強、具備技師職業(yè)資格的教師隊伍，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓(xùn)方法，使學(xué)員在“學(xué)習(xí)中學(xué)會做”，實現(xiàn)崗位技能的提高。

　　九、考核與評價

　　1、考試：學(xué)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個模塊后，由培訓(xùn)教師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進行階段測驗。各培訓(xùn)模塊的考試平均成績作為結(jié)業(yè)考核的重要依據(jù)。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念，由興隆縣農(nóng)村富余勞動力培訓(xùn)基地負責(zé)人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在興隆賓館實訓(xùn)基地對學(xué)員進行現(xiàn)場考核，考核采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點檢查學(xué)員崗位技能掌握情況。考核不合格者可參加補考，嚴格把好出口關(guān)。

　　3、發(fā)證：考試、考核合格者發(fā)給由中央農(nóng)廣校統(tǒng)一印制的培訓(xùn)證書，同時根據(jù)學(xué)員自愿的原則，由培訓(xùn)學(xué)校組織學(xué)員參加餐飲旅游服務(wù)類工種的職業(yè)技能鑒定，合格學(xué)員可同時獲得勞動保障部統(tǒng)一印制的職業(yè)資格證書。

　　十、就業(yè)指導(dǎo)

　　由縣農(nóng)廣校建立培訓(xùn)帳臺，以市農(nóng)廣校的“廣效”職業(yè)介紹所為依托，以勞動力市場需求為導(dǎo)向，為學(xué)員外出務(wù)工提供就業(yè)信息，推薦就業(yè)崗位，通過“訂單、定點和定向”的形式，培訓(xùn)轉(zhuǎn)移一大批農(nóng)村富余勞動力。

培訓(xùn)計劃方案篇3

　　為貫徹落實《教育部關(guān)于進一步加強和改進師德建設(shè)的意見》和《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》精神，強化師德教育，加強師德宣傳，全面提高教師職業(yè)道德水平。根據(jù)教育系統(tǒng)正在開展的"崗位與責(zé)任"主題教育活動以及20xx年余杭區(qū)中小學(xué)教師暑期師德專題培訓(xùn)工作的文件精神，結(jié)合我校實際情況，經(jīng)過學(xué)校班子成員的討論，制訂師德培訓(xùn)計劃。

　　一、培訓(xùn)目標(biāo)

　　1.保護全體未成年人的合法權(quán)益，辦人民滿意的學(xué)校。

　　2.提高責(zé)任意識，規(guī)范執(zhí)教行為，當(dāng)人民滿意的教師。

　　3. 學(xué)習(xí)先進事跡，發(fā)揚獻精神，做有教改精神、艱苦創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新精神的時代先鋒。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　組長：沈永海

　　副組長：沈翔松、趙惠娟、柳苗

　　組員：盛國毅、龔強、何學(xué)巧、周亞洲、陸曉蕓、劉益田、車麗、程志奇、陳建國

　　三、培訓(xùn)對象和要求

　　（一）培訓(xùn)對象

　　全校教職員工。

　　（二）培訓(xùn)要求

　　1.高度重視，精心組織。根據(jù)培訓(xùn)計劃，相關(guān)部門和主持人要在內(nèi)容、時間、人員、作業(yè)上落實到位。

　　2．嚴格執(zhí)行考勤和考評制度。遵守培訓(xùn)作息時間，一般不允許請假。確需請假的，報校長室審批。每位教師都要結(jié)合本次活動完成若干作業(yè)（個人作業(yè)：師德培訓(xùn)心得體會、學(xué)校安全問題案例、培訓(xùn)考試、師德承諾書，集體作業(yè)：師德師風(fēng)建設(shè)組內(nèi)討論書面匯總材料）。考勤和作業(yè)都納入考評內(nèi)容。由德教處和教科中心負責(zé)批閱作業(yè)，由辦公室負責(zé)考勤和把師德培訓(xùn)的情況、考核結(jié)果等材料上報區(qū)教育局。凡考核合格的，由教育行政部門通過"省中小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)管理平臺"給予登記相應(yīng)的學(xué)時。

　　3．建好師德培訓(xùn)檔案。由辦公室負責(zé)報送區(qū)教師進修學(xué)校并登記相應(yīng)學(xué)分。內(nèi)容包括培訓(xùn)計劃、日程安排、本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容、師德培訓(xùn)出勤情況、師德培訓(xùn)考試情況、師德培訓(xùn)優(yōu)秀文章、學(xué)校師德培訓(xùn)工作總結(jié)等。

　　4.做好師德培訓(xùn)的宣傳。由辦公室負責(zé)，利用宣傳欄和校園網(wǎng)等宣傳載體，營造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，報道培訓(xùn)的信息。

　　四、培訓(xùn)內(nèi)容

　　（一）以"紀念中國共產(chǎn)黨成立XX周年"為主題，通過錄像或講座，學(xué)習(xí)建黨XX周年以來的光輝歷史，繼承和發(fā)揚黨的光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良作風(fēng)，加深對黨的認識，更加堅定在黨的領(lǐng)導(dǎo)下潛心教學(xué)、教書育人，提高學(xué)生勤勉自勵、奮發(fā)有為的責(zé)任感和使命感。

　　（二）通過自學(xué)和負責(zé)老師的指導(dǎo)，學(xué)習(xí)《浙江省中小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)若干規(guī)定（試行）》、《杭州市中小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)實施意見》和《余杭區(qū)中小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)實施細則》，深刻領(lǐng)會以教師為本的培訓(xùn)原則，實現(xiàn)"中小學(xué)教師在5年一個周期內(nèi)參加培訓(xùn)時間不少于360學(xué)時，其中至少參加一次不少于90學(xué)時的集中培訓(xùn)"的工作目標(biāo)。教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)將列入學(xué)校發(fā)展性評價考核、與教師年度績效考核、崗位聘用、評優(yōu)評先評職、教師資格證書五年一周期定期注冊等工作掛鉤。在暑假里，每個教師要制定個人專業(yè)發(fā)展5年規(guī)劃和年度專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)計劃，由教科中心負責(zé)檢查、督促、收集、

　　反饋，由辦公室集中指導(dǎo)、保管；學(xué)校要制定本校教師隊伍5年培訓(xùn)規(guī)劃和年度計劃,送交區(qū)教育局組織人事科和區(qū)教師進修學(xué)校存檔。

　　（三）通過專家講座，深入學(xué)習(xí)教科研知識，提高教科研能力，進一步提高教改、創(chuàng)新的意識，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

　　（四）深入開展以學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》為重點的專題培訓(xùn)活動。大力弘揚"敬業(yè)、愛生、奉獻"精神，并結(jié)合實際從身邊人、身邊事中挖掘典型事跡，不斷提高職業(yè)道德水平。通過自查自糾、年級組討論等形式，堅決杜絕違規(guī)行為，增強為學(xué)生服務(wù)意識，樹立良好的教師形象。

　　1.開展以"崗位與責(zé)任"為主題的師德師風(fēng)教育活動。

　　（1）自學(xué)全國、省、市和區(qū)教育工作會議精神及《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》、《浙江省中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》、《浙江省義務(wù)教育條例》、《教育部關(guān)于進一步加強和改進師德建設(shè)的意見》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》等，提高政策理論水平，做到依法執(zhí)教，規(guī)范從教。

　　（2）通過看錄像、聽報告等形式，學(xué)習(xí)模范教師的優(yōu)秀事跡，堅定職業(yè)信念，使"愛教育，愛學(xué)生，愛學(xué)校，愛自己"成為每個教師的基本素養(yǎng)和自覺行動。

　　（3）通過講座、自查、測試等形式，提高每位教師的學(xué)校安全意識，了解學(xué)校常見的安全問題，掌握基本的安全預(yù)防和處置常識，排查校園安全隱患，創(chuàng)建安全和諧的校園。

　　（4）自查師德師風(fēng)現(xiàn)狀，書面測試和簽定師德承諾。結(jié)合《臨平三中教師"崗位與責(zé)任"師德師風(fēng)教育活動實施方案》中的"四查四看"內(nèi)容，進行自查自糾，并簽訂書面承諾書。

　　（5）開展以"崗位與責(zé)任"為主要內(nèi)容的師德師風(fēng)建設(shè)大討論。各年級組結(jié)合實際和《臨平三中教師"崗位與責(zé)任"師德師風(fēng)教育活動實施方案》中的"十查十看" "五比五看五爭當(dāng)"內(nèi)容，自擬討論專題，要求討論人人發(fā)言，組內(nèi)有專人記錄，并形成書面材料，組長進行大會發(fā)言。明確下一步提高自身師德修養(yǎng)的計劃和做法。

　　（6）開展"百名教師進千家"活動。家訪目的：主動加強與學(xué)生、家長的溝通，反饋學(xué)生在校情況，宣傳科學(xué)的教育方法，增進家長對學(xué)校工作的理解和支持，家校互動提高育人效果。要求"人人參與家訪，生生都要訪到，人人都要有備而去，人人要有家訪記錄"，具體安排有德教處和年級組負責(zé)落實。其中，特殊學(xué)生，作為中層領(lǐng)導(dǎo)和班主任的重點家訪對象。暑假完成，材料9月上交。

　　2.開展學(xué)習(xí)陶行知先生活動。今年是陶行知誕辰XXX周年，區(qū)陶研會專門編寫了《陶行知教育文選》，教師們要學(xué)習(xí)陶行知的師德情操，發(fā)揚陶行知的奉獻精神、求真精神、好學(xué)精神、教改精神、艱苦創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新精神，爭做人民滿意的教師。

　　（1）學(xué)習(xí)陶行知"捧著一顆心來，不帶半根草去"的奉獻精神。即"非金錢所能買得來"的精神，"不必靠金錢而后振作，尤不可因錢少而推諉"的精神。

　　（2）學(xué)習(xí)陶行知"千教萬教教人求真，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做真人"的求真精神。即從小抓起，從我做起，以教師的人格去感化學(xué)生的人格，"自化化人，自勉勉人，自立立人，自助助人"。

　　（3）學(xué)習(xí)陶行知努力"學(xué)到人所不知，人所不能"的好學(xué)精神。他勉勵教師"虛心，虛心，虛心，承認一無所有，一無所能；學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)，學(xué)人所不知，人所不能"。

　　（4）學(xué)習(xí)陶行知"事怎樣做就怎樣學(xué)，怎樣學(xué)就怎樣教"的教改精神。"教學(xué)做合一"是陶行知生活教育思想體系中和"生活即教育"、"社會即學(xué)校"并列的核心內(nèi)容之一，也應(yīng)該是我們實施基礎(chǔ)教育課程改革、推進素質(zhì)教育的重要指導(dǎo)思想。

　　（5）學(xué)習(xí)陶行知"用最少的經(jīng)費辦理最好的教育"的艱苦創(chuàng)業(yè)精神。學(xué)習(xí)他善于"運用困難，以發(fā)展思想及奮斗精神"，創(chuàng)造驚天動地的教育奇跡。

　　（6）學(xué)習(xí)陶行知"創(chuàng)造新自己、新生活、新世界"的創(chuàng)新精神。他認為，先生之最大的快樂是創(chuàng)造出值得自己崇拜的學(xué)生。他號召，要當(dāng)創(chuàng)造型的教師和第一流的教育家，實現(xiàn)學(xué)生、先生合作而創(chuàng)作出值得彼此崇拜的活人。

培訓(xùn)計劃方案篇4

　　第一課:首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認識。

　　第二課:了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識服務(wù)理念.

　　第三課:員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。

　　第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序

　　第五課:餐飲五字決如何留回頭客前廳與后臺協(xié)調(diào) 員工配合

　　第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。

　　第七課:樓面部接待過程(詳細講解)

　　第八課:對酒水的認識，價格及斟法的基本認識。

　　第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。

　　第十課:預(yù)定迎客點菜送客擺臺托盤上菜推銷斟酒收臺

　　第十一課:大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

　　第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。

　　第十三課:廳房服務(wù)的詳細程序。

　　第十四課; 餐廳疑難問題解答.

　　第十五課; 安全及消防知識.

　　一，提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容

　　餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)。

　　A個性化服務(wù)

　　1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務(wù)。

　　例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。

　　2.個性化還強調(diào)的一點是，員工的個人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時候，應(yīng)該通過測試了解每一個員工的個性特點，突出一個人的服務(wù)個性。比如一個人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協(xié)調(diào)能力很強。通過個性的突出來服務(wù)不同的顧客。

　　3. 通過對員工的培訓(xùn)，有針對性的，根據(jù)個人的魅力、特點進行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個人的所長，依據(jù)個人的特性，將安排到最合適的位置。

　　B標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

　　標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個層次，一個是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對這些東西做了量化，培訓(xùn)時員工要一一實踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過嚴格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA;從進菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計費、服務(wù)用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據(jù)可依。

　　二，培育以人為本,以客為先的服務(wù)意識

　　在一個高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。

　　這種觀念的建立，不可能依靠強制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進的氣氛。對于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進餐廳工作的開展。所以，在培訓(xùn)過程中，應(yīng)該有意加強員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對餐廳員工的職能崗位進行明確界定和劃分。要強調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對于不能認同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。

　　三、管理層培訓(xùn)(也就是經(jīng)理及領(lǐng)班 )

　　餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對服務(wù)人員的技能培訓(xùn)，更重要的是要把整個員工的培訓(xùn)進行整合，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn)，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯(lián)系。在培訓(xùn)中，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊，針對兩類管理者的不同特點在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動。然后，要在管理層加強溝通和交流，鼓勵創(chuàng)造一個互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。

　　總之，我們的培訓(xùn)是有計劃，不是盲目進行的，我們將有一個方案，明確培訓(xùn)要達成一個怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試，不合格人員淘汰。依據(jù)個人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾，分出服務(wù)等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實現(xiàn)。

　　四、培訓(xùn)才成績考評

　　培訓(xùn)完成后集中考試，分理論和實際操作。考試成績可作為員工薪酬制定的一個依據(jù)。實作考試可組織評定小組進行。培訓(xùn)成果的評估有三種方式。

　　第一是理論的`考評，給員工一個實際的案例，叫他做一個分析，并且拿出最好的解決方案。

　　第二是實際的操作，比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對比。對于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場安排場景，讓員工來操作。通過培訓(xùn)，理論與實踐相結(jié)合，實際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時達標(biāo)，后再上崗作業(yè)，現(xiàn)在都講究持證上崗，(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。

　　第三是對培訓(xùn)員工做兩到三個月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況，對于無法利用培訓(xùn)知識處理實際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn)，(我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止)。

　　作為我們餐廳在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標(biāo)，為了達到這個目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實現(xiàn)此目的，就需要對員工進行。

　　員工儀容儀表規(guī)范禮貌用語及操作程序

　　1.當(dāng)客人進入餐廳時，咨客應(yīng)主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”

　　2.把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生，這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好，請問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。

　　要求:語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。

　　3.服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講:“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”

　　4.拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說:“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。

　　注意事項:

　　A。善于觀察分清誰是主人。

　　B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強求。

　　C。當(dāng)客人對問姓名不解時，我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時，便于我們查閱。”

　　D。服務(wù)員在整個過程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

　　5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐，請用毛巾。”然后去沖茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)

　　要求:沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意:茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時針方向進行，然后上芥醬，小食

　　6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)

　　7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點完菜后，即上前微笑地詢問:“先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”

　　注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

　　8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

　　9.斟酒要求。

　　A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。

　　B.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序:先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。

　　C.斟酒規(guī)格:啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一P(一盎司)

　　D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

　　10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。

　　11.上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。

　　注:上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。

　　12.巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應(yīng)提醒客人。

　　13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

　　14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。

　　15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。

　　16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說:“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請慢用。”

　　17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐，謝謝(多少)錢。”客人接過找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。

　　18.檢查工作。客人走后，及時檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。

　　19.收撤餐具。首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

　　20.清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。

　　餐飲培訓(xùn)資料之-----如何接聽電話

　　1.三響之內(nèi)必接聽。所有來的電話，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問好之后，再報，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話的麻煩;例如:“你好，這里是南湖漁村，請問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對方，“你是誰，哪個單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。

　　2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當(dāng)?shù)恼Z言是電話回答的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話，碰上對方說話生硬，很不禮貌的問:“喂，你找誰?不在!”咔嚓，把電話掛了，如果再打去詢問他哪去了，對方很不耐煩地回答:“不知道，不是告訴你他不在嗎?怎么又打來，真羅嗦”此時你的心情如何?

　　3.要學(xué)會聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對方的話，要復(fù)述一遍，以免搞錯了對方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復(fù)對方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對方能體會到你對他的關(guān)注。

　　4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣。客人的電話預(yù)定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時匯報，交接。

　　5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會很放心的讓你去傳達，落實!

　　6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對方感到舒服，滿意。

培訓(xùn)計劃方案篇5

　　一、訓(xùn)練科目：滅火器才使用培訓(xùn)，員工宿舍疏散訓(xùn)練，消防演習(xí)。

　　二、實施地點：XX莊園管理處。

　　三、目的：使每位員工了解、掌握火災(zāi)的處理程序及相關(guān)的消防技能和滅火器材使用，提高消防意識，為今后的實踐打下良好基礎(chǔ)。

　　四、內(nèi)容：模擬演習(xí)（因業(yè)主家鍋爐煤氣泄漏引發(fā)著火）

　　五、演習(xí)要求：所有員工在實施過程中，必須服從命令、聽從指揮。高度重視演習(xí)的必要性、認真完成此次消防演習(xí)。

　　六、實施方法：管理處經(jīng)理為此次演習(xí)的總指揮，護衛(wèi)主管組織落實。演習(xí)過程要求管理處全體員工參加，共同完成。

　　七、演習(xí)地點：XX莊園主馬路。

　　八、計劃演習(xí)時間：20xx年5月10日。

　　九、演習(xí)前注意事項：1、提前一天通知相關(guān)部門及業(yè)主。2、注意預(yù)防演習(xí)中可能發(fā)生的危險，杜絕意外事故發(fā)生。

　　十、使用器材：消防水帶兩條；水槍一個；干粉滅火器兩個；對講機4部；消防服一套。

　　十一、計劃實施過程：20xx年5月10日，（所有義務(wù)消防員按訓(xùn)練時的各自職責(zé)迅速投入到救人滅火戰(zhàn)斗中）。

　　十二、滅火演習(xí)人員安排表

　　總指揮：管理處經(jīng)理，根據(jù)各項目組分工職責(zé)下達命令。把現(xiàn)場情況匯報分公司領(lǐng)導(dǎo)，作出是否自救或撥打119報警的決定。

　　護衛(wèi)主管：負責(zé)集合組織人員救人和滅火。各班組長按職責(zé)分工帶領(lǐng)各班組人員各司其責(zé)。

　　一組：滅火組，負責(zé)組織滅火。

　　二組：疏散組，負責(zé)人員物資的疏散。

　　三組：負責(zé)火場警界和消防車的引道。）各組組長由各小區(qū)護衛(wèi)主管班長負責(zé)。

　　四組：為救護組負責(zé)救護傷員

　　維修主管：負責(zé)保障消防系統(tǒng)的水電供給，切段災(zāi)區(qū)電氣路，協(xié)助救護人員，疏散引導(dǎo)災(zāi)區(qū)人員撤離現(xiàn)場。

　　客服主任：負責(zé)人員疏散圍觀，救護受傷人員和穩(wěn)定撤離人員情緒。安放搶救下來的重要物資，防止受驚人員自殘和輕生以及壞人趁火打劫。

　　總指揮主要負責(zé)各組之間的協(xié)調(diào)，下達命令。協(xié)調(diào)和公安消防隊之間的通信聯(lián)絡(luò)，做好其他業(yè)主的穩(wěn)定工作，防止出現(xiàn)混亂。

　　2、滅火應(yīng)急方案；

　　為保證管理處所管轄的物業(yè)范圍內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時，管理處義務(wù)消防員能在最短的時間內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場，有效組織開展各項搶救工作，以保障廣大業(yè)主（住戶）的生命、財產(chǎn)安全。特制定以下方案：

　　（a）人員安排：

　　ⅰ、管理處所有人員均屬于義務(wù)消防員，在小區(qū)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)的情況下，所有人員必須立刻投入到滅火救人工作中去，不得借故逃避。

　　ⅱ、管理處經(jīng)理為現(xiàn)場總指揮，全面負責(zé)各項救人滅火工作，并根據(jù)現(xiàn)場火勢撥打119電話報警。

　　ⅲ、維修人員對現(xiàn)場可能造成危害的水、電、氣管線閥門進行關(guān)閉。

　　ⅳ、客戶服務(wù)部經(jīng)理組織人員通知火災(zāi)附近的住戶，做好解釋工作，避免造成不必要的驚慌，救治、安撫傷病員。

　　ⅴ、保安部經(jīng)理組織護衛(wèi)人員以滅火、救人為主要工作。接到火情警報后，護衛(wèi)主管帶領(lǐng)護衛(wèi)員攜帶滅火器趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，尋找火場附近的消防井，鋪設(shè)消防水帶。迅速投入到滅火工作去。救人與滅火同步進行，并注意移走火場附近的易燃、易爆物品。如果已報火警，還應(yīng)派出警戒哨，引導(dǎo)消防車到來。

　　（b）任務(wù)分配：

　　ⅰ、當(dāng)發(fā)生火情時，由護衛(wèi)值班班長確認后發(fā)出火警，當(dāng)班人員負責(zé)安全警戒任務(wù)。

　　ⅱ、管理處經(jīng)理負責(zé)現(xiàn)場全面工作（經(jīng)理不在時由管理處客服主任代為負責(zé)）。

　　ⅲ、工程部經(jīng)理帶領(lǐng)所有維修人員（除一人值班外）負責(zé)各類管線的斷接以及現(xiàn)場的修復(fù)。

　　ⅳ、客服助理（除值班人員外）及環(huán)境部經(jīng)理帶領(lǐng)保潔人員負責(zé)通知火場附近居民撤離火災(zāi)現(xiàn)場，救治、安慰傷病員，并做好解釋工作。

　　ⅴ、保安部經(jīng)理負責(zé)對護衛(wèi)員進行現(xiàn)場滅火救人搶救物資和現(xiàn)場警戒工作的分工。

　　ⅵ、留守的客服助理和維修人員負責(zé)接聽電話，處理日常工作并做好解釋工作。

　　（c）救人滅火中應(yīng)注意的事項：

　　ⅰ、管理處所有人員在接到火警后應(yīng)在5分鐘之內(nèi)趕到事故現(xiàn)場，護衛(wèi)員前期滅火工作應(yīng)在7分鐘內(nèi)一切準(zhǔn)備就緒，所有人員不得借故逃避。當(dāng)班人員要注意警戒，防止有人趁火打劫。

　　ⅱ、管理處全體員工在處理火情時應(yīng)聽從安排，服從管理，顧全大局，以公司利益為重，不計較個人得失。

　　ⅲ、所有人員都應(yīng)注意自身安全，掌握自救方法。

　　ⅳ、管理層員工一定要做好業(yè)主、傷病人員的解釋和慰撫工作。以免發(fā)生自傷、輕生事件。

　　ⅴ、護衛(wèi)員應(yīng)掌握基本的滅火方法，盡量撲滅初期火災(zāi)，在救人與滅火工作中，應(yīng)以救人為主與滅火同步進行的方針。

　　ⅵ、火災(zāi)消除后，管理處應(yīng)留夠儲備力量，預(yù)防二次事件的發(fā)生。

　　（d）目標(biāo)：

　　當(dāng)管理處所管理的范圍內(nèi)發(fā)生火災(zāi)后，對所有員工在滅火救人時的任務(wù)、責(zé)任分工明確。在全體員工的共同努力下，使損失降到最低限度。

　　3、存在隱患分析及整改設(shè)想；（該項目為涉及）

培訓(xùn)計劃方案篇6

　　一、指導(dǎo)思想：

　　以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，遵照《教育法》、《教師法》和教育部《中小學(xué)教師繼續(xù)教育規(guī)定》等法律法規(guī)。用新的思想、新的理論、新的知識、新的技術(shù)武裝教師，突出培訓(xùn)工作的時代性、創(chuàng)造性、實效性，促使全體教師更新教育思想觀念，更新知識能力結(jié)構(gòu)，提高綜合素質(zhì)，提高實施素質(zhì)教育的能力，提高自我發(fā)展能力，從而建設(shè)一支師德高尚，結(jié)構(gòu)合理，教科研能力強，具有創(chuàng)新精神和時代特征的高素質(zhì)教師隊伍。根據(jù)我區(qū)《教師培訓(xùn)方案》，特制定本學(xué)期教師培訓(xùn)計劃。

　　二、總體目標(biāo)：

　　通過培訓(xùn)使教師更新觀念，樹立現(xiàn)代教育思想，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，拓寬知識面，增強創(chuàng)新精神和實踐能力，提高教育教學(xué)能力，努力建設(shè)一支師德高尚、素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)風(fēng)格鮮明、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力能夠適應(yīng)21世紀素質(zhì)教育需要的高素質(zhì)教師隊伍，并實現(xiàn)教師整體素質(zhì)和學(xué)校綜合辦學(xué)能力同步提高的目的。

　　三、培訓(xùn)對象、目標(biāo)及培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、新教師培訓(xùn)

　　（1）培訓(xùn)對象：教齡在3年內(nèi)的教師；（2）培訓(xùn)內(nèi)容：結(jié)合維揚區(qū)教師培訓(xùn)方案，學(xué)校以實施青年教師導(dǎo)師制為主要方式，加強新年教師教師職業(yè)道德規(guī)范，教育政策法規(guī)，學(xué)校規(guī)劃，教師業(yè)務(wù)發(fā)展方向，學(xué)校規(guī)章制度，所擔(dān)任的學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)，教材教法分析及班主任工作等方面的培訓(xùn)。（3）培訓(xùn)目標(biāo)：通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)者鞏固專業(yè)思想，熟悉有關(guān)教育法規(guī)，初步掌握所任教學(xué)科的教學(xué)常規(guī)，熟悉教學(xué)內(nèi)容，盡快適應(yīng)教育教學(xué)工作。

　　2、骨干教師培訓(xùn)

　　（1）培訓(xùn)對象：師德修養(yǎng)好，有較強教育教學(xué)能力和發(fā)展?jié)摿Φ慕處煛Ｄ挲g一般在35周歲以下。（2）培訓(xùn)內(nèi)容：現(xiàn)代教育教學(xué)理論和實踐；學(xué)科前沿知識與綜合知識；課程改革專題研究；現(xiàn)代教育技術(shù)與信息技術(shù)應(yīng)用；教育科學(xué)研究。骨干教師培訓(xùn)實行以自我學(xué)習(xí)提高為主的研究式學(xué)習(xí)，重視實踐環(huán)節(jié)和跟蹤培訓(xùn)環(huán)節(jié)。（3）培養(yǎng)目標(biāo)：通過培訓(xùn)，使骨干教師在思想政治與職業(yè)道德、專業(yè)知識與學(xué)術(shù)水平、教育教學(xué)水平與教育科研能力等方面有較大幅度的提高，在學(xué)校實施素質(zhì)教育中起骨干帶頭和示范輻射作用。

　　3、學(xué)科帶頭人培訓(xùn)：

　　（1）培訓(xùn)對象：具有較強教學(xué)科研能力和發(fā)展?jié)摿Φ墓歉山處煛?（2）培訓(xùn)內(nèi)容：主要內(nèi)容為教育教學(xué)理論，教育思想與學(xué)科教學(xué)藝術(shù)，科學(xué)技術(shù)及人文社會科學(xué)知識，教學(xué)實踐經(jīng)驗總結(jié)與教育教學(xué)科學(xué)研究等內(nèi)容。培訓(xùn)主要聘請教育專家或市內(nèi)名師、特級教師和教科研機構(gòu)的“研究型”教師為其指導(dǎo)和外出學(xué)習(xí)。（3）培訓(xùn)目標(biāo)：通過培訓(xùn)，使教師樹立現(xiàn)代教育觀念，不斷提高學(xué)科教育理論水平和教育教學(xué)研究能力，更新知識，逐步提高學(xué)術(shù)水平，成為省、市范圍內(nèi)有較大影響的教師。

　　四、考核要求：

　　參加培訓(xùn)是每個教師的權(quán)利和義務(wù)，全體教師必須按規(guī)定完成相應(yīng)的培訓(xùn)計劃，所有在職教師都必須通過周期考核。學(xué)校制定考核細則，考核結(jié)果記入教師業(yè)務(wù)檔案。在周期內(nèi)需晉升教師職務(wù)的，必須完成晉升前應(yīng)該完成的培訓(xùn)數(shù)和質(zhì)量，否則不得晉升高一級教師職務(wù)，教師參加繼續(xù)教育的情況將作為年度考核、職務(wù)聘任、晉升和評選優(yōu)秀教師榮譽稱號的必備條件。

　　1、成立教師培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長擔(dān)任組長，分管教學(xué)副校長任副組長，教務(wù)處設(shè)專人管理教師的培訓(xùn)工作，制定一系列制度，加強對培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、管理。

　　2、做好培訓(xùn)過程中的有關(guān)記錄，包括參培教師、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)形、培訓(xùn)時間、授課教師等。

　　3、建立教師培訓(xùn)簽到制度。

　　4、學(xué)校劃撥培訓(xùn)專項經(jīng)費，并在資料、時間和場地等方面提供方便。揚州市梅嶺小學(xué)教師培訓(xùn)計劃培訓(xùn)專題具體內(nèi)容培訓(xùn)時間參培對象培訓(xùn)地點培訓(xùn)形式反饋方式負責(zé)人教育教學(xué)常規(guī)專題1、教師常規(guī)管理條例 2、教學(xué)責(zé)任事故認定及處理辦法 3、工作失職及師德失范認定辦法。

培訓(xùn)計劃方案篇7

　　一、培訓(xùn)的目的：

　　1.1使員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工藝方法、操作技能的理論與實際內(nèi)容，使其符合相應(yīng)的崗位要求。

　　二、管理職責(zé)：

　　2.1 公司技術(shù)部及人事部是職工技能（工藝）培訓(xùn)的管理部門負責(zé)：

　　A、編制公司職工培訓(xùn)（工藝）計劃并組織實施；

　　B、督促、檢查、考核各部門的培訓(xùn)工作；

　　C、統(tǒng)一安排和批準(zhǔn)相關(guān)的培訓(xùn)內(nèi)容、講義、授課人、時間、地點、試卷準(zhǔn)備、考試、監(jiān)考、批卷、成績匯總、登記等工作等；

　　2.2 機械工程部、電氣工程部和車載工程部負責(zé)：

　　A、對本部門生產(chǎn)職工（包括新進廠員工）的技能狀況進行調(diào)查，填寫《員工培訓(xùn)需求分析調(diào)查表》進行統(tǒng)計分析，根據(jù)分析結(jié)果，提出本部門各類人員工藝教育培

　　訓(xùn)需求計劃，納入公司員工培訓(xùn)規(guī)劃和計劃后，會同人事部組織實施；

　　B、應(yīng)根據(jù)公司發(fā)展需要，提出本部門工藝培訓(xùn)需求計劃，并上報組織實施；

　　C、負責(zé)本部門職工“在崗指導(dǎo)培訓(xùn)”的組織、實施、考核；

　　D、負責(zé)對本部門職工培訓(xùn)期間的考勤、簽到工作；

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容和要求

　　3.1 培訓(xùn)對象

　　A、生產(chǎn)線新進廠員工；

　　B、生產(chǎn)線技術(shù)工人及一般操作崗位人員；

　　3.2 培訓(xùn)時間及方式

　　時間：從20xx年6月3日以后。所有生產(chǎn)線在職職工均進行‘脫崗培訓(xùn)’和‘在崗培訓(xùn)’。

　　1）脫崗培訓(xùn)：由人事部和技術(shù)部制定職工工藝培訓(xùn)計劃和方案，并組織實施，采用集中講課的形式。

　　2）在崗培訓(xùn)：由員工所在部門負責(zé)人或技術(shù)人員，對現(xiàn)有員工的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估，找出差距，以確定員工的培訓(xùn)方向。并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo)，人事部和工藝專員負責(zé)跟蹤。

　　3.3 培訓(xùn)內(nèi)容及教材

　　1) 機械裝配部分，以“機械設(shè)備的裝配與檢修”、“機械加工工藝技術(shù)及管理”教材為主，并結(jié)合我公司產(chǎn)品實際裝配的‘問題點’實例。

　　a) 電子器件焊接、組裝及電氣調(diào)試部分，以“電子裝配與調(diào)試工藝”、“醫(yī)電產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與管理”教材為主，并結(jié)合我公司產(chǎn)品實際電氣裝配、調(diào)試的‘問題點’實例。

　　3.4 生產(chǎn)線新員工上崗培訓(xùn)與轉(zhuǎn)正

　　1）生產(chǎn)線新員工入職一個月后，進行入職崗位技能培訓(xùn)。其中有4-6小時（分段）的脫崗理論培訓(xùn)，1小時的書面考試及后期的‘在崗指導(dǎo)培訓(xùn)’。

　　2）各部門負責(zé)人應(yīng)提前一周填寫和上報新員工的《員工培訓(xùn)需求分析調(diào)查表》，人事部安排具體技能脫崗培訓(xùn)時間。

　　3）根據(jù)考試結(jié)果，主考人員應(yīng)對新員工在考試中未答對或未掌握的知識，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)答案進行講評，保證員工確實掌握了有關(guān)知識，并讓新員工就講評和掌握情況在試卷上確認。

　　4）新員工考試合格者，進入下一輪的‘在崗培訓(xùn)’，不合格者則將再次進行培訓(xùn)及補考。若兩次考試仍不合格者，將予以淘汰。

　　5）新進員工：實習(xí)試用期內(nèi)，本部門應(yīng)加強對其成長的追蹤考核，實習(xí)試用期滿，本部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對員工進行在崗操作技能等考評并形成書面結(jié)論，最終填寫《員工在崗技能評價表》交人事部審核，并經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)簽字審批后開始生效。

　　6）部門的所有崗前培訓(xùn)（脫崗、在崗）及轉(zhuǎn)正鑒定工作，必須在員工的試用期內(nèi)全部完成，在全部培訓(xùn)合格后，方可轉(zhuǎn)正。否則按有關(guān)規(guī)定延期或辭退。

　　3.5 生產(chǎn)線在職員工上崗培訓(xùn)

　　1）生產(chǎn)線在職員工要有4-6小時（分段）的脫崗理論培訓(xùn)，1小時的書面考試及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。

　　2）根據(jù)考試結(jié)果，主考人員應(yīng)對員工在考試中未答對或未掌握的知識，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)答案進行講評，保證員工確實掌握了有關(guān)知識，并讓員工就講評和掌握情況在試卷上確認。

　　3）員工考試合格者，進入下一輪的在崗培訓(xùn)。不合格者則將再次進行培訓(xùn)及補考。

　　4）若補考（脫崗、在崗考核任何一項）不合格者，按公司有關(guān)規(guī)定處理。

　　四、培訓(xùn)的考核管理

　　4.1 培訓(xùn)期考核分數(shù)為：書面考核和應(yīng)用考核兩部分，脫崗培訓(xùn)以書面考核為主，在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主，各占考核總成績的50%。

　　書面考核：考題由各位講師提供，人事部統(tǒng)一印制考卷。滿分50分，45分以上為合格。

　　在崗考核：是通過觀察操作、詢問、測試等手段，考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或操作技能的應(yīng)用及操作行為的改善，由其所在部門的負責(zé)人及技術(shù)人員根據(jù)《員工在崗技能評價表》共同鑒定打分。滿分50分，45分以上為合格。

　　五、效果評估與備案：

　　5.1 人事部與技術(shù)部通過對受訓(xùn)員工和所在部門的負責(zé)人直接交流，進行培訓(xùn)后的跟蹤了解，并填寫《員工培訓(xùn)效果評價表》。

　　5.2 人事部牽頭，各部門每年度應(yīng)結(jié)合本部門各工種員工的實際工作情況和崗位技能要求，不定期分批對本部門人員進行技能考核評價，填寫《員工在崗技能評價表》，對員工的技能情況進行了解。

　　5.3 受訓(xùn)員工的考核成績（書面考核+應(yīng)用考核）及補考成績，由人事部留檔備案，作為考核部門領(lǐng)導(dǎo)管理能力、業(yè)績的重要依據(jù)。

　　六、培訓(xùn)工作流程

　　1）由人事部組織各生產(chǎn)部門，根據(jù)本班組員工的操作技能水平，于20xx年6月7日前，填寫《員工培訓(xùn)需求分析調(diào)查表》上報到人事部。

　　2）人事部與技術(shù)部負責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào)，作好培訓(xùn)全過程的組織管理工作，包括教材購置、人員協(xié)調(diào)組織、講義的編寫、場地的安排、講課內(nèi)容的審核、時間安排及進度推進、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評估等；

　　3）講課人員在接到任務(wù)后，應(yīng)在30日內(nèi)，制定出培訓(xùn)方案和講義內(nèi)容，并報技術(shù)部審批。

　　4）人事部與技術(shù)部在每期脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后15日內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告，報總經(jīng)理審閱。

　　5）員工每期脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后，都應(yīng)接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)（在崗培訓(xùn)），由各生產(chǎn)部門負責(zé)人指定技術(shù)人員實施培訓(xùn)，并填寫《員工在崗技能評價表》，報人事部留檔。

　　6）人事部與技術(shù)部在員工接受在崗培訓(xùn)期間，應(yīng)不定期派專人實施跟蹤，并通過一系列的觀察測試手段考查受訓(xùn)者，在實際工作中對培訓(xùn)知識和操作技能的運用以及操作行為的改善情況，綜合統(tǒng)計、分析培訓(xùn)后，為企業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量帶來的影響和回報的大小，以評估培訓(xùn)結(jié)果，調(diào)整培訓(xùn)策略和培訓(xùn)方法。

　　七、培訓(xùn)考核的獎懲管理

　　7.1 對受訓(xùn)員工的獎懲

　　1）受訓(xùn)員工培訓(xùn)結(jié)束后，能學(xué)以致用，成績顯著者或為公司創(chuàng)造較大貢獻者，公司將給于通報表揚，并在以后的升職、提薪中優(yōu)先考慮。

　　2）員工在培訓(xùn)中應(yīng)專心聽講，做好相關(guān)筆記。若在培訓(xùn)中有遲到、早退、大聲喧嘩、故意影響課堂秩序等違紀行為，將通報批評并扣罰當(dāng)月工資20-50元/人次；

　　7.2 對部門的獎懲

　　1）對積極組織落實“在崗培訓(xùn)”并使員工操作技能、工藝規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量有明顯提高的部門，年底公司將根據(jù)公司的有關(guān)規(guī)定，對部門領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)技術(shù)人員進行獎勵200-500元/人。

　　2）部門領(lǐng)導(dǎo)不積極配合、支持培訓(xùn)的開展，培訓(xùn)安排落實不到位的，甚至阻擾培訓(xùn)正常開展的，對部門領(lǐng)導(dǎo)通報批評，并扣罰當(dāng)月工資100-200元/人。

培訓(xùn)計劃方案篇8

　　為深入貫徹落實集團公司教委20xx年職工教育工作會議和礦黨委20xx年工作會議精神，大力實施“科教興企”、“人才強企”戰(zhàn)略，進一步加大對管理人才、創(chuàng)業(yè)人才、專業(yè)技術(shù)人才和特種作業(yè)人員的培訓(xùn)力度，特制定夾河礦職工教育培訓(xùn)工作計劃。

　　一、工作目標(biāo)

　　1、20xx年培訓(xùn)人數(shù)4800人，達到在職職工總數(shù)的80%。

　　2、在職干部繼續(xù)教育人數(shù)200人。全礦干部培訓(xùn)要確保在職人數(shù)的80%以上。

　　3、學(xué)歷教育150人，專、本科畢業(yè)70人。

　　4、等級工培訓(xùn)650人。其中培訓(xùn)高級工300人，中級工350人。

　　5、工人培訓(xùn)要全面完成集團公司下達的各項培訓(xùn)計劃，煤礦四級培(復(fù))訓(xùn)20xx人，煤礦三級培(復(fù))訓(xùn)200人，通用工種培(復(fù))訓(xùn)250人。

　　6、入井人員安全資格證持證率、特種作業(yè)人員和安全生產(chǎn)管理人員持率均要達到100%。

　　二、工作重點

　　(一)干部教育培訓(xùn)

　　1、學(xué)習(xí)貫徹黨的十六屆四中全會精神，全面落實集團公司和礦黨委年度工作會議精神，堅持和完善黨支部學(xué)習(xí)制度，加強黨風(fēng)廉政教育，深入開展兩個《條例》學(xué)習(xí)貫徹活動。

　　2、組織安全、生產(chǎn)、經(jīng)營管理人員參加外委培訓(xùn)，選派礦級干部參加高層管理人員研修班。

　　3、加強專業(yè)技術(shù)人員對煤炭安全生產(chǎn)方面的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新知識的培訓(xùn)。外聘專家、學(xué)者來礦講學(xué)或?qū)ｎ}輔導(dǎo);組織選送外委培訓(xùn);分專業(yè)按步驟對工程技術(shù)人員開展自主培訓(xùn)，確保技術(shù)管理的先進性。

　　4、開展緊缺專業(yè)學(xué)歷教育。根據(jù)礦井發(fā)展的需要，選送相關(guān)人員參加集團公司組織的工商管理、工程、機電、房地產(chǎn)、物業(yè)管理、采礦工程、通風(fēng)與安全等專業(yè)的學(xué)歷教育。

　　5、圍繞集團公司“走出去”的發(fā)展戰(zhàn)略，積極開展項目管理培訓(xùn)，使各級管理人員能更好地適應(yīng)市場和企業(yè)發(fā)展的需要。

　　(二)工人培訓(xùn)

　　1、煤礦四級復(fù)訓(xùn)。按一般專業(yè)工種的培訓(xùn)時間，有計劃地組織相關(guān)人員進行脫產(chǎn)和業(yè)余培訓(xùn)，對小皮帶、小絞車等18個工種計20xx人進行資格證年審。

　　2、煤礦三級和通用工種復(fù)訓(xùn)。完成集團公司復(fù)訓(xùn)計劃，采掘電鉗工等13個工種208人，電工等5個工種247人。

　　3、等級工與學(xué)歷的“雙證”培訓(xùn)、考評、取證。其中高級工與高中學(xué)歷培訓(xùn)、考評、取證130人，中級工培訓(xùn)、考評、取證250人;生產(chǎn)和輔助單位班組長、生產(chǎn)骨干“雙證”班計劃培訓(xùn)40人;采掘電鉗工“雙證”班計劃培訓(xùn)50人，外委培訓(xùn)高級工40人;自辦涉爆、車工、采掘電鉗工、瓦安員等中級工培訓(xùn)班5期，計劃培訓(xùn)250人。

　　4、工人技師評聘考核。組織人員參加集團公司工人技師和高級工人技師的評聘和在崗工人技師的年度考評。

　　5、新培訓(xùn)放炮員、采掘電鉗工等專業(yè)工種人員450人，計劃自主培訓(xùn)350人，舉辦培訓(xùn)班8期，認真做好考核發(fā)證工作。

　　6、適應(yīng)性培訓(xùn)。對從事一線作業(yè)的采掘電鉗工、瓦安員、放炮員等采取分階段的安全專業(yè)知識培訓(xùn)，定期組織考核。

　　7、建立團隊學(xué)習(xí)室。在采煤、掘進、機電、通防等專業(yè)中建立團隊學(xué)習(xí)室，實行首席工程技術(shù)人員導(dǎo)師負責(zé)制，通過學(xué)、考，培養(yǎng)出一批專業(yè)技術(shù)能手。

　　8、開展職工崗位練兵和技術(shù)比武活動。以黨支部為單位開展崗位練兵活動，崗位練兵人數(shù)占職工總數(shù)的50%。礦組織16至20個專業(yè)工種的礦級技術(shù)比武，確保專業(yè)工種人員的參賽數(shù)在60%以上。

　　9、實行職工技能培訓(xùn)“CBA考評遞進制度”。建立職工技能CBA遞進培訓(xùn)考核體系，重點開展技術(shù)等級達標(biāo)和職業(yè)資格取證晉升工作，提升職工隊伍綜合素質(zhì)。

　　三、具體要求

　　1. 要高度重視職工教育培訓(xùn)工作，加快高素質(zhì)職工隊伍建設(shè)。進一步完善“培訓(xùn)(培養(yǎng))、考核、使用、待遇”一體化的激勵機制;各單位要認真落實《夾河煤礦安全教育培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)及部門責(zé)任制》;政工部、安監(jiān)部等部門要各司其責(zé)，發(fā)揮優(yōu)勢，協(xié)同作戰(zhàn)，開展分級分類、有針對性的教育培訓(xùn)，并認真做好日常考核發(fā)證、檢查督促、獎懲和培訓(xùn)資料的計算機管理等工作。

　　2、要突出安全培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)發(fā)展工作重點。根據(jù)安全生產(chǎn)和創(chuàng)業(yè)發(fā)展實際，把增強全員安全意識和提高職工安全技能作為年度培訓(xùn)工作的重點，認真細致地抓好職工持證上崗培訓(xùn)，超前做好“走出去”人員的安全資格培訓(xùn)，以高度的責(zé)任感和緊迫感加快職工職業(yè)技能鑒定和等級工培訓(xùn)，確保“技能振興行動計劃”落實到位。

　　3、充分發(fā)揮首席工程師和專兼職教師的作用，圍繞各專業(yè)技術(shù)特點，有針對性組織教學(xué)，在團隊學(xué)習(xí)中積極實施“傳、幫、帶”，培養(yǎng)一批首席員工和生產(chǎn)技術(shù)骨干。

　　4、創(chuàng)新職工教育培訓(xùn)機制和工作方法。職工培訓(xùn)考核試行學(xué)分制，參培工人按相關(guān)規(guī)定要求修滿學(xué)分的，享受相應(yīng)的政策性待遇;達不到規(guī)定學(xué)分的，要求限期修滿，并給予相應(yīng)罰款。要繼續(xù)貫徹ISO10005標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范培訓(xùn)過程管理，做好需求調(diào)查，確定培訓(xùn)項目，優(yōu)選培訓(xùn)教師和教材，推廣應(yīng)用先進的教育理念、技術(shù)和手段，不斷提高培訓(xùn)質(zhì)量和效益。