蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案

時間：2023-12-24 21:40:15 曉麗方案我要投稿

相關(guān)推薦

蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案范文（通用13篇）

　　為了確保活動有序有力開展，常常需要預(yù)先制定活動方案，活動方案指的是為某一次活動所制定的書面計(jì)劃，具體行動實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。活動方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編整理的蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案范文，希望能夠幫助到大家。

蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案范文（通用13篇）

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 1

　　一、活動主題：

　　迎圣誕/賀元旦蛋糕店獻(xiàn)愛心再掀低價(jià)風(fēng)暴迎新年

　　二、活動內(nèi)容：

　　迎圣誕/賀元旦，值此新年到來之際，蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。蛋糕店再次掀起低價(jià)風(fēng)暴，我們將以最低的價(jià)格和豐富齊全的商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的.到來。

　　活動一：

　　溫馨平安夜蛋糕店送祝福。

　　凡12月24日在家家福購物中心一次性消費(fèi)滿元的顧客，憑電腦收銀小票或?qū)９裥∑保灰阍谖覀兊牧粞员∩狭羯弦痪渥８Ｐ履甑脑挘纯色@得蛋糕店送出的圣誕禮物一份。

　　活動二：

　　每天都省錢，包裝袋當(dāng)錢用。

　　凡12月24日至元月5日期間，來店消費(fèi)的顧客憑蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一個，包裝袋只限購物使用)

　　活動三：

　　家家福元旦快樂一把抓。

　　凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性購物滿元的顧客即可參加蛋糕店元旦快樂一把抓活動：消費(fèi)者憑電腦收銀小票，在快樂一把抓禮品區(qū)三米起跑線開始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時或違規(guī)則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。

　　三、場地安排。

　　活動一場地安排在即可。

　　四、人員安排。

　　活動人員安排為兩人，后臺財(cái)務(wù)人員或其它人員隨時支援。

　　五、活動場布置。

　　1、招牌掛霓虹燈。

　　2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。

　　3、門口兩旁放兩棵圣誕樹，牽彩條。

　　4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。

　　5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫，并牽霓虹燈。

　　六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。

　　1、圣誕老人像：1米x6個x15元

　　60CMx10個x8元

　　30CMx30個x3元

　　圣誕宣傳畫：大x6張x5元

　　小x20張x3元

　　圣誕樹：1.8米x2棵x150元

　　1米x4棵x90元

　　圣誕帽： 50頂x3元(每個員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)

　　圣誕老人服：1套x50元

　　霓虹燈：40條x5元

　　彩條：100條x0.5元

　　2、所需商品和禮品

　　糖果：200斤x2.5元/斤

　　圣誕巾圍200條x3元/條

　　3、廣告宣傳。

　　橫幅兩條：A、大招牌下邊一條長10米。內(nèi)容為：迎圣誕/賀元旦快樂一把抓

　　B、蛋糕店一條長8米。內(nèi)容為：迎圣誕/元旦蛋糕店再掀低價(jià)風(fēng)暴，為你省錢每一天。

　　七、費(fèi)用。

　　1、所需料費(fèi)用：合計(jì)2548元

　　2、所需商品、禮品：合計(jì)1100元

　　3、廣告宣傳費(fèi)用：A、橫幅18米x3元/米=54元

　　共計(jì)費(fèi)用：3748元

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 2

　　活動主題：

　　浪漫圣誕，驚喜回饋！

　　活動時間：

　　12月1日——12月30日

　　活動目的：

　　1、提高消費(fèi)金額，增加會所營銷業(yè)績；

　　2、加強(qiáng)與顧客之間的聯(lián)系，鞏固客戶的忠誠度；

　　3、打響品牌知名度，宣傳企業(yè)文化。

　　活動內(nèi)容：

　　促銷活動一：完美圣誕節(jié)，大餐吃到飽！

　　圣誕節(jié)將至，最令人期待的不僅僅可以好好享受一下，同時還可以讓你吃上一頓美味可口的圣誕大餐，法式、中式、日式……任你挑選，那如何可以獲得吃大餐的特權(quán)呢？

　　請記住在會所圣誕節(jié)活動期間，凡是當(dāng)天消費(fèi)滿8000元以上的顧客均可獲得吃三人大餐的特權(quán)，名額有限，僅進(jìn)店消費(fèi)前十名的。

　　促銷活動二：圣誕雙人游，浪漫不斷！

　　每年的圣誕節(jié)，不論是商場還是旅行社都會推出情侶優(yōu)惠活動，一些旅行社還專門為情侶們制定圣誕節(jié)旅游路線，不僅拉動顧客消費(fèi)，還能帶動圣誕節(jié)的氣氛。所以會所想要在20x圣誕節(jié)策劃不一樣的促銷活動，不妨考慮和一些旅行社聯(lián)合促銷。

　　在活動期間，新顧客憑未消費(fèi)完畢的其它美容院護(hù)理卡在本會所開卡，并且消費(fèi)達(dá)到1000金額的話，就可以和另一半享享受美容院推出的圣誕節(jié)雙人游活動。而已經(jīng)是會所的`老顧客，只要您在圣誕節(jié)當(dāng)天消費(fèi)滿800元也可獲得雙人游機(jī)會。

　　注：消費(fèi)金額來決定去哪兒游！

　　促銷活動三：幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤，圣誕賺不停！

　　圣誕節(jié)活動期間，凡在會所消費(fèi)金額滿388元的顧客均可獲得“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”的一次機(jī)會，該轉(zhuǎn)盤里成本劃分不同區(qū)域：500元、600元、700元、800元、900元、10000元代金券或者是產(chǎn)品。由顧客轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤，指針指向哪個區(qū)域，當(dāng)場兌獎，永不落空，讓你圣誕夜賺不停！

　　活動注意事項(xiàng)：

　　1、在活動前期，會所店長需分配好每位員工的工作任務(wù)，為她們打氣加油，提高她們的奮斗志氣。

　　2、在活動期間，美容師必須認(rèn)真對待進(jìn)店的每位顧客，不要給顧客留下一個不好的印象。

　　3、在活動結(jié)束后

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 3

　　一、活動目的

　　時間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間，一年一度的圣誕節(jié)又即將來臨，為了增進(jìn)員工之間的感情，展現(xiàn)xx地產(chǎn)的企業(yè)形象，擬圣誕節(jié)當(dāng)天舉行圣誕歡聚派對，向員工和現(xiàn)場客戶傳遞圣誕的祝福。

　　二、活動主題

　　放飛夢想傳遞祝福

　　三、活動對象

　　xx集團(tuán)全體員工(項(xiàng)目留守人員除外)

　　四、活動時間

　　20xx年12月25日(周三)下午15：00—18：00

　　五、活動地點(diǎn)

　　xx咖啡廳及前廣場(利用公司的自有物業(yè)作為活動場地，整合資源以節(jié)省費(fèi)用;與此同時向現(xiàn)場客戶傳遞xx地產(chǎn)的企業(yè)精神，烘托現(xiàn)場銷售氛圍)

　　六、活動形式及籌備

　　1、圣誕樹：擬借用xx銷售部的圣誕樹，在購買圣誕樹前綜合考慮本次活動的需求，選擇一棵較為高大和茂盛的圣誕樹，并事先定好圣誕樹的裝飾品。

　　2、喝咖啡吃糕點(diǎn)：將圓桌和凳子擺放在前廣場圍成圓圈，各位員工可以一邊吃燒烤和蛋糕，一邊參加游戲或欣賞節(jié)目。

　　3、提前讓各位員工準(zhǔn)備好用以互贈的圣誕禮物，提倡物美價(jià)廉和別出心裁，并將標(biāo)有號碼的便利貼貼在禮物上，由禮物提供者各自簽上名字，以便于后續(xù)活動中的禮物互贈。

　　4、其它節(jié)日氛圍的物料籌備：每位員工各發(fā)一頂圣誕帽，有太東Logo;現(xiàn)場做簡單布置，襯托出現(xiàn)場喜慶、活躍的節(jié)日氣氛;現(xiàn)場播放《平安夜》、《圣誕鐘聲》等圣誕頌歌。

　　七、活動方案

　　1、幸福祈禱：給參加活動的每位員工發(fā)一張精致的圣誕小賀卡，自行填寫圣誕愿望，并集中掛在營銷中心的圣誕樹上，然后閉目許愿。

　　2、游戲環(huán)節(jié)：聽音樂搶凳子、現(xiàn)場瘋狂猜歌(搶答)、拍七令(報(bào)到七的人不能報(bào)數(shù)，而是拍下一個人的肩膀，出現(xiàn)錯誤者現(xiàn)場表演節(jié)目)

　　注：游戲環(huán)節(jié)建議設(shè)立小獎勵以刺激員工們的活動熱情。

　　3、年會節(jié)目試演：將地產(chǎn)的.年會節(jié)目提前在本次活動試演，讓表演的員工提前適應(yīng)舞臺氣氛，并讓觀眾提出改進(jìn)意見

　　4、真情互贈：將各位員工所提供的禮物全部堆放在中間，然后輪流抽簽上前領(lǐng)取禮物，禮物抽完后互相向禮物的提供者真誠地道一聲祝福。

　　5、放飛夢想：現(xiàn)場宣布太東地產(chǎn)的發(fā)展宏愿，由領(lǐng)導(dǎo)班子將愿望寫在系在大氫氣球的橫幅紙上，同時將員工的愿望也寫在上面，全體員工共同放飛氣球，并合照留念。

　　八、物料及預(yù)算

　　(略)

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 4

　　一、活動背景

　　1、隨著季節(jié)變化蛋糕行業(yè)稍微進(jìn)入淡季。為了不影響蛋糕店的整個銷售業(yè)績，也為了更好的打開市場作此活動。

　　2、近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的`門臉蛋糕店…...對我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低。

　　3、產(chǎn)品的同質(zhì)化越來越明顯。我們要有自己的創(chuàng)新和吸引點(diǎn)證產(chǎn)品質(zhì)量做到最好達(dá)到客人滿意度。

　　二、活動目的

　　1、打開周圍市場擴(kuò)大本店品牌知名度。

　　2、提高蛋糕店的銷售業(yè)績。

　　3、提高員工積極性和員工個人收入。使“多勞多得。人人拿獎勵’的方針落實(shí)。

　　三、活動主題

　　積分兌換生日蛋糕

　　生日蛋糕享受八折優(yōu)惠

　　四、活動時間

　　20xx年3月20—沒有期限[如有改動另行通知]

　　五、活動地點(diǎn)

　　六、活動利益點(diǎn)

　　1、積分滿200贈八寸鮮奶蛋糕一個

　　2、積分滿300贈十寸鮮奶蛋糕一個

　　3、積分滿400贈十二寸鮮奶蛋糕一個

　　七、銷售預(yù)測價(jià)格

　　略

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 5

　　一、產(chǎn)品準(zhǔn)備

　　店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產(chǎn)品供應(yīng)，蛋糕店根據(jù)自身情況分別從產(chǎn)品數(shù)量和種類兩方面做準(zhǔn)備。

　　店慶期間大力度的優(yōu)惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據(jù)餅干等糕點(diǎn)類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產(chǎn)此類產(chǎn)品，以保證供應(yīng)量。

　　客戶多選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型產(chǎn)品，根據(jù)這個情況，在準(zhǔn)備產(chǎn)品時把糕點(diǎn)類、吐司類和現(xiàn)烤類產(chǎn)品的比例各占二分之一，以適應(yīng)客戶的消費(fèi)需求。

　　二、宣傳推廣

　　在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報(bào)、吊旗、店面設(shè)計(jì)、宣傳頁等方面進(jìn)行推廣宣傳，根據(jù)此次活動設(shè)計(jì)了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報(bào)，海報(bào)詳盡介紹了此次活動的優(yōu)惠內(nèi)容，并懸掛于店內(nèi)醒目位置，不僅介紹店慶內(nèi)容也起到烘托氣氛的作用。對于店內(nèi)的設(shè)計(jì)，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的氛圍；在進(jìn)店處擺放了優(yōu)惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內(nèi)優(yōu)惠活動。

　　在宣傳頁派發(fā)這項(xiàng)推廣上，也要頗費(fèi)心思。為了防止派發(fā)時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發(fā)在活動前的2—3天開始，并遵循由遠(yuǎn)及近的原則，在派發(fā)的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。

　　三、人員安排

　　在人員安排之前首先對店內(nèi)人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓其詳細(xì)熟知本店的活動內(nèi)容。并能精確運(yùn)用話術(shù)表達(dá)。針對人員安排，專人負(fù)責(zé)專崗。新員工可以負(fù)責(zé)相對簡單的'面包崗，業(yè)務(wù)熟練的老員工負(fù)責(zé)蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負(fù)責(zé)店內(nèi)廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內(nèi)的活動。

　　四、活動策劃

　　此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費(fèi)。

　　1、現(xiàn)金消費(fèi)面包西點(diǎn)滿30元返20元代金券，多買多送；

　　2、生日蛋糕現(xiàn)金購買或預(yù)訂均可享受買一贈一活動；

　　3、會員充值優(yōu)惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。以此穩(wěn)定客源，增加銷售量。

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 6

　　活動目的：

　　給xx蛋糕定義主題，通過促銷手段和消費(fèi)者互動，達(dá)到惠誠蛋糕品牌的推廣并帶動蛋糕銷售

　　活動主題：

　　“幸福很簡單，勇敢曬出來”

　　全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味。現(xiàn)定義主題：送給家人的愛。大的'主題下面分為三個面來詮釋分別為：關(guān)于親情、關(guān)于友情、關(guān)于愛情。

　　1、關(guān)于親情

　　在最無助的人生路上，親情是最持久的動力，給予我們無私的幫助和依靠；在最寂寞的情感路上，親情是最真誠的陪伴，讓我們感受到無比的溫馨和安慰；在最無奈的十字路口，親情是最清晰的路標(biāo)，指引我們成功到達(dá)目標(biāo)。（定義蛋糕：“感恩”“思念”）

　　2、關(guān)于友情

　　我深深地理解，耗費(fèi)了多少時間，戰(zhàn)勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠(yuǎn)面帶微笑地站在你的身旁。（定義蛋糕：“友誼天長地久”“其樂融融”）

　　3、關(guān)于愛情

　　你遇上一個人，你愛他多一點(diǎn)，那么，你始終會失去他。然后，你遇上另一個，他愛你多一點(diǎn)，那么你早晚會離開他。直到有一天，你遇到一個人，你們彼此相愛。終于明白，所有的尋覓，也有一個過程。從前在天崖，而今咫尺。（定義蛋糕：“一網(wǎng)情深”“愛情伊甸園”）

　　活動時間：

　　活動內(nèi)容：

　　國慶樂翻天，惠誠“幸福很簡單，勇敢曬出來”促銷活動開始了！

　　在客戶購買u鮮酸奶主題蛋糕的同時，即時上傳“幸福照”即可獲得xx主題精美餐具一套（所有上傳“幸福照”將在店內(nèi)經(jīng)行展示）。凡一次性消費(fèi)xxx元的客戶贈送10元代金券一張，代金券使用時限全年。當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“早餐面包”一個。（單獨(dú)包裝，價(jià)值約8元）

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿500元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。（價(jià)值約20元）

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿1000元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。（價(jià)值約80元）

　　各店按照贈禮價(jià)值自行同廠家協(xié)商，定制禮品，活動結(jié)束后，按照實(shí)際贈送數(shù)量結(jié)款，費(fèi)用原則上同參加品牌各承擔(dān)50%。

　　前期活動的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放。

　　活動方式：

　　“幸福很簡單，勇敢曬出來”

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 7

　　一、促銷方法：

　　1、利用打折進(jìn)行促銷

　　2、免費(fèi)禮物滿就送

　　3、積分換購或積分抵現(xiàn)金

　　4、加價(jià)購

　　5、滿就減

　　6、買就贈這些促銷活動都有自身的優(yōu)勢，也有自身的缺點(diǎn)。

　　二、促銷的目的：

　　蛋糕店利用中秋節(jié)、國慶節(jié)客戶流量大的優(yōu)勢進(jìn)行促銷。目的就是留住大客戶量。從而賺更多的信用、錢。

　　三、促銷前工作：

　　1、貨源問題：確定促銷的蛋糕、并備好充足的貨。不同的蛋糕采取不同的促銷方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的蛋糕作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障，如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象，不僅影響銷售，也會影響買主對我們的好評，如果遇到不好說話的買主，給你一個差評，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費(fèi)掉不少的時間與精力。那可就不值得啦。

　　2、顧客人群的確定：要促銷，當(dāng)然要把促銷的對象搞清楚，促銷對象是你的目標(biāo)消費(fèi)群，這些人才是你的財(cái)富來源，而不是你自己，所以促銷一定要針對你的目標(biāo)人群開展促銷信息的傳播，你的目標(biāo)消費(fèi)群知道了，促銷才會有成效，如果對著自己促銷，促銷方法制定得再適當(dāng)也只是對牛彈琴。

　　目標(biāo)對象確定了，再選擇合適的傳播方法，比如網(wǎng)上的旺旺消息，簽名檔，寶貝題目，公告，QQ，博客，微博，貼吧，幫派，論壇發(fā)帖等等。都可以起到傳播信息的作用。

　　顧客確定了，才能選擇合適的促銷方法。

　　四、活動促銷方案介紹

　　1、免費(fèi)禮物滿就送

　　蛋糕訂單到一定金額(10)即送免費(fèi)禮物一個(國徽一枚)。

　　2、積分換購或積分抵現(xiàn)金

　　積分換購蛋糕。十元為一分。這對老的忠實(shí)用戶是一個非常好的.回報(bào)。此舉也能讓那些目前積分不是很多的買家多購物。如果你的積分換購蛋糕夠吸引人的話，說不定有買家會為了湊夠積分瘋狂購物呢。這種促銷方式，可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買，不僅可以使客戶得到更多的實(shí)惠，同時鞏固老客戶，拓展新客戶，增強(qiáng)了客戶對網(wǎng)店的忠誠度!

　　3、折扣大打折

　　凡是在中秋節(jié)和十月一當(dāng)天到我店鋪買東西的都可以“您只要花2元就可以買到我們店里價(jià)值5元的蛋糕”或者“您只要花1元，就可以在我們店里挑選任何一件原價(jià)的蛋糕”。這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引。人們總是普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量總是會差一點(diǎn)，這是心理暗示，要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的這個蛋糕其實(shí)是原價(jià)的，但是我花了更少的錢買到他了，我賺到了。

　　這其實(shí)和打折差不多。但是給買家的感覺是完全不一樣的，如果你給5元的寶貝打個7.7折，那買家感覺這個寶貝就是值3塊，那他的質(zhì)量估計(jì)也就是3的質(zhì)量。但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價(jià)值5元的蛋糕”，買家就會覺得這個蛋糕的價(jià)值還是5元，但是我只要花2塊錢就得到了，他的質(zhì)量品質(zhì)還是5元的。

　　4、加價(jià)購

　　消費(fèi)者在購買特定的蛋糕基礎(chǔ)上，增加活動金額即可低價(jià)獲取活動內(nèi)容之蛋糕;例如買一件上衣裝備加點(diǎn)金額可以低價(jià)買取頭飾類等裝備。

　　5、滿就減

　　凡在中秋節(jié)和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元。滿三十元就減五元。

　　6、買就贈

　　中秋節(jié)和十月一凡在我店鋪購買指定蛋糕即贈超值物品;案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。

　　7、抽獎

　　抽獎是一個非常有著誘惑力的促銷方案。在中秋節(jié)十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎一次喲。機(jī)會不容錯過。百元大獎等著你喲!

　　再者就是一發(fā)表精華帖子，軟文也可，只要包含了促銷信息或者產(chǎn)品信息;二是多建友情鏈接，特別是那些瀏覽量特別大的店鋪，很多人在進(jìn)行瀏覽的時候，一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索，建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關(guān)鍵字，可以增加網(wǎng)店的曝光率，例如國慶促銷，國慶特價(jià)。

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 8

　　一、市場背景

　　1、蛋糕作為節(jié)日必備的甜點(diǎn)已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注。

　　2、蛋糕最大的消費(fèi)群體，并且消費(fèi)者很少是有規(guī)律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。

　　3、夏季消費(fèi)者喜歡相對于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。

　　二、促銷目標(biāo)

　　推出新品、打響品牌

　　三、促銷活動主題

　　甜蜜一夏你的心

　　四、活動時間

　　20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

　　五、活動地點(diǎn)

　　xx學(xué)校

　　六、活動內(nèi)容

　　1、關(guān)注蛋糕店公眾號，可領(lǐng)取5元優(yōu)惠劵;

　　2、推出積分卡，買滿10次可免費(fèi)兌換店內(nèi)價(jià)值10元的任意甜品一份;

　　3、抽獎活動：凡是在活動期間在本店內(nèi)購買甜品的客戶都可以免費(fèi)抽獎，獎品為水果一份或奶茶一杯;

　　4、會員卡：凡活動期間在本店購買滿50元，可免費(fèi)辦理會員卡，平時可享受9、5折優(yōu)惠。

　　七、活動宣傳

　　宣傳單：印制傳單，在校園內(nèi)外安排人員發(fā)放;店內(nèi)展板宣傳，店外立活動告知架立幅;

　　八、活動預(yù)算

　　xxx

　　九、活動執(zhí)行

　　1、在x月x日至x日，應(yīng)聘學(xué)生兼職，發(fā)送傳單，做好前期宣傳工作;

　　2、事前做好評估工作，根據(jù)平時消費(fèi)者的購買偏好，對熱門甜品做好充足的準(zhǔn)備;

　　3、在活動期間，銷售量必定會增加，要時刻檢查所需的資源，以防缺貨的`現(xiàn)象發(fā)生;

　　4、及時印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;

　　5、及時將所需獎品備齊;

　　6、訓(xùn)練好工作人員，確保活動能夠有序完滿的進(jìn)行;

　　7、做好后期的善后工作，如：會員維護(hù)等，回收店內(nèi)的橫幅等宣傳物品;

　　十、活動意外防御措施

　　1、在活動期間，可能會因?yàn)槿肆髁窟^大，造成現(xiàn)場擁擠的現(xiàn)象，造成消費(fèi)者購買不方便的現(xiàn)象，所以為了以防這種現(xiàn)象的發(fā)生，我們可以活動開始前就及時安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的買到自己想要的甜品;

　　2、為了不會造成因?yàn)槿必浂斐深櫩偷牟粷M情緒，我們可以適當(dāng)?shù)膶⑹軞g迎的產(chǎn)品多準(zhǔn)備一些，事先做好預(yù)計(jì)，寧可第二天接著賣，也要杜絕缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;

　　3、因?yàn)閷?shí)在做活動，客流會大大增加，同時結(jié)賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊(duì)伍，我們可以把后臺不忙的員工臨時調(diào)到前臺，增加一個收銀來緩解一下人流的高峰期。

　　十一、效果評估

　　本次促銷活動主打降價(jià)打折的方式必然會吸引不少的消費(fèi)者，銷售量的'增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利于增強(qiáng)營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩(wěn)定的市場;第三有利于提升品牌的附加價(jià)值，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠度。

　　綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住假日進(jìn)行的促銷活動必能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，帶來盈利。

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 9

　　一、品牌產(chǎn)品簡介

　　DIY蛋糕并不是新事物，成都第一家DIY蛋糕店經(jīng)營至今已經(jīng)近5年之久，類似的DIY蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,，同時還是要出售成品和定做制品。

　　該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受

　　二、環(huán)境分析

　　(一)外部環(huán)境分析

　　1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

　　2、陽光城是大學(xué)城學(xué)校多學(xué)生也就多，有固定客戶群。學(xué)生消費(fèi)力較高，對口味要求也高，愛新奇好動手，更偏愛自己的特色小店，愛攀比追求享受。學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會比較較愛光顧

　　3、店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。

　　(二)內(nèi)部環(huán)境分析

　　提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

　　(三)SWOT分析

　　1、優(yōu)勢：

　　具備一定的專業(yè)知識，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營者缺少經(jīng)營意識，不善于了解，分析市場，經(jīng)營方式僵化。

　　2、劣勢：

　　蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入的成本會比較高，價(jià)格稍高，新近入市場得到消費(fèi)者的認(rèn)可尚需一段時間。

　　3、威脅：

　　出現(xiàn)時間較短，可借鑒的中國本土成功案例不多，挑戰(zhàn)性更強(qiáng)、更需要不斷探索以求穩(wěn)定長遠(yuǎn)的發(fā)展。會有人參與到這個行業(yè)與我們進(jìn)行競爭

　　4、機(jī)會：

　　投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項(xiàng)目，填補(bǔ)市場空缺，空間大。

　　三、明確的營銷目標(biāo)

　　不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個性化服務(wù)的兩條主線。

　　四、市場策劃

　　(一)市場調(diào)研

　　越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點(diǎn)心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點(diǎn)店，為不愛吃咸而愛吃甜點(diǎn)和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險(xiǎn)小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節(jié)收支)

　　(二)市場細(xì)分

　　按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5-70歲消費(fèi)人群

　　其中DIY糕點(diǎn)類主動消費(fèi)人群為：10-30年齡段人群

　　半主動消費(fèi)人群為：5-xx年齡段人群;其余為被動消費(fèi)人群。

　　不僅要走DIY路線，也要成品出售和定制。

　　(三)目標(biāo)市場選擇

　　目標(biāo)市場的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于DIY蛋糕面向的.顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。

　　(四)市場定位

　　價(jià)格偏高，口味獨(dú)特，制作過程獨(dú)特

　　(五)市場策略

　　根據(jù)市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。

　　無差異化策略主要是針對大部分的學(xué)生提供大眾化的消費(fèi)服務(wù)購買成品。差異化策略主要是針對都特殊服務(wù)的老師和學(xué)生提供DIY和定做服務(wù)

　　五、營銷組合分析

　　(一)產(chǎn)品策略

　　提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點(diǎn)房不同是顧客DIY才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。

　　(二)價(jià)格策略

　　價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個敏感因素。市場價(jià)格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價(jià)格十分敏感。基本上價(jià)格必須得使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60-200圓內(nèi)，其他DIY成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

　　細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)5元。

　　在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動來吸引顧客。

　　(三)渠道策略

　　采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學(xué)校或人流量較大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內(nèi)送貨上門，網(wǎng)點(diǎn)與店面兩者相結(jié)合，能讓銷售量得到保障。

　　(四)促銷策略

　　先在主要路口和餐廳門口散發(fā)傳單打開知名度。在高校內(nèi)，聘請?jiān)谛Ｉ鷺I(yè)務(wù)代理進(jìn)行宣傳和推廣。實(shí)行會員制，會員享受8.9折優(yōu)惠，并在會員生日時發(fā)送祝福短信并提醒可到食樂坊舉辦生日聚會還可贈送精美禮品一份。不定期發(fā)放優(yōu)惠券、送小禮物等活動來吸引顧客。也可以在特殊的節(jié)日如圣誕節(jié)情人節(jié)可以推出節(jié)日繽紛套餐、甜蜜套餐等，也可贈送小禮品如情人節(jié)送玫瑰等等。還可以試吃

　　六、營銷預(yù)算

　　預(yù)計(jì)50000元

　　設(shè)備投資：

　　房租3000元，押金6000元。

　　門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。

　　較忙時可在高校招聘兼職。

　　機(jī)器設(shè)備最大的投資：5000元

　　廣告媒介費(fèi)用：xx元

　　首期進(jìn)貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點(diǎn)訂購3000元。水電等雜費(fèi)：700元

　　(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱)

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 10

　　活動時間：

　　2xxx年8月7號——2xxx年8月19號20：00

　　活動規(guī)則：

　　走對80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡單吧，誰都可以會玩，但并不是誰都能玩得很好噢，小伙伴，不服來戰(zhàn)！

　　我們通過排行榜的名次給用戶發(fā)放獎品，并可以設(shè)置一定概率的.幸運(yùn)獎，讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎。

　　具體獎品設(shè)置為：

　　一等獎：鮮花+情人節(jié)專享蛋糕一個+客房一晚

　　二等獎：鮮花+手工巧克力一盒+西華尚億觀影卷2張

　　三等獎：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒

　　幸運(yùn)獎：xxx官方微信商城20元代金卷一張

　　兌獎?wù)f明：

　　一、手機(jī)號碼為兌獎重要憑證，填寫應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效，如若有誤，作廢處理；

　　二、代金卷只能在金冠好運(yùn)來官方微商城購買兌現(xiàn)使用

　　三、本活動最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來蛋糕店所有。

　　參加活動：

　　關(guān)注xxx官方微信點(diǎn)擊圖片或發(fā)送關(guān)鍵字“七夕”，到xxx官方微信參與活動！或進(jìn)入主頁菜單點(diǎn)擊活動專區(qū)“七夕走鵲橋”參與！請中獎的`微友憑中獎的手機(jī)頁面至xxx蛋糕店總店領(lǐng)獎，各獎級禮品不可互換領(lǐng)取，每個微信號限領(lǐng)取一次。

　　領(lǐng)獎時間：

　　20xx年8月20日—晚上8點(diǎn)前過時作廢

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 11

　　一、活動背景

　　1、擴(kuò)大影響：通過此次世園活動，引爆媒體傳播，形成世園新話題，擴(kuò)大世園影響力。

　　2、積聚人氣：借助各種形式，營造節(jié)日氣氛，讓高考過后的學(xué)子有回報(bào)父親，表達(dá)孝心的機(jī)會。

　　3、促進(jìn)銷售：加大優(yōu)惠尺度，開發(fā)消費(fèi)熱點(diǎn)，增加游客數(shù)量，促進(jìn)銷售。

　　二、活動主題

　　10館聯(lián)動，異彩紛呈，感恩父親，父愛如山。適逢星期六，星期日也是高考后學(xué)生放松好去處，游園同時也能收獲禮物，展示孝心，回報(bào)父母。

　　三、活動大綱

　　活動形式：國際展園10館聯(lián)動，開展禮品促銷;

　　活動主辦：世園招展處;

　　合作單位：西安花卉網(wǎng) xx廣告公司

　　時間安排：20xx年6月16日6月17日

　　四、具體方案

　　活動一父親節(jié)書畫展

　　尼日利亞館、俄羅斯館：現(xiàn)場禮品發(fā)放，當(dāng)年羅中立的《父親》曾經(jīng)引起多少人的感嘆，如今以父親形象的`畫展，為父親節(jié)增色不少，總有一種感動，會讓你流淚，總有一種力量，讓你前行，父愛是大愛，父愛如山。

　　活動二花草大派送

　　玻利維亞館：微型盆栽100盆，每天50盆，

　　先到先得，送完為止。

　　活動三父親節(jié)禮物有獎

　　收集完國際展園10個紀(jì)念章，可得到禮物一

　　份，如：3D畫、小禮物、工藝品。

　　活動四紅酒免費(fèi)品嘗

　　巴黎館：每日提供限量供應(yīng)的大眾口味紅酒，

　　供父親節(jié)游人品嘗。喜愛紅酒的消費(fèi)者也可

　　現(xiàn)場以優(yōu)惠的價(jià)格進(jìn)行購買。

　　活動五少兒填色游戲

　　德國館：每日免費(fèi)提供少兒填色板10塊，

　　在七個小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。

　　五、廣告宣傳

　　1、10個館外墻上張貼海報(bào);

　　2、道路兩側(cè)燈柱上懸掛宣傳品;

　　3、世博園官方網(wǎng)、西安花卉網(wǎng)、新浪網(wǎng)、騰訊大秦網(wǎng)宣傳;

　　4、西安花卉網(wǎng)《養(yǎng)花手冊》免費(fèi)發(fā)放;

　　5、媒體宣傳：報(bào)紙：陽光日報(bào)、西安日報(bào)、華商報(bào)等

　　電視：陜西一套、西安二套、西安教育臺ETV等

　　廣播：FM90.4、FM101.8、FM99.9等

　　視頻：優(yōu)酷、土豆、酷6等

　　六、費(fèi)用預(yù)算

　　1、禮物費(fèi)用：2萬元

　　2、場館布置：0.5萬元

　　3、廣告費(fèi)用：海報(bào)0.5萬元;燈桿廣告0.8萬元;媒體1萬元

　　4、人員費(fèi)用：0.5萬元

　　5、合計(jì)費(fèi)用：5.3萬元

　　蛋糕店圣誕節(jié)促銷活動方案 12

　　活動目的：

　　給xx蛋糕定義主題，通過促銷手段和消費(fèi)者互動，達(dá)到惠誠蛋糕品牌的推廣并帶動蛋糕銷售

　　活動主題：

　　“幸福很簡單，勇敢曬出來”

　　全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味。現(xiàn)定義主題：送給家人的愛。大的主題下面分為三個面來詮釋分別為：關(guān)于親情、關(guān)于友情、關(guān)于愛情。

　　關(guān)于親情

　　在最無助的人生路上，親情是最持久的動力，給予我們無私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠的陪伴，讓我們感受到無比的溫馨和安慰;在最無奈的十字路口，親情是最清晰的路標(biāo)，指引我們成功到達(dá)目標(biāo)。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)

　　關(guān)于友情

　　我深深地理解，耗費(fèi)了多少時間，戰(zhàn)勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠(yuǎn)面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕：“友誼天長地久”“其樂融融”)

　　關(guān)于愛情

　　你遇上一個人，你愛他多一點(diǎn)，那么，你始終會失去他。然后，你遇上另一個，他愛你多一點(diǎn)，那么你早晚會離開他。直到有一天，你遇到一個人，你們彼此相愛。終于明白，所有的尋覓，也有一個過程。從前在天崖，而今咫尺。(定義蛋糕：“一網(wǎng)情深”“愛情伊甸園”)

　　活動時間：

　　活動內(nèi)容：

　　國慶樂翻天，惠誠“幸福很簡單，勇敢曬出來”促銷活動開始了!

　　在客戶購買u鮮酸奶主題蛋糕的同時，即時上傳“幸福照”即可獲得xx主題精美餐具一套(所有上傳“幸福照”將在店內(nèi)經(jīng)行展示)。凡一次性消費(fèi)xxx元的客戶贈送10元代金券一張，代金券使用時限全年。當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約8元)

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿500元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價(jià)值約20元)

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿1000元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)

　　前期活動的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放，

　　活動方式:

　　“幸福很簡單，勇敢曬出來”

　　xx新品u鮮酸奶主題蛋糕，

　　活動一：購買u鮮酸奶主題蛋糕的客戶，只要現(xiàn)場上傳“幸福照”即可獲得xx精美餐具一套。

　　活動二：當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿100元的客戶贈送10元代金券一張。

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約15元)

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿300元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價(jià)值約20元)

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿600元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)

　　凡當(dāng)日單店購物滿200元的顧客,可憑購物發(fā)票參加抽獎,有機(jī)會獲得該票全額和半額消費(fèi)返還。

　　操作細(xì)則：

　　各店設(shè)置一個抽獎箱,內(nèi)有20個乒乓球(其中全額返還1個,半額返還2個，17個紀(jì)念獎，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加活動顧客發(fā)票上加蓋“L”章，即時開獎。

　　蛋糕店常用促銷方法

　　如今蛋糕店的競爭已經(jīng)達(dá)到空前的激烈，每天都有因經(jīng)營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業(yè)誕生。據(jù)筆者數(shù)年的觀察，蛋糕店的經(jīng)營失敗率達(dá)到50%以上，這并不是說蛋糕店這行業(yè)經(jīng)營很困難，而是這個過去一直被人們看成很容易操作的行業(yè)，到了如今要成功的.經(jīng)營，必須利用科學(xué)的管理手段、采取恰當(dāng)?shù)臓I銷方法和結(jié)合經(jīng)營地的實(shí)際情況才可正常運(yùn)作。而這些因素中，促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：

　　一、體現(xiàn)個性，清晰可見的點(diǎn)面外觀

　　優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè)計(jì)讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計(jì)店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門-"m"已成為快樂的象征。

　　應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價(jià)格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價(jià)格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。

　　二、自制店內(nèi)廣告

　　店內(nèi)廣告(POP廣告)，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。

　　在制作店內(nèi)廣告時應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：

　　1.選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。

　　2.注意張貼位置。

　　三、電視臺、電臺、報(bào)紙等大眾傳媒

　　蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造xx促銷效果。

　　四、街頭傳單的利用

　　在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：

　　1.廣告的內(nèi)容

　　不易過多，應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設(shè)計(jì)時應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價(jià)值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。

　　2.重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)

　　不要見人就發(fā)，要針對某種適合消費(fèi)的顧客群。

　　五、贈送禮品

　　六、吸引流動顧客的交通廣告

　　一般來說，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。

　　優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)(當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量)的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。