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食品公司自查報(bào)告范文（通用15篇）
在學(xué)習(xí)、工作生活中，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。你所見(jiàn)過(guò)的報(bào)告是什么樣的呢？以下是小編精心整理的食品公司自查報(bào)告范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品公司自查報(bào)告 1
根據(jù)20xx年第119號(hào)文件精神，我公司在xx市質(zhì)檢局的領(lǐng)導(dǎo)下，由總經(jīng)理帶領(lǐng)生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人，對(duì)公司質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況起行了一次全面的自查。現(xiàn)將此次自查情況匯報(bào)如下：
一、公司的各類資質(zhì)、資格證書與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況保持一致，并且合法、有效。
二、進(jìn)貨查驗(yàn)制度已按相關(guān)規(guī)定和要求如實(shí)填寫。
三、前期因管理不當(dāng)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程控制制度沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行。對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程、原輔材料、人員衛(wèi)生防護(hù)等關(guān)鍵控制點(diǎn)，沒(méi)有嚴(yán)格按照法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行全方位控制。今后將加強(qiáng)這方面的管理。
四、公司已嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度。每批包裝食品都按要求檢驗(yàn)，并如實(shí)填寫檢驗(yàn)數(shù)據(jù)擠報(bào)告，對(duì)不能檢驗(yàn)的項(xiàng)目進(jìn)行委托檢驗(yàn)，且進(jìn)行出廠檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)都符合法律、法規(guī)規(guī)定。
五、建立了不合格品管理制度。建立并保存采購(gòu)的不合格食品原料、食品添加劑等食品相關(guān)產(chǎn)品的處理記錄；建立并保存生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品的`處理記錄。
六、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，因管理不善，食品標(biāo)簽沒(méi)有按照食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定等法律法規(guī)規(guī)定標(biāo)注，目前庫(kù)存較大，已向質(zhì)監(jiān)局申請(qǐng)延期使用。
七、公司已建立銷售臺(tái)帳。臺(tái)帳內(nèi)容符合食品安全法規(guī)定。
八、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已收錄最新標(biāo)準(zhǔn)，并已向質(zhì)監(jiān)局備案。
九、已建立不安全食品召回管理制度。發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的，企業(yè)將嚴(yán)格按照食品安全法的規(guī)定做好食品召回等相關(guān)工作。
十、已建立企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理制度，嚴(yán)格遵守食品安全法的規(guī)定。
十一、因公司目前沒(méi)有委托或受委托加工食品，所以沒(méi)有建立此項(xiàng)制度。今后如有接受委托加工情況時(shí)，一定按照法律、法規(guī)規(guī)定向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案并使產(chǎn)品質(zhì)量及其標(biāo)識(shí)符合法律法規(guī)規(guī)定。
十二、因沒(méi)有及時(shí)查找并查看國(guó)家頒布的法律，法規(guī)，所以沒(méi)有建立、保存消費(fèi)者投訴受理制度和消費(fèi)者投訴的受理記錄。自收到自查表后，一案相關(guān)規(guī)定逐步建立和保存消費(fèi)者投訴受理制度和消費(fèi)者投訴的受理記錄，受理記錄已包括：投訴者姓名、聯(lián)系方式、投訴的食品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、投訴質(zhì)量問(wèn)題、企業(yè)采取的處理措施、處理結(jié)果等。
十三、公司今后一定主動(dòng)收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國(guó)家發(fā)布與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息，并做出反應(yīng)，同時(shí)建立并保存相關(guān)記錄。
十四、公司因沒(méi)有發(fā)生過(guò)重大的食品安全事故，沒(méi)有建立并制定食品安全事故處置方案，自收到文件后，正在逐步建立并制定食品安全事故處置方案，并定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的情況。
因公司基礎(chǔ)交薄弱，今后將適時(shí)進(jìn)行調(diào)整，是所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步提升并是企業(yè)無(wú)重大食品安全事故發(fā)生，并在保證質(zhì)量安全的前提下生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)規(guī)定的產(chǎn)品。
食品公司自查報(bào)告 2
一、企業(yè)概況
本企業(yè)位于xx縣xx鎮(zhèn)x市場(chǎng)首層1、2兩卡，營(yíng)業(yè)面積85平方米，本店在硬件方面：包括其布局、柜臺(tái)、養(yǎng)護(hù)等設(shè)施設(shè)備，都能夠達(dá)到xx市保健食品零售企業(yè)的有關(guān)要求。
二、企業(yè)的自查情況如下：
1、人員管理
本店設(shè)有食品質(zhì)量管理員一名，具有藥學(xué)初級(jí)資格，熟悉保健食品有關(guān)的法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范。所有從業(yè)人員均已通過(guò)健康檢查，具備健康證。本店所有員工均參加過(guò)本店組織的'保健食品法律法規(guī)培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄。
2、質(zhì)量管理
我店已建立比較齊全的質(zhì)量管理制度，包括有索證管理制度、衛(wèi)生管理制度、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、儲(chǔ)存制度、出庫(kù)制度、不合格產(chǎn)品處理制度、召回制度、培訓(xùn)制度等。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、批準(zhǔn)證書復(fù)印件及購(gòu)進(jìn)的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等資料建檔保全。我單位已建立真實(shí)完整的保健食品購(gòu)進(jìn)記錄，內(nèi)容包括進(jìn)貨時(shí)間、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、批號(hào)、供貨單件等信息。
3、經(jīng)營(yíng)及儲(chǔ)存條件
本店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)，場(chǎng)所整潔、干凈；周圍無(wú)污染源。配備有專用保健食品陳列櫥柜，并有空調(diào)、風(fēng)扇等用于保健食品儲(chǔ)存的溫控設(shè)施。
經(jīng)自查，我店符合《廣東省保健食品零售企業(yè)衛(wèi)生許可現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收工作指導(dǎo)原則》規(guī)定，現(xiàn)申請(qǐng)驗(yàn)收。
食品公司自查報(bào)告 3
為確保食品質(zhì)量安全，促進(jìn)全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)又好又快地發(fā)展，按照縣委、縣政府有關(guān)精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，抓好落實(shí)，組織有關(guān)人員深入現(xiàn)場(chǎng)，認(rèn)真開(kāi)展食品質(zhì)量安全自查，保證自查工作取得實(shí)效。結(jié)合實(shí)際，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
一、成立工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
為保證自查工作有組織、有計(jì)劃地進(jìn)行，成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在鄉(xiāng)黨政辦，具體負(fù)責(zé)自查工作落實(shí)。同時(shí)，要求各村、各部門指派專人負(fù)責(zé)，搞好對(duì)接，形成了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的自查工作推進(jìn)機(jī)制。
二、制定了工作方案。
嚴(yán)格按照縣文件精神，立足實(shí)際，制定了自查工作實(shí)施方案，明確了檢查項(xiàng)目、依據(jù)和方式，確保全面完成自查任務(wù)。
三、召開(kāi)了動(dòng)員大會(huì)。
根據(jù)實(shí)施方案的具體要求和程序，20xx年2月23日，我鄉(xiāng)組織召開(kāi)了全鄉(xiāng)干部、各村和各部門負(fù)責(zé)人會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作精神，對(duì)自查工作進(jìn)行了部署，統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識(shí)，對(duì)抓好此次自查目標(biāo)明確、措施具體、推進(jìn)有力。
四、組織了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
組織學(xué)習(xí)了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管規(guī)定》、《綠色食品禁用農(nóng)藥》和《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》等宣傳培訓(xùn)材料。
五、規(guī)范操作，嚴(yán)查認(rèn)證管理有效性。
在自查中，嚴(yán)格按照規(guī)范要求操作，組織有關(guān)人員深入到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查、指導(dǎo)，重點(diǎn)檢查食堂、飲食飯店、小食品專賣店和藥店等地方，檢查認(rèn)證檢查員職責(zé)履行情況以及工作的規(guī)范性。
六、加強(qiáng)管理，促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范性。
按照“環(huán)境有監(jiān)測(cè)，操作有規(guī)程，生產(chǎn)有記錄”的要求，認(rèn)真檢查重點(diǎn)區(qū)域的環(huán)境狀況、獲證人員的生產(chǎn)操作規(guī)程和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況以及生產(chǎn)記錄，突出檢查農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料添加劑、加工原料、食品添加劑等投入品的使用情況。通過(guò)全面自查，針對(duì)不夠規(guī)范的.，檢查人員根據(jù)實(shí)際情況提出了限期整改意見(jiàn)。
七、嚴(yán)格控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全性。
自查期間，重點(diǎn)是大米、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品以蔬菜、畜禽產(chǎn)品為重點(diǎn)，完成了抽檢任務(wù)。自查中未發(fā)現(xiàn)使用違禁的農(nóng)藥、獸藥等情況，近年來(lái)有關(guān)部門對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量抽查，顯示全部合格。
八、嚴(yán)厲查處，維護(hù)包裝標(biāo)識(shí)合法性。
以檢查認(rèn)證個(gè)體經(jīng)營(yíng)工商戶是否存在不規(guī)范用標(biāo)、超期用標(biāo)、超范圍用標(biāo)問(wèn)題為重點(diǎn)，嚴(yán)肅查處假冒行為。
九、下一步打算
我鄉(xiāng)將以此次自查工作為契機(jī)，不斷加強(qiáng)行業(yè)自律，增強(qiáng)質(zhì)量安全意識(shí)，扎實(shí)做好無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品一體化認(rèn)證整體推進(jìn)，綠色食品年檢、續(xù)展，有機(jī)食品認(rèn)證和管理工作，抓好無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記試點(diǎn)工作，確保無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地、綠色食品原料基地、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范基地和“三品”總量規(guī)模穩(wěn)定增長(zhǎng)，建立健全“三品”質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)落到實(shí)處，取得實(shí)效。進(jìn)一步使我鄉(xiāng)所有通過(guò)“三品”認(rèn)證產(chǎn)品具備了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范性、產(chǎn)品質(zhì)量安全性和包裝標(biāo)識(shí)合法性的“三性”目標(biāo)。
食品公司自查報(bào)告 4
根據(jù)教育局關(guān)于對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查的緊急通知精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)真部署。
通知下達(dá)后，我校立即召開(kāi)了食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，組織相關(guān)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論，同時(shí)，組織相關(guān)成員對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行了自查，開(kāi)學(xué)以來(lái)我校對(duì)食品衛(wèi)生安全情況進(jìn)行全面的嚴(yán)格的檢查，并與食堂食品供應(yīng)商簽定了供貨合同，明確了雙方的權(quán)利與義務(wù)。秋季以來(lái)學(xué)校食堂衛(wèi)生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。
二、全面自查，及時(shí)整改。
按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求，我校對(duì)校園內(nèi)的食堂和庫(kù)房進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)工作是食堂、庫(kù)房的食品，尤其對(duì)食堂的'原材料購(gòu)買、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查，除操作臺(tái)衛(wèi)生還須加強(qiáng)外，基本符合標(biāo)準(zhǔn)，特別是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物采購(gòu)索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫(kù)存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，一旦發(fā)現(xiàn)食品過(guò)期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后，針對(duì)自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對(duì)食堂和庫(kù)房進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對(duì)食堂和庫(kù)房提出了幾點(diǎn)要求：一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強(qiáng)；二是食堂設(shè)備按規(guī)定要求消毒；
三、定期檢查，杜絕后患。
今后，學(xué)校會(huì)對(duì)校內(nèi)食堂、庫(kù)房采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食堂和庫(kù)房的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
食品公司自查報(bào)告 5
根據(jù)縣政府辦公室關(guān)于食品安全工作的文件精神，我鎮(zhèn)將食品安全工作作為鎮(zhèn)政府的一項(xiàng)重要任務(wù)，認(rèn)真部署，采取了有效措施，切實(shí)做到宣傳到位，措施到位，點(diǎn)面到位，收到了明顯效果，得到了社會(huì)的良好評(píng)價(jià)。現(xiàn)將本次食品安全工作的具體情況匯報(bào)如下：
一、認(rèn)真組織
宣傳到位：
一是迅速成立組織，成立了以鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，分管食品安全領(lǐng)導(dǎo)及工商、市場(chǎng)等有關(guān)單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。
二是制定工作方案。并及時(shí)召開(kāi)全鎮(zhèn)各村、鎮(zhèn)直各單位、各中小學(xué)單位負(fù)責(zé)人等會(huì)議，要求與會(huì)人員按方案迅速貫徹落實(shí)。
三是積極宣傳，營(yíng)造氛圍。利用過(guò)街橫幅、廣播等多種方式廣泛宣傳動(dòng)員，強(qiáng)化群眾的食品安全意識(shí)，在全鎮(zhèn)上下形成濃厚的氛圍。
二、嚴(yán)密部署
措施到位根據(jù)鎮(zhèn)食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組的安排部署:
一是各被檢單位自檢一次。要求所有個(gè)體、單位都必須按照縣政府對(duì)本次檢查的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自我檢查、自我整改。
二是各職能部門明確任務(wù)，分工負(fù)責(zé)。教育辦對(duì)全鎮(zhèn)中小學(xué)校進(jìn)行檢查。公安、工商對(duì)所有副食銷售點(diǎn)、餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查。農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心對(duì)所有養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工場(chǎng)所進(jìn)行檢查。
三是嚴(yán)格組織檢查驗(yàn)收。由鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，分管領(lǐng)導(dǎo)、綜治、公安、教育、工商等單位參加，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)進(jìn)行全方位驗(yàn)收檢查。
三、仔細(xì)排查
點(diǎn)面到位對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)所有與食品有關(guān)的種養(yǎng)、流通、加工、餐飲的各個(gè)行業(yè)進(jìn)行一次全方位安全檢查。做到一家不漏，一個(gè)攤點(diǎn)也不放過(guò)。共對(duì)全鎮(zhèn)164個(gè)食品企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了逐一檢查，其中種養(yǎng)業(yè)53家，加工業(yè)56家，流通業(yè)35家，餐飲業(yè)20家。我們?cè)跈z查過(guò)程中本著對(duì)業(yè)主負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)各家的有關(guān)種養(yǎng)飼料、加工的有關(guān)配料、外包的油鹽配料、副食銷售的`產(chǎn)品進(jìn) 了全面仔細(xì)的檢查。在檢查中我們查出存在問(wèn)題共6家，其中無(wú)衛(wèi)生許可、未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的2家，均責(zé)令限期整改到位。查出銷售三無(wú)產(chǎn)品的4家，并對(duì)其三無(wú)產(chǎn)品全部給予沒(méi)收。對(duì)在校園內(nèi)開(kāi)設(shè)的小賣部，均要求限期取締。
四、存在的問(wèn)題和不足
經(jīng)過(guò)周密的部署和全方位的檢查，并在日常工作中投入大量的人員和精力，取得了一些成績(jī)。但是仍然存在一定的不足之處。主要表現(xiàn)在：一是沒(méi)有必要的食品、產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備，只能靠人工檢查等手段，缺乏一定的科學(xué)性，影響了檢查質(zhì)量。二是沒(méi)有專業(yè)人員，缺乏專業(yè)知識(shí)。缺乏對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品認(rèn)定能力，無(wú)法輕易下結(jié)論。食品安全是件大事，必須長(zhǎng)期抓，經(jīng)常抓，尤其是臨近雙節(jié)，食品安全更顯重要，我們將以此次安全作為今后食品檢查的起點(diǎn)，不斷完善有關(guān)的規(guī)章制度，建立長(zhǎng)效機(jī)制，并列入到鎮(zhèn)黨委政府的重要工作日程，不斷加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，堅(jiān)持嚴(yán)管重罰，確保我鎮(zhèn)食品安全合格衛(wèi)生，為全鎮(zhèn)人民營(yíng)造一個(gè)放心的消費(fèi)環(huán)境。
食品公司自查報(bào)告 6
我鎮(zhèn)接到《xx市衛(wèi)生局xx市保健食品藥品監(jiān)管局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管工作的通知》后，高度重視，認(rèn)真開(kāi)展了我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查工作，進(jìn)一步增強(qiáng)了做好我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任感和，進(jìn)一步加強(qiáng)了我食品安全管理和監(jiān)督，防止會(huì)發(fā)生集體中毒事件，保障全鎮(zhèn)自尊居民衛(wèi)生安全和身體健康，維護(hù)我鎮(zhèn)正常生活金融秩序，確保食品衛(wèi)生安全措施落實(shí)到位。現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查情況報(bào)告如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視保健食品中藥飲片藥品衛(wèi)生安全管理管理
我鎮(zhèn)始終高度重視保健食品藥品衛(wèi)生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮(zhèn)居民身體健康，維護(hù)我鎮(zhèn)穩(wěn)定的`重要工作來(lái)認(rèn)真對(duì)待，于20xx年4月29日才由我鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)鄧強(qiáng)同志組織召開(kāi)20xx年xx鎮(zhèn)保健食品藥品安全其他工作會(huì)議：
1、在會(huì)上傳達(dá)了xx市關(guān)于20xx年底食品安全衛(wèi)生會(huì)議精神；
2、搜集前期自查（4月22日至4月29日）結(jié)果并對(duì)后期摸底（4月30日至5月22日）做出安排；
3、指出了自查方向，并著重對(duì)種植業(yè)用藥情況、養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)飼料飼養(yǎng)喂養(yǎng)情況、餐飲行業(yè)、藥品使用情況作出等方面進(jìn)行檢查；
4、并精心安排社會(huì)事務(wù)辦公室與新市工商所進(jìn)行溝通，請(qǐng)新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和社事辦對(duì)我鎮(zhèn)市場(chǎng)的原材料進(jìn)出情形進(jìn)行檢查；
5、安排我鎮(zhèn)司法所、派出所針對(duì)有關(guān)食品添加劑方面的知識(shí)刑警隊(duì)進(jìn)行宣傳；
二、加強(qiáng)培訓(xùn)，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)
我鎮(zhèn)召開(kāi)食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，參會(huì)人員有xx市衛(wèi)生監(jiān)督所洪所長(zhǎng)許發(fā)明同志、鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)彭湘鄉(xiāng)同志、社事辦主任村委會(huì)陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮(zhèn)上餐飲單位工作人員等。在會(huì)上許發(fā)明同志對(duì)食品安全做出了詳細(xì)的要求，比如：三證要求；廚房設(shè)施要求等。從各個(gè)方面對(duì)食品衛(wèi)生安全需要進(jìn)行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負(fù)責(zé)人積極發(fā)問(wèn)，并對(duì)我鎮(zhèn)食品提出了寶貴意見(jiàn)。
三、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，加強(qiáng)整改
食堂食品質(zhì)量關(guān)系我鎮(zhèn)居民健康的安全衛(wèi)生大事，容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)安全衛(wèi)生高效運(yùn)轉(zhuǎn)，兩委對(duì)村上游廚進(jìn)行登記，并再次進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)；新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院對(duì)我鎮(zhèn)8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農(nóng)家樂(lè)、8家腌鹵攤店、3家餐廳進(jìn)行檢查、3家藥店、26個(gè)村醫(yī)生；家畜獸醫(yī)站對(duì)我鎮(zhèn)15戶養(yǎng)殖大戶或進(jìn)行檢查。在此檢查期間發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)一步整改的問(wèn)題：
一、發(fā)現(xiàn)除學(xué)校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛(wèi)生合格證。其他單位均無(wú)衛(wèi)生許可證、健康證。
二、除學(xué)校食堂立足于索要索證登記，申報(bào)其余上均無(wú)索要索證登記或不全。
三、個(gè)別護(hù)理人員有超執(zhí)業(yè)范圍社會(huì)工作執(zhí)業(yè)。
食品公司自查報(bào)告 7
一、引言部分
1.簡(jiǎn)述保健食品自查報(bào)告的目的和重要性，例如，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和消費(fèi)者的健康安全。
2.提及自查的范圍，包括產(chǎn)品配方、生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面。
二、自查流程
1.配方審查：檢查產(chǎn)品成分是否符合國(guó)家法規(guī)，是否存在虛假宣傳。
2.生產(chǎn)過(guò)程檢查：評(píng)估生產(chǎn)環(huán)境的清潔度、設(shè)備的維護(hù)狀況、員工的培訓(xùn)和操作規(guī)范。
3.質(zhì)量控制：描述實(shí)驗(yàn)室測(cè)試、批次檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
4.標(biāo)簽審核：確認(rèn)標(biāo)簽信息的真實(shí)性、完整性，符合相關(guān)法律法規(guī)要求。
5.文件記錄：檢查所有相關(guān)的生產(chǎn)和質(zhì)量控制文件，確保記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。
三、自查發(fā)現(xiàn)的`問(wèn)題
1.列出自查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的具體問(wèn)題，如原料來(lái)源不明、標(biāo)簽信息錯(cuò)誤等。
2.對(duì)每個(gè)問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)描述，包括問(wèn)題的原因和可能的影響。
3. 提供問(wèn)題的實(shí)例，但避免過(guò)于具體，以免暴露敏感信息。
四、改進(jìn)措施
1.針對(duì)每個(gè)問(wèn)題提出具體的解決方案，如加強(qiáng)供應(yīng)商管理、更新標(biāo)簽設(shè)計(jì)等。
2.制定時(shí)間表，說(shuō)明何時(shí)開(kāi)始實(shí)施改進(jìn)措施，預(yù)計(jì)何時(shí)完成。
3.描述改進(jìn)措施的預(yù)期效果，如何提高產(chǎn)品質(zhì)量和合規(guī)性。
五、持續(xù)監(jiān)控與預(yù)防
1.討論建立長(zhǎng)期的監(jiān)控機(jī)制，如定期自查、第三方審計(jì)等，以防止問(wèn)題再次發(fā)生。
2.強(qiáng)調(diào)員工培訓(xùn)和意識(shí)提升的重要性，確保所有人都了解并遵守規(guī)定。
食品公司自查報(bào)告 8
食品安全關(guān)系到人的生命安全，不論是城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都不可以掉以輕心。橋龍鄉(xiāng)在嘉陵區(qū)區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食藥局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在食品藥品監(jiān)督管理局安平所的幫助和指導(dǎo)下，認(rèn)真按照市、區(qū)關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求，加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全工作的監(jiān)督與管理。現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品藥品安全工作自查情況報(bào)告如下：
一、主要工作及成效
(一)組織及制度建設(shè)情況。
一是領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全。為加強(qiáng)食品藥品安全工作，成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)彭宏為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)副鄉(xiāng)長(zhǎng)雷春燕為副組長(zhǎng)，鄉(xiāng)直各部門、各村(社區(qū))負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任辦公室主任，另設(shè)專職人員2名，負(fù)責(zé)食安辦的具體工作。落實(shí)了食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標(biāo)管理，與各村、社區(qū)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，聘請(qǐng)了10名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)。
二是制定制度，按章辦事。根據(jù)市、區(qū)文件要求，制定了食品藥品安全工作各項(xiàng)管理制度，包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農(nóng)村家宴申報(bào)制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報(bào)投訴受理制度、食品藥品安全工作會(huì)議制度、食品藥品安全事故報(bào)告等制度。
三是加強(qiáng)培訓(xùn)，提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動(dòng)群眾參與的積極性，提高公眾對(duì)食品藥品安全的認(rèn)識(shí)，我鄉(xiāng)落實(shí)專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)，每季度召開(kāi)一次專題會(huì)議，制定了宣傳實(shí)施方案。利用廣播、標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報(bào)辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月，我鄉(xiāng)已制作宣傳標(biāo)語(yǔ)7幅、宣傳欄2個(gè)，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對(duì)協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓(xùn)，以會(huì)代訓(xùn)，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。先后召開(kāi)了全鄉(xiāng)衛(wèi)生室醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)、全鄉(xiāng)農(nóng)村家宴廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)、全鄉(xiāng)餐飲單位負(fù)責(zé)人等專題會(huì)議。
(二)工作開(kāi)展情況。
1、開(kāi)展調(diào)查摸底，建立監(jiān)管檔案
截止7月20日，食安辦工作人員，村(社區(qū))協(xié)管員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營(yíng)使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進(jìn)行了全面摸底調(diào)查，建立了登記臺(tái)賬，開(kāi)展日常巡查、做好巡查登記，全鄉(xiāng)食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號(hào)、許可期限、經(jīng)營(yíng)范圍、負(fù)責(zé)人、化妝品等41家單位和個(gè)人全部登記在冊(cè)。臺(tái)帳細(xì)化到單位名稱聯(lián)系電話、從業(yè)人數(shù)等具體項(xiàng)目，做到了底子清、情況明。
2、突出重點(diǎn)，開(kāi)展好專項(xiàng)整治活動(dòng)。
一是加強(qiáng)節(jié)假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午等節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐館等重點(diǎn)巡查對(duì)象，協(xié)同食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門，認(rèn)真開(kāi)展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。真正做到及時(shí)處理、排除各種食品安全隱患，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展各項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)。
第一，鄉(xiāng)食安辦和安平食品藥品監(jiān)管所、派出所、橋龍衛(wèi)生院等部門人員進(jìn)行大排查。
第二，加強(qiáng)對(duì)校園食品藥品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治。
第三，對(duì)農(nóng)村家宴進(jìn)行登記備案和專項(xiàng)整治。截止目前，我鄉(xiāng)無(wú)一例農(nóng)村家宴事故發(fā)生
二、存在的困難和不足。
雖然我鄉(xiāng)食品藥品安全工作取得了一定的`成效，但還存在一些困難和不足之處，主要體現(xiàn)在：
一是各村轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)店普遍沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證，協(xié)管員對(duì)于日常巡查記錄不明細(xì)。
二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識(shí)積累不多，培訓(xùn)沒(méi)有完全跟上，部分協(xié)管員認(rèn)識(shí)不到位
三是專項(xiàng)資金不足，對(duì)于有些整治活動(dòng)不能很好的開(kāi)展。
四是對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)的臨時(shí)茶館跟蹤不到位，主要是人員少。
三、下一步改進(jìn)措施
(一)加強(qiáng)協(xié)管員日常巡查管理機(jī)制，做好每季度兩次巡查并要求巡查記錄詳實(shí)，讓各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所正規(guī)有序的經(jīng)營(yíng)各種產(chǎn)品。
(二)努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強(qiáng)協(xié)管員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高全鄉(xiāng)人員對(duì)食品藥品安全的認(rèn)知水平和和村協(xié)管員的責(zé)任意識(shí)。
食品公司自查報(bào)告 9
一、引言
保健食品作為現(xiàn)代人追求健康生活的標(biāo)志之一，其市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。然而，近年來(lái)，保健食品領(lǐng)域也存在著一些質(zhì)量和安全問(wèn)題，給消費(fèi)者健康帶來(lái)一定影響。為了確保保健食品的安全和質(zhì)量，我公司決定進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)并解決潛在問(wèn)題，以保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
二、自查目標(biāo)
1.了解公司保健食品的生產(chǎn)流程和質(zhì)量控制體系；
2.發(fā)現(xiàn)并修正可能存在的質(zhì)量和安全問(wèn)題；
3.提高員工對(duì)保健食品質(zhì)量和安全的認(rèn)識(shí)和意識(shí)；
4.加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性；
5.提升公司與消費(fèi)者之間的信任和合作關(guān)系。
三、自查范圍
1.生產(chǎn)流程：原料采購(gòu)、檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)、包裝等流程及環(huán)節(jié)；
2.質(zhì)量控制：原料檢測(cè)、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、成品檢驗(yàn)等方面；
3.產(chǎn)品銷售和售后：包括產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書準(zhǔn)確性和售后服務(wù)等。
四、自查內(nèi)容和行動(dòng)計(jì)劃
1.原料采購(gòu)和檢驗(yàn)
（1）檢查供應(yīng)商選擇和核查機(jī)制，對(duì)合格供應(yīng)商進(jìn)行認(rèn)可和合作；
（2）完善原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，確保原料的質(zhì)量和安全；
（3）檢查原料存儲(chǔ)條件和周期，避免原料受潮、感染等問(wèn)題；
（4）加強(qiáng)對(duì)原料的'檢驗(yàn)和記錄，防止不合格原料使用。
2.生產(chǎn)流程控制
（1）優(yōu)化生產(chǎn)線布局，確保生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)菌環(huán)境和衛(wèi)生；
（2）引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，提高產(chǎn)品加工效率和質(zhì)量；
（3）建立生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控機(jī)制，對(duì)關(guān)鍵參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和記錄；
（4）加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保各工位操作規(guī)范和質(zhì)量意識(shí)。
3.成品檢驗(yàn)和質(zhì)量控制
（1）制定產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品符合國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
（2）引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，提高產(chǎn)品檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性；
（3）定期抽樣檢查并比對(duì)產(chǎn)品的物理、化學(xué)和微生物指標(biāo)；
（4）加強(qiáng)對(duì)成品貯存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的控制，避免產(chǎn)品受污染或變質(zhì)。
4.產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書準(zhǔn)確性
（1）審查產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書的信息準(zhǔn)確性和合規(guī)性；
（2）確保產(chǎn)品標(biāo)簽上的成分和功效介紹與產(chǎn)品實(shí)際情況相符；
（3）解答消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書的疑問(wèn)，提供準(zhǔn)確的信息。
5.售后服務(wù)和投訴處理
（1）完善售后服務(wù)流程和制度，確保及時(shí)、準(zhǔn)確地回復(fù)消費(fèi)者咨詢和投訴；
（2）對(duì)投訴信息進(jìn)行分類分析，找出問(wèn)題的共性和規(guī)律；
（3）推動(dòng)解決投訴問(wèn)題，對(duì)存在問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行回溯和召回；
（4）提供消費(fèi)者滿意度調(diào)查，以收集改進(jìn)建議和消費(fèi)者反饋。
五、自查結(jié)果和改進(jìn)措施
經(jīng)過(guò)自查，我們發(fā)現(xiàn)了一些存在的問(wèn)題和不足，并采取了如下改進(jìn)措施：
1.優(yōu)化供應(yīng)商選擇和核查機(jī)制，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系；
2.引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，提高產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的精確性和準(zhǔn)確性；
3.加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工對(duì)保健食品質(zhì)量和安全的認(rèn)識(shí)和意識(shí)；
4.完善產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書，確保準(zhǔn)確、規(guī)范地告知消費(fèi)者；
5.加強(qiáng)售后服務(wù)和投訴處理流程，提升公司與消費(fèi)者之間的信任度。
六、結(jié)論
通過(guò)本次自查，我們對(duì)公司的保健食品質(zhì)量和安全進(jìn)行了全面的梳理和改進(jìn)。今后，我們將持續(xù)加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量控制體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。同時(shí)，我們也將積極與政府監(jiān)管部門和行業(yè)管理機(jī)構(gòu)合作，共同維護(hù)保健食品市場(chǎng)的秩序和消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)。最后，我們希望通過(guò)此次自查報(bào)告，向消費(fèi)者傳遞我們公司對(duì)質(zhì)量和安全責(zé)任的承諾，并獲得消費(fèi)者的信任和支持。
食品公司自查報(bào)告 10
元謀縣醫(yī)藥有限責(zé)任公司第八門市部，根據(jù)元謀縣醫(yī)保中心要求，結(jié)合年初《定點(diǎn)零售藥店服務(wù)協(xié)議》認(rèn)真對(duì)照量化考核標(biāo)準(zhǔn)，組織本店員工對(duì)上半年來(lái)履行《服務(wù)協(xié)議》工作開(kāi)展情況做了逐項(xiàng)的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況匯報(bào)如下：
基本情況：
我店經(jīng)營(yíng)面積80平方米，實(shí)現(xiàn)銷售任務(wù)9.80萬(wàn)元，其中醫(yī)保刷卡2.7萬(wàn)元，目前經(jīng)營(yíng)品種3000多種，經(jīng)營(yíng)醫(yī)療器材10多種，保健品20多種，藥店共有店員2人，其中，從業(yè)藥師1人，藥師協(xié)理1人。
自檢自查中發(fā)現(xiàn)有做得好的一面，也有做得不足之處。優(yōu)點(diǎn)：
（1）嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)藥品管理法》及《楚雄州城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療和療保險(xiǎn)暫行規(guī)定》；
（2）認(rèn)真組織和學(xué)習(xí)醫(yī)保政策，正確給參保人員宣傳醫(yī)保政策，沒(méi)有出售任何其它不符合醫(yī)保基金支付范圍的物品；
（3）店員積極熱情為參保人員服務(wù)，沒(méi)有出售假劣藥品，至今無(wú)任何投訴發(fā)生；
（4）藥品擺放有序，清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的藥品價(jià)格政策，做到一價(jià)一簽，明碼標(biāo)價(jià)。
存在問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)：
（1）電腦技術(shù)使用掌握不夠熟練，特別是店內(nèi)近期新調(diào)入藥品品種目錄沒(méi)能及時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤維護(hù)進(jìn)電腦系統(tǒng)；
（2）在政策執(zhí)行方面，店員對(duì)相關(guān)配套政策領(lǐng)會(huì)不全面，理解不到位，學(xué)習(xí)不夠深入具體，致使實(shí)際上機(jī)操作沒(méi)有很好落實(shí)到實(shí)外；
（3）服務(wù)質(zhì)量有待提高，尤其對(duì)剛進(jìn)店不久的新特藥品，保健品性能功效了解和推廣宣傳力度不夠；
（4）對(duì)店內(nèi)設(shè)置的醫(yī)保宣傳欄，更換內(nèi)容不及時(shí)。
針對(duì)以上存在問(wèn)題，我們店的整改措施是：
（1）加強(qiáng)學(xué)習(xí)醫(yī)保政策，經(jīng)常組織好店員學(xué)習(xí)相關(guān)的'法律法規(guī)知識(shí)、知法、守法；
（2）提高服務(wù)質(zhì)量，熟悉藥品的性能，正確向顧客介紹醫(yī)保藥品的用法、用量及注意事項(xiàng)，更好地發(fā)揮參謀顧問(wèn)作用；
（3）電腦操作員要加快對(duì)電腦軟件的使用熟練操作訓(xùn)練；
（4）及時(shí)并正確向參保人員宣傳醫(yī)保政策，全心全意為參保人員服務(wù)。
最后希望上級(jí)主管部門對(duì)我們藥店日常工作給予進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，多提寶貴意見(jiàn)和建議。謝謝！
食品公司自查報(bào)告 11
接縣教育局通知，我校根據(jù)《轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室 教育部辦公廳關(guān)于迅速開(kāi)展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，全面開(kāi)展食堂食品安全自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化意識(shí)
學(xué)校食堂衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理，強(qiáng)化學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)組織，措施落實(shí)，明確校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，并提出整改措施和方案。總務(wù)處具體抓食堂安全，飲食衛(wèi)生。由工會(huì)牽頭的膳管組負(fù)責(zé)監(jiān)督管理，檢查菜譜更新、食品留樣、價(jià)額監(jiān)控、信息反饋。
努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，以板報(bào)、校園廣播、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。
二、自查情況
在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生有 人左右，學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
1、組織制度建設(shè)
建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專兼職食堂食品安全管理人員;落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任，定期檢查食品安全工作并有記錄，學(xué)校食堂為自主經(jīng)營(yíng)模式。
2、許可情況
有餐飲服務(wù)許可證，實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與餐飲服務(wù)許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
3、食堂環(huán)境
環(huán)境定期清潔，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護(hù)措施，具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。
4、從業(yè)人員健康管理
建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內(nèi)，當(dāng)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，都能及時(shí)調(diào)整其工作崗位。
5、落實(shí)索證索票制度
采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票并具有采購(gòu)記錄臺(tái)賬;庫(kù)存食品在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存符合相關(guān)要求，不存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品;食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道符合規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
6、清洗消毒
食堂配備有效洗滌消毒設(shè)施，且數(shù)量滿足實(shí)際需要，有餐飲具專用保潔設(shè)施，消毒池不與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識(shí)，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。
7、食品加工制作管理
貯存食品原料的場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施保持清潔;不存在存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品情況;運(yùn)輸食品原料的`工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔;不使用超過(guò)保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品;原料清洗徹底，加工制作過(guò)程生熟分開(kāi)，不存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透;具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣;存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)的食品食用前經(jīng)充分加熱。
8、使用食品添加劑情況
食品添加劑使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，達(dá)到專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存要求。
以上是我校在落實(shí)上級(jí)文件做到的工作。我們將繼續(xù)以對(duì)廣大學(xué)生生命安全和健康成長(zhǎng)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，不斷提高對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的政治意識(shí)，大局意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，確保學(xué)生飲食衛(wèi)生安全。
食品公司自查報(bào)告 12
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻曝光，引起了廣泛的關(guān)注和擔(dān)憂。為了保障廣大消費(fèi)者的權(quán)益，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，我公司積極響應(yīng)食品安全自查工作，特別制定了一份詳盡的《食品經(jīng)營(yíng)自查報(bào)告》。通過(guò)此次自查，我們深入了解了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況，并進(jìn)一步提升了食品安全意識(shí)和管理水平。
一、企業(yè)基本情況自查
我們首先對(duì)企業(yè)基本情況進(jìn)行了全面自查。在此次自查中，我們?cè)敿?xì)檢查了企業(yè)的注冊(cè)情況、經(jīng)營(yíng)范圍、生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)線的完整性和安全性等。我們與相關(guān)部門的登記注冊(cè)情況一一對(duì)照，確保企業(yè)信息的準(zhǔn)確性和合法性。同時(shí)，我們還排查了各類手續(xù)、證照的齊全性，確保所有的文件齊全、有效，以確保企業(yè)的合法運(yùn)營(yíng)。
二、食品從業(yè)人員自查
食品安全離不開(kāi)從業(yè)人員的自覺(jué)守法和專業(yè)素養(yǎng)。因此，我們?cè)谧圆檫^(guò)程中重點(diǎn)關(guān)注了食品從業(yè)人員的資質(zhì)和培訓(xùn)情況。我們核實(shí)了每位從業(yè)人員的從業(yè)資格證書和健康證明，并核查了其是否進(jìn)行了定期的體檢。我們?cè)谧圆檫^(guò)程中還重點(diǎn)關(guān)注了從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保他們能了解最新的食品安全法規(guī)和操作規(guī)程。
三、食品倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸設(shè)施自查
正確的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸條件是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)。為了確保食品的質(zhì)量和安全性，我們?cè)敿?xì)檢查了倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸設(shè)施的條件和衛(wèi)生情況。我們核查了倉(cāng)庫(kù)的溫濕度、通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行情況、貨物的擺放整齊度等。同時(shí)，我們還督促工作人員進(jìn)行了倉(cāng)庫(kù)的清潔和消毒工作，并確保貨物的裝卸工作符合衛(wèi)生要求。對(duì)于運(yùn)輸環(huán)節(jié)，我們檢查了運(yùn)輸車輛的整潔度和溫度控制情況，確保食品運(yùn)輸過(guò)程中的合理保存和保鮮。
四、食品加工環(huán)節(jié)自查
為了確保食品從原料加工到最終成品的'品質(zhì)和安全性，我們對(duì)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面自查。我們重點(diǎn)關(guān)注了原料的選擇、質(zhì)量和存儲(chǔ)條件。我們檢查了原料的供應(yīng)商合法性和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，并督促員工合理使用原料，遵循工藝流程。我們還對(duì)食品加工環(huán)境進(jìn)行了檢查，確保生產(chǎn)線的安全和衛(wèi)生。
五、食品銷售環(huán)節(jié)自查
食品銷售是保障食品安全的最后一道防線。為了確保食品在銷售環(huán)節(jié)的合格和安全性，我們對(duì)銷售設(shè)施和人員進(jìn)行了詳細(xì)自查。我們核實(shí)了銷售環(huán)節(jié)的許可證和證照，確保銷售地點(diǎn)具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。我們還檢查了銷售環(huán)境的衛(wèi)生情況和食品陳列的合理性。為了確保食品的安全，我們提供了充足的信息和標(biāo)識(shí)，以幫助消費(fèi)者正確選擇和購(gòu)買食品。
通過(guò)此次自查，我們對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況和食品安全管理水平有了更深入的了解。我們發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，并采取了相應(yīng)的整改措施來(lái)解決這些問(wèn)題。同時(shí)，我們也對(duì)自查中表現(xiàn)良好的員工進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)，以繼續(xù)提升企業(yè)的食品安全水平。
食品安全是公司的生命線和社會(huì)責(zé)任，我們將以此次自查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的管理和監(jiān)管，努力為廣大消費(fèi)者提供更加安全、健康的食品。我們將與相關(guān)部門保持密切合作，共同致力于打造食品安全的監(jiān)管體系，為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的食品產(chǎn)品。
食品公司自查報(bào)告 13
一、引言
保健食品一直以來(lái)都是大眾關(guān)注的焦點(diǎn)，對(duì)于維護(hù)身體健康、改善生活質(zhì)量起到了積極的作用。然而，由于市場(chǎng)監(jiān)管環(huán)節(jié)的不足，一些問(wèn)題保健食品企業(yè)也難逃其中。為了進(jìn)一步加強(qiáng)我企業(yè)的自律和自檢，保證產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)，特開(kāi)展此次保健食品自查報(bào)告，對(duì)我企業(yè)在生產(chǎn)、質(zhì)量控制、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等方面進(jìn)行全面的自我檢查，以期不斷提高企業(yè)整體的經(jīng)營(yíng)水平，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的保健食品。
二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的自查
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，我們按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和企業(yè)管理制度對(duì)工廠的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行嚴(yán)格自查，確保產(chǎn)品的合法生產(chǎn)和安全性。
1.生產(chǎn)流程：我們對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行了全面評(píng)估，包括原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的環(huán)節(jié)，我們?cè)O(shè)立了專門的控制點(diǎn)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保原料采購(gòu)和產(chǎn)品加工過(guò)程的規(guī)范性和安全性。
2.生產(chǎn)設(shè)備：我們檢查了生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行情況、使用壽命以及對(duì)使用人員的培訓(xùn)情況。確保設(shè)備正常運(yùn)行，通過(guò)定期的檢修和維護(hù)，及時(shí)排除隱患，保證生產(chǎn)線的順暢進(jìn)行。
3.質(zhì)量管理：我們建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，對(duì)原材料進(jìn)行評(píng)估和檢測(cè)，并委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)。同時(shí)，我們建立了質(zhì)量檔案，對(duì)每一批產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行記錄和歸檔。
三、質(zhì)量控制的自查
保健食品的質(zhì)量直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康，我們非常重視質(zhì)量控制方面的自查，確保產(chǎn)品的'安全性和有效性。
1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：我們嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制，根據(jù)保健食品的特性制定了相應(yīng)的質(zhì)量指標(biāo)，確保產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者的期望。
2.原材料質(zhì)量：我們對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)和管理，確保原材料的安全性和符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。我們建立了供應(yīng)商合作長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系，定期進(jìn)行合作方的考察和評(píng)估，確保原材料的質(zhì)量可控。
3.產(chǎn)品檢測(cè)：我們委托專業(yè)的第三方機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，包括成分分析、微生物污染、重金屬殘留等檢驗(yàn)項(xiàng)目。確保產(chǎn)品的質(zhì)量合格，并及時(shí)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行整理和分析，以便及時(shí)采取有效的措施。
四、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的自查
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)是保健食品企業(yè)的重要環(huán)節(jié)，我們要樹立良好的形象，如實(shí)宣傳產(chǎn)品的性能和效果，保證消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。
1.宣傳材料：我們對(duì)企業(yè)的宣傳材料進(jìn)行全面審查，確保宣傳材料真實(shí)、準(zhǔn)確地反映產(chǎn)品的特性和功效，杜絕虛假宣傳和誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。
2.銷售渠道：我們合法合規(guī)地開(kāi)展銷售渠道的選擇和管理，確保產(chǎn)品只在合法的銷售渠道銷售。定期進(jìn)行銷售渠道的巡查，避免假冒偽劣產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
3.售后服務(wù)：我們建立健全的售后服務(wù)制度，確保消費(fèi)者在使用過(guò)程中的反饋得到及時(shí)的處理和解決。同時(shí)，我們建立了投訴處理機(jī)制，確保消費(fèi)者的合法權(quán)益得到保護(hù)和維護(hù)。
五、總結(jié)和改進(jìn)
通過(guò)此次保健食品自查報(bào)告，我們發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，并及時(shí)采取了相應(yīng)的措施進(jìn)行改進(jìn)和整改。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的一些不足之處，例如內(nèi)部管理的規(guī)范性、人員培訓(xùn)的不足等。我們將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，進(jìn)一步完善企業(yè)管理體系，提高生產(chǎn)和質(zhì)量控制的水平，以期為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的保健食品。
食品公司自查報(bào)告 14
一、引言
保健食品是現(xiàn)代人為了追求健康生活而選擇的一種特殊食品。作為一家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，我們深知市場(chǎng)上存在著一些不合格的保健食品，因此十分重視質(zhì)量管理和自我監(jiān)督。為了確保我們的保健食品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并可靠地為消費(fèi)者提供健康保障，特進(jìn)行了此次保健食品自查，期望可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取相應(yīng)措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)形象。
二、自查目的
本次保健食品自查的目的是檢查我們產(chǎn)品的原材料、生產(chǎn)工藝、貯存條件等各個(gè)環(huán)節(jié)，確認(rèn)產(chǎn)品的合規(guī)性和安全性。自查過(guò)程中，我們將根據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和公司內(nèi)部制定的質(zhì)量管理規(guī)范，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面、系統(tǒng)的檢查和評(píng)估。
三、自查內(nèi)容
1、原材料檢查：對(duì)生產(chǎn)使用的原材料進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)原材料的來(lái)源、質(zhì)量證明文件的齊全性，并核實(shí)是否符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2、生產(chǎn)工藝檢查：對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)估，確認(rèn)是否嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，是否存在交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)，是否符合標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范。
3、設(shè)備設(shè)施檢查：對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和貯存設(shè)施進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)設(shè)備設(shè)施的完好性、清潔度和有效性，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
4、質(zhì)量控制檢查：對(duì)質(zhì)量控制體系進(jìn)行評(píng)估，確認(rèn)是否完善，是否能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理質(zhì)量問(wèn)題，確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量可控。
5、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查：對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)產(chǎn)品信息的準(zhǔn)確性和合規(guī)性，確保消費(fèi)者能夠明確了解產(chǎn)品的.成分、用途、禁忌等相關(guān)信息。
四、自查結(jié)果
經(jīng)過(guò)對(duì)自查內(nèi)容的全面檢查和評(píng)估，我們得出了以下自查結(jié)果：
1、原材料：我們對(duì)所有原材料進(jìn)行了檢查，并核實(shí)了質(zhì)量證明文件的完整性，確認(rèn)原材料來(lái)源可靠，并符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2、生產(chǎn)工藝：我們對(duì)所有生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)進(jìn)行了評(píng)估，整個(gè)生產(chǎn)流程符合標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，不存在交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。
3、設(shè)備設(shè)施：我們對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和貯存設(shè)施進(jìn)行了全面檢查，確認(rèn)設(shè)備設(shè)施完好，清潔度和有效性得到了保證。
4、質(zhì)量控制：我們的質(zhì)量控制體系完善，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理質(zhì)量問(wèn)題，確保產(chǎn)品的質(zhì)量可控。
5、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：我們對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝進(jìn)行了全面檢查，確認(rèn)產(chǎn)品信息的準(zhǔn)確性和合規(guī)性，符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求。
五、自查結(jié)論與措施
通過(guò)此次自查，我們得出如下結(jié)論：
1、我們的保健食品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，原材料來(lái)源可靠，生產(chǎn)工藝規(guī)范，設(shè)備設(shè)施完好，質(zhì)量可控，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確合規(guī)。
2、在自查過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)了一些小問(wèn)題，并已采取相應(yīng)措施進(jìn)行改進(jìn)和修正，以進(jìn)一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
六、結(jié)語(yǔ)
此次保健食品自查，讓我們更加深入地了解了我們產(chǎn)品的質(zhì)量與安全情況，也進(jìn)一步增強(qiáng)了我們對(duì)質(zhì)量管理的重視程度。作為一家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，我們深知提供給消費(fèi)者安全、可靠的產(chǎn)品是我們的責(zé)任和使命，我們將繼續(xù)加強(qiáng)質(zhì)量管理，持續(xù)改進(jìn)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)形象的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
食品公司自查報(bào)告 15
根據(jù)號(hào)文件要求，對(duì)照省食品安全工作考核評(píng)價(jià)方案，認(rèn)真自查。年我鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生。現(xiàn)將我鄉(xiāng)開(kāi)展食品安全工作自查情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任
我鄉(xiāng)成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進(jìn)貨單，嚴(yán)把食品加工、流通、消費(fèi)各道關(guān)口。同時(shí)，與各村簽訂食品安全責(zé)任書，落實(shí)村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任。并在每個(gè)村設(shè)食品安全信息員1名，確保第一時(shí)間知曉食品安全有關(guān)情況。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)
年我鄉(xiāng)以“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”為主題，通過(guò)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識(shí)，牢固樹立群眾的食品安全意識(shí)，提高人民群眾自我保護(hù)能力。
三、部門配合，扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
定期、不定期會(huì)同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工點(diǎn)、超市、市場(chǎng)、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照和非法使用加劑食品經(jīng)營(yíng)、加工商店。對(duì)全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的`。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用加劑行為。
2、加強(qiáng)對(duì)商店“三無(wú)”食品的檢查。我鄉(xiāng)聯(lián)合工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校周邊的商店進(jìn)行了檢查，查獲“三無(wú)”食品十余類三百多件，及時(shí)消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改。
4、加強(qiáng)學(xué)校、建筑工地等人員密集場(chǎng)所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門，對(duì)各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保學(xué)生、民眾的身體健康。
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