大學(xué)生前臺實習(xí)報告
隨著個人的素質(zhì)不斷提高，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告包含標題、正文、結(jié)尾等。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？下面是小編為大家收集的大學(xué)生前臺實習(xí)報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大學(xué)生前臺實習(xí)報告1
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負責(zé)人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
二、工程部工作總結(jié) 實習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的'實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱心得下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識，別看講的內(nèi)容很簡單，但真的做起來，一些細節(jié)的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。
十月的一天，酒店的婚宴接待量達到最大。人數(shù)達到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的，這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙，很"容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區(qū)域，有些陌生，我的心里還是很擔(dān)心，怕自己做不好。去之后，發(fā)現(xiàn)一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結(jié)束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經(jīng)過客人的允許？我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn)，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的！主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素！
慢慢地，不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴，或者是以重要客人的格外關(guān)注，更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細心了，在酒店做了一段時間后，發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。
大學(xué)生前臺實習(xí)報告 篇由于我所在實習(xí)的單位是一家私企，所以我剛開始的工作并不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在前臺和電話機旁邊。第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。 但是過了幾天就稍有點習(xí)慣了，每天向我同一個辦公室的領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)一些辦公知識。剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的。雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時沒有派上什么用場，但我覺得應(yīng)該多學(xué)點，有幾個技能，在以后找工作也可以給我自己多幾個選擇。我現(xiàn)在上班近八個月了，在這短短七個多月中，我曾經(jīng)有幾次想過做完一個月不干了。也許我是剛開始工作，有時受不了領(lǐng)導(dǎo)給的“氣”，自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么？
剛開始就應(yīng)該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗，現(xiàn)在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，自己感覺相比其他人來說待遇挺不錯的了，有時自己感覺也很幸福的，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白，在學(xué)校做一名學(xué)生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機會，多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好，花同樣的時間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會有很大的幫助。
在這里我主要負責(zé)的工作是以下的內(nèi)容：
1、周日至周一，早上清潔前臺衛(wèi)生。
2、負責(zé)前臺服務(wù)熱線的接聽及工作，重要事項認真記錄并及時傳達給相關(guān)人員，不遺漏，不延誤。
3、負責(zé)來訪人員的接待，基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范。
4、晚上4點到五點半之前做好當(dāng)天的銷售報表。
5、做好分內(nèi)事的前提下，認真協(xié)助其他人員交待的工作。
在文員這個職位上，技術(shù)性的勞動并不多，大多是些瑣碎重復(fù)的工作，因而在工作中遇到的挫折主要發(fā)生在：
1、與客戶溝通不好
2、上司給的某分工作感到吃力，難以勝任
3、與上客戶發(fā)生爭執(zhí)
4、對瑣碎重復(fù)的工作感到怨煩
5、情感方面。
針對這幾點我有以下的分析方法：
面對挫折，不妨從調(diào)整心態(tài)來紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行佛亂其所為增益其所不能。”遇事應(yīng)進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫折的原因，采取有效的補救措施，樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度，要認識到正是挫折和教訓(xùn)使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
大學(xué)生前臺實習(xí)報告2
經(jīng)過三年接近四年的校園學(xué)習(xí)，我們終于能夠接手工作了，相信我們每一個知道要實習(xí)的學(xué)生都是這樣，對待實習(xí)充滿著好奇?zhèn)�期待，我也是這樣子，知道要實習(xí)的時候，一直都處于激動的心情狀態(tài)，可是當(dāng)我正式進入工作中，才知道工作的艱辛，但是也讓我在實習(xí)里面學(xué)習(xí)到了許多的知識。
一、實習(xí)目的
在學(xué)校里面的學(xué)習(xí)基本都只是停留在理論階段，只有很少的機會能夠進行一些實踐工作，但自己心里也知道只是一次模擬，所以心里始終抱著僥幸的心理，沒有很好的鍛煉自己。
這一次的實習(xí)，是我們真真正正地參加工作，出了錯誤我們都是要負責(zé)任的，所以這樣的'責(zé)任感就能夠很好的鍛煉我們的工作能力，幫助我們檢驗自己的學(xué)習(xí)上面的缺陷，從然做到查漏補缺。
二、實習(xí)公司簡介
xx會計服務(wù)有限公司是一家從事代理記賬、工商代辦的會計公司，只xx會計集團下面的子公司，成立于三年前，所以還是一家新的小公司。不過寄托于xx市會計行業(yè)前景好但是同類公司較少的緣故，這幾年的發(fā)展卻很快，短短幾年的時間就做出了一定的成績。所以隨著業(yè)績的增加，公司的規(guī)模也在增加，所以員工數(shù)量也在不斷擴張，我也就是在這樣的情況下，進入公司成為了一名前臺文員實習(xí)生。
三、實習(xí)時間
xx月xx——xx月xx日
四、實習(xí)內(nèi)容
在大學(xué)里面我的專業(yè)就是跟這個有關(guān)系的，面試進了工作沒多久，在人事的一位前輩帶我在各個部門轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，讓我認識了各個部門的人之后，就讓我正式進入了崗位。在前臺的工作地方拿分，加上我一共就兩個人。之前也是兩個人，不過有一位辭職走了，所以公司就讓我剛進公司就開始負責(zé)前臺的工作了。
前臺文員的主要工作就是接聽客戶打給我們公司的電話，然后做好詳細的情況記錄，及時將情況反映給各個部門。在一個就是有客戶或者面試者來公司的時候，我們要接待好他們，將他們引導(dǎo)到會議室，然后給他們水或者茶接待。還有就是我們需要及時將各個文檔登記成冊，然后反映給上級部門，沒有問題的話，就留檔保存。
五、總結(jié)
這一份工作，除了我平時參加一些無關(guān)專業(yè)的兼職之外，第一次簽合約的正式工作，所以雖然只有短短幾個月實習(xí)，但是也讓我知道了工作的不容易，同時讓我知道了我們前臺工作作為公司的第一門面，一定要做好服務(wù)，這樣才對得起我們這些年的學(xué)習(xí)。
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