酒店崗位職責

時間：2023-02-26 18:30:53 崗位職責我要投稿

【薦】酒店崗位職責

　　在社會一步步向前發展的今天，崗位職責使用的頻率越來越高，任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發生問題。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編精心整理的酒店崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

【薦】酒店崗位職責

酒店崗位職責1

　　1、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領用，負責核實每日使用量后，同時對使用消耗情況進行跟蹤。

　　2、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監督，嚴格把好質量、數量驗收關，對不夠斤量的物資，除按實際重量驗收外，還要求供貨補足。

　　3、商品和物料進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領用手續是否齊全，對于手續不全者，一律拒發、拒收。

　　4、倉庫要保持通風干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉爛變質。

　　5、每日匯總票據，嚴格執行出入庫手續，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時結出月末庫存數，上報財務部。

　　6、嚴格執行倉庫的安全制度。庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的.門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發現隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。

　　7、嚴格執行酒店各項規章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛生工作。

酒店崗位職責2

　　1、負責管理前廳部的日常營運工作；

　　2、在店長的領導下，負責制定前廳部經營計劃；

　　3、對部門員工實施培訓工作，進行專業的知識培訓和帶教工作；

　　4、保證本部門員工的`對客服務質量，使住房率及酒店收入提高；

　　5、關注員工思想動態，加強溝通與交流，增強員工的凝聚力和向心力，促進團隊穩定性。

酒店崗位職責3

　　1、負責酒店內來訪賓客的'接待關系處理，為客人辦理入住登記手續，維護客情等。

　　2、迅速準確回答客人問題，及時處理客人投訴問題。

　　3、負責客人的預定、登記及結賬工作。

　　4、負責客人住店期間的費用查詢、結算等工作。

　　5、負責客人貴重物品的寄存、保管、咨詢、商務服務及總機接聽及轉接等工作。

　　6、具有良好的服務意識，性格外向，善于溝通，能熟練運用電腦操作，有數字概念。

酒店崗位職責4

　　打荷崗位職責

　　一、將灶臺用的小料、綴料、盤子、用具等準備充分，做好各項餐前準備。

　　二、嚴格按照標準菜譜的要求，備好菜品的盤式、料頭及調味品。

　　三、按照菜肴的.需要，配置好餐具和點綴。

　　四、靈活掌握出菜順序，協調好廚房各崗位，保證上菜速度，滿足客人需求。

　　五、對配菜的數量和質量嚴格把關，并將客人的特殊要求（如忌口等）準確的傳達給廚師。

　　六、清理工作區域衛生及用具衛生，并隨時保持整潔。

酒店崗位職責5

　　（1）認真做好總經理委辦的工作，協助總經理努力完成公司的各項經濟指標和工作任務。

　　（2）按公司酒店的要求和委派管理合同要求，負責物識和招聘專業人才，做好酒店管理人員的調配和外派人員的培訓資格審查及任職推薦工作。

　　（3）主動與上級管理部門、有關業務部門、委托管理方建立有效的溝通和良好的合作關系。

　　（4）掌握員工的思想狀況，工作表現，做好外派人員的'思想工作業績考評，不斷總結經驗，提高管理水平，努力提高公司的社會知名度和經濟效益。

　　（5）負責收集、綜合整理酒店業和旅游管理市場的信息，提出開發項目和開發策略，為開拓酒店市場和拓展酒店管理市場及對外培訓、咨詢等業務積極做好聯絡、協調工作。

酒店崗位職責6

　　1、明確責任范圍及工作標準，不斷加強學習及熟練掌握各項工作技能。落實清潔衛生目標管理責任制，認真執行清潔衛生工作規范，及時做好各種工作安排與檢查;

　　2、負責制定工作計劃，合理安排人才、物力、財力，并負責監督實施及總結，對下屬員工的安全作業、物料消耗、設備等管理責任;

　　3、制定各項培訓計劃，定期開展內部培訓。

酒店崗位職責7

　　1、查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。

　　2、熟練總臺各項專業業務和技能，搞好對客服務。

　　3、熟練掌握店內外信息，提供準確的問詢服務。

　　4、負責為下榻酒店的.賓客辦理入住、登記、退房、收銀手續。

酒店崗位職責8

　　職責描述:

　　1、負責按既定時間表統籌推進集團文創公司下生活美學民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負責帶領團隊統籌對接技術顧問,設計師,旅行社,ota平臺,采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應的商務談判工作;

　　3、負責對酒店合同執行中的.全過程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務追蹤等;

　　4、與相關項目及業務部門進行工作溝通協調,并提出建設性意見;

　　5、領導交予的其他工作。

　　任職要求:

　　1、優先考慮本科或以上學歷以及有海外留學經歷;

　　2、五年及以上酒店管理工作經驗(海外或外企工作經歷優先);熟悉酒店開業籌備的各項工作以及行業內資源,有整體操盤落地能力;

　　3、具有較強的溝通分析能力、具備責任心、細心、耐心的品質;工作態度積極主動,追求效率和質量并具備較強的抗壓能力;

　　4、具備一定的文字功底,有商務談判的能力;

　　5、熟練使用辦公相關軟件,能夠獨立進行并有較強的審核能力;

　　6、對新經濟,新媒體,文旅產業有濃厚興趣和了解,有較強的自我學習和成長能力;

　　7、英文聽說讀寫流利。

酒店崗位職責9

　　酒店工程經理翼天集團上海翼天旅游發展有限公司,翼天集團,翼天

　　崗位職責:

　　1、負責所有公寓項目的工程全面管理工作,進行工程專業知識技能的指導與培訓工作；

　　2、負責公寓項目的工程運行管理和安全工作,做好設施設備的技術管理及數據收集工作；

　　3、參與公寓前期介入的工程支持工作,配合管理項目；在不降低服務品質的情況下,做好節能降耗工作,完成公司下達的相關指標；

　　4、組織編制各種設備的保養、檢修計劃,并組織實施；

　　5、組織擬訂和完善設備管理、操作、維護的各種規章制度和技術標準,并監督執行；負責制定并完善工程類招投標的技術文件；

　　6、完成上級交辦的`其它工作任務。

　　崗位要求:

　　1、本科及以上學歷,工程類相關專業,具備機電系統專業理論知識及實踐操作能力,熟悉暖通、給排水、供配電、弱電智能化等系統,有相關工程師職稱者優先；

　　2、5年及以上酒店或長租公寓工程統籌管理工作經驗；

　　3、熟悉工程開發及現場施工過程管理,對工程規劃、設計、造價、預算、控制、施工管理有深刻的理解及實際操作經驗；

　　4、具有對酒店工程項目的策劃、統籌和實施的能力；

　　5、有很好的激勵,溝通,協調,團隊領導能力,責任心強；

　　6、懂得制定設備維修保養計劃并組織實施、有計劃的對各種運行設備進行更新改造；

　　7、工作勤奮,認真負責,具有較強的事業心和責任心；

　　8、能夠接受外派項目。

酒店崗位職責10

　　工作職責:

　　1、負責主持后勤組的日常工作;

　　2、定期對宿舍清潔員的工作進行評估、獎懲和培訓,制定后勤組的工作計劃;

　　3、根據部門工作要求,制定各項制度、規定、計劃,并督促落實;

　　4、建立健全員工宿舍、更衣室管理制度,做好各種檔案和資料的收集、積累;

　　5、合理調整安排班組成員的工作,加強對班組的行政管理和業務培訓;

　　6、定期召集班組會議,研究工作和解決問題,及時掌握班組員工的思想動態;

　　7、負責檢查、督促員工宿舍、更衣室管理員的工作,保障正常的秩序;

　　8、負責員工宿舍、更衣室的安全。防火、防盜和設備設施的安全使用;

　　9、負責員工宿舍、更衣室、衛生間、浴室衛生的監督檢查。

　　10、根據宿舍、員工情況的變化和特點,妥善修訂調整宿舍,以適應變化的情況;

　　11、積極調解和處理員工投訴,受理員工報失案件的調查處理工作,并寫出書面報告;

　　12、安排對宿舍進行24小時值班;迅速、認真地調查處理工作中發現的問題。

　　13、負責宿舍出入口安全管理工作,對進出酒店的人員和物資進行管理;

　　14、完成上級指派、交辦的其他工作。

　　素質技能要求

　　1、心理素質:精力充沛,機智靈活、頭腦清醒;辦事敏捷、言行謹慎,辦事公正,工作任勞任怨、能吃苦耐勞,愛崗敬業;

　　2、自然條件:22-35周歲,身體健康,精力旺盛,儀表端莊

　　3、文化程度:中專以上或受過中等教育,有一定的溝通技巧與文字表達能力,能書寫計劃、報告;懂得一般的'現場保護、現場勘察等有關知識,

　　4、外語水平:有一定英語會話能力;

　　5、工作經驗:有一定的管理經驗;有一定的理解和判斷能力和處理突發事件的能力;受過公安、保安培訓、兵役訓練者;

　　6、特殊要求:熟悉酒店人員情況;了解有關酒店安全工作的相關政策、法規,有一定的語言文字表達能力;敢于嚴格管理,遇事設法解決問題,不推托、不等待、不計較個人得失;

酒店崗位職責11

　　1、檢查監督員工和外單位施工人員出入通道的.情況,發現員工或民工偷拿酒店財物離開的,應照章處理。

　　2、嚴禁游客和無關人員進出員工通道。

　　3、做好非酒店員工進入酒店的登記檢查制度。

　　4、保管好餐廳、廚房的門匙,做好收發登記手續。

　　5、非特殊情況不準員工穿制服和帶酒店物品外出。

　　6、兼顧通道內外的交通情況,保證出入口暢通。

酒店崗位職責12

　　職責：

　　1、協助財務負責人構建公司的'財務管理體系，加強財務管理，制定及完善各項財務制度;

　　2、根據要求，定期編報各類財務報表。必須做到數字真實，計算準確，內容完整，報送及時;

　　3、負責組織公司的財務會計核算工作、編制部分會計憑證;

　　4、負責稅務相關工作;

　　5、配合外審及內審，完成審計工作;

　　6、負責協調其他部門業務工作，提供財務建議和操作方式;

　　任職要求：

　　1、5年以上財務經驗;

　　2、1年以上大中型企業總賬工作經驗。

　　3、熟練合并報表，熟悉ERP流程。有成本會計工作經驗優先考慮;

　　4、本科及以上學歷;中級以上職稱，優先考慮;

　　5、年齡35周歲以下。良好的職業道德和職業素質，工作細心、積極主動，溝通能力強，學習能力強，上進心強。

酒店崗位職責13

　　按照籌建酒店開業計劃，擬定物資采購招標計劃；

　　負責組織編寫物資采購招標文件，組織實施招標過程，參與大宗招標；

　　監督計劃執行，及時糾偏；

　　參與酒店經營物資定價、審價工作；

　　負責酒店經營物資、服務年度招標工作；

　　協助酒店管理部門確定各類物資合理庫存量，確定各類物資定價周期、采購方式；

　　參與酒店采購相關會議；

　　處理材料質量事件和廠商服務投訴，供應商考評；

　　負責下屬績效考核，有針對性地對下屬進行培訓；

　　完成上級領導和公司交辦的其他工作。

酒店崗位職責14

　　1.負責主持酒店的全盤工作，貫徹執行城市店長下達的經營管理指令，對公司總經理負責并向其報告工作。

　　2.負責制定本店各項業務計劃，并組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

　　3.支持本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

　　4.負責本店的.日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

　　5.負責本店的安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規程和質量要求進行工作，實行規范作業。

　　6.負責本店員工的崗位業務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業務素質。

　　7.負責督促有關人員搞好衛生、成本核算等工作。

　　8.負責酒店財產的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目。

　　9.認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　10.保持與其他部門的聯系，協調配合，搞好工作。

　　11.采取有效方法，建立良好的公共關系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。

　　12.審閱每天的業務報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　13.做好本店員工的工資、獎金發放工作。

　　14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設，關心員工生活。

酒店崗位職責15

　　1.負責補充樓層的衛生車物品、熱開水等。

　　2.負責清潔樓梯扶手、彈簧門頂及門框，清潔職工電梯廳及樓梯，清潔太平門框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。

　　3.對所屬樓層走廊、地氆進行清潔吸塵。

　　4.保證工作間的整齊清潔，特別是公用洗手盆的.清潔，垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈，廢品要及時處理。

　　5.完成當值主管臨時安排的工作。

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