春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案

時間：2023-01-14 09:46:03 方案我要投稿

春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案范文（通用8篇）

　　為了確保事情或工作安全順利進行，時常需要預(yù)先開展方案準備工作，方案具有可操作性和可行性的特點。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編整理的春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案范文（通用8篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案范文（通用8篇）

　　春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案1

　　一、年夜飯宴席安排

　　1、一樓普羅旺斯廳(現(xiàn)場有演藝)

　　2、根據(jù)預(yù)定情況開設(shè)2樓宴會廳或其他雅間

　　二、促銷方案：

　　1、設(shè)特價套餐，設(shè)套餐或者散點根據(jù)情況調(diào)整

　　根據(jù)春節(jié)調(diào)整菜品并命名如：新春大吉宴 988元/桌

　　幸福團圓宴 1288元/桌金玉滿堂宴 1588元/桌

　　合家歡樂宴 1888 元/桌

　　富貴吉祥宴 2588 元/桌

　　財源廣進宴 3588 元/桌

　　2、優(yōu)惠項目:

　　A、每桌贈送精美果盤一份;

　　B、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可

　　樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　3、特色菜：廚師結(jié)合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計菜品，契合春節(jié)主題

　　4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

　　5、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

　　6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：

　　特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券;

　　一等獎：價值500元的散點餐券;

　　二等獎：價值200元的散點餐券;

　　三等獎：精美掛歷一份。

　　7、禮儀公司調(diào)整好大屏轉(zhuǎn)播，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

　　三、促銷設(shè)置及安排：

　　1、促銷時間：從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。

　　2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內(nèi)宣傳，微信，短信;

　　3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂，萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。

　　四、傳播媒介：

　　豪門盛宴婚禮主題會館

　　1、宣傳單張：3000張

　　規(guī)格：14.8cm*21cm

　　材料：200克銅版紙，單面印刷

　　價格：0.14元/張合計：0.14x5000=700元

　　2、夾報派發(fā)：50000張

　　價格：0.12元/張合計：0.12x50000=6000元

　　3、易拉寶：4個

　　規(guī)格：80cm*180cm

　　材料：相紙，過亞膜

　　價格：30元/幅(不要架子) 合計：30x4=120元

　　擺放：各樓層明顯位置

　　4、電梯內(nèi)海報：2幅

　　規(guī)格：56cm*86cm

　　材料：寫真噴繪

　　價格：30元/幅合計：2 x30=60元

　　擺放：可用電梯內(nèi)

　　5、微信、網(wǎng)站：針對年夜飯出專題宣傳

　　6、北方新報周刊專版。

　　7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶

　　8、其他：

　　內(nèi)容：20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!退出特價套餐供選擇，現(xiàn)場有演藝聯(lián)歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。

　　五、值班人員安排

　　1、廚政部：

　　2、服務(wù)部：

　　3、后勤部：

　　4、安保部：

　　5、營銷(接待客服)：

　　6、工程保安部：

　　7、財務(wù)、采購部：

　　8、禮儀公司：設(shè)備操作

　　六、預(yù)算費用：(等具體內(nèi)容確定后由財務(wù)做出統(tǒng)計)

　　春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案2

　　一、活動主旨：

　　加強企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活;表達企業(yè)對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，使員工開開心心、快快樂樂過好20XX年春節(jié)。

　　二、活動內(nèi)容：

　　活動分兩大版塊

　　(一) 公司聚餐(年夜飯)

　　(二) 三廠聯(lián)歡晚會

　　三、組織：

　　公司人力行政部

　　四、時間：

　　20XX年1月

　　五、主持人：

　　xxx

　　六、開場臺詞

　　( 共同完成)

　　七、地點：

　　xxx

　　八、背景布置：

　　所需物品：背景紅布(內(nèi)容：鐘式圖標、晚會名稱);裝飾燈光;汽球、彩帶、熒光棒;話筒兩支。

　　九、晚會其它物資準備：

　　茶水供應(yīng)/啤酒、飲料;特色水果、糖果、花生、瓜子等;抽獎禮品 ;游戲道具(祥見具體游戲規(guī)則)。

　　十、晚會節(jié)目安排：

　　1、主持人上臺宣布晚會開始并致開場白

　　2、董事長、總經(jīng)理分別致詞

　　3、娛樂文藝節(jié)目

　　1)女聲獨唱曲目，表演者：;

　　2)男聲獨唱曲目，表演者：;

　　3)由總經(jīng)理抽出三等獎5名，每人獎勵50元的紅包一個。

　　4)腦經(jīng)急轉(zhuǎn)彎，全員參與，每題答對的觀眾獎一盒牙膏。

　　①情人卡、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什么卡給女人，最能博得她的歡心呢?(信用卡)

　　②美麗的公主結(jié)婚以后就不掛蚊帳了，為什么?(因為她嫁給了青蛙王子)

　　③什么東西有五個頭，但人不覺的它怪呢?(手和腳)

　　④黑人為什么喜歡吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指頭)

　　⑤動物園的大象死了,為什么管理員哭得死去活來? (因為他想：要挖這么大的坑,肯定會累死。)

　　⑥ 孔子與孟子有什么區(qū)別?(孔子的子在左邊，孟子的子在上邊)

　　⑦小蜈蚣回到家，對爸爸說了一句話，爸爸即場暈倒，小蜈蚣說了什么話?(小蜈蚣說：“爸爸，我要買鞋。”)

　　⑧某公司的經(jīng)理不會做飯，可有一道菜特別拿手，是什么?(炒魷魚)

　　⑨大熊貓一生中的最大遺憾是什么?(沒有照過彩色照片 )

　　⑩下雨了，大家都急著趕路，可有一個人卻不緊不慢地走著(他沒撐雨傘)。有人問他為什么不走快點，他說了一句話，使那人暈了過去，請問他說了什么話? ( “急什么，前面不是也在下雨嗎?” )

　　5)歌曲接龍：

　　游戲規(guī)則：參加晚會的所有人分成A、B、C三組，每輪由主持人出一個字，A組唱一句含這個字的歌，B組的歌詞中要包含A組所唱的那句歌詞的最后一個字，以此類推(每組思考時間不超過10秒)。接上的組加1分，三輪結(jié)束后后得分最高的組為贏。獎品是該組每人一支牙刷。

　　6)由總經(jīng)理抽出二等獎3名，每人獎勵100元的紅包一個。

　　7)齊心協(xié)力：

　　參加晚會的所有人分成A、B、C三組，每組選出五人為該組的參賽隊員。每

　　組的隊員按規(guī)定綁好腿，根據(jù)到達規(guī)定終點的先后順序排一二三名，獎品分別是：1KG洗衣粉一袋;維達抽紙1人/盒;肥皂1人/塊。

　　8)由總經(jīng)理抽出一等獎1名，獎勵150元的.紅包一個。

　　9)難忘瞬間——公司人員集體合影。

　　10)晚會結(jié)束，大合唱《難忘今宵》。由總經(jīng)理發(fā)言結(jié)束晚會。

　　春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案3

　　一、年夜飯主題：

　　嚴謹、活潑、凝聚、向上

　　二、年夜飯地點：

　　川味觀朝陽區(qū)同志街3536號(近南湖東門)2樓多功能會議室

　　三、年夜飯時間：

　　XX年1月14日(周六)16：00

　　四、年夜飯主持人及參加人員：

　　主持人：朱巖畢雅嬌

　　參加人員：公司全體員工(共計29人參加)

　　五、年夜飯流程及安排：

　　1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。

　　2、30年夜飯進行第一項。

　　主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

　　3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結(jié)和XX年計劃。

　　4、行政人事部主管馬躍做年終總結(jié)和XX年計劃

　　5、部門代表發(fā)言。

　　6、年度表彰大會⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數(shù)據(jù)，投影獲獎人員照片，上臺領(lǐng)獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書)。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。

　　⑵晉級人員名單XX年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發(fā)獎品和證書。

　　晉級人員發(fā)表感言。

　　⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。

　　所有獲獎人員照相留念。

　　7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

　　8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個節(jié)目1—3人表演。

　　9、游戲。細節(jié)：分為四組游戲，分別進行。

　　⑴你來比劃我來猜;⑵藥品名稱串燒接力賽;⑶智勇?lián)寷_關(guān);⑷排排隊

　　10、拜師儀式。

　　11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。

　　12、猜謎語。

　　13、發(fā)放紅包

　　春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案4

　　一、活動目的

　　1、提升公司凝聚力。

　　2、加強各部門之間的溝通與交流。

　　3、增強公司員工集體觀念。

　　4、緩解工作緊張的壓力。

　　二、參加對象

　　全體員工(約36人)

　　三、活動時間

　　1月24日

　　四、活動地點

　　xx費尼閣

　　五、活動流程

　　1、員工入場

　　酒店大廳放置簽到臺，入場人員簽到。每人發(fā)放一張卡片，在卡片的背面簽字，并寫上一句吉祥話，以作抽獎之用(經(jīng)費待算)。員工按照指定桌號就坐。

　　2、總經(jīng)理致辭(會場準備好話筒及音響)。

　　3、致辭完畢，宣布用餐。

　　4、祝福接龍

　　每桌每次派一人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最后一個字一樣，至少需諧音。

　　說錯的人上臺抽取指示表演內(nèi)容的小紙條，根據(jù)紙條上的內(nèi)容表演一個節(jié)目，或直接獲得禮品(有的紙條是節(jié)目，有的紙條是小禮品)。表演完的員工可獲小禮品一份。

　　5、抽取三等獎(抽獎嘉賓待定)

　　6、尋寶

　　事先準備好“寶物”(即小紙條，上面寫表演節(jié)目或獲得禮品)貼于座位下面。主持人宣布“尋寶”，大家查看自己的座位下面是否貼有小紙條。尋到“寶物”的人不能自己打開小紙條，由主持人對獎。

　　主持人根據(jù)“寶物”的內(nèi)容給“寶物”的主人對獎。例如紙條上寫著“學三聲貓叫，獎勵蘋果一個”，那么“寶物”的主人就得按照要求去做，然后主持人給予相應(yīng)的獎勵。

　　7、抽取二等獎(抽獎嘉賓待定)

　　8、十二生肖大比拼

　　每個部門出兩人，站成兩排。一人根據(jù)提示牌的內(nèi)容表演(可以擬形+擬聲)，另外一人負責猜。所有內(nèi)容均為十二生肖的成語，例如“牛氣沖天”、“龍飛鳳舞”、“萬馬奔騰”。獲勝的一組可獲得禮品。

　　9、抽取一等獎(唐總)

　　10、散場整理。

　　六、獎品/禮品

　　一等獎：1人，禮品待定(2000元)

　　二等獎：3人，禮品待定(1500元)

　　三等獎：5人，禮品待定(1000元) 鼓勵獎：27人，禮品待定(300元)

　　七、背景布置

　　依照餐廳布置。

　　八、人員安排

　　主持人：王碧晗

　　后勤：徐達樂、肖麗群司機：顧師傅

　　九、經(jīng)費預(yù)算

　　按照經(jīng)費預(yù)算明細

　　十、車輛安排

　　春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案5

　　一、酒店地理位置及簡介:

　　該酒店于xx年x月x日正式營業(yè)，是孝感特有的一家臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司，坐落在孝感經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東城區(qū)孝漢大道兩側(cè)、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹陰郁、碧湖環(huán)繞、風景秀麗、享盡地利優(yōu)勢。占地31680㎡，營業(yè)面積220xx㎡，天然水16675㎡.

　　二、目標受眾：

　　酒店價格適合中等收入白領(lǐng)和家庭消費，市場大。臨近鄉(xiāng)村，農(nóng)村潛在市場大，滿足城區(qū)人對環(huán)境的要求。應(yīng)重點挖掘酒店周圍的市場;同時，酒店營業(yè)不久，對外要重點擴大知名度，吸引城區(qū)顧客。

　　三、溝通目標：

　　擴大酒店知名度，實現(xiàn)酒店利潤和形象的同步增長，為長遠發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

　　四、促銷方案：

　　1、特價套餐：良朋相聚宴 699元/桌

　　金玉滿堂宴 799元/桌

　　富貴吉祥宴 899元/桌

　　2、特色菜：大展宏圖、財源廣進、加官進爵、花開富貴、竹報平安、年年有余、吉祥如意

　　3、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

　　4、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。

　　5、消費達800元可參加免費抽獎，中獎率100%：

　　特等獎：價格138元的標準雙人間客房;

　　一等獎：免費提供啤酒;

　　二等獎：雙人自助早餐;

　　三等獎：精美掛歷一份。

　　6、各包房安置高清晰液晶電視，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

　　7、廚師、服務(wù)員課帶料上門服務(wù)，上門費全免。

　　五、促銷設(shè)置及安排：

　　1、促銷時間：大年三十;

　　2、促銷地點：孝感合一湖陽光度假村;

　　3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎您!”、

　　“合一湖陽光度假村祝您新年快樂!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;

　　酒店大門出入口用紅地毯鋪置;室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。

　　六、傳播媒介：

　　1、發(fā)單：在人流量多的車站和居民區(qū);

　　2、廣告：利用報紙發(fā)布消息。

　　七、促銷預(yù)算;

　　1、按成本價：標準客房80×6=480 啤酒3×12×26=936 自助餐8×36=288 掛歷5×60=300

　　2、發(fā)單：40×5×15=3000 報紙;100×7=700

　　3、場景布置：約10000元。

　　總計:約15704元

　　春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案6

　　根據(jù)去年年夜飯的營業(yè)狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，并提高今年的人均消費，來確保今年年夜飯的上座率，提高營業(yè)額。

　　一、宣傳方案：

　　1、總臺，訂餐臺，二樓吧臺，電梯內(nèi)及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。

　　2、提前做出電子屏 “四季文華年夜飯火爆預(yù)定中”并祝全市人民新年快樂。

　　3、大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節(jié)日氣息。

　　二、預(yù)定標準方案：

　　1、年三十至初六期間，所有房間的就餐標準不能低于118元/位。

　　2、在提高房間消費的同時，還要保證上座率，為此，我們開通大廳來增加營業(yè)收入，大廳不設(shè)最低消費。

　　3、宴會大廳必須提前裝扮，用綠植做簡單的隔斷，看上去要有溫馨靜雅的感覺，并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。

　　三、客房促銷：

　　針對二月份的市場，我們要在2月1日至13日，將客房借助春節(jié)來活躍市場，加大優(yōu)惠活動，提高入住率。期間客房當天入住三間即贈送一間，不累計，可以充值貴賓卡或購買客房貴賓券三張。

　　四、禮品贈送:

　　春節(jié)期間凡是入店消費的所有顧客，均有酒店禮品贈送。

　　春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案7

　　時間：

　　XX年元月22日17：30——20：00

　　地點：

　　xx酒店

　　活動內(nèi)容：

　　主持人：兩個美女

　　活動具體安排：

　　一、人員接送

　　17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達。

　　20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發(fā)返回公司。

　　二、現(xiàn)場活動 17：45正式開始年夜飯活動方案1、開場

　　(1)主持人簡單開場

　　(2)領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　出場順序：

　　2、進行

　　(1)節(jié)目一：xx部門

　　(2)抽獎：由xx部門經(jīng)理進行

　　(3)活動一：擊鼓傳花

　　此活動貫穿整個吃飯活動，共停10次。

　　花停到誰面前，就由誰表演節(jié)目。如果沒有節(jié)目可表演，則用抽簽方式指定表演項目。

　　(4)活動二：齊心協(xié)力踩氣球

　　人數(shù)：每組限六人。每場兩組同時進行，共進行3場。

　　道具：主持人準備每組各六張簽，上寫：嘴巴;手(二張);屁股;腳(二張)

　　汽球(每組一個)

　　游戲方法：

　　1. 分組，不限幾組，但每組必須要有六人。

　　2. 主持人請每組每人抽簽。

　　3. 首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);然后二個抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。

　　4、在三分鐘內(nèi)，氣球破的數(shù)量最多的一組獲勝。

　　(5)節(jié)目二：xx部

　　(6)抽獎：由xx部門經(jīng)理進行

　　(7)活動三：抱成團

　　參加人員：每次參與活動為一桌人(約10人)，共進行4場。

　　游戲規(guī)則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!

　　最后留在舞臺上的人為獲勝者。

　　(8)節(jié)目三：xx部門

　　(9)抽獎：由老總級人物進行，大獎

　　(10)主持人致辭

　　三、結(jié)束。有序退場

　　春節(jié)年夜飯主題宴會設(shè)計方案8

　　為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經(jīng)濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內(nèi)容如下：

　　一、活動主題：

　　“新春納福、團圓盛宴”

　　二、活動時間：

　　20xx年1月1日至20xx年2月9日

　　三、活動內(nèi)容：

　　年夜飯火爆預(yù)定中

　　龍巖中凱國際酒店，坐落于龍巖經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)腹地，東接龍巖新城，南鄰志高動漫城和神州歡樂園，西倚中央蘇區(qū)主題公園的大錦山主峰，北離體育公園和市行政中心。距高速公路路口僅3分鐘的車程，地理位置優(yōu)越，交通便利。

　　即日起，中凱國際酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多，1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20xx元，中凱奉送客房體驗券一張，預(yù)定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預(yù)定時間以交納定金為準!趕快行動吧!

　　1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在中凱”

　　本酒店推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮(見附表1)

　　預(yù)訂有禮

　　1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈送中凱國際酒店幸福團圓水餃1份+1瓶原裝進口葡萄酒抽獎有禮宴會與包廂均在現(xiàn)場組織抽獎活動，獎品為客房體驗券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)消費預(yù)定：

　　注：

　　(1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的30%;

　　(2)、所有未交訂金的預(yù)訂只保留到20xx年2月5日，不交訂金的預(yù)訂及達不到最低消費的需請示總經(jīng)理批示;

　　(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。

　　四、工作要求及安排：

　　大堂：

　　1、自1月1日起，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好;

　　2、請于2月29日(即大年二十九)下午4點前準備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補充的管理工作;