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以冬至為主題的綜合實踐活動方案范文（通用22篇）
為了確保活動有序有效開展，常常需要提前進行細致的活動方案準備工作，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定計劃類文書。那要怎么制定科學的活動方案呢？以下是小編為大家收集的以冬至為主題的綜合實踐活動方案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 1
一、活動主題：
促進和諧社區，關愛社區弱勢群體
二、活動目的與意義：
通過實際行動去幫助那些需要幫助的社區弱勢群體。通過組織社區冬至活動，深入了解居民生活，切實幫助社區弱勢群體生活問題，使社區弱勢群體真正感受到集體的溫暖，讓弱勢群體度過一個溫暖的冬至之夜。
三、活動時間地點：
1、時間：12月22日
2、地點：xx社區xx小區
四、送溫暖活動重點對象：
1、孤寡老人：為老人送去冬至團子。
2、流動困難兒童：為其送去學習文具。
3、殘疾困難家庭送上冬至慰問金。
五、活動方式：
分片區進行摸底，上報孤寡老人、流動困難兒童、殘疾困難家庭各一名，匯總后，根據名單和社區黨員一起集體走訪。
1、為孤寡老人送去冬至餃子。
2、為流動困難兒童送去學習文具。
3、為殘疾困難家庭送去大米、食用油。
結束語：
俗話說，冬至大如年。冬至社區舉辦活動，讓居民們親手做湯圓、煮餃子等，在繼承和發揚民間傳統文化的'同時，也有力地促進了社區鄰里之間的和睦、和諧。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 2
一、活動主題：
二、活動目的：
增加節日氣氛，感受傳統文化；豐富員工的'業余文化生活，緩解緊張的工作氛圍；增強員工之間的交流，促進員工的凝聚力和歸屬感。
三、活動時間：
四、活動地點：
公司食堂
五、活動對象：
xx全體員工
六、活動準備及布置：
1）活動準備：
2）場地布置：在公司大門口到食堂懸掛燈籠一條街并配上彩燈，食堂、娛樂室門口張貼元宵燈會宣傳海報。食堂內外圍掛小燈籠，中部掛中號燈籠，第三層懸掛連環燈籠，最中間懸掛一個大燈籠。
七、活動進行階段：
1）活動說明：工作人員提前將燈籠懸掛好，在食堂的燈籠下掛66道謎題。
工獨立思考猜出卡片上的謎底（注不能看手機，且只能入場一次），先到兌獎處核對正確答案后取下燈謎謎題交給兌獎人員，并填寫謎底及簽名方可領取獎品。猜對10題以上，將獲得超級燈籠一個并贈送智慧獎一份。
2）現場工作人員分工安排：
八、活動注意事項：
1）猜謎要有秩序，不要大聲喧嘩。
2）謎底未猜中，不得將謎語取下來。
3）對答案要排隊守秩序，違反者取消猜謎資格。
4）現場監督要及時勸導活動參與者不能使用手機能工具。
5）保持好現場衛生，及時清理垃圾。
九、活動費用預算：略
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 3
一、活動主題：
包餃子，連情誼。
二、活動意義：
包餃子是家庭生活中最為傳統的活動，尤其在節日來臨的時候更能增加溫馨的氣氛，通過包餃子比賽，豐富社區居民業余生活，促進鄰里間溝通與交流，并借此活動宣傳文明城創建知識。
三、活動時間地點：
1、時間：xx月xx日，上午九點半。
2、地點：xx社區xx小區
四、活動內容
1、社區居民自由報名，每隊兩人。計算10分鐘內做出的'水餃數量，分別決出三對“最快餃子手”。參與有獎，獲勝重獎！
2、各小組選派一名選手參加“最美餃子”比賽，計算5分鐘內做出的“最美餃子”的數量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會現場監督產生“最美餃子手”。
3、現場產生幸運觀眾三名
4、中午社區居民聚餐，吃團圓水餃
五、活動規則：
1、參加者準時到場
2、材料準備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊員自備的工具有：面團、搟面杖、面板、匙子、水餃墊。
3、水餃必須是面皮封好的，沒有餡料外溢的情況。
4、制作過程中杜絕浪費，每浪費30g餡料減去1個餃子成績，每浪費2個面皮減去一個餃子成績。對浪費量大于200g的小隊采取取消比賽資格的懲罰。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 4
一、活動主題：
“冬至包餃子”親子活動。
二、活動目的：
隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
三、活動目標：
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的`好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間：
20xx.12.21(星期四)09:00——11:30
五、活動準備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐
六、活動地點：
中二班教室
七、活動流程：
1、早上8:40——9:00 家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。
4、活動流程：
先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)
八、包餃子前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
4、場地整理(自由洗手)
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 5
一、活動主題：
“熱乎乎的餃子，熱乎乎的心”。
二、活動原則：
快樂為主，比賽為輔。
三、活動目的：
通過包餃子比賽活動，讓會員感覺到節日的溫暖，同時促進職工的交流，增進友誼，加強團隊的合作力和凝聚力。
借此使職工放松心情，緩解工作壓力。
四、活動時間、地點及參加人員
1.活動時間：20xx年12月22日上午10：00。
2.活動地點：后勤集團會議室。
3.參加人員：后勤集團機關工會會員。
五、活動流程
1.活動前準備工作。
(1)各工會小組報參加活動人員名單，確定參加人員數量。
(2)根據參加人數協調食堂準備活動食材。
(3)準備包餃子工具：案板、搟面杖、篦子、笊籬等。
2.活動規則。
(1)所有參加人員需準時到場。
(2)抓鬮分為四組，每組4人參加比賽。剩余人員通過抓鬮確定煮餃子人員、照相人員、裁判及評委。
(3)每組包夠70個餃子算完成比賽，評委從包餃子速度、餃子的外形及比賽場地的`清潔等方面綜合評分后取團隊優秀獎一個。
3.活動開始。
4.頒發團隊優秀獎獎品。
5.吃餃子，聊心聲。
6.活動結束，收拾活動現場。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 6
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進父母親情
二、時間：
冬至日，12月22日
小班9：40開始
中班9：50開始
大班10：00開始
大大班10：10開始
三、準備階段：
1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取。
3、班級準備：洗手、帶好圍裙
四、包餃子階段：
(30分鐘)以班級為單位親子活動開始包餃子分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子；
2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的`餃子送到廚房；
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。
五、活動安排：
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里。
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動。(班主任設計好)(等待餃子煮熟)
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。
4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
5、邀請家長品嘗—家委會指定專人負責分發和維持秩序。
六、結束階段：
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休——活動結束。
七、活動總結、找補不足。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 7
一、活動背景：
為了進一步弘揚中華民族的民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。
而作為新時代的代言人，大學生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加，同時也是為了展示大學生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。
二、活動目的：
1、至來臨之際，讓所有在院的同學一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的'問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學的動手能力和學習能力。
3、感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。
三、活動時間：
20xx年12月22日晚19：00-21：00包湯圓煮湯圓;
21：00——22：00邀請老師品嘗湯圓。
四、活動地點：
xx大學餐廳
五、參加對象：
xx大學大一全體學生
六、活動內容：
“湯圓”的制作及共慶冬至吃湯圓活動
活動的前期策劃準備工作：
(一)宣傳：海報，led，廣播站宣傳、橫幅、報名單傳單
1、出4張海報，3張貼在膳委宣傳欄，1張南生活區宣傳欄，1張貼在①號宿舍門口的宣傳板(18號之前海報貼完)
2、led的宣傳，主教樓(待定)
3、廣播搞3篇，于20至22號連續廣播宣傳
4、橫幅：5條，內容：(待定)
5、報名及組隊：13號——16號
(二)參加方式：各班通知報名
1、安排人員到各班進行通知，選出各班的代表團于22日晚7：00到食堂的班級定點進行團員的制作。(各班選派5——8人作為代表)
2、晚自習9：00下課，各班同學到各班活動地點同慶冬至，共品湯圓。
3、各班以班費出資購買材料(材料單膳委準備一份)，材料由各班自行決定，22號晚6：00-7：00擺放到各班活動地點。
(三)邀請主持人：4名(待定)15號確定。
(四)制作以及派發邀請函
(待定)
(五)會場所需物品：照相機4臺，邀請攝影協會。調音器兩臺、無線麥克風4支(17號前申請到)。
(六)布置場地：
1、在主教樓宣傳欄及食堂膳委宣傳欄各貼一張海報場地設置指示圖。
2、嘉賓席設于食堂二樓三張圓桌
3、市營：一班二班三班，會計：一二班，會計：七八班，會計：九十班，工管：一二班、物流：一班二班三班，在第一食堂一樓，共十四個班級
3、國貿：一班二班三班、港口：一班二班，英語：一二班，會計：三四班，會計：五六班，在第一食堂二樓，共十一個班級
備注：集體各班席位(20號前確定21號前通知下去)
七、活動流程：
1、17：00-19：00布置會場、音響設備、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動地點
2、19：00各班代表團入場
3、19：15由經管系學工辦主任xx老師致開幕辭
4、各班進行湯圓的制作(過程中主持人小游戲)
5、20：50邀請嘉賓入場，進嘉賓席。
6、有請嘉賓致節日慶賀
6、21：10各班同學就席，同慶冬至、小游戲(待選)
7、由請到場嘉賓致閉幕辭(待定)
八、活動的后續工作
1、拍照留戀：各位領導嘉賓，膳食委員會成員，全體人員。
2、膳食委員會全體人員留下整理現場衛生。
3、對活動的照片進行展示(待定)。
4、全體膳食委員會成員做工作總結。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 8
一、活動目的：
1.在冬至來臨之際，讓所有全社區居民一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日、感受家的.溫暖、集體的溫馨。
2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院居民能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，學習能力。
3.感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。
二、活動主題：冬至暖人心
三、活動時間：20xx年12月21日下午制作：16:30-20:45派發：20:45-21:30
四、活動地點：社區餐廳
五、參加對象：全社區居民
六、活動內容：“湯圓和餃子”的'制作及吃湯圓、餃子共慶冬至佳節
七、活動的前期準備工作
(一)宣傳：海報、廣播站宣傳、微信公眾平臺
海報：1張貼在宣傳欄
(二)參加方式：排隊領取“免費劵”(每人只限1份)數量有限，先到先得
(三)會場所需物品：照相機1臺。攝像機1臺。一個音箱，兩個移動話筒
八、活動流程
1.16:30-19:40湯圓、餃子制作
2.19:40-20:30蒸餃子
3.19:30-20:00煮湯圓
4.20:30-20:45餃子裝袋
5.20:45-21:30派送
6.21:30結束
九、活動的后續工作
1、集體照合影。
2、主辦方做總結。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 9
冬至是我國農歷24節氣中非常重要的節氣之一，也是一個傳統節日，俗有“吃餃子”等民俗。在這傳統佳節即將到來之際，為了進一步活躍學院教職工文化生活，增進感情交流，促進全院教職工以更好地精神面貌迎接新的一年到來，在學院黨政的指導支持下，學院工會決定于12月20（周五）舉辦第一屆“情暖冬至，共化發展，與愛同行，攜手未來”主題活動。現將有關事宜通知如下：
活動時間：
12月20日（周五）中午11點—14點
活動地點：
雁塔校區2號食堂2樓調劑餐廳
活動目的：
弘揚傳統飲食文化，感受節日溫暖；增進友誼和合作能力，感受團隊和睦友愛氣息；調動熱情和積極性，營造團結向上氛圍；增強集體凝聚力，推動學院各項事業創新發展，再爭佳績。
活動方式：
第一環節：“巧手包餃子”和“我的拿手菜”。參與者可利用工會提前準備的食材和大家一起現場包餃子；也可提前在家完成自己的拿手菜并帶至現場分享，包括特色餃子餡、彩色餃子面，拿手熱菜、涼菜、創意菜，水果干果酒水等，種類數量不限。
第二環節：“共享豐碩成果”和“難忘愛的'味道”。大家一起現場享受勞動成果，感受勞動喜悅，品評餃子和菜肴帶給大家的“愛的味道”，進一步激發和調動學院教職工的積極性和創造性，使大家同心同行，共創未來。
活動對象：
化學化工學院全體教職工
活動獎勵：
1.在“我的拿手菜”環節，為方便攜帶菜肴，即日起報名者可在綜合辦張少良老師處領取盛菜器皿一個；
2.在“難忘愛的味道”環節，將現場以無記名投票方式，對現場菜肴及參與者進行評比表彰，設“小能手”“最美味”“最幸運”等三類獎項，授獎面不超過參與人數的三分之二。
活動報名：
以各系（辦）分會為單位組織報名，每個分會至少報1隊，每隊3人，于12月19日下午18:00前掃描二維碼完成報名。
歡迎大家積極參與，期待大家的到來！
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 10
活動意圖
冬至是中國傳統的24節氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節氣，培養小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了此次活動。本活動采用游戲化的教學形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學習句型：我把xx給xx吃。然后通過操作完成表演仿編句型，將單調的仿編活動變得有趣好玩。
活動目標
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
活動準備
1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識
2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。
活動過程
1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)包餃子，(一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳)中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)師：兒歌里，羊媽媽包什么?幼：羊媽媽包餃子。
3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的'語言講述自己吃餃子的經歷。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?……..
4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?(引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)
5、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
6、老師總結，活動結束。活動延伸：在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 11
一、活動意義
冬至，既是中國傳統二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。這一天晝最短，夜最長，過了這一天，白天就會一天天邊長。自古以來，冬至便被人們視為一個重要的節日，曾有“冬至大如年”的說法，各地皆有慶賀冬至的習俗。為感受傳統節日氣氛，弘揚中華傳統文化，繼承傳統習俗，我校將舉行冬至日主題活動。
二、活動主題
情暖冬至傳承文化
三、活動對象
一至五年級學生
四、活動時間
20xx年12月19日-20xx年12月23日
五、活動內容
一年級：冬至水餃diy
1.作品內容：用彩泥捏出形狀各異的冬至餃子
2.呈現形式：以照片的形式展示，要求：提交學生手拿彩泥作品正面拍攝照片
二年級：冬至文化我傳播
1.作品內容：有關“冬至”的童謠、歌曲、故事、古詩詞等；
2.呈現形式：以短視頻的形式展示，要求：視頻橫屏拍攝，格式為.mp4，
三、四年級：冬至書畫我創作
1.作品內容：有關冬至日中國傳統習俗或地方特色習俗；
2.呈現形式：以主題繪畫、主題手抄報、主題書法作品的形式展示，要求：主題繪畫、手抄報紙張大小為A4,書法作品不限。
五年級：親子活動暖人心
1.活動內容：利用周末時間，和家人一起包餃子或者進行節日相關的親子活動，感受冬至日家鄉的..傳統習俗，運用鏡頭和文字記錄與家人共度冬至的溫馨時刻；
2.呈現形式：圖文展示
將親子活動照片和活動感受通過電子文檔形式展示，要求：文檔格式為.doc或.docx；文章標題為黑體，三號，居中，不加粗；署名位于標題下方，格式為“東營經濟技術開發區東凱小學+班級+姓名”；正文為宋體，小四號，行距設置固定值22磅；圖片畫面清晰、美觀大氣。
特別活動：爸爸媽媽講民俗
1.活動時間：12月23日（周三）下午班會課；
2.活動內容：邀請一位家長走進班級，圍繞冬至日相關主題，開展家長進課堂活動。
六、作品征集時間
各項活動的電子版下周四放學前（12月24日）統一發給高瑞玲老師。紙質版交到205辦公室。
本次活動優秀作品將在學校公眾號進行推送。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 12
一、活動來源：
祭天祭祖外，北方地區有冬至節日宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至節日米團、冬至節日長線面的習慣。蘇州至今有“冬至節日大如年”的習俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。
今年的12月21日是冬至節日。說到冬至節日，不是每個中國的小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的'傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了中國的傳統習俗。
二、活動目標：
1、認識我國傳統的冬至節日節，知道冬至節日的由來。
2、知道冬至節日是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的`認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
三、活動時間：
20xx年12月21日
四、活動內容：
1、綜合：冬至節日我知道
2、科學：白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至節日是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至節日要吃的食物有哪些?冬至節日團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至節日的節氣。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 13
一、活動主題：
“回憶傳統喜迎冬至”
二、活動目的：
1、冬至時節吃餃子是我們中國許多地方的傳統習俗;豐富我們的學校生活，并借此活動來弘揚我國的傳統飲食文化;
2、借此機會來促進教師之間的感情，增進同事之間的`友誼，增強集體凝聚力。
3、借助此次活動還可以提高老師們的廚藝水平。
三、活動時間和地點
時間：
xx__年12月__日(冬至日)
時長：
預算四個小時
地點：
餐廳
四、活動內容及流程
1、活動內容：
比賽包餃子活動并一起聯歡
2、活動進程：
①準備工作：
采購材料，邀請老師，布置會場
②預計參加人數：
50人(鼓勵全體教師參加，包括教師家屬等)
活動前向大家宣傳，征集教師意見，采用自動報名主動申請的原則鼓勵大家踴躍參與進來。
③活動形式：
以餃子特色食物為原型，發揮教師們的動手能力，大家都融入到一起，分小組比賽包餃子
3、參賽方式與具體要求
①以分組為單位各派出一支參賽隊伍，進行比賽。從準備材料到和面到調餡，進行包餃子。各組自行準備使用廚具。
②由組委會老師為裁判員，保證活動的公平公正。
③每組派出數位具有實力的.拉拉隊成員，為自己的隊友鼓氣。
④遵守友誼第一，比賽第二的原則，對沒有獲勝的集體進行“小懲罰”——表演節目。對獲勝的集體進行獎勵，優先吃餃子。
4、活動前的注意事項
①要提前準備好所需要的材料和工具，自己和面，調餡，加工。
②要嚴格把守衛生觀，每位參賽選手必須用洗手液對自己的手進行全面的清洗，還要佩戴口罩。
③各組準備集體節目和個人表演。
5、評比
對每組派出的比賽小組進行清點餃子數量進行對比
6、活動后工作
①對此活動進行總結
②對餐廳的衛生進行打掃
五、活動經費預算
豬后座肉xx斤、羊肉xx斤、白菜2顆、胡蘿卜8斤、香菇8斤、面粉1袋。
六、活動組委會
組長：xx
副組長：xxx
裁判員：xxx現場抽取5名教師
照相攝像：xx
會場布置：xx
七、活動要求
1、本活動一定要在安全衛生的條件下進行，如不能做到這一點，可以放棄本活動。
2、本活動邀請所有學校老師和職工參加。并且歡迎教師家屬參加。
3、所以參與人員務必聽從組委會指揮，如有異議，請及時向組委會反應。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 14
一、活動背景與目的
冬至，俗稱“冬節”“長至節”“亞歲”等，它在二十四節氣中標志冬天的到來。過了冬至，白晝漸長，陽氣回升，因此古人認為冬至是一個節氣循環的開始，把冬至作為一個重要的節日。在我國古代，人們對冬至很重視，有慶賀冬至的習俗，曾稱“冬至大如年”。
為弘揚民俗文化，引導同學們深入了解傳統習俗，享受健康娛樂的'氛圍，喚起家國情懷，也為了進一步推進傳統文化進園區工作，我們決定舉辦冬至節“冬寒漸消，暖陽即至”主題活動。其中，“筆下冬至，味上家鄉”之冬至日線上活動將優秀傳統文化融入現代文化和學生現實生活中，一方面將節氣等傳統概念引入學習生活，另一方面讓我們從中體會中國傳統文化的博大精深，從而增強大學生民族自信，激發愛國情懷。
在此次活動中，同學們可以在集體的溫暖中度過冬至，感受溫馨，在濃厚的節日氣氛中，體會中國傳統節日的文化底蘊與歷史內涵，用線上新形式展示傳統精神。
二、活動全稱
“筆下冬至，味上家鄉”之冬至日線上活動
三、活動時間
20xx年12月18日——20xx年12月24日
四、活動針對群體
湖南大學財院校區全體在校學生
五、活動介紹
1、活動內容：
線上征集有關冬至文化、弘揚冬至傳統的作品。
2、作品分類：
冬至家鄉美食攝影作品、家鄉冬至習俗、講述花式樂跑圖案大賽
3、作品要求：
(1)家鄉美食攝影、配有文字的備注(可包括家鄉冬至日的習俗，其中的寓意等)且控制在200字以內，同時應對作品命名，字體選用宋體，字體大小為小四。
(2)家鄉冬至習俗講述VLOG不超過30s，文件大小不超過200M，語言清晰簡潔，內容緊扣冬至主題。
(3)“花式樂跑圖案大賽”，參賽者使用步道樂跑，利用GPS定位將自己的跑步軌跡在地圖上呈現出花樣(圖案或文字等)，結束之后截圖為證。
注：12月18日至12月24日內將作品發到hdjttxqyb@163.com，作品命名方式為：作品類別+作品名稱+所在班級+作者姓名。
六、活動聯系人
如對本次活動有疑問，請聯系：
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 15
一、冬至的簡介
冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是我國漢族一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。
《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。
現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團也稱湯團或湯圓、冬至長線面的習慣。
二、活動背景
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。社區將充分利用這個冬至節氣到來并依托社區全力打造“溫馨家園型社區”開展此項活動充分展示社區的和諧穩定，增進思想交流，進而增進社區凝聚力。
三、活動目的
1、在冬至來臨之際，邀請社區內居民一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包餃子、煮餃子，讓社區居民能更真切得去感受中國傳統節日的.內涵，了解更多具體的工藝，比如包餃子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學的動手能力和學習能力。
3、感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。
四、活動時間
20xx年12月22日上午10：00—16：30
五、活動地點
xx
六、參加對象
xx社區全體工作人員、在職黨員、社區孤寡老人及xx幼兒園師生
七、活動內容
“餃子”的制作及吃餃子共慶冬至佳節
幼兒園小朋友表演節目
老人講故事給小朋友講解傳統冬至習俗
三項小比賽活動。
1、19日早8點社區工作人員開始布置會場，聯系轄區負責人將食材和必要用品排放入活動地點，準備現場工作，排出現場分區。
2、準備就緒后將食材等放入廚房，早9點30分開始入場，領導同志以及老人和幼兒園小朋友進入會場，安排就坐，準備表演節目。
3、主持人安排現場工作，11整活動正式開始，由參加領導和社區主任致開幕辭，以及表達節日祝賀。
4、幼兒園小朋友表演節目，工作人員開始準備圍裙，食材，餃子皮等放到廚房備用，等小朋友的節目表演完后，由老人代表給幼兒園小朋友宣講我國傳統文化冬至節的習俗和小故事。
5、表演及宣講結束后，正式進入比賽環節，選出參加比賽的居民，騰出桌子進行搟餃子皮比賽和包餃子比賽，比賽均為1分鐘之內搟餃子皮最多的和一分鐘之內包餃子最多的獲勝，比賽結束后開始全員一起包餃子，由工作人員維持秩序，老人孩子一起包餃子，可以根據自己想象力來設計餃子的形狀，最后由參加比賽的領導選出的DIY造型餃子，并發獎。
6、下鍋煮餃子的時間里，工作人員準備碗筷，醋等調味用品，老人孩子互相講故事，分享快樂。主持人也可放音樂，調節現場氣氛，邀請孩子和老人唱歌跳舞。
7、餃子上桌，共聚一堂吃餃子，共度冬至佳節。
8、發放比賽獎勵，和參與紀念品。
9、活動結束，參加領導老人孩子退場，由工作人員收拾活動場地衛生。
八、活動的前期準備工作
（一）宣傳：
海報、橫幅、宣傳、電話聯系
1、海報：3張貼在宣傳欄（其中xx1張，辦事處門口1張，xx1張，活動現場內1張）。
2、電子顯示屏：內容（在職黨員愛心敲門志愿者服務隊—系列活動之——溫暖冬至）增加宣傳力度。
（二）參加方式：
組織社區工作人員和社區居民參加以及幼兒園師生
1、安排人員到各班進行通知，請居民于19日13：00到xx中心定點進行餃子的.制作。
2、社區居民到指定活動地點同慶冬至，共品餃子。
（三）邀請主持人：1名。
（四）會場所需物品：照相機1臺。一個音箱，兩個移動話筒
（五）布置場地：
1、在托老站和社區單位宣傳欄各貼一張海報場地設置指示圖。
2、嘉賓席設于托老站的客廳。
3、xx社區全體工作人員。
4、全體受邀居民。
九、活動流程
1、8：00—10：00布置會場、工作人員、各轄區負責人將食材排放入各班的活動地點。
2、10：00參加領導同志及活動老人幼兒園小朋友入場。
3、11：00由社區主任許紅艷致開幕辭。
4、有請嘉賓致節日慶賀。
5、幼兒園孩子表演節目與老人給小朋友講解冬至節的習俗。
6、進行餃子的制作（過程中主持人小游戲）
三項活動，搟餃子皮比賽、包餃子比賽、DIY餃子比賽。
7、13：00所有居民就席，同慶冬至佳節。
8、有請到場嘉賓以及工作人員評比餃子能手。
十、活動的后續工作
1、拍照留戀：各位領導嘉賓，社區工作人員，全體居民，幼兒園小朋友。
2、社區工作人員留下整理現場衛生。
3、對活動的照片進行展示（待定）。
4、社區主任及宣傳負責人做工作總結和活動簡報。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 16
一、活動目的：
1、嘗試通過多種途徑進一步了解冬至節的來歷和風俗習慣。
2、讓幼兒參與每個環節，通過不同的形式表達自己。
3、幼兒與老師、家長合作，讓孩子感受節日的濃烈氛圍。
二、活動時間：
xx
三、活動地點：
xx幼兒園
四、活動準備：
1、幼兒園：
（1）將幼兒和老師制作的燈籠布置在園內。
（2）準備燈謎和各種小禮物。
（3）準備冬至節相關兒歌、資料和圖片供幼兒欣賞和了解。
（4）準備湯圓和班級做湯圓的米面和餡。
（5）冬至節或喜慶音樂，猜燈謎時播放，烘托氣氛。
2、老師：
（1）做好冬至節主題教育活動：讓幼兒知道冬至節來歷；提供視屏和圖片讓幼兒了解冬至節習俗；按要求教會幼兒一首冬至兒歌。
（2）安排布置親子制作冬至花燈活動，并布置好各班級兌獎臺。
（3）各班級準備一個稍大一點的`煮湯圓的鍋（電磁爐或電飯鍋），并提前學習如何做湯圓、煮湯圓。
（4）協助做好冬至節活動家長邀請工作，要求每位幼兒家長都能參加。
（5）班主任在幼兒快吃完湯圓時，到操場做兌獎準備（兌獎臺、班級名稱牌、禮物、印章、班級幼兒名單、謎底提前準備好）。
（6）收集家長與幼兒共同制作花燈的照片，和親子共同收集的冬至節圖片資料。
3、幼兒家庭：
（1）幼兒和家長在家查閱冬至節相關資料，了解冬至節風俗習慣，欣賞全國各地是如何慶祝節日的。
（2）親子共同制作各種各樣的花燈。
（3）將搜集的冬至節資料圖片、制作花燈的照片提供給老師。
五、活動過程：
1、伴隨歡快音樂迎接家長來班參加活動
2、冬至節常識介紹
3、觀賞冬至節家長與幼兒共同收集資料、制作燈籠的`照片和圖片
4、親子做冬至。包括親子洗手、發放材料、學習制作湯圓、親子制作湯圓、下鍋煮湯圓（此環節20分鐘）
5、煮湯圓，唱兒歌。在煮湯圓的時間，幼兒表演冬至兒歌，并洗手入廁，做好晚餐前的準備（注意：廚房也會為幼兒準備湯圓，端上來之后，將班上煮好的湯圓倒入廚房煮的湯圓一起，發放給幼兒）
6、猜燈謎活動
（1）班主任需要提前下來，到自己班級區域等家長解答謎底。
（2）幼兒與家長一起猜謎，猜中后，到本班老師處報謎題編號核對謎底（不要摘下謎題，只用記住謎題編號）。
（3）猜中一題，給幼兒手背上蓋章一個。
（4）集齊5個印章可以到班主任處兌換獎品一個（老師做好記號，一人只能兌換一個獎品）。
（5）兌換完獎品可自由活動也可放學回家。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 17
一、活動主題：
“冬至包餃子”親子活動。
二、活動目的：
隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的`情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
三、活動目標：
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的`機會，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間：
20xx.12.21(星期四)09:00——11:30
五、活動準備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐
六：活動地點：
中二班教室
七、活動流程：
1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。
4、活動流程：
先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)
八、包餃子前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
4、場地整理(自由洗手)
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 18
一年一度的冬至節即將到來。冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”，又名‘一陽生’，每冬先寒節而至，按月以圓時愈明。為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，彰顯傳統文化魅力，使各位輔導員能在學校度過一個美好、歡樂又有意義的冬至，學校將于近期開展如下活動，歡迎各位輔導員踴躍參加。
一、活動時間
20xx年12月21日16:30-20:30
二、活動地點
學術交流中心餐廳、工會活動室
三、參加人員
學生處、團委、保衛處、二級學院副書記、全體輔導員
四、活動內容
活動一：“愛在理工，相約冬至”包餃子活動
冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗，為弘揚傳統飲食文化，充分體現學校對輔導員的人文關懷，在傳統冬至節來臨之際，學校領導和輔導員們一起包餃子、吃團圓飯，拉家常、談工作、說生活、話未來，在交流互動中感受大家庭的`溫暖，舉辦“愛在理工，相約冬至”包餃子活動。
時間：20xx年12月21日16:30-17:15
地點：學術交流中心餐廳
活動二：“迎新納福，情暖冬至”聯誼會
為進一步弘揚民俗文化，感受節日氣氛，增進輔導員之間的感情，推進學校文化活動的`蓬勃發展，搭建輔導員深入交流和展示風采的舞臺，在其樂融融的大環境下，通過豐富多彩的聯誼活動，體現和諧校園的新氣象，展現當代輔導員新風貌，舉辦“迎新納福，情暖冬至”輔導員聯誼會。
時間：20xx年12月21日18:30-20：30
地點：東湖校區工會活動室（東湖教工食堂二樓）
五、其他
1、歡迎各二級學院輔導員積極參加活動
2、包餃子活動聯系人：
3、聯誼會活動聯系人：
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 19
一、活動主題：
熱騰騰的餃子，暖洋洋的心
二、活動目的：
1、冬至時節“吃餃子”是我國很多地方的習俗。
在冬至當天去辦活動，讓公司員工感受節日的氣氛，緩解員工對家的`思念之情，并且弘揚我國的傳統節日及飲食文化。
2、借此活動促進公司員工間的溝通交流，增進員工之間的友誼，增強團支部的凝聚力，培養員工的團體協作精神。
3、我們在鑫泰這個溫暖的大家庭一起成長。
我們是相親相愛的一家人。
三、活動時間和地點時間：
時間：20xx年12月20日（周六）上午10：00開始
時長：預計3—4小時地點：公司
四、活動內容及流程
1、活動內容
（1）主要活動內容：包餃子比賽比賽獲勝者得小禮品，最后一名表演節目。抽簽決定分組。節目單進行抽簽
①男生摸自己的胸說“哎，太小了”女生抽到摸異性的胸：“哎，怎么這么小。”
②模仿美少女戰士“我要代表月亮消滅你！”
③找自己心儀的對象大膽告白：如果我不向你求婚，我會后悔一輩子，因為你是我的惟一
④模仿芙蓉姐姐的一個經典動作
⑤你很幸運哦，無懲罰。
⑥有其他隊派出代表給你畫個大花臉。（眼線口紅等有主管自帶）
⑦選一位異性面對面，手拉手深情朗誦《鵝鵝鵝》
⑧選一位異性，做小鳥依人狀，并撒嬌說“你好討厭哦”
⑨表演情景劇：一男一女相遇，男生說："你好，我姓鋤名禾，你呢？"女生說："我名叫當午。"男生女生同時說："哦！原來是鋤禾日當午啊！"
⑩頭伸出窗外大喊：有沒有人啊！快來救救我！注：異性可抽簽決定。
2、活動進程
（1）準備工作：
①潘巧巧購買包餃子皮所需菜肉及調料等，張國宏、楊丹從家里攜帶菜刀、砧板保鮮袋等。
②預計參加人數：30人（盡量鼓勵全體人員參加，包括指導老師）
活動前召開會議，向員工宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：
a、要積極參加，增進員工之間的感情；
b、體會自己動手，豐衣足食；
c、增加集體意識團體精神；
d、感受勞動的`樂趣，進一步培養員工的動手能力；
③分組：抽簽決定分組。
④事先準備香皂供員工洗手，活動組織人員準備相關的獎品。
⑤包餃子材料：由各部門準備。每個部門派一到兩人，洗菜、切菜、拌餡。
⑥包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺。盆之類的由杜東武協調餐廳。
⑦說明各活動的評比規則以及獎品發放規則。
（2）包餃子
①包餃子比賽開始，爭分奪秒，勇奪大獎；
②其他組成員隨機照相，及采訪。
（3）評比
①一組中3分鐘內包的餃子最多的，為獲勝者，得到禮品一份。
②最少的則按照活動內容中懲罰項抽簽決定懲罰內容。
五、活動結束后由行政部負責組織員工打掃衛生
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 20
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包湯圓增進父母親情
二、時間：
20xx年12月10日小班8：00開始中班8：30開始大班9：00開始
三、準備階段：
1、請家長準備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排）
以微信、家長會等形式告知家長時間、地點、家長需要準備的.物品（提前三天通知家長）
2、幼兒園廚房準備：湯圓餡、包湯圓面、廚房以班級為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準備好湯圓餡、包湯圓面、等待班級生活老師來領取
3、班級準備：洗手液體、洗手水。
四、活動階段：
（一）介紹冬至來歷
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，我國古代，冬至被當作一個較大節日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至吃湯圓“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
（二）以班級為單位親子活動開始包湯圓分工：
1、家長孩子分別搟皮、包湯圓
2、班級保育員：負責廚房領取包湯圓面團、餡料，和指定家委會人員負責把包好的湯圓送到廚房
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟湯圓皮、包湯圓、活躍班級親子包湯圓氣氛
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、比賽：
1、搟皮
2、包湯圓
3、吃湯圓
五、煮湯圓階段：（20分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的湯圓送進廚房并負責把煮好的湯圓拿回班里
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動（班主任設計好）（等待湯圓煮熟）
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序
六、吃湯圓階段：（30分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的湯圓分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的湯圓。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發和維持秩序
七、活動結束
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 21
一、教學目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來；
2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。
二、活動過程
（一）談話導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；
或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關知識
（1）認識冬至
（2）冬至的起源
（3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
（三）冬至注意事項：
1、注意防寒保暖。
2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進行適當的.御寒鍛煉） 東西。
第二板塊：
1、給每個組分配任務，二個組個組布置房間，我們設定的主題是--x（或更多人，這個不用限定人數)其余人視情況而定，可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費的時間大概限定在一個小時半。
2、接下來組織大家做壽司，既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話，我們會先買材料，制作方法如下：材料：熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡單：
1、熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。
2、黃瓜，胡蘿卜切成條，用一點鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿后，一端放幾條黃瓜，胡蘿卜和火腿腸。
7、開始卷，借用簾子的力量往前卷。
8、卷好，切開，建議找把快刀，刀上沾點涼水，不粘。
另外要注意：
1、不要貪多，米飯和卷料都不能放太多，否則根本卷不住。
2、卷的時候，借用簾子的力量往前推。
3、切很關鍵，一定要找把快刀，刀很鈍的話，切的時候容易破壞壽司的形狀。
以冬至為主題的綜合實踐活動方案 22
一、設計初衷
冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發幼兒對傳統工藝的興趣。
二、活動目標
1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2.能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。
三、客座教師：
章良忠(以下簡稱“章”)
四、活動對象：
大班
五、活動準備
1.與客座教師聯系，把制作麻糍的工具準備好。 (糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.
聯系車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎?
2.師：外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
(二)談話，激發興趣。
1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。
2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒
3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.搗米
(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗
池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…章：搗錘是用石頭做的'，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才
能融在一起。
2.癍團曾
(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁…
章：到底是不是，我們一起
來看一舉
(2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手
了……
3.滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼：又香又甜。章：
所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4.幼兒品嘗。
(三)小結。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗
水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1.幼兒嘗試制作麻糍。
2.幼兒品嘗。
七、活動成效
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環節都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動快樂的同時也
感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
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