餐飲圣誕節(jié)策劃方案

時(shí)間：2022-12-09 15:04:29 方案我要投稿

2022年餐飲圣誕節(jié)策劃方案（通用15篇）

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么我們?cè)撛趺慈懛桨改兀恳韵率切【帪榇蠹艺淼?022年餐飲圣誕節(jié)策劃方案（通用15篇），歡迎大家分享。

2022年餐飲圣誕節(jié)策劃方案（通用15篇）

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案1

　　在圣誕節(jié)這一天，餐廳決定策劃一個(gè)一個(gè)盛大的活動(dòng)來提升餐廳的知名不，通過活動(dòng)給餐廳打廣告。

　　一、總體目標(biāo)

　　通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排

　　1、砸金蛋

　　日期：xx月xx日到x月x日

　　時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動(dòng)地點(diǎn)：酒店總臺(tái)右邊休息區(qū)

　　形式：

　　(1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷

　　(三)圣誕、元旦宣傳安排

　　1、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出：0.5萬元)

　　(1)在特區(qū)報(bào)、商報(bào)、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負(fù)責(zé));

　　(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負(fù)責(zé))。

　　(3)短信群發(fā)(營銷部負(fù)責(zé))。

　　活動(dòng)主題：

　　迎圣誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　xx月xx日至x月x日21：00止。

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　從xx月x號(hào)晚上18：00開始到x月x日21：00，餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上，在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上，/ktv一次消費(fèi)滿300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘，選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運(yùn)瞬間降臨，給來酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。

　　現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后：

　　獎(jiǎng)品：特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右，由供應(yīng)商贊助)

　　1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右，由供應(yīng)贊助)

　　2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券(200元/張)

　　3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或室消費(fèi)券一張(價(jià)值50元)

　　幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個(gè))

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案2

　　隨著年末的臨近，圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動(dòng)，營造節(jié)日氛圍，促進(jìn)消費(fèi)。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié)，但在昆明卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動(dòng)元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動(dòng)過程中注意與廠家的活動(dòng)配合，充分利用他們的資源，豐富活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本。

　　圣誕節(jié)活動(dòng)安排

　　活動(dòng)目的：

　　營造良好的圣誕就餐環(huán)境，促進(jìn)歲末消費(fèi)

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年12月24日～20xx年12月25日

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈、活動(dòng)內(nèi)容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報(bào)及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等.... 將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛。

　　2、圣誕送禮：活動(dòng)期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球，而對(duì)成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷)。

　　3、營銷活動(dòng)方面：

　　a原就餐抽獎(jiǎng)的活動(dòng)繼續(xù);

　　b繼續(xù)推廣會(huì)員制;

　　c每桌贈(zèng)送新年賀卡一張

　　4、人員安排

　　內(nèi) 容部門時(shí) 間備注

　　賀卡制作企劃部 12月5日前

　　圣誕裝飾品的購買采供部 12月10日前

　　廠商優(yōu)惠卷的提供企劃部 12月15日前

　　店內(nèi)POP的更換企劃部 12月15日前

　　活動(dòng)內(nèi)容宣傳牌企劃部 12月15日前

　　物料分發(fā) 企劃部 12月12日前

　　店面布置各店自行布置 12月15日前

　　企劃部協(xié)助廣播稿企劃部 12月10日前

　　圣誕音樂的準(zhǔn)備各分店 12月10日前

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案3

　　幼兒園一直以來注重多元化教育，這次為了響應(yīng)機(jī)關(guān)幼兒園倡導(dǎo)的禮儀文化，我彩虹貝貝班決定在圣誕月舉辦一次有關(guān)西餐禮儀文化的活動(dòng)，西餐對(duì)于大班孩子而言并不陌生，但真正了解西餐禮儀和文化的則為少數(shù)，通過這個(gè)活動(dòng)，一來讓小朋友們對(duì)西方的用餐禮儀有一定的了解，二來在這個(gè)活動(dòng)中也可以讓孩子們對(duì)圣誕節(jié)有著更直觀的感受。

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　xx年12月19日(周四上午9:00—12：00)

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　雨花亭西餐廳(金城美食對(duì)面)

　　參加人員：

　　彩虹貝貝班全體師生及家委會(huì)成員

　　活動(dòng)安排：

　　一、小朋友們進(jìn)場(chǎng)

　　二、餐廳主持人致歡迎詞并宣布活動(dòng)開始

　　三、導(dǎo)入英文兒歌 jingle bells，孩子們伴奏，拍手

　　四、圣誕老公公出場(chǎng)，發(fā)放禮物，七彩蘋果燈

　　五、英文兒歌merry christmas，孩子們捧著蘋果燈伴奏 (完畢回座位)

　　六、西餐制作

　　水果沙拉制作(餐廳工作人員將事先準(zhǔn)備好的材料和工具一一擺放到每個(gè)小朋友的桌前，由工作人員講解示范，小朋友動(dòng)手學(xué)習(xí))

　　牛排制作(由于牛排的制作過程涉及液化氣和火，所以這部分由廚師烹飪牛排，小朋友分四組觀看學(xué)習(xí))

　　七、工作人員擺放餐具并上餐

　　八、禮儀老師講解西餐禮儀，小朋友學(xué)習(xí)照做

　　九、分享圣誕大餐(可選圣誕音樂作為背景音樂)

　　十、活動(dòng)尾聲(給每位小朋友發(fā)一只圣誕襪，讓他們?cè)谄桨惨箤⑹フQ襪掛在床頭，等待“圣誕老公公”的小禮物)

　　活動(dòng)預(yù)算：

　　牛排套餐 50元/人

　　圣誕類禮品(圣誕老公公服裝由luik老師借用，蘋果燈和兒童圣誕帽、圣誕襪合計(jì)5元)合計(jì)55元/人。

　　通過本次活動(dòng)，孩子們將知道在西餐禮儀中如何正確用餐，如何做一個(gè)小紳士和小淑女，體驗(yàn)原汁原味的西餐禮儀文化，同時(shí)也能身臨其境的感受下濃郁的圣誕節(jié)氣氛。

　　西餐禮儀小知識(shí)

　　1、穿著：吃西餐是一種非常講究和優(yōu)雅的美食享受，所以在出席這種場(chǎng)合時(shí)，男士要穿戴整潔，女士要打扮優(yōu)雅，不能穿休閑服裝。進(jìn)入餐廳男士應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。

　　2、入座：男孩子應(yīng)先幫女孩子拉開餐椅，請(qǐng)女孩子坐下后才可入座。就座時(shí)身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。

　　3、使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，左手持叉，右手持刀，使用刀時(shí)，刀刃不可向外，切牛排時(shí)，要一刀切下，不可來回切，切一口吃一口。

　　4、面包應(yīng)掰成小塊送入口中，不要拿整塊面包咬。

　　5、每次放入口中的食物不宜過多，咀嚼時(shí)不要說話。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案4

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　12月10日——12月25日

　　二、活動(dòng)主題：

　　成功溝通始于兩岸

　　三、組織形式：

　　主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

　　承辦單位：金喜文化傳播有限公司

　　四、活動(dòng)可操作性分析：

　　地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對(duì)手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。

　　隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競爭趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！

　　五、活動(dòng)內(nèi)容：

　　（一）真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

　　時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）

　　地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門前廣場(chǎng)

　　（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)

　　時(shí)間：12月23日——12月25日

　　地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

　　（三）【兩岸咖啡】

　　時(shí)間：12月24日20：00

　　地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓

　　六、形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺(tái)歷：

　　2、DM宣傳單頁：

　　制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

　　3、鋼琴曲點(diǎn)單：

　　制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。

　　4、咖啡品嘗操作臺(tái)：

　　制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。

　　5、易拉寶：

　　制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。

　　6、吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語，“成功溝通始于兩岸”

　　懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇。

　　7、大型菜品展牌：

　　制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。

　　8、圣誕節(jié)通票（略）

　　七、活動(dòng)意義：

　　1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送，招牌菜的特價(jià)推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。

　　2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案5

　　一、緣起：

　　xxx石家莊店于xx年10月成立，作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店，xxx融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

　　根據(jù)目前現(xiàn)狀，xxx石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，xxx應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為xxx策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大xxx石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　12月10日——12月25日

　　三、活動(dòng)主題：

　　成功溝通始于兩岸

　　四、組織形式：

　　主辦單位：xxx石家莊店

　　承辦單位：金喜文化傳播有限公司

　　五、活動(dòng)可操作性分析：

　　地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對(duì)手，因此，xxx有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模

　　有目的的宣傳。

　　隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競爭趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，xxx圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)xxx走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!

　　六、活動(dòng)內(nèi)容：

　　(一)真情xx——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

　　時(shí)間：xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)

　　地點(diǎn)：xxx門前廣場(chǎng)

　　內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)(見圖)，操作臺(tái)整體緊隨于xxx企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述xxx的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，xxx菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng))，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。

　　活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入xxx深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。

　　建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)

　　(二)xxx圣誕親善大使贈(zèng)予禮物活動(dòng)

　　時(shí)間：xx年12月23日——12月25日

　　地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

　　內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

　　為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在xxx消費(fèi)的賓客贈(zèng)予圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上

　　標(biāo)有xxx的主題標(biāo)語或祝福語。(例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了暖和了【兩岸】情懷。

　　活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)xxx品牌廣告效應(yīng)。

　　(三)xxx中外嘉賓圣誕

　　時(shí)間：xx年12月24日20：00

　　地點(diǎn)：xxx二樓

　　邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生

　　內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放。感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

　　寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)xxx圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞

　　媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，xxx西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為xxx前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出xxx深厚的文化底蘊(yùn)。

　　七、形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺(tái)歷：

　　制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。：將xxx圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)予咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到xxx菜品的精典。

　　3、鋼琴曲點(diǎn)單：

　　制作策略：中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃，簡約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽美麗的鋼琴曲，并根據(jù)自己的愛好點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。

　　正面反面

　　4、咖啡品嘗操作臺(tái)：

　　制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)

　　者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上xxx簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對(duì)xxx的極大認(rèn)可。

　　5、易拉寶：

　　制作策略：主要內(nèi)容：xxx精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。

　　6、吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語，“成功溝通始于兩岸”

　　懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。

　　7、大型菜品展牌：

　　8、圣誕節(jié)通票(略)

　　八、活動(dòng)意義：

　　1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)

　　享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)予，招牌菜的特價(jià)推出)，塑造xxx品牌知名度和美譽(yù)度。

　　2、引領(lǐng)xxx由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案6

　　一、活動(dòng)主題:

　　共度平安夜喜迎圣誕節(jié)

　　宣傳語：愿圣誕的喜悅，伴您度過新一年。（May the Christmas joy with you through the new year）

　　二、活動(dòng)的目的和意義:

　　1 是可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽(yù)度;

　　2 提高好來屋牛排西餐廳的營業(yè)收入;

　　3 是樹立品牌優(yōu)勢(shì),展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;

　　4 是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競爭力。

　　三、舉辦時(shí)間:

　　圣誕節(jié)全天

　　四、舉辦地點(diǎn):

　　好來屋牛排西餐廳店

　　五、準(zhǔn)備工作（提前一周）

　　(1)宣傳準(zhǔn)備

　　a、將當(dāng)天的活動(dòng)海報(bào)粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動(dòng)

　　b、通過網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報(bào)和DM單)

　　c、工作人員分發(fā)傳單(DM單，數(shù)目自定)

　　d、通過新聞、媒體來傳達(dá)（各店視情況而定）

　　(2)環(huán)境布置

　　外部：a、制作易拉寶宣傳海報(bào)（主題相關(guān)或活動(dòng)相關(guān)）

　　b、LED燈光

　　c、圣誕樹（相關(guān)裝飾自行選擇）

　　內(nèi)部：a、許愿樹和許愿墻

　　b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁

　　（3）氣氛烘托

　　1、活動(dòng)當(dāng)天，兩個(gè)工作人員站在店門前兩側(cè)，頭戴圣誕帽（可裝扮圣誕老人），迎接賓客。

　　2、活動(dòng)當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目，可播放的曲目：

　　a、《平安夜》

　　b、《普世歡騰，救主下降》

　　c、《天使歌唱在高天》

　　d、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

　　e、《美哉小城，小伯利恒》

　　f、《牧人聞信》

　　g、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

　　h、《榮耀天軍》

　　i、《聽啊，天使唱高聲》

　　j、《圣誕鐘聲》（等等其中以《平安夜》最為有名

　　3、活動(dòng)當(dāng)天，店里面推出各種套餐活動(dòng)，如：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等（搭配餐廳自定）

　　六、活動(dòng)方案（可選擇幾項(xiàng)，根據(jù)店內(nèi)情況）

　　1、飛鏢不斷，打折不停主題活動(dòng)。

　　每位顧客進(jìn)店后用餐前均可進(jìn)行飛鏢拿獎(jiǎng)活動(dòng)（每人一次機(jī)會(huì)）。

　　道具：飛鏢、靶子。

　　2、您消費(fèi)，我買單為主題的餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng)。（90%中獎(jiǎng)率）

　　顧客用餐完畢，買完單后，工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)盒子，里面裝有限期打折券，8折~5折，更有機(jī)會(huì)抽取免單獎(jiǎng)券（免單獎(jiǎng)券與顧客此次消費(fèi)的費(fèi)用相同，可由店長簽字供下次消費(fèi)的限期代金券）。

　　道具：抽獎(jiǎng)盒子、打折券。（數(shù)量視情況而定）

　　3、最美微笑主題活動(dòng)

　　所有中獎(jiǎng)客戶，工作人員準(zhǔn)備好照相機(jī)給顧客進(jìn)行拍照，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(dòng)（要求客戶一手持有獎(jiǎng)券，一手?jǐn)[Pose,臉上洋溢笑容，背景是有好來屋標(biāo)志的地方皆可），被好來屋牛排評(píng)為最美微笑的照片可獲得由好來屋牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它。

　　把所有顧客的照片，貼到一張展板上，把展板固定在店門前，以達(dá)到用活動(dòng)打廣告的效應(yīng)。

　　道具：照相機(jī)（手機(jī)拍照也可）、展板墻。

　　4、我的夢(mèng)不是夢(mèng)主題活動(dòng)。

　　為每個(gè)用餐顧客提供一張夢(mèng)想卡片每個(gè)人可以寫下自己的夢(mèng)想，任何題材都可以（但要切合實(shí)際），然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會(huì)把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎(jiǎng)勵(lì)（各店視情況而定）。

　　道具：夢(mèng)想卡片（數(shù)量視情況而定）、獎(jiǎng)勵(lì)（店方自定）。

　　七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

　　各店具體情況選擇活動(dòng)方案，可選擇一種，也可多項(xiàng)選擇。經(jīng)費(fèi)按選擇視情況而定。

　　八、注意事項(xiàng)

　　1、在活動(dòng)期間，由于你是組織者，你不能有任何的脾氣，不能暴躁，更不能嚴(yán)厲，你要以一顆平穩(wěn)的心去對(duì)待，主動(dòng)的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣，這個(gè)活動(dòng)才能更好的開展，因?yàn)槟闶墙M織者，因此你就是這場(chǎng)活動(dòng)的靈魂中心，而且，和你一起的團(tuán)隊(duì)，他們是因?yàn)橄嘈拍悴鸥愀傻摹Ｋ裕阕约簯?yīng)該感到虧欠他們很多的東西，例如時(shí)間、精力。

　　2、活動(dòng)的組織階段，你要充分調(diào)動(dòng)你的人力資源，在安排事情的時(shí)候，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的話，一個(gè)環(huán)節(jié)出問題，各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)受牽連，不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有，關(guān)于一場(chǎng)活動(dòng)的秩序，必須事先想好，并做周密的安排，一定要細(xì)到，在表演的時(shí)候通知下一個(gè)節(jié)目的人都要安排好來。

　　3、在活動(dòng)的準(zhǔn)備階段一定要和活動(dòng)對(duì)象做深入的了解或是溝通，把一切的活動(dòng)流程協(xié)商好。這樣，不僅能讓一場(chǎng)活動(dòng)更完美，你也能從你活動(dòng)的對(duì)象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西，這樣你自己就有了一個(gè)很大的進(jìn)步。能力也會(huì)得到提高。

　　4、在活動(dòng)的開展的時(shí)候。要處理好人際關(guān)系來，主要就是領(lǐng)導(dǎo)，怎樣去安排，讓他們能夠在這樣的場(chǎng)合下，大家都注意到他、

　　當(dāng)天人數(shù)較多，各店面注意活動(dòng)當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案7

　　圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個(gè)重要節(jié)日，也是人們消費(fèi)的高峰期，許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的，這不僅會(huì)增加利潤，也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。

　　一、活動(dòng)目的

　　通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。

　　二、活動(dòng)主題

　　繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月x日—x月x日

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　主活動(dòng)：活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)

　　活動(dòng)一：消費(fèi)有禮禮品連連：(所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額)

　　20xx年x月x日——20xx 年x月x日(除去平安夜當(dāng)晚)

　　凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的圣誕手套一副

　　凡一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的圣誕老人一個(gè)

　　凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的圣誕樹一株

　　20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦當(dāng)天)

　　凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的卡通兔一對(duì)

　　凡一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的中國風(fēng)茶具一套

　　凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的中國結(jié)一對(duì)

　　備注：再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費(fèi)超過350，聚餐時(shí)應(yīng)該會(huì)大約600—800元，因此制定此項(xiàng)按照消費(fèi)金額贈(zèng)送禮品的活動(dòng)。

　　活動(dòng)二：24號(hào)當(dāng)天活動(dòng)

　　1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

　　2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時(shí)間(20：00—22：00)邀請(qǐng)顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個(gè)紅包)

　　3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費(fèi)滿五百)

　　4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券，每桌限用一張代金券。

　　5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)惠。

　　元旦當(dāng)天活動(dòng)：

　　1、大紅大喜：進(jìn)店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈(zèng)送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計(jì)的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯

　　2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進(jìn)店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)

　　3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進(jìn)行加工，如年糕，春卷，拼盤等

　　五、活動(dòng)期間店內(nèi)場(chǎng)地布置

　　20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間

　　1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造

　　(1)圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來裝扮

　　(2)門口服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

　　(3)圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱

　　元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“福”字樣的窗花

　　(4)店外懸掛上條幅，寫xx店祝新老顧客圣誕元旦快樂(大字體)進(jìn)店驚喜連連(小字體)

　　圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲

　　元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對(duì)聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。

　　(5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動(dòng)期間抽獎(jiǎng)活動(dòng)

　　(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動(dòng)。

　　店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會(huì))親情奉上

　　1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。

　　2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。

　　六、活動(dòng)宣傳前期宣傳

　　1、制作宣傳單。簡要介紹活動(dòng)內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽音樂學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。

　　2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放，保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動(dòng)。

　　3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

　　4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動(dòng)，并且知道此次活動(dòng)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠很多。

　　5、沈陽晚報(bào)廣告宣傳。

　　6、店面門口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動(dòng)具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。

　　活動(dòng)可行性分析：

　　1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會(huì)，家人朋友小聚一下，加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的'聚餐地點(diǎn)，實(shí)惠而溫暖。

　　2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對(duì)過圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對(duì)廣大學(xué)生不失為很好的手段。

　　3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費(fèi)。

　　七、前期準(zhǔn)備

　　1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發(fā)放、現(xiàn)場(chǎng)布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務(wù)等;

　　2、物品準(zhǔn)備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

　　八、現(xiàn)場(chǎng)操作

　　主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制，工作人員各司其職，使得場(chǎng)面有條不紊，忙而不亂;每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要掌控全局，及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問題作出解決，必要時(shí)可對(duì)方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案8

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年12月24日、25日晚餐

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　云海軒咖啡廳

　　三、活動(dòng)價(jià)位：

　　368元/位

　　1、提前購買餐券享受“五贈(zèng)一”活動(dòng);

　　2、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價(jià)收取，1米以下兒童用餐免費(fèi);

　　3、團(tuán)隊(duì)用餐不享受團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠政策;

　　4、以往所售的自助餐券或團(tuán)購賓客可補(bǔ)差價(jià)用餐。

　　四、活動(dòng)目的：

　　為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛，增加對(duì)外宣傳，展示自助餐美食，提升對(duì)外美譽(yù)度。

　　五、活動(dòng)主題：

　　“龍蝦圣誕晚宴”

　　六、活動(dòng)形式：

　　以晚餐自助餐形式為主，配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場(chǎng)演奏，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　七、場(chǎng)景布置：

　　1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容的x展架。

　　2、餐廳門口制作泡沫雕刻，主題為龍蝦、圣誕樹、小鹿等。

　　3、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺(tái)。

　　4、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹等各種相關(guān)圖片，擺放圣誕樹懸掛彩燈。

　　6、海鮮臺(tái)擺放龍蝦展臺(tái)，且以生猛海鮮為主布置刺身臺(tái)。

　　7、餐廳圓形涼菜臺(tái)懸掛白色雪花。

　　8、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲。

　　9、員工佩戴圣誕帽。

　　10、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

　　11、提前擺放相關(guān)宣傳單頁。

　　八、各部門配合的相關(guān)工作：

　　1、公關(guān)銷售部以及餐飲經(jīng)營管理部負(fù)責(zé)對(duì)客戶提前做好宣傳工作。

　　2、餐飲部：

　　由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品

　　做好24、25日接待工作，及數(shù)據(jù)分析和活動(dòng)總結(jié)

　　3、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)用餐秩序的維護(hù)工作;

　　4、營銷發(fā)展中心：

　　負(fù)責(zé)x展架及宣傳單頁的制作

　　微信平臺(tái)的宣傳工作

　　5、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂的更換;

　　6、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案9

　　一、活動(dòng)目的：

　　圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特；在xx市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　12月24日——26日

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　飯店

　　四、活動(dòng)主題：

　　讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

　　五、活動(dòng)內(nèi)容：

　　(一)11月24日平安夜

　　主題：平安是“福”

　　活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

　　(二)12月25日圣誕夜

　　主題：幸運(yùn)

　　活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

　　(三)12月26日狂歡夜

　　主題：激情狂歡夜

　　活動(dòng)方式：

　　1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

　　(1)吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

　　(2)喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

　　2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

　　(1)玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

　　(2)樂：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。

　　(四)驚喜特價(jià)，超值回報(bào)

　　24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng)：

　　1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將晚會(huì)推向高潮。

　　2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺(tái)食品；

　　3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。

　　4、九樓的客房，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果，長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動(dòng)。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案10

　　一、活動(dòng)主題：

　　冬季生活的戀歌

　　二、副主題：

　　讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

　　三、活動(dòng)目的：

　　1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入；

　　2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；

　　3、慶祝圣誕節(jié)

　　四、活動(dòng)意義：

　　圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

　　五、活動(dòng)內(nèi)容：

　　在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

　　六、活動(dòng)形式：

　　1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

　　2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。

　　3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

　　4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）

　　5、圣誕訂位。

　　6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

　　7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

　　8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

　　七、備注：

　　圣誕期間可播放的曲目：

　　1.《平安夜》

　　2.《普世歡騰，救主下降》

　　3.《天使歌唱在高天》

　　4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

　　5.《美哉小城，小伯利恒》

　　6.《牧人聞信》

　　7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

　　8.《榮耀天軍》

　　9.《聽啊，天使唱高聲》

　　10.《圣誕鐘聲》）等等其中以《平安夜》最為有名。

　　圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案11

　　一、活動(dòng)策劃思路和目的

　　1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

　　2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

　　4、活動(dòng)目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

　　xxx主題餐廳延安路店

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

　　四、活動(dòng)主題

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　xx圣誕浪漫大餐——588元，2人用

　　菜單：

　　北海道金槍魚芒果色拉

　　金必多南瓜魚翅盅

　　照燒澳洲和牛

　　法式焗小青龍配番茄檸檬

　　法式焗小青龍配番茄檸檬汁

　　拉提米蘇

　　精美水果拼盤

　　贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

　　晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

　　注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

　　六、廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

　　2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。

　　(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)

　　七、氛圍營造

　　1、外場(chǎng)

　　(1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　(2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　(3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　2、二樓大廳

　　(1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

　　(2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

　　(3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

　　(4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

　　3、電梯

　　(1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

　　(2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

　　4、人員服裝

　　(1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

　　(2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

　　(3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人

　　八、禮品、紀(jì)念品

　　(1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

　　(4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

　　(5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

　　九、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織

　　主持人演員等

　　游戲道具等

　　圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

　　十、內(nèi)部宣傳

　　1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。

　　2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

　　3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

　　4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案12

　　一、時(shí)間

　　12月24日晚

　　二、目標(biāo)人群

　　100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。

　　三、節(jié)日布置

　　1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。

　　2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

　　3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

　　4、建議在酒會(huì)過程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性。（獎(jiǎng)品由賓館確定）

　　5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。

　　6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。

　　7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。

　　8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額 %作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。

　　9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。

　　四、活動(dòng)時(shí)間安排

　　1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。

　　2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃。

　　3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。

　　4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

　　5、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。

　　6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

　　7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí)。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案13

　　通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　一、活動(dòng)主題思想：

　　魔力圣誕派對(duì)

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　xx年12月24日

　　票價(jià):118每張

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　二樓多功能大廳

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　(注：由酒商提供獎(jiǎng)品)

　　平安夜，狂歡夜自助大時(shí)間：xx年12月24日18：00——19：30

　　地點(diǎn)：xx會(huì)議中心

　　規(guī)模：280人

　　內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出

　　(1)邀請(qǐng)專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。

　　(2)集體參與游戲項(xiàng)目：“圣誕舞會(huì)”：自備服裝、道具等，舞會(huì)中可請(qǐng)部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”。

　　“圣誕歡歌”：

　　小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案14

　　一、圣誕節(jié)、平安夜活動(dòng)策劃

　　1、活動(dòng)主題：

　　2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié)!

　　3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在x!

　　(針對(duì)24日晚平安夜的)

　　4、本次活動(dòng)主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍，宣傳xx餐廳人氣。

　　二、活動(dòng)目的和意義

　　1、即"雙十一"活動(dòng)之后再次宣傳xx餐廳，強(qiáng)化xx餐廳知名度，增加人氣;

　　2、慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年12月24日晚(平安夜)

　　20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動(dòng)，在餐廳做圣誕布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

　　2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

　　3、針對(duì)平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

　　4、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品，中獎(jiǎng)即送圣誕樹下堆放的禮品。將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽，和一些創(chuàng)意小禮品

　　5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用)，小朋友免費(fèi)送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。

　　6、制作餐廳專屬會(huì)員卡，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。

　　7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

　　圣誕期間可播放的曲目：

　　(1)《平安夜》

　　(2)《普世歡騰，救主下降》

　　(3)《天使歌唱在高天》

　　(4)《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

　　(5)《美哉小城，小伯利恒》

　　(6)《牧人聞信》

　　(7)《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

　　(8)《榮耀天軍》

　　(9)《聽啊，天使唱高聲》

　　(10)《圣誕鐘聲》等等

　　五、具體推廣產(chǎn)品

　　1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。

　　2、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價(jià)為108元，活動(dòng)價(jià)格為52.1元，寓意我愛你。

　　套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定x杯。

　　3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定x杯，x特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為238元，活動(dòng)價(jià)格為130元。

　　4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯，西式點(diǎn)心1款，原價(jià)為58元，活動(dòng)價(jià)格為30元。

　　5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯，特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為168元，活動(dòng)價(jià)格為110元。

　　6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯，活動(dòng)價(jià)格為35元/份。

　　備注：以上產(chǎn)品中情侶套餐主要是針對(duì)在校大學(xué)生，其他產(chǎn)品針對(duì)社會(huì)客人。

　　(1)提前制作圣誕套票，情侶套票提前以52.1的價(jià)格提前售賣，24日晚或25日白天憑票用餐。

　　(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈(zèng)送給客人，圣誕節(jié)當(dāng)天帶家人一起過來用餐順便看房。(需與售樓部協(xié)商需要套票的具體人數(shù)和圣誕票類型，提前把圣誕票提前發(fā)放給置業(yè)顧問送給看房團(tuán)客人，客人在圣誕節(jié)當(dāng)天憑券過來用餐，具體費(fèi)用營銷部根據(jù)實(shí)際來用餐的人數(shù)付款)。

　　餐飲圣誕節(jié)策劃方案15

　　一、活動(dòng)背景

　　合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間，所以我們?cè)谛麄魍茝V方面的工作還有待加強(qiáng)。中國越來越與世界接軌，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。

　　二、活動(dòng)主題

　　圣誕享美味相約“合天下 ”

　　平安大禮包等你來揭曉

　　三、活動(dòng)的目的及意義

　　1.通過一系列的推廣活動(dòng)，把合天下介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來消費(fèi)，提高營業(yè)額。

　　2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對(duì)合天下的好感，形成客戶滿意。

　　3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

　　四、活動(dòng)的對(duì)象

　　80后有一定消費(fèi)能力的人群

　　五、活動(dòng)的時(shí)間

　　20xx年12月20日——12月25日

　　六、活動(dòng)的地點(diǎn)

　　合天下原生態(tài)主題餐廳

　　七、活動(dòng)的前期準(zhǔn)備

　　1. 在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息，在涪陵團(tuán)購參與團(tuán)購。

　　2. 制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，更多驚喜等著您哦！）

　　3. 傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的.介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

　　4. 設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡，會(huì)員卡可以打8.8折

　　5. 制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒，共有六項(xiàng)獎(jiǎng)，在門口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào)，準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi)，一個(gè)1號(hào)，五個(gè)（2、3、4、5、6、7）號(hào)

　　6. 購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

　　八、活動(dòng)具體安排

　　1.20日之前做好前期準(zhǔn)備，20日到23日發(fā)送傳單

　　2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

　　3.24日早上正常上班時(shí)間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：

　　① 《平安夜》

　　② 《普世歡騰，救主下降》

　　③ 《天使歌唱在高天》

　　④ 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

　　⑤ 《美哉小城，小伯利恒》

　　⑥ 《牧人聞信》

　　⑦ 《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》