幼兒園元旦自助餐方案

時(shí)間：2022-11-18 10:28:28 方案我要投稿

2023年幼兒園元旦自助餐方案范文（精選6篇）

　　為了確保事情或工作扎實(shí)開展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的2023年幼兒園元旦自助餐方案范文（精選6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2023年幼兒園元旦自助餐方案范文（精選6篇）

　　幼兒園元旦自助餐方案1

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　各班班級(jí)

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、知道1月1日是元旦節(jié)，了解元旦節(jié)由來(lái)。

　　2、自助餐禮儀教育—各班級(jí)提前進(jìn)行教育

　　（1）幼兒進(jìn)行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上；

　　（2）教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)；

　　（3）教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓；

　　（4）教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)；

　　（5）讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過(guò)量；

　　（6）讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火；

　　（7）教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開座位。

　　四、活動(dòng)流程

　　1、當(dāng)天10：30分前布置好用餐場(chǎng)地（餐點(diǎn)、餐具、統(tǒng)一擺放順序；提早放置餐后整理區(qū)—垃圾桶、毛巾等）

　　2、11：20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂(lè)

　　3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

　　（1）幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

　　（2）指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

　　（3）幼兒取食物過(guò)程中，生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。

　　（4）幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理（分類送餐具、擦嘴等）。

　　（5）注重指導(dǎo)幼兒按需取餐。

　　4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間；

　　5、整理收拾。

　　五、食譜

　　1、熱菜：香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜

　　2、主食：蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長(zhǎng)卷、玫瑰花、大米等

　　3、湯品：西紅柿雞蛋湯

　　4、水果：水果沙拉（蘋果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果）

　　5、粥：南瓜玉米面粥

　　幼兒園元旦自助餐方案2

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)(如：歸類擺放、自主選擇、少計(jì)量多選次、不剩飯菜)。

　　2.養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi);不貪吃、不挑食;食物搭配合理)，愛(ài)惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果。

　　3.體驗(yàn)自助餐的休閑自在。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.課前帶幼兒參觀大酒店的自助餐，請(qǐng)服務(wù)員介紹有關(guān)知識(shí)。

　　2.準(zhǔn)備好菜肴、水果、點(diǎn)心、飲料等食品;碗、勺等餐具。

　　3.輕音樂(lè)磁帶、食物圖片。

　　活動(dòng)一：看看講講

　　一、通過(guò)回憶，引起幼兒的興趣。

　　上次，老師帶你們一起參觀了xx酒店的自助餐，你們看到了什么?懂得了什么?(幼兒自由交流)

　　今天我們來(lái)欣賞品嘗一下幼兒園的自助餐。

　　二、欣賞菜肴的色、香，了解食品的分類及營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。

　　1.欣賞食物

　　①幼兒參觀、欣賞，自由交談(提醒幼兒不要碰翻食物)。

　　②提問(wèn)：你看到了什么?是什么顏色的?有何營(yíng)養(yǎng)?聞上去是什么味道?

　　2.食物分類

　　導(dǎo)語(yǔ)：這些食物如何擺放才能有規(guī)律一點(diǎn)，以便讓人選擇。

　　①幼兒自由商量分類的方法;

　　②集體交流：哪些食物應(yīng)放在一起，為什么?

　　(歸類：點(diǎn)心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類)

　　3.營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)

　　導(dǎo)語(yǔ)：這么多好吃的東西，該怎么吃?

　　①圖片進(jìn)行擺放，了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原則。

　　②了解主副食、水果、飲料等食品選用的先后次序。提問(wèn)：用餐時(shí)，應(yīng)先吃什么，后吃什么?為什么?

　　幼兒小組討論，集體交流。

　　③個(gè)別示范，師生評(píng)議(配圖片)。

　　提問(wèn)：你想吃些什么?

　　(個(gè)別幼兒擺圖片并介紹)

　　集體評(píng)評(píng)：他還有哪一類東西沒(méi)吃到?(對(duì)偏食現(xiàn)象進(jìn)行糾正)

　　④全體幼兒操作，兩人一組，相互糾錯(cuò)。

　　三、激發(fā)幼兒愛(ài)食堂人員、炊事員、廚師、農(nóng)民的情感。

　　提問(wèn)：這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰(shuí)做出來(lái)的?是誰(shuí)種植或飼養(yǎng)出來(lái)的?

　　那我們吃飯時(shí)應(yīng)注意些什么?(節(jié)約糧食，不剩飯菜，不掉米粒等)

　　四、討論自助餐的使用常規(guī)和進(jìn)餐要求

　　1.學(xué)習(xí)自助餐的使用常規(guī)。

　　提問(wèn)：在用自助餐時(shí)要注意些什么?

　　①不擁擠，互相謙讓。

　　②輕拿輕放用具。

　　③食物夾子不混用，夾子夾食物時(shí)要夾牢，不掉在地上。

　　④取少量，用完后再添加。

　　⑤不貪吃某一種食物，多吃了會(huì)不消化，影響身體健康。

　　⑥所選食物盡量做到面廣。

　　2.給圖片判斷正確與否，在正確的圖片上貼上“★”，做完后交流，并說(shuō)說(shuō)為什么。

　　活動(dòng)二：享用自助餐

　　一、就餐前準(zhǔn)備工作

　　幼兒洗手，拿碗盆取飯菜。提醒幼兒互相謙讓，不霸道，不搶物品，餐具、食物不掉地。

　　二、幼兒就餐(輕音樂(lè)相伴)。

　　1.教師注意營(yíng)造愉快的進(jìn)餐氛圍，保證幼兒良好的情緒。

　　2.提醒幼兒：細(xì)嚼慢咽、吃完自己所選的食物、選擇食物的面要廣。

　　3.每組將骨頭等廢物放入一個(gè)盆內(nèi)、不亂扔，養(yǎng)成好習(xí)慣。

　　三、整理用具、飯后漱洗。

　　1.收拾桌面，將骨頭、掉落的飯粒等廢物倒入垃圾箱。

　　2.將碗、筷輕輕放入盆內(nèi)。

　　3.漱口、擦嘴。

　　幼兒園元旦自助餐方案3

　　活動(dòng)目標(biāo)和準(zhǔn)備

　　引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的水果拼盤，學(xué)會(huì)與人分享食物，愿意把自己的感受告訴別人，體驗(yàn)自助餐活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。

　　準(zhǔn)備水果2~3種，快餐盤、塑料切板、塑料小刀（消毒備用）、碗、小勺，桌子排列成馬蹄形。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、說(shuō)一說(shuō)———你帶來(lái)的是什么水果，摸一摸有什么感覺(jué)，聞一聞?dòng)惺裁次兜溃梢栽趺闯裕?/p>

　　2、教師提出大家一起分享水果的建議，通過(guò)討論引出“水果自助餐”的主題。

　　3、大家一起準(zhǔn)備“自助餐”。

　　（1）啟發(fā)幼兒討論做法：如香蕉切塊，葡萄一個(gè)一個(gè)摘下來(lái)等。

　　（2）教師和幼兒一起洗凈水果，加工水果，教師提醒幼兒注意安全。

　　（3）啟發(fā)幼兒想一想，盤子里的水果塊應(yīng)該怎么擺放才好看？引導(dǎo)幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個(gè)盤子里。學(xué)做簡(jiǎn)易水果拼盤。

　　4、大家一起來(lái)品嘗。幼兒用碗和小勺自取水果。

　　（1）向同伴介紹自己做的水果拼盤。

　　（2）啟發(fā)幼兒說(shuō)一說(shuō)你吃的是什么水果，味道怎么樣，哪一盤水果你最愛(ài)吃。

　　區(qū)域設(shè)置和日常活動(dòng)組織

　　“娃娃家”增設(shè)制作水果拼盤的材料，進(jìn)一步拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)。

　　與家長(zhǎng)溝通計(jì)劃

　　建議家長(zhǎng)和孩子一起制作水果拼盤、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多種吃法，激發(fā)幼兒對(duì)吃水果的興趣。

　　幼兒園元旦自助餐方案4

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年12月31日9:30—11:00

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　一樓大廳

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、慶祝“元旦節(jié)”：

　　2、通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的.飲食習(xí)慣，增強(qiáng)孩子的自主意識(shí)，學(xué)會(huì)與人分享。

　　3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、桌子20張、椅子100張(暫定)：

　　2、食物

　　(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份：

　　(2)、水果：蘋果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè)：

　　3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：

　　4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng)，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后，再組織孩子有秩序地就座：

　　5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣：

　　6、用餐前在教室洗手：

　　7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。

　　活動(dòng)流程：

　　1、餐前活動(dòng)：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》：(5分)

　　2、進(jìn)行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)

　　3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)

　　4、謝園長(zhǎng)致辭：(5分)

　　5、主持人介紹食譜：(10分)

　　6、幼兒有序的排隊(duì)來(lái)到食品區(qū)，先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物，再挑選自己喜歡吃的`食物，并學(xué)會(huì)說(shuō)“謝謝”：(10分)

　　7、自助餐正式開始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè))：(40分)

　　8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。

　　幼兒園元旦自助餐方案5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.促進(jìn)家園合作。

　　2.培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂(lè)。

　　3.讓幼兒參與親子活動(dòng)，感受活動(dòng)的熱鬧氛圍。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　(一)活動(dòng)前環(huán)境布置

　　1.幼兒園環(huán)境布置：幼兒園內(nèi)部、操場(chǎng)布置氣球，增添節(jié)日氛圍。

　　2.班級(jí)教室、走廊，渲染節(jié)日氣氛。

　　(二)活動(dòng)前自助餐禮儀教育

　　1.了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過(guò)量。知道熱性的東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。

　　2.老師要對(duì)幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上。

　　3.教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會(huì)不消化。

　　4.幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓。

　　5.引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費(fèi)。

　　6.每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

　　(三)活動(dòng)前餐點(diǎn)準(zhǔn)備：

　　幼兒園準(zhǔn)備薯?xiàng)l、雞柳、餃子、糕點(diǎn)、水果沙拉、雜糧、飲料。

　　家長(zhǎng)準(zhǔn)備2-3人份食物，來(lái)園后根據(jù)餐盤前的提示將食物分類放好。

　　活動(dòng)流程：

　　1.保育員、配合教師擺好餐點(diǎn)、餐具，統(tǒng)一擺放。

　　2.家長(zhǎng)和幼兒有秩序進(jìn)餐。

　　(1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，拿取食物。

　　(2)家長(zhǎng)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜，避免浪費(fèi)。

　　(3)幼兒取食物過(guò)程中，家長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐及進(jìn)餐。

　　(4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，家長(zhǎng)指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃零食然后選吃水果。

　　(6)和班級(jí)老師一起整理好場(chǎng)地再離開。

　　3.進(jìn)行親子小游戲。

　　幼兒園元旦自助餐方案6

　　一、指導(dǎo)思想

　　一年一度的元旦節(jié)就要到來(lái)，為了符合孩子們的身心特點(diǎn)，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過(guò)一個(gè)快樂(lè)節(jié)日；讓孩子度過(guò)一個(gè)幸福、難忘的元旦節(jié)。有利于更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。孩子們通過(guò)參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類食品的分類及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí)，了解了成人勞動(dòng)的不易，增加了親子感情，增進(jìn)了家園互動(dòng)。家長(zhǎng)在觀摩孩子展示自己能力的過(guò)程中，進(jìn)一步感悟了幼兒教育觀念的創(chuàng)新，學(xué)習(xí)了科學(xué)的育兒方法，了解家園共育的重要性。通過(guò)向家長(zhǎng)、社會(huì)展示幼兒的慶元旦節(jié)自助餐活動(dòng)，進(jìn)一步提升本園的良好形象，有利于家長(zhǎng)更好的了解孩子健康成長(zhǎng)狀況。

　　二、活動(dòng)目的

　　1、更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。

　　2、通過(guò)參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類食品的分類及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí)，了解了成人勞動(dòng)的不易。

　　3、邀請(qǐng)家長(zhǎng)觀摩，為家長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)相互交流的機(jī)會(huì)。

　　4、組織開展舞蹈表演活動(dòng)，使孩子們度過(guò)一個(gè)愉快而有意義的元旦節(jié)。

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　12月31日上午十點(diǎn)半

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　本班教室

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過(guò)程。

　　2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。