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高考期間校園安全管理方案（精選5篇）
為了確保事情或工作有序有力開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的高考期間校園安全管理方案，歡迎大家分享。
高考期間校園安全管理方案 1
為了做好一年一度的高考餐飲保障工作及今年高考期間疫情防控工作，確保參考師生的飲食安全和防空到位，特制訂此方案
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
為了落實(shí)縣委縣政府關(guān)于《慶安縣20xx年全國普通高校招生統(tǒng)一考試疫情防控工作方案》要求，做好疫情期間高考食品安全保障和疫情防控，特成立慶安縣市場監(jiān)管局高考期間食品安全保障及疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：運(yùn)欽鐲（聯(lián)系方式:)副組長：岳云忠（聯(lián)系方式：）王治波（聯(lián)系方式：)、孟慶軍（聯(lián)系方式：）成員：辦公室、食品綜合協(xié)調(diào)股、食品生產(chǎn)流通股、餐飲服務(wù)監(jiān)管股、執(zhí)法大隊各中隊負(fù)責(zé)人。
二、工作任務(wù)
1、各監(jiān)管單位做好食品經(jīng)營單位疫情防控工作監(jiān)管，繼續(xù)實(shí)施防控“三寶”。堅決執(zhí)行到位。
2、做好餐飲單位及食品經(jīng)營單位食品安全監(jiān)管。
3、協(xié)同城市管理部門做好考點(diǎn)周邊無證攤點(diǎn)清理工作。
4、對全縣賓館、小旅館開展檢查，對沒有經(jīng)營許可食品經(jīng)營的賓館、小旅館，其經(jīng)營食品一律下架并立案調(diào)查。
5、做好高考期間退燒藥、防中暑藥品監(jiān)管。
6、做好高考期間價格監(jiān)管。
三、具體分工
1、辦公室負(fù)責(zé)高考期間局里各項工作的綜合協(xié)調(diào)工作，安排專人負(fù)責(zé)舉報電話的接聽工作，實(shí)行24小時值守；（責(zé)任人：李剛。聯(lián)系方式）
2、食品綜合協(xié)調(diào)股負(fù)責(zé)節(jié)會期間的食品應(yīng)急監(jiān)督檢測工作；（責(zé)任人：李寶權(quán)。聯(lián)系方式：）
3、餐飲管理股、食品流通管理股指導(dǎo)轄區(qū)監(jiān)管單位負(fù)責(zé)舉報投訴案件的現(xiàn)場處置工作；（責(zé)任人：王清泉。聯(lián)系方式：宋銘靜。聯(lián)系方式：）
4、餐飲服務(wù)管理股負(fù)責(zé)大型酒店的監(jiān)督管理工作及對各監(jiān)管分局、監(jiān)管中隊開展業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作；（責(zé)任人：王清泉）
5、食品生產(chǎn)流通管理股負(fù)責(zé)大型超市的`監(jiān)督管理工作及對各監(jiān)管所、隊開展業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作；（責(zé)任人：宋銘靜）
6、執(zhí)法大隊各中隊做好本責(zé)任區(qū)日常監(jiān)管工作，做好重點(diǎn)餐飲場所、賓館酒店、大型超市、燒烤大排檔的監(jiān)管和規(guī)范工作，對轄區(qū)食品經(jīng)營單位開展大排查，尤其餐飲經(jīng)營單位、燒烤店、酒店賓館內(nèi)食品經(jīng)營行為做嚴(yán)格檢查。
7、消保股做好12315做好投訴舉報處置工作。（責(zé)任人：消保股、執(zhí)法大隊各中隊）
8、藥品監(jiān)管中隊要求全縣藥店及診所開展檢查，對退燒藥及中暑防護(hù)用藥開展檢查。
9、價格監(jiān)管中隊負(fù)責(zé)高考期間全縣價格投訴受理及處理工作。
四、各監(jiān)管執(zhí)法中隊責(zé)任區(qū)及責(zé)任人聯(lián)系方式
藥品監(jiān)管中隊：城內(nèi)各考點(diǎn)周邊藥店
負(fù)責(zé)人：畢艷爽：監(jiān)管人員：姜澤州、劉明
物價監(jiān)管中隊：全縣價格投訴
負(fù)責(zé)人：王偉華：監(jiān)管人員：于金良、范玉來。
食品監(jiān)管一中隊：百盛香墅周邊
負(fù)責(zé)人：李栢春：監(jiān)管人員：李春光、王永安。
食品監(jiān)管二中隊張松巖：
食品監(jiān)管三中隊：四中備用考點(diǎn)周邊
負(fù)責(zé)人：王德亮：監(jiān)管人員：董國慶、姜海玲。
食品監(jiān)管四中隊：一中考點(diǎn)周邊
負(fù)責(zé)人：董福國：監(jiān)管人員：姜輝、于文化。
食品監(jiān)管五中隊：三中考點(diǎn)周邊
負(fù)責(zé)人:胥永民：監(jiān)管人員：呂艷峰、關(guān)小麗。
五、保障措施
1、各股、隊、分局按照日程安排，開展食品安全檢查工作。
2、從現(xiàn)在開始全面開展食品安全大檢查行動。
3、賓館無食品經(jīng)營許可證，房間食品、醫(yī)療器械全部下架并立案調(diào)查。
4、加強(qiáng)餐飲單位食材采購渠道監(jiān)管，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗制度，確保食材來源可靠、質(zhì)量保證。對餐飲單位調(diào)味品和添加劑進(jìn)行嚴(yán)格檢查，檢查渠道及是否過保質(zhì)期。
5、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。加強(qiáng)預(yù)包裝索證索票及食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、合格證監(jiān)管。
六、工作要求
1、集中監(jiān)督檢查。即日起，開展全縣食品經(jīng)營單位集中整治行動，按照食品生產(chǎn)經(jīng)營日常檢查事項要求，對全縣食品經(jīng)營單位進(jìn)行一次全面檢查，嚴(yán)厲打擊各類食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為。
2、加強(qiáng)應(yīng)急處置工作。高考期間，各相關(guān)股室、各監(jiān)中隊要組織好執(zhí)法人員（著執(zhí)法服正裝）全程在崗，定崗定位，循環(huán)檢查，按照劃片負(fù)責(zé)、網(wǎng)格化監(jiān)管要求，對監(jiān)管責(zé)任區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位實(shí)行實(shí)時管理，遇特殊情況及時向領(lǐng)導(dǎo)小組報告。
3、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各分管副局長要對分管的工作任務(wù)及分管的股、分局、隊加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)組織開展好本次高考期間的食品安全保障工作和疫情防控工作。。
4、加強(qiáng)聯(lián)系溝通。加強(qiáng)與城管、公安、網(wǎng)信辦、綜治辦等部門聯(lián)系，密切溝通，同時加強(qiáng)輿情監(jiān)測，確保及時處置食品安全突發(fā)事件。
高考期間校園安全管理方案 2
為保證高考工作的順利進(jìn)行，確保考試期間考生的健康安全，考試紀(jì)律良好，有效地處理各類突發(fā)事件，預(yù)防各種事故的發(fā)生，確保高考安全有序的圓滿完成，根據(jù)上級有關(guān)文件及會議精神，結(jié)合我縣實(shí)際情況，特制定本安全方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，牢固樹立以人為本，安全考試?yán)砟睿⒆晕彝晟啤⒊掷m(xù)推進(jìn)的安全長效機(jī)制為目標(biāo)，確保我縣高考平穩(wěn)有序進(jìn)行。
二、成立領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
成立以分管教育的'副縣長為組長，教育局局長、公安局副局長為副組長，保密局、供電部門、宣傳部門、衛(wèi)生部門、無線電管理部門、工商部門、食藥監(jiān)局、XX高級中學(xué)負(fù)責(zé)人等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)高考安全工作。組長負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮，做好統(tǒng)籌部署和調(diào)度等一系列工作，各領(lǐng)導(dǎo)小組成員認(rèn)真履行職責(zé)，各司其職，順利完成考務(wù)任務(wù)。
組 長：XXX 縣人民政府副縣長
副組長：XXX 縣教育局局長
XXX 縣公安局副局長
成 員：XXX 縣保密局局長
XXX 縣教育局副局長
XXX 縣教育局辦公室主任
XXX 縣教育局招考辦主任
XXX 縣教育局基礎(chǔ)教育科科長
XXX 縣教育局安全保衛(wèi)科科長、
XXX 縣教育局教研室主任
XXX 高級中學(xué)校長
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣教育局招考辦，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。
三、工作重點(diǎn)
1、簽定20xx年普通高校招生考試工作職能部門目標(biāo)責(zé)任書
縣公安局、保密局調(diào)動干警、保密工作人員全程參與試卷的接送、保管和考點(diǎn)的安全保衛(wèi)、保密工作；縣衛(wèi)生局、人民醫(yī)院抽調(diào)骨干醫(yī)師對高考考生進(jìn)行體檢，嚴(yán)格做到不漏檢、不錯檢；縣監(jiān)察局參與考風(fēng)考紀(jì)監(jiān)察工作；縣環(huán)保局和文化局整頓、凈化考點(diǎn)周邊環(huán)境；電力公司保障穩(wěn)定的電力供應(yīng)；公安局派出交警保證考生赴考道路的暢通。積極開展考風(fēng)考紀(jì)宣傳教育，熱情為考生服務(wù)。各部門要明確工作職責(zé)，落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，完善工作措施，加強(qiáng)溝通協(xié)作，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成本年度普通高校招生考試任務(wù)。
2、強(qiáng)化安全保密措施，把好試卷保密關(guān)
為加強(qiáng)試卷的安全保密工作，根據(jù)省州的要求及《XX省試卷保密室、答卷保密管理辦法》的規(guī)定，我們主要做了以下工作：一是按要求建立了試卷保密室，設(shè)有保密柜，做到
“一有三鐵四防”，即有干粉滅火器，鐵門、鐵窗、鐵柜，防潮、防火、防蟲、防盜，并按要求配備視頻監(jiān)控器和紅外報警器。二是嚴(yán)格按照上級部門的規(guī)定和要求，認(rèn)真選聘試卷保密員，對試卷保密員的選聘嚴(yán)格實(shí)行回避制度。三是在試卷運(yùn)送、保管、分發(fā)的各個環(huán)節(jié)中，嚴(yán)格做到教育、保密、公安三方齊抓共管，確保試卷安全。
3、考風(fēng)、考紀(jì)安全
考前，組織召開學(xué)校負(fù)責(zé)人安全會議，各部門也要根據(jù)會議精神再次召開安全會議責(zé)任落實(shí)到人，講清應(yīng)注意的問題，要求學(xué)校對廣大師生進(jìn)行安全教育，強(qiáng)調(diào)紀(jì)律，嚴(yán)禁考期間考生打架斗毆等嚴(yán)重違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。服從學(xué)校的統(tǒng)一指揮按時作息，嚴(yán)格遵守作息時間，均要按照規(guī)定時間，做到準(zhǔn)確無誤。
4、飲食安全
要求學(xué)校與衛(wèi)生、藥監(jiān)局密切配合，對高考期間的飲食衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，嚴(yán)格按照采購、使用、烹制程序進(jìn)行操作，確保飲食安全。并適當(dāng)調(diào)配飯菜，增加營養(yǎng)。在開飯時間上，根據(jù)作息時間合理安排，保證學(xué)生按時就餐。
教育學(xué)生不買不食三無食品，不買不食色素較重的食品，特別教育考生不能喝冷飲、吃冰塊、吃未洗凈的水果，購買礦泉水等飲料一定要檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。確保考生飲食安全。
5、醫(yī)療衛(wèi)生安全
考點(diǎn)為了保證考生考試安全，做好應(yīng)急車輛準(zhǔn)備工作。
考點(diǎn)醫(yī)療人員要準(zhǔn)備各種應(yīng)急藥具、藥品，對出現(xiàn)緊急病況的考生根據(jù)病情及時做好處理：一般情況能治療的治療；較嚴(yán)重的要進(jìn)行先期處理，及時撥打120，或送到醫(yī)院進(jìn)行治療。并將情況及時報告領(lǐng)導(dǎo)小組。
6、就寢安全
考期間的就寢紀(jì)律學(xué)校要嚴(yán)格檢查和管理，學(xué)校對考生要嚴(yán)格按照就寢時間進(jìn)行休息，學(xué)校要安排教師和學(xué)生同住。帶隊領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真查房，協(xié)同考生住宿點(diǎn)管理員和值班教師督促考生按時就寢，遵守就寢紀(jì)律，嚴(yán)禁打架斗毆事件發(fā)生，每天午休、晚休睡前認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)。教育考生不要用冷水洗澡，防止感冒等病發(fā)生。
7、 校門衛(wèi)安全
考試期間確保校園安全，不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入校園，門衛(wèi)嚴(yán)格檢查考生和工作人員證件。高考期間考生憑準(zhǔn)考證、工作人員工作證方可進(jìn)入考點(diǎn)。
高考期間校園安全管理方案 3
為了切實(shí)做好20xx年度中、高考安全保衛(wèi)工作，維護(hù)我縣考點(diǎn)及其周邊治安秩序，經(jīng)研究，特制定中、高考安全保衛(wèi)工作方案：
一、保衛(wèi)時間：
高考時間：20xx年6月7日至6月9日
二、組織領(lǐng)導(dǎo)：
為了切實(shí)抓好各項保衛(wèi)工作的落實(shí)，組織協(xié)調(diào)各警種和保衛(wèi)力量，縣局決定成立安全保衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長：
副組長：
成 員：
三、工作分工及力量安排
（一）高考
今年我縣高考考點(diǎn)設(shè)在磐中，考生集中入住城區(qū)8家賓館。各保衛(wèi)力量分工及任務(wù)為：
1、考點(diǎn)秩序維護(hù)組
組長：
成員：
任務(wù)：
（2） 負(fù)責(zé)磐中考點(diǎn)的治安保衛(wèi)工作，每天安排一名民警負(fù)責(zé)考點(diǎn)至保密室之間試卷的押運(yùn)工作，（押運(yùn)試卷的民警于每天上午7：30，下午1：30到達(dá)保密室接送試卷），其他民警在考試開始前提早一小時到崗。
（3）從6月3日下午考試試卷到磐后，縣武警中隊要安排一名武警進(jìn)駐試卷保密室，直至考試結(jié)束送回試卷（6月3日至11日）。
2、駐地保衛(wèi)組
組長：
成員：安文所民警6人。
任務(wù)：6月5日前，完成對花臺山賓館、江濱大酒店、磐城飯店、偉業(yè)賓館、和平飯店、假日賓館、亦美賓館、五指山賓館等8家賓館的專項安全檢查；高考期間江濱大酒店、偉業(yè)賓館、花臺山賓館、和平飯店、假日賓館等5家賓館要安排民警駐地保衛(wèi)，組織賓館內(nèi)部保衛(wèi)人員做好保衛(wèi)工作，其它住宿點(diǎn)由教育部門安排保衛(wèi)人員值班，安文派出所要安排足夠警力應(yīng)急，確保考生的人身、財產(chǎn)安全。
3、交通秩序維護(hù)組
組長：
成員：交警民警6人
任務(wù)：加強(qiáng)高考期間城區(qū)道路秩序管理，確保道路安全暢通。考試期間安排4名民警在進(jìn)出路口執(zhí)勤，疏導(dǎo)交通；要設(shè)立禁鳴標(biāo)志，提醒來往車輛禁鳴喇叭，保持考試環(huán)境安靜。配合交通部門做好考生接送車輛的交通秩序維護(hù)。
4、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境治理組
組長：
成員：網(wǎng)監(jiān)大隊民警
任務(wù)：做好對網(wǎng)絡(luò)不良（有害）信息的監(jiān)控，及時刪除、封堵互聯(lián)網(wǎng)上兜售試題、答案等涉嫌泄密或詐騙的'信息，一旦發(fā)現(xiàn)或接觸，要立即查處；各相關(guān)業(yè)務(wù)部門要配合做好打擊盜竊、傳播、出售試卷案件以及考前以出賣試題為名進(jìn)行詐騙等違法犯罪行為。
5、后勤保障組
組長：
成員：后勤科民警職工
任務(wù)：安排接送試卷的警車一輛，安排考試期間試卷押運(yùn)和保衛(wèi)工作的警車兩輛。
（二）中考
今年我縣中考共設(shè)11個考點(diǎn)，各個派出所轄區(qū)均設(shè)有考點(diǎn)，縣局要求：
1、各派出所負(fù)責(zé)所在轄區(qū)各中考考點(diǎn)的保衛(wèi)工作，要提前與考點(diǎn)做好聯(lián)系，根據(jù)實(shí)際情況制定保衛(wèi)方案；考試前做好每個考點(diǎn)的安全檢查；考試期間安排民警到考點(diǎn)保衛(wèi)，維護(hù)好我縣中考點(diǎn)及其周邊治安秩序。
2、交警大隊要安排足夠數(shù)量的民警，做好城區(qū)考點(diǎn)周圍的交通秩序維護(hù)。考試期間要在南苑初中路段設(shè)立禁鳴標(biāo)志，安文鎮(zhèn)中校門口路段禁止機(jī)動車通行，確保考場周圍環(huán)境安靜。
3、治安大隊要加強(qiáng)安保工作的指導(dǎo)檢查。
四、工作要求
1、統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識。
各參戰(zhàn)單位要充分認(rèn)識做好考試安保工作的重要性，切實(shí)增強(qiáng)政治責(zé)任感和工作緊迫感，全力做好保衛(wèi)工作，為廣大考生創(chuàng)造良好的考試環(huán)境。
2、明確責(zé)任、加強(qiáng)協(xié)作。
各單位要加強(qiáng)協(xié)作、密切配合，按照安全保衛(wèi)工作方案的要求，實(shí)行“定人、定崗、定任務(wù)”，明確每個參加保衛(wèi)人員的分工、任務(wù)，層層落實(shí)責(zé)任；各派出所要結(jié)合當(dāng)前校園安全工作，組織力量整治考場周邊地區(qū)的治安亂點(diǎn)，為中、高考創(chuàng)造良好的治安環(huán)境；要加強(qiáng)值班備勤和接處警工作，密切關(guān)注社會動態(tài)，對涉及中、高考及招生的不安定因素，要抓早抓小，提前防范，要及時處置各類突發(fā)性事件，確保安全保衛(wèi)任務(wù)順利完成。
3、嚴(yán)格紀(jì)律、文明執(zhí)勤。
參加保衛(wèi)民警在工作中要注意警容風(fēng)紀(jì)（統(tǒng)一著短袖警服、帶帽），舉止端莊，充分展示公安民警的良好形象，圓滿完成今年中、高考安全保衛(wèi)工作任務(wù)。
高考期間校園安全管理方案 4
為全力做好高、中考醫(yī)療衛(wèi)生保障工作，確保高、中考工作順利開展，特制訂此工作方案：
一、組織機(jī)構(gòu)
為確保高中考期間醫(yī)療衛(wèi)生保障工作順利開展，縣衛(wèi)生和人口計劃生育局成立以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，名單如下：
二、醫(yī)療衛(wèi)生保障工作安排
（一）高考醫(yī)療保障工作安排
高考考點(diǎn)縣城區(qū)小學(xué)的醫(yī)療救護(hù)工作由縣人民醫(yī)院承擔(dān)，高考前一天（6月6日）縣人民醫(yī)院安排工作人員與縣城區(qū)小學(xué)聯(lián)系確定醫(yī)療救護(hù)的場所設(shè)置和救護(hù)車停放點(diǎn)位等事宜；高考期間（6月7-8日），縣人民醫(yī)院安排救護(hù)車一輛、醫(yī)護(hù)人員各一名攜帶足夠的急救藥品和相關(guān)急救設(shè)備物資駐點(diǎn)承擔(dān)醫(yī)療保障工作，高考期間預(yù)留一定的床位以備急救之需。
（二）中考醫(yī)療保障工作安排
中考醫(yī)療保障工作由縣人民醫(yī)院、縣中藏醫(yī)院和縣半扇門中心衛(wèi)生院共同承擔(dān)，縣城區(qū)小學(xué)考點(diǎn)由縣人民醫(yī)院承擔(dān)、縣中學(xué)考點(diǎn)由縣中藏醫(yī)院承擔(dān)、縣半扇門中學(xué)考點(diǎn)由半扇門中心衛(wèi)生院承擔(dān)。中考前一天（6月12日）承擔(dān)醫(yī)療保障的醫(yī)療機(jī)構(gòu)安排工作人員與考點(diǎn)學(xué)校聯(lián)系確定醫(yī)療保障的.場所設(shè)置和救護(hù)車停放點(diǎn)位等事宜；中考期間（6月13-14日），承擔(dān)醫(yī)療保障的醫(yī)療機(jī)構(gòu)安排救護(hù)車一輛（半扇門考點(diǎn)不安排救護(hù)車）、醫(yī)護(hù)人員各一名攜帶足夠的急救藥品和相關(guān)急救設(shè)備物資駐點(diǎn)承擔(dān)醫(yī)療保障工作，中考期間預(yù)留一定的床位以備急救之需。
（三）衛(wèi)生保障工作安排
高、中考期間縣疾控中心做好考前考點(diǎn)室內(nèi)外消毒工作、縣衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督大隊安排專業(yè)技術(shù)人員和衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督員進(jìn)駐高中考考點(diǎn)協(xié)助和指導(dǎo)考點(diǎn)學(xué)校做好學(xué)校傳染病、飲用水衛(wèi)生工作，杜絕高中考期間發(fā)生傳染病疫情和飲用水安全事件。
（四）巡考工作安排
高中考期間巡考工作安排高中考考務(wù)辦公室的統(tǒng)一安排開展。
三、工作要求
（一）各承擔(dān)醫(yī)療衛(wèi)生保障工作的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)務(wù)必高度重視高中考醫(yī)療衛(wèi)生保障工作，統(tǒng)籌做好工作安排，高中考期間務(wù)必提前半小時進(jìn)駐考點(diǎn)，承擔(dān)醫(yī)療衛(wèi)生保障工作，高中考結(jié)束后方能按照考務(wù)辦公室要求離開。
（二）承擔(dān)醫(yī)療衛(wèi)生保障期間，必須嚴(yán)格遵守考務(wù)工作紀(jì)律，穿平跟軟底鞋，不得隨意走動和大聲喧嘩等。
（三）急救車輛出入高中考考點(diǎn)和承擔(dān)醫(yī)療衛(wèi)生保障期間不得使用警笛和使用汽車?yán)取?/p>
（四）參加醫(yī)療衛(wèi)生保障的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和工作人員應(yīng)強(qiáng)化應(yīng)急值守，在保障期間要確保工作質(zhì)量，堅守崗位，保持24小時通訊通暢開通，做到職責(zé)、人員、措施和責(zé)任全部到位。
（五）高中考期間一旦發(fā)生突發(fā)事件，在積極處置的同時，按照規(guī)范程序進(jìn)行報告，由衛(wèi)生行政主管部門組織實(shí)施應(yīng)急處置。
高考期間校園安全管理方案 5
為做好20xx年高考期間餐飲服務(wù)保障工作，確保廣大考生的飲食安全和身體健康，依照學(xué)校總體要求制定本方案。
一、成立高考食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：關(guān)耀忠
副組長：包春光
成員：董永奇、姜杰、田曉輝、于德江、王永成、趙穎、邵歧志、劉曉光、高三各班班主任
二、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
1、召開高考食品安全工作會議，專門部署高考就餐安排和食品安全工作。
2、要求食堂各經(jīng)營組按照食品衛(wèi)生主管部門及學(xué)校有關(guān)制度和規(guī)定認(rèn)真開展自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。學(xué)校將在高考期間組織專門檢查和指導(dǎo)。
3、要求學(xué)校餐務(wù)辦公室加強(qiáng)對食堂的日常監(jiān)管并具體落實(shí)相關(guān)規(guī)定，責(zé)任到人。
4、審核高考就餐方案，嚴(yán)格監(jiān)督落實(shí)。
5、制定學(xué)校高考期間食品安全應(yīng)急預(yù)案。
6、做好其他食品安全保障工作。
三、具體要求;
1、食堂和超市的環(huán)境衛(wèi)生:要求各經(jīng)營組于6月5日前認(rèn)真清理內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，注重細(xì)節(jié)，不留死角。
2、食品原料采購與貯存：嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，嚴(yán)格落實(shí)原材料檢驗制度，把好原材料入口關(guān)；嚴(yán)格執(zhí)行庫房保管制度；嚴(yán)格按照夏季衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對原材料、半成品、成品進(jìn)行貯存。
3、從業(yè)人員必須身體健康：所有員工必須持健康證方可上崗；嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全疾病的員工，一律不得上崗。
4、食品加工制作管理：粗加工、初加工、烹飪、面點(diǎn)制作等加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行崗位要求與操作規(guī)范。
5、餐飲具清洗消毒：加強(qiáng)對餐廚具清洗消毒、備餐間消毒的.檢查，確保餐具廚具清洗消毒質(zhì)量。
6、食品留樣管理:嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，確保所有食品按規(guī)定及操作規(guī)程留樣。
7、堅決禁用高危食品，嚴(yán)禁制作和銷售涼菜（包括咸菜），早餐不得制作使用隔夜米飯加工的炒飯，不得制作使用豆角等作為原材料的菜肴，豆?jié){、牛奶等必須煮透方可銷售；有針對性地提供品種多樣、結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量充足、營養(yǎng)豐富的飯菜，保證食品質(zhì)量。
8、監(jiān)督食堂按相關(guān)法律法規(guī)要求使用食品添加劑。
9、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校關(guān)于食堂安全的各項規(guī)定，確保就餐秩序安全有序，為學(xué)生營造一個良好的用餐環(huán)境。
10、餐務(wù)辦工作人員、各經(jīng)營組負(fù)責(zé)人要全程在崗監(jiān)督，切實(shí)保障考生飲食健康安全。
四、考生及工作人員就餐具體安排：
1、就餐地點(diǎn)：早餐：考生自主選擇一樓或二樓食堂就餐；午餐、晚餐考生集中在三樓教工食堂就餐。跟車和保障人員在三樓食堂西側(cè)餐室就餐。
2、就餐時間：
早餐:7:00——7:30 午餐:12:15——12:40 晚餐:17:40―18:20
3、高考學(xué)生食譜菜價:(附) 高考期間所有菜品均為小灶烹飪。
4、跟車工作人員就餐方式： 工作自助餐
5、責(zé)任人：包校長總體負(fù)責(zé)。各經(jīng)營組；一樓經(jīng)營組由田曉輝、邵歧志具體負(fù)責(zé)；二樓經(jīng)營組由王永成、劉曉光具體負(fù)責(zé)；三樓由于德江、邵岐志具體負(fù)責(zé)。
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