有關酒店餐廳領班的競聘演講稿

有關酒店餐廳領班的競聘演講稿

尊敬的各位領導：

　　大家好！

　　人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹．可我在這里想把它改一下－－足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹．我叫何繼紅，一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩．認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵．非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領班這一崗位沖刺．

　　擔任領班助理這一職已有將近半年時間．在這半年里，因為有我們東塘的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多關于管理方面的知識．從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知．真誠的謝謝他們．

　　我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的．她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作．能完全地管理好一個區域，帶領她們提高各項業務知識和專業技能．能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決．當然，對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解．要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等．

　　在擔任領班助理的這段日子里．我能按質按量地完成上級交給我的各項任務．我所在的三區，不管是從業績到服務水準，都得到了主管領班們的一致肯定．以前一段時間由于三區餐位較松散，跑單現像比較嚴重．經過資源的優化整合，到現在的連續四個月無跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事．我們實行了一個承包責任制，區域的每一位家人都有各自負責的事項．從餐中服務到衛生到五常等等到都有專人負責．每個人都能行使領助的權力進行安排和監督．并在每月的區域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵．這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力．并且在此中，我們區的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果．在業績管理上我們也有專人負責．現在我們區域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區域會上也對業績特別優秀的家人給予獎勵．由于實行了業績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業績上也不會輸給其他區域．

　　如果我能競聘上領(來自)班這一職，我將做好以下幾點：

　　１．努力提高自身的學習能力．增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力．

　　２．在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步．定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓．

　　３．溝通很重要．及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋．

　　４．一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上．要做到好的業績，服務水準尤為重要．現在的客人已經不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求．怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是發自內心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務．這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的要求，業績自然也就會提升．怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方．

　　５．完成上級領導安排下來的各項其他事務．

　　公司的發展勢頭迅猛．只有公司這個大家庭發展了，我們才會有更好的提升自我的平臺．現在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！

　　謝謝！

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