《Making Breakfast》教學設計
作為一位不辭辛勞的人民教師，往往需要進行教學設計編寫工作，教學設計以計劃和布局安排的形式，對怎樣才能達到教學目標進行創造性的決策，以解決怎樣教的問題。寫教學設計需要注意哪些格式呢？下面是小編幫大家整理的《Making Breakfast》教學設計，歡迎大家分享。
《Making Breakfast》教學設計 1
教學目的：
1、知識與技能：本課要求學生能正確聽、說、讀、寫單詞:refrigerator,stove,sink,cook,make
2、 情感態度價值觀：通過游戲、表演等多種活動，激發和培養學生學習英語的興趣，調動學生的積極性，增強英語學習的.信心。
教學重點、難點：
本課重點單詞句子，會正確使用句子。
教具準備：
tapes，cards
板書設計：
Lesson 3: Making Breakfast
refrigerator ,stove ,sink, cook ,make
教學過程：
Step 1 Class opening and Review
1、Play “What time is it ? “ to review the way to say some times .
2、Use a drill to review “ bathroom , kitchen , living room and bedroom .”
Step 2 Presentation
一、Teach the new words “ refrigerator , stove and sink “
1、Using questions and answer to demonstrate these words :
T : What is cold ? (Hold up your vocabulary card for refrigerator .) Is a refrigerator cold ?
T : Is this cold ? (Hold up the card for stove )
T : Yes ! A stove is hot . say it , please .
T : What has water ? Does a stove have water ?
T : Does a sink have water ?
T : Very good . A sink has water .
2、Play “ Simon says “ to practice the new words .
3、Ask the students to come to the front to read .
二、Teach make and cook
We learned the words of the kitchen . Now let’s make breakfast .
1、Ask the students to make sentences using “ make ”
2、Explain “ cook ”
T : Now what do you want to cook ! Read a few times .
( Explain “ cook ” always implies heating food . When you use a stove , you always “ cook ” )
教學側記
S1 : I want to cook .
S2 : I want to cook .
三、Study the dialogue
1、Demonstrate the dialogue .
T : Good morning , .
T : What would you like for breakfast ?
T : Let’s cook eggs on the stove . Please put some dishes on the table .
T : Now breakfast is ready . This is yours . This is mine .
2、Listen to the tape and think over these questions .
①What would Jenny and Li Ming like for breakfast ?
②What is Mr. Smith cooking ?
③Where is the juice ?
④Where do we wash dishes ?
⑤What’s meaning of “ mine ” and “ yours ”
3、Ask the students to read the dialogue and discuss the questions
4、Ask them to answer the questions .
5、Role-play the dialogue .
Step 3 Consolidation
1、Make a dialogue .
Divide the class into small groups . Ask each group to make up a dialogue about a meal in a kitchen . Encourage the students to have fun and use as much vocabulary as possible from this unit .
2、Ask them to present .
Step 4 Summary
Today we learned a dialogue about making a meal in a kitchen . Please tell your parents the name of the kitchen’s objects .
Step 5 Homework
refrigerator ,stove ,sink, cook ,make
《Making Breakfast》教學設計 2
課程目標
知識與技能：學生將學會至少兩種簡單早餐的制作方法，如煎雞蛋、吐司配果醬、水果沙拉等。
過程與方法：通過觀看示范、小組合作實踐，掌握基本的廚房安全規則和烹飪技巧。
情感態度價值觀：培養學生對健康飲食的認識，理解營養均衡的重要性，激發對家庭生活的參與感和責任感。
教學材料
廚房用具（平底鍋、烤面包機、刀具、砧板）
食材（雞蛋、吐司、果醬、新鮮水果、牛奶等）
安全裝備（圍裙、隔熱手套）
視頻或PPT演示材料
營養金字塔圖示
教學步驟
1. 引入（5分鐘）
討論：以“你最喜歡吃什么早餐？”為話題開始，讓學生分享，引出早餐對一天重要性的討論。
展示：展示營養金字塔，簡要解釋各營養素的作用及早餐中應包含的.營養成分。
2. 知識講解（10分鐘）
安全第一：介紹廚房安全規則，如不濕手碰電器、正確使用刀具等。
基礎烹飪技巧：通過PPT或視頻展示如何打雞蛋、切水果、使用烤面包機等基本操作。
3. 分組實踐（30分鐘）
分組：學生分為小組，每組選擇或分配一種早餐制作任務。
實踐：在老師的監督和指導下，小組成員合作完成早餐的制作。老師需巡回指導，確保安全并解答疑問。
記錄：鼓勵學生記錄制作過程中的關鍵步驟和遇到的問題及解決辦法。
4. 成果展示與品嘗（10分鐘）
每組展示自己的早餐作品，簡述制作過程和所學知識點。
全班共同品嘗，體驗不同的早餐風味，促進分享與交流。
5. 反饋與總結（10分鐘）
反饋：學生分享學習心得，包括學到的新技能、團隊合作的經驗等。
總結：教師總結課程重點，強調營養均衡、食品安全和個人衛生的重要性。
延伸：鼓勵學生回家后嘗試為家人制作早餐，實踐所學，并思考如何根據家人的口味和營養需求調整食譜。
作業
設計一份包含不同營養成分的個性化早餐菜單，并簡述其營養價值。
與家人一起準備一次早餐，記錄過程并分享感受。
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