肥胖的危害及防治教案
作為一名默默奉獻的教育工作者，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是實施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編為大家收集的肥胖的危害及防治教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
肥胖的危害及防治教案 1
教學(xué)的目的：
1、知道肥胖的危害
2、了解肥胖如何調(diào)整膳食
3、了解肥胖飲食減肥技巧
教學(xué)重點：
1、知道肥胖的危害
2、了解肥胖如何調(diào)整膳食
教學(xué)過程：
概述：目前全世界約有7000萬人患肥胖（體重超過相應(yīng)年齡及身高正常體重的20%），肥胖人數(shù)每5年就增加1倍。我國隨著經(jīng)濟的發(fā)展和物質(zhì)生活的改善，越來越多的已悄然加入了肥胖者的行列，肥胖已占兒童總數(shù)的10%，并正以每年8%的速度遞增。
一、肥胖的危害
肥胖既非簡單的營養(yǎng)過剩，更非健壯的'表現(xiàn)。肥胖致使脂肪在腦組織堆積過多，形成肥胖腦，使大腦溝回緊緊靠在一起，皺褶減少，大腦皮層變得光滑，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)育差，智力水平降低，腦反應(yīng)不敏捷；行動遲鈍，肢體行動困難；進而影響小兒心理發(fā)育；同時肥胖兒因常食入過多的脂肪和熱能，有可能導(dǎo)致其性早熟和高血壓；而且兒童肥胖不駐影響其現(xiàn)階段的生活、學(xué)習(xí)和健康，也是培養(yǎng)成年疾病的溫床，埋下成年高血壓、心臟病、動脈硬化、腫瘤、糖尿病等疾病的禍根。也許正因為人們已經(jīng)認(rèn)識到肥胖的危害，因此目前多采用加速新陳代謝、饑餓、腹瀉、利尿等手段進行減肥。但是兒童，尤其是嬰兒的肥胖主要是體內(nèi)脂肪細(xì)胞數(shù)量增加引起的，而一般的減肥方法只能使脂肪細(xì)胞體積縮小。因此肥胖較成人肥胖更難治。有些治療手段甚至有損于健康。那么什么是兒童減肥的靈丹妙藥和有效途徑呢？
二、肥胖膳食調(diào)整
1．限制高熱量、高脂肪、高糖、高膽固醇食物（肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品、奶油甜點、堅果類、冰淇淋、巧克力等）的攝入。可生食的食物盡量生食，這樣熱量低且營養(yǎng)成份高。使體內(nèi)處于熱量負(fù)平衡狀態(tài)，以消耗體脂。
2．限制精細(xì)主食攝入。多食糙米（糙米粉）、全麥（麥片）、玉米等。既能減少熱量攝入，又可飽腹。
3．限制食鹽攝入。食鹽攝入量為正常兒童的1/2，以減少水鈉儲留并可降低食欲。
4．保證含蛋白質(zhì)食物（魚、瘦肉、豆類及豆制品）的攝入。以防減肥影響小兒生長發(fā)育。
5．保證含維生素、礦物質(zhì)食物（含水分多的蔬果：黃瓜、冬瓜、白蘿卜、生菜、西紅柿、西瓜；含纖維多的蔬菜：芹菜、竹筍、菠菜、白菜、胡蘿卜、蘑菇、海帶、木耳）的攝入。水分和纖維多的蔬果熱量低、體積大，可增加飽腹感；促進脂肪代謝，使脂肪難以堆積。目前最新研制的一種功能獨特的維生素即肉堿可減肥。肉堿可及時使體內(nèi)多余的脂肪轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉，在脂肪越厚部位作用越強，減肥反彈性小。
6．保證每日4杯-6杯水，以清理脂肪，輸送營養(yǎng)。
家長切記在調(diào)整肥胖兒膳食結(jié)構(gòu)時，勿禁食其喜愛的食物，免得其偷吃反而造成多食。只有在能享受（限量）美味佳肴，輕松愉快的情況下，方能避免減肥反彈而奏效。
三、肥胖兒飲食減肥技巧
1．少吃多餐。改變傳統(tǒng)的三餐制模式，化整為零。一日可5餐－6餐。避免血糖驟升而使脂肪積蓄。
2．晚餐少食。早餐多而晚餐少食，可使熱量在新陳代謝旺盛的上午耗掉，以免在活動少、代謝慢的晚間使脂肪積聚體內(nèi)。
3．忌不食早餐。日本相撲隊員空腹鍛煉，中午大吃而增重。所以切忌不食早餐，中餐猛吃的做法。此外要在饑餓前進餐，以防餓極大吃。
4．想吃東西時可先喝杯水，飯前吃水果、喝湯以獲得滿足感而抑制食欲。
5．在柔緩的音樂下慢食（10次－20次／每口飯嚼），可提早產(chǎn)生飽腹感；先食鐘愛的食物，有利于食至八分飽而離席。
6．不吃零食。食物只在進正餐時吃，飯后立即刷牙，限制進食機會。
肥胖的危害及防治教案 2
教學(xué)目標(biāo)：
知識與技能：使學(xué)生了解肥胖的定義、主要成因、對健康的危害以及科學(xué)的防治方法。
過程與方法：通過案例分析、小組討論等形式，引導(dǎo)學(xué)生自主探究肥胖的危害及防治策略，培養(yǎng)學(xué)生的健康意識和自我管理能力。
情感態(tài)度與價值觀：樹立學(xué)生正確的健康觀念，激發(fā)學(xué)生對健康生活的向往，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和運動習(xí)慣。
教學(xué)重點與難點：
重點：肥胖的主要危害及科學(xué)防治方法。
難點：如何幫助學(xué)生建立并堅持健康的生活方式，克服不良習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
多媒體課件（包含肥胖危害的圖片、視頻資料）
肥胖與健康的相關(guān)研究報告
小組討論題卡
健康飲食與運動指南手冊
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課（5分鐘）
情境創(chuàng)設(shè)：播放一段關(guān)于肥胖人群生活不便及健康問題的短片，引發(fā)學(xué)生思考。
提出問題：為什么肥胖會成為現(xiàn)代社會的一個嚴(yán)峻問題？它對我們的身體有哪些影響？
二、新知講授（20分鐘）
肥胖的定義與成因
解釋BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）的概念，介紹肥胖的判定標(biāo)準(zhǔn)。
分析肥胖的主要成因：遺傳因素、不良飲食習(xí)慣（高熱量、高脂肪、高糖攝入過多）、缺乏運動、生活習(xí)慣不規(guī)律等。
肥胖的危害
生理危害：心血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)增加等。
心理影響：自卑、社交障礙、抑郁情緒等。
通過圖片、視頻和案例詳細(xì)闡述，增強學(xué)生的直觀感受。
三、合作探究（15分鐘）
小組活動：分組討論“我身邊的'肥胖現(xiàn)象及其可能的原因”，并選取一個典型案例進行分析，探討其潛在的危害及可能的防治策略。
匯報分享：各小組派代表分享討論結(jié)果，教師引導(dǎo)全班進行點評和補充。
四、防治策略（15分鐘）
科學(xué)飲食
均衡膳食，減少高熱量、高脂肪、高糖食物的攝入。
增加蔬菜、水果、全谷物及蛋白質(zhì)食物的攝入。
定時定量，避免暴飲暴食。
適量運動
強調(diào)有氧運動（如慢跑、游泳、騎自行車）的重要性，每周至少150分鐘中等強度運動。
結(jié)合力量訓(xùn)練，提高基礎(chǔ)代謝率。
鼓勵日常活動，減少久坐時間。
心理調(diào)適與生活習(xí)慣
建立積極的生活態(tài)度，保持樂觀心態(tài)。
規(guī)律作息，保證充足的睡眠。
尋求家人、朋友的支持，共同營造健康的生活環(huán)境。
五、總結(jié)鞏固（5分鐘）
課堂總結(jié)：回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的肥胖危害及防治策略，強調(diào)健康生活方式的重要性。
作業(yè)布置：制定個人一周的健康飲食與運動計劃，并記錄在健康日記中，下周課堂上分享實施效果。
六、課外拓展
推薦學(xué)生閱讀相關(guān)健康書籍或觀看健康講座視頻，進一步了解肥胖防治知識。
鼓勵學(xué)生參加學(xué)校的體育俱樂部或社團活動，培養(yǎng)運動興趣，增強體質(zhì)。
教學(xué)反思：
課后，教師應(yīng)及時收集學(xué)生的反饋，評估教學(xué)效果，特別是對學(xué)生健康意識提升及行為改變的觀察，以便調(diào)整后續(xù)教學(xué)策略，使教學(xué)活動更加貼近學(xué)生需求，更有效地促進學(xué)生健康成長。
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