蘇州簡(jiǎn)介及特色導(dǎo)游詞
玄妙觀是一座有著1300年歷史的恢宏道教建筑群，主殿是九開(kāi)間的重檐歇山頂?shù)娜宓睿�存有其它十多座殿宇，它南面正山門前的長(zhǎng)街就是觀前街。店鋪林立，商販和百戲雜陳，是玄妙觀臃腫的舊日景觀，東起醋坊橋，西至察院場(chǎng)，連同小公園附近，幾百家各類商店充陳其間，還有夜市的攤點(diǎn)，成了一個(gè)不折不扣的鬧市。百業(yè)雜陳和三教九流云集，即便在原始天尊的像前，也充滿了雜沓的商品氣息和攤棚的叫賣聲，宗教的莊嚴(yán)和圣潔被淹沒(méi)在市俗的喧囂中，空氣也渾濁不堪。 玄妙觀被整修一新，才帶來(lái)了觀前街的改造。正山門前宮巷口矗立起一座石牌坊，環(huán)抱出了一片小廣場(chǎng)，高峻恢宏的三清殿突出在四周林立的高樓之中，恢復(fù)了宗教場(chǎng)所應(yīng)該具有的神圣和莊嚴(yán)，參天大樹(shù)灑在露臺(tái)和護(hù)欄上的一片濃綠，過(guò)濾和澄靜了四周喧鬧的氣氛。山門前的廣場(chǎng)和東西走向的長(zhǎng)街，舒展、開(kāi)闊、平整，一掃狹窄馬路的陳舊格局，不再通行車輛，成了步行街，兩旁仿古建筑的商店，將古典風(fēng)格與現(xiàn)代商業(yè)文明融合，“觀前”就面目一新了。
上海的南京路步行街缺少濃厚的文化氛圍，城隍廟道路的過(guò)于繁復(fù)，也淡化了文化的主體位置；南京的夫子廟，因?yàn)榭讖R的局促和廣場(chǎng)的.狹小，而無(wú)法有深遠(yuǎn)的氣象。惟有“觀前”，脫卸了塵埃過(guò)重的外衣，將它的主體玄妙觀烘托于商業(yè)文化的世俗氛圍之上，以其深厚的歷史，所蘊(yùn)含的古典精神和人文氣息，壓住了充斥其間的市井氣。站在牌坊前四下打量，漫步其間，既在“觀前”購(gòu)物，又在“前觀”廟宇文化。這便是有著2500多年歷史的古城所應(yīng)具的商業(yè)繁華的規(guī)模和形象。
蘇州觀前街是成街于清朝時(shí)期的百年商業(yè)老街，街上老店名店云集，名聲遠(yuǎn)播海內(nèi)外。商業(yè)繁華，觀前街早在1982年就設(shè)置為步行街，是全國(guó)最早的商業(yè)區(qū)步行街。觀前街曾于民國(guó)十九年(1930年)拓寬改建。解放后，政府又多次進(jìn)行擴(kuò)建整治,先為小方石路面，后為瀝青路面，使街寬逐步增至9—13米，兩旁種植懸鈴木，隔路樹(shù)臂幾可連接，暑天行走十分蔭涼。
同里鎮(zhèn)位于江蘇吳江市東北，距上海80千米，距蘇州20千米，全鎮(zhèn)總面積為133.15平方公里，人口5.5萬(wàn)。同里人世代勤奮苦讀，知書(shū)達(dá)理，教育發(fā)達(dá)，人文薈萃。自南宋淳祐四年（公元1247年）至清末，同里先后出狀元一人，進(jìn)士四十二人，文武舉人九十三人。同里，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)仍很陌生，但在江南一帶，她已是顆燦爛耀目的水鄉(xiāng)明珠、旅游新熱點(diǎn)。 如果你一起向往周莊那東方威尼斯的韻味，那就更加不能錯(cuò)過(guò)同里。 同里鎮(zhèn)位于太湖邊、運(yùn)河旁，四周為五湖環(huán)抱。她建于宋代，至今已有1000多年歷史，是名副其實(shí)的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。她是江蘇省最早（1982年），也是唯一將全鎮(zhèn)作為文物保護(hù)單位的古鎮(zhèn)。1995年更被列為江蘇省首批歷史文化名鎮(zhèn)。目前正積極申報(bào)列入“世界文化遺產(chǎn)名錄”。同里，絕對(duì)是塊不可多得的江南“富土”。 歷史上，同里鎮(zhèn)真的稱為“富土”。但“富土”之名，過(guò)于招搖，故把“富”字不出頭，去掉一點(diǎn)，再將該字一分為二，上半截為“同”，下半截“田”與“土”相加，變?yōu)椤袄铩保镏纱硕鴣?lái)。由于這里富足，人們把這塊土地叫做富土。在宋代，上面要這里多交公糧。這里的人們不愿多交，便有能人想出了改名的辦法。當(dāng)秋后來(lái)收繳公糧時(shí)，他們不多交，于是遭到質(zhì)問(wèn)，既然是富土，為什么不多交。他們解釋說(shuō)，這里不叫富土，而叫同里，是人們訛傳了。漢
字過(guò)去是豎排的，富土二字，是將“富”字的一點(diǎn)抹去，將下面的“田”和“土”連成一個(gè)“里”字，上面的“富”字就成為了“同”字。從此，“富土”這個(gè)地名就變?yōu)椤巴铩绷恕?現(xiàn)在的同里，在“保護(hù)古鎮(zhèn)，開(kāi)發(fā)旅游”的規(guī)劃下，先后完成了“一園”、“二堂”、“三橋”和同里湖旅游度假村的項(xiàng)目。目前正積極恢復(fù)耕樂(lè)堂、計(jì)成故居、丁字河道、南園茶樓、珍珠塔等景點(diǎn)，務(wù)求以最佳旅游風(fēng)貌，重現(xiàn)千年古鎮(zhèn)的風(fēng)姿。 歸納各景點(diǎn)特色，同里主要有三多：橋多，明、清建筑多和名人雅士多。我們不妨逐一尋訪??
同里因水多，故橋也多，鎮(zhèn)內(nèi)共有大小橋梁40多座，大多建于宋以后各時(shí)代，著名的有建于南宋寶年間的思本橋，建于元至正十三年的富觀橋。成品字形架設(shè)在河道上的太平、吉利、長(zhǎng)慶3座古橋，是昔時(shí)同里婚嫁花轎必經(jīng)之轎，以示吉慶。被人們叫做讀書(shū)橋的小東溪橋，橋上那副“一泓月色含規(guī)影，兩岸書(shū)聲接榜歌”的橋聯(lián)，生動(dòng)地記錄了當(dāng)時(shí)同里人勤學(xué)苦讀之風(fēng)，證實(shí)了同里自古以來(lái)文化發(fā)達(dá)，“科名”很
在古鎮(zhèn)，橋齡最長(zhǎng)的、也是最古老的橋，要數(shù)思本橋了。它建于南宋，距今已有700多年，雖經(jīng)風(fēng)雨侵襲，飽經(jīng)風(fēng)霜，至今仍巋然不動(dòng)，跨越在川清水秀的橋港上。 同里美食
1、太湖蟹：也就是太湖的螃蟹，在同里有一些野性的螃蟹，肉多，黃足。
2、太湖三白之“白蝦”，燒白蝦，沒(méi)有什么特別，江蘇菜講究的就是菜原來(lái)的味道，白蝦天生肉質(zhì)好，是三白最鮮的。而同里的白蝦，最重要的就是是本地的同里湖中所捕。
3、太湖三白之“白銀魚(yú)”小小的銀魚(yú)有三至四種做法。香炸銀魚(yú)，銀魚(yú)炒蛋，銀魚(yú)燉蛋，芙蓉銀魚(yú)。
4，呂家客棧中最有名的菜還是蝦餅子：選白蝦，草蝦兩種蝦制成，取其蝦仁，放入草雞蛋。經(jīng)過(guò)搗，煎，蒸，煮等工序，放入配料精心制成。很多介紹同里美食的網(wǎng)站和旅游雜志都會(huì)推薦這道菜.
5、農(nóng)家草雞：顧名思義就是鄉(xiāng)下的放生的有著優(yōu)良品種的雞。雞的味道鮮美，主要是因?yàn)樗欠硼B(yǎng)的，放下水面筋燉一下味道更鮮美。
6，狀元蹄是放入13種香料精心燒制而成，顏色紅中帶黑.相傳方卿因?yàn)槌粤藸钤愣咧袪钤?/p>
7、香油鱔糊：用炒鱔絲與火腿絲、雞絲、蝦仁等配制，稍加姜絲、酥油、蒜泥，沸葷油澆面。上桌時(shí)，薄撒胡椒，香氣撲鼻，入口鮮美。
8、阿婆菜：同里特有的菜。炒肉絲的時(shí)候，放一點(diǎn)進(jìn)去，非常開(kāi)胃。非常可口。
9、梅干菜，馬蘭頭燒肉：可以戒掉肉的肥膩，非常具有古鎮(zhèn)特色。
10、芡實(shí)羹：營(yíng)養(yǎng)好，口感佳，同里特產(chǎn)。李時(shí)珍的<本草綱目>有記載.
小吃
閔餅
同里閔家灣“本堂齋”特產(chǎn)，頗負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，已有400多年歷史，其制作僅閔氏一家，世傳其業(yè)，故稱“閔餅”。閔餅用“閔餅草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作餡，蒸制而成，是青團(tuán)的一種，色澤黛青，光亮細(xì)結(jié)，入口油而不膩，清香滑糯，具有獨(dú)特的江南農(nóng)家風(fēng)味。清代，閔餅曾被列為朝廷貢品，選送給慈禧太后品嘗。明代畫(huà)家沈周曾賦詩(shī)一首贊美曰：“香劑圓從范，青膏軟出蒸。女工虛鄭縞，士宴奪唐綾。”民國(guó)初年，閔氏在上海創(chuàng)建“大富貴閔餅公司”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。 芡實(shí)
這是同里土特產(chǎn)的上品，產(chǎn)自同里西北蕩的芡實(shí)（俗稱“雞頭米”）被譽(yù)為“水中人參”。據(jù)《本草綱目》記載，芡實(shí)主治濕痹、腰脊膝痛、補(bǔ)中、除暴疾、益精氣強(qiáng)志、令耳目聰明、開(kāi)胃助氣、止渴、益腎、治小便失禁等等。可作藥膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配紅棗、蓮子、桂圓更美味。
襪底酥
它形如襪底，一層層油酥薄如蟬翼，咬起來(lái)清香松脆，吃到嘴里有甜中有咸，在江南一帶一直是人們爭(zhēng)相口嘗的傳統(tǒng)茶點(diǎn)。 "襪底酥"之所以受人歡迎，在于精選配料，做工講究。用油酥和面時(shí)要反復(fù)揉和五六次到完全均勻?yàn)橹梗@樣烘烤出來(lái)的酥餅才能一層層薄得透明，吃起來(lái)松脆爽口。餡芯制作精細(xì)考究，原料配比嚴(yán)格，如做椒鹽酥所用的鹽，要在鑊子里煨熟，搟面仗搟細(xì)，小蔥要搗成碎末，才能不穿孔，不露餡。
狀元蹄
此菜雖非同里獨(dú)有，但同里制法甚有不同，至于制法則是不傳之密。同里人宴請(qǐng)賓朋，桌上定有此菜。附近村鎮(zhèn)居民不遠(yuǎn)百里來(lái)同里為購(gòu)此物，也可知其受歡迎程度。用濃油赤醬燒的豬蹄，紅得發(fā)亮，吃在嘴里軟糯甜香卻又不膩，回味無(wú)窮。
青團(tuán)子
相傳青團(tuán)子是用雀麥草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，變?yōu)楸檀渖Ｒ源擞脕?lái)包入豆沙或棗泥，再用蘆葉墊底入籠，蒸熟即成。明郎瑛《七修類稿》中曾記載：“古人寒食，采桐楊葉，染飯青色以祭，資陽(yáng)氣也。今變而為青白團(tuán)子，乃此義也。”另外還有個(gè)傳說(shuō)跟大禹有關(guān)。當(dāng)年大禹治水十三年過(guò)家門而不人，他用疏導(dǎo)之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，為種植冬小麥創(chuàng)造了條件，深得蘇州人的愛(ài)戴
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