關于承包協議書錦集9篇

　　在我們平凡的日常里，很多地方都會使用到協議，簽訂了協議就有了法律依靠。我們該怎么擬定協議呢？下面是小編整理的承包協議書9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

承包協議書 篇1

　　甲方：(以下簡稱“甲方”)

　　乙方：上海品正餐飲管理有限公司(以下簡稱“乙方”)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式：

　　1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5 、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權利及義務：

　　1 、甲方權利義務：

　　1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2 、乙方的權利義務：

　　1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準：早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)

　　四、結算方式：甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費，于每月的5 日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限：試用期為1 個月，合同期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　六、合同終止條例：若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;

　　七、違約責任：

　　1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金0.3%/天。

　　甲方： (蓋章)

　　乙方：(簽名)

　　年 月 日 年 月 日

承包協議書 篇2

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營，飯店承包合同書。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經營范圍

　　承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

　　二、承包期限

　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　三、餐費標準

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐

　　高層人員

　　高層人員

　　普通人員

　　其他人員

　　四、場地使用及相關費用

　　1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

　　3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

　　4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

　　5.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

　　五、雙方權利與義務

　　(一)甲方權利與義務

　　1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作

　　2.甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

　　4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為，合同范本《飯店承包合同書》。

　　(二)乙方權利與義務

　　1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

　　2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

　　3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。

　　4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

　　5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。

　　6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。

　　8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。

　　9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

　　10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　11.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

　　六、結算方式

　　乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

　　七、違約責任

　　1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。

　　2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。

　　甲方：__________________

　　法人代表：______________

　　時間：_____年___月____日

　　乙方：__________________

　　法人代表：______________

　　時間：_____年___月____日

承包協議書 篇3

　　甲方：（xx公司）

　　乙方：（復興承包區）

　　經過甲乙雙方協商達成以下協議，甲方授權乙方經營復興片區的快遞業務，承包期為2年。

　　一 乙方必須按照甲方規定的時間派送完成所承包區域的派件，甲方支付乙方每票1。5元，如乙方在甲方規定的時間內沒有送到或遺失其損失由乙方承擔。

　　二 乙方所收快遞業務必須按照雙方協商的價格按時送到甲方公司上交，乙方必須按照郵政法郵寄業務，如有禁忌品后果自負。

　　三 乙方在承包期內不得再經營其它快遞公司業務如有違約行為甲方有權終止合同并追究其責任

　　四 甲方在授權其內必須保障對乙方所經營區域的快遞業務的正常運轉，甲方在兩年內不得收取乙方其它任何費用，為了保證甲方的市場，乙方必須交納甲方保證金兩千元。

　　五 甲方授權其內不得在乙方所承包范圍內開設任何分部及代理商。

　　此協議一式兩份雙方各執一份，此協議雙方簽字后即生效，雙方如有爭議可向人民法院提起訴訟并已此協議作為起訴依據。

　　甲方： 乙方：

承包協議書 篇4

　　甲方：（以下簡稱甲方）

　　乙方：（以下簡稱乙方）

　　現乙方承包甲方 船來衡東經營，以兩萬元一月的租金，乙方付甲方押金貳萬元，承包款三個月陸萬元，一次付清。三月以后必須按時付給租金。

　　甲方負責把船送到指定地點，燃油費由乙方負擔，甲方安排一人負責船舶的設備維護（費用由甲方負責）和炊事工作，工資由甲方負責。

　　如遇自然災害和年節假日，船舶不能生產，甲方應減除租金，甲方必須保證船舶設備正常生產，每月28天以上，如維修超過兩天應減除租金。

　　乙方不負責甲方船舶在船籍港的任何費用。

　　本次承包有效期一年，雙方不得以任何理由終止合同，未經雙方同意，如任意一方終止合同，造成的后果由終止合同方負責賠償對方的損失和費用。

　　如到期解除合同，甲方必須退還乙方押金貳萬元，乙方必須平安的送甲方船舶離開衡東水域。未盡事宜，雙方共同協商解決。望雙方真誠合作，同等互利。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字后生效。

　　甲方： 乙方：

　　年 月 日

承包協議書 篇5

　　甲方：成武眾聯建材有限公司

　　乙方：（代表人）

　　為了穩定包裝工人的隊伍，提高水泥包裝的`質量和工作效率，保障公司的生產秩序正常運行，經雙方協商，達成以下協議條款，望雙方共同遵守。

　　一、包裝工作人員的管理

　　1、實行班長負責制。每班由一名班長負責管理該班組的工作人員、維持該班組正常的生產工作秩序；負責對班組各工作人員的管理、調配；對該班組的隊伍建設、隊伍穩定負責；對該班組的包裝質量、包裝進度負責。

　　2、甲方不參與乙方包裝工作人員的招錄、使用，皆由乙方負責。

　　二、對包裝人員要求

　　本班組包裝人員定員人。由一人任班長，負責本班組的包裝工作、人員的調配及日常的管理工作。

　　乙方招錄、使用的包裝工作人員，必須身體健康，無傳染病、無職業病、無殘疾、無其它方面疾病的正常人；應具有良好的集體觀念、職業道德、良好的人格和業務能力，吃苦耐勞；乙方工作人員必須遵守甲方的規章制度，服從甲方的領導；對甲方領導所提出的批評意見、改進意見要虛心接受并改正。

　　乙方人員中不服從甲方領導的，甲方將其直接開除出廠。

　　三、甲方要求

　　（1）聽從指揮、服從甲方的工作安排和領導；緊急情況下，甲方調動工作人員時，乙方要積極配合，不得以各種借口推辭。

　�。�2） 保證達到甲方所要求的工作人員的數量，本班12人。

　　（3） 保證甲方包裝工作的正常的運行；保證產品的包裝質量、單位重量達到甲方的要求。

　�。�4） 保證愛護甲方生產設施、工具，不得人為破壞。

　�。�5） 按照裝車規程熱情服務于客戶，不得以各種理由刁難客戶；不得以任何理由截留客戶包裝袋，損害客戶的利益。

　�。�6） 注意能源和資源的節約，不得浪費甲方的電力，禁止機器、設備長時間的空轉、禁止無理由的長明燈現象的發生。

　�。�7） 生產車間、設備、裝車道及甲方規定的衛生區域的衛生狀況良好，達到甲方的要求。

　�。�8） 上班期間，乙方必須遵守公司的安全操作規程，不得酒后上崗，違者罰款100元，若出現任何人身安全事故，均由公司承擔所有責任，下班期間，乙方人員若出現人身安全事故，公司將不承擔任何責任。

　　六、班長職責

　　（1）服從車間主管的領導，聽從車間主管的工作安排。

　�。�2）負責本班組日常工作的安排，對班組職工進行勞動紀律、規章制度和法紀教育；對違章行為進行批評與勸阻，屢教不改或冒險蠻干者，應停止其工作。

　�。�3）組織開好每天的班前、班后會。對新加入的工作人員要進行技能培訓、職業道德、安全生產等其它方面的教育。

　　（4）在生產過程中，發現不安全因素，及時采取措施予以解決，解決不了的，立即上報。

　　（5）對本班組的衛生清潔工作負責。

　�。�6）負責班組人員的補充。

　�。�7）負責本班組包裝數據的匯總、上報。

　　（8）負責包裝工作的正常的運行；保證產品的包裝質量、單位袋重量達到甲方的要求；并隨時稱量成品袋的重量。

　　四、承包金及結算

　　乙方承包甲方的包裝費為2.4元/噸.給予班長每月500元帶班費。

　　結算方式：現金結算。每月的29號準時結算上個月的承包金如有意外將推至下個月4號。

　　七、甲方嚴懲的行為

　　1、乙方在工作期間，無故或者借故各種理由，中途突然中止所承包的工作，影響了甲方正常的生產秩序，并給甲方造成了損失，甲方除扣發乙方全體成員當月的工資、扣留乙方全部的保證金外，甲方將按照有關的法律程序，追究乙方的法律責任。

　　2、乙方偷盜、買賣甲方的包裝袋或扣壓客戶包裝袋，一經發現，對當事人按每只包裝袋50元的價格進行處罰；同時給予該班班組長等額的罰款。數額較大、情節嚴重的，送交公安司法機關處理。

　　八、休假

　　乙方工作人員的休假，由乙方自行安排，但必須向公司的主管領導請假、說明情況、得到公司主管領導的批準后方可休假。乙方工作人員在休假時，不得影響甲方正常的生產經營。如因乙方的休假而影響了甲方的正常生產，并給予班長100元的處罰。

　　九、福利待遇

　　乙方的福利待遇由甲方統一安排。

　　十、本合同自二○一x年四月二十日起生效，至二○一x年四月二十日終止。

　　十一、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　合同未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。

　　甲方：成武眾聯建材有限公司 代表人：

　　乙方（代表人）：

　　二○一x年四月二十日

承包協議書 篇6

　　發包方(甲方)：北京西華源酒店項目部

　　承包方(乙方)：

　　茲有甲方將西華源酒店項目工程的空調機房地下墻面管道灌縫防水分項承包給乙方施工，為加強甲乙雙方配合協作，明確分工責任，保證施工順利進行，經甲乙雙方協商簽訂下列條款。共同信守。

　　一、工程名稱：西華源酒店

　　二、地 點：紫竹園路愛江山地下一層

　　三：承包方式：包工包料

　　四、承包范圍：地下室墻面防水

　　五、質量技術要求：乙方在施工過程中必須嚴格按照甲方要求與國家施工規范操作，工程質量必須達到驗收標準，否則予以罰款，罰款金額為總價的25%。

　　六、材料：SBS防水卷材，堵漏靈，滲透結晶型防水涂料。

　　七、付款方式：此項工程采用包干形式，總造價為2400元人民幣，完成工程量的60%后付款1000元人民幣，工程完工并做48小時閉水試驗，無質量問題后付至總價的95%，余5%工程款待竣工驗收后3個月無質量問題再付清。

　　八、安全及文明施工：

　　1、核定作業人員數量，因工程進度技術需要繼續進人員，需通知項目部備案(三證齊全)。外出人員傳達室登記備案。

　　2、乙方按規定做好安全管理工作，發放勞動防護用品。人員進場后，由甲方對其進行一次安全交底工作，乙方在施工過程中，必須嚴格按照安全操作規范進行作業，如發現違規作業，甲方有權直接扣罰，扣罰數額視違規情節而定，并在支付工資時即行扣除。

　　3、乙方自行招用人員，如施工中發生工傷事故，其費用由乙方承擔全部損失。

　　4、乙方必須做到工完場清，自覺保護成品和半成品，有義務配合甲方做好生產區和生活區的文明工作。

　　九、雙方責任：

　　1、甲方為乙方提供電源、水源，做好施工技術質量安全交底工作，協調橫向配合關系。

　　2、甲方負責對工程進行計劃管理、控制、協調、督促乙方按計劃進行實施。如乙方沒有按計劃完成，甲方對乙方出具書面通告后有權隨時另派勞動力趕工，其發生的費用由乙方承擔。

　　3、組織有關部門對工程質量及時進行過程中的質量控制和對施工完成后的工程進度實測實量的質量檢驗評定。

　　4、乙方隨帶自備用具。

　　5、乙方必須嚴格按圖及現行國家標準進行施工，確保工程質量，如不能按規范及因野蠻施工所造成的工料損失責任自負。

　　6、乙方必須按甲方的進度計劃提前組織人員，精心施工，確保工程每道工序按時完成，同時做好成品保護工作，否則造成的工料損失責任自負。

　　7、乙方在施工過程中，須做到節約材料最大化，每到工序施工完畢后，做到工完料清，料清場凈，原材料、周轉材料及零星材料按指定地點、分規格種類堆碼整齊。

　　8、乙方住宿自理。

　　十、其它約定：

　　1、乙方進入施工現場時，必須按規定向有關部門辦妥就業、暫住、計生等手續，并將所屬的施工人員名單及身份證復印件提交一份甲方備案，禁止乙方及甲方作業人員把無關人員帶入工地或住宿，一旦被發現查處，其罰款均有乙方自負。

　　2、乙方必須遵守甲方和各項規章制度，凡有偷竊、賭博、打架、斗毆等違反治安管理條例的除賠償外，還將送公司保衛處或當地派出所處理，所發生的一切費用全部由乙方承擔。

　　3、因乙方原因造成工期、質量、文明生產等不能滿足甲方的要求，甲方有權進行辭退，并由乙方承擔相應的經濟損失。

　　4、本合同一式 叁 份，甲方執 貳 份，乙方執 壹 份，自雙方簽字蓋章后生效至工程款結清后終止。

　　甲方：北京西華源大酒店項目部 乙方：

　　代表： 代表：

　　電話： 電話：

　　簽訂日期： 年 月 日

承包協議書 篇7

　　甲方： 身份證號：

　　乙方： 身份證號：

　　經甲乙雙方友好協商， 雙方就池塘經營權轉讓事項經協商一致，達成以下協議，共同遵守。

　　一、轉讓項目：

　　甲方將依法取得的位于樂陵市鐵營鎮______________的池塘_______畝，轉讓給乙方經營。

　　二、轉讓方式

　　甲方將池塘經營權轉讓給乙方，轉讓后乙方自主經營，自負盈虧，合同簽訂后，每年的承包費由乙方向政府交納。

　　三、轉讓具體問題 ：

　　合同簽訂后甲方不得干涉乙方經營，如國家給予惠農政策補貼則歸乙方所有，如遇征地，占用，所得的土地補償款歸乙方所有，與甲方無關。

　　四、乙方不得從事違法經營活動，如乙方違反國家法律法規，由乙方自己承擔責任與甲方無關。

　　五、合同未盡事宜甲乙雙方協商解決。

　　六、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽訂后生效。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

承包協議書 篇8

　　簽約地：市

　　甲方：

　　乙方：

　　為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經營范圍

　　承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營、活動和作其它用途。

　　二、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　管理人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；

　　普通員工：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；

　　其它人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；

　　三、承包期限：

　　自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　四、場地使用及有關費用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內，甲方（乙方）負責（水、電、燃料面議），其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格調整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關服務

　　1、飯菜供應分類：a刷卡進餐；b憑現金進餐；c憑飯卡進餐；d憑飯卡進餐；

　　2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。

　　3、招待餐及經理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4、菜式備選品種每餐不少于個（其中葷菜類不少于個），經常輪換。早、夜餐品種不少于個。

　　5、膳食供應時間：早餐：—：；午餐：—：；

　　晚餐：—：；夜宵：—：；

　　通宵餐：—：；

　　甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6、夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

　　六、衛生管理和環境保護

　　1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

　　2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

　　4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

　　5、不得出售任何變質或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證。

　　7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。

　　2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

　　3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式（與甲方行政或財務負責人面議）

　　九、違約責任

　　1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

　　2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金

　　，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁

　　本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

　　十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

　　十三、附件《》與本合同一同生效。

　　十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作，本

　　合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

　　甲方（章）：乙方（章）：

　　代表人：代表人：

　　簽約日期：年月

承包協議書 篇9

　　發包方(以下簡稱“甲方”)：

　　承包方(以下簡稱“乙方”)：

　　為對食堂進行綜合管理，根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及其相關法律、法規，經甲、乙雙方友好協商，特訂立本合同。

　　一、承包方式、承包期限

　　1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛生法》等相關標準、規范的要求，結合乙方的管理方式，實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。

　　2.乙方采取自負盈虧的承包經營方式。

　　3.在本合同期限內，甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定，該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。

　　4.承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止。

　　二、配餐標準和質量要求

　　1.員工就餐標準為每餐 元，以 形式供應，且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少于 個。每份飯菜為 。菜量為每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米飯(面)每份 克。

　　2.每周由乙方廚師長和營養師根據營養餐的要求和季節變化安排菜譜。乙方保證一周內每餐菜色不同樣，并注意菜色的搭配和營養價值，每周 之前向甲方提交下周菜譜，并將該菜譜在餐廳內張榜公布。

　　3.乙方供應的食品做到色、香、味俱佳，并要嚴格把關保證食品衛生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應，杜絕食品衛生安全事故的源頭，嚴防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品衛生安全關。

　　4.乙方每月底 日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底 內向甲方提供本季度盈虧報表，以便甲方監督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

　　三、衛生標準

　　1.乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及甲方的管理要求開展工作。

　　2.乙方對廚房、餐廳內外衛生實行落手清，并進行“每天一小掃、一周一大掃”，以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

　　3.乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及其相關規定執行，熟食品每天、每頓、每種均要留樣，并定期抽樣化驗，杜絕食品中毒等不安全事件發生。

　　4.乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒，以符合國家、上海市及甲方的衛生要求。

　　5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”，供應飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。

　　6.甲方不定期組織人員對食堂進行監督檢查;乙方對監督檢查要積極配合，對檢查結果要及時回復，并于檢查結果發出后的 日內制定出整改措施。

　　四、甲方對乙方的服務要求

　　1.乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好，不得推諉。

　　2.乙方保證準時開飯，按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定)，并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

　　3.乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見，參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查，并聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果 ，甲方有權解除本合同。

　　五、安全責任

　　1.乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規程進行操作，如由于違反操作規程而產生的事故，由乙方承擔相應責任。

　　2.乙方不得隨意動用明火，要有專人負責操作對液化氣站，無關人員不能隨意進出，操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。

　　3.甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。

　　4.乙方崗位員工應加強自我保護意識。

　　5.乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負責。

　　6.乙方人員在甲方區域活動、工作時，應嚴格遵守甲方規章制度。對違反甲方規章制度的乙方人員，甲方有權拒絕其進入甲方公司;

　　7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規之現象，甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。

　　8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象，乙方將全額賠償甲方。

　　六、費用與結算

　　1.甲方按每份伙食規定的餐費支付給乙方，乙方按每份 %的成本標準供應伙食。

　　2.承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。

　　3.雙方于 結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。

　　4.雙方采用“先吃后付”，乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。

　　七、甲方的責任

　　1.保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。

　　2.負責食堂場地和設備的維修(一般維修及小設備的維修及配件由承包方自己解決)。

　　八、違約責任

　　1.乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

　　2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。

　　3.乙方因違反本合同約定，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的，乙方須承擔一切賠償責任。

　　九、爭議解決

　　本合同履行過程中，雙方如有爭議，應友好協商解決;協商不成，任何一方可向 法院提起訴訟。

　　十、合同生效

　　本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式 份，雙方各執 份，從雙方簽字、蓋章之日起生效。

　　甲方： 乙方：

　　日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

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