黃豆?fàn)敔斦覍殞毣顒?dòng)策劃
活動(dòng)目的：
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣；
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值；
3、培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力；
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子；
2、各種豆制品若干，蔬菜、水果若干；
3、圖片“黃豆?fàn)敔敗保?/p>
活動(dòng)過程：
1、開始部分：
請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題；
⑴教師與幼兒邊品嘗邊互相交流；
⑵教師提問：這些食物都是用什么做的？
2、基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價(jià) 值，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。
⑴幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆??
請(qǐng)幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）
⑵認(rèn)識(shí)黃豆外形特征；
①幼兒相互交流，掌握黃豆外形；
②教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征；
教師提問：a.黃豆是什么顏色的.？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
⑶認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值；
①幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系；（教師講解什么是豆制 品）
②引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn)，說出豆制品；
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
③幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值；
⑷引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品；
①出示各種豆制品及非豆制品食物；
②通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品；
3、結(jié)束部分：
觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣；
⑴引導(dǎo)幼兒觀察豆芽；
⑵引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望；
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