小規模企業自查報告

　　在不斷進步的時代，報告有著舉足輕重的地位，報告具有成文事后性的特點。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編整理的小規模企業自查報告，希望能夠幫助到大家。

小規模企業自查報告1

　　自企業成立之初，我們就始終堅持遵守食品衛生法的要求，并嚴格按照規定進行生產。在發展過程中，我們注重每一步的扎實推進，不斷自我檢查并及時向相關部門報告。尤其值得一提的是，濟南長清質檢分局給予了我們大量無私的幫助，為企業子的組建和發展提供了明確的方向和正確的道路。正因如此，我們的產品質量一直受到高度保障，未曾發生任何質量事故。

　　企業所需的主要原材料包括味精、食鹽、淀粉、白糖和糊精等。為確保原材料的質量與安全，企業必須通過合法渠道購買，并且只能從持有生產許可證的供應商處購進。所有原材料必須附有企業檢驗報告，以確保符合國家對食品衛生的要求。例如，味精的質量必須符合GB/8967的標準要求，白糖則需符合GB317的標準要求，以此類推。

　　企業中常用的食品添加劑包括呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的采購和使用都遵循GB2760的嚴格規定。

　　春節過后，按照濟南市質量技術監督局長清分局，關于加強食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求，我企業成立了質量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產企業落實質量安全主體責任情況自查表》，從企業資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出企業檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改。現階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況匯報如下：

　　一、企業資質變化情況：企業名稱為濟南市長清區眾惠食品企業，企業址是濟南市長清區歸德鎮開發區，檢驗方式為自行檢驗，固態調味料的'生產許可證編號為QS37xxxx，新證正在辦理中。本企業證照齊全，經營范圍是味精、雞精調味料和固態調味料。

　　二、采購進貨查驗落實情況：本企業主要采購的原料包括雞肉濃縮汁、麥芽糊精、檸檬黃色素、味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋和紙箱等。所有物品均從具備合法資格的企業購買，并在購進時要求提供相關資質證明。我企業生產的調味料不含任何食品添加劑。在雞肉精和固態調味料的生產過程中使用的食品添加劑，嚴格符合GB2760的要求，并詳細記錄在冊。同時，食品添加劑的采購也有單獨的臺賬記錄。

　　三、我們的企業非常重視生產過程的控制和衛生管理。每天都會安排專人對企業區域進行打掃，確保環境整潔干凈。我們還定期對生產場所、設備和庫房進行打掃和消毒。在加工過程中，我們始終保持與產品接觸的設施、設備和環境的衛生，以避免任何可能的污染。我們也會定期養護設備和設施，并在每批產品生產前和生產結束后對相關設施和設備進行清洗和消毒。除了設備和環境的衛生管理外，我們還非常注重生產人員的個人衛生。他們必須保持工作服帽的整潔，并經過班班檢查。工作人員在洗刷和更換專用工作服后，通過專門通道進入生產車間。驗收合格的原料也只能通過原料專用通道進入生產設備。此外，我們將原料、成品和成品庫存儲在獨立的空間中，以防止交叉污染的發生。這些措施和管理方式確保了我們生產過程的衛生和質量安全。

　　四、我公司嚴格按照國家標準要求，在食品出廠前進行檢驗，并落實了相應的檢驗設備和人員培訓，以確保產品的質量和安全。我們的檢驗設備包括架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等，配備齊全。同時，我們還提供了檢驗輔助設備和化學試劑，以滿足各種檢驗需求。我們的檢驗人員經過山東省質量技術監督局的培訓，并獲得了山東省職業技能鑒定中心頒發的檢驗資格證書，具備專業的檢驗能力。每個生產批次的產品都會按照國家標準進行檢驗，并將檢驗的原始記錄和產品出廠前的檢驗報告進行留存備查。此外，對每一批產品都進行樣品留存，并進行登記。我們將不斷努力，確保產品質量的穩定和可靠。

　　五、我們企業采購所有生產所需原料時都嚴格遵循合法、正規渠道，同時要求供應商提供相關的證件。我們嚴格按照產品生產工藝和《食品衛生法》的要求組織生產，從未出現購買不合格原料或生產不安全食品的情況。

　　六、食品標識標注情況：我企業生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。

　　七、我公司設立了一套食品銷售臺賬，詳細記錄了產品的名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購買者的相關信息。其中包括購買者的姓名、地址和銷售地點等詳細信息。

　　八、產品標準的執行情況：公司一直以來都積極而嚴格地遵守國家標準和企業標準，確保各個產品的質量符合要求。我們的味精產品執行的是最新版的國家標準GB/T8967-20xx，雞精調味料執行的是SB/T10371-20xx，復合調味料按照本公司的標準Q/01ZH0001S-20xx去進行生產，而雞味調味料則按照本公司的標準Q/01ZH0002S-20xx制定。所有的標準均為現行有效狀態。

　　九、我企業的所有與生產相關的員工都需要接受定期體檢，并獲得食品從業許可證（健康證）。此外，他們還需要定期參加由企業組織的培訓課程，包括食品法律法規、食品安全知識和食品技術知識。我們致力于確保員工的健康狀況和專業知識符合行業標準，以提供安全可靠的產品。

　　十、我們公司的售后服務和產品安全預警與風險評估計劃：我們公司以回頭客為主要消費者群體，至今尚未收到過任何消費者投訴。為了確保及時應對消費者投訴情況并保護消費者權益，我們已經設立了消費者投訴登記本，并制定了相應的處理制度和應對機制。

　　通過本次自查，我企業充分認識到食品生產企業落實質量安全主體責任的重要性，并且采取了相應措施提高質量安全意識，有效地消除了潛在的質量安全隱患。在這個過程中，我們還建立了一套完善的質量安全保證長效機制，以確保我們能夠長期、持續地生產出優質產品，并為未來的發展打下了堅實的基礎。

小規模企業自查報告2

　　從最初組織生產開始，企業里一直嚴格遵照食品衛生法的要求，步步為營，堅實走好發展的每一步，企業自查報告。在企業子的組建和發展過程中，得到了濟南長清質檢分局大量的無私幫助，企業子一直有著明確的方向和正確的道路。本企業的產品質量一直很有保障，沒有出現過什么質量事故。

　　企業里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經過正規的渠道，從取得生產許可證的企業家購進，并附有出企業檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。

　　企業里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴格按照GB 2760的要求做的。

　　春節過后，按照濟南市質量技術監督局長清分局，關于加強食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求，我企業成立了質量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產企業落實質量安全主體責任情況自查表》，從企業資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出企業檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改。現階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況匯報如下：

　　一、企業資質變化情況：

　　企業名稱為濟南市長清區眾惠食品企業，企業址是濟南市長清區歸德鎮開發區，檢驗方式為自行檢驗，固態調味料的生產許可證編號為QS37xxxx，新證正在辦理中。本企業證照齊全，經營范圍是味精、雞精調味料和固態調味料。

　　二、采購進貨查驗落實情況：

　　本企業主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅，購進時索取了企業相關資質證明。我企業生產的味精沒有食品添加劑。雞精調味料和固態調味料的生產過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB2760的.要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。

　　三、生產過程控制情況：

　　我企業每天安排專人對企業區衛生進行打掃，保持企業區內環境整潔干凈，整改報告《企業自查報告》。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。

　　四、食品出企業檢驗落實情況：

　　我企業配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過山東省質量技術監督局培訓，具有山東省職業技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出企業檢驗報告留存備查，對出企業的每批產品留樣，并進行登記。

　　五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：

　　我企業生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。

　　六、食品標識標注情況：

　　我企業生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。

　　七、食品銷售臺賬記錄情況：

　　我企業建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。

　　八、產品標準執行情況：企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。味精執行的是GB/T 8967 -20xx、雞精調味料執行的是SB/T 10371-20xx、復合調味料執行的是本企業標準Q/01ZH0001S-20xx、雞味調味料執行的是本企業標準Q/01ZH0002S-20xx。所有標準的狀態都是現行有效。

　　九、企業人員培訓、體檢情況：

　　我企業所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書（健康證），并定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。

　　十、企業售后服務和產品安全預警和風險評估：

　　我企業主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我企業已經設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。

　　經過此次自查，我企業基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我企業建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。

小規模企業自查報告3

　　從最初組織生產開始，企業里一直嚴格遵照食品衛生法的要求，步步為營，堅實走好發展的每一步，企業自查報告。在企業子的組建和發展過程中，得到了濟南長清質檢分局大量的無私幫助，企業子一直有著明確的方向和正確的道路。本企業的產品質量一直很有保障，沒有出現過什么質量事故。

　　企業里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經過正規的渠道，從取得生產許可證的企業家購進，并附有出企業檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。

　　企業里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴格按照GB 2760的要求做的`。

　　春節過后，按照濟南市質量技術監督局長清分局，關于加強食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求，我企業成立了質量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產企業落實質量安全主體責任情況自查表》，從企業資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出企業檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改。現階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況匯報如下：

　　一、企業資質變化情況：企業名稱為濟南市長清區眾惠食品企業，企業址是濟南市長清區歸德鎮開發區，檢驗方式為自行檢驗，固態調味料的生產許可證編號為QS37xxxx，新證正在辦理中。本企業證照齊全，經營范圍是味精、雞精調味料和固態調味料。

　　二、采購進貨查驗落實情況：本企業主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅，購進時索取了企業相關資質證明。我企業生產的味精沒有食品添加劑。雞精調味料和固態調味料的生產過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。

　　三、生產過程控制情況：我企業每天安排專人對企業區衛生進行打掃，保持企業區內環境整潔干凈，整改報告《企業自查報告》。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。

　　四、食品出企業檢驗落實情況：我企業配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過山東省質量技術監督局培訓，具有山東省職業技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出企業檢驗報告留存備查，對出企業的每批產品留樣，并進行登記。

　　五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我企業生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。

　　六、食品標識標注情況：我企業生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。

　　七、食品銷售臺賬記錄情況：我企業建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。

　　八、產品標準執行情況：企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。味精執行的是GB/T 8967 -20xx、雞精調味料執行的是SB/T 10371-20xx、復合調味料執行的是本企業標準Q/01ZH0001S-20xx、雞味調味料執行的是本企業標準Q/01ZH0002S-20xx。所有標準的狀態都是現行有效。

　　九、企業人員培訓、體檢情況：我企業所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書（健康證），并定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。

　　十、企業售后服務和產品安全預警和風險評估：我企業主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我企業已經設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。

　　經過此次自查，我企業基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我企業建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。

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