早餐情況報(bào)告
在學(xué)習(xí)、工作生活中，我們使用報(bào)告的情況越來越多，報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。我敢肯定，大部分人都對寫報(bào)告很是頭疼的，以下是小編整理的早餐情況報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
早餐情況報(bào)告1
調(diào)查結(jié)果與分析
一、目的
當(dāng)前現(xiàn)代化生活的節(jié)奏越來越快，而且許多人養(yǎng)成了晚睡晚起的作息習(xí)慣，往往無暇顧及早餐。特別是上班族，吃早餐對他們來說似乎不是很重要，便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對人們的工作、學(xué)習(xí)、健康都有著重要影響，早餐并非是“可吃可不吃”。這幾年來社會上一直在宣傳科學(xué)飲食，關(guān)愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢?
因此，我決定對這個問題進(jìn)行調(diào)查和研究，從而更深入地了解現(xiàn)代人的早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，把最好的狀態(tài)投入到學(xué)習(xí)和工作中去。
二、方法
1、發(fā)放100份早餐情況調(diào)查問卷，對上郭街道部分地方的人們進(jìn)行了調(diào)查，這次調(diào)查的主要對象90%以上為25-35歲的職業(yè)女性。其中收回問卷100份，有效問卷為100份。
2、統(tǒng)計(jì)分析調(diào)查問卷，總結(jié)結(jié)論，并提出建議。
三、調(diào)查分析
1.調(diào)查
早餐情況調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)
問題1、你吃早餐嗎?
統(tǒng)計(jì)：a.天天吃(65%)b.不吃(3%)c.很少吃(14%)
d.經(jīng)常吃(18%)
問題2、你的早餐一般在哪里吃?
統(tǒng)計(jì)：a.家里(59%)b.路邊攤(7%)c.小吃店(21%)
d.其它(13%)
問題3、你通常早餐會吃什么?(多選)
統(tǒng)計(jì)：a.牛奶(39%)
b.雞蛋(16%)
c.面包蛋糕(32%)
d.饅頭(20%)
e.粥
(62%)
f.米飯(8%)
g.其它(17%)
問題4、你的早餐花費(fèi)?
統(tǒng)計(jì)：a.1-1.5元(30%)
b.1.5-2元(40%)
c.2元以上(30%)
問題5、你不吃早餐的原因?
統(tǒng)計(jì)：a.沒時間(74%)b.沒食欲(6%)c.麻煩(4%)d.無所謂(16%)
問題6、你認(rèn)為不吃早餐是否對健康有影響?
統(tǒng)計(jì)：a.是(97%)
b.否(3%)問題7、你認(rèn)為不吃早餐對健康會有什么影響?(多選)
統(tǒng)計(jì)：a.生長發(fā)育(41%)b.學(xué)習(xí)工作(49%)c.營養(yǎng)攝入(74%)d.其它(16%)
問題8、你對早餐有什么要求?(多選)
統(tǒng)計(jì)：a.營養(yǎng)豐富(53%)
b.干凈衛(wèi)生(62%)
c.口感良好(32%)
d.方便快捷(37%)
e.沒要求(3%)
2.分析
我國長期以來就有輕視早餐的陋習(xí)，形成了不合理的早餐習(xí)慣和早餐結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)食品專家認(rèn)為，良好的飲食行為對人的身體、智力發(fā)育和健康起著極重要的作用，特別是早餐是一天中最重要的一餐，對人一天的學(xué)習(xí)工作都有著重要影響。隨著科學(xué)的發(fā)展，人們對于科學(xué)飲食已經(jīng)有了很好的意識，在這次調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)：
⑴近65%的人天天吃早餐
在這次調(diào)查中，可以欣喜的發(fā)現(xiàn)，不吃早餐或很少吃早餐的人只占17%，天天吃早餐的占到了65%，經(jīng)常吃早餐的占到了18%，這是一個很值得高興的結(jié)果，說明早餐的重要性已經(jīng)被大多數(shù)人接受，人們對自身健康的關(guān)愛越來越受到重視。
⑵不吃早餐的`原因
從調(diào)查中能發(fā)現(xiàn)74%的人是因?yàn)闆]有時間而不吃早餐，沒有食欲的占6%，怕麻煩的占4%，還有16%的人認(rèn)為無所謂。
那么早餐真的吃不吃都無所謂呢?世界著名營養(yǎng)學(xué)家m·雷恩博士認(rèn)為：“大腦功能在很大程度上取決于你早上吃什么。”長期不吃早餐，人的體能和智能自然會大打折扣，必然會直接影響身體生長和智力發(fā)育。
⑶早餐的質(zhì)量
在調(diào)查中，有65%的人天天吃早餐，有18%的人經(jīng)常吃早餐，那么他們的早餐質(zhì)量怎么樣呢?根據(jù)統(tǒng)計(jì)，我們可以發(fā)現(xiàn)：62%的人以粥為主，堅(jiān)持喝牛奶的占39%，吃雞蛋的占16%，吃面包蛋糕的占32%，饅頭占20%，最后是米飯。
以上的數(shù)據(jù)與專家制定的科學(xué)早餐標(biāo)準(zhǔn)還有一定的距離，質(zhì)量不是很高。早餐的質(zhì)量一定要好，這樣人們才有充沛精力去學(xué)習(xí)、工作。專家觀點(diǎn)：最好的早餐≈“糧谷類食物+蛋奶”
據(jù)有關(guān)專家的研究表明：早餐類型與智力發(fā)育的關(guān)系進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，吃高蛋白質(zhì)早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，早餐對于人的重要性，尤其是對于處在生長發(fā)育關(guān)鍵階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質(zhì)量。⑷早餐的花費(fèi)
調(diào)查顯示，人們對于早餐的花費(fèi)一般都很節(jié)約，花費(fèi)在1-1.5元的占30%，1.5-2元的占40%，2元以上的占30%。
早餐在一日三餐中是非常重要的。對早餐的節(jié)約，甚至不吃早餐省錢的做法十分有害，忽略早餐會造成營養(yǎng)不良，精力不足，長時間空腹上班或上課，將會對身體造成傷害，不利于身體健康。早餐的花費(fèi)要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件盡可能吃得科學(xué)合理而營養(yǎng)些。
⑷應(yīng)該吃什么樣的早餐
在調(diào)查中，認(rèn)為早餐應(yīng)該營養(yǎng)豐富的占53%，干凈衛(wèi)生的占62%，口感良好的占32%，方便快捷的占37%，還有3%的人認(rèn)為無所謂。從這些數(shù)據(jù)中我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)代人對早餐更注重營養(yǎng)和衛(wèi)生，這是一個很值得高興的現(xiàn)象。這次調(diào)查我們還發(fā)現(xiàn)有59%的人在家里用早餐，21%的在小吃店用早餐，只有7%的人在路邊攤用早餐，路邊攤一般都衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。
四、建議
通過以上的調(diào)查和分析可以知道，“早餐問題”已經(jīng)引起越來越多的人的重視，為了改變?nèi)藗儭霸绮婉R虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式，提倡科學(xué)飲食，我們提出以下幾點(diǎn)建議：
1、
改善個人習(xí)慣
⑴保證充足的睡眠。睡眠有問題一方面可能導(dǎo)致起床的時間晚，從而壓縮了早餐的時間;另一方面影響早晨的精神狀態(tài)，使我們沒有心思和胃口吃飯。
⑵有意識地挑選營養(yǎng)豐富且衛(wèi)生的食品食用。
⑶加強(qiáng)對早餐問題的認(rèn)識，有意識的逐步改善自己不良的飲食習(xí)慣。
⑷向身邊的人們宣傳食用早餐的必要性，同時可以動員他們一起重視“早餐問題”。
2、
注重科學(xué)早餐
⑴時間要最佳。醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
⑵早餐前應(yīng)先喝水。人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水，既可補(bǔ)充生理缺水之需，又對器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發(fā)生。
⑶熱量供給要適當(dāng)。早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)，如能量、維生素b1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養(yǎng)互補(bǔ)。
⑷烹調(diào)制作要講究。既要考慮個性生理特點(diǎn)，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆?jié){，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
⑸酸堿食物不可偏廢。不少人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導(dǎo)致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，常可出現(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果，就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營養(yǎng)素的平衡。
關(guān)于早餐情況的問卷調(diào)查報(bào)告一文到這里就全部結(jié)束了，本文格式比較整齊，可以參考這個思路。
早餐情況報(bào)告2
小學(xué)生早晨要不要吃早餐是廣大家長關(guān)心的一個社會問題。為了進(jìn)一步了解學(xué)生吃早餐情況，我對經(jīng)二路小學(xué)一至六年級同學(xué)吃早餐情況進(jìn)行了調(diào)查。現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下：
一、調(diào)查經(jīng)過
記者：“甲同學(xué)，請問你吃早餐了嗎?”
甲同學(xué)：“沒有。”
記者：“是不想吃嗎?”
甲同學(xué)：“不是。是因?yàn)樵绯繒r間太緊，家長來不及做。”
記者：“乙同學(xué)，請問你早餐吃什么?”
乙同學(xué)：“牛奶和煎雞蛋。”
記者：“經(jīng)常這樣嗎?”
乙同學(xué)：“不是。大多數(shù)時間是吃媽媽平時給我準(zhǔn)備的好吃的(零食)。”
丙同學(xué)：“我經(jīng)常在地?cái)傎I吃的。”
二、基本情況
本次調(diào)查共涉及經(jīng)二路小學(xué)一至六年級共200名男女同學(xué)，其中：男同學(xué)110名，女同學(xué)90名；高年級100人，低年級100人。從調(diào)查的情況看，低年級吃早餐的人數(shù)占到被調(diào)查人數(shù)的75%，這與他們年齡小，父母和長輩關(guān)心程度高有關(guān)；高年級吃早餐的人數(shù)占到被調(diào)查人數(shù)的60%，占比略低于低年級同學(xué)，這與家長不能堅(jiān)持做早餐或者學(xué)生自己不想或不愿吃早餐有關(guān)；男同學(xué)吃早餐的人數(shù)占到被調(diào)查男同學(xué)總數(shù)的45%，女同學(xué)吃早餐的人數(shù)占到被調(diào)查女同學(xué)總數(shù)的65%。