食堂安全協(xié)議書
在日新月異的現(xiàn)代社會中，越來越多地方需要用到協(xié)議，簽訂協(xié)議是提高經(jīng)濟效益的手段。那么相關(guān)的協(xié)議到底怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的食堂安全協(xié)議書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食堂安全協(xié)議書1
訂貨方（甲方）：
供貨方（乙方）：（所供品種系列）
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，同意在各類資質(zhì)證明齊全，公平、公正的原則下，建立訂、供貨關(guān)系。為了明確雙方的權(quán)利和責任，保證貨品的質(zhì)量和安全，特訂立此安全責任協(xié)議。
一、乙方為甲方供應的各類物品，必須來源于國家批準生產(chǎn)的正規(guī)合法廠家，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，甲方有權(quán)拒收。
二、乙方為甲方供應的各類定型包裝物品，必須包裝完整，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、“QS”認證、近期的檢測報告等各類標識，凡標識不全或模糊不清的物品，甲方有權(quán)拒收。
三、乙方為甲方供應的各類非定型包裝物品，必須有相應的檢驗證明、合格證等標識（蔬菜、瓜果類農(nóng)藥不準超標），如標識不全或農(nóng)藥超標的物品，甲方有權(quán)拒收。
四、乙方為甲方供應的各類物品，如出現(xiàn)偽劣商品，假冒商品，甲方除有權(quán)追究乙方的'責任外，有此導致的經(jīng)濟損失和不良影響，全部由乙方負責賠償。
五、乙方為甲方供應的各類物品，如導致甲方人員或其他人員食物中毒的，乙方應承擔全部責任，并承擔相應的法律責任。
六、此安全協(xié)議書一式三份，甲、乙雙方各持一份，學校持一份。有效期自x年xx月xx日至x年xx月xx日。
甲方：
乙方：
x年xx月xx日
食堂安全協(xié)議書2
甲方負責：
為乙方提供必要的場地、設備和飲用水，不收取任何費用。
乙方負責：
為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。
五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的.任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。
六、使用電器設備必須規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責。
七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責任，一切后果由乙方自負。
本協(xié)議書一式二份，學校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。
年 月 日
年 月 日
食堂安全協(xié)議書3
甲方負責：為乙方提供必要的場地、設備和飲用水，不收取任何費用。
乙方負責：為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、 餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。
五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。
六、使用電器設備必須規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責。
七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責任，一切后果由乙方自負。
本協(xié)議書一式二份，學校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。
甲方（簽字）： 乙方（簽字）：
年 月 日 年 月 日
食堂安全協(xié)議書4
甲方：xx中學
乙方：xx
為加強學校食品衛(wèi)生管理，預防學校食物中毒事故發(fā)生，落實管理責任，保護學校師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食品中毒事故處理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)就學校食品衛(wèi)生管理達成共識，甲乙雙方簽訂責任書如下：
一、 總則
責任書中的學校食品衛(wèi)生，指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。
學校后勤負責人和楊麗梅應正確履行食品衛(wèi)生安全職責，預防發(fā)生食物中毒事故。
二、 雙發(fā)的責任與義務
乙方：
1. 商店從業(yè)人員應取得健康證，無健康證不得上崗。
2. 商店從業(yè)人員應熟悉相關(guān)食品衛(wèi)生常識，及操作流程，嚴格持有關(guān)規(guī)定操作，保證良好的`個人衛(wèi)生。
3. 不得經(jīng)營散裝食品和不符合安全要求的小食品。
4. 不得經(jīng)營煙酒及含酒類的食物。
5. 對衛(wèi)生行政部門、工商行政部門、教育行政部門和學校提出的整改意見，應按要求時限及時進行整改。
6、若發(fā)生食品安全事件造成的經(jīng)濟后果（醫(yī)療費、營養(yǎng)費、誤工費等），由乙方承擔相應經(jīng)濟賠償。
甲方：鳳縣鳳州初級中學
1、學校建立食品衛(wèi)生主管領(lǐng)導負責制。
2、實行租賃經(jīng)營。
3、建立學校食品衛(wèi)生安全制度并予以落實。
4、從業(yè)人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經(jīng)營活動。
5、檢查過程中，對發(fā)現(xiàn)的問題應及時提出整改意見并督導落實。
6、發(fā)生食物中毒事故不瞞報、遲報、并采取有效補救措施、組織搶救工作，并保護好現(xiàn)場。
以上條款雙方應嚴格遵守，不得違反，如未按規(guī)定落實或違反有關(guān)條款造成后果，由違反一方承擔相關(guān)責任。
三、 責任書的變更和解決
雙方必須嚴格執(zhí)行責任書，任何一方無正當理由不得隨意變更責任書的內(nèi)容。
任何一方在項目實施中如對責任書或?qū)嵤┯媱澋膬?nèi)容有異議，應以書面形式提出，雙方一致同意后才能變更內(nèi)容。
本責任書一式兩份，甲乙雙方各保留一份，責任雙方應在責任書簽字并蓋章。
甲方：xxxxxx中學
主管領(lǐng)導簽字：
年月日
乙方簽字：
年月日
食堂安全協(xié)議書5
甲方：
乙方：
為了進一步加強學校食堂設備安全管理，切實保障設備使用安全，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實際，甲、乙雙方簽訂食堂設備維修安全協(xié)議書，主要事項如下：
一、乙方必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效個人證件，負責為甲方維修、維護食堂設備。
二、乙方必須嚴把質(zhì)量關(guān)，維修、維護的設備必須符合相關(guān)安全要求。在規(guī)定的條件和期限內(nèi)不發(fā)生安全問題，否則賠償甲方的全部損失，并承擔相應的.法律責任。
三、乙方必須根據(jù)甲方提出的要求進行設備維修及維護，并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時維修。甲方配合乙方在維修過程中，提供必要的維修幫助。
四、乙方要樹立服務意識，虛心聽取甲方意見，自覺接受甲方監(jiān)督管理，保證甲方食堂設備安全運行。如因質(zhì)量問題出現(xiàn)不安全事故要承擔全部責任。
五、甲方按照相關(guān)安全要求，嚴把驗收關(guān)，如發(fā)現(xiàn)不合格情況，經(jīng)提醒、警告后仍未改進的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。
六、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各持一份，自蓋章（簽字）之日起生效。有效期一學期。
甲方（簽章）： 乙方(簽章）：
年 月 日
食堂安全協(xié)議書6
甲方 (委托方)：（以下簡稱甲方）
乙方（承包方）： （以下簡稱乙方）
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。
一、甲乙雙方共同責任
甲乙雙方共同遵守國家和地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī)，認真落實國家、行業(yè)、企業(yè)相關(guān)的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預防工作，確保不發(fā)生各類事故。
二、甲方的權(quán)力、責任和義務
1、甲方有權(quán)對乙方行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、治安等進行監(jiān)督，特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任。
2、甲方有權(quán)對乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況、安全設施有效情況、乙方的設備、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查，如乙方未達到標準或出現(xiàn)不合格項，甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的，甲方有權(quán)按照甲方相關(guān)規(guī)定對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、若乙方在承包期間，食堂發(fā)生突發(fā)意外事故，甲方有權(quán)進入內(nèi)部進行搶險應急處置，且不承擔應急處置所造成的損失費用。
三、乙方的權(quán)力、責任和義務
1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證，并按照有效期限及時審驗。
2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢，持有效的健康證上崗操作。
對因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作，導致甲
方人員發(fā)生傳染病事件，乙方負責承擔全部責任。
3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。制訂相關(guān)安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置，并認真執(zhí)行。同時對所屬人員進行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識培訓。采取有效措施做好各類事故預防工作。
4、乙方購置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量，嚴禁購置腐爛、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明，以備衛(wèi)生檢疫部門檢查。
對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標準的劣質(zhì)食品，或出售任何變質(zhì)和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的，乙方承擔全部責任，所產(chǎn)生的`費用均由乙方承擔。
5、乙方承包期間，必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理，做到生、熟制品分開存放，主、副食分開存放在貨架上，并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放，保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時必須配備專用的消毒設備和器具，按規(guī)定對餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方應認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，傳染病的傳播。
7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒。
8、為保證食堂的安全，避免發(fā)生火災爆炸等事故，乙方必須做到以下幾點：
（1）操作間及用餐間嚴禁吸煙，檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。
（2）保證食堂內(nèi)燃氣設施（包括燃氣管路、閥門、灶具等）的安全使用，做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測，發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復，確保燃氣設施經(jīng)常處于嚴密和完好狀態(tài)。
（3）食堂內(nèi)嚴禁存放一切易燃易爆危險化學品（如酒精、汽油、煙花爆竹等）。
�。�4）乙方所用電器設備設施必須有可靠的接地或接零裝置，嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善，發(fā)生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災、爆炸事故，造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故，乙方負責承擔全部責任，所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔。
9、對于甲方的安全監(jiān)督檢查，乙方必須密切配合。
在抓好上述各項工作落實的基礎(chǔ)上,乙方還必須按有關(guān)規(guī)定成立事故搶險救援領(lǐng)導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,并組織所屬人員定期演練。
四、其他事項
1、本協(xié)議未盡安全事宜，按照相關(guān)法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。
甲方（章）：乙方（章）：
負責人（簽字）： 負責人（簽字）：
日期：
食堂安全協(xié)議書7
甲方：中龍學校
乙方：
為了保證學校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，學校（甲方）與食堂食品供貨商（乙方）簽定食品衛(wèi)生安全責任協(xié)議書，主要事項如下：
一、乙方為甲方指定 供應商，負責向甲方供應學校食堂食品。
二、甲方根據(jù)需要，制定采購計劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時組織貨源，在規(guī)定的時間內(nèi)保證供貨。
三、乙方必須嚴把進貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，所供食品必須新鮮、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求，并隨貨提交相關(guān)職能部門的檢驗合格報告；運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運。
四、甲方按照食品衛(wèi)生要求，嚴把驗貨關(guān)，有權(quán)無條件退換不合格食品，如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。
五、乙方在供貨時不得提供以下食品：
(1)、無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的.定型包裝食品。
(2)、超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)、XX變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。
(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。
(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應承擔全部責任（包括法律責任），并賠償所有損失。
七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨，價格隨市場行情調(diào)整，不得以任何理由擅自提價，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒、警告后乃未改進，甲方有權(quán)終止協(xié)議。不得與食堂驗收人員開具虛XX，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議。
八、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。
九、本協(xié)議書一式兩份，學校和供貨商各留存一份。 協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至20xx年7月。
甲方：中龍學校（公章） 乙方簽字：
甲方代表簽字：
20xx年2月 16日
食堂安全協(xié)議書8
為了增強食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的`發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校（甲方）與食堂負責人（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：
甲方負責：
為乙方提供必要的場地和飲用水，不收取任何費用。
乙方負責：
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、炊事人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，填好食品進貨臺賬，不采購腐朽變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明的食品原料及食品。
四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
五、食堂從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。
六、加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗用具，保證用水衛(wèi)生。
七、按食品衛(wèi)生制度要求，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生，要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責任，一切后果由乙方自負。
本協(xié)議書一式二份，學校（甲方）食堂負責人（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。
甲方（簽字）：
年月日 ：年 月日 乙方（簽字）
食堂安全協(xié)議書9
甲方：
乙方：
甲方為服務學生需要，決定向乙方采購干貨，經(jīng)雙方協(xié)商，達成協(xié)議如下：
1、甲方有選擇從乙方訂購干貨，價格由甲乙雙方根據(jù)市場行情確定。
2、乙方所供干貨必須符合國家相關(guān)部門衛(wèi)生質(zhì)量安全標準，不得將“三無”、糜爛、變質(zhì)、過期等不合格商品送進學校。如因乙方供貨衛(wèi)生質(zhì)量等原因造成不良后果，一切經(jīng)濟與法律責任均由乙方承擔。甲方對乙方提供的所有商品都有檢查驗收權(quán)利，凡是不合格商品有權(quán)拒收與拒絕付款。
3、甲方每次提前訂好一階段所需貨單，如市場短缺，甲、乙雙方可作適當調(diào)整，但未經(jīng)甲方同意乙方不得擅自更改貨單內(nèi)容，否則甲方有權(quán)拒絕付款。
4、乙方必須確保按合同要求在甲方約定的時間內(nèi)將食堂所需商品免費送貨上門。所送商品必須經(jīng)過校方食堂管理人員檢查、過稱、驗收、簽名后，方可進入結(jié)賬程序。否則，學校不予認可與付賬。
5、如乙方不能按本協(xié)議認真履約，甲方有權(quán)單方面解除合同。
6、結(jié)賬方式：每星期結(jié)一次賬，現(xiàn)金付款。
7、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
甲方（簽字并蓋章）：
乙方（簽字并蓋章）：
食堂安全協(xié)議書10
甲方（發(fā)包方） ：
乙方（承包方） ：
為了規(guī)范安全管理，明確雙方在 承包食堂（以為簡稱：食堂）的安全生產(chǎn)的責任和義務，確保食堂承包期間的安全生產(chǎn)，根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、條例、規(guī)定，雙方本著平等、自愿的原則，協(xié)議如下：
1、 雙方的安全生產(chǎn)責任
1.1、雙方對各自的安全生產(chǎn)全面負責。應當認真貫徹執(zhí)行國家相關(guān)安全法規(guī)、條例和規(guī)定， 依法設立安全生產(chǎn)管理機構(gòu)， 建立安全生產(chǎn)責任制， 制定安全管理規(guī)章制度。 明確專 （兼） 職安全管理人員，應根據(jù)實際情況制定相應的應急救援預案。
1.2、雙方應當保證安全生產(chǎn)所需的投入，及時消除安全隱患。
1.3、雙方應當主動開展安全監(jiān)督管理，落實安全防范措施，預防各類事故發(fā)生。
1.4、當任何一方的設施或系統(tǒng)發(fā)生異常狀況，有可能會危及到對方的安全生產(chǎn)時，應當在第 一時間通知對方做好應急準備。
1.5、如發(fā)生安全事故，應立即向?qū)Ψ郊罢踩芾聿块T報告、并及時組織搶救，防止事態(tài) 擴大，同時要保護好現(xiàn)場。 甲方安全責任：
2、甲方安全責任：
2.1、甲方應提供產(chǎn)權(quán)證等能證明其建筑物合法性的書面材料。
2.2、甲方有責任對承包食堂的安全生產(chǎn)予以綜合管理，甲方指定行政部作為乙方的接口及綜 合管理單位。
2.3、甲方有權(quán)對乙方執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準的情況進行監(jiān)督檢 查，確保承包場所的安全生產(chǎn)，督促乙方依法履行安全生產(chǎn)管理職責。
2.4、甲方有權(quán)要求乙方提交和現(xiàn)場調(diào)閱有關(guān)安全資質(zhì)、安全規(guī)章制度、安全技術(shù)措施、安全 培訓等安全資料。
2.5、甲方有權(quán)隨時對乙方的生產(chǎn)場所、辦公生活場地進行安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患，責 令乙方立即排除。
2.6、甲方有權(quán)根據(jù)現(xiàn)場的檢查記錄，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對乙方安全生產(chǎn)工作進行評 價，并視具體情況扣除部分或全部安全生產(chǎn)保證金。
2.7、甲方人員進入現(xiàn)場必須遵守乙方現(xiàn)場安全管理規(guī)定，配合乙方安全管理人員的工作。
2.8、甲方不得對乙方提出不符合安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和強制性標準規(guī)定的要求。 乙方安全責任：
3、乙方安全責任：
3.1、 乙方應向甲方提供在承包包場所的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照、組織機 構(gòu)代碼證、法人代表身份證、有關(guān)許可證等有效的證照，查驗、復印留存。
3.2、 食堂如不符合乙方的安全生產(chǎn)條件，由乙方負責整改，直至符合安全生產(chǎn)條件后，乙 方方可開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。
3.3、 乙方為自己生產(chǎn)經(jīng)營活動中安全管理的主體，要遵循“安全第一、預防為主”的方針， 自覺遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，做好安全生產(chǎn)管理工作。
3.4、 乙方應制訂切實可行的安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程等，并張貼在醒目部位。
3.5、 乙方應當依法做好從業(yè)人員的安全教育培訓工作，增強員工的法制觀念，提高員工的 安全生產(chǎn)意識和自我保護的.能力， 督促員工自覺遵守安全制度； 員工應當持證上崗工作。 3.6、乙方必須提供本單位員工必備的個人勞動防護用品。
3.7、乙方要做好定期和日常的安全檢查，防止傷亡事故、火災事故及其他事故的發(fā)生。乙方 必須接受甲方的定期安全生產(chǎn)、消防檢查和監(jiān)督。
3.8、 乙方要做好安全用電、防汛防臺、防中毒、防盜竊等工作。保持用電設施的完好，嚴 禁亂接亂拉電線。根據(jù)要求，配備和維持好滅火器材，確保消防安全通道暢通。
3.9、 嚴禁“三合一” ，禁止人員在承租的食堂內(nèi)居住。廚房、燃氣房內(nèi)禁止吸煙，不準將打 1/1 火機、火柴,危險化學品帶進廚房。
3.10、 凡涉及消防、安全許可的，乙方應在取得相應的安全生產(chǎn)許可后，方可開展生產(chǎn)經(jīng)營 活動。
3.11、 凡涉及特種設備的，乙方應取得相應的檢驗檢測合格證書后，方可投入生產(chǎn)經(jīng)營。
3.12、乙方加強勞動管理，依法做好從業(yè)人員的工傷保險。
3.13、廠房、場所的裝修和設備安裝應符合有關(guān)技術(shù)標準和消防等安全要求，不得破壞建筑 結(jié)構(gòu)。凡涉及國家規(guī)定需要審查驗收后方可使用的，乙方應按國家有關(guān)規(guī)定處理，及 時辦妥相關(guān)手續(xù)，并將備案材料交甲方存檔。
3.14、乙方不得擅自轉(zhuǎn)租。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自搭建、改建、改變房屋使用性 質(zhì)。乙方裝修改造時，涉及到供電和給排水增減容時，需向甲方行政部、工程部門提 供設計圖紙及書面申請，行政部組織工程人員審核、現(xiàn)場勘驗，經(jīng)書面確認改造無潛 在危害和不良影響后方可實施。
3.15、乙方負責對承接的甲方設備設施進行維護保養(yǎng)、安全使用，費用自理；乙方不得損毀、 丟失甲方原有消防設施；乙方應自行配置、維護保養(yǎng)消防設施（消火栓、滅火器、自 動報警裝置、自動滅火裝置等消防設施），確保消防安全通道暢通，制定應急預案， 并組織應急演練。
3.16、乙方若在廠房內(nèi)進行動火、破土、高處、危險化學品、受限空間專項作業(yè)應按《專項 作業(yè)許可證審批流程》 （WI094001 附件 8）到物業(yè)管理處辦理《××作業(yè)許可證》 ，并 派專員監(jiān)督。經(jīng)物業(yè)管理處保安員檢查不符合安全條件的，不可動工。 月；乙方至少每月
3.17、乙方至少每半年清理一次煙道，最近一次清理的時間是 20xx 年 清理一次抽油煙機；清理依據(jù)交甲方備查。
3.18、如因乙方的原因造成甲方設備損毀、或人員傷害事故、行政處罰，乙方承擔全部責任。
3.19、 乙方如有以下情況，甲方有權(quán)立即終止本廠房、場所的租賃協(xié)議，由此而造成的一切 損失由乙方負責（包括扣除部分或全部安全生產(chǎn)保證金）
3.19.1、違反國家有關(guān)法律、法規(guī)，違法生產(chǎn)、經(jīng)營。未按規(guī)定登記注冊以及無證、無照、 無安全生產(chǎn)資質(zhì)從事生產(chǎn)經(jīng)營的。
3.19.2、不接受甲方的安全生產(chǎn)管理，安全生產(chǎn)管理不到位。
3.19.3、改作生產(chǎn)、使用、儲存、經(jīng)營易燃易爆危險化學品場所的。
3.19.4、安全隱患嚴重又不認真及時整改。
3.19.5、擅自轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)借出租食堂、場所。
3.19.6、發(fā)生傷亡事故不及時報告或不及時組織搶救。
4、其他條款
4.1、 本協(xié)議生效后 3 個工作日內(nèi)，乙方將向甲方繳納人民幣 元作為安全生產(chǎn)保證金， 交甲方保管。安全生產(chǎn)風險金主要用于安全管理。對乙方安全管理不到位、不服從甲 方安全管理的，甲方有權(quán)從此安全生產(chǎn)風險金內(nèi)扣除，用作租賃場所的安全生產(chǎn)管理 工作。乙方承擔所在租賃廠所內(nèi)發(fā)生的事故責任，安全生產(chǎn)風險金每年結(jié)算一次，不 足部分由乙方補足。安全生產(chǎn)風險金的剩余部分，待租賃協(xié)議終止時，結(jié)余部分甲方 應返回給乙方。
4.2、乙方在承租場所發(fā)生的安全事故或造成第三方傷害的，均由乙方負責。
5． 效力及其他
5.1、本協(xié)議經(jīng)各方授權(quán)代表簽署并加蓋公章后生效，于相應租賃合同終止時終止。
5.2、未盡事宜應以主合同約定為準。本協(xié)議未盡事宜和修訂款項可經(jīng)雙方協(xié)商或另行簽約。
5.3、本協(xié)議一式四份，甲方及乙方各執(zhí)兩份。
甲方（章）： 乙方（章）：
法人代表： 法人代表：
委托代理人： 委托代理人：
簽定日期： 年 月 日
食堂安全協(xié)議書11
尊敬的家長:
孩子是祖國的未來，民族的希望，在關(guān)注孩子健康成長的同時，國家為了關(guān)注每位孩子身體健康，實施營養(yǎng)計劃。給每位學生保證每天吃雞蛋一個（55克）、牛奶一袋（250克）。我校要求學校及家長們對子女食品安全教育嚴抓不怠。增強“安全無小事”的`意識，教育子女有關(guān)常識，注重引導、培養(yǎng)和提高子女自救自護的能力，做到責任到位，確保安全。
為了確保食品安全，學校及家長簽訂如下協(xié)議書。
一、學校保證供貨商供給我們的食品質(zhì)量可靠，安全潔凈，存放期長，有食品衛(wèi)生質(zhì)檢部門的檢驗合格證書。
二、學校保證在每天早上9點前發(fā)放給學生當天的牛奶。
三、學生家長保證每天早上在家中煮熟雞蛋一個，并讓學生來校時帶到學校在老師的陪同下食用。
四、家長不得更換學校發(fā)給的牛奶，更不能隨意留學生食品于家中。
五、如若在早餐時發(fā)現(xiàn)學生食用的是家中的牛奶，食用后發(fā)生不良反應或造成嚴重后果，學校概不負責。
六、學校不得隨意克扣調(diào)配學生早餐食品。必須讓學生定時定量食用。
七、注意食品衛(wèi)生安全，不吃“三無”食品及過期變質(zhì)食品，防止食品中毒。
八、學校及家長如若發(fā)現(xiàn)學生食用早餐后有不良反應，應及時報告學校營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組，做出相應的應急處理。
以上八條要求學校班主任及學生家長必須做到，否則責任自負，希望學生和家長認真遵照執(zhí)行，如因家長安全工作不得力，學生不自覺遵守造成學生安全事故的，其責任由學生、家長自負，與學校及老師無關(guān)。為了您的子女的安全，為了您家庭的幸福，王河鄉(xiāng)中心小學定此責任書。誠請家長積極配合。謝謝合作！
年級：
學生簽字：
學生家長簽字：
班主任簽字：
xxx小學(蓋章)
食堂安全協(xié)議書12
甲方：
乙方：
為進一步加強職工食堂安全管理，確保為職工提供安全供餐服務，特簽訂此協(xié)議。
第一條 乙方作為第一責任人具體負責食堂各項安全管理工作（生產(chǎn)安全、消防安全、食品安全等），要嚴格執(zhí)行國家法律法規(guī)、燕山石化公司、本單位各項安全管理制度及餐飲行業(yè)有關(guān)規(guī)定。
第二條 乙方要設專人負責安全管理工作，制訂各項安全制度，確保安全工作職責明確、制度落實。要建立嚴格的巡檢制度，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，對于自行解決不了的問題要及時向甲方反饋。每月組織一次安全學習，定期組織員工進行安全演習。
第三條 由于乙方操作不當、管理不善發(fā)生的'生產(chǎn)安全、消防安全責任事故或食物中毒等事件，乙方承擔一切經(jīng)濟損失與法律責任。
第四條 乙方重點做好以下安全管理工作：
1.生產(chǎn)安全。食堂設施設備要設專人管理，逐一制訂詳細、明確的操作規(guī)范，并要求操作人員嚴格執(zhí)行；及時維護送餐車輛，確保送餐途中交通安全；食堂24小時要安排專人值班，有完整的值班記錄；食堂要嚴格門禁管理，禁止非工作人員進入工作場所。
2.消防安全。定期清理食堂灶具、油煙凈化設備等，定期檢查食堂消防設施設備，及時消除安全隱患，工作有記錄；消防設施（滅火器等）保持完好、充足、有效，并設責任人；要求員工要嚴格按照操作規(guī)范、程序進行操作。
3.食品安全。嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、餐飲行業(yè)各項管理制度，凡因違反規(guī)定而發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患的，乙方承擔一切經(jīng)濟損失及法律責任。
第五條 本協(xié)議作為合同附件與合同主體具有同等效力。未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。
xxx
20xx年xx月xx日
食堂安全協(xié)議書13
甲方：
乙方：
為了保證幼兒園師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，幼兒園（甲方）與幼兒園食堂食品供貨商（乙方）簽定食品衛(wèi)生安全責任協(xié)議書，主要事項如下：
一、乙方為甲方指定米村鎮(zhèn)中心幼兒園食堂食品供應商，負責向甲方供應糧油類產(chǎn)品。
二、乙方必須持有有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、身份證，并將各證復印件提交給甲方，隨時接受衛(wèi)生監(jiān)督部門和幼兒園的督查。
三、甲方根據(jù)需要，制定采購計劃，明確具體要求，提前一天通知乙方，乙方必須及時組織貨源，在規(guī)定的時間內(nèi)保證供貨。
四、乙方必須嚴把進貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，所供食品必須新鮮、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求，并隨貨提交相關(guān)職能部門的檢驗合格報告；運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運。
五、甲方按照食品衛(wèi)生要求，嚴把驗貨關(guān)，有權(quán)無條件退換不合格食品，如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。
六、乙方未按甲方要求供貨而造成的'一切事故和后果，乙方應承擔全部責任（包括法律責任），并賠償所有損失。
七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨，不得以任何理由擅自提價，一旦發(fā)現(xiàn)，經(jīng)提醒、警告后乃未改進，甲方有權(quán)終止協(xié)議。
八、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。
九、本協(xié)議書一式三份，幼兒園食堂和供貨商各留存一份，一份留存幼兒園，協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期一學期。
甲方：
乙方：
日期：
食堂安全協(xié)議書14
甲方：
乙方：
為確保甲方就餐秩序穩(wěn)定，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品安全問題達成協(xié)議，具體規(guī)定如下：
一、乙方按照甲方需求為甲方供應 ，供貨日期為 年 月 日至 年 月 日。
二、乙方保證為甲方供貨產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、品質(zhì)規(guī)格、營養(yǎng)成分、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的標準要求。
三、乙方無條件同意甲方于協(xié)議有效期間內(nèi)不定期檢驗、核對所供貨產(chǎn)品，以確保食品的品質(zhì)，安全及營養(yǎng)成分符合要求，檢驗如需費用，由乙方負擔。
四、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的`結(jié)果。如確有不符合規(guī)定之處，甲方有權(quán)隨時中止供貨協(xié)議，乙方須回收所有不合格產(chǎn)品并承擔因此造成的相應損失。
五、乙方所供貨產(chǎn)品如因食品安全問題或品質(zhì)不合格，對師生健康、權(quán)益造成損害，引起食物中毒或其他不良后果，經(jīng)查明屬實，乙方須承擔因此產(chǎn)生的全部法律責任及經(jīng)濟賠償責任。
六、本合約一式兩份，由雙方各執(zhí)一份。
甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：
代表人（簽字）： 代表人（簽字）：
年 月 日 年 月 日
食堂安全協(xié)議書15
甲方： 乙方：
為了落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。切實保障員工安全，增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據(jù)食堂負責人的職責要求，特簽訂本責任書。 乙方（食堂）安全責任、職責：
1、嚴把食品采購關(guān)。食堂采購員必須到成都分廠認可的持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，食堂從業(yè)人員應當購買新鮮、無毒、無公害的物品,以保證食品質(zhì)量。 2、嚴把食品貯存、加工關(guān)。
2.1 按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
2.2 食品貯存應當分類分架，隔墻離地存放，每天檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。用于保存的冷藏設備，必須貼有食品類別標志，生食品、半成品和熟食應分類隔離存放。 2.3 食品在烹飪后至出售前一般不超過2小時。
2.4 食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售。
2.5 每餐樣菜應各取不少于250克留置于冷藏設備中，保存24小時以上，以備 查驗。
3、嚴把從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)：
3.1 健立健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應的措施。
3.2 食堂從業(yè)人員必須持有健康證上崗。注意食堂人員的身體狀況，每年要進行一次體檢，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促其離開工作崗位。
3.3 食堂從業(yè)人員按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一著裝操作規(guī)范。大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關(guān)知識，組織食堂人員每月學習《食品衛(wèi)生法》強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事員學習有關(guān)食品衛(wèi)生知識，提高炊事員衛(wèi)生意識。學習要求有記錄，
3.4 食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因或治愈后，方可重新上崗。若發(fā)現(xiàn)有帶病上崗的.工人，將給予考核。
3.5 經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿工作服、戴工作帽，戴口罩，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡，勤剪指甲（要求指甲長度不得超過2毫米），勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
4、嚴把食堂衛(wèi)生安全關(guān)：
4.1 全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，每天員工進餐以后，及時清理桌面、地面上的雜物。地面要求做到無雜物、無油污，爭取做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
4.2 加強餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
4.3 督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。炊事人員禁止在工作崗位抽煙，食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。達到封閉管理要求。
4.4 按不同的季節(jié)消殺“四害”，夏秋兩季為蚊、蠅、蟑的消殺季節(jié)，要堅持經(jīng)常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。藥物和食品應當做到隔離儲存。
5、 安全責任
5.1 健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應的措施。
5.2 違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件,乙方承擔全部責任.
6、考核辦法：在簽訂合同的同時向甲方交納安全環(huán)保保證金50000元（伍萬圓整）
6.1 食品采購必須到成都分廠認可的持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單 位購買，必須出具食品購買單位衛(wèi)生許可證的復印件，若不能提供，以500元／每次考核．直至出具為止．
6.2 食品烹飪質(zhì)量，按照本協(xié)議２.１／２.２規(guī)定實施，若違反上述規(guī)定，經(jīng)查實，以２００元／次考核．做到食品加工規(guī)范，食品質(zhì)量有保證,無過期腐爛食品。
6.3 食堂人員健康衛(wèi)生管理嚴格依據(jù)本協(xié)議３.１／３.２／３.
３／３.４／３.５規(guī)定實施，若違反上述規(guī)定，經(jīng)查實，按以下規(guī)定考核：無健康證者，考核２００元／人，責令其離開工作崗位，直至出具健康證為止；發(fā)現(xiàn)工人有礙于食品衛(wèi)生的病癥帶病上崗者，經(jīng)查實，考核100元/人；工人個人衛(wèi)生差者（如指甲過長且指甲縫里有垃圾者，頭發(fā)油膩、有頭皮屑且不帶工作帽者，不穿工作服者，身體有嚴重惡心異味者等）經(jīng)查實，考核50元/人，要求整改以后方可上崗. 6.4 食堂衛(wèi)生安全考核辦法嚴格依據(jù)本協(xié)議4.1/4.2/4.3/4.4
執(zhí)行,考核辦法如下:員工進餐以后,桌面、地面垃圾未清理，地面油污嚴重，洗手槽垃圾未清理且下一餐時間馬上來臨，經(jīng)查實，考核200元/項；餐具每次進餐完以后未進行消毒，經(jīng)查實，考核500元/次;食堂有“四害”，經(jīng)查實，考核100元/項。
未盡事宜，雙方另行協(xié)商，此協(xié)議一式兩份，雙方代表簽字生效
甲方單位(章)： 乙方單位(章)：
法人代表: 法人代表:
法人委托代理人 :
年 月 日
法人委托代理人: 年 月 日
食堂安全協(xié)議書16
訂貨方（甲方）：
供貨方（乙方）：（所供品種系列）
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，同意在各類資質(zhì)證明齊全，公平、公正的原則下，建立訂、供貨關(guān)系。為了明確雙方的權(quán)利和責任，保證貨品的質(zhì)量和安全，特訂立此安全責任協(xié)議。
一、 乙方為甲方供應的各類物品，必須來源于國家批準生產(chǎn)的正規(guī)合法廠家，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，甲方有權(quán)拒收。
二、 乙方為甲方供應的各類定型包裝物品，必須包裝完整，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、“QS”認證、近期的檢測報告等各類標識，凡標識不全或模糊不清的物品，甲方有權(quán)拒收。
三、 乙方為甲方供應的各類非定型包裝物品，必須有相應的'檢驗證明、合格證等標識（蔬菜、瓜果類農(nóng)藥不準超標），如標識不全或農(nóng)藥超標的物品，甲方有權(quán)拒收。
四、 乙方為甲方供應的各類物品，如出現(xiàn)偽劣商品，假冒商品，甲方除有權(quán)追究乙方的責任外，有此導致的經(jīng)濟損失和不良影響，全部由乙方負責賠償。
五、 乙方為甲方供應的各類物品，如導致甲方人員或其他人員食物中毒的，乙方應承擔全部責任，并承擔相應的法律責任。
六、 此安全協(xié)議書一式三份，甲、乙雙方各持一份，學校持一份。
有效期自年 月 日至年 月 日。
甲方：乙方：
法人代表身份證號碼：法人代表身份證號碼 委托代理人： 委托代理人： 聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：
年月日年 月 日
食堂安全協(xié)議書17
為了貫徹落實銅仁市教育局關(guān)于印發(fā)《銅仁市校（園）食堂食品管理制度》的通知（銅教發(fā)[20xx]235號），確保學校食品衛(wèi)生安全，根據(jù)上級有關(guān)會議精神，特制訂本責任書。
第一條學校食品安全實行校長負責制，學校把食堂、超市（小賣部）的管理列為常規(guī)管理工作，明確一名校級領(lǐng)導分管，配備專職或兼職食堂管理員，學校食堂、超市（小賣部）有關(guān)人員務必樹立安全第一的思想，確保學校食品衛(wèi)生安全。
第二條學校要組織食堂、超市（小賣部）管理人員和工勤人員進行職業(yè)道德及安全衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識培訓，提高食堂、超市（小賣部）從業(yè)人員服務水平及專業(yè)知識水平。對食堂工勤人員實行合同管理，保障工勤人員全法權(quán)益。注重從業(yè)人員健康管理，凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病原攜帶者）、消化道疾病、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂、超市（小賣部）工作。
第三條按照國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全標準，結(jié)合當?shù)貙嶋H建立食品供應準入制度，凡進入學校的食品及原輔料供貨商必須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》。企業(yè)所供食品要有生產(chǎn)許可證標志（QS）。建立食品質(zhì)量檔案。
第四條學校食堂嚴禁采購、儲存和使用下列食品及食輔原料：
�、傥鍩o（無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無食品生產(chǎn)許可、無保質(zhì)期、無食品標簽）產(chǎn)品；
②腐敗變質(zhì)、漬脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品；
�、鄢^保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的'定型包裝食品；
�、懿∷阑蛩酪虿幻鞯那菪蠹捌渲破罚唇�(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢疫或者檢驗不合格的肉類及制品；
⑤豆?jié){、鮮牛奶、四季豆、馬鈴薯、野生菌、芋荷桿、酸菜、涼拌菜、袋裝食品、亞硝酸鹽、青西紅柿。
第五條食堂要建立符合安全衛(wèi)生標準的食品儲藏、儲存間，配備必要的食品儲存保鮮設施，建立健全食品出、入庫管理制和收發(fā)登記制度。食品在校儲存期間，要按照食品保管要求，分類存放、安全管理，嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現(xiàn)象。對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時處理，嚴禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向超市（小賣部）、食堂和學生餐桌。
第六條完善校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發(fā)情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。
第七條食堂堅持公益性原則，按照非營利要求實行成本獨立核算，學校不得在食堂提取任何費用，各種菜肴價格實行明碼標價。
第八條配合有關(guān)部門做好大宗食品原材料四統(tǒng)工作，嚴把食品原材料質(zhì)量驗收關(guān)、儲存關(guān)和食品加工關(guān)，努力為師生提供安全、衛(wèi)生、等值、優(yōu)質(zhì)食品。
第九條本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）各校（園）要與食堂、超市（小賣部）有關(guān)人員簽定食品安全責任書。
本責任書一式二份，承狀學校和中心校各存一份。
xx鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中心校xx鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）xx學校
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發(fā)狀人：承狀人：
年月日
食堂安全協(xié)議書18
甲方：
乙方：
為了增強食堂超市從業(yè)人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校（甲方）與食堂超市從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：
甲方負責：
為乙方提供必要的場地、設備。
乙方負責：
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、食堂超市管理人員必須嚴格管理進貨、加工、出售過程，堅持索票索證、餐具消毒、食品留樣等制度。
二、食堂超市從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
四、食堂超市從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證，費用由乙方承擔。
五、食堂超市從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。
六、使用電器設備必須規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責。
七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作，若因乙方原因造成師生食物中毒或生病，責任和費用完全由乙方承擔。
八、食堂超市從業(yè)人員必須讓認真遵守《山東省學校食堂餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，若因管理、操作不當造成上級部門罰款等一切法律責任均由乙方負責。
九、乙方不得參與宿舍管理。經(jīng)雙方協(xié)商，乙方可安排一人從事宿舍管理，但須無條件服從甲方管理。
十、乙方不得干預甲方與食堂超市經(jīng)營無關(guān)的管理工作，乙方的經(jīng)營活動須服從配合甲方的管理。
如違反上述責任，一切后果由乙方自負。
本協(xié)議書自簽訂之日起生效。
甲方（簽章）：乙方（簽字）：
20xx．9．25
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